冬天上火怎么辦 7種水果來滅火
冬天養(yǎng)生水果。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冬天上火怎么辦 7種水果來滅火，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
冬季容易導(dǎo)致胃肺火盛，因此，冬季一定要注意飲食的合理和規(guī)范，那么已經(jīng)遇到上火的情況怎么辦?下面我們來看看冬季上火要吃什么水果降火吧!吃什么水果可以起到降火的作用呢？為您推薦幾種水果，幫你在冬季滅掉“火的熱情”。
冬季上火吃什么水果
1.山竹
山竹俗稱“水果皇后”，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，再吃山竹有清熱的功效，且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，對美容肌膚有一定功效。
2.香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
3.梨
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。冬天吃梨具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。其次還具有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
4.橙子
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等，具有生津止渴、行氣化痰，健脾溫胃，解油膩、消積食，清腸通便，去火去燥、醒酒等作用，多吃可預(yù)防膽囊疾病，增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性，降低血中膽固醇，并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
5.蘋果
蘋果富含糖類和鉀鹽，具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效，能促進(jìn)胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，治便秘助消化，并能保持血糖的穩(wěn)定，起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
6.甘蔗
甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑，對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。但是，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
7.柚子
柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
yS630.Com相關(guān)推薦
一到春天，溫度不僅回升了，空氣也變的干燥起來，導(dǎo)致很多人都會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。那么春天上火吃什么好？有哪些降火的養(yǎng)生湯呢？今天小編的小編就來推薦給您六款養(yǎng)生湯食譜，讓你輕松降火，一起來看看吧。
雪梨瘦肉湯
用料：雪梨、蘋果各一個、無花果2個、南北杏各38克、豬瘦肉300克，清水適量。
做法
首先把所有的材料都洗干凈，然后將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀，再將豬肉切成片狀備用。
接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時，在改小火煮1個小時，出鍋前加點食用鹽進(jìn)行調(diào)味就可了。
雪梨瘦肉湯的營養(yǎng)豐富，而且其中的脂肪含量特別少，最適合怕上火，又想美容養(yǎng)顏的女性經(jīng)常食用了。
苦瓜瘦肉湯
用料：苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。
做法
先把苦瓜洗干凈之后在去核，這樣可使苦瓜吃起來不會那么苦，接著把豬瘦肉切成片狀。然后加適量的清水，先把苦瓜放到燒開的水中滾一下。
然后將豬瘦肉也一起放下去，等肉熟了加點調(diào)味品就可以了。
苦瓜瘦肉湯的做法非常的簡單，適合上班族，其具有清熱降火、清肝明目等作用。
蓮子蘿卜湯
用料：蘿卜500克、蓮子50克、芡實20克、豬排骨800克。
做法
首先將所有的食材都洗干凈，然后將蘿卜去皮切成大塊，再把蓮子、芡實等材料放到清水中浸泡。
接著把豬排骨先放到水中煮開，去掉血水，再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時，等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進(jìn)行調(diào)味就行了。
此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效，而且老少皆宜，最適合大眾喝了。
文蛤豆腐湯
用料：文蛤200克、豆腐一塊、生姜、蔥花、食用鹽等調(diào)味品適量。
做法
先把文蛤洗干凈，將豆腐塊成丁狀，將其它的材料洗干凈備用。
然后起鍋，在鍋中放入適量的清水，加入姜片，等水開了之后將文蛤放到鍋中，接著加豆腐再煮一分鐘，最后放入自己喜歡的調(diào)味品就可了。
文蛤豆腐湯下火氣，而且還具有開胃的作用，最適合春季食欲不振、胃口差的人經(jīng)常食用了。
南瓜海帶湯
用料：南瓜200克、海帶100克、豬瘦肉200克、各種調(diào)味品適量。
做法
先把南瓜洗干凈，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海帶放到鹽水中浸軟，將豬瘦肉切成片狀，然后將所有的材料都放到鍋中煮就可以了。
南瓜海帶湯不僅清熱去火氣，而且南瓜和海帶都是具有很強(qiáng)的養(yǎng)生保健功效的，其具有美容、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘等功效。
冬瓜老鴨湯
用料：老鴨肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜絲適量、魚露、食用鹽。
做法
先把買來的鴨肉洗干凈，然后切成大小適中的塊狀晾干，鍋中倒入適量的食用油七分熱之后加入姜絲爆香。
然后改大火，將鴨肉也放到鍋中炒，直至鍋底收汁，關(guān)火，撈出鴨肉塊瀝干。
另取一鍋，將鴨肉同冬瓜一起放入清水中隔水燉兩個小時，加入芹菜、魚露、食用鹽等進(jìn)行調(diào)味就可。
春季適當(dāng)吃點鴨肉對促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。而因為鴨肉本身是屬于涼性的食物，所以加點生姜就可起到中和的作用了。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道春天上火怎么辦了嗎？小編推薦的六款滅火養(yǎng)生湯你都學(xué)會怎么做了嗎？那些一到春季就很容易上火的朋友們不妨試試這六款養(yǎng)生湯，不僅給您敗火，而且還能健康養(yǎng)生呢。
延伸閱讀：
上火怎么辦 食療輕松幫你春季滅火上火癥狀 5種妙招讓您降火上火怎么辦 教你每個器官的下火法上火怎么辦 春季如何清體內(nèi)四火肝上火吃什么好 5款食療方幫你打造健康肝上火怎么辦 試試2款降火養(yǎng)生湯秋天上火怎么辦?上火如何調(diào)理?大家都知道，秋天是比較干燥的季節(jié)，在這樣干燥的季節(jié)，人們?nèi)绻粘Ｉ钪猩圆蛔⒁饩腿菀壮霈F(xiàn)上火的情況，所以到了秋天建議大家多吃清淡的食物，少吃辛辣刺激的，以免引起上火。秋天上火怎么調(diào)理?小編偷偷告訴你!
