喜歡吃米粉的妹子們福利來(lái)了
喜歡養(yǎng)生的女人好嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《喜歡吃米粉的妹子們福利來(lái)了》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
米粉，漢族特色小吃，是中國(guó)南方地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。
關(guān)于米粉的起源有多種說(shuō)法，一種是古代中國(guó)五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類(lèi)似面條食品。另一說(shuō)法是秦始皇攻打桂林的時(shí)候，由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。
米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費(fèi)者（尤其南方消費(fèi)者）的喜愛(ài)。
米粉的制作工藝大都以機(jī)器制作、干粉泡發(fā)。都丟失了傳統(tǒng)的工藝。
米粉是江西人民最喜愛(ài)的一種食物，幾乎是無(wú)宴會(huì)不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐湯還有炒米粉等。
江西米粉、桂林米粉和臺(tái)灣新竹出產(chǎn)的米粉都很有名氣、湖頭米粉在東南一帶頗有名氣，綿陽(yáng)米粉在四川一帶大有名氣。
歷史
據(jù)傳是古代中國(guó)五胡亂華時(shí)期北方民眾避居南方而產(chǎn)生的食品。另一說(shuō)法是秦始皇占林桂林的時(shí)候，由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。
桂林米粉到了清代和民國(guó)年間，可謂發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。清朝時(shí)，桂林軒榮齋的炒粉、會(huì)仙齋的鹵粉、易榮齋的湯粉，各有絕活，吸引了無(wú)數(shù)的回頭客。三齋之間不是以拆對(duì)方的臺(tái)而后快，而是互相勉勵(lì)，各出奇招，你賣(mài)湯粉，我就賣(mài)鹵粉；你賣(mài)鹵粉，我就賣(mài)炒粉，既公平競(jìng)爭(zhēng)，又都動(dòng)足腦筋，翻新花樣。因此，“三齋打擂”的典故，至今仍令入津律樂(lè)道。
桂林米粉，后來(lái)派生出涼拌紛、酸辣粉、三鮮粉、牛腩粉等等，給米粉注入了無(wú)限活力。而桂林米粉對(duì)柳州螺螄粉、廣東卷腸粉等的包容，又充實(shí)了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉，就有了三天六夜說(shuō)不完的話題。
且不說(shuō)李宗仁當(dāng)了代總統(tǒng)，派專(zhuān)機(jī)來(lái)桂林要米粉送往南京解讒，你就看桂林的老酒鬼清晨八早要一碗米粉送三花酒，一直喝到中午的那滋味，老話講“做了皇帝還想當(dāng)神仙”，有了米粉和三花酒，做神仙他還不愿呢。桂林的米粉店，滿(mǎn)街到處是。不少來(lái)桂林賣(mài)外地小吃，來(lái)了才曉得桂林人對(duì)米粉的依戀，沒(méi)奈何只好改行賣(mài)米粉。有的人不知熬鹵水的奧妙，以為鹵水就是醬油加味精，桂林人吃到這種米粉，吃一口吐一口。其實(shí)，要做一個(gè)真正的米粉師傅，并非易事。中國(guó)菜肴的烹制方法百款百技，而桂林米粉的配料，幾乎把中國(guó)菜的技法都用上了，好生了得。如果說(shuō)桂林米粉是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典，一點(diǎn)也不過(guò)譽(yù)的。
在桂林米粉文化藝術(shù)館里見(jiàn)到這樣一段話：“桂林米粉，是世界快餐業(yè)的鼻祖；桂林米粉，是中國(guó)食文化的代表；桂林米粉，是烹調(diào)藝術(shù)的經(jīng)典；桂林米粉，是民族融合的見(jiàn)證。”
桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。歷史追溯到秦始皇占領(lǐng)桂林的時(shí)候，由于當(dāng)時(shí)北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人就用米磨成粉狀，做成面條的形狀，來(lái)緩解士兵的思鄉(xiāng)之情！其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。
制作方法
1、用一盆清水浸泡江西米粉至松軟狀。
2、加熱一鍋清水，煮沸時(shí)放入米粉，略煮三分鐘左右，撈出，立刻放入冷水中，再?zèng)_洗一片，瀝干水分待用。
3、米粉瀝干水分待用，切黃瓜和胡蘿卜切絲（依個(gè)人喜好可更改），大蔥、生姜和大蒜等切成碎末。
4、熱鍋下油爆炒配料，火候到了后，將冷卻滑嫩的米粉倒入鍋內(nèi)，關(guān)火。
5、加入生抽、自制或購(gòu)買(mǎi)的辣椒醬，充分?jǐn)嚢琛?/p>
