白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么食譜
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。不同人群的養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地為大家精心收集和整理了“白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么食譜”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
：白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么食譜？沒空自己做飯，又去不起高級的館子，只得叫外賣，而叫外賣不衛(wèi)生，所以上班族容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的癥狀，那么白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么食譜好呢？下面為您介紹。
1、紅棗綠豆燉排骨
排骨350克，紅棗50克，綠豆50克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克，姜10克。
將排骨斬件汆水，紅棗洗凈，姜切片，綠豆洗凈待用。洗凈鍋上火，放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗，大火燒開轉(zhuǎn)中火煲45分鐘調(diào)味即成。
2、咖喱雞塊
雞肉500克，土豆1個，胡蘿卜半個，花生油150克，食鹽適量，姜20克，蒜30克，料酒適量，洋蔥30克，香葉2片，咖喱粉20克。
雞塊洗凈浸泡1小時去除血水和雜物，中間換水幾次，沖洗干凈瀝干水分，加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿卜去皮切塊，腌好的雞塊放入樂葵料理碗中，加入咖喱油拌勻?？酆梅湃胛⒉t700W高火5分鐘，取出加入土豆胡蘿卜塊拌勻，可以根據(jù)口味再加入少量鹽?？酆美^續(xù)放入微波爐700W高火5分鐘，取出攪拌一下，繼續(xù)5分鐘即可。
3、山藥小排湯
小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水（約750毫升）。
排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化。放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
4、宮保雞丁
雞腿肉半斤，油炸花生仁一兩，大蔥白三根約二兩，黃瓜三兩，干紅辣椒五、六個，花椒十多粒，小獨(dú)蒜兩個老姜一小塊，醬油兩大匙，白糖一咖啡匙，醋兩大匙，淀粉兩匙，料酒一大匙，鹽適量。
雞腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、鹽、一半淀粉，抓勻后碼味。大蔥白切丁。黃瓜用小刀刮去表面的刺后對剖開，挖去里面的籽，切成丁。干辣椒切段。姜、蒜均切片。將醬油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兌成滋汁。
鍋中放油燒至七成熱，下干辣椒段、花椒爆出香味。再下姜、蒜片、雞丁炒至表面發(fā)白。將肉丁撈至鍋邊或盛出，倒入黃瓜丁、大蔥丁同炒約一分鐘，再將雞丁推入一并炒勻。烹入滋汁鏟勻。下花生仁翻勻。翻勻后即可起鍋上桌。
5、燉排骨
炒鍋燒水，水開后將切好的排骨放入。馬上關(guān)火，將排骨撈出。重新燒水燒開后，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。
醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了。糖和鹽按口味放。然后大火轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經(jīng)常翻一下，防止燒枯。等水差不多干了的時候就好了。放蔥起鍋。
6、燜蛋
打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。熱鍋，放中等油量，等油熱以后下雞蛋，有點(diǎn)熟以后鏟產(chǎn)鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反復(fù)這樣兩次，等底下的蛋熟了以后，翻過來，翻面的時候最好準(zhǔn)備一個盤子~先把盤子扣在鍋上，然后翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
7、白米蝦炒黃瓜
白米蝦、黃瓜、姜、料酒、鹽、生抽、糖。
白米蝦洗凈濾水，黃瓜切塊、姜切絲。炒鍋燒熱后放油，油溫后下姜絲煸香，下白米蝦炒至變色。下黃瓜快速煸炒半分鐘，放料酒去腥，加鹽、生抽、糖調(diào)味，炒勻即可。