1、秋季上火休息要充足
水是生命之源,秋天上火很大一部分原因就是因為水分不足。在秋季補(bǔ)水尤為重要,一般來說白開水就行了。值得注意的是,在秋天不適合飲用新茶,新茶使人上火。如果不喜歡喝白開水,菊花茶是個不錯的選擇,養(yǎng)肝明目,咽喉不適還可以喝胖大海。另外,秋天蜂蜜具有滋補(bǔ)作用,愛美的朋友們不妨一試!秋天飲食上也有需要注意的地方。平時少吃辛辣刺激的食物。吃點寒涼的食物對上火有很大幫助。比如苦瓜,蘿卜之類的。但是體寒的朋友不可多食,不然對身體會有副作用。蔬菜水果,既能改善膳食平衡,又能補(bǔ)充維生素,何樂而不為呢?
不要總是等到上火了才去想辦法解決,平時可以多喝些清熱的茶,有備無患,像綠茶。還有一些花茶,天氣干燥時就適合喝喝,像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等,清熱下火就很不錯。如果情緒處于大起大落之中,或者持續(xù)暴躁的脾氣,非常容易肝火旺,而這也會表現(xiàn)出上火的癥狀。所以,除了在飲食方面要改善外,愉快的生活氛圍也是很重要的一點。
1、新陳代謝的失調(diào)
情緒波動過大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品,貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會上火。機(jī)體內(nèi)存在的能推動生命機(jī)能而看不見的火,由于陰陽失調(diào),失去了正常潛藏功能,而引起上火癥狀。
1、秋季潤燥首選蓮藕
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有色白入肺之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長葉片較薄,根粗壯,含糖分量多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
冬天天氣寒冷干燥，人們一不注意就很容易感冒，感冒的滋味可不好受。那你知道冬天感冒了怎么辦嗎？你知道吃什么樣的蔬菜會讓感冒遠(yuǎn)離你嗎？今天小編就向你推薦10種蔬菜，讓你從吃蔬菜吃出健康，不再感冒。
1、萵筍
萵筍中的碘含量高，對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
2、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，不僅可以防止流行感冒病癥的發(fā)生，還具有很強(qiáng)的殺菌作用。
洋蔥的營養(yǎng)豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
3、西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的藥效。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
4、蘿卜
味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。
民間有蘿卜糖水的說法，就是將蘿卜洗凈，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿卜糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。
5、海帶
海帶含有豐富的碘，碘可以促進(jìn)甲狀腺素的分泌，從而產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素。
它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，即使受點風(fēng)寒，也不會發(fā)生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。
6、紫蘇
紫蘇可以藥食兩用，可以預(yù)防冬季氣候嚴(yán)寒感冒咳嗽的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為紫蘇葉具有解表散寒的功效。
中醫(yī)藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
7、土豆
土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒，健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中。
另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預(yù)防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。
8、大白菜
