秋季飲食 秋葵的功效與作用及其做法
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“活動有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供秋季飲食 秋葵的功效與作用及其做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在我國，秋葵作為一種蔬菜是近年來興起的，秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產(chǎn)于非洲，20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風靡全球。其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。你了解秋葵嗎?你知道秋葵有哪些功效作用嗎?你知道秋葵的做法有哪些嗎?下面我們一起來看看吧。
一、秋葵的營養(yǎng)成分：
秋葵肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養(yǎng)價值高，可炒食、煮食、涼拌、制罐及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。有花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。中醫(yī)認為秋葵味淡、性寒，具有利咽、通淋、下乳、調經(jīng)的功效。主咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、預防癌癥、保護胃黏膜等癥。
二、秋葵的營養(yǎng)價值：
1、秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。
3、對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4、秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有植物偉哥之美譽。
5、另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
6、秋葵嫩莢豐富的可溶性膳食纖維和維生素C,不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。膳食纖維還可輕松帶走人體內垃圾，是很棒的營養(yǎng)減肥材料。
7、秋葵嫩莢豐富的植物黃酮，結合各營養(yǎng)元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。此外由于黃秋葵富含有鋅、硒等微量元素，能增強人體防癌、抗癌能力。
8、秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素，以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一。維生素A能保護視網(wǎng)膜，確保良好的視力，預防白內障的產(chǎn)生。
三、秋葵的作用：
1、助消化，護腸胃
黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。
2、降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。
3、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
4、保護肝臟
黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘。
5、防腸癌
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
6、補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當，且鈣的吸收率在5060%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。
7、減肥
黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
8、補腎
黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為植物偉哥，可見它的補腎功效?？梢宰屇腥说木ΑⅢw力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補腎。補腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
9、去疲勞
