四大天然食物常吃竟然可以長壽
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《四大天然食物常吃竟然可以長壽》，希望能為您提供更多的參考。
對于大多數(shù)的人來說，如何才能讓自己健康長壽的生活，可謂是其在平日里最為關(guān)心的事情，而通過食補(bǔ)的方法來滋補(bǔ)身體，并且保障自己的健康，是目前人們最常用的方式，因此，本文特為大家推薦四種在食用后可長壽的天然食物。
1.松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點(diǎn)在飯菜上，每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌。在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補(bǔ)充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強(qiáng)，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
3.粥護(hù)胃補(bǔ)元?dú)?。粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒。
4.白菜止咳化痰還抗癌。冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補(bǔ)足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點(diǎn)白菜，消解燥熱之氣。
如上所述，對于想要長壽的人來說，其對于自己日常飲食中的選擇和搭配就應(yīng)當(dāng)多加注意，除了要在食物的選擇上多下功夫外，在選擇好相應(yīng)的食物后，大家對于具體的吃法和做法，也是應(yīng)當(dāng)有所了解的。
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無論是減肥還是護(hù)膚，我們總希望通過吃來解決。所以，美膚達(dá)人們從廚房下手，為大家找出了4大天然美容食材，想知道是什么嗎？那就接著往下讀吧！
大米清潔、保濕、亮膚
大米富含維生素A、B、E，氨基酸和鹽酸等營養(yǎng)成分，淘米時，這些水溶性維生素及礦物質(zhì)會殘留在水中，淘米水因此營養(yǎng)升級，憑借出挑的保濕、亮膚功效一舉成名，成為頗具口碑的天然美容品。
淘米水富含的營養(yǎng)成分還能夠有效提高細(xì)胞代謝能力，防止細(xì)胞老化，強(qiáng)化肌膚抵抗力。它的質(zhì)地溫和無刺激，更值得推薦的是淘米水的酸堿性是可以調(diào)節(jié)的。米的表面含有鉀，淘過兩遍米的水會呈現(xiàn)pH5.5左右的弱酸性，之后就逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閜H7.2左右的堿性水，堿性水的洗凈力更強(qiáng)，這就意味著你可以根據(jù)自己的膚質(zhì)狀況來調(diào)出洗凈力最適宜的潔面用水。
黃瓜清潔、補(bǔ)水
黃瓜富含水分、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是美譽(yù)度極高的食材美容明顯。用黃瓜潔膚、護(hù)膚，或用搗碎的黃瓜進(jìn)行抗皺護(hù)理都十分奏效。
最簡便易行的方法，當(dāng)然還是用黃瓜片敷面。黃瓜具有攝取肌膚多余熱量的作用，能消除肌膚的發(fā)熱感，鎮(zhèn)靜肌膚的同時補(bǔ)給水分，特別適用于防治因日曬引起的肌膚暗沉、斑點(diǎn)、粗糙等問題。
豆腐活膚、滋潤、美白
豆制品中的大豆異黃酮具有類雌激素的作用，運(yùn)用在護(hù)膚方面，大豆異黃酮有益于活化肌膚，恢復(fù)其年輕態(tài)。
利用做菜剩下的豆腐來護(hù)膚，預(yù)防衰老的同時還能有效滋潤、美白肌膚，方法很簡單，只要將豆腐揉搓成豆腐泥，均勻敷在面部，輔以輕柔按摩，15分鐘后用清水洗凈。每周敷兩次豆腐面膜，堅持一個月，你就會發(fā)現(xiàn)肌膚變白嫩啦。
優(yōu)酪乳保濕、更新角質(zhì)
由于天然牛奶發(fā)酵而來的酸奶（優(yōu)酪乳），含有乳酸成分，具有保濕以及更新角質(zhì)的功能。
將優(yōu)酪乳直接敷在肌膚上，或是將草莓、香蕉等富含美膚維生素的水果搗碎，與優(yōu)酪乳均勻調(diào)和敷面，就能保濕、滋養(yǎng)肌膚。同時優(yōu)酪乳溫和無刺激的特性，也很適用于曬后肌膚的鎮(zhèn)定舒緩。
此外，優(yōu)酪乳對于腹部、腿部的脂肪燃燒有著較好的效果，每日以酸奶代餐，可以清除宿便，達(dá)到瘦身的效果。不過空腹、饑餓時刻不宜立即飲用，容易給胃部造成負(fù)擔(dān)。
肝臟不好怎么調(diào)理