大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素?！侗静菥V目》中說白菜能通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。
冬季尤佳，利大小便。治療感冒通常使用大白菜的根部。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素A，二維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。如果將胡蘿卜榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜的話，小孩子會非常喜歡的，這樣就可以很好的預(yù)防感冒了。
10、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C，所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。
菠菜里包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動里順利排出，并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。
提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜。
8個方法讓你遠(yuǎn)離感冒
1、堅持體育鍛煉
如散步、跑步、爬山、打球、練拳等，可提高機(jī)體的御寒能力，防止感冒的發(fā)生
2、充足的睡眠
這是最基本和最重要的保健條件。如果感覺到自己好像快要發(fā)病時，使應(yīng)給予自己充足的休息時間。
3、不能讓自己疲勞過度
疲勞會令身體變得虛弱，很容易被感冒細(xì)菌乘機(jī)進(jìn)侵。
4、切忌積壓壓力
壓力會對身體帶來不良影響，故經(jīng)常保持心情愉快，患上感冒的機(jī)會也會相對地減低。
5、留意室內(nèi)溫度和濕度
室內(nèi)的溫度應(yīng)保持於攝氏18至20度，而濕度則以70%為最理想。室溫過高會令身體對寒冷的抵抗力減弱，因此必須注意室內(nèi)溫度的調(diào)整。
另外，可以利用加濕器或濕毛巾來增加室內(nèi)的濕度，以免空氣過於乾燥。因為在濕度高的環(huán)境下，病菌的活動能力會減弱，其傳染力便隨之減低。
此外，每天定時開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。
6、飲食要營養(yǎng)充足
偏食或經(jīng)常在外進(jìn)餐，很容易造成營養(yǎng)不均衡，因而令身體的抵抗力減弱，故必須緊記均衡地攝取蛋白質(zhì)、糖份、脂肪、礦物質(zhì)、維他命等各種有助增強(qiáng)體魄的營養(yǎng)素。
7、避免人多地方
在人頭涌涌的車廂內(nèi)、百貨公司、戲院、卡拉OK等公眾場所，空氣中都浮游著無數(shù)的病菌。為免受到感染，最好是盡量遠(yuǎn)離這些危險地帶。
尤其是在流行性感冒暴發(fā)期間，要早期就地隔離病人，減少大型集會和集體活動。
8、回家后應(yīng)洗手和漱口
因為在戶外四處都布滿很多病菌，故當(dāng)我們回家后，便應(yīng)用肥皂和熱水洗手，以及用含有殺菌力的碘質(zhì)漱口水或鹽水來漱口。
除洗手和漱口外，外出時所穿的外套等都有機(jī)會沾上在空氣中浮游的塵?；虿【?，因此，我們亦應(yīng)換上清潔的衣服。
家中如發(fā)現(xiàn)流感患者應(yīng)及時薰醋進(jìn)行空氣消毒，在健康人鼻孔涂抹大蒜液或口服幾瓣大蒜也可減少傳染。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道冬天感冒了吃什么好了嗎？你知道有哪10種蔬菜可以幫你遠(yuǎn)離感冒了嗎??？因為冬季比較寒冷，所以大家一定要注意防寒保暖，讓自己擁有一個健康的身體！
延伸閱讀：
寶寶感冒怎么辦 三步推拿巧治小兒感冒感冒怎么辦 中醫(yī)教你快速治愈感冒的推拿法風(fēng)熱感冒食療 11大食療幫你擺脫風(fēng)熱感冒冬季養(yǎng)生 冬季預(yù)防感冒常按12個穴位冬季養(yǎng)生 冬季預(yù)防感冒的十個竅門足療常識 足療是如何治感冒的夏天上火 夏天巧吃這些能夠幫你“滅火”
夏天溫度高，不少人會發(fā)現(xiàn)上火成了常態(tài)，更不用說過了芒種，空氣更加的沉悶，隨即而來的陰雨天氣，有時壓得人們似乎喘不過氣來，這個時候的外界燥熱往往會和身體的熱量相結(jié)合，那種上火的狀態(tài)，讓人非常難受，如何把身體中的火滅掉，成了夏天人們必須要做的事情，有人會借助一些運動，有人還會服用一些中藥。
其實，在夏天想要把身體中的這團(tuán)火滅掉，吃一些食物就能夠幫你完成，這樣的食物看起來毫不起眼，但是其“滅火”能力還是極高的，下面就來看看，在夏天吃哪些食物能夠幫你“滅火”。
1、菠蘿
菠蘿是夏天常見的水果，在夏天吃菠蘿能夠降溫解暑，這是因為菠蘿屬于味甘性平、微寒的水果，在夏天食用能夠清熱。身體火氣過多，會影響到消化，吃菠蘿能夠健胃消食、補(bǔ)脾止瀉，其中的酸丁酯成分，能夠刺激唾液分泌，對于促進(jìn)食欲有很好的幫助。
