排卵期吃黑豆的好處 女性吃黑豆的好處
女性養(yǎng)生保健的好處。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“排卵期吃黑豆的好處 女性吃黑豆的好處”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
黑豆是萬豆之王，相比其它含植物雌激素的豆類，黑豆無疑含量是最高的。長期堅持使用黑豆打豆?jié){喝，是非常安全的補(bǔ)充植物性雌激素的方法，對子宮和卵巢保養(yǎng)有很好的療效。但是具體對身體有什么好處呢？接下來就跟大家說一下排卵期吃黑豆有什么好處吧。
營養(yǎng)豐富黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，每百克含蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。
黑豆是植物中營養(yǎng)最豐富的保健食品。降膽固醇從營養(yǎng)學(xué)方面，當(dāng)今很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關(guān)系的。這兩個同樣都有抗動脈硬化，降膽固醇這個作用。應(yīng)該是豆類里的卵磷脂含量更高。蛋黃里面同時還有一個問題，就是說從現(xiàn)代科學(xué)提取的話，那大豆是最廉價的來源。
美容抗衰烏豆的美容功效之延緩衰老！因為烏豆含有豐富的抗氧化劑─維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋，達(dá)到養(yǎng)顏美容、保持青春的目的。李時珍曾經(jīng)在他的《本草綱目》中，他就講述過兩件事情。一個是他講了一個叫李守愚的一個人，他有個習(xí)慣，他就是每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結(jié)果到老了也不衰老。
還有一個叫曾權(quán)的人，他的習(xí)慣是每天餐后服用三十粒黑豆，結(jié)果人到了老的時候，人感覺他還像個中青年一樣，所以我們說黑豆它有一個延年益壽的作用。補(bǔ)腎益脾黑豆這個黑色正好是我們腎的本色，這個養(yǎng)眼實際上是通過補(bǔ)腎。
通過腎經(jīng)的充盈來間接補(bǔ)充我們的肝血，是肝血得到滋養(yǎng)以后我們的眼睛就能眼明目俏。黑豆它除了歸腎經(jīng)外，因為它是味甘，它還入脾經(jīng)。入脾經(jīng)，它除了有補(bǔ)腎的作用，它還有健脾的作用。常吃黑豆，一個是可以使我們?nèi)说臍鈾C(jī)得到提高，同時黑豆還可以祛水的作用。
以上就是為大家介紹的排卵期吃黑豆有什么好處的相關(guān)文章了，希望大家在看了以上文章之后都能對排卵期吃黑豆有什么好處有一個全方面的了解，黑豆在平常的時候也可以來吃吃，畢竟不會有什么壞處。
總結(jié)：黑豆不僅可以在排卵期吃，平時也可以吃，許多女性朋友有貧血，而補(bǔ)血的食物一般性溫，所以很多人不太敢吃。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆能促排卵嗎？
很多人都知道藥物可以促排卵，但是對于食物促排卵了解的還是比較少的。黑豆就是可以促排卵的一種食物，那么黑豆怎么吃可以促排卵呢？下面一起來了解有關(guān)黑豆促排卵的
黑豆的好孕吃法：
1、好孕湯
材料：當(dāng)歸50克，金銀花（也就是俗稱的二花）15克，紅棗十顆，黑豆一把，紅糖二兩，雞蛋3至5枚。
做法：當(dāng)歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最后湯汁夠一碗就行。然后把湯喝完，紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。切記要在月經(jīng)第一天服用，這一點一定要做到（不用剛一出血就服用，出血后半天左右服用就可以）。
雞蛋洗干凈，煮一會后敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。
有人說放金銀花不太合適，可以不放，其它照舊。
在這個時間段吃，效果會更好：在月經(jīng)第一天服用，出血后半天左右服用就可以。
2、黑豆/ 黑豆豆?jié){ / 黑豆湯
（1）、黑豆湯：
