科學(xué)吃米飯 可以防慢性病
慢性病人群夏季養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的科學(xué)吃米飯 可以防慢性病，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
大米飯是多數(shù)中國人每天要吃的主食，如果掌握吃米飯的健康原則，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。
盡量讓米“淡”
盡量不要在米飯當(dāng)中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒飯最好少吃，加香腸煮飯，或者用含有油脂的菜來拌飯，也應(yīng)當(dāng)盡量避免。另外，盡量不要在米飯當(dāng)中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利于控制血壓和預(yù)防心血管意外。
需要解釋的是，加入醋、用紫菜包裹、中間加入蔬菜和生魚一類的做法是符合清淡原則的。醋本身可降低血糖反應(yīng)，并能幫助控制血脂;紫菜和生魚也是對心血管有利的食材。只要同時不吃過咸的菜肴，紫菜飯卷是相當(dāng)適合慢性病人食用的主食。
盡量讓米“粗”
所謂粗，就是盡量減少精白米飯，它們的血糖反應(yīng)過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，才能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。一些營養(yǎng)保健價值特別高的米，如糙米、黑米、胚芽米等，雖說有益健康，但每天吃百分之百的糙米飯，口感上覺得不適，難以長期堅持。因此，在煮飯時不妨用部分“粗”糧和大米合作，口感就會比較容易接受。最好先把“粗”原料放在水里泡一夜，以便煮的時候與米同時熟。
盡量讓米“亂”
在烹調(diào)米飯米粥時，最好不要用單一的米，而是米、粗糧、豆子、堅果等一起同煮。比如說，紅豆大米飯、花生燕麥大米粥等，就是非常適合慢性病人的米食。加入這些食品材料，一方面增加了B族維生素和礦物質(zhì)，另一方面還能起到蛋白質(zhì)營養(yǎng)互補的作用，能夠在減少動物性食品的同時保證充足的營養(yǎng)供應(yīng)。
盡量讓米“色”
精細的白米飯維生素含量很低，如果選擇有色的米，并用其他的食品配合米飯，讓米飯變得五顏六色，可在很大程度上改善其營養(yǎng)價值。比如說，煮飯時加入綠色的豌豆、橙紅色的胡蘿卜、黃色的玉米粒相配合，既美觀，又提供了維生素和類胡蘿卜素抗氧化成分，特別有利于預(yù)防眼睛的衰老。又比如說，選擇紫米、黑米、紅米與白米搭配食用，也能提供大量的花青素類抗氧化成分，幫助預(yù)防心血管疾病。
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相信對于“藥草皇后”蒲公英，很多人并不陌生，它屬于一種草本植物，其中含有大量對身體有益的健康營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以作為日常的食物服用，同時藥用價值也非常的不錯。在春季里，能給您的生命一股清新的力量！
蒲公英泡水喝，功效驚人
1、清熱解毒
蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英，愜意地享受這份甘甜濕潤吧 !
2、利尿
蒲公英具有豐富的維生素 A、維生素 C 以及礦物質(zhì)鉀、鈣等，對消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果哦。
3、提高免疫力
蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能顯著增強增強體內(nèi)抗毒功能，孕婦喝蒲公英茶可以提高對疾病的免疫力。
4、養(yǎng)肝補腎
蒲公英通肝經(jīng)，祛火，消炎。
據(jù)說，中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。而且，從能量角度來看，養(yǎng)肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。
5、抗菌
蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說，在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對于身體是很有好處的。
6、美容養(yǎng)顏
蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。
蒲公英搭配一物
慢性病的克星
【蒲公英茶+玫瑰花茶】
玫瑰花茶活血化瘀，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，兩者結(jié)合，不寒不燥。
適合人群：內(nèi)分泌失調(diào)、容易上火的人群。
【蒲公英+紅茶】
紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，去寒，可以和蒲公英茶一同飲用，去蒲公英寒性，并且可以養(yǎng)胃解毒，生津去熱，消脂減肥。
適合人群：脾胃虛寒、三高人群。
【蒲公英茶+紅棗】
紅棗補氣養(yǎng)血、健脾益胃，對體虛者效果不錯。
適合人群：陰虛火旺人群。
【蒲公英茶+枸杞】
枸杞滋陰、養(yǎng)血、護肝，性質(zhì)溫和。
適合人群：腎氣虛弱、肝火旺盛的人群。
【蒲公英茶+丁香】
丁香溫中降逆，主要針對胃寒嘔吐呃逆，溫腎助陽等。
適合人群：由于脾胃虛寒而呃逆嘔吐人群。
【蒲公英茶+山楂】
山楂微溫，對食滯不化，脘腹脹痛效果好，可以活血化瘀，調(diào)節(jié)血脂等。
適合人群：消化不良，脾胃有火等人群。
【蒲公英茶+甘草】
補脾益氣，潤肺止咳，調(diào)和百藥，性質(zhì)甘平，調(diào)節(jié)蒲公英寒涼性質(zhì)。
適合人群：倦怠乏力，肺熱久咳者。
【蒲公英+干龍眼】
補心安神、養(yǎng)血益脾，安神作用也非常顯著，并且口感較甜，調(diào)和蒲公英茶苦味，口感更好。
適合人群：心腎不交失眠者，體虛貧血者。
春天的蒲公英食療價值最高
蒲公英在春天是最美的，這里說的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。
只有最簡單、最天然的食法才最能保留蒲公英的營養(yǎng)，那就是——洗洗涮涮，直接蘸醬吃!
春季的早餐或晚餐，進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗香米飯，那更是絕佳的配搭!
春天來了，您準備好吃它了嗎？
注意：
蒲公英好處這么多，但這一類人喝不得—陰寒患者。
陰寒患者的身體不會出現(xiàn)發(fā)熱的情況，病程長體質(zhì)差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉(zhuǎn)反而會出現(xiàn)副作用，身體體質(zhì)變差食欲也會下降。
“藥草皇后”蒲公英，泡水喝對慢性病有奇效，春天的營養(yǎng)價值最高，朋友們不妨把它利用起來，每天不到2塊錢，就能讓自己的身體在春天煥發(fā)新的生命力。
紅薯：纖維素不是最多，但是最好。紅薯所含的纖維素雖不如菜葉多，但以水溶性的為主，總纖維含量也不少，是防治便秘較好的食物。挑選時，盡量選顏色深的，所含的類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)更豐富。
