得了痛風(fēng)的吃貨們 福利來(lái)啦！
痛風(fēng)的飲食養(yǎng)生原則。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《得了痛風(fēng)的吃貨們 福利來(lái)啦！》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
相信得了痛風(fēng)的朋友們都深有體會(huì)，那就是吃東西總不能隨心所欲，總是受到限制，雖然知道忌口是為了身體好，但心里卻充滿了深深的“怨恨”。小編作為一枚資深吃貨，總結(jié)了痛風(fēng)飲食的誤區(qū)，為廣大風(fēng)友們帶來(lái)福利。
無(wú)論風(fēng)濕免疫科專家，還是心血管病專家，在推薦高尿酸血癥和痛風(fēng)患者的治療方案中，“改善生活方式”總是毫無(wú)爭(zhēng)議地被排在首位，而其中的飲食控制又是重中之重。那么，怎么吃就算合理的飲食方式?只要不吃肉和海鮮，只吃蔬菜就行了嗎?痛風(fēng)患者永遠(yuǎn)都不能吃嘌呤高的肉類食物了嗎?不少痛風(fēng)患者和家屬在飲食的控制方面存在不少誤區(qū)，低嘌呤飲食原則遠(yuǎn)沒有大家以為的那樣簡(jiǎn)單。
誤區(qū)一：動(dòng)物性食物=高嘌呤食物
有些患者認(rèn)為動(dòng)物性食物都是高嘌呤食物，因而在自己的食譜對(duì)魚、肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物敬而遠(yuǎn)之，這種片面認(rèn)識(shí)非常普遍。其實(shí)，動(dòng)物性食物是指魚、肉、蛋、奶等一大類食物，其中不少食物確實(shí)含有大量嘌呤，如動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、各種肉類以及大多數(shù)魚類等，但是牛奶、蛋類卻是低嘌呤食物，而且富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白?！巴达L(fēng)患者應(yīng)盡量限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、魚類、肉類等動(dòng)物性食物的攝入，對(duì)于牛奶、蛋類則完全可以食用，血脂異常者需注意蛋黃不要過(guò)量。”由于嘌呤易溶于湯中，各種肉湯嘌呤含量極高，病情較輕的痛風(fēng)患者也不能喝肉湯，但可以將瘦肉經(jīng)煮沸后棄湯限量食用。
誤區(qū)二：蔬菜=低嘌呤食物
反之，將蔬菜等同于低嘌呤食物，堅(jiān)持‘宜素不宜葷’的認(rèn)識(shí)也是錯(cuò)誤的?！笔卟说泥堰屎颗c動(dòng)物性食物相比，總體來(lái)說(shuō)確實(shí)要低一些，但也有例外。如豆類及豆制品、蘆筍、香菇、紫菜、豆苗等，其嘌呤含量就比較高。痛風(fēng)患者急性發(fā)作期除限制嘌呤含量高的動(dòng)物性食物外，也要盡量避免食用豆類、蘆筍、香菇、紫菜等含嘌呤較高的蔬菜，緩解期減少進(jìn)食次數(shù)和進(jìn)食量即可。
誤區(qū)三：急性期與緩解期的飲食一樣
一般人正常膳食每日攝入嘌呤為600～1000毫克，急性發(fā)作期嘌呤攝入量每天應(yīng)控制在150毫克以內(nèi)，這對(duì)于盡快終止急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作，加強(qiáng)藥物的療效均是有利的。緩解期也應(yīng)遵循低嘌呤的飲食原則，但可稍稍放寬限制?！拔覀円话銓⑹澄锇脆堰屎糠譃槿?，分別是每100克食物含嘌呤小于25毫克、25～150毫克、150毫克以上?！奔毙云诘耐达L(fēng)患者宜選用第一類低嘌呤食物，以牛奶及奶制品、蛋類、細(xì)糧、蔬菜、水果為主;到緩解期可增加第二類中等嘌呤食物，雞、羊、豬、牛肉等，但應(yīng)適量，如肉類每日不超過(guò)150克，尤其不要一餐進(jìn)食過(guò)多，或?qū)⑷庵蠓袟墱秤?不論急性期或緩解期，均應(yīng)避免第三類高嘌呤食物。
誤區(qū)四：啤酒、茶水、咖啡有利于尿酸排出
有些患者認(rèn)為嘌呤易溶于水，多喝水、啤酒、茶水或咖啡等對(duì)尿酸患者有好處。痛風(fēng)患者多喝水是有好處的，一般每天至少喝2000毫升，有利于尿酸排出，預(yù)防尿酸腎結(jié)石。但喝啤酒不宜，因?yàn)榫凭x可使血乳酸濃度升高，乳酸可抑制腎小管分泌尿酸，使腎排泄尿酸的能力降低。且啤酒本身也含有嘌呤，可使血尿酸濃度增高，容易誘發(fā)痛風(fēng)。濃茶水、濃咖啡等飲料易興奮自主神經(jīng)，也可能誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，應(yīng)避免飲用。