首先、肝臟不好的患者要保持一個樂觀的心態(tài)。對于肝炎患者來說，保持一個樂觀的心態(tài)是很重要的。肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰(zhàn)勝疾病的信心，積極治療才有利于身體康復(fù)。
其次、在飲食方面，肝臟不好的患者應(yīng)該遵循“三高一低”的飲食原則，即高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。要有充足的營養(yǎng)保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟的修復(fù)、再生和肝功能的恢復(fù)，合理調(diào)配營養(yǎng)以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，提供適當(dāng)?shù)臒崃?，減少蛋白質(zhì)消耗。
最后、肝臟不好的患者要做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動?？蛇x擇在清晨時散散步，做做放松操、舉啞鈴、打太極等輕體力活動，原則上是以不感到疲勞為宜。運(yùn)動時間一般控制在一個小時之內(nèi)。
肝臟不好吃什么？
荔枝
經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效，對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應(yīng)該多吃些荔枝，以此來增強(qiáng)肝臟功能。
檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。
木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
想長生不老雖然不可能但是想要延年益壽卻還是有希望的，下面四大食物可以幫助你延年益壽。我們一起來詳細(xì)的了解一下吧！
天然保健品———蕨菜
食用方法：將蕨菜洗凈用開水焯一下，后炒食或沖湯;還可干制，將其稍加蒸煮，曬干，食時用水浸泡。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
歷史傳說：蕨菜又稱長壽菜，也有稱為龍爪、龍頭草等，它是野生植物，素有“山菜之王”的美稱。蕨菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素。
傳說，當(dāng)年康熙皇帝每年夏天都要到熱河行宮木蘭圍場去打獵，路經(jīng)六旗三十六營。每次皇帝來，這些旗營的頭人都要拿著金銀財寶去進(jìn)貢，以表忠心。有一次，金鳳營的頭人海通，沒什么可進(jìn)貢的，便提著一小袋蕨菜前去進(jìn)貢，說：“這菜不僅味道鮮美，而且去痰生津、清氣上升、濁氣下降，常吃眼清目明，膚色潤滑，長命百歲。”海通還用幾片山雞肉和碧玉色的蕨菜做出一道菜，并拼成一個“壽”字，康熙急忙品嘗，果然香氣沁透脾胃，口感脆、嫩、滑，一時食欲大開，精神清爽。
含碘冠軍———海帶
食用方法：將海帶或海菜泡發(fā)好，入砂鍋中加入一點(diǎn)淡菜煲至熟后，再加入適量的蒜茸、橄欖油及鹽，調(diào)煮成海帶湯即可食用。
海帶為大葉藻植物大葉藻的全體，又名海草、昆布等，生活在海水中，柔韌而長如帶子，故得其名。海帶具有較高的營養(yǎng)保健價值，被譽(yù)為“海上蔬菜”、“長壽菜”、“含碘冠軍”。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，海帶中的鈣具有防止血液酸化作用，而血液酸化正是導(dǎo)致癌變的因素之一。海帶中的有機(jī)碘有類激素樣作用，能提高人體內(nèi)生物活性物質(zhì)功能，能促進(jìn)胰島素及腎上腺素質(zhì)激素的分泌，提高脂蛋白酯酶活性，促進(jìn)葡萄糖和脂肪酸在肝臟、脂肪、肌肉組織的代謝和利用，從而發(fā)揮其降血糖、降血脂作用。海帶含有豐富的鉀，鉀有平衡鈉攝入過多的作用，并有擴(kuò)張外周血管作用，因此能防治高血壓。
天然抗生素———馬齒莧
食用方法：選用馬齒莧幼嫩多汁的莖，除去須根，洗凈后用沸水煮熟，再用鹽漬一下，冷開水洗凈，擠干水分即可。馬齒莧可用肉絲烹炒，亦可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
詳細(xì)介紹：馬齒莧又稱五行草，是一種古籍上早有記載的對人類有貢獻(xiàn)的野生佳蔬。由于它鮮食干食均可，作草當(dāng)糧都行，而且有著很好的醫(yī)療作用。
馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，也含有大量去甲腎上腺素和多量鉀鹽。去甲腎上腺素能促進(jìn)胰島素分泌，調(diào)節(jié)人體內(nèi)糖代謝，具有降低血糖濃度，保持血糖穩(wěn)定的作用;鉀鹽可降低血壓，減慢心率，具有保護(hù)心臟的作用。馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能預(yù)防血小板凝聚、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地防止冠心病。