對青壯年和運動員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力，當然這對所有人群均有此效果。
秋葵怎么吃?
一、肉片炒秋葵
材料：凈肉片50克，黃秋葵10根。
做法：
1. 黃秋葵洗凈切片備用;
2. 鍋內放入適量的食油，開中火;
3. 鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒;
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒;
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
二、蔥香秋葵
材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。
做法：
1、將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出;
2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3、大蔥洗凈切花備用;
4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
三、蘆筍秋葵炒洋蔥
材料：蘆筍，秋葵，蒜茸，鹽，海鮮醬，甜面醬。
做法：
1、蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會;
2、七八成熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。
四、蓮藕秋葵
材料：蓮藕2根(九孔)，秋葵2根，胡蘿卜半根 ，葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。
做法
1、蓮藕切成丁，胡蘿卜也切成丁;
2、秋葵切片;
3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒;
4、加鹽巴少許，繼續(xù)翻炒，再加入秋葵;
5、加少許清水和生抽，主要是為了著色;
6、出鍋前撒上一些雞精即可。
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秋葵的功效是怎么也說不完的，它不僅可以對胃腸道起到很好的保護作用，還可以預防一些疾病。很多人不知道，其實秋葵中鈣的含量非常高，甚至遠高于牛奶。并且特別容易吸收，但是還是需要曬曬太陽來促進吸收。不過秋葵還是涼性的，所以不宜多吃，吃多了可能會對身體造成傷害。服用的時候要注意劑量，少吃一點是沒有關系的。
1.保護胃壁粘液
秋葵的粘液，含有豐富的營養(yǎng)成分，可以附著在上，保護胃壁，就是俗話說的「護胃」。
2.預防
秋葵黏黏的汁液里，含有果膠、半乳聚糖，以及，這三種成分都屬于，除了可以降血壓、幫助消化，對預防也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發(fā)育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
4、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的癥狀減輕，血糖較易得到控制，秋葵的黏液及豐富的，可以阻止腸道碳水化合物的消化，并降低葡萄糖的吸收；只要將新鮮秋葵去頭去尾、切片后泡入常溫水中一個晚上，早上空腹飲用秋葵水就可以了。 每日堅持如此一般兩個星期后既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。 因為秋葵性質偏涼，脾胃虛寒、容易腹瀉者會較敏感，建議用姜片煮過的水，等水涼了以后再加入切片秋葵置放一晚，就可以減低秋葵的寒性。
注意事項：
1.秋葵屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
2.秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
3.秋葵極易受到擦傷傷，擦傷后很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它平排躺置。
秋葵的種子除了可以作為油料以外，還可在以下幾方面加以應用：
（1）黃秋葵種子粉末可以被用來做水凈化中鋁鹽的替代物。
（2）成熟黃秋葵種子烤熟磨成細粉，其味芳香，沖調溶解快，可作咖啡添加劑或代用品。
（3）雖然其目前主要被作為香料，但可考慮將其作為一種健胃物質，止痙攣藥和神精鎮(zhèn)定劑。
（4）成熟的黃秋葵豆莢種子有時還可被用來作雞的飼料