功效：促卵泡發(fā)育、補(bǔ)充雌激素。www.cndadi.net
泡一個晚上，然后加水煮湯大概慢火1小時左右，豆子就比較軟了，每天吃50顆左右就著一小碗湯，喝6-7天（從YJ完了以后）。
（2）、黑豆：
功效：補(bǔ)充雌激素。
將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天（注：這是未準(zhǔn)媽媽吃的，未準(zhǔn)爸爸不要吃）。
在這個時間段吃，效果會更好：YJ結(jié)束后起6天。
3、黑豆糯米粥
功效：改善黃體功能不足。
用料：黑豆30克、糯米60克。
做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥。每日服用。
在這個時間段吃，效果會更好：pL 后體溫升高后喝。
黑豆的功效與作用：
1、最被人關(guān)注的就是黑豆可以補(bǔ)腎
黑豆具有補(bǔ)腎的功效，在很早就被一些醫(yī)學(xué)典籍所肯定，而不是直到出現(xiàn)本草綱目才被肯定的，在唐代起補(bǔ)腎的功效就被唐朝名醫(yī)孫思邈所肯定。在宋代，黑豆養(yǎng)生的風(fēng)氣風(fēng)行汴京內(nèi)外。蘇東坡曾有詩文描述當(dāng)時不論男女老少皆用黑豆養(yǎng)生的盛況。
對黑豆可以養(yǎng)生闡述最全的是明朝的李時珍所著的《本草綱目》。《本草綱目》這樣肯定黑豆補(bǔ)腎的功效：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生?！薄昂诙谷肽I功多，故能治水、消腫下氣。治風(fēng)熱而活血解毒。”古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰；明代李時珍《本草綱目》記載，服食黑豆，令人長肌膚、益顏色、填筋骨、加氣力，補(bǔ)虛能食，延年益壽。人的衰老往往從腎機(jī)能顯示，想延年益壽、防老抗衰、增強(qiáng)活力，必須首重補(bǔ)腎。
2、除了黑豆可以補(bǔ)腎之外，黑豆還可以治療痛經(jīng)
由于黑豆可以活血化瘀，所以對于由于體寒血瘀導(dǎo)致的痛經(jīng)有很好的療效。單服黑豆可以治療體寒性質(zhì)的痛經(jīng)，主要療法就是每天堅持服用煮黑豆的水或者吃煮黑豆都可以。黑豆還可以和其他一些具有活血化瘀的功效的食物一起制作治療痛經(jīng)的藥膳。
3、黑豆中約含2%的卵磷脂，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍
黑豆中其他的微量元素如鋅、銅、鎂、碘、氟等含量都不低。這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦衰老，能降低血液黏滯度，保持身體功能良好。
4、常吃黑豆可以補(bǔ)充女性體內(nèi)所需雌激素
不論那個年齡階段的女性，雌激素的補(bǔ)充都會對她們有益。所以一定要每天吃20-30G的黑豆，補(bǔ)充體內(nèi)所需激素，特別是更年期的女性。
5、黑豆中富含抗氧化劑，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老
許多學(xué)者研究指出，黑豆富含抗氧化物質(zhì)，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體內(nèi)自由基因，可以養(yǎng)顏美容，延緩衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。
6、黑豆中富含植物性膽固醇可以預(yù)防高血壓等老年疾病
黑豆中富含植物性膽固醇降低血液中膽固醇含量，能軟化血管從而對高血壓，心臟病，肝病，動脈硬化等老年疾病大有益處。
7、黑豆富含膳食纖維可以預(yù)防緩解便秘
黑豆中膳食纖維的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維，具有良好的清腸通便作用，現(xiàn)代人飲食過于精細(xì)，容易產(chǎn)生便秘，進(jìn)而引起痔瘡、腸癌的發(fā)生。因此，每天吃點黑豆，有清腸效用，防止便秘發(fā)。
8、黑豆可以補(bǔ)肝明目