8、銀耳西蘭花炒鵪鶉蛋
西蘭花150g、銀耳50g、鵪鶉蛋6個，蔥花、姜絲、鹽、油各適量。
西蘭花用手掰成一個個小球狀。放鍋中用開水焯。炒成嫩綠色就可以了，不要炒太長時間。炒完的西蘭花，過涼水撈出，備用。銀耳泡發(fā)洗凈，去根蒂，用手掰成小塊。鵪鶉蛋剝?nèi)テ?，洗凈，備用。鍋燒熱，放油，放入蔥花、姜絲煸香。西蘭花、銀耳入鍋中翻炒。加入適量鹽調(diào)味兒。放入鵪鶉蛋，翻炒均勻后即可出鍋。
9、金銀蒜炒青茄
青茄切條，大蒜切末，鍋內(nèi)熱稍多的油，加入一半蒜末炸至金黃色，即為金蒜，瀝出金蒜備用。炸蒜末的油重新加入鍋中，加入蝦皮炒香，加入青茄翻炒一會兒，加入金蒜，加入銀蒜（生蒜末），翻炒至青茄開始變軟（也可以加入一點(diǎn)點(diǎn)水燜一會兒變軟），調(diào)入適量鹽，翻勻即可。
10、麻辣豆腐
豆腐切塊（如果是北豆腐可以用水過一下），豬肉、榨菜切成小丁，蒜、姜切成末，蔥、香菜、干紅辣椒切成小段備用。鍋內(nèi)倒油，油熱后倒入豬肉炒至變色后盛出，鍋內(nèi)再倒油，放入蒜、姜、干紅辣椒炒香，再放入榨菜丁翻炒，放入郫縣后炒豆瓣醬出紅油后，倒入炒好的豬肉，加適量的水煮開后、放入豆腐塊、適量的花椒粉、醬油，加蓋燜3分鐘，加蔥花、香菜燒半分鐘后勾芡出鍋。
白領(lǐng)營養(yǎng)不良吃什么好，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
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女性私處的保健是很重要的，平時一定要做好。研究表明，身體內(nèi)各部分的組織都是依靠神經(jīng)調(diào)節(jié)，使血液供給充分才能從中吸取營養(yǎng)，若長期營養(yǎng)供給不足，必然最終導(dǎo)致發(fā)生病變。外陰營養(yǎng)不良是指造成局部病變而言，與全身的營養(yǎng)狀況并沒有直接關(guān)系。
長期以來，對外陰有奇癢，伴皮膚粘膜色素減退變白，局部皮膚變厚、增粗的表現(xiàn)，統(tǒng)稱為外陰白斑。但是一直沒有統(tǒng)一的診斷標(biāo)準(zhǔn)。1975年國際外陰研究會決定取消外陰白斑的命名，而將此類疾病改稱為慢性外陰營養(yǎng)不良。為此，又使很多人產(chǎn)生誤解，以為這種病像泛指的全身營養(yǎng)不良一樣，有的患者在門診問醫(yī)生：我是缺吃什么食物嗎，怎么會營養(yǎng)不良呢？
外陰白斑實(shí)為慢性外陰營養(yǎng)不良
實(shí)際上人們迄今對這種病的確切病因仍不清楚。有人試驗(yàn)，將患病的外陰皮膚與患者大腿上的正常皮膚相交換，經(jīng)過一段時間后，發(fā)現(xiàn)被移植的皮膚轉(zhuǎn)為正常，而被移植到外陰部的正常皮膚卻又變?yōu)椴∑ぁＲ虼送茰y，可能是外陰深部的神經(jīng)血管功能紊亂，以致覆蓋在表面上的皮膚營養(yǎng)失調(diào)。研究表明，身體內(nèi)各部分的組織都是依靠神經(jīng)調(diào)節(jié)，使血液供給充分才能從中吸取營養(yǎng)，若長期營養(yǎng)供給不足，必然最終導(dǎo)致發(fā)生病變。外陰營養(yǎng)不良是指造成局部病變而言的，與全身的營養(yǎng)狀況并沒有直接關(guān)系。
常見婦科病之一：陰道炎
陰道炎是婦產(chǎn)科門診常碰到的問題，其中細(xì)菌性陰道炎、霉菌性陰道炎、及陰道滴蟲感染就占了90%以上，會造成異味的，主要是細(xì)菌及滴蟲。
警惕：有可能發(fā)生癌變
過去有不少人認(rèn)為外陰白斑是一種癌前病變，主張?jiān)缙趯⒉∽兘M織切除。但是實(shí)踐證實(shí)復(fù)發(fā)的比例相當(dāng)高。近年采有專家進(jìn)行長期隨訪卻發(fā)現(xiàn)，屬慢性外陰營養(yǎng)不自者，癌變率只不過2%左右。關(guān)鍵是對于一些癥狀較嚴(yán)重久治無效，以及外陰部出現(xiàn)潰爛面、結(jié)節(jié)等病變者，應(yīng)該及時選擇一部分組織進(jìn)行病理檢查。
治療：如果在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)有上皮非典型增生時，就需要特別警惕，如繼續(xù)發(fā)展，則需做單純外陰切除術(shù)或激光治療等。一般來說，使用氫化可的松或丙酸睪丸酮定肝油軟膏，對于使局部皮膚軟化、粘連松懈和祛除瘙癢都能取得較好的效果，但必須使用較長一段時間才能有效。所以不要對一般止癢藥物喪失信心，應(yīng)該說，只要用藥后病情沒有發(fā)展，癥狀得到減輕，就可以認(rèn)為這種藥是有效的。
日常注意：此外，還應(yīng)注意保持外陰部皮膚清潔干燥，不用肥皂或其他刺激藥物擦洗，不食辛辣或容易致過敏的食物，不穿不透氣的人造纖維內(nèi)褲，衣著要寬大些，這些對于改善病情是會有一定幫助的。