（5） 展望黃秋葵的應用價值極高，其莖部可以用來造紙；在非洲黃秋葵嫩葉除可以像菠菜一樣被烹飪食用，也可以被用于利尿劑、墮胎藥、胃潰瘍藥和傷口愈合藥；開花發(fā)芽后可以做蔬菜食用；黃秋葵種子產(chǎn)油，并富含蛋白質；黃秋葵還有其它一些食用或非食用方面的應用前景。黃秋葵可以在許多非耕作地區(qū)種植 功效與作用：嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養(yǎng)價值高，堪比人參，卻比人參更適合日常食補?？沙词?、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
日常生活中，秋葵是很常見的食物，由于外表長得很像青辣椒，而且味道很香甜，秋葵還具有很高的營養(yǎng)價值，因此秋葵是很受大家歡迎的，因此很多人用秋葵來泡酒，一般秋葵泡酒具有抗癌的功效，秋葵最重要的營養(yǎng)就是秋葵的粘液，下面具體介紹秋葵泡酒的功效與作用。
外表長得像青椒，切開里面是黏黏膩膩的汁液，味道香甜、肉質柔軟，以其獨特的風味很受大家的歡迎，由于其秋葵具有很高的營養(yǎng)價值，因此很多人用秋葵來泡酒，秋葵泡酒對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品，夠活化男性中樞神經(jīng)和男性器官，其中起決定性的物質就是里面的黏液。
秋葵泡酒的功效與作用
增強性功能
秋葵入腎經(jīng)，食用具有一定的補腎作用，并且秋葵中含有的鋅離子，食用可以促進性器官和性機能的發(fā)育；同時白酒性溫，味辛，飲用可以促進機體的血液循環(huán)，有增強性勃起的能力，因此喝秋葵酒可以增強性功能。
美容養(yǎng)顏
秋葵中含有豐富的維生素和黃酮類化合物，具有促進黑色素代謝、美白肌膚、增強肌膚彈性的作用；而白酒可以促進血液循環(huán)，可以供給更多的營養(yǎng)物質給毛細血管，因此喝秋葵酒可以美容養(yǎng)顏。
預防便秘
秋葵中含有大量的膠質成分，如果膠、膠原蛋白、阿拉伯膠、纖維素等成分，食用可以滋潤腸道，增強腸道功能；而適量有刺激性的白酒可以促進大腸中能量供給，增強腸道蠕動的作用。
促進食欲
白酒中含有豐富的碳水化合物，食用可以促進唾液和胃酸的分泌，并且適量的酒精可以增強胃部的吸收功能；而秋葵中含有的有機酸和果膠可以促進食欲，并且保護腸胃免受傷害，因此喝秋葵酒可以促進食欲。
增強皮膚抵抗力
肌膚營養(yǎng)不足的時候抵抗力會下降，因此喝一些營養(yǎng)豐富，還可以促進血液循環(huán)，為末梢神經(jīng)供給足夠營養(yǎng)的秋葵酒，可以增強皮膚抵抗力。同時秋葵中含有的黃酮類物質也可以增強皮膚的抵抗力。
保護心腦血管
秋葵中含有豐富的黃酮類物質，因此適量的飲用秋葵酒有降低血壓，促進血脂代謝，防止血管栓的作用，有預防腦血管，保護心腦血管的作用。
秋葵是生活中一種常見的蔬菜，秋葵中的營養(yǎng)是非常豐富的，秋葵的吃法也是比較多的，比較常見的炒著吃，涼拌著吃，還可以白水煮秋葵，其實白水煮秋葵是一道很平常的家常菜，制作起來也是非常簡單的，只需要把秋葵在白水中煮熟，然后在配上生抽就可以了，原汁原味的，適合任何年齡階段的人。
白煮秋葵的做法
【材料】秋葵，生抽。
【做法】秋葵的根部處理掉，鍋里水煮開，放入秋葵煮熟后撈出，淋上生抽即可。
白煮秋葵的禁忌
1、秋葵屬偏寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
2、秋葵忌用銅、鐵器烹飪或盛裝，否則容易變色，味道與外觀都受到影響。
3、秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，且不要過量食用。
白煮秋葵的功效
1、幫助消化：秋葵含有果膠、牛乳聚糖等營養(yǎng)成分，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2、保護視力：秋葵富含維生素A、胡蘿卜素及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一，能保護視網(wǎng)膜，確保良好的視力，預防白內障。
3、保護肝臟：秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4、強腎補虛：秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，因而是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。
5、美容養(yǎng)顏：秋葵中富含維生素C以及可溶性的纖維，對于皮膚有著很好的保健效果，同時還具有增進皮膚的美白以及細嫩的作用，還可幫助排除人體內垃圾。
6、減緩衰老：秋葵嫩莢豐富的植物黃酮，結合各營養(yǎng)元素能促進人體全方位的自我調理，從而確保內分泌平衡、抗衰老、抗疲勞、增耐力、血液循環(huán)加快等功效。
7、防癌抗癌：秋葵富含的鋅、硒等微量元素能增強人體防癌、抗癌能力，其粘性物質中含有50%纖維素有利防腸癌。