6、出鍋入盤(pán)，香辣可口的米粉就成功告成了。
興化米粉
興化米粉，莆田米粉，白如雪，細(xì)如絲，略有米香味，干脆可貯藏。它是莆田（古代稱(chēng)興化軍、興化府）的著名土特產(chǎn)，又是我國(guó)最早的快餐之一，價(jià)廉物美，名揚(yáng)海內(nèi)外，尤為海外僑胞所喜愛(ài)。人們美其名為“興化米粉”
地方口味
南方口味
材料：大米500克、山楂50、淮山100、和一些雜糧，一起打成米粉。用沸水煮開(kāi)，加入適量的米粉，煮成糊狀即可，加入調(diào)味，就可以給寶寶服用，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，健脾、幫助消化。
原料：
特料（水蛇、黃青蛙各一只），豬頭骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香葉、花椒各10克，陳皮6克，陽(yáng)江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干蔥頭200克，桂林豆腐乳150克，鹽100克，美極雞粉250克，味精100克，冰糖200克，醬油1000克，色拉油500克
制法：
1.將水蛇、黃青蛙剖開(kāi)去雜，把豬頭骨、牛骨洗凈，入沸水中大火氽10分鐘，撈出放入不銹鋼桶中，加清水15千克大火燒開(kāi)，小火煮5小時(shí)，過(guò)濾留湯。
2.鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時(shí)放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽(yáng)江豆豉、干辣椒小火煸炒15分鐘，撈出香料，用紗布包起成香料包，下入湯中小火熬2小時(shí)。
3.鍋內(nèi)留油30克，燒至五成熱時(shí)放入豆腐乳小火翻炒2分鐘，放鹽、味精、雞粉、冰糖、醬油小火熬開(kāi)，出鍋倒入不銹鋼桶中調(diào)勻即可。
廣州人、南寧人口味
香料：
八角60克，桂皮50克，香葉50克，干果75克，干草45克，陳皮50克，鮮姜200克，香茅草75克，蛤蚧1對(duì)，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗參30克，黨參15克，陰陽(yáng)貝[中藥店有售]25克，羅漢果4個(gè)，枸杞20克，紅棗50克，干蔥頭100克，生姜30克。
原料：
老母雞2只，老鴉1只，豬棒子骨3000克，桂圓[帶殼]300克，化豬油500克，芹菜300克，香菜50克，青，紅椒各75克。
調(diào)料：
精鹽250克，生抽1500克，老抽500克，糖色150克，料酒200克，魚(yú)露50克，冰糖100克，味精75克，雞精25克。
制法：
1.老母雞，老鴉治凈[雞，鴨雜另做它用]，棒子骨敲破，一起放入湯鍋中，再放入磕破的桂圓摻入清水約20公斤：用大火燒開(kāi)后，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)用中火熬成一鍋原湯，撈出老母雞，鴨子，棒子骨待用。
2.原湯倒入鹵水鍋中，另將八角，桂皮，干草，陳皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗參，黨參，陰陽(yáng)貝，枸杞等用紗布包成香料包，放入鹵鍋中，再放入鮮南姜，香茅草，磕破的羅漢果，紅棗，干蔥頭，拍破的生姜，調(diào)入精鹽，生抽，老抽，糖色，料酒，魚(yú)露，冰糖等，然后上火熬約1小時(shí)，待充分入味后，調(diào)入味精，雞精，即成鹵水。
3.先把要鹵制的原料治凈，經(jīng)過(guò)初步處理后，放入鹵水鍋中，另將芹菜切段，香菜切節(jié)，青紅椒去籽切塊，一起和化豬油放入炒鍋中炒想后，起鍋倒入鹵水鍋中，然后端鹵水鍋上火，直接將鍋中原料鹵熟即可。
制作時(shí)先將米磨成粉漿，煮成半生熟粉，然后搓揉， 壓榨成圓條粉，再煮熟，最后漂水即成。經(jīng)過(guò)這樣的工藝，粉質(zhì)柔韌而爽口。加上特制的配料和鹵汁，風(fēng)味就有些獨(dú)特了。桂林米粉以粉條細(xì)膩柔韌、鹵水鮮美而芳香，肉菜松脆爽口而聞名。桂林米粉，歷史悠久。遠(yuǎn)在清宣統(tǒng)年間，桂林市就出現(xiàn)了一家名震全城的米粉店，名叫“軒茶齋”。這間店的米粉具有滋味的是“炒片”。所謂“炒片”就是把新鮮的牛肉蒙在竹罩上焙干，再放到鍋內(nèi)用水燜，燜好后切片再炒。這樣既保持了牛肉鮮甜的本味，又具有松軟并有嚼頭的特點(diǎn)，加上燜炒片的鹵水味中帶甜，這就使“軒茶齋”的米粉具有自己的特色。
ys630.coM延伸閱讀
冬瓜，一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開(kāi)黃花。果實(shí)球形或長(zhǎng)圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。原產(chǎn)中國(guó)南方各地及印度，現(xiàn)在東亞和南亞地區(qū)廣泛地栽培?？梢阅脕?lái)煮湯，又可以炒食。并且它還有減肥功效，可消除身體水腫。
別名東瓜，枕瓜，白冬瓜，水芝、地芝、白瓜、濮瓜。
