吃什么減肥效果最好 七款山藥食譜很享瘦
養(yǎng)生減肥食譜。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“吃什么減肥效果最好 七款山藥食譜很享瘦”，僅供您在養(yǎng)生參考。
吃什么減肥效果最好?冬季減肥最重要的就是吃。那么，冬天減肥有哪些減肥食譜適合呢?山藥既可以當(dāng)作瘦身的主食，也可以當(dāng)作瘦身的輔食。山藥的脂肪含量很低，每百克僅含0.2克。此外，山藥含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，并含有淀粉，能夠增加飽腹感，達(dá)到瘦身減肥的目的。下面，小編教你用山藥制作幾款瘦身食譜，讓你在美味中輕松享受。
山藥中富含纖維素及膽堿、黏液質(zhì)等成分，因此，常吃山藥，能給人體提供大量黏液蛋白。黏液蛋白是一種多糖蛋白的混合物，能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)脂肪沉積，保持血管彈性，減少皮下脂肪堆積，避免發(fā)胖。
山藥還含有消化酶，使蛋白質(zhì)和淀粉分解，促進(jìn)消化。
1、皮蛋山藥泥
材料：皮蛋2個(gè)，新鮮山藥250克，精鹽、味精、姜末、植物油適量。
做法：將山藥洗凈，蒸熟拍成泥，再將皮蛋去皮，切成小塊。將山藥泥、皮蛋和姜末放入鍋中翻炒，加入精鹽、味精即可
2、蛋黃山藥粥
材料：山藥50克，熟蛋黃3枚，大米20克。
做法：將山藥洗凈切成片，大米洗凈入鍋，煮到五分熟時(shí)再加入山藥，煮到爛熟時(shí)，加入蛋黃即可食用。
3、山藥赤小豆粥
材料：山藥50克，赤小豆30克，鹽適量。
做法：將赤小豆淘洗干凈，煮到半熟時(shí)，再放入切好的山藥，煮到粥熟即可。
4、桂花山藥粥
材料：山藥100克，薏仁20克，桂花適量。
做法：先將薏仁煮到半熟，再加入切好的山藥片，煮到粥爛熟時(shí)加入桂花即可。
5、白扁豆山藥粥
材料：鮮山藥30克，白扁豆10克，大米20克，糖少許。
做法：將大米、白扁豆淘洗干凈，山藥切片。放水入鍋中煮到水沸時(shí)，放入大米、白扁豆，半熟時(shí)再加入山藥片，煮至爛熟，加入糖即可。
6、三品粥
材料：鮮山藥100克，生薏米60克，柿餅20克。
做法：將山藥洗凈切片，再將薏米磨成粗渣，加入適量的水，煮到爛熟，將柿餅切碎，調(diào)入粥中融化即可。
7、山藥桂圓粥
材料：山藥200克，桂圓20克，荔枝肉5克，糖少許。
做法：將山藥切成薄片，與桂圓、荔枝肉一起放入鍋中煮。煮好后加入糖即可。
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春季吃什么減肥?春天已經(jīng)悄悄的來(lái)到我們的身邊了，這時(shí)候不減肥，到炎熱的夏季的時(shí)候就是一件很悲催的事情。那么春季如何減肥呢?今天小編就來(lái)為你推薦7款減肥食譜，讓你在享受美味的同時(shí)健康瘦身，一起來(lái)看看吧!