推薦吃法：紅薯小米粥、紅薯燒排骨、紅薯面饅頭。紫薯：抗氧化、抗癌作用強。紫薯除含淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪外，還含有豐富的維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、維生素C、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。值得一提的是，紫薯富含硒元素，有較強的抗氧化作用；所含的黏膜蛋白，還有防癌、抗癌作用。
推薦吃法：紫薯花卷、紫薯饅頭、紫薯發(fā)糕、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麥片粥。特別提示：紅薯、紫薯最好不要空腹吃，容易感覺燒心。一次也最好不要吃太多，否則容易出現(xiàn)淀粉消化不良癥狀：如泛酸、腹脹。建議可與含脂肪蛋白質(zhì)豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。
馬鈴薯（土豆）：補充維生素C的能手。土豆富含維生素C，且不容易在烹調(diào)過程中損失。有實驗曾拿土豆和菠菜進行烹調(diào)實驗，比較兩者加工后維生素C的剩余量。結(jié)果，菠菜水煮5分鐘只剩下35%。土豆即使去皮水煮，還剩余83%。推薦吃法：土豆燜牛肉、肉片土豆燜扁豆、羊肉蘑菇土豆泥。
特別提示：土豆最好別用油炸，如炸薯條、炸薯片，這樣不僅攝入油脂多，還可能增加患癌癥的風(fēng)險。芋頭：堿性食物，常吃增強抵抗力。芋頭富含多種礦物質(zhì)，特別是氟的含量較高，能很好地保護牙齒。它含有一種黏液蛋白，被人體吸收后有助于產(chǎn)生免疫球蛋白，可提高機體的抵抗力。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)。
推薦吃法：芋仔燉排骨、酸奶果粒芋泥糕、芋頭紫米粥。山藥：輔助治療心腦血管疾病。山藥最富營養(yǎng)的部分是其黏液，黏蛋白可降低血液膽固醇，預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，有利于防止動脈硬化。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產(chǎn)生飽腹感，有利于控制食量外，黏液中的甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。
推薦吃法：百合山藥小米粥、糯米蓮子山藥粥、山藥木瓜燉排骨、木耳青椒炒山藥、蜜汁山藥。特別提示：山藥和芋頭都比較容易發(fā)霉，最好隨買隨吃。特別是煮熟的，只能在冰箱里保存1天。最后需要提醒的是，薯類雖好，但也不要頓頓都吃。薯類和雜糧一共占到每天攝入主食的30%即可。
每一種食物都有著它的營養(yǎng)價值，不知道大家都喜歡吃什么類型的食物呢，食物需要多種營養(yǎng)一起搭配食用，蛤蜊大家都吃過的啊，是一種很常見的食材類型，它可以有促進代謝的作用，吃的方法有很多，煲湯也是不錯之選，來看看具有高蛋白低脂肪的蛤蜊疙瘩湯的做法吧。
蛤蜊疙瘩湯
材料:
主料：蛤蜊500克，輔料：小麥面粉250克，番茄200克，雞蛋150克，調(diào)料：香菜8克，木耳(干)5克，大蔥5克，姜4克，鹽3克，胡椒粉3克
做法:
1.香菜切末，木耳水浸透，蔥，姜均切末?；罡蝌弁履嗌澈笙磧?，放開水鍋中煮開口，取出蛤肉，放入原湯洗沙，浸泡待用。
2.面粉放入碗內(nèi)，淋上清水，攪成均勻的面疙瘩;西紅柿洗凈切丁，木耳切絲。
3.炒鍋注油燒熱，下蔥姜末爆鍋，先放入西紅柿煸炒幾下，添入適量鮮湯，蛤蜊原湯，再加入木耳燒開，撒入面疙瘩撥散，放入蛤肉，淋雞蛋液，加入鹽、胡椒粉，撒上香菜末即成。
蛤蜊的營養(yǎng)價值與功效都很不錯，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤肉的營養(yǎng)價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在文蛤中有一種叫蛤素的物質(zhì),有抑制腫瘤生長的抗癌效應(yīng).蛤蜊含有多種的營養(yǎng)物質(zhì)，而且清爽可口，具有高蛋白低脂肪的特點，而且還可以有營養(yǎng)神經(jīng)的作用，這款湯品適合多種人群。
關(guān)于蛤蜊疙瘩湯的具體的做法。大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，平時的時候可以放心的食用。而且還不油膩，對于身體虛弱啊，或者是腸胃不好的人群來說可以食用，清爽可口高蛋白低熱量營養(yǎng)均衡，促進代謝，而且還可以滋陰潤燥。
如果家中有患有高血壓、中風(fēng)、糖尿病、便秘、腎病甚至腸胃道等慢性疾病患者，平常應(yīng)該要如何攝取水果營養(yǎng)呢？有哪些水果多吃是有幫助健康的，哪些禁忌又應(yīng)該盡量避免呢？讓我們一起來看看吧！
1、高血壓吃蘋果
高血壓宜吃柑橘、柚子、草莓、香蕉。蘋果有很好營養(yǎng)及保健價值。過量鈉引起高血壓和中風(fēng)。蘋果充足的鉀可與體內(nèi)鈉結(jié)合并排出體外，降低血壓。
小百科：蘋果內(nèi)的鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
2、中風(fēng)吃生香蕉
宜吃山查、西瓜；胃潰瘍患者宜吃青綠香蕉，這能促進潰瘍癒合，防止胃酸侵蝕胃壁，但黃熟的香蕉無效，也不宜吃李子、山查、檸檬等含有機酸較多的水果。
3、便秘避免吃柿
經(jīng)常大便乾燥的老年人，可多吃桃子、香蕉、橘子、西瓜等，但要少吃柿子，因為柿子含大量柿膠，吃多了會加重便秘。
4、糖尿病少吃甜
有心臟病及水腫以及患有糖尿病的老年人，不但要少吃糖，還要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉。糖尿病患者宜吃南瓜、西瓜、冬瓜、菠菜、楊桃、櫻桃。
5、肺病多吃枇杷
肺氣腫咳喘患者宜吃枇杷，有降氣化痰、清肺和胃的功能；哮喘病患者宜吃梨、荔枝；貧血、低血壓患者宜吃梨、草莓。
6、 冠心病避多汁
冠心病患者宜吃柑橘、柚子、草莓、杏子，但不宜吃水量較多的西瓜、椰子等，以免增加心臟的負擔(dān)及加重水腫。
7、烏梅橘子護肝
肝炎患者宜吃橘子和鮮棗等含維生素C較多的水果，有利于肝炎的治療和恢復(fù)。強化肝臟預(yù)防宿醉，加強肝臟解毒作用可用烏梅煎湯加入砂糖飲速效。
8、空腹吃酸損胃
有腸道疾病的患者宜吃荔枝、紅果、石榴、蘋果、柿餅；空腹避免吃酸澀水果，如柿子、山查、香蕉等，單寧含量高會刺激腸胃不適，不容易消化。
9、枸杞補腎圣品
腎炎患者宜吃果汁、紅棗、乾果；枸杞子具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛食之最宜。
目錄：
第一章 膏方的概念、起源及發(fā)展
第二章 膏方的組方及分類
第三章 膏方的特點和服用季節(jié)
第四章 膏方的服用方法
今天是立冬，正是進入冬季了，記得早上出門要多多穿厚的保暖的衣服。大家都知道冬天是進補的季節(jié)，但是如何補才是最合適的呢？在中醫(yī)理論里，冬季進補以膏方為最佳。
黑龍江省中醫(yī)研究院張琪教授認為，秋冬季節(jié)適宜進補，長期患有慢性疾病的患者可考慮以膏方調(diào)治。
