冬季減肥吃什么最好 三款減肥食譜輕松享瘦
冬季養(yǎng)生減肥食譜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬季減肥吃什么最好 三款減肥食譜輕松享瘦”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
減肥食譜有哪些?很多人都覺得冬季減肥很困難，因為抵擋不住美食的誘惑，管不住嘴還怎么減肥?其實不然，冬季減肥也可以吃出好身材，只要你選對美食，輕輕松松就能吃出好身材，那么冬季減肥吃什么最有效呢?冬季有哪些減肥美食呢?今天小編就為大家推薦三款減肥食譜，既然能享受美食，又能減肥，還不趕緊來看看。
竹筍銀耳湯
原料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。
蟹肉燒冬瓜
原料：冬瓜200克，蟹肉45克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡?，倒上蒸蟹時碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
功效：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
山楂荷葉參粥
藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
用法：上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效：消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨沖開水飲用。
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蘑菇的營養(yǎng)價值比較高，蘑菇的味道鮮美受到很多人的青睞，而且蘑菇富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且蘑菇具有殺菌、抗病毒的作用，還可以減肥，那么最適合冬季減肥的香菇食譜有哪些呢?不妨試試下面3款蘑菇食譜，讓你輕輕松松就瘦身，享受美味更享瘦。
一、白蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調(diào)料：花椒、大料、小茴香、蔥、姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：
1.將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出。
2.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒。
3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時變成奶白色。
4.最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。
二、清炒蘑菇
食材：鮮蘑菇200克，蔥花、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
Step1：蘑菇去蒂，洗凈后切片。
Step2：炒鍋內(nèi)放清水，燒開后放入蘑菇片，煮熟后加入精鹽、蔥花、味精，淋上麻油即可。
作用：清香爽口，化痰理氣，補益腸胃。
三、番茄炒蘑菇
食材：鮮蘑菇500克，番茄(中等個)3個，細鹽、白搪、味精、料酒、香油各適量。
做法：
Step1：將鮮蘑菇去雜洗凈，下入沸水中焯透后即撈出晾涼;番茄洗凈后切塊。
Step2：炒鍋燒熱，放入香油，把番茄塊炒熟;將鮮蘑菇擠凈水，下入鍋內(nèi)，加入細鹽、料酒、味精、白糖，注意要用旺火燒開，然后再用小火燜一會兒即成。
功效：色鮮味美，益氣養(yǎng)肝。
冬季減肥天氣寒冷，實在不想運動，那就要從飲食上進行控制了，那么冬季吃什么減肥呢?想要吃得健康又美味，那就來跟小編做健康減肥食譜吧!下面八款簡單易做的健康食譜，讓你既能享受美味的菜肴，同時又能健康減肥!
時蔬炒米粉
材料：米粉60公克、豬肉70公克、洋蔥30公克、紅蘿卜20公克、高麗菜50公克、香菇10公克
調(diào)味料：油1小匙、醬油1大匙、味精1/4茶匙
做法：
1.先將米粉用水泡軟，置于一旁備用。
2.把豬肉、洋蔥、紅蘿卜、高麗菜切成細絲，香菇浸軟后也切成絲。
2.將油倒入鍋中，先放入豬肉絲、香菇絲拌炒一下，再加入洋蔥、紅蘿卜、高麗菜一起炒，最后以醬油、味精調(diào)味即可。
蕃茄燉牛筋
材料：紅蕃茄2斤、牛筋半斤、洋蔥1/2個、青豆仁1/2杯、老姜1片、米酒1瓶
調(diào)味料：鹽少許、黑胡椒粉1/8小匙(可加可不加)
做法：
1. 蕃茄洗凈，削去外皮(也可不削皮)，切塊狀;牛筋洗凈，瀝干水份。
2. 洋蔥切絲狀;青豆仁清水洗凈，備用。
3. 將牛筋、紅蕃茄、洋蔥、老姜及米酒，放入湯鍋中，以大火煮滾后，改轉(zhuǎn)小火并蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉煮2小時，掀開鍋蓋放入青豆仁續(xù)煮10分鐘，加入鹽調(diào)味，即可熄火，盛碗趁熱享用。
香菇肉湯
材料：香菇半斤、瘦豬肉六兩、豆腐二塊
調(diào)味料：生姜二片、鹽或鮮味露適量
做法：
1.先把豬肉洗凈后切片、過水川燙。
2.水滾后放入香菇、豬肉和豆腐，待煮10分鐘后再用小火慢慢煮至豆腐熟透。
3.最后再放入豬肉片及加入少許鹽。
泡菜蔬果
材料：蘋果1/2顆、小黃瓜20公克、紅、白蘿卜各15公克、蒜頭10公克
調(diào)味料：白糖、鹽、白胡椒少許
做法：
1.將蘋果、小黃瓜、紅、白蘿卜洗凈切丁，蒜頭拍碎。
2.所有材料以鹽腌漬10分鐘后，用冷水沖洗干凈，瀝干水分。
3.把白糖、白胡椒煮沸后，放置到一旁，等到冷卻，再加入所有材料攪拌均勻，浸泡一天即可。
蘆筍鮭魚飯
材料：蘆筍6支、帶皮鮭魚80公克、洋蔥、薏仁、淮山各20克、韭菜花5公克、鮭魚高湯300公克
調(diào)味料：鹽少許
做法：
1.洋蔥切成細末、蘆筍斜切成片狀。
2.將鮭魚洗凈，魚肉與魚皮分開。
3.洋蔥稍微炒一下，再放入米中，加入薏仁、淮山、鮭魚高湯、魚肉，放入電鍋煮成飯。
4.將鮭魚皮煎熟、放在煮好的飯上，以蘆筍、韭菜花做為盤飾。
涼拌秋葵
材料：秋葵，八角
調(diào)味料：蒜末、鹽、醬油少許
做法：
1.將八角加入水中煮沸后，加入少許鹽及秋葵，燙熟后撈起。
2.用蒜蓉醬油沾著吃。
小小叮嚀：
1.蒜蓉醬油中加點果糖，帶些甜味亦非常美味。
2.秋葵雖然維他命含量不高，可是有豐富的纖維素，對腸胃很好。
3.秋葵不需煮太久，煮的過爛容易失掉口感。
冬瓜薏仁瘦肉湯
材料：冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
調(diào)味料：鹽少許
做法：
1.把冬瓜連皮一起洗干凈，備用。
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉(zhuǎn)小火熬煮2小時。
3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味即可。
春季吃什么減肥?春天已經(jīng)悄悄的來到我們的身邊了，這時候不減肥，到炎熱的夏季的時候就是一件很悲催的事情。那么春季如何減肥呢?今天小編就來為你推薦7款減肥食譜，讓你在享受美味的同時健康瘦身，一起來看看吧!