專家強(qiáng)調(diào)：外陰有白色病變的人，更要保持外陰部位的清潔干燥，不要用肥皂或其他刺激性藥物清洗外陰，也不要用手去搔抓，不要吃辛辣的食物，衣服要寬大，不要穿不透氣的人造纖維內(nèi)褲。
自查外陰小帖士：
人們通常不好意思把生殖器官掛在嘴邊，所以把自己的外生殖器部位，稱為下身。在我們這里，女人們把清洗外陰部，說成是用水，給小女孩子洗外陰，則說成洗屁股，如此等等。總之，不好意思提起外陰的事情。如果女人們的外陰部位生了病，她們中許多人也不好意思看醫(yī)生。
望，觀察陰道分泌物。
聞，嗅分泌物、經(jīng)血或外陰部散發(fā)出的氣味。
1、老人營養(yǎng)不良怎么補(bǔ):調(diào)脂先從飲食起
隨著年齡的增長,長者的心腦血管開始頻頻出現(xiàn)各種問題,尤其是以高血脂、高血壓和高血糖為代表的“三高”,以及因動脈粥樣硬化而促發(fā)的各種疾病,甚至?xí)r刻威脅到生命。要預(yù)防冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生,長者應(yīng)注意保持血脂的平衡,不僅要減少高脂、高膽固醇、高熱量食物的比例,更應(yīng)適當(dāng)增加粗雜糧、蔬菜的攝入,選擇一些有助于調(diào)節(jié)血脂的食物,例如一些深海魚類可提供豐富的奧米加3型脂肪,是有利于預(yù)防冠心病的。而生活中常見的茶、黑木耳、大豆、山楂等飲食,也可幫助調(diào)節(jié)血脂,可搭配食用。
2、老人營養(yǎng)不良怎么補(bǔ):科學(xué)選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑
科學(xué)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、魚油、卵磷脂等營養(yǎng)補(bǔ)充劑,的確可以抗衰老、提高免疫力,但必須謹(jǐn)慎購買,最好咨詢醫(yī)生后再結(jié)合自身情況補(bǔ)充。建議到醫(yī)院或藥店購買,謹(jǐn)防被不良商家忽悠。值得提醒的是,65歲到75歲服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑的效果最好。
3、老人營養(yǎng)不良怎么補(bǔ):增加用餐次數(shù)
有些老人長期食物攝入不足,機(jī)體不耐受食物的數(shù)量變化,所以增加食物品種和數(shù)量時最好循序漸進(jìn),不能操之過急,要給消化系統(tǒng)一個適應(yīng)的過程。一次進(jìn)食較多不易消化,一天可吃4~5餐,利于吸收。
4、老人營養(yǎng)不良怎么補(bǔ):學(xué)會使用營養(yǎng)評分表
3個月內(nèi)體重下降超過10公斤、短期內(nèi)食物攝入量減少40%以上、小腿圍低于31厘米,這些表現(xiàn)都說明存在營養(yǎng)不良風(fēng)險。國際上針對老人營養(yǎng)特點(diǎn),制訂了一個通行的營養(yǎng)評分表,可以篩查老人營養(yǎng)不良,建議個人、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等學(xué)會使用該表,對老人營養(yǎng)不良早篩查、早干預(yù)。
什么原因?qū)е吕先藸I養(yǎng)不良
1、咀嚼能力下降。老人口腔問題較多,牙齒過敏、牙周炎、牙根松動、脫落等都會影響進(jìn)食和消化。
2、消化能力衰退。90歲以上老人的消化能力相當(dāng)于5歲小孩,百歲老人則相當(dāng)于2歲小孩,這會直接影響營養(yǎng)素的吸收和利用。
3、味覺功能衰退。年老后,味覺功能可能比年輕時下降80%,吃什么東西都沒味道,導(dǎo)致沒有胃口。
4、心情不好。老人常因退休、喪偶、孤獨(dú)或兒女不孝等事感到情緒低落,從而導(dǎo)致食欲不振、消化功能紊亂。
5、疾病限制營養(yǎng)攝入。比如慢性腎病、肝病會限制蛋白質(zhì)攝入。長期用藥也會影響食欲和營養(yǎng)素的吸收。
6、行動不便。老人如果失去自行購物或自制膳食的能力,胃口也會大大降低。
7、舍不得吃。很多老人習(xí)慣節(jié)儉,什么便宜吃什么,甚至只吃主食,從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
老人應(yīng)該多補(bǔ)充哪些營養(yǎng)素
1、蛋白質(zhì)
老年人蛋白質(zhì)合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補(bǔ)充。調(diào)查顯示,在我國農(nóng)村地區(qū),老年人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入明顯不足。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質(zhì)利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當(dāng)多吃魚肉,還能補(bǔ)充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內(nèi)分泌、神經(jīng)、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調(diào)查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢等問題。因此,老人應(yīng)該定期監(jiān)測骨密度,并注意補(bǔ)鈣。