張琪表示，膏方可改善中風(fēng)后遺癥患者癥狀。中風(fēng)后遺癥屬本虛標實，表現(xiàn)為半身不遂、口舌歪斜、氣短乏力等。膏方用藥以形不足者，溫之以氣，精不足者，補之以味，同時加以祛邪之品，以求固本清源，氣血流暢。
專家表示，慢性消化系統(tǒng)疾病的患者長期服用膏方可起良好治療作用。此類膏方多以扶正補益為主，脾胃為后天之本，脾胃虛弱則氣血陰陽皆不足。膏方調(diào)補脾胃可達到增強消化功能、強身固本目的。
此外，膏方還對治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎效果較好。病因是外感咳嗽遷延失治，病邪由表入里，致肺臟虛弱或他臟有病累及于肺。膏方作用以扶正補虛、以調(diào)陰陽、補五臟、益氣血和助正氣為主。同時祛邪治病，增強機體抵抗能力，減少并預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)作可能性。
膏方的概念、起源及發(fā)展
膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補作用。春生、夏長、秋收、冬藏，根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進補的最好季節(jié)，而冬令進補，更以膏方為最佳。
膏的含義較廣：如指物，以油脂為膏；如指形態(tài)，以凝而不固稱膏；如指口味，以甘姜滑腴為膏?！渡胶＝?jīng)》 曾中說：言味好皆滑為膏，如指內(nèi)容，以為物之精粹，如指作用，以滋養(yǎng)膏潤為長。膏劑有外敷和內(nèi)服兩種，外敷膏劑是中醫(yī)外治法中常用藥物劑型，除用于皮膚、瘡瘍等疾患以外，還在內(nèi)科和婦科等病癥中使用。
內(nèi)服膏劑，后來又稱為膏方，因其起到滋補作用，也有人稱其為滋補藥，廣泛地使用于內(nèi)、外、婦、兒、傷骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后體虛者。
在中醫(yī)理論里，膏方是一種具有高級營養(yǎng)滋補和治療預(yù)防綜合作用的成藥。它是在大型復(fù)方湯劑的基礎(chǔ)上，根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，經(jīng)濃煎后摻入某些輔料而制成的一種稠厚狀半流質(zhì)或凍狀劑型。其中，處方中藥物盡可能 選用道地藥材，全部制作過程操作嚴格，只有經(jīng)過精細加工的膏方最終才能成為上品。
膏方的起源與發(fā)展
膏方歷史悠久，起于漢唐，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于膏劑的記載，如馬膏，主要供外用，東漢張仲景《金匱要略》記載的大烏頭膏、豬膏發(fā)煎是內(nèi)服膏劑的最早記載。唐代《千金方》中個別煎已與現(xiàn)代膏方大體一致，如蘇子煎，王燾《外臺秘要》有煎方六首。
宋朝膏逐漸代替煎，基本沿襲唐代風(fēng)格，用途日趨廣泛，如南宋《洪氏集驗方》收載的瓊玉膏，沿用至今，同時膏方中含有動物類藥的習(xí)慣也流傳下來，如《圣濟總錄》栝萎根膏，此時膏方兼有治病和滋養(yǎng)的作用。
明清膏方更趨完善和成熟，表現(xiàn)為膏方的命名正規(guī)、制作規(guī)范，膏專指滋補類方劑，煎指水煎劑；數(shù)量大大增加，臨床運用更加廣泛。
明朝膏方即廣為各類方書記載，組成多簡單，流傳至今的膏方有洪基《攝生總要》龜鹿二仙膏、龔?fù)①t《壽世保元》茯苓膏以及張景岳的兩儀膏等。
清代膏方不僅在民間流傳，宮廷中亦廣泛使用，如《慈禧光緒醫(yī)方選議》有內(nèi)服膏滋方近30首。晚清時膏方組成漸復(fù)雜，如張聿青《膏方》中膏方用藥往往已達二、三十味，甚至更多，收膏時常選加阿膠、鹿角膠等，并強調(diào)辨證而施，對后世醫(yī)家影響較大。
近現(xiàn)代膏方在上海、江浙及廣東廣泛使用，尤以上海為甚。
膏方的組方原則
膏方一般由20味左右的中藥組成，屬大方、復(fù)方范疇，且服用時間較長，因此，制定膏方更應(yīng)注重針對性。所謂針對性，是指應(yīng)該針對患者的疾病性質(zhì)和體質(zhì)類型，經(jīng)辨證后配方制膏，一人一方，量體用藥，方能達到增強體質(zhì)、祛病延年的目的。另外，膏方中多含補益氣血陰陽的藥物，其性黏膩難化，若不顧實際情況，一味純補峻補，每每會妨礙氣血，于健康無益，故配伍用藥，至為重要。組方時尤應(yīng)注意如下幾個方面。
一、重視脈案書寫，辨證立法
膏方的脈案，以往習(xí)用毛筆書寫，它既是中華文化的藝術(shù)佳品，又能體現(xiàn)中醫(yī)擅長于疾病調(diào)養(yǎng)的傳統(tǒng)特色。膏方不僅是滋補強壯的藥品，更是治療慢性疾病的最佳劑型，所以膏方的制訂，首當(dāng)重視辨證論治。醫(yī)家應(yīng)從病者錯綜復(fù)雜的癥狀中，分析出病因病機病位，衡量正邪之盛衰進退，探求疾病之根源，從而確定固本清源的方藥。中醫(yī)的理、法、方、藥特色，必須充分體現(xiàn)在膏方的脈案中，并且正確、科學(xué)地書寫脈案，這樣才能保證治療的有序和準確。切忌頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳，若用這種方法開出來的膏方，既無理、法、方、藥的內(nèi)容，又無君、臣、佐、使的規(guī)律，雜亂無章，患者服后，必定弊多利少。
二、注重體質(zhì)差異，量體用藥
人體體質(zhì)的減弱，是病邪得以侵襲、疾病得以產(chǎn)生的主要原因，而體質(zhì)每因年齡、性別、生活境遇、先天稟賦、后天調(diào)養(yǎng)等不同而各有差異，故選方用藥也因人而異。如老年人臟氣衰退，氣血運行遲緩，膏方中多佐行氣活血之品；婦女以肝為先天，易于肝氣郁滯，故宜輔以疏肝解郁之藥；小兒為純陽之體，不能過早服用補品，如果確實需要，多以甘淡之品調(diào)養(yǎng)，如四君子、六味地黃等；中年人負擔(dān)堪重，又多七情勞逸所傷，治療時多需補瀉兼施。除此以外，又有諸多個體差異，均需詳細分析，根據(jù)具體情況，制訂不同的治療計劃。
三、調(diào)暢氣血陰陽，以平為期
利用藥物的偏勝之性，來糾正人體陰陽氣血的不平衡，以求陰平陽秘，精神乃治，是中醫(yī)養(yǎng)生和治病的基本思想，也是制訂膏方的主要原則。臨床所及，中老年人臟氣漸衰，運化不及，常常呈現(xiàn)虛實夾雜的復(fù)雜病理狀態(tài)，如果對此忽略不見，一味投補，補其有余，實其所實，往往會適得其反。
所以膏方用藥，既要考慮形不足者，溫之以氣、精不足者，補之以味，又應(yīng)根據(jù)病者的癥狀，針對瘀血等病理產(chǎn)物，適當(dāng)加以行氣、活血之品，疏其血氣，令其條達，而致陰陽平衡。
四、斡旋脾胃升降，以喜為補
清代著名醫(yī)家葉天士曾謂食物自適者即胃喜為補，為臨床藥物治療及食物調(diào)養(yǎng)的重要法則，同樣適合于膏方的制訂?？诜喾胶?，胃中舒服，能消化吸收，方可達到補益的目的，故制定膏方，總宜佐以運脾健胃之品，或取檀香拌炒麥芽，以醒脾開胃；或用桔梗、枳殼，以升降相因；或配伍陳皮、楂曲以消食化積；尤其是蒼術(shù)一味，氣味辛香，為運脾要藥，加入眾多滋膩補品中，則能消除補藥黏膩之性，以資脾運之功。中醫(yī)習(xí)慣在服用膏方進補前，服一些開路藥，或祛除外邪，或消除宿滯，或運脾健胃，處處照顧脾胃的運化功能，確具至理。
五、著意通補相兼，動靜結(jié)合