經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)，馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
氨基酸皇后———香菇
食用方法：乾隆年間的“滿漢全席”中就有“香覃鴨”、“炒冬菇”等菜肴，制法是將它與冬筍或雞鴨等葷素食物一起烹制食用。
歷史傳說：“燒香菇”原是明代宮廷名菜，后流傳于民間。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之稱。它含有30多種酶和18種氨基酸，人體所需的8種氨基酸，香菇中含有7種。每100克干香菇中含有蛋白質(zhì)13克，還含有其它各種營養(yǎng)成分。
相傳明代建都金陵（今南京）時，正遇天下大旱，災(zāi)情嚴(yán)重。明太祖朱元璋祈神求雨，帶頭吃素數(shù)月，胃口不佳。這時軍師劉伯溫正好從浙江龍泉縣回到南京城，特地將從他家鄉(xiāng)帶來的著名特產(chǎn)香菇，浸泡以后加調(diào)味制成一道“燒香菇”的美味菜肴給朱元璋品嘗。朱元璋未及下筷，就聞到一陣陣香味，吃后感到此菜香味濃郁，軟熟適口，滋味異常鮮美，連連稱贊它是一道少見的好菜。
肝臟是人體重要的器官，具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝臟健康很重要。目前由于生活節(jié)奏的不斷加快，很多上班族忽視了對肝臟的保護(hù)，不良的飲食和生活習(xí)慣造成很多人肝臟不好，那么肝臟不好怎么調(diào)理呢？
肝臟不好怎么調(diào)理首先、肝臟不好的患者要保持一個樂觀的心態(tài)。對于肝炎患者來說，保持一個樂觀的心態(tài)是很重要的。肝炎患者應(yīng)調(diào)整好自己的情緒，正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情，堅定戰(zhàn)勝疾病的信心，積極治療才有利于身體康復(fù)。
其次、在飲食方面，肝臟不好的患者應(yīng)該遵循“三高一低”的飲食原則，即高熱量、高蛋白、高維生素、低脂肪。要有充足的營養(yǎng)保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝臟的修復(fù)、再生和肝功能的恢復(fù)，合理調(diào)配營養(yǎng)以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，提供適當(dāng)?shù)臒崃浚瑴p少蛋白質(zhì)消耗。
最后、肝臟不好的患者要做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。可選擇在清晨時散散步，做做放松操、舉啞鈴、打太極等輕體力活動，原則上是以不感到疲勞為宜。運(yùn)動時間一般控制在一個小時之內(nèi)。
肝臟不好吃什么？
荔枝
經(jīng)常食用荔枝具有很好的強(qiáng)肝、健胰的功效，對于一些肝臟功能不全的人在日常生活中應(yīng)該多吃些荔枝來起到滋補(bǔ)的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應(yīng)該多吃些荔枝，以此來增強(qiáng)肝臟功能。
檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬于天然的草本植物，適量的食用具有很好的養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后還能夠起到很好的保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，進(jìn)而加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能。
烏梅
酸味具有補(bǔ)肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，我國中醫(yī)指出烏梅具有很好的“和肝氣，養(yǎng)肝血”等功效。
木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜，因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)肝作用，除此之外還可以有效的增強(qiáng)肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由于在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足機(jī)體所需，同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