隨著生活水平的提高，人們現(xiàn)在非常容易見到以前并不認識的食物，一般都是具有強大的保健功能，人們經(jīng)常食用對身體非常有好處。秋葵就是一種這樣的食物，金秋葵的功效與作用非常的多，男性朋友如果想補腎壯陽可以吃一些金秋葵，女性朋友如果想延緩衰老也可以適量的食用金秋葵。
秋葵又名黃秋葵，原產(chǎn)印度，營養(yǎng)豐富，素有蔬菜之王美稱，經(jīng)濟和食用價值極高，是絕佳的保健養(yǎng)生佳品，近些年受到很多朋友的喜愛。
一、秋葵的功效與作用
1補腎壯陽
秋葵素有“植物偉哥”的美稱，它的粘性蛋白有養(yǎng)腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎癥有輔助治療作用。
2、促消化，增食欲
秋葵的粘性物質可促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助于消化，對食欲不振的人效果極佳。
3、預防心血管疾病
秋葵的粘性物質中富含可溶性纖維，能降低人體膽固醇，降低血脂，可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌
秋葵方法纖維物質有利于人體通便、排毒，還可防止腸胃癌癥。
5、減肥
秋葵是低熱量食物，長期食用既不會增加體重，還可降脂減肥，對于愛美的女性朋友來說是很好的食物。
6、抗氧化、延衰老
秋葵的黃酮含量高達2.8%，黃酮是一種很強的抗氧劑，可有效清除人體內的氧自由基，可以阻止細胞的退化和衰老。
7、緩解疲勞
現(xiàn)代的生活忙碌緊張，對人壓力較大，經(jīng)常食用可消除疲勞，快速恢復體力。
8、補鈣
秋葵的含鈣量與奶類相等，但它的吸收量是鈣的一倍以上，是補鈣最為理想的食物。
二、食用禁忌
1、秋葵性寒，脾虛胃寒和消化不良的人群不宜多食，多食會加重病情。
2、過敏體質不宜食用，秋葵的黏液物質和表面的細小柔毛都會引起過敏反應。
3、不宜切成數(shù)段烹飪，這樣會造成它的精華流失。
4、不宜生食，表面細小柔毛會傷害腸胃。
5、不宜多食，任何東西都是一樣，食用要適可而止，不要過量，否則會適得其反。
隨著生活水平的提高，人們現(xiàn)在非常容易見到以前并不認識的食物，一般都是具有強大的保健功能，人們經(jīng)常食用對身體非常有好處。秋葵就是一種這樣的食物，有一種茶也叫秋葵茶，但它并不是秋葵晾曬而成的，完全是兩種不同的食品。下面給大家介紹下秋葵茶的功效與作用，大家可以來了解一下~
黃秋葵花茶的作用與功效
黃秋葵(補腎菜)全身都是寶，特別突出的是黃秋葵花，它所富綠原酸、含黃銅、多糖，并且同時含有鋅和硒、維生素A、B、C以及鈣等多種微量元素，在市場上是不可多得的純天然保健食品。黃秋葵花中所含豐富的多糖和SOD更是愛美人士護膚的上品。專家們經(jīng)多年臨床實驗研究及調研投放黃秋葵花茶的市場反應，確定黃秋葵花茶所具有神奇獨特的美容養(yǎng)顏、強腎補虛、抗疲勞、增加免疫力、抗腫瘤、助消化等一系列功效：
1、對男人具有補腎、滋陰壯陽、保護肝臟;
2、健胃助消化、保護腸胃、治胃炎、胃潰瘍;
3、抗疲勞，增強體質和耐力，是純天然的肌體免疫增強劑;
4、對女人具有美容養(yǎng)顏，保護皮膚，增加皮膚彈性，延緩細胞衰老，祛除皮膚褐斑;
5、減緩衰老、抗氧化、延緩肌肉骨骼老化：綠原酸具有一種能促進人體的皮膚、肌肉、骨骼中膠原蛋白的合成與分解的有效特殊成分，能充分促進人體新陳代謝、防止衰退的功能。
6、抗腫瘤的作用：黃秋葵花茶中綠原酸既能啟動單核巨噬細胞系統(tǒng)和腹腔巨噬細胞系統(tǒng)的吐噬活性，不僅可以增強機體的非特異免疫功能，又能對遲發(fā)型超敏反應起抑制作用而具有一定的抗癌和抑癌功效。
黃秋葵花茶它不同于任何化學藥物，長期飲用，更能達到治本效果，它逐步通過調節(jié)人體全身而發(fā)揮作用，故起效平穩(wěn)，作用持久，安全無任何副作用。黃秋葵花茶摘冠花茶第一品，被人們贊譽為新蟲草、新人參，故而價格逐年上漲。
秋葵的口感是非?；吹?，有一種脆脆的感覺，做熟了以后就是軟軟的，秋葵里面有豐富的粘液，吃起來就像是山藥里面的粘液一樣，剛好就是這些粘液，給身體帶來充分的功效，就會在洗干凈后需要切掉尾部，但是不能切透里面的種子不能露出來，這樣會讓黏液流失掉，下面來了解一下關于秋葵。
秋葵豆腐大醬湯
材料：秋葵100克 豆腐1塊 蟹味菇1盒 大醬適量 姜少許材料：秋葵100克
做法：
1、把秋葵洗凈，去頭去尾切成小片備用；姜切成絲；
2、把蟹味菇洗凈，豆腐切成小塊；
3、在鍋里放進姜絲和水燒開，依次加入蟹味菇及秋葵
4、待湯煮開后，加入適量大醬及調味料，攪勻，最后加入豆腐稍微煮一下即可。
蟹肉秋葵濃湯
秋葵含有豐富的纖維膠和果膠，有助于降低膽固醇，預防胃潰瘍。