一、香炸吉列豬排
材料： 豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質(zhì)打軟打薄，然后取出，用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉，然后撒上面包糠和脫脂干酪。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
二、千層肉醬奶汁烤菜
材料：牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
烹調(diào)方法
1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發(fā)，然后放點鹽和胡椒粉調(diào)味。
2、將鱷梨去核切薄片。
3、在耐熱容器中倒入一層肉醬，鋪上鱷梨片，然后再鋪上一層肉醬，重復(fù)好幾次，令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊，最后在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200℃加熱10分鐘即可。
三、白汁雜菌燴雞排
材料：雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
烹調(diào)方法
1、將雞腿肉的多余脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉腌制。
2、用橄欖油熱鍋，將腌制好的雞排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然后放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。
3、然后往鍋里放鮮奶油和牛油，充分混合，然后關(guān)掉火，撒點鹽和胡椒粉調(diào)味，最后用芹菜葉碎裝飾。
四、牛筋蛤蜊豆腐鍋
材料：牛筋適量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、雞蛋1個、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺、鹽適量、蒜末少許、芝麻油少許、辣椒粉適量、蔥花適量。
烹調(diào)方法
1、將牛筋和蛤蜊準(zhǔn)備好。
2、在砂鍋中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，攪拌好，同樣倒入砂鍋中，開火加熱。煮至沸騰后，蛤蜊張口，將生雞蛋打入鍋中，稍煮片刻后，即可撒上蔥花。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。
烹調(diào)方法
1、將所有蔬菜洗凈，切成條段狀。
2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豆腐皮打開，將干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一邊將空氣擠出，一邊依次從兩側(cè)再到上下地將腐皮疊起來包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、將油加熱至160℃，將腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黃即可。
七、蒜香煎排骨
材料：豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時。
2、用油熱鍋，然后將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。
3、最后用大火煎1分鐘，表面稍稍烤焦即可上碟，記得要隔掉多余的油分。
冬季減肥食譜有哪些?冬季是個美食盛典，減肥也少不了美食的陪伴，冬季減肥可以多吃豆腐、小白菜、香菇等等食物，制作起來也不難。今天小編就教大家?guī)卓疃久牢兜臏p肥食譜，簡單易做，趕緊為自己烹飪一道美味的減肥視頻吧，痩美整個冬季。
八寶小白菜。
用料：小白菜250克，鮮筍50克，水發(fā)香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
①、小白菜洗凈后，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。
②、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。
③、起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸后，淋在上面即可食用。
腐竹香菇。
用料：水發(fā)腐竹250克，香菇100克，青菜葉150克，植物油25克，精鹽、醬油、味精、白糖各少量。
①、將腐竹切成2厘米見方的塊;將育菜葉也切成同樣大小的塊;香菇如果過大也要切小。
②、炒鍋上火，將植物油燒至七成熱時，放人腐竹、青菜葉、香菇，煽炒，加清湯400克，用旺火煮沸后，加醬油、白糖、味精即可盛盤食用。
素雞燒飯菜。
用料：素雞250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，醬油20克，植物油25克，鮮湯100克，白糖、精鹽、味精、料酒、姜汁各少許。
①、素雞洗凈后，切成3厘米見方的小塊;白菜心剖開，切成3厘米見方的塊;板栗去殼。
②、炒鍋上火，將油燒至七成熱時，放入素雞塊，炒至金黃色;再放入板栗和白菜心，煽炒幾下。
③、加入鮮湯、醬油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上燜10分鐘④、最后用水豆粉勾英，加入味精，即可裝盤起鍋。
豆腐皮腸。
用料：鮮豆腐皮一大張，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，馬蹄爽(去皮)70克，豆干絲100克，青筍70克，蔥絲10克，姜絲10克，番茄醬20克，香油、料酒、精鹽、味精、花椒粉各適量。
①、豆腐皮用溫水泡軟，切成3厘米寬、30厘米長的片，鋪平待用;②、將蘑菇、馬蹄爽、青筍洗凈后切成絲，連同豆干絲、蔥絲、姜絲一起放入盆中，加精鹽、醬油、味精、料酒香油、番茄醬、花椒粉和豆粉，拌勻。