清熱化痰.除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質(zhì)者若有水腫、脹滿(mǎn)、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用，并可解酒。
下面為大家介紹兩種冬瓜的做法：
紅燒冬瓜
1.材料：冬瓜300克、細(xì)香蔥1根 調(diào)料：生抽5克、老抽5克、鹽3克、白糖3克
2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的塊(冬瓜皮要多刨掉些，最好把綠色的莖去掉，否則硬硬的影響口感)
3.植物油鍋燒熱后，下入冬瓜翻炒
4.炒到冬瓜的邊角微黃
5.調(diào)入生抽、老抽、鹽和白糖，以及適量水，蓋上蓋子中小火煮10分鐘左右(水不要加太多，冬瓜本身也會(huì)出水)6.冬瓜煮爛入味后，大火收汁，出鍋前撒上蔥花
冬瓜燉排骨的做法
1.薏米篩洗干凈、冬瓜去皮后切大塊，生姜切成片，大蔥斜切成小段備用
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2.排骨和腔骨沖洗后放入砂鍋，一次性加入足量的水，約5升，大火煮開(kāi)煮出血沫后用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無(wú)雜物
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3.把火轉(zhuǎn)為文火，滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)有效被湯吸收，然后放入姜片和蔥段去肉腥
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4.把洗好的薏米倒入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí)，最后半小時(shí)前放入冬瓜，調(diào)人適量鹽即可
冬瓜還有很多好吃的做法哦！
冬瓜湯的做法冬瓜怎么做好吃冬瓜煮水的功效 不能亂吃
冬瓜煮水的作用 它竟有這4大神奇功效
每天吃的食物中都應(yīng)該注重葷素搭配，這樣才能夠有助于補(bǔ)充一天之中身體所需要的全面營(yíng)養(yǎng)。特別是對(duì)于處于成長(zhǎng)期間的小孩子來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)們要牢牢把控他們的飲食。可是許多小孩子都呈現(xiàn)兩極化的趨勢(shì)，一些小孩子不喜歡吃蔬菜，而一些小孩子不喜歡吃肉。小孩子不喜歡吃肉這種情況又應(yīng)該如何解決呢?
寶寶挑食不愛(ài)吃肉的4個(gè)原因
1、受父母飲食習(xí)慣的影響
有些家長(zhǎng)因?yàn)樽陨韺?duì)食物有特殊的偏好，也不會(huì)把自己不喜歡吃的食物給孩子吃。小孩子吃什么或不吃什么，首先向最接近的人，主要是父母學(xué)習(xí)，如果父母偏食、挑食，往往影響到孩子。
2、不喜歡某種食物的味道、顏色或口感
比如，很多孩子不喜歡吃蔬菜，是因?yàn)槭卟擞锌辔秲夯蛩嵛丁Ｊ卟说奈兜篮退睦w維質(zhì)地都不符合幼小孩子的口味需求。
3、不愉快的進(jìn)食經(jīng)歷
比如，父母強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，就會(huì)讓孩子產(chǎn)生逆反心理和抵觸情緒，一看到食物就拒絕食用，造成神經(jīng)性厭食。
4、食物單調(diào)，孩子缺乏味覺(jué)刺激
根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，嬰兒的味覺(jué)發(fā)展有一敏感期，時(shí)間大約在生后2～7個(gè)月。特別是在嬰兒期，如果不變換食物品種或食物單調(diào)，會(huì)使孩子以后只習(xí)慣于常吃的幾種食物，而不愿接受其他食物。寶寶不愛(ài)吃肉可能是食欲差，看見(jiàn)油膩的肉就會(huì)反胃，或者是嫌豬肉、牛肉咬不爛塞牙，再是受家長(zhǎng)的影響，家長(zhǎng)茹素不愛(ài)吃肉。
寶寶不愛(ài)吃肉怎么辦
肉類(lèi)含有充足的人體必需氨基酸，能提供人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。對(duì)于寶寶成長(zhǎng)發(fā)揮著不同的作用。不愛(ài)吃肉的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育肯定比別的寶寶慢，而且身高、體重都會(huì)比正常孩子落后一大截。
既然知道了寶寶不愛(ài)吃肉的原因和后果，家長(zhǎng)就要想些方法讓寶寶吃肉。以下這些方法不妨參考下：
1、可以采用熘肉片和汆肉片的烹飪方法，這樣可以讓肉變得鮮嫩，不會(huì)塞牙。
2、多做肉糜蒸蛋、葷素肉丸。紅燒肉燒好后，再隔水蒸1個(gè)小時(shí)，可以讓瘦肉變得松軟。
3、做肉菜時(shí)不要太油膩，肉湯則要撇去浮沫和湯上面的油。
4、做肉菜時(shí)不妨加一些爆香的新鮮大蒜粒，可以讓肉菜香味濃，促進(jìn)寶寶食欲。