一、香炸吉列豬排
材料： 豬腿肉100克、鹽和胡椒粉少許、面粉適量、蛋液適量、面包糠1勺、意大利脫脂干酪2勺、橄欖油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬腿肉放入保鮮袋中，用木棒輕輕敲打，將肉質(zhì)打軟打薄，然后取出，用鹽和胡椒粉調(diào)味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸滿腌制好的豬腿肉，然后撒上面包糠和脫脂干酪。
3、在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將豬腿肉放到油中炸至金黃即可。
二、千層肉醬奶汁烤菜
材料：牛肉碎100克、洋蔥碎40克、芹菜葉碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、紅酒100毫升、雞粉半茶匙、草本香料半茶匙、鹽和胡椒粉適量、鱷梨半個(gè)、茄子1根、比薩用芝士50克、橄欖油1茶匙。
烹調(diào)方法
1、在鍋中倒入橄欖油加熱，放入牛肉碎、洋蔥碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、紅酒、雞粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸發(fā)，然后放點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味。
2、將鱷梨去核切薄片。
3、在耐熱容器中倒入一層肉醬，鋪上鱷梨片，然后再鋪上一層肉醬，重復(fù)好幾次，令肉醬和鱷梨交替地一層一層重疊，最后在表面鋪上比薩用的芝士，放入烤箱中，用200℃加熱10分鐘即可。
三、白汁雜菌燴雞排
材料：雞腿肉1塊、橄欖油1勺、洋蔥片1/4個(gè)、蒜絲半片、白葡萄酒100毫升、雞粉半茶匙、菌菇類食材100克、鮮奶油50毫升、牛油5克、鹽和胡椒粉少許、芹菜葉碎適量。
烹調(diào)方法
1、將雞腿肉的多余脂肪和皮去掉，用鹽和胡椒粉腌制。
2、用橄欖油熱鍋，將腌制好的雞排放入平底鍋中，將兩面都煎一下，然后放入洋蔥片和蒜絲，用中火煮一下。
3、然后往鍋里放鮮奶油和牛油，充分混合，然后關(guān)掉火，撒點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味，最后用芹菜葉碎裝飾。
四、牛筋蛤蜊豆腐鍋
材料：牛筋適量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、雞蛋1個(gè)、水200毫升、雞湯素1茶匙、辣椒醬1勺、鹽適量、蒜末少許、芝麻油少許、辣椒粉適量、蔥花適量。
烹調(diào)方法
1、將牛筋和蛤蜊準(zhǔn)備好。
2、在砂鍋中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、雞湯素、辣椒醬、鹽、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，攪拌好，同樣倒入砂鍋中，開(kāi)火加熱。煮至沸騰后，蛤蜊張口，將生雞蛋打入鍋中，稍煮片刻后，即可撒上蔥花。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個(gè)、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。
烹調(diào)方法
1、將所有蔬菜洗凈，切成條段狀。
2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時(shí)用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆(去豆莢)3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豆腐皮打開(kāi)，將干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一邊將空氣擠出，一邊依次從兩側(cè)再到上下地將腐皮疊起來(lái)包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、將油加熱至160℃，將腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黃即可。
七、蒜香煎排骨
材料：豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。
烹調(diào)方法
1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時(shí)倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時(shí)。
2、用油熱鍋，然后將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。