作為蛋類食物，雞蛋很是火熱，而鵪鶉蛋似乎經(jīng)常被遺忘。難以想象小小的鵪鶉蛋竟是天然補(bǔ)腦丸，其補(bǔ)腦效果不亞于核桃。那么常吃鵪鶉蛋有哪些好處？
在中醫(yī)的眼中，鵪鶉蛋和鵪鶉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值，古代為帝王將相食用，故有宮廷珍貴食品之名。它對月經(jīng)不調(diào)的女性更有調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚的功效，對孕婦產(chǎn)前、產(chǎn)婦產(chǎn)后所出現(xiàn)的貧血有很高的滋補(bǔ)效果。因而它被譽(yù)為延年益壽的靈丹妙藥。
此外，英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然“補(bǔ)腦丸”?！耙燥w禽，鴿子鵪鶉”，尤其是鵪鶉蛋，有“卵中佳品”之稱。首先，鵪鶉蛋所含 卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，健腦、補(bǔ)腦效果顯著。其次，鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國曼徹斯特大學(xué)對 3000余名男士的研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳。
同時，鵪鶉蛋的營養(yǎng)分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養(yǎng)最好吸收。
常吃鵪鶉蛋好處多
1、補(bǔ)益五臟
鵪鶉蛋可補(bǔ)益五臟，達(dá)到強(qiáng)筋壯骨的作用。因其營養(yǎng)的獨(dú)特性，被人們譽(yù)為“卵中佳品”的稱號。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。治腎虛、腰痛、陽痿，可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。
2、護(hù)膚美膚作用
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好的護(hù)膚、美膚作用。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，鵪鶉蛋味甘、性平，有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用;對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。
3、天然補(bǔ)腦丸
辦公一族用腦量太大，為了給自己補(bǔ)腦，很多人會選擇經(jīng)常吃點(diǎn)這個丸、那個素的。其實(shí)，與其花那么多錢買“化學(xué)食品”，不如每天吃幾個鵪鶉蛋，這可是天然的“補(bǔ)腦丸”。
4、保護(hù)視力
鵪鶉蛋所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3-4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。而且，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對整天對著電腦的辦公一族的視力，也有很好的保護(hù)作用。由于鵪鶉蛋中的營養(yǎng)分子較小，所以比雞蛋更容易吸收利用。
鵪鶉蛋適用人群
1、適宜嬰幼兒，孕產(chǎn)婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。
2、最適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。
3、肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食。
4、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
5、所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
本文導(dǎo)讀： 夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛(眼睛食品)紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍及舌尖糜爛等“上火”癥狀。
夏季 上火 可通過飲食調(diào)節(jié)，且 食療 有獨(dú)特的效果。 苦 味食品是 火 的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。除了多吃苦味食物，現(xiàn)季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果(水果食品)和鮮嫩蔬菜(蔬菜食品)。