5、把洋蔥煸軟、爛后，再和排骨或牛肉一起做菜，也有促進(jìn)寶寶食欲的作用。
6、食欲不好的孩子還可以去看中西醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)胤弥谐伤幓驕巵?lái)改善孩子的腸胃功能。
我們都知道孕婦懷孕，隨著體內(nèi)孕激素的升高和體內(nèi)雌性激素的身高，孕婦的口味是會(huì)發(fā)生變化的，很多孕婦在懷孕之前喜歡吃的食物，可能都會(huì)變得不喜歡吃了，不喜歡吃的食物又會(huì)變得特別想吃，一些孕婦在懷孕初期的時(shí)候特別喜歡吃甜食，那么懷孕初期喜歡吃甜食對(duì)身體好嗎？
孕期早期喜歡吃甜食
懷孕后準(zhǔn)媽媽不宜過(guò)多吃甜食，甜食不但含有大量的糖分，通常還含有大量的脂肪，能量很高，長(zhǎng)期大量攝入不但會(huì)讓體重增加過(guò)多，還會(huì)增加一些妊娠并發(fā)癥發(fā)生的危險(xiǎn)。孕婦吃甜食過(guò)量可以引起高血糖。無(wú)論是糖尿病患者妊娠，還是妊娠后高血糖，都容易繼發(fā)各種感染，如果血糖濃度持續(xù)增高可導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達(dá)4000克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染。
孕婦吃甜食的危害有哪些
1、吃太多甜食容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
2、骨質(zhì)疏松癥對(duì)于胎兒的影響尤為嚴(yán)重，要提請(qǐng)準(zhǔn)媽媽們格外注意。
3、易代謝紊亂
4、喜歡吃甜食的人容易發(fā)生體內(nèi)糖類(lèi)代謝紊亂，增加患糖尿病的概率。女性在懷孕后的身體會(huì)發(fā)生很大變化，自身的調(diào)節(jié)能力減弱。而孕期糖尿病不但危害孕婦本人的健康，還會(huì)危及胎兒的健康。
5、引起體內(nèi)血糖濃度增加。吃的甜食越多，血液中的葡萄糖濃度就會(huì)越高，當(dāng)孕婦體內(nèi)的血糖超過(guò)正常值時(shí)，就會(huì)促進(jìn)金黃色葡萄球菌等化膿性細(xì)菌的繁殖，誘發(fā)疥瘡或膿腫，一旦這些病菌的浸入毛囊底部，就會(huì)成為菌血癥的根源，影響胎兒的生存環(huán)境。同時(shí)，糖在體內(nèi)分解產(chǎn)熱時(shí)還會(huì)產(chǎn)生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代謝物，容易使孕婦血液變成酸性且形成酸性體質(zhì)，這種體質(zhì)很容易造成胎兒畸形或圍產(chǎn)期嬰兒早夭。
以上便是小編為大家介紹的關(guān)于孕期早期喜歡吃甜食的一些內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦。孕媽媽們適當(dāng)吃一些甜食是可以的，但是不可以吃太多，這樣很容易增加?jì)寢尩捏w重的，很容易造成媽媽的壓力。小編建議孕媽媽們要清淡健康飲食。
俗話中常說(shuō)酸兒辣女，覺(jué)得女性在懷孕的時(shí)候想吃酸的生下來(lái)的就會(huì)是兒子，如果想吃辣的，生下來(lái)的就會(huì)生女兒。其實(shí)這種說(shuō)法并沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)。只是在女性懷孕之后，身體內(nèi)的雌性激素和孕激素分泌出現(xiàn)異常，導(dǎo)致女性會(huì)突然出現(xiàn)一些想吃東西的現(xiàn)象。下面來(lái)看看懷孕了喜歡吃酸的是怎么回事。
孕媽咪吃酸性食物，對(duì)自己和胎兒都有好處噠
喜好吃酸是懷孕后身體變化的一種自我調(diào)整
孕媽咪喜歡酸味的食物符合一定的生理和營(yíng)養(yǎng)需求。從生理變化來(lái)看，喜好吃酸味的食物是孕媽咪對(duì)懷孕后身體變化的一種自我調(diào)整。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面講，孕媽咪吃酸性食物對(duì)孕媽咪本人和胎寶貝的健康都是有一定好處的。
女性懷孕后，體內(nèi)會(huì)分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質(zhì)，也就是去產(chǎn)檢時(shí)醫(yī)生所說(shuō)的HCG。這種激素的產(chǎn)生，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是身體的一次重大變化，會(huì)讓人有一種不適感。從消化角度來(lái)看，這種激素有抑制胃酸分泌的作用，會(huì)使人體的胃酸分泌減少，同時(shí)降低消化酶的活性，進(jìn)而影響胃腸的消化吸收功能。在此期間，孕媽咪吃的雖然跟以前沒(méi)有多大變化，但是由于胃酸分泌減少，消化功能變差，就不能很好地消化掉所吃的食物，很容易產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降等反應(yīng)，也就是我們常說(shuō)的早孕反應(yīng)，也叫妊娠反應(yīng)。