材料:蔬菜油2湯匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋蔥1個，切碎，紅甜椒1個，去籽后切丁，青甜椒1個，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（約85克），大蒜2瓣，切末，燉西紅柿1罐（約410克），低鈉零脂肪雞湯1罐（約410克），加水兌成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒醬1/4茶匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.鍋中下油，中大火加熱。放入秋葵、洋蔥、甜椒和火腿，拌炒10分鐘，至秋葵嫩軟。
2.放入蒜末，煸炒1分鐘。倒入雞湯和燉西紅柿，不蓋鍋蓋，小火煮20分鐘。
3.拌入熟蟹肉、辣椒醬、鹽和胡椒粉，小火煮至熱透，即可起鍋。
秋葵干是新鮮的秋葵晾曬而成，同樣具有很好的保健和營養(yǎng)的作用，平時適當?shù)某孕ι眢w也有預防疾病，提高免疫力的效果，秋葵的保健功效非常的好，屬于保健蔬菜，下面我們就來了解下秋葵干的功效與作用。
首先秋葵具有補腎的功效，在所有的植物里面被稱為植物偉哥，含有一定的具有藥效成分的作用，在補虛強身方面的作用比較好，尤其能夠預防一些性功能障礙，在預防陽痿早泄方面，效果是不錯的。
秋葵還有一定的減肥的效果，秋葵的熱量比較低，含水量比較高，適合減肥的人士來使用，另外適當?shù)某孕┣锟?，還有很好的解除疲乏的功效，秋葵里面富含黏液成分，這種黏液成分能夠消除疲勞，迅速的使體力得以恢復。
平時吃一些還能夠提高身體的抗病能力作用，具有很好的補充鈣質的作用，秋葵的含鈣量和鮮奶的含鈣量大體相當，這是一種比較好的補充鈣質的食材。
另外秋葵還具有降低血糖，預防貧血的作用，秋葵里面的黏液蛋白能夠緩解人體對糖分的吸收，這樣就有助于血糖含量的降低，能夠改善血脂，排除毒素，另外還有類胡蘿卜素，能夠平衡人體的血糖。在預防貧血、美容養(yǎng)顏方面都有很好的作用，還具有防癌抗癌的功效。
簡單的了解了秋葵干的功效和作用，秋葵干的功效和新鮮的秋葵功效有很多相似的地方，平時適當?shù)某孕┮灿斜＝∩眢w的作用，具有防癌抗癌的功效，另外有補腎、減肥、補鈣、補氣血的功效。
綠秋葵可能很多人沒有聽說過，但是說到羊角豆相信大家都是知道的，首先這道食物的營養(yǎng)價值十分豐富的，可有益于促進人的身體健康，但并不是所有的人都能吃，可能會對身體有不適合的現(xiàn)象，所以在吃秋葵的時候需要注意，關于綠秋葵的功效和作用有很多種，但首要的就是看一看其中的使用價值。
1、 補腎
綠秋葵具有補腎填精的功效，若男性朋友患有器質性疾病，則可適量食用綠秋葵來達到一定的輔助治療效果。綠秋葵還適合前列腺患者以及腎虛患者食用，被人譽為"植物偉哥"，是一種具有高營養(yǎng)和高保健功效的蔬菜。
2、美容養(yǎng)顏
綠秋葵還具有美顏養(yǎng)容的功效，這是因為綠秋葵中含有極為豐富的維生素和可溶性纖維，這兩種物質能有效保護皮膚，從而達到美白和縮小毛孔的效果，此外，秋葵中還含有豐富的胡蘿卜素，適量食用可有效減少自由基對人體的損傷，非常適合女性朋友使用。
3、降血糖
綠秋葵具有降低血糖的功效，這是因為綠秋葵的黏液中含有較多的水溶性果酸，這種物質能有效降低人體對糖分和膽固醇這兩種成分的吸收率，從而達到改善血脂和排出毒素的效果。不僅如此，綠秋葵中的類胡蘿卜素還能有效維持人體胰島素的正常分泌，對平衡血脂具有非常大的幫助
除了上述三點之外，秋葵還具有保護腸胃的功效。這是因為綠秋葵中含有十分豐富的牛乳聚糖和果酸成分，適量食用后能有效促進人體腸道的消化功能和吸收功能，從而有效緩解和改善胃炎和胃潰瘍的癥狀，進而達到保護腸胃的功效。此外，綠秋葵所分泌的黏蛋白還能起到保護腸胃的作用，從而有效刺激胃液的分泌，對提高食欲和改善消化不良的癥狀具有非常大的幫助，建議胃不好的人平時經(jīng)常食用，以達到保護腸胃的效果。
平時我們去購買一些食物的時候會發(fā)現(xiàn)，有一些人喜歡買秋葵，但是有一些人對這種食物并不太了解，所以說想要更好的保證自己的身體健康，補充一些營養(yǎng)物質，那么我們也需要了解一下到底秋葵的營養(yǎng)價值，保健功效有哪些，這樣我們就可以更好的利用這些食物，幫助自己補充營養(yǎng)了。
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，并促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩。
利咽;通淋;下乳;調經(jīng)。主咽喉腫痛;小便淋澀;產(chǎn)后乳汁稀少;月經(jīng)不調。
很多市場中看見的食物，他們對于身體的一些營養(yǎng)補充是比較好的，而且我們都知道通過這些食物的方式，去補充身體所需的營養(yǎng)物質，會更加的安全健康，所以這種養(yǎng)生保健方法大家要多去認識和了解，補充更多身體所需的營養(yǎng)物質。
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