誤區(qū)五：飲食只忌高嘌呤食物就行
體重指數(shù)與高尿酸血癥呈正相關(guān)，因此對(duì)于肥胖或超重的痛風(fēng)患者，除了限制嘌呤含量高的食物以外，更應(yīng)控制每日總能量的攝入?？稍谠咳諗z入能量基礎(chǔ)上減少10%～15%，每月體重減少0.5～1千克左右，逐漸使體重降至理想范圍。在此期間，切忌減體重過(guò)快，否則易引起痛風(fēng)的急性發(fā)作。對(duì)于肥胖或超重的痛風(fēng)患者，每日膳食攝入總能量可按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20～25千卡計(jì)算，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)與脂肪的供能比例。
看了以上的飲食五大誤區(qū)，風(fēng)友們是不是有所收獲呢？了解這些誤區(qū)之后，得了痛風(fēng)的朋友們就不用再受到“折磨”啦，是不是覺得吃貨世界突然光明了許多？
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享受各種美食，對(duì)女性來(lái)講是非?？鞓返氖虑椋欢谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，你們是否會(huì)考慮到一個(gè)問(wèn)題？就是你們?cè)谕瑫r(shí)使用很多美味的時(shí)候，是否了解這些食物的相生相克的原則，也就是說(shuō)，有些食物混搭在一起時(shí)是會(huì)產(chǎn)生毒素的，這些問(wèn)題是吃貨們不得不注意的，下面我們就給大家介紹，食用后會(huì)相克的食物！吃貨們要注意啦！
不能一味的去品嘗美食，也要懂得哪些食物是相克不可同時(shí)食用的，以免食用過(guò)后給身體帶來(lái)傷害！一下這些相克食譜是我精心挑選出來(lái)的，各位吃貨朋友耐心閱讀下吧！
1.蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類；豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時(shí)食用。
2.大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高，能補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋心潤(rùn)肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素，能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來(lái)就是導(dǎo)致脾胃不和哦~~
3.白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯，殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高，但若和胡蘿卜一起混吃，就會(huì)損失掉很多維生素C.因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素，它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉，也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
4.哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右，鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富，據(jù)檢測(cè)，每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此，腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。
5.雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì)，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結(jié)合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