當(dāng)然，在食用菠蘿的時候，也有需要注意的地方，夏天不僅溫度高，而且容易出現(xiàn)濕疹，皮膚非常敏感，有過敏體質(zhì)的人，最好不要多吃菠蘿，以免加重過敏反應(yīng)。另外，體虛、寒性體質(zhì)的人也不要多吃菠蘿，以免造成不必要的傷害。
2、枇杷
不少人患感冒、咳嗽會吃一些枇杷，通過食用枇杷能夠很好的治療感冒、咳嗽?？梢?，吃枇杷對于降火有一定的幫助。枇杷的果實有潤肺、止咳、止渴的功效，枇杷中的有機(jī)酸能夠不斷的刺激消化腺分泌，對于增進(jìn)食欲，幫助消化吸收有一定的作用，從而能夠止渴解暑。不少人還會把枇杷的葉子收集起來，曬干制成茶葉，把這樣的枇杷葉熬煮成茶水進(jìn)行飲用，能夠泄熱去火，有效達(dá)到降火的目的。
3、梨子
在生活中，梨子是常見的水果，吃梨子對于降火也有一定的幫助，不少人在咳嗽的時候，會熬一點梨子湯來喝。就營養(yǎng)價值來說，梨子的某些成分在水果中居首位，有些時候，也會把梨子稱作“百果之宗”，可見其重要性，就滅火的能力來說，主要是因為在梨子中有較多的碳水化合物，對于補(bǔ)充身體所需有很好的幫助。
同時，梨子本身屬于微酸、性涼的水果，能夠除燥、解乏、解渴?！秳e錄》記載：“梨有制風(fēng)熱、潤肺涼心、痰去火、解毒的功用?！笨梢娡ㄟ^食用梨子能夠很好的保健身體。
4、綠豆粥
在夏天，喝綠豆粥對于身體保健有很好的幫助，不少家庭會在夏天熬一點綠豆粥來食用，喝綠豆粥能夠清熱解毒、降火消暑。綠豆粥是以綠豆、稻米為原料進(jìn)行熬煮的食物，以其中的綠豆來說，味甘、性涼，有清熱解毒、消暑除煩的作用。
喝綠豆粥能保健身體，在《本草綱目》記載：“綠豆粥：解熱毒，止煩渴”。在夏天，適當(dāng)?shù)氖秤镁G豆粥，對于清熱解毒、清熱降火有非常好的幫助。因而，在夏天，不妨適當(dāng)?shù)陌疽稽c綠豆粥來食用。
5、豆?jié){
在夏天，人們會感覺到出汗較多，能量消耗極大，這個時候適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)食物顯得很有必要。但是，這樣的進(jìn)補(bǔ)也是有需要注意的地方，那就是不能進(jìn)補(bǔ)熱量過高的食物，要保證飲食的膳食平衡。
在夏天食用的食物應(yīng)該以降溫、去火為前提，不能食用熱燥的食物，豆?jié){剛好屬于這樣的食物，春天喝豆?jié){，能夠滋陰潤燥、調(diào)和陰陽;夏天喝豆?jié){，能夠消熱防暑、生津解渴;冬天喝豆?jié){能夠驅(qū)寒暖胃、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)?？梢娫谙奶旌榷?jié){對于清熱解毒有很好的幫助，大家不妨適當(dāng)?shù)暮纫稽c，以此來保健身體。
6、芹菜
作為常見的一種蔬菜，吃芹菜是人們喜歡做的事情，你知道嗎?吃芹菜對于去熱也有一定的幫助。芹菜其實在中醫(yī)看來是能夠治療疾病，還被稱作“藥芹”。在歷代中醫(yī)看來，芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉，明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”的作用。食用芹菜能夠預(yù)防高血壓，對于治療糖尿病、貧血、血管硬化也有一定的幫助。因而，在生活中，不妨適當(dāng)?shù)氖秤们鄄耍瑏磉_(dá)到去熱的目的。
7、苦瓜
在夏天吃苦瓜對于清熱也有一定的幫助，在一些地方，人們會把苦瓜稱作“涼瓜”，可見，食用苦瓜能夠清暑去熱?？喙想m說略帶苦澀的味道，但是，其中的營養(yǎng)素不容小覷，豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物能夠幫助身體維持平衡。李時珍說苦瓜具有：“除邪熱、解勞乏、清心明目”的功效。食用苦瓜能夠去除心中的煩熱，進(jìn)而能夠排出毒素，最好的食用方法是進(jìn)行涼拌，能夠大量的保留其中的維生素，起到清涼敗火的作用。
進(jìn)入春季，天氣漸漸變暖，空氣干燥，干燥的天氣讓人很容易引火燒身，人體內(nèi)的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，傷及肝陰也容易導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而上火。所以在春季要特別注意防上火，如果不小心引火上身，那么可以選擇喝點清湯來下火，效果很顯著，下面小編就給大家推薦六款降火養(yǎng)生湯，幫你滅火，一起來看看。
菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許
做法：
1.菠菜洗凈切段，用開水氽一下。
2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3.香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末。