③、將豆粉、蛋清和成糊，均勻在豆腐皮上，將和好的各種絲④、等量地放在豆腐皮的一邊，卷成卷，放入蒸籠中蒸15分鐘20分鐘，取出晾涼，用斜刀切成薄片即可食用。
紅綠皮蛋羹。
用料：番茄100克，綠色蔬菜100克，皮蛋1個，植物油30克(實耗5克)，精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。
①、皮蛋洗凈去殼后切成薄片，番茄洗凈去皮后也切成片，蔬菜洗凈后切成2寸(6厘米)長的段。
②、炒鍋上火。將植物油燒至八成熱，將皮蛋片炸起泡后，瀝去多余的油。
③、在鍋中摻入鮮湯，加姜米。
④、煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精鹽、味精，燒沸，加蔥花即可起鍋食用。
冬季是最容易長胖的季節(jié)，這個時候不注意飲食運動的話，讓你胖的停不下來，那么冬季該如何減肥呢?吃什么不發(fā)胖呢?別著急，今天小編就來推薦你6款減肥食譜，讓你既可以吃到美食，又能瘦身消脂，快來看看吧。
1、豆芽燉豆腐
做法：將豆腐切成小塊，胡蘿卜洗凈切片，豆芽洗凈做備用。將胡蘿卜煸炒一會再倒入豆芽，待其炒至軟后放入豆腐塊，倒入適量的水燉煮，待湯汁還剩一些就可裝盤食用。
點評：這道菜不僅可以幫助你補充營養(yǎng)，而且還能使你產(chǎn)生飽腹感，潤腸通便等，因此，經(jīng)常食用可以輕松減肥哦。
2、涼瓜海鮮湯
做法：將涼瓜洗凈后切開，將蛤蜊洗凈，將蝦子處理干凈后做備用。將上述材料一同倒入砂鍋熬煮，直至湯汁變白，撒些許鹽后即可食用。
點評：這道湯含有的熱量很低，而且還能有助于排毒，適合想減肥的肥胖人士經(jīng)常食用，它能讓你輕松享瘦哦。
3、田雞燉雞
做法：將田雞與雞肉一同處理干凈，切小塊過后與益氣養(yǎng)顏的桂圓紅棗燉煮，直至肉爛，這款美味的田雞燉雞能滿足你的口腹之欲，還能有效的促進身體排毒，減少熱量的攝入，常食用能輕松的幫助肥胖的人們減肥瘦身哦。
4、南瓜湯
做法：首先把南瓜洗干凈，然后去皮去籽，再切成小塊，將其裝入容器中放到鍋里蒸熟，而后將其取出碾碎成泥。將其倒入煮沸的鍋中，用勺子不停的攪動，直至其攪拌均勻。
點評：這道美味的南瓜湯能有助于潤腸通便，常食用能輕松減肥。
5、荷葉灰米湯
做法：取鮮荷葉洗干凈，剪去蒂及邊緣，然后曬干，將其撕成塊狀，放入鍋中，鍋上蓋一只口徑略小的鍋，兩鍋交接之處，用鹽水調(diào)黃泥封好，在小鍋上再貼一張白紙，用來判斷火候。
準(zhǔn)備好后就可以點火鍛制，炮制時間的長短.以白紙變成焦黃色為度。待白紙焦黃后則熄火，等冷后將藥取出，研成細末即可食用。用米湯調(diào)服，每日服3次，一次6-20克。
點評：荷葉灰能散淤止血，故又可治療多種出血病癥。此外本品還能利濕消腫、去除油膩，溫胃散寒，對頑固性肥胖都極為有效果。
故服用本方后，可消除體內(nèi)多余的水分及脂肪，從而使身材苗條。江西贛州出現(xiàn)了大量假貨，主要特征是顏色發(fā)黑，跟草木灰類同，而真的荷葉灰顏色是焦黃。
6、茶樹菇炒雞肉
做法：將雞肉洗凈切塊，將茶樹菇洗凈。把蒜末姜末爆香后將雞肉倒入鍋中翻炒，待其變色后將茶樹菇倒入一同翻炒，爾后再倒入適量生抽一同翻炒直至雞肉上色。
點評：這道菜做法簡單，它的熱量很低，適合想減肥的人們經(jīng)常食用。
南瓜減肥嗎?大家知道嗎，南瓜的減肥效果能讓你震驚，還有什么比南瓜減肥大餐更有誘惑的選擇呢?美味的南瓜減肥大餐，一起跟著小編來看看吧。
1、南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分，有助于瘦身。
2、南瓜的熱量比米飯還要低。
3、南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強的飽腹感又促進消化，使大便通暢。
4、南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內(nèi)的細菌及其毒性物質(zhì)，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結(jié)膽固醇，防止動脈硬化。
5、生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細胞免疫力。
6、南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥有幫助。
7、可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用后會有飽腹感。
這么好的南瓜，還不學(xué)招把它烹飪成美食，趕緊食用嗎。
南瓜粥
材料：大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖
做法：
1、大米，大黃米，燕麥片和玉米片，淘洗干凈;南瓜去皮去瓤，切塊
2、將所有材料投入電高壓鍋或電飯煲煮粥模式，放一塊黃冰糖和適量的水
3、等成了之后就是金黃噴香的南瓜粥咯。
南瓜餅
材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然后將南瓜片蒸或者炒熟
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻
3、南瓜泥放涼后，按1：1左右的比例，加入糯米粉，做成南瓜面團
4、把面團分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉(zhuǎn)中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
南瓜湯
材料：南瓜500克，水1500ML。
做法：
1、南瓜洗凈切小塊
2、鍋中做2～3倍水
3、加入南瓜
4、大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮10分鐘即可。
南瓜奶昔
材料：
A. 香草味蛋白混合飲料25克
B. 營養(yǎng)蛋白粉10克
C. 南瓜小半杯
D. 冰塊少量
E. 普萊樂奶昔伴侶10.6克
F. 水240毫升。
做法：
1、將材料C煮熟后與D一起攪碎
2、在水中加入材料C、D
3、再加入材料A和B
4、用攪拌機攪打均勻
5、加入E攪拌5-10秒左右即可。
美味的南瓜減肥大餐，心動就行動吧!