一、西紅柿：西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝 去火 。
二、牛奶：很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重 上火 ，引起煩躁，其實(shí)，夏飲喝牛奶不僅不會 上火 ，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮 去火 功效，而且牛奶中含有多達(dá)７０％左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
三、西瓜：西瓜性涼，吃了不會引起 上火 、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過３個小時。
四、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有 去火 功效，能清暑、解熱、除煩。
民以食為天。中國自古以來對于吃就有很大的關(guān)注。一方面過去中國是一個農(nóng)業(yè)為主的國家，農(nóng)業(yè)關(guān)系到全國人民的吃飯問題，因此對于吃，那是很關(guān)注。另一方面，中國人喜歡研究吃食，做一些創(chuàng)意的吃食。例如我國就有八大菜系，四大名菜，那這四大名菜是那幾個呢?
中國四大名菜在各地廣為流傳，不僅作為美味菜肴，還有美妙的故事，中國四大名菜是指哪四大?
1中國四大名菜之一西施舌
西施故里有一種叫做“西施舌”的點(diǎn)心，糕點(diǎn)師慣用吊漿技法，把事先備好的糯米粉制成水磨粉，以水磨粉為載體，然后在包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌形模具中壓制成型，湯煮或油煎均可。
這種點(diǎn)心特色是顏色潔白如月，香甜不膩，像這種菜，還有一種與其同名，是以一道以海鮮貝類牙蛤或沙蛤制成的湯類，據(jù)史料記載，唐玄宗東游嶗山時，品嘗到了這湯，大力贊賞其美味，由此可見此湯的極高的評價，這道湯菜，口感爽滑，鮮爽無比，有著“天下第一鮮”的美譽(yù)。
2.中國四大名菜之一貴妃雞
其實(shí)是一道川菜肴，它是上海名廚獨(dú)創(chuàng)的，它是采用優(yōu)質(zhì)的母雞作為主料，用好的葡萄酒作調(diào)料，經(jīng)上海名廚的烹飪技巧，做成后既有酒香又有雞味的鮮美，是一道名菜，古城西安也有一道菜叫“貴妃雞”。
它是一種餃子，卻是用雞脯肉、蔥末、料酒、蘑菇等為餡，既有餃子原有的美味，又夾雜著雞肉的鮮味。“貴妃雞”的原材料雞，其肉質(zhì)相當(dāng)鮮美，取其禽類的精華，有著土雞的香滑，有野雞的結(jié)實(shí)，有飛禽的鮮美，是一種居家旅行必備營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，更有美食界贊譽(yù)是“禽中極品”。
3.中國四大名菜之一貂蟬豆腐
又名“泥鰍鉆豆腐”，這個菜還有一個有趣的比喻，以泥鰍比作奸詐的董卓，泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鉆入冷豆腐中，結(jié)果還是逃脫不了烹煮的命運(yùn)。恰似王允獻(xiàn)貂蟬，巧使美人計有異曲同工之妙。此菜的豆腐口感爽滑，有點(diǎn)微微辣，湯鮮而不膩，民間小吃中還有一種叫“貂蟬湯圓”。
傳說王允命人在普通的湯圓中，加了生姜和辣椒，董卓吃了這種潔白誘人、麻辣爽口、醇香宜人的湯圓后，頭腦發(fā)脹，大汗淋漓，不覺自醉，大為失意，被呂布?xì)⒘恕?/p>
4.中國四大名菜之一昭君鴨
相傳出生在楚地的王昭君出塞后，飲食不習(xí)慣當(dāng)?shù)氐拿媸?，之后廚師想到用粉條和面筋泡合在一起，之后鴨湯煮，昭君吃了很開心。后來人們便用粉條、面筋與肥鴨烹調(diào)成菜，之后稱為“昭君鴨”，一直沿用至今。
還有一種以王昭君的名字命名的小吃，“昭君皮子”在西北地區(qū)一直很流行，就是當(dāng)?shù)厝嗽谙娜粘３缘尼勂ぷ?。常見的做法是將面粉用特殊手法，分離成淀粉和面筋，把淀粉制成面條，面筋切成薄片，用麻辣作調(diào)料，互相搭配。嘗起來爽口無比，鮮辣異常。
我們都希望自己能夠長壽，身體棒棒的，但是因?yàn)楦鞣N各樣的原因現(xiàn)在很多人沒有到老年就會出現(xiàn)這痛那疼的，其實(shí)這和我們平時的保養(yǎng)有很大的關(guān)系的。想要長壽，我們不妨來看看這位名人，康熙大帝有哪些長壽方。
康熙大帝的四大長壽方
康熙他7歲的時候就已經(jīng)登基了，做了61年的皇帝，他不但是歷史上非常著名的康乾盛世締造者，而且他在醫(yī)學(xué)上也有非常大的造詣，是一位醫(yī)生天子。