3、鐵
調(diào)查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高于全國平均水平,這和缺鐵有一定關(guān)系。長期缺鐵和貧血會導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補(bǔ)鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內(nèi)臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補(bǔ)鐵的好食物。需要強(qiáng)調(diào)的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由于慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導(dǎo)致,因此老人貧血要先查明病因。
對于女性來說，在平時最常出現(xiàn)的一個問題就是月經(jīng)不調(diào)了，這樣的不適問題主要是會表現(xiàn)出月經(jīng)的量的過多或過少，而且導(dǎo)致女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的一個重要原因就是營養(yǎng)不良，那么我們應(yīng)該如何去調(diào)節(jié)營養(yǎng)不良的情況呢，一起看看吧。
補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)物質(zhì)
對于女性朋友們來說，在出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況之后，一定要通過一些方法進(jìn)行補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)物質(zhì)才行，如果可以及時的補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，那么自然是可以幫助我們解決掉營養(yǎng)不良問題的，同時大家在平時可以通過保健品進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)，通過這樣的方法就可以幫助解決營養(yǎng)不足的情況，同時這種營養(yǎng)物質(zhì)能夠快速的補(bǔ)充身體內(nèi)的微量元素，能夠幫助大家解決這個問題，是女性朋友們解決營養(yǎng)不良的好方法。
多吃瓜果蔬菜
想要解決營養(yǎng)不良的情況，那么女性朋友們在平時就應(yīng)該選擇多吃下些瓜果蔬菜了，這對女性來說是最健康的食物選擇，能夠通過吃這些食物來補(bǔ)充身體中的維生素，所以大家在平時的生活中也應(yīng)該多吃一些這樣的食物，這樣能夠快速的補(bǔ)充身體中的營養(yǎng)物質(zhì)，對于調(diào)整營養(yǎng)不良引起的月經(jīng)不調(diào)效果是非常明顯的，是非常有利于女性健康的，大家不要錯過。
注意心情
其實(shí)想要解決營養(yǎng)不良的情況，那么在通過飲食來補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，我們還應(yīng)該注意的就是心情調(diào)理了，這也是非常重要的，心情如果不好的話也會直接影響到月經(jīng)是否正常，這一點(diǎn)也是對女性健康造成影響的重要原因，實(shí)際上一些人在發(fā)現(xiàn)了月經(jīng)不調(diào)的情況之后，可能會心情比較緊張，那么這個時候就可能會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂等問題出現(xiàn)了，所以說要有一個平穩(wěn)的心態(tài)才行。
營養(yǎng)不良的問題對女性來說，是比較常見的，而且危害也不小，很容易就會因?yàn)闋I養(yǎng)不良的情況而導(dǎo)致女性產(chǎn)生月經(jīng)不調(diào)的問題，從而影響女性的身體健康，所以說必須要學(xué)會方法進(jìn)行調(diào)理，上面介紹的方法是可以幫助調(diào)理的，女性要重視才行。
現(xiàn)在很多女性朋友們都會想要有一個好的身材，所以就會選擇各種各樣的方法去進(jìn)行減肥瘦身，而節(jié)食就成為了很多人共同的選擇了，通過合理的方法進(jìn)行節(jié)食減肥，這時候就容易產(chǎn)生營養(yǎng)不良的情況，那么如何解決營養(yǎng)不良的問題，一起看看吧。