3、最后用大火煎1分鐘，表面稍稍烤焦即可上碟，記得要隔掉多余的油分。
減肥食譜有哪些?很多人都覺(jué)得冬季減肥很困難，因?yàn)榈謸醪蛔∶朗车恼T惑，管不住嘴還怎么減肥?其實(shí)不然，冬季減肥也可以吃出好身材，只要你選對(duì)美食，輕輕松松就能吃出好身材，那么冬季減肥吃什么最有效呢?冬季有哪些減肥美食呢?今天小編就為大家推薦三款減肥食譜，既然能享受美食，又能減肥，還不趕緊來(lái)看看。
竹筍銀耳湯
原料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
蟹肉燒冬瓜
原料：冬瓜200克，蟹肉45克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆茫鹩湾伒谷攵掀猿鱿阄逗蠹尤胝艉玫男啡猓股险粜窌r(shí)碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
功效：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
山楂荷葉參粥
藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
用法：上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效：消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨(dú)沖開(kāi)水飲用。
吃什么減肥效果最好?現(xiàn)在正值夏季減肥旺季，飲食對(duì)減肥成果非常重要，但我們一定要避免過(guò)度節(jié)食，減肥期間也必須要保持一定熱量的攝入，以滿足身體的正常需要。下面小編就來(lái)介紹5款低熱量減肥食譜，月瘦10斤不是夢(mèng)，想瘦的朋友趕緊來(lái)看卡吧。
夏季減肥食譜
橙香魚塊
原料：魚肉200克、鮮橙2個(gè)、雞蛋黃1個(gè)、淀粉30克、鹽1/4茶匙、料酒1湯匙、番茄沙司1/2湯匙、白醋1湯匙、白砂糖3茶匙、植物油適量
做法：將魚肉用利刀斜切，片成8毫米左右的厚片，用鹽、料酒將魚片抓勻，腌制10分鐘后放入雞蛋黃，將魚片抓至均勻的裹上蛋黃，放入30克玉米淀粉，將魚片均勻的沾上粉。取1.5個(gè)鮮橙用榨汁器榨汁備用，將鮮橙汁加白砂糖、白醋、番茄沙司在碗內(nèi)調(diào)勻制成味汁，1茶匙玉米淀粉+1/2湯匙水在碗內(nèi)制成水淀粉。鍋內(nèi)熱植物油加熱至170度，放入魚片用大火炸至表面金黃色撈起，重新將鍋內(nèi)的油燒熱，放入魚片用大火炸約30秒即可撈起。鍋內(nèi)留1湯匙植物油，將味汁倒入鍋內(nèi)小火煮至砂糖溶化，加入調(diào)好的水淀粉勾芡，一邊小火煮一邊用鍋鏟攪動(dòng)，直至醬汁變濃稠，將煮好的醬汁乘熱淋在魚塊上即可。
紅燜蘿卜海帶
原料：海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。
做法：將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開(kāi)，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。
香菇瘦肉
原料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。
荷葉粥
原料：鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法：將米洗凈，加水煮粥。臨熟時(shí)將鮮茶葉洗凈覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時(shí)酌加白糖，隨時(shí)可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。
豆腐皮中芹
原料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。
做法：起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。
晚餐吃什么減肥?晚餐是一天減肥飲食的重要防線，不吃晚飯減肥反彈快，晚餐吃多容易肥胖還會(huì)影響睡眠質(zhì)量。那么晚餐要怎么吃?吃什么減肥?下面小編給大家介紹幾款晚餐減肥食譜，讓你吃著享瘦，一起來(lái)看看。
雜果燕麥飯
材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：先將米洗凈，浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);將雜果燕麥放在米面上;米碗倒入開(kāi)水后，放入高壓鍋內(nèi)，大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油