酸味食物可以幫助減輕早孕反應(yīng)
一般情況下，絨毛膜促性腺激素在懷孕后1個(gè)月左右開(kāi)始增多，2個(gè)月時(shí)達(dá)到高峰，這也就是孕媽咪為什么通常在懷孕頭2個(gè)多月有孕吐等早孕反應(yīng)的原因。酸味能刺激胃分泌胃液，還能提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收。酸味食物中就含有大量的酸味物質(zhì)，所以，很多孕媽咪都愛(ài)吃酸味的食物，比如橙子，就是不錯(cuò)的選擇，這樣就能降低因HCG分泌所帶來(lái)的消化能力減弱，緩解因?yàn)閼言挟a(chǎn)生的惡心、不適。
西瓜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常會(huì)吃到的一種水果，西瓜不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有利尿等功效，也是生活當(dāng)中好多朋友的最?lèi)?ài)，特別是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)也是一種特別喜歡的食物，對(duì)我們的身體也是特別有好處的，那么孕婦喜歡吃西瓜好嗎？針對(duì)這樣的問(wèn)題，我們通過(guò)下面的介紹來(lái)進(jìn)行一下了解。
西瓜中除了水份外，還含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。
孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)消耗，同時(shí)還會(huì)使胎兒的營(yíng)養(yǎng)攝取得到更好的滿(mǎn)足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對(duì)止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會(huì)發(fā)生程度不同的水腫和血壓升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功能，這對(duì)于孕婦的健康也是有益的。西瓜還可以增加乳汁的分泌，因此，孕婦吃些西瓜對(duì)身體是有益的。
產(chǎn)前和產(chǎn)后吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃些西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑。西瓜含糖份有補(bǔ)充能量、保護(hù)肝臟的作用。分娩過(guò)程中，許多產(chǎn)婦有精神緊張、產(chǎn)程延長(zhǎng)、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動(dòng)減弱、食欲不振、大便秘結(jié)等現(xiàn)象，這時(shí)吃些西瓜不但可以補(bǔ)充水分、增加糖、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)的攝入量，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)大便通暢，還可以增加乳汁分泌，并有助于術(shù)后產(chǎn)婦的傷口愈合。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了孕婦喜歡吃西瓜是有好處的，不過(guò)需要注意的就是孕婦在吃西瓜的時(shí)候也要適量，不可以吃的太多，會(huì)影響孕婦的血糖，容易造成妊娠糖尿病，而且在吃西瓜的時(shí)候要吃常溫西瓜，不可以吃冰凍的。
最近身邊的一個(gè)同事非常的反常，以前是從來(lái)不吃甜食的，可是近來(lái)就突然喜歡上了吃甜食，經(jīng)常還會(huì)感覺(jué)到非常的疲憊，而且每天吃的甜食量都特別多，所以我們都會(huì)比較好奇突然喜歡吃甜食這是正常的嗎？
過(guò)分貪吃甜食，可能是甲減來(lái)敲門(mén)，甲減是一種內(nèi)分泌疾病，同時(shí)也是一種甲狀腺常見(jiàn)疾病。上班一族每周工作40小時(shí)，很多人一到周末感覺(jué)疲憊不堪，看到甜食會(huì)突然引起食欲。食糖上癮會(huì)導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能減退。一旦出現(xiàn)疲勞乏力、打不起精神、肌肉緊張、經(jīng)常頭痛等癥狀，就要警惕甲減。甲減是一種慢性的內(nèi)分泌疾病，這種疾病對(duì)人體的傷害性還是挺大的。
比較突出的癥狀就是臉色一般比較的蒼白無(wú)力。而且面部浮腫，目光呆滯，眼瞼松腫，表情淡漠，少言寡語(yǔ)，言則聲嘶，吐詞含混。其次，怕冷，皮膚干燥少汗，粗厚、泛黃、發(fā)涼，毛發(fā)稀疏、干枯，指甲脆、有裂紋，疲勞、嗜睡、記憶力差、智力減退、反應(yīng)遲鈍，輕度貧血，體重增加。第二，心率緩慢，心音低弱，心臟呈普遍性擴(kuò)大，常伴有心包積液。