目錄：
第一章：減肥適合吃的營養(yǎng)零食
第二章：減肥不忌口 甜食這樣吃不長胖
第三章：冬季7日減肥湯食譜 速瘦14斤
第四章：睡前10分鐘 3招幫你輕松甩脂肪
冬天到了，面對逐漸長大的小肚子，總得想出辦法解決，正所謂，懶人有懶人的做法。宅女也有自己的減肥經(jīng)，當(dāng)然瘦的速度沒有那么快，心急的美眉們估計還要靠大量的運動健康減肥。但是吃一些食物減肥也是非常重要的。接下來小編就給大家介紹一些關(guān)于減肥吃的一些食譜以及食物，幫助您在吃的同時還能夠輕松享瘦。
減肥適合吃的營養(yǎng)零食
說到零食的挑選，給大家舉例一下，我們常買的零食所含的熱量。
大家到超市的時候，買東西出了要注意價錢標(biāo)價牌以外，還要注意一個牌子，就是食物上面的成分標(biāo)簽，買零食的時候多注意一下這個，還會發(fā)現(xiàn)很多學(xué)問哦，減肥的秘訣就是從這里開始啦！
讓你發(fā)胖的食物：
1.可樂
不同可樂熱量差很多
可樂勁爽的口感，而且里面有咖啡因，基本上成為必備飲品，但可樂現(xiàn)在總類也多了，選哪一種，看看標(biāo)簽牌就有很大的發(fā)現(xiàn)！同樣是可樂，竟然相差上百倍！
2.泡面
油炸類泡面熱量很高
晚上下班回來很累了，懶得做飯，就想到泡面，但泡面有油炸類食物，都被認為不健康，所以建議買非油炸的，對身體不僅更健康，而且熱量竟也差了很多哦！仔細看看成分標(biāo)簽就可以看出來了！
3.薯片
薯片被列入禁食行列
薯片在減肥時期，都被列入禁食的東西！但自己看了標(biāo)簽，就會發(fā)現(xiàn)，薯片也有分別的！先看原料，一般用馬鈴薯粉、白砂糖的糖分高，所以要選擇原料為干馬鈴薯、成分葡萄糖的，再要就是看包裝了，開始我已經(jīng)提到，不要貪便宜買大包裝的，要買小包裝的，愛吃零食的人都會知道，一開封就很難忍得住不一口氣吃完了，所以小包優(yōu)勢強大！
4.餅干
慎重選擇高熱量的食物
這么高熱量的東西一定要慎重選擇哦！餅干種類感覺最多了，去了超市就是N多款，通常都覺得夾心餅干的熱量最高，其實若再留意一下成分標(biāo)簽，機會發(fā)現(xiàn)熱量最高的竟然是普通的餅干??！而熱量低的就是全麥餅干了，買面包也是一樣哦，最好都挑選全麥的，多吃了也不用太擔(dān)心，但也不要老多吃啊。
預(yù)防發(fā)胖的食物：
1.VB可以預(yù)防肥胖
推薦食物：香蕉、動物肝臟、堅果、香菇等菌類食物。
作用原理：B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。
推薦理由：維生素B族是促進新成代謝的好手，配合營養(yǎng)食物一起效果更佳。對于經(jīng)常便秘、肚腩肥胖者效果非常顯著。
2.VC也可以燃消脂肪
推薦食物：櫻桃 、辣椒、橙子、草莓、獼猴桃等。
作用原理：VC能改善脂肪和類脂的代謝脂，血中的維他命C濃度越高，體脂肪通常越低。
推薦理由：VC對體內(nèi)脂肪和類脂尤其是膽固醇的代謝相關(guān)，不僅能減肥還對健康有益。曾有案例，醫(yī)生就在給減肥病人的處方中多加1公克的維他命C，結(jié)果患者平均1個月多減1公斤。
3.酵素排毒一級棒
推薦食物：鳳梨、木瓜、玉米中都含有大量酵素。
作用原理：酵素是身體代謝重要的酶，通過主動補充消化酵素，可以有效降低食欲。 根據(jù)身體代謝規(guī)律，想消耗掉脂肪，除了挨餓，就只有補充代謝酵素。
推薦理由：少攝取食物是減肥見效的辦法，通過補充酵素可以降低食欲，但是又能達到飽腹感和補充身體營養(yǎng)，是健康的快速的減肥法。
減肥不忌口 甜食這樣吃不長胖
很多女孩子都喜歡吃甜食，可甜食偏偏又是努力保持體型的人們的大忌。其實巧妙吃零食你就不用怕長胖了。適當(dāng)品嘗一點甜食，可以消除疲勞、調(diào)整心情、減輕壓力。但只能是點到為止，不可多食。
吃甜食的OK時間：
營養(yǎng)學(xué)家說，上午十時左右和下午四時左右是食用甜品的最佳時間。此時間段適當(dāng)品嘗一點甜食，可以消除疲勞、調(diào)整心情、減輕壓力。但只能是點到為止，不可多食。
高熱量甜點應(yīng)該在飯后吃：
除了早晨和上午的時間，盡量避免空腹吃甜點，因為空肚子的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就吃多。高熱量點心如芝士蛋糕，則放在飯后吃比較好，因為與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不容易吃太多。
吃甜食的禁忌時間：
晚上睡覺前吃甜食，這真的是很危險，因為我們吃的甜食中的糖必須得通過運動來代謝，所以晚上吃甜食后立刻睡覺，這些糖分得不到消耗，就會轉(zhuǎn)化為你肚子上的肉肉。
選好你的甜食搭檔：
如果能科學(xué)搭配，零食也可以甜而不胖呢。
比如我們吃全麥面包加水果就是好選擇，全麥纖維和水果纖維都是能保持好身材的，微量的糖不會導(dǎo)致發(fā)胖，況且吃面包后喝水也影響了胃部的消化，避免脂肪的沉積。當(dāng)然也可以配一些普洱茶或者薄荷水，普洱茶本身有減肥去脂的作用，薄荷水也能起到這個作用，或者發(fā)泡的蘇打水也可以，它能增加你的飽腹感，讓你能夠少吃些。