多吃豆類食物
想要讓女性預(yù)防自身出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題，那么在平時的主食選擇上就要注意，盡量多吃一些谷物食物是比較健康的選擇，而且最好是做到粗細(xì)搭配。在平時可以每天早晚養(yǎng)成喝一些綠豆粥的好習(xí)慣，既可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，又可以大大提高自身的腸道消化能力，對于身體好處非常多，而且還能很好的補(bǔ)充熱量。
多吃瘦肉
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體生命活動的微量基礎(chǔ)，這對我們?nèi)梭w來說是必須的一種物質(zhì)了，所以大家在日常一定要注意補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)才行了，所以在平時就可以多吃一些瘦肉，首先在瘦肉中富含了非常豐富的蛋白質(zhì)，還可以達(dá)到一個相當(dāng)不錯的補(bǔ)鐵的功效，對于女性朋友們來說可以有效的補(bǔ)血益氣。同時也可以每天早晨喝一杯牛奶，吃一兩個雞蛋也是不錯的選擇，這些吃法都可以有效地補(bǔ)充體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，對于身體健康是非常有好處的。
多吃水果
大家在日常也一定要養(yǎng)成多吃水果的好習(xí)慣，水果是我們在平時常吃的，可以說每天都會去吃些水果，而且在水果中富含了非常豐富的維生素以及微量元素，可以有效促進(jìn)腸胃蠕動，減少膽固醇的吸收，可以達(dá)到一個非常不錯的降低膽固醇的效果。盡量多吃一些新鮮的水果，而且最好吃水果的時候選擇的種類也可以多一些，這樣對解決營養(yǎng)不良問題更有幫助。
營養(yǎng)不良的女性在現(xiàn)在還是非常常見的，在平時不少女性都會有營養(yǎng)不良的問題，一旦女性朋友們產(chǎn)生了營養(yǎng)不良的情況，那么自然對女性的健康影響也是非常大的，所以在平時就要學(xué)會飲食改善營養(yǎng)不良的問題，這是非常重要的。
男人營養(yǎng)不良也會導(dǎo)致不育。營養(yǎng)不良，尤其是維生素和微量元素的缺乏，?？稍斐删影l(fā)生的障礙。因此不育者適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素和微量元素是很有必要的，要是每天服一片施爾康，一般可以滿足一天維生素和微量元素的需要量。
在與生殖有關(guān)的營養(yǎng)成分中，以膽固醇、精氨酸和鋅最為密切。膽固醇是合成性激素的重要原料，在動物內(nèi)臟中含量最高，適量地進(jìn)食肝、腎、腸等內(nèi)臟，既可調(diào)配膳食口味，又可增加性激素的原料。
精氨酸是制造精子的原料，含精氨酸豐富的植物性食物有凍豆腐、豆腐皮、花生仁、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、核桃等，含精氨酸豐富的動物性食物有鱔魚、墨魚和章魚。
鋅缺乏會使睪丸萎縮，性功能減退，含鋅豐富的植物性食物有花生、核桃、燕麥等，含鋅豐富的動物性食物有肝、蛋、魚、肉、牡蠣等。
要保持食物營養(yǎng)平衡，平時要養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣，一旦發(fā)現(xiàn)某方面不足，要適時注意補(bǔ)充。
1、老年人營養(yǎng)不良要注重食物品種
老年人在飲食的時候一定要注意多方面的飲食,這樣可以保證營養(yǎng)的全面吸收,每個人的身高、體重、勞動強(qiáng)度、健康狀況不同,所需要的食物品種和數(shù)量也不同,要知道精確的飲食方案,最好去大醫(yī)院營養(yǎng)科看營養(yǎng)咨詢門診,營養(yǎng)科的營養(yǎng)專業(yè)人員——營養(yǎng)師會根據(jù)您的情況,制定一個個體化的營養(yǎng)方案,計(jì)算出精確的食物品種和數(shù)量。
在飲食的時候老年人也需要注意適當(dāng)?shù)某匀?不要每天都是粗茶淡飯,老年朋友要重視適量吃肉,每天或隔天吃一個蛋(不丟蛋黃),每天飲奶(首選酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯類的攝入。
2、老年人營養(yǎng)不良要選擇保健食品
平時我們還需要根據(jù)自身的情況合理的選擇食用保健品,保證身體健康,根據(jù)自己需要的保健功能選擇正規(guī)保健品,不要盲目相信推銷人員的游說,保健食品不能代替合理飲食。
3、老年人營養(yǎng)不良的食療食譜