康熙他平素不僅注重中醫(yī)保健，熟諳，讓自己在60年緊張忙碌的工作中依然能保持思路敏捷，身體強(qiáng)健，而且還給西醫(yī)西藥在中國的發(fā)展帶來了深遠(yuǎn)影響。
飲食篇
都說康熙的日常飲食是他的最佳體現(xiàn)，很是值得推崇，而飲食一說可以分開，先說飲，再說食。
康熙也是有他的指定的專用飲水的，就是北京西山玉泉山的泉水?？滴跽f：人之養(yǎng)身，飲食為要，故所用之水最切。所以對于水的衛(wèi)生是非常重視和嚴(yán)格的。
每天宮里所需要的水都是專門從玉泉山運(yùn)來，除了保證自己和嬪妃使用外，也經(jīng)常作為一份君王關(guān)懷的禮物賞賜給大臣。
但由于康熙不喜歡經(jīng)常悶在宮中，老愛四處溜達(dá)，路途一遠(yuǎn)，玉泉山泉水的供應(yīng)就跟不上了，于是，康熙采用了蒸餾水技術(shù)，對巡行在外用的水，規(guī)定了嚴(yán)格的制取方法和定奪標(biāo)準(zhǔn)，以便應(yīng)急。
巡游間歇中，研究各地的水質(zhì)情況也成了他的一大愛好，并將研究結(jié)果寫成了一篇《水性記》，其中有一段話是：朕所經(jīng)歷多矣，每將各地之水，稱其輕重，因知水最佳者，其分兩甚重。 若遇不得好水之處，即蒸水以取其露，烹茶飲之。估計這就是中國最早的純凈水雛形了。
康熙是非常喜歡喝茶的，天下有名的茶他都喝過一次，不過他不喜歡喝酒，而且還有些討厭，在當(dāng)時的滿族人中是非常少見的。他認(rèn)為喝酒不但對身體不好，而且還會亂心志、致疾病。雖然康熙年輕的時候不喜歡喝酒，但是到了晚年的時候在平日膳后或年節(jié)筵宴上會喝一杯葡萄酒的。
原來是在廢了皇太子那年，康熙得了一場大病，傳教士請他喝葡萄酒，說是有助于身體復(fù)元，他嘗試了一下，覺得效果挺不錯，說：前者朕體違和，伊等跪奏：西洋上品葡萄酒，乃大補(bǔ)之物，高年飲此，如嬰兒服人乳之力。諄諄泣諫，求朕進(jìn)此，必然有益。朕鑒其誠，即準(zhǔn)所奏，每日進(jìn)葡萄酒幾次，甚覺有益，飲膳亦加。今每日竟進(jìn)數(shù)次，朕體已經(jīng)大安。
食說白了就是吃。有民間傳說清帝一天吃四餐，也有說吃五餐。但其實(shí)康熙每天就只吃兩頓飯，兩頓飯之外，不再吃東西，后來的清帝將這個習(xí)俗沿襲至清末。
作為皇帝，膳食選擇無疑要比尋常人豐富得多，但康熙吃得卻比較簡單，從來不追求珍饈厚味，在他的食物譜中不見馬牛羊、雞犬豕之類的厚味，全是些魚蝦果蔬等常見食品。但在營養(yǎng)搭配上就很是注意了，每餐樣樣得齊，缺一不可，以免有所偏嗜。
出巡時，豐盛的宴席當(dāng)然是少不了的，各地官員總是絞盡腦汁、想方設(shè)法地弄一些新鮮玩意給康熙品嘗，對此類山珍海味的宴席，康熙一概拒之，專吃當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的時令菜。
他說：老年人應(yīng)當(dāng)飲食淡薄，每兼菜蔬食之則少病。對于那些不恤下情，竭力搜刮民脂民膏，整治豐盛宴席討好自己，力求升官者，康熙毫不客氣，立即予以撤職查辦。如此一來，官員們知道了皇帝的脾氣，這才有所收斂。
對于自己最喜歡的水果，康熙也不會多吃，講究適可而止。各地官員為了獻(xiàn)媚邀寵，經(jīng)常爭先恐后地采摘鮮果進(jìn)貢，但他總是品嘗一點(diǎn)兒就夠了，認(rèn)為這些鮮果還不夠熟，需等放熟了后氣味甘美時再吃，否則對身體無益。
康熙常常告誡身邊的人，胃是人體消化飲食、產(chǎn)生精力的重要器官，應(yīng)當(dāng)妥為保護(hù)，而每個人的體質(zhì)不同，胃的消化及適應(yīng)能力各異，有些人嗜食冷物，而另一些人則一吃涼東西就肚子疼。因而，每個人都應(yīng)該對自身的情況加以注意。
補(bǔ)藥篇
古之帝王，大多偏愛補(bǔ)藥，康熙對此卻極為反感，對于長生不老之道也從來沒什么興趣，他明白衰老是必然的，只有善于對待。
幼年的康熙出過一次天花，被折騰得死去活來，大病初愈時，身體虛弱，尤其脾胃不和，積食拉稀。御醫(yī)們會診研究，認(rèn)為小康熙在出天花時藥吃得多了，此時用藥和進(jìn)補(bǔ)皆非良策。正在左右為難時，愛孫心切的孝莊皇太后請來了一位江南名醫(yī)，他給小康熙只開了一味藥茯苓，并注明一定要云南產(chǎn)的野生茯苓，將之制成了細(xì)巧的茯苓餅點(diǎn)心。結(jié)果小康熙吃后不久便臉色紅潤，又可以讀書習(xí)武了。茯苓餅也由此揚(yáng)名，成為京城名點(diǎn)，至今不衰。
古之帝王，大多偏愛補(bǔ)藥，康熙對此卻極為反感：服補(bǔ)藥大無益。藥性宜于心者不宜于脾;宜于肺者不宜于腎。朕嘗諭人勿服補(bǔ)藥。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。夫好服補(bǔ)藥者，猶人之喜逢迎者。天下豈有喜逢迎而可為善乎?先年滿州內(nèi)老人皆不服藥，朕也從不服藥。太皇太后、皇太后一生皆不服藥，爾等當(dāng)以是為法。這些話雖然有些偏激，但從藥理學(xué)的角度闡述了無病好服補(bǔ)藥之弊，也還算是中肯。