用膏方進補期間，既不能一味呆補，又不宜孟浪攻泄，而常取通補兼施、動靜相合、并行不悖的方法。民間常以驢皮膏加南貨制膏進補，時有腹脹便溏等不良反應(yīng)發(fā)生，多因其不符合通補相兼，動靜結(jié)合的原則。補品為靜藥，必須配合辛香走竄之動藥，動靜結(jié)合，才能補而不滯。臨床可針對中老年人常見的心腦血管病，如高血壓、高血脂、冠心病、腦梗死、糖尿病等，辨證選用動藥，例如取附子溫寒解凝，振奮心陽；取大黃、決明子通腑排毒，降低血脂；取葛根、丹參活血化瘀，凈化血液等，與補藥相配，相使相成，而起到固本清源之效。
另外四時之氣的升降沉浮對疾病會有不同程度的影響，古代醫(yī)家據(jù)此提出隨時為病，當(dāng)隨病制方的治療思想。如金元醫(yī)家李杲在《脾胃論脾胃將理法》中提出：春時有疾，于所用藥內(nèi)加清涼風(fēng)藥，夏月有疾加大寒之藥，秋月有疾加溫氣之藥，冬月有疾加大熱藥，是不絕生化之源也。說明春天多風(fēng)邪為患，須在方中加入祛風(fēng)藥，如荊芥、薄荷、菊花、桑葉之類；夏天有病多熱疾，須加適量的寒涼藥，如黃連、黃芩、石膏、知母之類；秋天有病多燥邪，宜加入溫潤氣分藥，如杏仁、紫蘇葉、桔梗、沙參之類；冬天有病多寒邪，宜加入一些溫?zé)崴帲绺阶?、干姜之屬。注意用藥與四時相應(yīng)，以適應(yīng)溫、熱、寒、涼、升、降、沉、浮的規(guī)律，不絕生化之源。受這種思想的影響，結(jié)合各個季節(jié)的易發(fā)病證，則可以在不同的時令，根據(jù)病情及氣候，采用相應(yīng)的四時用藥法，隨證應(yīng)變，亦可以用膏方的形式來治病及防病。故膏方不僅僅局限于冬令時節(jié)應(yīng)用。
膏方之制定，遵循辨證論治法度，具備理、法、方、藥之程序，不僅養(yǎng)生，更能治病。因膏方服用時間長，醫(yī)者必須深思熟慮，立法力求平穩(wěn)，不能小有偏差。偶有疏忽，與病情不合，不能競劑而廢，醫(yī)生與病家皆遭損失。故開一般處方易，而膏方之制訂難。膏方是一門學(xué)問，又屬中華文化之遺澤，應(yīng)當(dāng)傳承不息，發(fā)揚光大。
膏方能補什么
補虛扶弱
凡氣血不足、五臟虧損、體質(zhì)虛弱或因外科手術(shù)、產(chǎn)后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢復(fù)期出現(xiàn)各種虛弱癥狀，均應(yīng)冬令進補膏方，能有效促使虛弱者恢復(fù)健康，增強體質(zhì)，改善生活質(zhì)量。
抗衰延年
老年人氣血衰退，精力不足，臟腑功能低下者，可以在冬令進補膏滋藥，以抗衰延年。中年人，由于機體各臟器功能隨著年齡增加而逐漸下降，出現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒀弁溶?、神疲乏力，心悸失眠，記憶減退等，進補膏方可以增強體質(zhì)，防止早衰。
糾正亞健康狀態(tài)
膏方對調(diào)節(jié)陰陽平衡，糾正亞健康狀態(tài)，使人體恢復(fù)到最佳狀態(tài)的作用較為顯著、在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境中工作，不少年輕人因精力透支，出現(xiàn)頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發(fā)早白等亞健康狀態(tài)，膏方可使他們恢復(fù)常態(tài)。
防病治病
針對患者不同病癥開列的膏方確能防病治病，尤其對于康復(fù)期的癌癥病人，易反復(fù)感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋藥，不僅能提高免疫功能，而且能在體內(nèi)貯存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于來年防復(fù)發(fā)，抗轉(zhuǎn)移，防感冒，增強抵抗力。
膏方的組成及分類
膏方的組成
①按照藥物的性質(zhì)可分為三部分，即飲片、膠類及糖類。
飲片是起主要治療作用的中藥，一般需辯證施治，根據(jù)個人情況而不同；
膠類一方面供制作過程中收膏用，另一方面具有滋補作用，如阿膠養(yǎng)血止血、滋陰潤肺，鹿角膠可溫腎助陽、生精補髓、活血散結(jié)等；
糖類主要為了改善口感，另外可補中緩急。
②按照膏方中藥物的作用可分為滋補藥、對癥藥、健脾藥和輔料四部分。
滋補藥有益氣、補血、養(yǎng)陰或溫陽等功能，常用的有人參、黃芪．熟地，麥冬、蟲草、胎盤等，同時配合使用理氣化濕、清熱、祛瘀等之劑，以增強滋補的效果；
對癥藥是針對患者當(dāng)時主要病癥的藥物，兼顧祛病和滋補；
膏方內(nèi)的滋補藥多屬粘膩呆滯之品，久服多影響脾胃運化，并易閉門留寇，故一般需加用陳皮、砂仁、焦山楂炒麥芽、白術(shù)等健脾藥，加強吸收，達到補而不滯的功效；
輔料主要包括調(diào)味的糖類以及收膏的膠類等。
膏方的分類
根據(jù)制作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮后直接收膏者為清膏，收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏（又稱膏滋），后者尤其適合年老體弱、有慢性病者；
根據(jù)膏方中是否含有動物膠或胎盤、鹿鞭等動物藥，可將其分為素膏和葷膏，素膏由中草藥組成，不易發(fā)霉，四季均可服用；葷膏中則含有動物膠（藥），多屬溫補之劑，且不易久存，一般冬季服用。
膏方的特點
第一、膏方具有補虛和治病兩大特點
一些春夏易發(fā)之病，如哮喘等，如果能在冬季將身體調(diào)養(yǎng)好，就不易發(fā)作，正所謂正氣內(nèi)存，邪不可干。我國民間素有冬令進補的習(xí)慣，有道是三九補一冬，來年少病痛，冬令進補，來春打虎。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來看，冬天氣溫低，熱量耗散多，胃腸道功能相對較其他季節(jié)強，生理機能的旺盛有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，可以更多地轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì)。人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時適當(dāng)補養(yǎng)，可調(diào)解和改善人體各器官的生理功能，增強抵抗力，達到防病治病的作用。
第二、陰平陽秘，以衡為補，完全體現(xiàn)了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的整體觀念
中醫(yī)理論認為，人的生命活動以陰陽臟腑氣血為依據(jù)，陰陽臟腑氣血平衡則能健康無恙，延年益壽，故《素問．生氣通天論》曰：陰平陽秘，精神乃治。病邪有陰邪、陽邪，人體正氣也有陰陽之氣，疾病的發(fā)生就是陰陽失去相對平衡，出現(xiàn)陰陽偏盛或陰陽偏衰的結(jié)果。因此，利用藥物的偏勝之性，來糾正人體陰陽氣血的不平衡，陰平陽秘，精神乃治，是中醫(yī)養(yǎng)生和治病的基本思想，也是制訂膏方的主要原則。
臨床所及，中老年人臟氣漸衰，運化不及，常常呈現(xiàn)虛實夾雜的復(fù)雜病理狀態(tài)，如果對此忽略不見，一味投補，補其有余，實其所實，往往會適得其反。所以膏方用藥，既要考慮形不足者，溫之以氣、精不足者，補之以味，又應(yīng)根據(jù)病者的癥狀，針對瘀血等病理產(chǎn)物，適當(dāng)加以行氣、活血之品，疏其血氣，令其條達，而致陰陽平衡，氣血條暢。