黑豆富含植物性蛋白質(zhì)、維生素A、B、C，味甘、性平、滋補(bǔ)腎臟、補(bǔ)肝明目、活血利水、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝腎、壯筋骨。從中醫(yī)的觀點看，黑豆對神經(jīng)痛、腎虛、水腫、過敏體質(zhì)和體力不足，都有不錯的養(yǎng)生保健效果。
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黑豆又名烏豆，為什么叫烏豆的原因是因為人們經(jīng)常會用它來治療白頭發(fā)，黑豆的用處有很多的，比如女性朋友們想美容的我們可以在吃早餐的時候用黑豆做成黑豆?jié){，放點蜂蜜進(jìn)去，既滿足了我們早餐的需要又可以幫助我們更好的吸收黑豆的營養(yǎng)，從而使我們的皮膚更加美麗，想補(bǔ)腎的男性朋友們也可以選擇用黑豆來代替藥品。
黑豆的作用： 1.高蛋白低熱量：黑豆的蛋白質(zhì)含量最高達(dá)百分之三十六至四十，相當(dāng)于肉類含量的二倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍。
2.增強(qiáng)活力精力：根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能顯現(xiàn)，要想延年益壽、防老抗衰，增強(qiáng)活力、精力，必須首重補(bǔ)腎。
3.防止大腦老化：黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。
4.美容養(yǎng)顏：黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長生命的物質(zhì)。
5.預(yù)防便秘：黑豆中粗纖維的含量達(dá)百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現(xiàn)代人飲食過于講求精致，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生便秘，會引起痔瘡腸癌的發(fā)生。
溫馨提示：黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風(fēng)熱而活血解毒;止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
當(dāng)然黑豆雖好也不是所有的人都適合食用的，比如胃不舒服的朋友們最好是少食用，以及在哺乳的媽媽們最好也要少食用，因為擔(dān)心它的營養(yǎng)太好了寶寶們吸收不了，除此外用腦過度的朋友們可以選擇吃點黑豆，另外我們還可以把黑豆與食物一起用來煲湯，效果也是一樣的好呢。
本文導(dǎo)讀：黑豆是補(bǔ)腎的絕佳食物，當(dāng)然還有其他很多好處，下面我們來認(rèn)識一下黑豆的功效吧。
口饞的吃貨們，或者喜歡嘗試新鮮事物的人，都會在街頭小賣店吃過黑豆為原材料的甜品或粥茶，比如黑豆乳、黑豆豆?jié){、黑豆排骨湯、黑豆薏仁茶、黑豆枸杞粥等等，而這些飲品的共同點都是充分利用了黑豆的食療功能。
什么是黑豆？我們先科普一下，黑豆就是豆科植物大豆的黑色種子，又名櫓豆、黑大豆等，味道吃起來甘甜，外皮是黑色的，剝開皮以后里面是黃色或者綠色。在我們中國很久農(nóng)耕時代，人們經(jīng)常拿黑豆來喂給動物牲畜食用，因為人們發(fā)現(xiàn)牲畜吃了黑豆以后，變得更加強(qiáng)壯，體力充足，而且不容易生病，所以那時候的黑豆主要是就用來當(dāng)做牲畜飼料。但是到近代，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)達(dá)，藥學(xué)的深入研究，一學(xué)者及養(yǎng)生者們總結(jié)發(fā)現(xiàn)，黑豆是一種具有醫(yī)療保健作用的食材。
那么，黑豆究竟具有什么功效呢？或者說吃黑豆有什么好處？
目前來說，我們聽到最多的應(yīng)該就是黑豆的美容美顏功效。經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)步，女性們對自身 顏值 也越來越重視，所以黑豆的這種功效更是被廣為傳播。這主要是黑豆含有豐富的維生素，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于肉類，而其中的維生素E就是一種保持人體青春、健康、美麗的營養(yǎng)物質(zhì)，所以年輕女性們才會趨之如騖。