從上面的介紹大家就可以看出來(lái)，突然的過(guò)分的喜歡吃甜食，這必然是有問(wèn)題的，這很有可能是人們身體的某些身體機(jī)能出現(xiàn)了一些問(wèn)題，從而導(dǎo)致了突然喜歡吃甜食，尤其和人們的內(nèi)分泌系統(tǒng)的運(yùn)作密不可分。
松子是很多人喜歡吃的食物，因?yàn)槠渌纱嗟目诟?，而且是非常的香甜的。如果說(shuō)自己的心情比較糟糕的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍┧勺拥脑挘褪强梢詭椭徑馊梭w的心情，而且有一定的發(fā)泄的作用，但是吃松子的時(shí)候會(huì)容易形成上火的問(wèn)題嗎？而且吃松子的話都是會(huì)有其他的什么好處呢？
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品，會(huì)容易形成人體上火的情況，出現(xiàn)口干舌燥的問(wèn)題，所以吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。
大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子可扶正補(bǔ)虛，潤(rùn)腸通便--最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤(rùn)燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
所以如果說(shuō)自己喜歡吃松子的話是可以適量的吃的，但是如果說(shuō)自己平時(shí)的時(shí)候就是已經(jīng)上火了的話，那么就是盡量的少吃或者是短期內(nèi)不要吃松子，以免自己的身體出現(xiàn)上火的問(wèn)題會(huì)比較的嚴(yán)重。而且在吃的時(shí)候應(yīng)該是多喝水。
女人們一旦懷孕之后，體內(nèi)的激素會(huì)出現(xiàn)很大的變化，而且在懷孕的過(guò)程中，因?yàn)楹芏嘁蛩氐挠绊懀袐D身體內(nèi)的激素會(huì)不斷的波動(dòng)，這會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)很多不適癥狀，比如惡心嘔吐等等，還會(huì)導(dǎo)致很多孕婦的食欲變得很差，但大家都知道，懷孕期間補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要，所以下面介紹一些孕婦喜歡吃的菜譜。
孕婦喜歡吃的菜譜：
糖醋排骨
原料：子排250克，油750克（耗75克），醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法：
①將排骨斬塊，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。
②油鍋燒至六成熱，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。
③鍋內(nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點(diǎn)：排骨酥爛，糖醋口味。
這個(gè)月里，給孕婦介紹一些營(yíng)養(yǎng)豐富的海洋食品。海洋動(dòng)物食品被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)為高價(jià)的營(yíng)養(yǎng)品。它們富含脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)、維生素A和D，與眼睛、皮膚、牙齒和骨骼的正常功能關(guān)系非常密切。據(jù)研究，海魷中含有大量的脂肪，而且這種脂肪具有有利于新陳代謝正常進(jìn)行的特殊作用，海魚(yú)還可以提供豐富的礦物質(zhì)，如鎂、鐵、碘等元素，對(duì)促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有良好的作用。除此之外，海洋動(dòng)物食品還具有低熱量高蛋白的特點(diǎn)。l00克魚(yú)肉可提供成人蛋白質(zhì)供給量的1/，卻只提供低于100千卡的熱量，因此對(duì)于高脂肪的海洋動(dòng)物食品，多吃有益無(wú)害的。
紫菜卷
原料：河鰻750克，紫菜5張，雞蛋3只，上蔥5根，姜末、黃酒、鹽、味精、淀粉、麻油。
做法：
①河鰻洗凈，用刀沿脊背剖開(kāi)，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斬成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，加姜末、黃酒、精鹽、味精、雞蛋清（1只）。冷水100克，用力攪拌，拌上勁后，再拌以淀粉、麻油，即成魚(yú)泥。
②雞蛋敲入碗內(nèi)，加淀粉、鹽，用筷子打勻，在鍋內(nèi)分別攤成5張蛋皮待用。
③臺(tái)板上攤開(kāi)一張紫菜，覆上一層蛋皮，再抹上一層魚(yú)泥，中間放入一根小蔥，順次卷攏。依次方法，做成5條，放入蒸籠，用旺火蒸10分鐘，取出冷卻后，切成斜刀塊即成。