愛吃美食沒有錯(cuò)，那么營(yíng)養(yǎng)而又具有特色的小吃水蒸蛋，平時(shí)蒸出來(lái)味道往往差一點(diǎn)，導(dǎo)致吃貨們吃的不歡，那如何做水蒸蛋呢？平時(shí)蒸蛋是用冷水還是溫水蒸呢？
水蒸蛋
雞蛋不光好吃，還以為很有營(yíng)養(yǎng)，要是美容的加蛋清進(jìn)去還可以讓皮膚滑嫩，保護(hù)皮膚不管怎么吃都是一種很美味的。
這里說(shuō)到蒸雞蛋，我就想問(wèn)你們打蛋的時(shí)候是用的溫水呢還是直接的冷水呢，這里小編就必要的告訴你，一定要用溫水來(lái)蒸，因?yàn)橐侵苯蛹忧逅M(jìn)去，在水加熱后會(huì)有空氣出現(xiàn)，這是蒸完的蛋就會(huì)有一些小孔，吃著也不嫩了。但是也不能用太燙的水，否則把蛋都給燙熟了。
吃貨們最愛的水蒸蛋，是用涼水還是溫水蒸？
這里就說(shuō)一種蒸出超嫩的蛋的方法，首先要配的蔥切蔥花，然后在雞蛋打碗里之后加進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)的料酒，還有生抽和鹽，生抽一兩滴就行，放太多顏色難看。接著雞蛋先打散，然后加進(jìn)去溫水，最后必須打到筷子提起的時(shí)候不掛蛋液。
然后放進(jìn)蒸鍋，在蒸的碗上蓋上一個(gè)盤子或者是保鮮膜，這樣蒸的時(shí)候，氣水不會(huì)滴到蛋液上，以免不平滑，要是你這樣做了蛋卻沒有很嫩滑，那就把打過(guò)的蛋液過(guò)篩一下。最后要是你想吃口感厚實(shí)一點(diǎn)，可以水放少放一點(diǎn)兒，在鍋里蒸的時(shí)間大概8到10分鐘搞定。
烹飪食物時(shí)間過(guò)于短暫，沒有將其煮熟。或是在挑選食物時(shí)，選購(gòu)不當(dāng)、處理不正確都會(huì)損害健康，甚至?xí)斐芍卸?。下面就?lái)看看，這些容易造成中毒的食材。
豆角
豆角種類多，常見的有四季豆、扁豆、豇豆等，烹飪豆角時(shí)要是沒有將其煮熟會(huì)造成毒蛋白、皂素、植物凝血素刺激胃腸道，食用者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、暈眩等癥狀，進(jìn)而會(huì)造成中毒。
如何預(yù)防
購(gòu)買豆角時(shí)，挑選新鮮豆角，嫩豆角是好于老豆角的。
烹制前，先把豆角焯水，在烹煮時(shí)要徹底將其煮熟，最好使得豆角失去原有的顏色，在食用時(shí)，不再有豆腥味。
豆?jié){
煮豆?jié){時(shí)要是沒有徹底煮熟會(huì)傷害身體，這是因?yàn)樵谖粗笫斓亩節(jié){中有皂素、皂苷等物質(zhì)，食用未煮熟豆?jié){會(huì)造成胃痛、肚子脹、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀，引起中毒。
如何預(yù)防
在煮豆?jié){時(shí)，不要以為豆?jié){出現(xiàn)泡沫就已煮熟了，這屬于“假沸”現(xiàn)象。要在出現(xiàn)泡沫后再加熱，煮熟的豆?jié){是沒有泡沫的，當(dāng)豆?jié){不再出現(xiàn)泡沫，可以用小火慢燉10分鐘，就能健康食用了。
蠶豆
烹制蠶豆要是因?yàn)榉椒ú划?dāng)，沒有煮熟，會(huì)造成蠶豆中巢菜堿苷無(wú)法去除，這種物質(zhì)輕則引起急性溶血性貧血，還會(huì)引起蠶豆病，重則會(huì)造成中毒。
如何預(yù)防
食用蠶豆時(shí)一定要將其煮熟，徹底的殺滅其中巢菜堿苷。對(duì)蠶豆過(guò)敏的人不宜食用。
木薯
烹制木薯時(shí)，要是沒有將其做熟，會(huì)造成其中亞麻仁苦苷無(wú)法去除，這種物質(zhì)經(jīng)過(guò)胃酸水解后會(huì)形成氫氰酸，造成腹瀉、惡心，引起中毒。
如何預(yù)防
挑選木薯時(shí)，可以選購(gòu)老一點(diǎn)的木薯，新鮮的木薯中亞麻仁苦苷含量會(huì)更高。烹制前，一定要去皮，把木薯肉浸泡在水中，能溶解部分氰苷。烹飪時(shí)，要將木薯徹底煮熟才能食用。
黃花菜
我們見到的黃花菜往往是曬干的樣子，有人會(huì)想著食用鮮黃花菜，但因?yàn)槠渲杏星锼蓧A會(huì)造成身體組織被氧化，生成二秋水仙堿，這是有害物質(zhì)，會(huì)影響到胃腸道、泌尿系統(tǒng)，還會(huì)造成中毒。
如何預(yù)防
不論是曬干的黃花菜還是鮮黃花菜，食用的量不宜過(guò)多，以鮮黃花菜來(lái)說(shuō)，一次食用量不要超過(guò)二兩。