吃餅干的時候，可以搭配一些蔬菜或者酸味水果，這些蔬菜和水果能降低甜度，減少食用量。無論如何搭配，最好把每天攝入糖的總量控制在50克以下，這樣就能保障好的身材。
吃多了就要多運動：
活動少的時候，甜食也要少吃，但通常是放假時間成為許多人吃甜食的高峰期。放假在家時，因為心情放松，一不小心就會吃很多甜食，況且窩在家里不想運動，肥胖自然會找上門來。
如果每天糖的食用總量超出了50克，那么每多吃50克，我們可以嘗試多運動45分鐘，按此劃分，如果我們不小心吃了半個9寸蛋糕，那么我們就需要去打一場網(wǎng)球或者爬2個多小時的山。并不是只要運動我們就可以多吃，運動只是一種補救的方法，好身材關(guān)鍵還是要從管住嘴開始。
每天吃多少甜點是安全的：
一般來說，點心最好約占每天身體需要熱量總值的10-20%之間，活動量低的就吃得少一些，活動量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜點大部分有卡路里熱量及營養(yǎng)成份的標(biāo)示，參考相關(guān)書籍也可對甜點熱量值略知一二。
若將點心的熱量數(shù)字化，活動量低的人每天點心熱量的容許范圍是在150-200大卡之間，運動量中等的人是在250-300大卡之間，而高運動量的人可以約在400-500大卡左右。當(dāng)然，點心的熱量范圍與體重的高低、個人體質(zhì)與三餐熱量的攝取都有關(guān)系，因此應(yīng)依照個人實際情況及三餐戰(zhàn)略進行設(shè)計和調(diào)整。
甜點的安全分量：
芝士蛋糕：1/3塊；提拉米蘇：1/2塊；奶油蛋糕：奶油少量、1塊；面包：甜面包（?。?個；漢堡或熱狗：1/2個；甜圈：一份一個；三明治：1/2個；餅干：蘇打餅干30克；普通餅干：4-5片；奶酥餅干：2-3片；夾心餅：夾心餅干3塊；威化夾心：3塊；巧克力派：一次一個；果凍：一份2杯；日式甜點（?。阂环輧蓚€；蛋黃酥：1/2個；鳳梨酥：1個 。
冬季7日減肥湯食譜 速瘦14斤
有時經(jīng)歷了長假或周末，大部分人都大吃大喝，如果不能及時把人體外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境的毒素及時排除體外，對健康的危害會越來越大。所以，我們可以通過合理的飲食，盡可能的排除一些體內(nèi)的有毒物質(zhì)。
七日快速減肥法中最重要的一點是要按照本文所介紹的配料煮出減肥湯。如果能嚴格按照所規(guī)定的方法進食，減肥者在七天之內(nèi)可減重4-7公斤。如果七天之后還想繼續(xù)減下去，只要重復(fù)這一方法即可。如果中間停了一天打亂了飲食安排，則必須重新開始。
減肥湯的原料及制作方法如下：準(zhǔn)備6個不大不小的洋蔥、幾個西紅柿或3罐西紅柿醬、一個洋白菜、2個辣椒、幾棵芹菜。把蔬菜切成塊加水，放入鹽、辣椒或其他調(diào)料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛了為止。
煮好的湯可以隨時喝，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯或者出遠門，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶。
七日減肥湯做法：
第一天，湯和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜和西瓜要少吃，因其所含熱量比其它瓜果多。第一天只能喝湯和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁，請不要加牛奶和糖。
第二天，湯和蔬菜。第二天除了喝湯外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好選擇新鮮的蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天，湯、水果和蔬菜。這一天不能吃烤土豆，湯、水果和蔬菜可以隨便吃，冊時要多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規(guī)定，即可減重2-3公斤。
第四天，湯、水果、蔬菜、牛奶和香蕉。除了隨便喝湯及進食水果和蔬菜外，還可以進食1杯牛奶和3個香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天，湯、牛肉和西紅柿。除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉可以吃200克，西紅柿果生吃，不限量。這一天要求喝6-8杯水，只喝一次湯就可以了。
第六天，牛肉和葉類蔬菜。牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。
第七天，米飯、果汁、蔬菜和湯?？梢猿渣c米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。
七日排毒法：