孩子不愛(ài)吃家常菜，一直以來(lái)都是不少父母擔(dān)心的問(wèn)題，因?yàn)榧页２耸亲罱】底畎踩氖巢?，如果還是不愿意吃，在平時(shí)又很難決定寶寶的飲食，想讓寶寶愛(ài)上吃蔬菜，家長(zhǎng)需要注意用一些方法來(lái)調(diào)配，這樣不僅可以解決孩子不愛(ài)吃飯的問(wèn)題，還能補(bǔ)充少量的維生素。
炒五色彩蔬的做法
原料：胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法：
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀；西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開(kāi)，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀，過(guò)涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱，加少許油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
青菜煎餅的做法
原料：青菜、雞蛋、面粉
做法：家常菜做法大全
1. 青菜清洗干凈，切小塊，入攪拌機(jī)加上清水，攪拌成青菜糨糊；雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻，倒入面粉朝一方向攪拌均勻；
2. 平底鍋燒熱，倒上一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)小火，將青菜面粉糊倒入鍋中，煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤(pán)，吃前可適當(dāng)淋點(diǎn)色拉醬風(fēng)味更獨(dú)特。
蒜蓉棒棒糖
蒜蓉棒棒糖的做法
原料：長(zhǎng)豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法：
1. 長(zhǎng)豆角洗干凈，放入開(kāi)水中煮熟，撈出過(guò)冷水，然后從頭卷成卷，用竹簽串起來(lái)。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜絲
小兔蔬菜絲的做法
原料：水煮鵪鶉蛋、胡蘿卜、白菜、水發(fā)干木耳、黑芝麻、鹽﹑香油
做法：
1. 從鵪鶉蛋側(cè)面，蛋白比較多的部分切下一刀，切下來(lái)的小塊，做出兔子耳朵的形狀，從鵪鶉蛋1／3處，靠近尖的那端下刀，不要切斷，把兔子耳朵放到剛才切的縫隙里面，兩顆黑芝麻沾點(diǎn)水粘上去，作為眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切絲，胡蘿卜﹑黑木耳切絲，鍋中燒水，把切好的絲全部倒進(jìn)去，焯1~2分鐘撈出瀝干水分。
3. 放少許鹽和香油調(diào)味，盛到碟子里，小兔子擺在前面即可。
中醫(yī)對(duì)進(jìn)補(bǔ)有一個(gè)基本的原則，就是黃帝內(nèi)經(jīng)說(shuō)的“虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之”。不過(guò)需要注意的是在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，也有很多參數(shù)和變數(shù)，所以，中醫(yī)上常常強(qiáng)調(diào)的就是進(jìn)補(bǔ)要因人、因病、因地、因時(shí)而異，按需進(jìn)補(bǔ)。我們常常會(huì)根據(jù)自身的口味和喜好選擇食物，往往忽視了我們身體各部位都喜歡“吃”哪些食物。今天我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下身體各部位都喜歡“吃”些什么。
大腦——圓白菜
大腦喜歡“吃”含有“乙酰膽堿”的食物，它可以幫助大腦提高認(rèn)知能力。含“乙酰膽堿”食物有西蘭花、菜花、圓白菜等。其中效果最好的是圓白菜。
眼睛——蛋黃
眼睛喜歡“吃”蛋黃。蛋黃中含有抗氧化物胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素，維生素A等，都是眼睛保持清晰明亮的必需品。尤其是蛋黃中的胡蘿卜素和維生素A，可以說(shuō)是眼睛的守護(hù)神。研究發(fā)現(xiàn)如果連續(xù)每天吃1個(gè)雞蛋黃，5個(gè)星期后視力會(huì)明顯變好。
鼻子——葵花籽
鼻子喜歡“吃”葵花籽，因?yàn)榭ㄗ芽梢灶A(yù)防過(guò)敏性鼻炎。我國(guó)患有過(guò)敏性鼻炎的人超過(guò)四千萬(wàn)之，葵花籽中的維生素E能夠有效維護(hù)人體免疫系統(tǒng)。每天吃30克葵花籽，讓鼻子呼吸通常，遠(yuǎn)離過(guò)敏性鼻炎。
嘴唇——核桃
嘴唇喜歡“吃”核桃。有些人的嘴唇
經(jīng)常會(huì)干燥，說(shuō)明你需要補(bǔ)充ω-3脂肪酸。補(bǔ)充ω-3脂肪酸最好的方法是吃核桃。與老核桃相比，新鮮的核桃的ω-3脂肪酸和水分含量更為豐富，能夠時(shí)刻保持雙唇水潤(rùn)。
牙齒——獼猴桃