在烹飪前，可以放在10%的鹽水中浸泡兩個(gè)小時(shí);然后用開水進(jìn)行煮沸;最后才可以進(jìn)行烹煮，確保徹底煮熟。
這就是生活中一些不煮熟容易造成中毒食材的描述，希望對(duì)大家有所幫助，正確的食用，避免中毒，保健好身體。
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美味的路邊小吃，總是讓人欲罷不能。手抓餅、烤腸、煎餅果子、烤冷面。特別是這香噴噴的烤腸，老遠(yuǎn)就能聞著香味兒，但是你知道嗎，吃些小吃危害也非常大，下面讓我們一起了解下關(guān)于路邊小吃的飲食禁忌的
膽結(jié)石已經(jīng)成為了危害很多人身體健康的一種疾病。導(dǎo)致膽結(jié)石的原因有很多，對(duì)于膽結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，飲食療法非常重要。那么膽結(jié)石術(shù)后飲食禁忌有哪些呢?對(duì)于治療膽結(jié)石的方法，我們采取哪一種效果更好呢?
膽結(jié)石術(shù)后飲食禁忌
1、控制熱量減體重
每餐應(yīng)七八分飽(特別是晚餐)，保持體重在理想范圍內(nèi)。超重，肥胖患者應(yīng)該減肥。
2、減少脂肪和膽固醇
講究葷素合理結(jié)合，盡量減少食物中的脂肪和膽固醇含量。膽囊切除后，因缺乏足量濃縮膽汁，若過(guò)量攝人脂肪和膽固醇，會(huì)引起消化功能紊亂，出現(xiàn)脂肪瀉，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
平時(shí)，要多食用植物油，避免動(dòng)物油，盡量少食濃肉湯，濃雞湯，濃魚湯等。減少攝人脂肪含量高的堅(jiān)果類食物，如花生，瓜子，核桃，杏仁，開心果等。嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，魷魚，沙丁魚，動(dòng)物腦，魚卵，蟹黃等含膽固醇高的食物。每周最多吃4只雞蛋。避免暴飲暴食或過(guò)度饑餓，盡量做到少量多餐。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白要補(bǔ)充
充足的蛋白質(zhì)有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損傷，故可以選擇以魚，蝦，禽，豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食。
4、蔬菜水果保健康
蔬菜，水果富含維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維，可減少膽固醇形成，減少脂肪和糖的吸收，從而改善患者的代謝紊亂，起到減低血脂和血糖的作用。每天蔬菜攝入量應(yīng)大于500克，水果至少有2種。
5、粗糧有益多選用
多食含纖維高的食物，包括玉米，小米，甘薯，燕麥，蕎麥等粗糧，以促進(jìn)膽汁排泄。
6、煙酒辛辣須戒除
切除膽囊的患者，一定要戒煙戒酒，因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)要少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物，如洋蔥，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱等。
7、講究烹調(diào)有辦法
烹飪應(yīng)力求清，最好采用清燉，蒸煮，煨湯等方法，避免油炸，燒烤，煙熏，半生半熟的燒煮方法，并盡量少用調(diào)味品。這樣才適合手術(shù)后膽道功能的改變，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
8、早中晚三餐要固定時(shí)間食用
膽汁排泄不規(guī)則時(shí)，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。
9、禁食易產(chǎn)生氣體的食物
如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
10、逐漸加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