做法：所有材料洗凈，冬瓜去皮去籽切成塊，蔥、香菜切段，姜切絲;鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi)，分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身 彎曲，蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和 雞精;煮開(kāi)后滴入香油，撒上香菜段即可。
綠豆芽炒鱔絲
材料：綠豆芽250克、鱔魚100克、紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量
做法：鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲;綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用;鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。
燈心草
性味
甘淡，寒。
功效
清心降火，利尿通淋。治淋病，水腫，小便不利，濕熱黃疸，心煩不寐，小兒夜啼，喉痹，創(chuàng)傷。用于：
1熱證小便水利、淋漓澀痛。
2心熱煩躁、小兒夜啼、驚癇。此外本品外用吹喉，可治喉痹。
①《開(kāi)寶本草》：主五淋。
②《醫(yī)學(xué)啟源》：通陰竅澀，利小水，除水腫閉，治五淋?！吨髦蚊卦E》云：瀉肺。
③《本草衍義補(bǔ)遺》：治急喉痹，小兒夜啼。
④《綱目》：降心火，止血，通氣，散腫，止渴。
⑤《分類草藥性》：涂痔瘡。
⑥《北方常用中草藥手冊(cè)》：清熱安神，利水通淋。
⑦《西藏常用中草藥》：清肺，降火，利尿。治心煩不寐。
⑧南川《常用中草藥手冊(cè)》：治喉炎及咳嗽。 ⑨福建龍溪《實(shí)用中草藥》：治小兒驚熱，泌尿系炎癥，瘡瘍，胬肉。
注意
下焦虛寒，小便失禁者禁服。
2、泡菜魔芋
原料：魔芋(魔芋粉絲)300克，卷心菜泡菜50克，泡椒50克，蒜苗50克，姜5克，水淀粉、鹽、食用油各適量。
做法：
①魔芋洗凈，切細(xì)條;泡椒去蒂切成牛耳形;蒜苗洗凈切段;姜切成薄片。
②鍋置旺火上，倒入油燒至五成熱，加姜片、泡椒炒香，放卷心菜泡菜，倒清湯少許，大火燒出泡菜的香味，再加魔芋條、鹽，燒至魔芋入味，加味精、蒜苗推勻，用濕淀粉勾薄芡，收汁裝盤即成。
瘦身小編點(diǎn)評(píng)：這道菜有較低的熱量卻富含膳食纖維，消除身體的沉積物的同時(shí)有很好是瘦身效果。
技術(shù)指數(shù)：
3、金針拌百合
原料：鮮百合3頭，金針菜250克，橄欖油1匙，鹽少許。
做法：
①百合剝瓣去粗部，焯至邊緣透明時(shí)撈出;金針菜洗凈去頭部，入沸水焯熟撈出。
②將焯后的金針菜、百合放碗內(nèi)，加橄欖油、鹽拌勻即可。
瘦身小編點(diǎn)評(píng)：這道菜的特點(diǎn)在于清淡調(diào)理，金針有潤(rùn)肺寧心、養(yǎng)臟腑、益神智的作用，百合則是美容養(yǎng)顏的上品，而橄欖油能消除便秘，刺激腸道以激活腸的蠕動(dòng)，排毒效果尤佳。
技術(shù)指數(shù)：
4、海帶蘿卜湯
原料：海帶100克、蘿卜1個(gè)約300克。桂花、姜、山楂各適量。
做法：
①把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后放蘿卜、海帶、姜片。
②待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。
瘦身小編點(diǎn)評(píng)：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清楚附在血管上的膽固醇，還能調(diào)理膽固醇，促進(jìn)膽固醇排泄。與利水的蘿卜同煮，特別適合多吃大餐油膩食物的春節(jié)食用。
技術(shù)指數(shù)：
5、牛肉片燉卷心菜
原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克。料酒、鹽、味精、油各適量。
做法：
①將番茄清洗干凈，切成方塊;卷心菜擇洗干凈，切成薄片。
②將牛肉洗凈，切成薄片，放入干凈的鍋內(nèi)，加清水，以能沒(méi)過(guò)牛肉為度，旺火燒開(kāi)，將浮沫撇去。放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時(shí)，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟。
瘦身小編點(diǎn)評(píng)：卷心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜相差無(wú)幾，其中維生素C含量還要高出一半左右。卷心菜是理想的減肥食品，常吃可以促進(jìn)消化，預(yù)防便秘。
技術(shù)指數(shù)：