康熙對于長生不老之道也從來沒什么興趣，這在歷代皇帝中算是一個另類。他認(rèn)為人的一生，生長壯老已，從出生到死亡是一個自然過程，是不可遏止的。因而人只能順應(yīng)自然，多加保養(yǎng)，以求在一定范圍內(nèi)延長壽命。
在康熙57歲那年，有大臣看到他長了一些白須，特意晉獻(xiàn)滋補(bǔ)肝腎的烏須丸，以為能博君顏，結(jié)果被康熙認(rèn)為多此一舉，笑而拒之。
西醫(yī)篇
傳教士醫(yī)生們在康熙的支持下來到中國，不僅用現(xiàn)代醫(yī)療手段為許多中國人解除了病痛，還將大量的西方醫(yī)學(xué)知識帶到中國，進(jìn)而培養(yǎng)出最早一批西醫(yī)人才。
17世紀(jì)初，日爾曼人鄧玉函的《泰西人身說概》、意大利人羅雅谷的《人身圖說》及法國人皮理的《人體解剖學(xué)》等相繼傳入中國，但未能產(chǎn)生大的影響，因?yàn)楫?dāng)時中國崇尚傳統(tǒng)的古典醫(yī)學(xué)，距科學(xué)研究尚遠(yuǎn)，不能接受此種科學(xué)。但康熙對西方醫(yī)學(xué)及解剖學(xué)很是感興趣，為了學(xué)習(xí)西方醫(yī)學(xué)，康熙令在清廷供職的法國傳教士白晉及宮廷畫家等人，專門畫了一些解剖圖象，還叫傳教士巴多明將《人體解剖學(xué)》譯成中文，希冀造(福)于社會，挽救人之生命。
1693年的一天，康熙突發(fā)瘧疾，雖經(jīng)御醫(yī)精心診治，但療效不佳。法國傳教士洪若翰和葡萄牙傳教士劉應(yīng)等人在得知此事后，大膽向康熙建議服用西藥金雞納霜。當(dāng)時朝中的多數(shù)大臣對洋人的藥物持懷疑態(tài)度，認(rèn)為此法不可取。而康熙倒是頗為開通，在力排眾議后勇敢地嘗試了一次西藥。沒想到，金雞納霜的藥力立竿見影，不消幾日即愈，康熙大喜，給予重賞，賜廣安門內(nèi)廣廈一所。此后康熙就視金雞納為奇藥，并把它作為御制圣藥轉(zhuǎn)賜患瘧的大臣，以示恩寵。
這件事極大地增強(qiáng)了康熙對西醫(yī)的好感。1699年，法國神父羅德先奉命入京為康熙治療心悸、唇瘡，也取得了很好的療效，因而獲聘宮廷御醫(yī)。從此之后，康熙就再也離不開西醫(yī)西藥，即使出外巡察也要帶上幾位洋大夫和幾種常用的西藥，以至有時傳教士們生病了還要向皇上求藥。
西藥顯示出的神效令當(dāng)時的朝臣國戚們大開眼界，于是越來越多的人在患病后請求皇上賜給西藥。為了保證手中有足夠的藥品，1706年，康熙第一次下令向羅馬教廷的使節(jié)索取西藥。
當(dāng)年來華的羅馬教士多羅遂獻(xiàn)上藥品若干，其中，有一種名為綽科拉迪的藥物引起了康熙的注意。辦事人在向康熙匯報此藥特性時，只說味道甜苦相兼，卻未提及藥效?？滴踉趩栠^多羅后了解到，這種所謂的西藥，其實(shí)是一種以可可為主要原料的食品，并不能治療疾病。
當(dāng)時頗有些失望，但在品嘗之后因感其口味尚佳，于是欣然收下。這種食品便是今天的巧克力，康熙大概不會想到，他第一次向西方求藥時竟然在不經(jīng)意間將巧克力引人中國。
為了研究推廣西藥，康熙還恩準(zhǔn)在宮中開設(shè)了實(shí)驗(yàn)室，供傳教士制西藥用。有時興致來了，還親自給官員問病開方，中西藥并用?？滴鯇ξ鞣结t(yī)藥的倚重使現(xiàn)代西醫(yī)成功地獲得了中國統(tǒng)治階層的信賴，從此，西醫(yī)西藥在中華大地上揭開了新的篇章。
調(diào)心篇
一個人的健康標(biāo)志，還應(yīng)體現(xiàn)于心理上。康熙認(rèn)為養(yǎng)身者但寬其心，天下未有過不去之事，忍耐一時便覺無事。
康熙有一個很好的生活習(xí)慣，即進(jìn)膳后，自覺保持良好的心態(tài)，只講開心事，只說開心話，或者欣賞自己喜愛的古玩字畫，他認(rèn)為這樣可以幫助消化，有利于身體健康。閑來無事，康熙就喜歡在御書房練練書法，這是他調(diào)節(jié)心理的一種方式。
他曾親自總結(jié)了一條經(jīng)驗(yàn)，叫做寬懷只有數(shù)行字，他說書房對調(diào)節(jié)、放松、消除身心疲勞有很大的作用，還可鍛煉人的耐心，培養(yǎng)人的意志。此外，康熙多次批判了好逸惡勞的思想，他說：世人皆好逸而惡勞。朕心則謂人恒勞而知逸。若安于逸則惟不知逸，而遇勞即不能堪矣。圣人以勞為福，以逸為禍也。
結(jié)語：以上就是小編給大家介紹的有關(guān)康熙的4個長壽養(yǎng)生的方法，我們可以看出他不管是在飲食上面還是心情方面都有他獨(dú)特的養(yǎng)生方，如果你也想健康長壽的話，不妨就學(xué)學(xué)康熙大帝的長壽方吧。
山珍海味雖然可口，卻不一定健康。如今人們吃東西，營養(yǎng)健康往往擺在首位，越來越多人意識到，吃的貴并不代表著吃的好。在中國本土的“菜”中就有四種，看似不起眼，卻被老祖宗稱為“長壽菜”。
海帶降血脂