膏方的適用對象
1、慢性病人的進補：原來患有慢性疾病，冬令季節(jié)，可以結(jié)合它的病癥，一邊施補，一邊治病，這樣對疾病的治療和康復(fù)，作用更大。從目前臨床應(yīng)用膏方的情況來看，不但內(nèi)科病人可以
服用膏方，婦科、兒科、外科、傷骨科、五官科的病人都可以服用膏方藥，氣血陰陽津液虛弱的病人也都可以通過服用膏方來達到除病強身的目的。
2、亞健康者的進補：現(xiàn)代社會中青年工作生活壓力和勞動強度很大（主要為精神緊張，腦力透支），同時眾多的應(yīng)酬，無度的煙酒嗜好，長期不足的睡眠及休息，均可造成人體的各項正常生理機能大幅度變化，抗病能力下降，從而使機體處于亞健康狀態(tài)，這就非常需要適時進行全面整體的調(diào)理，膏方療法就是最佳的選擇。
3、老年人的進補：老年人，由于它的生理特性，人體的各種機能，都將隨著年齡的增長，而趨向衰退，而冬令進補，則能增強體質(zhì)，延緩衰老。
4、女性的進補：對于女性來說，脾胃主全身元氣，脾胃虛弱，元氣不足，就容易造成女性的衰老；若脾胃能吸收飲食中的營養(yǎng)，充分滋養(yǎng)全身臟器及皮膚腠理，當(dāng)脾胃正常運轉(zhuǎn)時，全身的營養(yǎng)不斷得到補充，人的抗衰老能力、生命力隨之增強，臉部就會紅潤，皮膚就會充滿光澤和彈性。
5、兒童的進補：小兒根據(jù)生長需要可以適當(dāng)進補，尤其是小兒反復(fù)呼吸道感染，久咳不愈，厭食、貧血等體虛的患兒宜于調(diào)補。
膏方的服用季節(jié)
一、冬令進補
膏方，又有人習(xí)慣稱其為冬令膏方。顧名思義是在冬令季節(jié)里服用。為什么要在冬令時節(jié)服用膏方呢？這要從人的生命活動和自然氣候環(huán)境息息相關(guān)說起。
自然界氣候環(huán)境的運動變化，無時無刻不對人體產(chǎn)生影響。春生、夏長、秋收、冬藏，此天地之大經(jīng)也，弗順則無以為綱紀。根據(jù)一年四季的氣候變化即春溫、夏熱、秋涼、冬寒，謹慎地起居飲食、衣著行走是十分重要的。秋冬季節(jié)是收獲的重要季節(jié)，人體為適應(yīng)外界漸冷的氣候會作出相應(yīng)的調(diào)整，血液在消化道為多，消化腺、消化酶分泌增多，消化機能增強，食欲旺盛，體內(nèi)高熱量食品需求增多，容易吸收，并把營養(yǎng)藏于體內(nèi)，同時代謝降低，消耗減少。在《黃帝內(nèi)經(jīng)素問四氣調(diào)神大論篇》指出：冬三月，此謂閉藏，冰凍地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。這就是適應(yīng)冬天氣候環(huán)境，是一種養(yǎng)藏的方法。如果違反了這種冬令的養(yǎng)生方法，到了春天便要發(fā)生痿厥一類疾患，使人們對春生之氣的適應(yīng)能力減弱。
由此可見，冬季是一年四季中進補的最好季節(jié)。長期以來，人們就講究冬令進補，在冬天，內(nèi)服滋補膏方，強壯身體，到了來年春天，精神抖擻，步行矯捷，思維靈敏，在民間也有冬令一進補，春天可打虎的說法，是很有道理的。
二、實時調(diào)補
有的中藥房在一年四季均為患者加工膏方，這是不是說一年四季均可服用膏方呢？實際上，運用膏方進行冬令滋補是其使用的一個方面，另一方面，由于膏方既有滋補身體的作用，又有治療預(yù)防的功效，因此，不在冬季，如處在慢性損耗性疾病的過程中或大病后，手術(shù)后，患者身體非常虛弱時，可以采用膏方調(diào)治。根據(jù)虛弱情況，進行中醫(yī)辨證，在滋補的同時，配合理氣、和血、調(diào)中、化濁、通腑、安神、固澀、通絡(luò)等藥物一起使用。
中醫(yī)的調(diào)補有很多方面選擇，有藥酒、藥粥，還有藥膳等，但在應(yīng)用中藥湯劑進行辨證施治后，繼用膏方又是一個很重要的方面。一是它可以繼續(xù)配伍其他治療的藥物，二是服用方便，三是符合虛弱身體進行緩慢康復(fù)的原則，其補益是王道緩緩收工，決不能采用霸道蠻補，否則孟浪用事不能達到目的。
因此，根據(jù)患者病情需要，并嚴格掌握膏方的使用方法，不在冬令季節(jié)，同樣可以服用膏方。
服用膏方前，為何要服開路藥？服用膏方要取得好的效果，能充分消化吸收是關(guān)鍵。有些人脾胃運化功能較差，臨床常見舌苔厚膩、沒有食欲，同時感覺胸脅痞悶等，此時服用膏方，不但影響到對膏方的消化吸收，反而加重脾胃負擔(dān)，出現(xiàn)各種不適癥狀。因此，在此類人群正式服用膏方前，醫(yī)生一般會因人而異開出一些能運脾健胃、理氣化濕的中藥，以改善其脾胃功能，為膏方的消化吸收創(chuàng)造有利的條件。這些中藥先膏方而行，因此被形象地稱為開路藥。
開路藥的另一作用是通過試探性的調(diào)補，通過觀察服藥后的反應(yīng)，能為醫(yī)生開好最后調(diào)補對路的膏方作好準備。
對于脾胃功能正常的人，不強調(diào)必須服用開路藥，可以直接服用膏方，做到及時進補。
開路藥一般以醫(yī)生根據(jù)癥狀開出的湯劑最有針對性，通常提前2~3周服用。除湯劑外，也可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些中成藥，如藿香正氣片、香砂六君丸、參苓白術(shù)片、健脾丸等作為開路藥。
膏方的服用方法
臨床上膏方的具體服法，一是根據(jù)病人的病情決定；二是考慮病人的體質(zhì)、應(yīng)時的季節(jié)、氣候、地理條件等因素，做到因人、因時、因地制宜。一般來說，服用膏方多由冬至即一九開始，至九九結(jié)束。冬天為封藏的季節(jié)，滋補為主的膏方容易被機體吸收儲藏，所以冬令是服用膏方的最佳季節(jié)。治療為主的調(diào)治膏方可視病情需要，根據(jù)不同時令特點隨季節(jié)處方。
（一） 服用方式
1．沖服
取適量膏滋，放在杯中，將白開水沖人攪勻，使之溶化，服下。如果方中用熟地、山萸肉、巴戟肉等滋膩藥較多，且配藥中膠類劑量又較大，則膏藥黏稠較難烊化，應(yīng)該用開水燉烊后再服。根據(jù)病情需要，也可將溫?zé)岬狞S酒沖入服用。
2．調(diào)服
將膠劑如阿膠、鹿角膠等研細末，用適當(dāng)?shù)臏幓螯S酒等，隔水燉熱，調(diào)好和勻服下。
3．噙化
亦稱含化。將膏滋含在口中，讓藥慢慢在口中溶化，發(fā)揮藥效，如治療慢性咽炎所用的青果膏等。
（二） 服用時間
1．空腹服
《本草經(jīng)》謂：病在四肢血脈者宜空腹而在旦。其優(yōu)點是可使藥物迅速入腸，并保持較高濃度而迅速發(fā)揮藥效。滋膩補益藥，宜空腹服，如空腹時服用腸胃有不適感，可以改在半饑半飽時服用。
2．飯前服
一般在飯前30～60分鐘時服藥。病在下焦，欲使藥力迅速下達者，宜飯前服。
3．飯后服
一般在飯后15～30分鐘時服藥。病在上焦，欲使藥力停留上焦較久者，宜飯后服。
4．睡前服
一般在睡前15～30分鐘時服用。補心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物宜睡前服。
（三） 服用劑量
服藥劑量的多少，應(yīng)根據(jù)膏方的性質(zhì)、疾病的輕重以及病人體質(zhì)強弱等情況而決定。一般每次服用膏方取常用湯匙1匙為準（約合15～20毫升）。
藥物分有毒無毒、峻烈緩和的不同。一般性質(zhì)平和的膏方，用量可以稍大。凡有毒、峻烈的藥物，用量宜小，并且應(yīng)從小劑量開始，逐漸增加，以免中毒或耗傷正氣。
輕病、慢性病，劑量不必過重；重病、急性病，用量可適當(dāng)增加。因為病輕藥重，藥力太過，反傷正氣；病重藥輕，藥力不足，往往貽誤病情。