如果你是一個(gè)不折不扣的吃貨，怎能離開(kāi)美味的食物。而胖子最痛苦的莫過(guò)于看著桌子上美味卻只能望而卻步。別擔(dān)心，今天減肥食譜小編就教大家自制美味瘦身食譜，胖人想要輕松減肥瘦身，不妨動(dòng)手自制瘦身食譜，讓你在美味中享瘦。還等什么，趕緊自己美味減肥食譜，來(lái)犒勞你的肚子吧。
雞湯三鮮菠菜
材料：雞片、蝦仁、菠菜。
做法：
1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內(nèi)打焯成熟;
2、炒鍋加鮮湯和調(diào)料，開(kāi)鍋后把菠菜煮至成熟撈出，控凈余湯裝盤;炒鍋加底油，放入蔥、姜熗鍋，出香味添鮮湯、調(diào)料和輔料，開(kāi)鍋后打準(zhǔn)口味，淋在菠菜上即可。
瘦身原理：菠菜的熱量比蘋果還要低一半，且富含大量礦物質(zhì)和微量元素，能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。
芥末白菜墩
材料：大白菜、芥末。
做法：
1、將大白菜擇洗干凈， 去掉尾部，將根部切成墩，下入開(kāi)水中焯一下，控凈水待用;
2、將芥末放在碗中，用沸水沖開(kāi)，并按一個(gè)方向攪動(dòng)，同時(shí)加入醋、鹽、糖、香油;
3、將調(diào)好的芥末汁，涂在白菜墩上即可。
瘦身原理：芥末是一種非常強(qiáng)大的發(fā)汗食物，它可以瞬間提高我們的體溫，促進(jìn)新陳代謝的效率。而且芥末還可以抑制脂肪的生長(zhǎng)，對(duì)減肥非常有幫助。
竹筍瘦肉粥
材料：粳米、竹筍、豬肉。
做法：
1、豬肉、蔥、姜均切成末，竹筍煮熟切成絲;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水;鍋內(nèi)放入香油、豬肉末煸炒片刻;
2、加入筍絲、鹽、味精、蔥末、姜末炒至入味，盛入碗中;將粳米放入洗凈的鍋內(nèi)，加入冷水，用旺火煮開(kāi)，改小火熬煮成粥，加入筍絲、肉末，拌勻煮熟即可。
瘦身原理：竹筍不僅熱量超低，而且全身都是膳食纖維，加上鉀元素含量也很豐富，對(duì)消除身體水腫和促進(jìn)腸胃消化代謝都非常有效。
多味冬瓜
材料：冬瓜300克，干貝，香菇，冬筍，火腿各25克
調(diào)料：鮮湯，植物油，水淀粉，蔥花，姜末，鹽，味精，白胡椒粉，料酒，香油
做法：
1、冬瓜去皮洗凈，切成小方丁，香菇，冬筍洗凈，切丁，干貝洗凈，撕成絲備用。將切好的東瓜丁，香菇丁，冬筍丁，火腿丁放開(kāi)水中滾燙一下，再撈出瀝水。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花，姜末爆香，加入鮮湯，鹽，味精，白胡椒粉，料酒煮開(kāi)，放入滾燙好的各種丁和干貝絲燒開(kāi)，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
瘦身原理：冬瓜與其它蔬菜不同，它一點(diǎn)也不含脂肪，而且含鈉量極低，不含脂肪，就沒(méi)有了肥胖的威脅，鈉含量低，就不會(huì)造成水潴留，因此就不會(huì)使人肥胖起來(lái)。冬瓜最大的優(yōu)點(diǎn)就是含有維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵。其中維生素B1可以促使體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能，但不會(huì)變成脂肪，這也是冬瓜減肥的突出功效之一。
醋椒土豆絲
材料：土豆2個(gè)，青，紅椒各一個(gè)
調(diào)料：植物油，鹽，素易香，醋
做法：
1、土豆洗凈，切絲焯水后瀝干，青，紅椒洗凈切絲。
2、鍋置火上，內(nèi)放少許油，加土豆絲煸炒，加鹽，素易鮮，略炒，放入青，紅椒絲至熟，加醋調(diào)味即可。
瘦身原理：吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，，常吃身段會(huì)變得苗條起來(lái)。
黃瓜銀耳湯
材料：銀耳50克，蜜棗4個(gè)，黃瓜一根，南杏，北杏個(gè)一湯匙
調(diào)料：陳皮一塊，鹽一湯匙
做法：
1、黃瓜洗凈連皮切大段，銀耳浸透，剪成小朵，放入滾水中煮兩分鐘，洗凈擠干水分，陳皮浸軟，刮去瓢，南，北杏及蜜棗洗凈。
2、鍋內(nèi)倒適量水，先放陳皮煲滾，然后放入南瓜，南，北杏及蜜棗煲2個(gè)小時(shí)，加入銀耳后再煲30分鐘，下鹽調(diào)味即可。
瘦身原理：黃瓜中含有一種叫做丙醇二酸的物質(zhì)，它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營(yíng)養(yǎng)素。其中的纖維素對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。
吃什么減肥最快?排毒是減肥非常重要的一環(huán),在飲食上只要不吃重口味的美食,那么就能讓身體輕盈起來(lái)。下面介紹7款健康營(yíng)養(yǎng)又好吃的排毒減肥食譜，推薦給大家，可保持好身材，可減肥瘦身，一起來(lái)嘗嘗吧!