老年人的飲食每日應(yīng)包括250克左右的主食,尤其是應(yīng)該經(jīng)常吃一些薯類;同時還要包括400克以上的新鮮蔬菜、水果,有條件的老年人最好三餐都攝入一些深色蔬菜和水果,并且種類要經(jīng)常換。下面我們就來為大家介紹幾種食療方法:
3.1、豆腐海帶湯:是一種既好消化營養(yǎng)又豐富的食物。需要準(zhǔn)備的材料主要包括了豆腐、海帶兩種,在制作的時候把豆腐切塊,然后把海帶切碎,先在鍋內(nèi)熱油然后下入蔥花爆鍋,再加入豆腐翻炒一分鐘,加入適量的水,再下入準(zhǔn)備好的海帶,等到開鍋就可以加入適量的鹽調(diào)味盛出來食用了。
3.2、蝦皮蛋花湯:準(zhǔn)備好適量的蝦皮和雞蛋即可,在做的時候先把鍋內(nèi)熱油然后加入蔥花爆鍋,之后加入適量的水燒開,同時還應(yīng)該把雞蛋打入碗內(nèi)加入適量蝦皮攪拌均勻,倒入燒開的水內(nèi)攪拌一下繼續(xù)煮,等到再次沸騰之后就可?；鹗⒊鰜硎秤?。
老年人營養(yǎng)不良吃什么
1、牛奶
奶制品不但是提供鈣元素的好食品,而且它含大量的蛋白質(zhì),維他命(包括維他命D)和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。營養(yǎng)專家建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品,同時還建議每天做承重活動訓(xùn)練,可以強(qiáng)健骨骼。除了幫助你強(qiáng)健骨骼外,奶制品還可能會幫助你減肥。
2、蜂蜜
蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養(yǎng)珍品,國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產(chǎn)品是老年人最理想的糖類食品,它不僅能為機(jī)體提供能量和營養(yǎng)物質(zhì),還能為機(jī)體提供一種最適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據(jù)。
此外,蜂蜜增強(qiáng)老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃腸潰瘍,便秘以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽(yù)為:“老年人牛奶”是當(dāng)之無愧的。
老年人的飲食誤區(qū)
1、長期吃粥
老年人牙口不太好,消化能力也不好所以很多老年人長期吃粥或是吃藥膳調(diào)理。但是長期吃粥的話胃部消化不好不利于排空胃部,長此以往會引起胃部的不適。而且粥中的熱量不足,吃粥滿足不了人體的能量需求會導(dǎo)致老年人體型瘦弱。所以吃粥要根據(jù)個人自身情況來,不能一味的長期吃粥。
2、吃的菜煮太爛
生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍,然后就放水里長時間煮,做成菠菜湯,白菜湯什么的。其實(shí)這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最后就是吃了點(diǎn)纖維,沒有什么營養(yǎng)價值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法?！跋认春笄?急火快炒,多吃涼拌,品種多樣,顏色選深。”是老人做蔬菜的20字要訣。
3、鈣補(bǔ)得越多越好
很多補(bǔ)鈣的老人認(rèn)為鈣補(bǔ)得越多,自己吸收的也越多,骨骼會好。其實(shí)這種想法是錯誤的,60歲以上的老人過量補(bǔ)鈣不但不會促進(jìn)骨骼的發(fā)展,反而容易引起并發(fā)癥。人體血液中鈣的含量要保證,過尤不足都是不好的。
對于人體來說，一日三餐是非常重要的，在平時我們就需要通過飲食來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)才行，如果在飲食上吃的不健康，特別是營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，那么在這時候就容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生營養(yǎng)不良的情況，對女性來說這樣的問題更容易產(chǎn)生，那么如何解決，一起看看吧。
想要幫助女性朋友們避免營養(yǎng)不良的情況產(chǎn)生，那么首先就要在每日都確保主食的攝入才行，必須要補(bǔ)充充足的營養(yǎng)物質(zhì)，這是解決營養(yǎng)不良的最根本辦法，而且還可以用最為經(jīng)濟(jì)的手法為機(jī)體供給滿足的能量。首先我們每日確保2兩瘦肉、2個雞蛋、220毫升牛奶，每周攝入3～4次海魚，并可多吃些牡蠣，以添加微量元素鋅，這些營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭w健康來說都是有幫助的， 如果可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)那么自然對健康是有好處的，可以幫助解決營養(yǎng)不良問題。