患者體質(zhì)的強弱，性別的不同，在劑量上也應(yīng)有差別。老年人的用藥量應(yīng)小于壯年；體質(zhì)強的用量，可重于體質(zhì)弱的病人；婦女用藥量，一般應(yīng)小于男子，而且婦女在經(jīng)期、孕期及產(chǎn)后，又應(yīng)小于平時，但主要仍須從病情等各方面作全面考慮。
膏方的服用禁忌
在使用膏方時，為了注意安全，保證療效，必須重視禁忌問題。用藥禁忌，除了藥物配伍中的十八反、十九畏等外，還有補膏用藥禁忌、妊娠用藥禁忌和服藥禁忌三個方面。
（一）補膏禁忌
老年病虛證為多，故補膏較為常用，在具體應(yīng)用時，應(yīng)注意以下幾點。
1．防止閉門留寇
在外邪未盡的情況下，不要過早使用補膏，以免留邪為患。必要時可在祛邪藥中加入補益之品，以達到扶正祛邪、攻補兼施目的。另外，補益莫與氣血為難，應(yīng)避免一味呆補，不注意氣血流通的傾向。
2．防止虛不受補
對于一般慢性虛證患者，只能緩緩調(diào)養(yǎng)，不宜驟補?？捎谘a益膏方中，酌加助運之品，以免滋膩呆胃之弊。
3．防止損陽耗津
陽虛有寒忌清補，以免助陰損陽；陰津虧損忌用溫補，以免助火傷陰。
（二）妊娠禁忌
妊娠期間，因為某些藥物具有滑胎、墮胎的流弊，往往可以造成流產(chǎn)的后果，所以在臨證時要注意藥物的選用，注意妊娠禁忌。
（三）服藥禁忌
1．忌口
為了達到治療目的，服藥期間要求病人忌食某些食物，叫做忌口。近年來通過大量的臨床和科學(xué)實驗，忌口的范圍已日漸縮小，而且日趨合理。如服人參膏時忌服蘿卜，服首烏膏時，忌豬、羊血及鐵劑；服滋補性膏方時，不宜飲茶。一般服藥期間，應(yīng)忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物等。
服用人參時，常習(xí)慣稱蘿卜、綠豆（包括綠豆制品，如粉絲等）是解藥，意思是含破壞人參中的有效成分。傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為蘿卜的消食導(dǎo)滯作用和綠豆的寒涼解毒功能造成人參的作用不能發(fā)揮，人參的甘味補氣生津的療效將大大減弱。應(yīng)該說，兩者同時服用是不適宜的。從藥理上講，蘿卜會加快人參有效成分的排泄，在人參作用尚未得到充分發(fā)揮，其營養(yǎng)成分未被人體吸收時，已經(jīng)被排泄出體外了。由于膏方中有不少補益壅滯之品，對于消化不良者，服用食物以易消化為上，否則容易阻礙消化、吸收，從而不能起到理想的補益作用。
針對患者的體質(zhì)，在膏方服用時，忌口更為重要。如：
① 陰虛體質(zhì)在臨床上可見頭暈眼花、口干咽燥、心煩、易于激動、失眠心悸、舌紅少苔、脈象細數(shù)，在服膏方進行滋陰的同時，在飲食上有這樣幾點忌口：
（1）忌食辛熱的食品，如狗肉、牛肉等；在烹調(diào)作料中不放或少放姜、蒜、蔥等～類調(diào)味品；至于甜味食品如巧克力及其制品更應(yīng)少吃，甚至不吃。否則，輕則引起口干咽燥嚴重，大便燥結(jié)，重則可見出血癥狀。
（2） 忌食海鮮一類發(fā)物，如黃魚、帶魚等。甲狀腺機能亢進患者中不少表現(xiàn)為陰虛火旺的癥狀，在應(yīng)用滋陰降火藥物治療時，食用海鮮則猶為火上澆油。這些病人以食淡水魚為好。
（3）忌食不易消化的藥食。因為患者消化功能虛弱，不易吸收，又因為陰虛之人常出現(xiàn)大便燥結(jié)，此時若在幫助消化的藥食中加入潤腸之品，可以使膏方中滋陰藥發(fā)揮更好作用。
②陽虛體質(zhì) 在臨床上可見全身怕冷、面色眺白或者淡白無華、少氣倦怠乏力、大便溏薄、小便清長、舌質(zhì)淡胖、苔潤滑、脈象微細遲無力，對這類病人常用補陽、溫陽、壯陽等藥食進行調(diào)補，應(yīng)該在飲食上注意以下忌口：
（1）切忌濫用溫補腎陽的食品。如果在服鹿鞭、牛鞭、羊肉等藥食時，應(yīng)注意觀察有無虛火的病理現(xiàn)象。否則容易助火動血，產(chǎn)生變癥。另外，還應(yīng)注意不少陽虛體質(zhì)的人，脾胃虛弱，運化失常，故飲食上尚要忌用黏膩
（2）忌用寒性食品，如柿子、黃瓜等。陽虛體質(zhì)者易生內(nèi)寒，可見脘腹時感冷痛，大便稀溏，四肢欠溫等。若用寒性食品，則寒象更甚，在炎熱夏天，尤其應(yīng)慎冷飲瓜果之品，不能圖一時之快，而使陽虛體質(zhì)曰見虛弱，變癥叢生。
（3）陽虛體質(zhì)的人氣血流行不暢，切忌服用或過多服用厚味膩滯之品，如食肉類制品，也盡可能除去油脂部分。
2．合理服藥
一藥一性，百病百方。各種膏方，它們的功用各有不同，但無論哪種膏方，只可治療一定的病癥，而不能通治百病。補膏不能亂用，用錯了，有害無益。對于一些陰陽俱虛、氣血不足、數(shù)病同發(fā)的情況，治療時必須仔細觀察分析，謹慎選方，合理用藥，以獲佳效，切忌孟浪投藥。
膏方服用不良反應(yīng)防治盡管膏方服用的對象不同，體質(zhì)、病情不同，但總的要求是以平和為準，在辨證論治的原則指導(dǎo)下，切合個體，不應(yīng)該會出現(xiàn)不良反應(yīng)。但是，也有少數(shù)人服用膏方后，會出現(xiàn)這樣幾種不適：
1．滋膩呆胃，納食減少。有的不思納食，腹部脹滿。
2．齒浮口苦、鼻衄、面部升火、大便秘結(jié)。
3. 第二年春夏時感到不適、厭食、困倦，入夏怕熱，也有出現(xiàn)低熱、皮疹、齒浮、便秘等。
這些不良反應(yīng)，可以在剛開始服用幾天時出現(xiàn)，也可能在第二年春夏才出現(xiàn)。防治這些不良反應(yīng)，首先在服用開路方時要注意，盡可能祛除濕濁，調(diào)整好胃腸功能。在服用幾天后就出現(xiàn)不思飲食、腹脹時，應(yīng)該暫停服用，改服1～2周理氣和胃消導(dǎo)藥后，再少量服用膏方，慢慢增加。如見齒浮口苦、鼻衄升火時，把清熱瀉火解毒通腑藥煎好后放入膏方中，一起服用以糾偏差。
結(jié)語：膏方是傳統(tǒng)中醫(yī)的精華，是一種具有高級營養(yǎng)滋補和治療預(yù)防綜合作用的成藥。然而補膏不能亂用，用錯了，有害無益。
防治慢性病有妙招
維生素C
從1992年開始，我國居民每日維生素C攝入量呈下降趨勢，直到2012年，降為每天80.4毫克，遠低于推薦的pI值每天200毫克。
想要補充維生素C就要攝入足量的新鮮果蔬，尤其是黃綠色蔬菜和其他色彩鮮艷的水果。
2016版膳食指南建議，每人每天應(yīng)食用300~500克蔬菜和200~350克水果。
鈉
建議想要預(yù)防慢性病，每人每天應(yīng)攝入2000毫克的鈉，約為5克烹調(diào)鹽中的鈉含量。
然而，2012年的營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民每日烹調(diào)鹽攝入量為10.5克，遠超推薦量。
過多攝入鈉可導(dǎo)致血壓升高，造成動脈硬化。膳食中想要減鹽建議使用限鹽罐和限鹽勺；多用醋和蔥、蒜、姜等調(diào)料代替一部分鹽和醬油；學(xué)會看食品標簽，拒絕高鹽食品。
鉀
營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民每日鉀攝入量為1616.9毫克，而推薦的pI值為每天3600毫克，可見差距懸殊。
大部分食物都含鉀，但其最好的來源是高鉀低鈉的蔬果如香蕉、蘑菇，薯類和豆類。雖然肉、魚、蛋、貝類等也含鉀，但它們同時含有很多鈉。
蔬菜是中國人日常膳食中不可或缺的食物，烹飪方法有很多，例如炒、燜、燉、嗆等等，但是在中原河南有一種獨特的蔬菜烹飪方法——蒸菜。蔬菜用來蒸還真是不多見，到底是怎樣做的呢?有啥營養(yǎng)價值呢?