助肝排毒：排毒離不開肝臟。我們的肝臟就像是個大型的垃圾處理器，夜以繼日的為我們的身體解毒。但肝臟也很容易受到各種病毒的侵擾，所以為它排毒刻不容緩。那么我們可以多吃些胡蘿卜和葡萄。很多人只知道它含有胡蘿卜素，其實它還是有效的解毒食物，含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效的降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排除。葡萄所含的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效的調(diào)整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。
助腎排毒：腎臟是排毒的重要器官，它負責(zé)生成尿液、排泄代謝產(chǎn)物。機體在新陳代謝過程中產(chǎn)生多種廢物，絕大部分廢物通過腎小球?qū)W濾過、腎小管的分泌，隨尿液排除體外。黃瓜、蘋果等蔬果有助于腎臟排毒?？梢远喑渣S瓜和蘋果。它們的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排除泌尿系統(tǒng)的毒素。
潤腸排毒：腸道是消化系統(tǒng)的最末端，加上又長又曲，不但是吸納代謝物的大本營，更易隱藏宿便，因為保持排泄順暢就是一種排毒，另外多吃些富含纖維的食物也可以幫助人體帶走體內(nèi)的毒素和垃圾。那么我們可以多吃些魔芋、黑木耳、海帶、豬血、糙米、蔬菜、雜糧等。
睡前10分鐘 3招幫你輕松甩脂肪
減肥方面，不一定是高付出才有高回報的。也就是說，如果想瘦下來，MM們不必每天那么大汗淋漓，或者餓到饑腸轆轆，只要按照下面這些小Tips試試看，相信一定能夠輕松取得很好的效果。
手指瘦身法
具體方法很簡單，就是將手心朝上，手中就像握著一個裝有水的小氣球一樣持續(xù)地蠕動五指指關(guān)節(jié)。
減肥原理解說：所謂十指連心，通過蠕動指關(guān)節(jié)，刺激五臟六腑來促進血液循環(huán)，這樣做至少也會間接地對體內(nèi)各個器官起到刺激作用。使用這一方法不僅能夠減肥，而且還能促進血液循環(huán)，更有提神醒腦的作用。特別對于那些那些一到冬天就手腳冰冷或者因體內(nèi)循環(huán)不暢而經(jīng)常浮腫的人們。看似簡單，但只有親自做過之后才會知道，其刺激作用還是很大的，瘦身的效果很好。一般要做到手掌發(fā)熱為止。一天當(dāng)中只要有一點空閑時間都可以去做，睡前做一些，促進體內(nèi)血液循環(huán)，還可以保障睡眠。
想象瘦身法
具體方法：在全身放松的狀態(tài)下，將自己向往以久的體形和具體的形象深深地注入到自己的大腦中去。
一定要經(jīng)常將自己想象得很美麗，而且要對這一點深信不疑。美麗的夢想會使你的減肥之路走得更加堅定、更加有動力，更重要的是，這樣能讓自己時刻充滿自信，睡前就可以好好放松了。如果還不困就不妨做一下形象練習(xí) （image training） ，最好結(jié)合簡單的瑜伽動作（或許一想到很快就能有個優(yōu)美體態(tài)，你就忍不住做了呢）。效果確實很不錯，而且這與瑜伽瘦身相輔相成。
雖然沒有直接的減肥作用，但可以不斷地鼓勵你堅持減肥，最終也會讓你減肥成功。一定要相信自己 ！ 相信的程度決定著變化的程度。
紅酒奶酪燃脂法
具體方法：睡覺前喝一小杯紅酒，是小茶杯的量，再配上一片至兩片的奶酪即可。這個方法不用說，大家一定很喜歡啦。
減肥原理：全脂高鈣起司配紅酒，可以提高代謝率，有利于燃燒脂肪。起司含蛋白質(zhì)和脂質(zhì);紅酒含酒精，都具有產(chǎn)熱作用，且可讓血糖上升。熱量很低，才129卡，又加上飲食的控制，就更容易減重。每天攝取固定的鈣質(zhì)可有效的減肥，由于起司成份與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。
另外，紅酒含酒精，可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低，吃起司和喝紅酒，可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達到瘦身效用。只要3餐正常吃，在睡前30分內(nèi)，吃 1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。
不過要注意一點，前一餐不能吃淀粉類的食物，要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發(fā)酵成的。
總結(jié)：其實減肥真沒大家想象的那么艱難，只要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，比如像上述所說那樣，科學(xué)有效地吃食物，每天晚上如果能稍微利用睡前5至10分鐘，做一些運動，相信成功甩掉脂肪是件水到渠成的事啦。
夏季是女人的季節(jié)，很炎炎夏日，愛美的女人穿上性感夏裝，成為夏日里最亮麗的風(fēng)景線。但是夏季也是女人煩惱的季節(jié)，所有的衣服都瘦了。你也有這樣的煩惱嗎?所以夏季也是女人減肥的旺季，那么夏季該如何減肥呢?不妨從飲食下手，下面小編給大家推薦幾款夏季減肥食譜，簡單的且營養(yǎng)，只要你堅持，相信會很快展現(xiàn)窈窕，變得更美麗，對了還有一點需要提醒愛美的你哦!肥需要減，健康一定要有保障，千萬別肥減了，健康沒了哦!