膽囊切除1個(gè)月以后，飲食也不要過(guò)于追求清淡，必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充將有助于病人術(shù)后的早日康復(fù)。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、豆類食品，如能飲l杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對(duì)患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。
11、適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)
術(shù)后3～6月內(nèi)，每天以4餐為好。少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于手術(shù)后恢復(fù)健康;醋能增強(qiáng)胃的消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進(jìn)對(duì)脂肪類食物的消化。常飲茶，多吃蔬果也有助于食物消化和吸收。
河粉蒸排骨
原材料：
主料：排骨10塊，河粉500克
輔料：姜末10克、蒜末15克、陳皮末10克、冰糖40克、小米辣碎70克、豆豉碎350克
做法：
1、鍋入底油燒至六成熱，下入姜末10克、蒜末15克爆香，再放入陳皮末10克（提前加熱水泡軟）、冰糖40克、小米辣碎70克、豆豉碎350克炒至冰糖融化，加桂林辣醬、海鮮醬、柱侯醬各100克、花生醬70克、花雕酒300克、生抽、美極鮮醬油各15克、雞粉10克小火熬10分鐘即成豆豉辣醬。
2、肋排20斤斬成小塊、漂去血水，包紗布放入甩干機(jī)甩20分鐘，取出加豆豉辣醬抓勻，再打入蔬菜水3000克，撒干淀粉拌勻，倒入色拉油覆蓋后放入冰箱冷藏腌制2小時(shí)。
走菜流程：
1、取排骨10塊裝入碗中，大火蒸15分鐘至熟。
2、取河粉500克裝入盤中，大火蒸2分鐘，取出蒸好的排骨連湯帶肉倒在河粉上，撒香蔥碎10克、紅椒粒5克即可上桌。
肉末蒸豆腐
做法：
1、將榨菜切成碎，豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎；
2、鍋里倒油熱起來(lái)，放入蔥姜爆香，倒入肉泥，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可；
3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸，水開后蒸10分鐘；
4、取出撒香蔥，搭配香菜更好哦~
豆豉蒸排骨
用料
排骨、豆豉、蒜蓉姜、白糖、花生油、紅薯淀粉、枸杞（裝飾用）、鹽、胡椒粉、米酒
做法
1、小排泡半小時(shí)去血水
2、瀝干水分或者用廚房紙吸干
3、加入大半勺白糖
4、加入半勺花生油
5、加入數(shù)片姜，蓋保鮮膜入冰箱冷藏腌制3至4小時(shí)
6、陽(yáng)江豆豉沖干凈用刀背拍扁
7、大蒜剁碎
8、腌好的排骨從冰箱取出，加鹽、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒，拌勻再腌制15分鐘
9、加入厚濕淀粉
10、水開后入蒸鍋保持中火蒸18分鐘左右
香菇蒸鱈魚
食材
鱈魚1塊、干香菇2朵、小蔥2根、姜3片
料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺
步驟
1、香菇泡發(fā)洗凈切成片；小蔥切段，姜切絲；
2、蔥姜擺放蒸盤上，再將洗凈的鱈魚塊擺放上蔥姜上；
3、將香菇放在鱈魚上，調(diào)入料酒和蒸魚豉油；
4、輕輕晃動(dòng)盤子，讓調(diào)汁均勻鋪撒在食材上；
5、蒸鍋燒熱水，放入鱈魚隔水蒸10分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
豆豉醬蒸雞腿
做法：
1、雞腿洗凈后切一刀方便入味。（或者用牙簽戳小孔），洋蔥切絲、蔥姜蒜切碎。
2、洋蔥絲、蔥姜蒜加入雞腿中，再加生抽、老抽、蠔油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽。拌勻。
3、裝入保鮮袋中，放冰箱冷藏腌制過(guò)夜。
4、放入蒸鍋中，水開后，中火蒸約20分鐘左右即可。
長(zhǎng)久以來(lái)，竹筍一直是人們喜愛的食物，這不僅因?yàn)樗嗄埘r美，具有特異的風(fēng)味，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體很有好處，尤其對(duì)于減肥更是有很多的幫助。下面就和小編一起看看還有其他多吃不胖的食物吧。