黑豆是高蛋白低熱量食物。吃黑豆不僅能夠高效補(bǔ)充人體對能量的需求，還能降低血液中的膽固醇。而膽固醇高是很多老年人疾病的罪魁禍?zhǔn)?，黑豆不含膽固醇，反而能夠抑制我們?nèi)梭w吸收膽固醇，所以這可以成為老年人日常飲食的重要事務(wù)。
黑豆能夠增強(qiáng)人的活力。古代人就已經(jīng)發(fā)掘了黑豆的這個作用，黑豆對于人體的腎功能有提升功效。而我們?nèi)梭w的衰老旺旺都是從腎衰落開始的，因此黑豆的補(bǔ)腎功效是很多醫(yī)學(xué)家最看重的。腎好了，人才能夠更加有活力。
黑豆能夠防止人的大腦老化。日本科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。同時，黑豆中還含有很多微量元素，比如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等，這些元素都能夠滿足我們大腦的需求，從而延緩大腦衰老。
前段時間，根據(jù)我們中國科學(xué)家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機(jī)體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。
當(dāng)然了，黑豆還有一種我們常用的功效，就是可以預(yù)防便秘。每天吃點黑豆，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生哦。
黑豆擁有如此多的食療價值，這也是解釋了為什么會有這么多的黑豆為原材料的甜品、粥茶湯。
黑豆有很高的營養(yǎng)價值，據(jù)科學(xué)研究，黑豆中的豆類纖維素對人體很有效，尤其是可以治療白發(fā)病，同時黑豆對于補(bǔ)氣養(yǎng)血也有很大的效果，可以說黑豆這個食物，在很多食品中都是很不錯的，而且價格也不是很貴，一般超市都可以買到。我們今天來說下黑豆怎么吃最有營養(yǎng)，以及黑豆吃了對人有多少好處？有多少壞處？
1.黑豆，又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的，可有人給它戴上“豆中之王”的桂冠?！岸怪兄酢笨刹皇强沼刑撁?，中醫(yī)界、現(xiàn)代科研對它都有不少好評價。 黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，是大豆的一個品種，它和黃豆、大豆的營養(yǎng)成分相同，但蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的含量較高，此外，還有脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2和煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，而且是異黃酮的最佳來源。異黃酮有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用，它還可改善骨質(zhì)疏松癥狀。但注意不可進(jìn)食過量.因為當(dāng)人體內(nèi)的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質(zhì)吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血.
2.黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
3.黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
寶寶是上帝賜給我們的天使，是夫妻之間愛的結(jié)晶，也是維持一個家庭完整的鏈接。所以有寶寶的家庭是幸福的，有寶寶的媽媽也是一個真正完整的女人。但是有很多夫妻想要寶寶，卻一直還是要不到，這不用擔(dān)心，只要不是雙方身體的關(guān)系，還是可以通過食療得到自己想要。在女性想要懷孕的前期，可以多吃黑豆，黑豆是備孕女性很好的食物。