絲瓜燉豆腐：1、將豆腐洗凈，切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，用冷水浸涼、去水;用刀刮凈絲瓜外皮，洗凈，切塊。2、油燒至六、七成熱，倒入絲瓜塊煸炒至發(fā)軟，加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花，燒開后滾上兩滾，放入豆腐塊，改用小火燉約10分鐘，見豆腐鼓起，湯剩一半時，轉(zhuǎn)用旺火，加入味精拌勻，淋上香油，即可出鍋食用。
三絲掐菜：1、綠豆芽掐去兩頭，青椒去籽洗凈，切成細絲。竹筍切成絲，蔥、姜切成末。2、取鍋上火，倒入油燒熱。先將青椒、筍炒煸一下，再放入豆芽、蔥、姜、鹽，用料酒煸燒均勻，完全炒熟時，加稍許醋即可。
赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。
鮮拌三皮：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用。可經(jīng)常食用，具有清熱利濕減肥之效。
燕麥片粥：燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內(nèi)，加清水待水開時，攪拌煮至熟軟?；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、減肥作用。
吃什么減肥效果最好?冬季減肥最重要的就是吃。那么，冬天減肥有哪些減肥食譜適合呢?山藥既可以當(dāng)作瘦身的主食，也可以當(dāng)作瘦身的輔食。山藥的脂肪含量很低，每百克僅含0.2克。此外，山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，并含有淀粉，能夠增加飽腹感，達到瘦身減肥的目的。下面，小編教你用山藥制作幾款瘦身食譜，讓你在美味中輕松享受。
山藥中富含纖維素及膽堿、黏液質(zhì)等成分，因此，常吃山藥，能給人體提供大量黏液蛋白。黏液蛋白是一種多糖蛋白的混合物，能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)脂肪沉積，保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，避免發(fā)胖。
山藥還含有消化酶，使蛋白質(zhì)和淀粉分解，促進消化。
1、皮蛋山藥泥
材料：皮蛋2個，新鮮山藥250克，精鹽、味精、姜末、植物油適量。
做法：將山藥洗凈，蒸熟拍成泥，再將皮蛋去皮，切成小塊。將山藥泥、皮蛋和姜末放入鍋中翻炒，加入精鹽、味精即可
2、蛋黃山藥粥
材料：山藥50克，熟蛋黃3枚，大米20克。
做法：將山藥洗凈切成片，大米洗凈入鍋，煮到五分熟時再加入山藥，煮到爛熟時，加入蛋黃即可食用。
3、山藥赤小豆粥
材料：山藥50克，赤小豆30克，鹽適量。
做法：將赤小豆淘洗干凈，煮到半熟時，再放入切好的山藥，煮到粥熟即可。
4、桂花山藥粥
材料：山藥100克，薏仁20克，桂花適量。
做法：先將薏仁煮到半熟，再加入切好的山藥片，煮到粥爛熟時加入桂花即可。
5、白扁豆山藥粥
材料：鮮山藥30克，白扁豆10克，大米20克，糖少許。
做法：將大米、白扁豆淘洗干凈，山藥切片。放水入鍋中煮到水沸時，放入大米、白扁豆，半熟時再加入山藥片，煮至爛熟，加入糖即可。
6、三品粥
材料：鮮山藥100克，生薏米60克，柿餅20克。
做法：將山藥洗凈切片，再將薏米磨成粗渣，加入適量的水，煮到爛熟，將柿餅切碎，調(diào)入粥中融化即可。
7、山藥桂圓粥
材料：山藥200克，桂圓20克，荔枝肉5克，糖少許。
做法：將山藥切成薄片，與桂圓、荔枝肉一起放入鍋中煮。煮好后加入糖即可。
冬季的晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化，而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取，就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。那么晚餐吃什么好減肥?下面就一起來看看晚餐減肥食譜大全。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法
①將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去邊角后每張切成四等份，水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
②將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一并裝到盤內(nèi)，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、干淀粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、姜絲各適量。
做法
①將蔗菜洗凈用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出，切為2厘米的長段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、淀粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
燴雙菇
材料：鮮蘑菇250克，香菇50克。精鹽、白糖各少許，植物油、水淀粉各適量。
做法
①香菇用開水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。
②鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖，待湯汁微開時加入味精調(diào)味，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。
金鉤黃瓜
材料：黃瓜500克，金鉤(大海米)25克。香油少許，鹽適量。
做法
①黃瓜500克去皮去瓤，嫩黃瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗細、4厘米長的條，用少許鹽腌10分鐘后，以涼開水淘凈，擠干，裝盤。
②取金鉤25克.盛小碗中，倒入少許清水，上籠蒸酥軟，加入少量香油、鹽，和勻后連汁水一起淋于黃瓜上即成。黃瓜脆嫩，金鉤鮮香。
清爽四色串
材料：小黃瓜1根、小番茄6個、起土片3片、全麥吐司2片。
做法
①把小黃瓜、小番茄切成2厘米的片狀。
②起士片和吐司片切成和前項材料差不多大小。
③按照吐司、小黃瓜、番茄、起士片的順序，用牙簽串起來即可。
蝦仁蕨菜