1、藕片海帶排骨湯
材料：藕200g，海帶絲10g，小排骨100g，蔥、鹽各少許。
做法：鍋中放少許水燒開(kāi)，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開(kāi)水，放入洗凈的海帶絲大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調(diào)味即可。
功效：海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
2 、雜菜酒糟湯
針對(duì)食量過(guò)度、暴飲暴食的好法寶!以蔬菜為主調(diào)制作的酒糟湯，是消解過(guò)量食物為腸道帶來(lái)的負(fù)擔(dān)，不但減肥瘦身，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也是福音哦!
材料：白蘿卜3厘米、紅蘿卜1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。
將蔬菜類食材、香菇等隨個(gè)人愛(ài)好切成小塊，水菜稍后備用，其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點(diǎn)鹽調(diào)味，最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。
3、 溫煮素菜湯
將各種各樣的蔬菜溫煮，作為主食的中心，讓攝入的食物纖維豐富起來(lái)。
材料：胡蘿卜半根、土豆1個(gè)、西芹半棵、西蘭花1/4個(gè)、櫻桃番茄4個(gè)、水1杯、雞湯1杯、鹽適量。
將所有蔬菜洗凈后切成小塊，放入水中煮熟后，倒入雞湯稍微熬煮，最后放點(diǎn)鹽調(diào)味。
4、 清爽蔬果絲
針對(duì)飲食中蔬菜不足的問(wèn)題，可以在平時(shí)制作簡(jiǎn)單的蔬菜絲作為零食，可加入醬汁等調(diào)味料，味道更佳!
材料：胡蘿卜和番木瓜適量。
將胡蘿卜和番木瓜的皮剝?nèi)ィ〕龇竟系哪?，然后用刨瓜器將其刨絲，最后根據(jù)個(gè)人喜好加入醬汁、鹽或糖調(diào)味即可。
5、醋拌黃瓜
在飲食減肥期間，若不吃肉不但讓體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡，還會(huì)令皮膚粗糙，所以不妨準(zhǔn)備點(diǎn)蔬果小吃，并不時(shí)補(bǔ)充，增加蔬果的攝入量。
材料：黃瓜1根、醋適量、鹽和砂糖少量、芝麻少量。
將黃瓜徹底洗凈后切成丁，用鹽腌一下去掉多余的水分。然后放入糖和醋腌制30分鐘后，撒上芝麻即可食用。
6、 蔬果酸奶麥片
從每天一早就清理腸道，作為早餐
還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，美味又可口，逐漸消除便秘問(wèn)題。
材料：蜂蜜、白蘿卜、胡蘿卜、砂糖、檸檬汁、水、水果、酸奶、燕麥、干果各適量。
將白蘿卜切片，用蜂蜜腌制，胡蘿卜磨碎加入砂糖、檸檬汁和水做成胡蘿卜醬，將所有材料放入酸奶中攪拌食用。
7、 醋拌海蘊(yùn)
職業(yè)女性等需要經(jīng)常在外飲食的人群，晚上回家簡(jiǎn)單地做一個(gè)醋拌海蘊(yùn)來(lái)吃，能吸掉體內(nèi)多余的脂肪，讓你身體0積聚!