海帶的確是一種營養(yǎng)價值很高的菜。海帶生長在海水中，是一種含碘量非常高的海藻。海帶還含有豐富的粗蛋白、糖、鈣等，含量是菠菜、油菜的好幾倍。海帶中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預(yù)防白血病和骨痛病也有一定作用。
海帶淀粉具有降低血脂的作用，能幫助預(yù)防動脈硬化，降低膽固醇。“涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多?！?/p>
香菇能防癌
香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為它是“長壽菜”。
香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈?，F(xiàn)代研究則證明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性，起到防癌、抗癌的功效。
蕨菜祛炎癥
蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜。前幾年專家就大力推廣過蕨菜，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價值很高。
蕨菜中的蕨菜素對細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效，對發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
馬齒莧殺菌
馬齒莧又稱五行草、長命菜，在我國分布廣泛，鮮食干食均可，是一種古籍上早有記載的野生佳蔬。馬齒莧可用肉絲烹炒，也可用蛋、肉絲做成羹湯食用，鮮美可口，脆潤柔嫩。
馬齒莧除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分外，它本身就有很高的藥理作用。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩(wěn)定、降低血壓、保護(hù)心臟的作用。
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立春意味著春天開始了。春天是萬物盛開的季節(jié)，當(dāng)然空氣中漂浮著很多花粉，這樣芳香四溢的季節(jié)，有的卻很難享受，一些過敏體質(zhì)的人吸入之后會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。不過不用擔(dān)心，有關(guān)專家指出，過敏體質(zhì)的人可在春季食用四種食物來抗過敏，下面我們就詳細(xì)介紹下：
一、胡蘿卜
最近，日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。據(jù)有關(guān)報道，日本專家通過實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
二、蜂蜜
專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、瘙癢、氣喘、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過敏的原因有兩個：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定花粉粒，經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。
三、大棗
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，可以阻止過敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者，可經(jīng)常服用紅棗。服用方法為：1.紅棗10枚，水煎服，每日3次。2.生食紅棗，每次10克，每日3次。3.紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。
四、金針菇
經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，可以有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制鼻炎、哮喘、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進(jìn)行過類似試驗(yàn)，期望用金針菇來解決當(dāng)?shù)亟?/3人群罹患過敏性疾病。
以上呢就是小編為您詳細(xì)介紹的四大抗過敏食物，溫馨提示，過敏體質(zhì)的人在春季應(yīng)盡量接觸過敏源，以免對身體健康造成影響。
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