河南蒸菜的基本做法是把菜葉洗凈，切成125px左右，讓菜葉保留一點水分，灑上點油，拌入少許食鹽，再混入適當(dāng)面粉，就可以上鍋蒸啦，就這么簡單。當(dāng)然你也可以不用葉菜，用根莖類的例如胡蘿卜等也可以。
蒸菜的制作方式雖然很簡單，看起來也不如當(dāng)下流行的菜肴那樣炫彩奪目，但營養(yǎng)價值卻極高，原因有如下幾個：
1、蒸菜屬于低溫烹調(diào)，營養(yǎng)素損失少。
2、取材方便，綠色健康，膳食纖維軟化后更容易消化吸收。
3、味道清淡，調(diào)味品少，有助于培養(yǎng)清淡飲食的習(xí)慣，告別重口味。
4、營養(yǎng)素均衡，蒸菜中有面粉，可以提供碳水化合物。
5、膳食纖維含量豐富，有助于降低血脂，排出腸道內(nèi)的毒素。
我們吃慣了炒、燜、燉、嗆，偶爾嘗試一下河南蒸菜，調(diào)換一下口味，攪動一下你的味覺神經(jīng)，讓你體會別樣的美味。而且蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由于蛋白質(zhì)、油脂攝入過多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以讓慢性疾病遠離你。還在等啥，今天就開始做吧。
說起海鮮，相信大家一定都不是很陌生的，不同的食物有著它該有的營養(yǎng)和價值，所以我們在選擇食物的時候應(yīng)該選擇自己適合的，而且味道好的食物，而且要多樣化的去選擇。蛤蜊是一種比較常見的食材，它的做法有很多，下面介紹一個簡單的做法。
辣炒蛤蜊
主料：蛤蜊500g
配料：料酒，鹽，雞精，蔥，姜，蒜，鮮辣椒，生抽，糖
做法:
1、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時吐泥沙后洗凈
2、鍋里面放入適當(dāng)?shù)挠?，蔥姜蒜放入鍋中爆炒，然后放入蛤蜊，加入適當(dāng)?shù)牧暇坪屠^續(xù)翻炒，等蛤蜊開口以后加入鹽，要少放鹽，放入生抽，一點糖，加入雞精繼續(xù)翻炒，入味以后關(guān)火成盤就可以了。
辣炒蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養(yǎng)也比較全面，實屬物美價廉的海產(chǎn)品。有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊是寒性的食物，所以腸胃不好的人要注意少吃。而且它是非常滋補的一種食物，比如說可以炒韭菜，味道好，而且適合糖尿病人群食用，適合的人有很多，可以滋補五臟，對于身體虛弱的人有緩解的作用。
關(guān)于辣炒蛤蜊的做法，是不是很簡單呢，其實做法一點都不難的，主要是要掌握放鹽的量，因為蛤蜊就是咸的，所以不需要再放很多的鹽，特別是糖尿病和高血壓的人一定要注意食用的量不能太多，大家不妨回家自己試試這道菜，味道很好。
靈芝是我們生活中聽得比較多的養(yǎng)生滋補品了，雖然實體很少見，但是從電視劇里我們了解了靈芝的許多，雖然電視里有些夸張了靈芝的功效，但是不可否認，靈芝對人體確實有很大功效，下面我就給大家介紹一下靈芝孢子粉的功效與作用以及它的適用人群。
靈芝孢子粉的功效與作用
靈芝孢子粉的功效
治療心血管疾病
靈芝孢子粉具有對血壓雙向調(diào)節(jié)的作用，它能有效舒張冠狀動脈血流量，改善微循環(huán)，增加心機供氧，凈化血液，降低血液中膽固醇和中性脂肪含量，防止和溶解血管中的血栓，促進血液循環(huán)，對急性心肌缺血有保護作用，可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于冠心病、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂等疾病，具有較好的預(yù)防和輔助治療作用。
治療消化系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉具有保肝解毒(ling2 zhi1 bao1 zi3 fen3 ju4 you3 bao3 gan1 jie3 du2)功能，能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，提高肝臟的再生能力，有效改善肝功能。能改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖。能促進消化系統(tǒng)的新陳代謝。對肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病、慢性腎功能衰竭等疾病有明顯的治療作用。
治療呼吸系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉對器官平滑肌有解痙、平喘作用，能鎮(zhèn)骸、祛痰，對于慢性支氣管炎和支氣管哮喘等均有療效。
治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病
靈芝孢子粉對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用，有安定、鎮(zhèn)靜、止痛的功效，對于神經(jīng)衰弱和因神經(jīng)緊張、過度疲勞導(dǎo)致的失眠、頭暈、乏力、胃腸功能紊亂、健忘、食欲不振、心慌、氣短、多汗等癥狀有改善效果。
提高人體免疫機能
靈芝孢子粉能提高細胞免疫和體液免疫兩個方面的功能，促進白細胞增加，提高免疫球蛋白和補體的含量，誘導(dǎo)干擾素的生成，激活自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫器官胸腺、脾臟、肝臟的重量，從而增嗆體對各種疾病的坻抗能力。
靈芝孢子粉的作用
抗癌作用
靈芝孢子粉對多種腫瘤細胞有明顯抑制作用。用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，能增強病人的耐受性，減輕副作用，改善骨髓造血功能，增加白細胞的轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，增強免疫能力，促進康復(fù)。晚期癌癥患者服用后可增強體質(zhì)和抗癌能力，緩解并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，延長存活期，提高生活質(zhì)量。
抗衰老
靈芝孢子粉能消除體內(nèi)的自由基，終止脂質(zhì)過氧化，保護細胞，延長傳代細胞的分裂代數(shù)，增進細胞壽命，促進代謝，增強體質(zhì)，因而有效的延緩衰老，長期服用可益壽延年。
部分臨床效果
對神經(jīng)衰弱的效果
據(jù)北京、武漢等有關(guān)醫(yī)院用靈芝孢子粉治療神經(jīng)衰弱患者108例，30天為1個療程，連服2-3個療程。結(jié)果：患者的失眠多夢、心悸健忘、腰腿酸軟、神疲乏力、煩躁等各種癥狀有明顯改善，有效率為90%以上。
對糖尿病的效果
靈芝孢子粉具有改善胰臟血液循環(huán)，提高胰臟生理功能，降低血糖，改善糖尿病人癥狀等。據(jù)協(xié)和等醫(yī)院用靈芝孢子粉治療氣陰兩虛癥狀的糖尿病人。結(jié)果表明：應(yīng)試病人用靈芝孢子粉治療后，總有效率為88.5%。
降血脂的功效
靈芝孢子粉對降低血脂有明顯功效，高血脂患者除血液中血脂含量偏高外，還伴有神疲、乏力、頭暈?zāi)垦?、氣短、胸悶氣憋、食欲不良、腰酸腿軟等癥狀。
靈芝孢子粉適用人群
1、腫瘤患者，手術(shù)患者;
2、慢性肝炎、肝臟損害者
3、體弱多病者、慢性疲勞綜合癥患者和大病初愈者;
4、思慮過度，心神失養(yǎng)，夜睡不佳，體力及記憶力減退者;
5、心血管疾病、三高人群、老年病等慢性疾病患者;
6、延緩衰老，養(yǎng)顏美容、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
總結(jié)：靈芝孢子粉從名字上看起來可能大家會覺得這可能就是靈芝磨成的粉，其實不然，靈芝孢子粉確實是靈芝制作而成的，但是它的制作比例就高達將近百倍，這足以證明靈芝孢子粉的珍貴，所以如果條件允許，不妨試試靈芝孢子粉。
蜂蜜的功效與作用相信很多人都略知一二的，黑枸杞加蜂蜜如何制作呢?黑枸杞加蜂蜜營養(yǎng)嗎?那么黑枸杞蜂蜜的功效又有哪些呢?