牙齒喜歡“吃”獼猴桃。因?yàn)楂J猴桃中含有豐富的維生素C，維生素C能增強(qiáng)牙齒抵抗力，減少牙齦出血、牙痛、牙周炎等口腔疾病的發(fā)生。此外多吃獼猴桃還能降低患上口腔癌的幾率。
乳房——花菜
乳房喜歡“吃”花菜。花菜中的某種物質(zhì)能夠預(yù)防乳腺癌。如今患有乳腺癌的女性越來(lái)越多，若我們平時(shí)多吃新鮮花菜，就能幫助預(yù)防乳腺癌細(xì)胞的生成，從而降低患上乳腺癌的幾率。
心臟——蘆筍
心臟喜歡“吃”蘆筍。心臟是人體中提供血液和進(jìn)行血液循環(huán)的重要器官，平時(shí)多攝入含葉酸豐富的食物，如蘆筍，可以強(qiáng)健心臟，預(yù)防心臟病。
指甲——牛肉
指甲喜歡“吃”牛肉。牛肉中含有豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能夠讓指甲變得有光澤、有韌性。
皮膚——西紅柿
皮膚喜歡“吃”西紅柿。西紅柿被稱(chēng)為“天然的防曬霜”，它含有番茄紅素，可以抗衰老、提高皮膚的免疫力;同時(shí)西紅柿中的胡蘿卜蘇可以滋潤(rùn)皮膚、改善粗糙。
有的人偏偏就喜歡補(bǔ)，有的庸醫(yī)也喜歡開(kāi)補(bǔ)藥，把病人補(bǔ)出問(wèn)題來(lái)，還不知道問(wèn)題出在哪里，患者也沒(méi)有地方說(shuō)理去。所以，在古代，中醫(yī)就有“人參殺人無(wú)過(guò)”的說(shuō)法，就是說(shuō)盲目進(jìn)補(bǔ)，甚至補(bǔ)的出大問(wèn)題了都不知道是什么原因。
一碗香噴噴的寶寶喜歡吃的蒸蛋糕肯定令人垂涎欲滴，做起來(lái)也不難，這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時(shí)間要掌控好，加上當(dāng)?shù)靥赜械氖[頭油，一定會(huì)令你天天想吃。提醒在做的時(shí)候可以放一定生抽，顏色會(huì)更好看。
2、還有蛋清蛋黃分離
3、把蛋黃攪拌一下加入糖分三次也要加入牛奶，玉米油，再把低粉和泡粉攪拌均勻，好了之后把低粉篩倒入，輕輕攪拌均勻即可
4、這是蛋白部分加了幾滴檸檬汁也可以放醋的，攪拌均勻，可以用手比較費(fèi)力，打蛋機(jī)更牛很快就好了
5、后面把打好的蛋白慢慢倒入在蛋黃攪拌均勻的低粉里，我這里那個(gè)程序沒(méi)有拍，請(qǐng)?jiān)復(fù)浟耍缓箅婏堨翌A(yù)熱之后涂上黃油其它油也行涂均勻！把調(diào)好的生蛋糕倒入電飯煲里按下煮飯鍵！出氣孔放塊濕毛巾把它蓋出以免跑汽！我的半小時(shí)就夠了！但是每家的電飯煲不一樣所以有些可能會(huì)要45左右！這是我在電飯煲里30分鐘搞定的蛋糕！非常完美！每個(gè)環(huán)節(jié)稍微注意一下細(xì)節(jié)就好了！
6、真的很完美，成功了特別的開(kāi)心！
7、欣賞
8、繼續(xù)欣賞
9、繼續(xù)欣賞
10、可以了
11、很完美吧！
在外吃飯雖然方便，但是對(duì)健康卻不利，寶寶喜歡吃的蒸蛋糕做法簡(jiǎn)單又健康，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
寶寶添加輔食后，媽媽可以給寶寶做各種各樣的粥，其中肉沫青菜粥的營(yíng)養(yǎng)最高，也容易消化，可以放雞肉，牛肉，魚(yú)肉，搭配青菜營(yíng)養(yǎng)也很全面，但是要記住1歲之內(nèi)的寶寶不要放鹽。
一、雞肉青菜粥
材料
雞腿，木耳，青菜，大米，輔料：鹽，料酒，胡椒粉，油
做法
1. 雞腿洗凈， 去骨， 切成小丁.
2. 鍋中燒開(kāi)水， 下雞腿肉丁焯出血沫， 倒掉臟水， 將雞腿肉丁清洗干凈.
3. 木耳泡發(fā)洗凈后， 切碎; 青菜葉用手撕碎; 大米淘洗干凈.
4. 將雞腿肉丁， 木耳和大米一起放入高壓鍋中， 倒入適量水， 加入兩滴炒菜油， 調(diào)入鹽， 少許料酒， 蓋上鍋蓋， 大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘.
5. 關(guān)火等高壓鍋排氣后， 打開(kāi)鍋蓋， 開(kāi)火， 放入青菜葉， 胡椒粉， 攪拌均勻， 加熱30秒鐘即可， 出鍋可點(diǎn)少許香油.
二、牛肉青菜粥
材料
牛肉，青菜心1顆，大米，糯米少許，鹽，雞精，胡椒粉，麻油
做法
1.大米兩把加1點(diǎn)糯米淘洗干凈，放入砂鍋中（也可以是其它鍋），加米量的6-8倍熱水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮（期間一定要注意隨時(shí)攪拌，以免粘牢鍋底）
2.牛肉一塊（買(mǎi)回來(lái)的肉類(lèi)事先分割好，分塊包裝放進(jìn)冰箱冷凍肉，這樣，隨用隨取1小塊），切片，青菜心洗干凈，清水浸泡一會(huì)兒，用熱水燙一下，出水。
3.切好片的牛肉加濕淀粉，鹽，雞精，胡椒粉少許腌制10分鐘后，鍋里放油燒熱，大火滑炒至顏色變白即可關(guān)火，用余溫燙熟肉片，最后將青菜放入煮好的粥里再稍煮一下，放入牛肉片翻勻即可（此時(shí)不用再調(diào)味，牛肉已經(jīng)很鮮了），可適量加些麻油，增加脂肪的攝入。
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