同時在平時我們還應(yīng)該去添加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入，這些食物的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且兩者分別以植物和動物的形式供給維生素A，后者吸收功率更高。應(yīng)留意維生素的融合性，維生素A的吸收功率可大為進(jìn)步，這樣的營養(yǎng)物質(zhì)對我們?nèi)梭wi健康來說是有必要的，大家不能錯過。同時我們還會發(fā)現(xiàn)，洗米、蒸飯等可形成B族維生素的量是會減少的。而且如果我們長時間進(jìn)食精密米面、長時間吃素食，是沒有辦法補(bǔ)充足夠維生素的，而且就會形成B族維生素的缺失。為此，應(yīng)做到主食粗細(xì)調(diào)配、葷素調(diào)配。假如有吃素食的習(xí)慣，每日應(yīng)彌補(bǔ)一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑，這也是我們我們解決營養(yǎng)不良的好方法。
可以發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題對女性來說是非常常見的， 在平時不少人都會產(chǎn)生這樣的問題，對女性來說營養(yǎng)不良的情況會更常見，所以在平時需要合理的方法去解決才行，上面推薦的幾招是很重要的，這樣吃幫助我們改善營養(yǎng)不良問題。
慢性外陰營養(yǎng)不良是一種因外陰皮膚、粘膜營養(yǎng)障礙而致外陰局部組織變性及色素脫失的婦科疾病，其所指的營養(yǎng)不良與飲食不當(dāng)所造成的營養(yǎng)不良并不是一回事。
外陰也會營養(yǎng)不良
今年51歲的蔡女士，內(nèi)退后閑居在家，身體一向很好。可最近卻常常感到外陰瘙癢，白帶增多。再仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)外陰皮膚上出現(xiàn)了少許白色斑塊。去醫(yī)院檢查，醫(yī)生告訴她，她得的是一種叫作慢性外陰營養(yǎng)不良的婦科疾病。蔡女士大惑不解：自己生活條件很好，怎么會存在營養(yǎng)不良的問題呢？醫(yī)生解釋說，慢性外陰營養(yǎng)不良是一種因外陰皮膚、粘膜營養(yǎng)障礙而致外陰局部組織變性及色素脫失的婦科疾病，其所指的營養(yǎng)不良與飲食不當(dāng)所造成的營養(yǎng)不良并不是一回事。
真怪 外陰也會營養(yǎng)不良
慢性外陰營養(yǎng)不良，又叫女性外陰白斑。其發(fā)病機(jī)理主要來自于三種原因：遺傳或隔代遺傳、自身內(nèi)分泌的缺乏或失調(diào)、自身免疫功能下降。此病的主要癥狀為外陰奇癢，無季節(jié)或晝夜差異。局部有不同程度的皮膚粘膜色素減退，常伴有水腫、皸裂及散在的表淺潰瘍。如同時患有滴蟲性陰道炎或霉菌性陰道炎，癥狀會更加明顯，分泌物會更多，局部燒灼感、刺痛更為嚴(yán)重。
慢性外陰營養(yǎng)不良有著不同的類型，臨床表現(xiàn)也不盡相同。
1、增生型營養(yǎng)不良。外陰奇癢難忍，抓傷后疼痛加劇明顯，發(fā)病年齡在30～60歲之間，病變范圍不一，多在大陰唇、陰唇間溝、陰蒂包皮等處，對稱分布，病變局部增厚，貌似皮革樣隆起，有皺褶或有鱗屑、濕疹樣改變，其顏色呈暗紅或粉紅色，夾雜界限清晰的白色斑塊，很少有萎縮或粘連。
2、硬化苔蘚型營養(yǎng)不良。發(fā)病年齡在40歲上下，病變部位瘙癢不太嚴(yán)重，大多在外陰皮膚、粘膜和肛周皮膚，患處變白變薄，表面干燥易皸裂，彈性差，陰蒂往往萎縮，并與包皮粘連，小陰唇平坦消失，晚期皮膚菲薄皺縮，陰道口攣縮狹窄，影響性生活，性交時疼痛明顯。
3、混合型營養(yǎng)不良。兼有上述兩種表現(xiàn)，在菲薄的外陰皮膚發(fā)白區(qū)附近，伴有局灶性皮膚增厚或隆起。
慢性外陰營養(yǎng)不良除給婦科疾病患者帶來難以忍受的痛苦外，在一定程度上還存在癌變的可能。據(jù)臨床統(tǒng)計(jì)，約有2%的病人有可能發(fā)生惡變。惡變多發(fā)生于上皮非典型增生的患者，常以原位癌或浸潤癌多見。
人到老年的時候，身體機(jī)能會逐漸的下降，消化吸收能力也會減弱，這樣很容易就會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，那么老年人出現(xiàn)營養(yǎng)不良要怎么進(jìn)行調(diào)理呢？下面我們就一起了解一下吧！
老年人營養(yǎng)不良的癥狀
從飲食方面看是否存在營養(yǎng)攝入不足。觀察我們每天飲食情況，是否做到了飲食全面營養(yǎng)均衡的地步，每天能否吃到肉類、魚類或禽類，每周能否至少兩次吃到豆類或蛋類；每天能否吃到半斤果蔬；每日是否喝4杯以上液體（水、茶、果汁或牛奶）。