材料：蕨菜200克，鮮蝦仁50克。蔥、姜、味精、鹽、醬油各適量，水淀粉各少許。
做法
①將蕨菜擇洗干凈，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸泡半小時，切為寸段備用。
②鮮蝦仁用清水中清洗干凈后入盤備用。
③蔥、姜均切絲備用;鹽、醬油、味精、水淀粉入碗調(diào)勻備用。
④炒鍋上火，倒入色拉油，油熱入蔥、姜絲煸炒幾下，蝦仁、蕨菜同入鍋中顛炒，倒入料汁翻炒均勻即成。
雙菇冬粉湯
材料：香菇(冬菇)6朵，新鮮草菇10朵。冬粉(粉絲)、鹽、生姜絲各適量。
做法
①香菇洗凈去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。
②冬粉洗凈后泡水至軟。
③兩碗水煮滾后，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮20分鐘，最后加入冬粉、姜絲煮至冬粉熟透，加鹽調(diào)味即可。
減肥食譜有哪些?不知道大家知不知道吃紅薯還可以減肥?紅薯是最常見的食物，不僅可以美容補血，而且最重要的還可以減肥，這讓它深受女性朋友喜歡，那么紅薯怎么吃才能減肥呢?下面小編給大家介紹七款紅薯的減肥食譜，平日在家的你可以學(xué)習(xí)做一做，包你愛吃，又可輕松享瘦，一起來看看吧。
一、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調(diào)步驟
把紅薯去皮，切成3厘米的長條放入水中;②將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;③加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;④倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
二、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調(diào)步驟
一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
三、微波紅薯
做法
1、紅薯洗干凈，用廚房紙擦干表面的水份。 2、放入可微波的盤子中，用可微波的保鮮膜包住。3、放入微波爐，微波10min即可。
四、果香紅薯泥
做法
1、紅薯洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜，微波高火加熱5分鐘左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的紅薯去皮、切大塊，放入攪拌機。3、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。4、將蘋果塊一起放入攪拌機。5、加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。6、將薯泥過一遍篩，表面澆上少許酸奶。
五、粗糧紅薯湯
其實除了上面介紹的哪些紅薯健康吃法以外，如果把粗糧和紅薯結(jié)合在一起，并且加入一些海帶和洋蔥，制成一款美味好吃的粗糧紅薯湯，不僅能將身體所需的各項能量輸送到血液中，補充身體所需的礦物質(zhì)，還能讓腸胃蠕動加快，防止脂肪囤積在身體內(nèi)。下面就為大家介紹一下粗糧紅薯湯!
粗糧紅薯湯制作方法
材料
紅薯600克、粗糧2杯、洋蔥少量、適量的海帶、雞湯、鹽和胡椒粉少量、水1升。
首先要把粗糧加適量的水煮熟，再煮的過程中要時時刻刻不停的攪拌，以防燒焦。等到粗糧吸水膨脹以后，關(guān)火倒在湯碗中過濾掉水分。然后在用冷水將其冷卻一下放到冰箱里。
然后把紅薯洗干凈，可以不削紅薯皮，因為皮也有排便助消化的作用，然后把紅薯切成小丁，把洋蔥切成小塊。
在湯鍋中放入海帶和水煮到開了就好，然后在依次放入紅薯、洋蔥、叢生口蘑煮開。最后倒入雞湯和調(diào)味料，在熬一段時間后，將之前煮好的粗糧放到湯里煮熱即可。
六、紅薯泥
材料
紅薯500克，豬油25克。
烹調(diào)步驟
選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
七、咸味紅薯飯
材料
紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調(diào)步驟
紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;再加入適當(dāng)?shù)乃?，然后把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。
夏季減肥吃什么好?減肥食譜有哪些?夏季是女人的季節(jié)，很是贊同，炎炎夏日，愛美的女人用色彩斑斕的裙子來抒寫一首首美麗而溫情的詩，成為夏日里最亮麗的風(fēng)景線。但是夏季也是女人煩惱的季節(jié)，所有的衣服都瘦了。你也有這樣的煩惱嗎?夏季是減肥旺季，女人為了苗條身材紛紛加入減肥戰(zhàn)隊，那么該如何減肥最有效呢?下面就給大家分享幾款美味食譜，讓你這個夏季很享瘦。
絲瓜燉豆腐：1、將豆腐洗凈，切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，用冷水浸涼、去水;用刀刮凈絲瓜外皮，洗凈，切塊。2、油燒至六、七成熱，倒入絲瓜塊煸炒至發(fā)軟，加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花，燒開后滾上兩滾，放入豆腐塊，改用小火燉約10分鐘，見豆腐鼓起，湯剩一半時，轉(zhuǎn)用旺火，加入味精拌勻，淋上香油，即可出鍋食用。
三絲掐菜：1、綠豆芽掐去兩頭，青椒去籽洗凈，切成細絲。竹筍切成絲，蔥、姜切成末。2、取鍋上火，倒入油燒熱。先將青椒、筍炒煸一下，再放入豆芽、蔥、姜、鹽，用料酒煸燒均勻，完全炒熟時，加稍許醋即可。
燕麥片粥：燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內(nèi)，加清水待水開時，攪拌煮至熟軟?；蛞耘Ｄ?50毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、減肥作用。
鮮拌三皮：西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽、味精，裝盤食用?？山?jīng)常食用，具有清熱利濕減肥之效。
赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。
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