黑豆可以補(bǔ)充雌性激素、促排卵使容易受孕，懷孕前如果排卵不好，促排卵藥物盡量少服，因其對身體的傷害很大。此時適合吃溫和促排卵營養(yǎng)的，可通過對女性內(nèi)分泌的深度調(diào)養(yǎng)，恢復(fù)其排卵規(guī)律，也適合大齡孕前備孕。
黑豆可以補(bǔ)充雌激素、讓子宮內(nèi)膜增厚,有助于懷孕。因為女人卵是從卵巢里面出來的。卵巢靠激素養(yǎng)的。人工激素吃多了子宮要長包包的。有很大副作用。天然激素黃豆黑豆，就是排名第一的。大豆有雙向調(diào)節(jié)功能，女人的激素少的時候豆子釋放給你補(bǔ)，但是你體內(nèi)激素多的時候。黃豆黑豆就是滋養(yǎng)出優(yōu)秀的卵子。
黑豆要晚上洗干凈，加水泡到第二天，然后用加水煮到水干得差不多了就可以吃了，放點鹽巴，或者糖都可以，就這樣煮干了當(dāng)零食吃，也可以放點黃酒，黃酒要快好的時候放，這樣豆子的顏色比較好看。或者你把泡好的豆子放骨頭一起燉著吃也可以，或者用來磨豆?jié){。
黑豆糯米粥
1、將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，然后用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經(jīng)結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天，補(bǔ)充雌激素，使卵泡發(fā)育的更好。
2、將若干黑豆用清水浸泡12小時左右，按黑豆30克、糯米60克（1：2）的比例熬至熟透，可少放一點鹽，吃的時候再加一點紅糖，從排卵后開始每天食用一碗，可以改善黃體功能，懷孕的話也可以起到保胎的功效。
黑豆的功效以及吃法都已經(jīng)分享出來了，希望想要懷孕的備孕媽媽堅持服用這萬能的黑豆，開開心心的迎接小天使的到來吧，黑豆不僅可以備孕前期可以吃，懷孕了以后也是可以吃的，因為黑豆的營養(yǎng)實在是太豐富了，還有各類豆品也是可以吃的，因為這樣可以較好的補(bǔ)充植物蛋白，有助于胎兒的發(fā)育。
在一些不良因素的影響下，備孕中的一些女性朋友總是出現(xiàn)排卵異?，F(xiàn)象，為了能達(dá)到懷孕的目的想要進(jìn)行促排。那不妨食用黑豆吧，比如當(dāng)歸黑豆湯、黑豆糯米粥、黑豆湯、黑豆烏雞湯等，效果都很好。
1、當(dāng)歸黑豆湯
當(dāng)歸50克，紅棗10顆，黑豆一把，雞蛋3個，適量的紅糖。
食材一起入砂鍋加適量的清水，如同煮中藥一樣，吃的時候，過濾掉當(dāng)歸，后把湯、紅棗，黑豆，雞蛋全都吃完。
小貼士：建議在來月經(jīng)的第一天開始服用，這個時間里吃效果會更好一些，同時，可以讓經(jīng)血來得更順暢，避免月經(jīng)少，痛經(jīng)等等。
2、黑豆糯米粥
黑豆30克、糯米60克。食材洗干凈后，入鍋入加適量的清水，用小火慢慢熬煮成粥，可每天服用。
小貼士：不妨在排卵期時，發(fā)現(xiàn)身體體溫升高后開始喝，促排卵的效果會更好，卵子質(zhì)量會更高。
3、黑豆湯
將50顆左右的黑豆用清水浸泡12小時，然后再入鍋煮至熟透，可以放一些鹽，或糖。或者直接打成豆?jié){喝。
小貼士：可以在從月經(jīng)結(jié)束后的第一天開始吃，連吃6天。補(bǔ)充雌激素，促進(jìn)排卵效果更佳。
4、黑豆烏雞湯
黑豆100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。食材一起入鍋煮熟。
小貼士：補(bǔ)血養(yǎng)顏，養(yǎng)心安神，養(yǎng)陰退熱，健脾和胃，可以在排卵期的時候適量的吃些。
注意事項
1、不過，盡管黑豆可以幫助促排卵，但是，備孕的女性與不可以盲目食用，而且，一次性的食用量不要太多，吃太多反而會給腎臟增加負(fù)擔(dān)，也容易上火。
2、黑豆不可生吃，這樣既沒有營養(yǎng)，對胃也是一種負(fù)擔(dān)，不容易消化，吃黑豆的時候一定要煮熟透，這樣才能全面釋放出營養(yǎng)。煮豆?jié){沸騰后，一定要在煮5-10分鐘，便于營養(yǎng)的吸收。
想必大家在吃黑豆的時候，最常見的食用方法就是黑豆粥或者是使用黑豆煲湯。并且黑豆作為一種全國各地都有種植的糧食作物，黑豆也是比較常見的但是由于各個地區(qū)的氣候不同，導(dǎo)致生長出來的黑豆品質(zhì)也不一樣。炒黑豆也是一種制作黑豆的方法，經(jīng)常吃炒黑豆的話對身體有怎樣的好處呢?