從體重變化及攝入量看是否存在營養(yǎng)不良。我們看看自己的飲食攝入量和我們的體重是否成正比，輕度營養(yǎng)不良，近3個月內(nèi)體重丟失5%或食物攝入為正常需要量的50%~75%；中度營養(yǎng)不良，近2個月內(nèi)體重丟失5%或前一周食物攝入為正常需要量25%~50%；重度營養(yǎng)不良，近1個月內(nèi)體重丟失5%，或體重指數(shù)（BMI）《18.5。
超重也是種營養(yǎng)不良。別看這個人很肥胖，其實(shí)超重也是一種營養(yǎng)不良，肥胖人往往偏好高脂、高熱量食品，使體內(nèi)某些營養(yǎng)過多，而某些身體必需營養(yǎng)又吸收太少。但很多人對肥胖的第一反應(yīng)就是營養(yǎng)過剩，選用“饑餓法”減少營養(yǎng)吸收，控制肉食、魚類、蛋白質(zhì)攝入，讓身體變瘦。這極易造成蛋白質(zhì)缺乏，引起一系列蛋白質(zhì)缺乏疾病，如動脈硬化、免疫力低、易疲勞等癥狀。時間久了，老年人身體既吸收不到每日必需的營養(yǎng)，又減不去體內(nèi)過剩營養(yǎng)，不但減不了肥，還危害健康。
接下來，就一起了解了解老年人的飲食應(yīng)該如何安排吧。
老年人的飲食原則
吃食物的品種和數(shù)量。老年人在飲食的時候一定要注意多方面的飲食，這樣可以保證營養(yǎng)的全面吸收，每個人的身高、體重、勞動強(qiáng)度、健康狀況不同，所需要的食物品種和數(shù)量也不同，要知道精確的飲食方案，最好去大醫(yī)院營養(yǎng)科看營養(yǎng)咨詢門診，營養(yǎng)科的營養(yǎng)專業(yè)人員——營養(yǎng)師會根據(jù)您的情況，制定一個個體化的營養(yǎng)方案，計(jì)算出精確的食物品種和數(shù)量。
并非全部粗茶淡飯。在飲食的時候老年人也需要注意適當(dāng)?shù)某匀?，不要每天都是粗茶淡飯，老年朋友要重視適量吃肉，每天或隔天吃一個蛋（不丟蛋黃），每天飲奶（首選酸奶）和吃大豆及豆制品，并增加蔬菜水果和薯類的攝入。
足量飲水。喝水對我們身體健康是非常有好處的，所以老年人一定要注意足量飲水，每天飲水不少于6杯（每杯200毫升），首選白開水、淡茶水，要主動飲水，不要等口渴才喝水，出汗后增加飲水量，少喝含糖飲料。
合理選擇保健食品。平時我們還需要根據(jù)自身的情況合理的選擇食用保健品，保證身體健康，根據(jù)自己需要的保健功能選擇正規(guī)保健品，不要盲目相信推銷人員的游說，保健食品不能代替合理飲食。
食品安全最重要。在飲食的時候，要選擇安全的食品，要注意不要吃一些變質(zhì)的食物，老年朋友要特別注意吃新鮮衛(wèi)生的食物，不要怕浪費(fèi)而食用腐敗、變質(zhì)、過期的食物，剩飯剩菜最好不吃，要吃也應(yīng)冷藏并在24小時內(nèi)熱透后食用。燒熟的蔬菜最好不要過夜，以減少亞硝酸鹽的攝入。少吃鹽腌、熏制、燒焦、發(fā)霉的食物，如臘肉、臘魚、腌菜、燒烤等。
老年人吃什么好
綠茶：老年人適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G茶對我們的身體是非常有好處的，綠茶含茶多酚，具有抗癌作用；其所含的氟不僅能堅(jiān)固牙齒，還能消滅蛀牙和菌斑；另外，綠茶中含茶甘寧，能提高血管韌性，有益于防止血管破裂。老年人睡眠狀況往往不盡人意，因此建議老年朋友在晚上避免喝茶，以免影響睡眠。
紅葡萄酒：紅葡萄酒，老年人也可以適量的喝一些，能夠防止心血管疾病的發(fā)生，紅葡萄酒含有一種叫“逆轉(zhuǎn)醇”的抗氧化物質(zhì)，能抗衰老，每天不超過50毫升的紅葡萄酒對降壓降脂、防止心腦血管疾病的發(fā)生，均有一定的益處；但過多飲用紅葡萄酒也會損害胃腸、肝臟及腎臟等器官。
豆?jié){：豆?jié){里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，可以幫助我們有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生，豆?jié){與牛奶相比，豆?jié){中含有5種抗癌物質(zhì)，特別是其中的異黃酮對預(yù)防乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌的發(fā)生有一定的作用，另外豆?jié){里含有的寡糖，能100%被吸收。
酸奶：老年人適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮炭梢源龠M(jìn)消化，對我們的腸胃健康非常有好處，酸奶可以促進(jìn)有益的細(xì)菌生長，消滅有害細(xì)菌，維持細(xì)菌平衡。
老年人因?yàn)樯眢w機(jī)能下降，抵抗力也下降，這個時候就更加需要注意保持營養(yǎng)的均衡和全面，保證老年人的身體健康，希望各位子女們都可以注重老人的飲食，讓老人飲食更健康，身體更健康，讓老人都可以益壽延年！
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