先用水沖泡黑枸杞，待水溫后再加入蜂蜜，簡單來說對很多慢性病都有好處，并有美容的作用，但也并不是對所有人都適用。 蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng);有補中潤燥，止痛，解毒的功效;常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
黑枸杞加蜂蜜功效
現(xiàn)代研究表明，內(nèi)服或外用蜂蜜，能有效改善營養(yǎng)狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
中醫(yī)很早就有黑枸杞養(yǎng)生的說法，認為常吃黑枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。
所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。 常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
黑枸杞加蜂蜜注意事項
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
黑枸杞蜂蜜水的功效與作用
黑枸杞蜂蜜是蜜蜂從黑枸杞花上采集花蜜并釀制而成的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，含果糖、葡萄糖、有機酸、脂肪酸、無機鹽、多種維生素、甜菜堿、酸漿紅及人體必須的多種微量元素。黑枸杞蜂蜜既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值、更因它是黑枸杞的精華。黑枸杞蜂蜜相比一般蜂蜜的作用與功效，更有其獨特之處。
《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。長期食用黑枸杞，有治療體質(zhì)虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉發(fā)以及護膚等作用。
中醫(yī)很早就有黑枸杞養(yǎng)生的說法，認為常吃黑枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
黑枸杞蜂蜜水的功效有很多
黑枸杞還可以美容，這是由于黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，與此同時，黑枸杞還能起到美白作用。
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞蜂蜜的功效：滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。黑枸杞蜂蜜適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等人士服用。黑枸杞蜂蜜特別適合于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發(fā)育、保護心血管、潤肺止咳等。
蜂蜜的功效與作用相信很多人都略知一二的，黑枸杞加蜂蜜如何制作呢?黑枸杞加蜂蜜營養(yǎng)嗎?那么黑枸杞蜂蜜的功效又有哪些呢?其實黑枸杞的功效也是有很多的呢，下面就一起來看看吧。
【黑枸杞的功效作用】
中醫(yī)很早就有「黑枸杞養(yǎng)生」的說法，認為常吃黑枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」，所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
【蜂蜜的功效與作用】
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過一段時間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和胺基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發(fā)育、保護心血管、潤肺止咳等。
【黑枸杞蜂蜜的泡法】
先用開水沖泡黑枸杞，待水溫后再加入蜂蜜，簡單來說對很多慢性病都有好處，并有美容的作用，但也并不是對所有人都適用。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng); 有補中潤燥，止痛，解毒的功效;常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
【黑枸杞蜂蜜的功效】
現(xiàn)代研究表明，內(nèi)服或外用蜂蜜，能有效改善營養(yǎng)狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。黑枸杞蜂蜜適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等人士服用。黑枸杞蜂蜜特別適合于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
【黑枸杞加蜂蜜注意事項】
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
蜂蜜的功效與作用相信很多人都略知一二的，黑枸杞加蜂蜜如何制作呢?黑枸杞加蜂蜜營養(yǎng)嗎?那么黑枸杞蜂蜜的功效又有哪些呢?其實黑枸杞的功效也是有很多的呢，下面就一起來看看吧。
先用溫水沖泡黑枸杞，稍后再加入蜂蜜，簡單來說對很多慢性病都有好處，并有美容的作用，但也并不是對所有人都適用。 蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng);有補中潤燥，止痛，解毒的功效;常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經(jīng)官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。
黑枸杞加蜂蜜功效
現(xiàn)代研究表明，內(nèi)服或外用蜂蜜，能有效改善營養(yǎng)狀況，促進皮膚新陳代謝，增強皮膚的活力和抗菌力，減少色素沉著，防止皮膚干燥，使肌膚柔軟、潔白、細膩，并可減少皺紋和防治粉刺等皮膚疾患，起到理想的養(yǎng)顏美容作用。
中醫(yī)很早就有黑枸杞養(yǎng)生的說法，認為常吃黑枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。
所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。 常吃黑枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
黑枸杞加蜂蜜注意事項
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃黑枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
黑枸杞蜂蜜水的功效與作用
黑枸杞蜂蜜是蜜蜂從黑枸杞花上采集花蜜并釀制而成的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，含果糖、葡萄糖、有機酸、脂肪酸、無機鹽、多種維生素、甜菜堿、酸漿紅及人體必須的多種微量元素。黑枸杞蜂蜜既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值、更因它是黑枸杞的精華。黑枸杞蜂蜜相比一般蜂蜜的作用與功效，更有其獨特之處。
《本草綱目》中有記載：黑枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。長期食用黑枸杞，有治療體質(zhì)虛寒、性冷淡、便秘、失眠、低血壓、貧血、掉發(fā)以及護膚等作用。
中醫(yī)很早就有黑枸杞養(yǎng)生的說法，認為常吃黑枸杞能堅筋骨、輕身不老、耐寒暑。所以，它常常被當(dāng)作滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血，增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，黑枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，黑枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
黑枸杞蜂蜜水的功效有很多
黑枸杞還可以美容，這是由于黑枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，與此同時，黑枸杞還能起到美白作用。
黑枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
黑枸杞蜂蜜的功效：滋補肝腎、益精明目、滋陰壯陽、潤肺止咳補氣。黑枸杞蜂蜜適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎，中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等人士服用。黑枸杞蜂蜜特別適合于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
蜂蜜的功效與作用
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過一段時間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發(fā)育、保護心血管、潤肺止咳等。
高血壓是危害人類健康最主要的慢性病。據(jù)中國居民營養(yǎng)與慢病狀況報告(2015年)顯示，我國成人高血壓患者達2.7億，每5個人中就可能有1個高血壓。在我國，約70%的腦卒中死亡和約50%心肌梗死死亡都與高血壓密切相關(guān)。因心血管病導(dǎo)致的死亡人數(shù)占國民總死亡人數(shù)的40%以上。隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和生活方式的變遷，高血壓患病人群仍不斷增長，并呈現(xiàn)年輕化趨勢。在成人高血壓患者中，3/4以上為中青年，且發(fā)病率的增長較老年人群更加迅猛。隨著高血壓發(fā)病的逐漸增高，如何預(yù)防高血壓，如何合理膳食控制血壓等話題也越來越受到人們的關(guān)注。
高血壓是“隱形殺手”
“高血壓通常沒有明顯癥狀，或癥狀輕微，病人的主管感覺與血壓升高的程度并不一致，由于癥狀不明顯，所以許多高血壓患者已經(jīng)知道自己患有高血壓也不去治療，也有人不知自己有高血壓，也未進行測量，以致于嚴重心腦血管疾病出現(xiàn)?！碧旖蚴形髑噌t(yī)院心內(nèi)科主任劉慶利在接受北方網(wǎng)健康頻道記者采訪時說。很多高血壓患者無任何不適癥狀，偶爾在體檢時發(fā)現(xiàn)血壓增高，所以經(jīng)常講“我沒有反應(yīng)呀！或這樣幾年都過來了”(這是由于血壓是逐漸慢慢增高，血管神經(jīng)對其高壓適應(yīng)了)。但是這種情況是非常危險的，可能出現(xiàn)靶器官損害：高血壓患者冠心病、心肌梗死發(fā)病率明顯升高，腦出血、腦梗死也經(jīng)常高發(fā)在高血壓患者身上，另外，高血壓會造成腎損害，嚴重者出現(xiàn)腎衰，高血壓還會造成眼底動脈硬化，眼底出血，所以我們不能以暫時身體并未出現(xiàn)明顯不適而不去重視高血壓?！安皇且曰颊叩陌Y狀為判定標準，而是以血壓的高低為標準，以病程的長短及有無并發(fā)癥為標準?！?/p>
正常血壓范圍
收縮壓90～139mmHg，舒張壓60～89mmHg，脈壓30～40mmHg，劉主任介紹：健康人雙側(cè)肱動脈血壓可不相等，二者之差可達10～20mmHg，一般以右上肢肱動脈血壓為準。收縮壓每下降2-5mmHg，腦卒中死亡下降6-14%，冠心病死亡下降4-9 %，總死亡率下降3-7%。
合理膳食可降低收縮壓8-14mmHg
過量的鹽、油、糖攝入，對人的健康非常不利，引發(fā)諸多心血管病、腎病、血管病。這就需要我們在生活中盡可能減少烹調(diào)用鹽，減少味精、醬油等含鈉鹽的調(diào)味品用量,少用或不用含鈉鹽量較高的各類加工食品，如咸菜、火腿、香腸以及各類炒貨,增加蔬菜及水果的攝入量。此外，飽和脂肪酸對人體有害，也應(yīng)減少攝入，每人每天烹調(diào)用油要少于25克，減少動物脂肪的攝入，尤其要注意隱蔽的動物脂肪如：香腸、排骨。另外，不飽和脂肪酸對人體是有益的，應(yīng)增加攝入，如：用橄欖油活菜籽油代替其他烹飪用油，每周吃兩次魚等。
規(guī)律的體育鍛煉可降低收縮壓4-9mmHg
“提倡有恒、有序、有度的適量運動 ，根據(jù)自身年齡和體質(zhì)適度運動很重要，盡量選擇強度低、有節(jié)奏、不中斷、持續(xù)時間長的有氧運動，如：步行、慢跑、游泳、騎車、爬樓、登山、健身操等。此外，高血壓患者常有晨間血壓波動，早晨運動可能會使血壓急劇升高，引發(fā)心腦血管事件。老年人最好選擇傍晚進行鍛煉。
特別提醒患有高血壓的人群：堅持服用降壓藥，24小時平穩(wěn)降壓，避免一天中血壓忽高忽低，選擇安全性好，長期服用無肝腎毒性的降壓藥，定期測量血壓，短期內(nèi)出現(xiàn)血壓驟增、頭痛、煩躁、心慌、出汗、惡心、嘔吐等癥狀要及時去醫(yī)院就診。
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