炒的黑豆具有什么樣的功效和作用
炒黑豆的功效與作用
1、炒黑豆能解毒。黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質(zhì)的不同，品質(zhì)也存在著一定差異，以色黑、光為佳。黑豆的吃法也有很多種，磨面可蒸成饅頭;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃;打豆?jié){可作飲料;生芽可作蔬菜，既增加維生素的含量，蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化。黑豆雖系營養(yǎng)保健佳品，但一定要熟吃，因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分，可影響蛋白質(zhì)的消化吸收，引起腹瀉。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破壞，消除了黑豆的副作用。
2、炒黑豆?fàn)I養(yǎng)成分高。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
3、炒黑豆有減肥、降低膽固醇的功效
黑豆是大豆的一種，黑豆富含人體所需的18種氨基酸，特別是人體所必需的八種氨基酸。黑豆還含有人體所需的19種油脂，不光能滿足人體對脂肪的需要，還有降低血液中膽固醇的作用。
黑豆內(nèi)不含膽固醇，其所含植物性的固醇，不能被人體吸收利用，但是能加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)，可預(yù)防動脈血管的硬化。
4、炒黑豆是抗衰老食物
黑豆富含維生素E、花青素及異黃酮，這些成分都具有抗氧化能力。
維生素E能捕捉自由基，成為體內(nèi)最外層防止氧化的保護(hù)層;黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)的自由基，在酸性(胃酸分泌時)抗氧化活性更好，進(jìn)而增強(qiáng)活力;異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。
5、炒黑豆能調(diào)理腸道
黑豆中有粗纖維和寡糖，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，幫助腸道的蠕動進(jìn)而使以內(nèi)的脹氣與毒素順利的排除，防止便秘發(fā)生;寡糖有利于雙叉桿菌增殖，從而改善體內(nèi)腸內(nèi)的菌叢環(huán)境，具整腸作用。
6、炒黑豆能健腦益智
黑豆中的不飽和脂肪酸在人體能轉(zhuǎn)為卵磷脂，他是形成腦神經(jīng)的主要成分。黑豆中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用
7、炒黑豆能補(bǔ)腎
現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。
早上吃黑豆在很多養(yǎng)生的節(jié)目或者養(yǎng)生書上都會介紹，早上吃黑豆是最好的時候，能夠很好發(fā)揮黑豆在我們?nèi)梭w中的作用的，很多講究的朋友們，也實施了這個方法，可能會發(fā)現(xiàn)身體會越來越好，頭發(fā)也會變得烏黑發(fā)亮吧，大家別不相信，下面我們就來為大家詳細(xì)介紹早上吃黑豆的好處。
1.建議：講究吸收作用最好、最簡單的方式是磨豆?jié){。頭一天晚上就將一小把黑豆浸泡，第二天放入打磨機(jī)里面，一分鐘就打好豆?jié){。如果沒有打磨機(jī)那最簡單的方式就是白水煮黑豆，之后撈出，用少許洋蔥陳醋醬油伴著吃，也很香。
2.建議：建議您前一天晚上泡50克黑豆，第二天早上打豆?jié){來喝。必要時可以放一些黑芝麻，黑米。還有就是平時可以去藥店買一些何首烏泡茶喝，記得一定是炙何首烏，不能用生的
3.先把黑豆洗一下，晾干后，放在鍋里炒，要小火，炒到黑豆皮裂開了就行了，等到黑豆冷了，然后放到玻璃瓶中倒上醋，醋要漫過黑豆蓋嚴(yán)。七天就好吃了。早上吃3-5粒
以上是我們關(guān)于早上吃黑豆的文章的詳細(xì)介紹，相信大家對于是在早上吃黑豆或者是白天吃黑豆有了一定的了解了吧，我們也知道黑豆的營養(yǎng)價值非常高，里面所含的蛋白質(zhì)和氨基酸能夠有效為我們?nèi)梭w服務(wù)，所以我們建議朋友們早上要吃些黑豆。
任何人群都有自身所困擾的疾病，從這點看來，多數(shù)男性總是被腎部疾病所困擾。治療這種疾病的方法有很多，可以服用藥物，也可以用飲食的方式治療，另外還可以通過改掉壞的生活習(xí)慣，這些方法見效最快的非藥物莫屬，但副作用較大。所以，建議大家以食療的方式進(jìn)行腎部疾病的防治。
豆類食物占生活比重的60%以上，它不但味道鮮美，其含有豐富的纖維素和蛋白質(zhì)，深受人們的喜愛。對于減肥人士來說它是瘦身佳品，對于內(nèi)分泌紊亂的女性來說，它是調(diào)節(jié)自身的佳品，而它對于男性來說，是補(bǔ)腎佳品。