材料：海蘊(yùn)適量、醋適量、鹽和砂糖少量。
先將海蘊(yùn)放到水里泡開(kāi)，撈起后，加入醋、鹽和糖攪拌即可食用。
減肥食譜有哪些?不知道大家知不知道吃紅薯還可以減肥?紅薯是最常見(jiàn)的食物，不僅可以美容補(bǔ)血，而且最重要的還可以減肥，這讓它深受女性朋友喜歡，那么紅薯怎么吃才能減肥呢?下面小編給大家介紹七款紅薯的減肥食譜，平日在家的你可以學(xué)習(xí)做一做，包你愛(ài)吃，又可輕松享瘦，一起來(lái)看看吧。
一、紅薯芝麻濃湯
材料：紅薯1斤、洋蔥(切薄片)1/4個(gè)、高湯400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、鹽、胡椒各少許、黑芝麻適量。
烹調(diào)步驟
把紅薯去皮，切成3厘米的長(zhǎng)條放入水中;②將黃油放入鍋中，放下洋蔥用中火炒軟，加入紅薯，炒至半透明;③加入高湯，用微弱的中火煮，等紅薯一變軟，取出一小部分作裝飾用，將剩下的放入容器中搗碎，加入牛奶、鹽和胡椒;④倒入器皿中，放上裝飾用的紅薯和黑芝麻。
二、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
烹調(diào)步驟
一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開(kāi)鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。
三、微波紅薯
做法
1、紅薯洗干凈，用廚房紙擦干表面的水份。 2、放入可微波的盤子中，用可微波的保鮮膜包住。3、放入微波爐，微波10min即可。
四、果香紅薯泥
做法
1、紅薯洗凈，切厚片，平鋪盤中，包上保鮮膜，微波高火加熱5分鐘左右，可以用筷子扎透即可。2、熟透的紅薯去皮、切大塊，放入攪拌機(jī)。3、蘋果洗凈、切成與紅薯等大的塊。4、將蘋果塊一起放入攪拌機(jī)。5、加入適量牛奶，加至食材的1/2處即可，一起攪拌成薯泥。6、將薯泥過(guò)一遍篩，表面澆上少許酸奶。
五、粗糧紅薯湯
其實(shí)除了上面介紹的哪些紅薯健康吃法以外，如果把粗糧和紅薯結(jié)合在一起，并且加入一些海帶和洋蔥，制成一款美味好吃的粗糧紅薯湯，不僅能將身體所需的各項(xiàng)能量輸送到血液中，補(bǔ)充身體所需的礦物質(zhì)，還能讓腸胃蠕動(dòng)加快，防止脂肪囤積在身體內(nèi)。下面就為大家介紹一下粗糧紅薯湯!
粗糧紅薯湯制作方法
材料
紅薯600克、粗糧2杯、洋蔥少量、適量的海帶、雞湯、鹽和胡椒粉少量、水1升。
首先要把粗糧加適量的水煮熟，再煮的過(guò)程中要時(shí)時(shí)刻刻不停的攪拌，以防燒焦。等到粗糧吸水膨脹以后，關(guān)火倒在湯碗中過(guò)濾掉水分。然后在用冷水將其冷卻一下放到冰箱里。
然后把紅薯洗干凈，可以不削紅薯皮，因?yàn)槠ひ灿信疟阒淖饔茫缓蟀鸭t薯切成小丁，把洋蔥切成小塊。
在湯鍋中放入海帶和水煮到開(kāi)了就好，然后在依次放入紅薯、洋蔥、叢生口蘑煮開(kāi)。最后倒入雞湯和調(diào)味料，在熬一段時(shí)間后，將之前煮好的粗糧放到湯里煮熱即可。
六、紅薯泥
材料
紅薯500克，豬油25克。
烹調(diào)步驟
選紅心紅薯洗凈、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥;鍋內(nèi)下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將干時(shí)，再加油繼續(xù)炒至苕泥呈魚子狀時(shí)，快速炒勻即成。
七、咸味紅薯飯
材料
紅薯1斤、米半斤、蔥屑2大匙、油1匙、鹽1/2大匙。
烹調(diào)步驟
紅薯洗凈、切成塊狀，瀝干水份;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋里翻炒至香加入鹽;再加入適當(dāng)?shù)乃缓蟀衙罪埖乖诩t薯上，小火燜熟即可。
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