竹筍的熱量非常低，幾乎不含脂肪，而且竹筍內(nèi)有著非常豐富的纖維素，可以說(shuō)，除去水分和其它營(yíng)養(yǎng)，竹筍內(nèi)部就剩纖維素了，所以吃竹筍可以有效促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，不僅可以幫助食物的消化，也有助排泄，幫助身體排毒。
石榴
石榴的味道酸甜，所以石榴有著生津止渴的功效，吃石榴就可以促進(jìn)人體消化液的分泌，這樣就可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，方便對(duì)食物的消化，預(yù)防消化不良的癥狀出現(xiàn)。
石榴的熱量是非常低的，所以吃石榴完全不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖；另外，石榴籽粒都是小顆粒，食用起來(lái)比較費(fèi)時(shí)，所以吃石榴既可以滿足咀嚼感，又可以減少熱量的攝入。
白菜
在人們的印象中，白菜價(jià)格低廉，而且口感還不錯(cuò)，無(wú)論是清炒還是熬湯，味道都出色，而人們不知道的是，白菜的減肥效果也是非常出色的。
白菜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中，水占據(jù)著絕大部分的比例，白菜中的水分含量高達(dá)百分之九十五，而且白菜幾乎不含什么熱量，也就是說(shuō)，吃多了也完全不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
在吃貨的世界里，吃東西不是為了解決溫飽問(wèn)題，只是為了想吃而已。看電影的時(shí)候、心情不好的時(shí)候隨手拎幾袋零食就開吃了。注意注意！很多健康隱患都潛伏在小零食中，必須小心提防。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
無(wú)論是小朋友還是大人，現(xiàn)在越來(lái)越多人成為零食依賴者?？墒乾F(xiàn)在零食的口味與款式都是五花八門，許多看似安全的零食其實(shí)也并非完全安全。
1. 果凍
隱患：甜蜜素。這種人工合成的甜味劑，甜度是食用糖的十五倍。過(guò)多攝入會(huì)對(duì)腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。有些果味果凍在配料中完全沒有水果，只是加入了香精和食用色素，色彩鮮艷、味道香甜，對(duì)健康卻沒有好處。
2. 乳飲料
隱患：蛋白質(zhì)缺乏。蛋白質(zhì)是人體三大營(yíng)養(yǎng)元素之一，攝入不足可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力降低等問(wèn)題。39飲食編輯特別提醒大家，乳飲料不等于酸奶、牛奶，不宜經(jīng)常買給小朋友喝。依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，奶中的蛋白質(zhì)含量不得低于2.5g/100ml,而乳飲料或乳酸菌飲料蛋白質(zhì)含量不得低于1g/100ml.有些乳飲料中雖然含有乳酸菌，可以滋潤(rùn)腸道，但每天不宜多喝，也不能代替牛奶。
3. 蛋糕
隱患：反式脂肪酸。這是一種不健康的脂肪，攝入過(guò)量會(huì)擾亂人體脂肪平衡，引發(fā)心臟病等。很多朋友下午茶都會(huì)選擇喝杯紅茶，吃塊小蛋糕，但如果不仔細(xì)甄別，買到了反式脂肪（人造黃油、人造奶油、氫化植物油、植脂末）制作的蛋糕，就會(huì)增加患上心血管疾病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)增加兒童過(guò)敏性疾病的發(fā)生。
4. 薯片
隱患：鋁超標(biāo)。由于薯片的制作工藝特殊，很容易造成鋁超標(biāo)。過(guò)多攝入會(huì)妨礙人體對(duì)礦物質(zhì)吸收，抑制免疫系統(tǒng)和骨骼發(fā)育。薯片的脂肪含量、鹽分或糖分均較高。吃多了容易導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病等。
5. 果汁飲料
隱患：含糖量過(guò)高。大量飲用會(huì)導(dǎo)致糖分過(guò)多、能量過(guò)?！，F(xiàn)在很多維生素果汁飲料含糖量都普遍較高，一瓶300ml的飲品僅含糖量貢獻(xiàn)的熱量就有90千卡。此外，果汁飲料中的維生素含量不能代替新鮮水果或鮮榨果汁，因?yàn)楹芏喙嬃显谏a(chǎn)過(guò)程中會(huì)加入人工維生素。
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