黑豆可防治腎疾病
多數(shù)人只知道豆類具有補(bǔ)充營養(yǎng)及調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌失調(diào)的作用，卻沒想到它還有防治腎部疾病的作用，其實黑豆就有這樣的作用。黑豆含有豐富的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等，有很好的保健作用，如降膽固醇、滋補(bǔ)五臟、益脾補(bǔ)腎、止咳平喘、抗氧化抗衰老、預(yù)防便秘等功效，最適合腎虛者或者患有肥胖者吃，可以補(bǔ)腎益脾，促進(jìn)排便和減肥。
豆分為多種，有紅豆、黃豆、綠豆、黑豆，不同顏色的豆對人體的作用是不同的，而黑豆就有防治腎部疾病的作用。中醫(yī)講“五色入五臟”，黑色能入腎，所以，黑豆也具有補(bǔ)腎的作用。
黑豆的其他作用
1、防止大腦老化
隨著年齡的增大，人的機(jī)體會不斷的衰老，其實這種衰老與大腦的老化有密切的關(guān)系，而食用黑豆就具有緩解大腦老化的作用。因為豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。另外，黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的物質(zhì)。
除了以上的元素之外，防治大腦老化還需諸多的元素，而這種豆中也都含有。它含有豐富的微量元素，每一百克黑豆中，含鈣三百七十毫克，磷五百七十七毫克、鐵十二毫克，其他如鋅、銅、鎂、鉬 、硒、氟等含量都不低，這些元素能滿足大腦的需求而延緩腦機(jī)體衰老。能降低血液粘滯度，保持身體功能完整。
2、防便秘
如果自身飲食處于紊亂的狀態(tài)，易使自身的腸胃出問題，便秘的出現(xiàn)也就是較為正常的，而經(jīng)常食用黑豆就具有防便秘的作用。黑豆中粗纖維的含量達(dá)百分之四，超過黃豆很多，粗纖維素具有良好的通便作用。便秘是中老年人普遍的問題，現(xiàn)代人飲食過于講求精致，以致粗纖維素攝入過少，加重了腸道負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生便秘，會引起痔瘡和腸癌的發(fā)生。每天吃點黑豆，增加粗纖維素，就可以有效預(yù)防便秘發(fā)生。
3、美容養(yǎng)顏
擁有好的肌膚不但可使自身變得美觀，還可以提高個人的自信。除了使用昂貴的護(hù)膚品之外，還可以食用黑豆。古代很多重要藥典都記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，還使皮膚變白嫩。宋朝文學(xué)家蘇東坡，曾記述當(dāng)時京城汴梁宮廷內(nèi)外，少男少女為了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容藥品七寶美髯丹，主要的成份就是黑豆。
為何它有如此好的功效呢?其實道理很簡單，因為它自身就含有美容養(yǎng)顏的元素。黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素E和B族維生素含量甚高，其中維生素E的含量較肉類高五至七倍，維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美，延長生命的物質(zhì)。
推薦食用方
黑豆桂圓大棗湯
黑豆50克，大棗50克，桂圓肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚兩次服用。有健脾補(bǔ)腎、補(bǔ)心氣、養(yǎng)陰血的作用。
適用于血虛心悸、陰虛盜汗、腎虛腰酸、須發(fā)早白、脾虛足腫等癥。黑豆粥 黑豆20克，粳米100克，紅糖適量。將黑豆用溫水浸泡一夜后，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，熬煮成粥，加入紅糖即可食用。此外，將黑豆及咖啡粉以3:1的比例制成黑豆咖啡，對頭痛、肩酸、減肥、降血壓都很有效。
黑豆食用的禁忌
1、適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用。
2、小兒不宜多食。
3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆葉可治血淋，種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。
男性患上腎部疾病的原因有很多，可能是日常壞的生活習(xí)慣，也有可能是長期的勞累所致，在這里提醒男性朋友們，腎部疾病不是在較短的時間里就可以治好的，最好以長期的食療，這樣才能在養(yǎng)生的同時，又有治腎病的作用。
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