4.鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水。
文蛤豆腐湯
材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量
做法：
1.文蛤洗凈(用水先養(yǎng)著)，嫩豆腐一塊(用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用;
2.起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中;
3.開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。
南瓜海帶湯
材料：南瓜、海帶、瘦肉
做法：
1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件。
2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。
做法：
1.豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2.將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
綠豆蓮子鴿子湯
材料：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙
做法：
1.材料備好。
2.將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。
3.煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫。
4.蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。
5.50分鐘后，打開蓋了放入泡洗凈的枸杞。
6.再煮5分鐘，撒入鹽即可。
黃豆燉排骨
材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙
做法
1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用。
2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。
夏天上火 夏天巧吃這些能夠幫你“滅火”
夏天溫度高，不少人會發(fā)現(xiàn)上火成了常態(tài)，更不用說過了芒種，空氣更加的沉悶，隨即而來的陰雨天氣，有時壓得人們似乎喘不過氣來，這個時候的外界燥熱往往會和身體的熱量相結(jié)合，那種上火的狀態(tài)，讓人非常難受，如何把身體中的火滅掉，成了夏天人們必須要做的事情，有人會借助一些運動，有人還會服用一些中藥。
其實，在夏天想要把身體中的這團(tuán)火滅掉，吃一些食物就能夠幫你完成，這樣的食物看起來毫不起眼，但是其“滅火”能力還是極高的，下面就來看看，在夏天吃哪些食物能夠幫你“滅火”。
1、菠蘿
菠蘿是夏天常見的水果，在夏天吃菠蘿能夠降溫解暑，這是因為菠蘿屬于味甘性平、微寒的水果，在夏天食用能夠清熱。身體火氣過多，會影響到消化，吃菠蘿能夠健胃消食、補(bǔ)脾止瀉，其中的酸丁酯成分，能夠刺激唾液分泌，對于促進(jìn)食欲有很好的幫助。
當(dāng)然，在食用菠蘿的時候，也有需要注意的地方，夏天不僅溫度高，而且容易出現(xiàn)濕疹，皮膚非常敏感，有過敏體質(zhì)的人，最好不要多吃菠蘿，以免加重過敏反應(yīng)。另外，體虛、寒性體質(zhì)的人也不要多吃菠蘿，以免造成不必要的傷害。
2、枇杷
不少人患感冒、咳嗽會吃一些枇杷，通過食用枇杷能夠很好的治療感冒、咳嗽。可見，吃枇杷對于降火有一定的幫助。枇杷的果實有潤肺、止咳、止渴的功效，枇杷中的有機(jī)酸能夠不斷的刺激消化腺分泌，對于增進(jìn)食欲，幫助消化吸收有一定的作用，從而能夠止渴解暑。不少人還會把枇杷的葉子收集起來，曬干制成茶葉，把這樣的枇杷葉熬煮成茶水進(jìn)行飲用，能夠泄熱去火，有效達(dá)到降火的目的。
3、梨子
在生活中，梨子是常見的水果，吃梨子對于降火也有一定的幫助，不少人在咳嗽的時候，會熬一點梨子湯來喝。就營養(yǎng)價值來說，梨子的某些成分在水果中居首位，有些時候，也會把梨子稱作“百果之宗”，可見其重要性，就滅火的能力來說，主要是因為在梨子中有較多的碳水化合物，對于補(bǔ)充身體所需有很好的幫助。
同時，梨子本身屬于微酸、性涼的水果，能夠除燥、解乏、解渴?！秳e錄》記載：“梨有制風(fēng)熱、潤肺涼心、痰去火、解毒的功用?！笨梢娡ㄟ^食用梨子能夠很好的保健身體。
4、綠豆粥
在夏天，喝綠豆粥對于身體保健有很好的幫助，不少家庭會在夏天熬一點綠豆粥來食用，喝綠豆粥能夠清熱解毒、降火消暑。綠豆粥是以綠豆、稻米為原料進(jìn)行熬煮的食物，以其中的綠豆來說，味甘、性涼，有清熱解毒、消暑除煩的作用。
喝綠豆粥能保健身體，在《本草綱目》記載：“綠豆粥：解熱毒，止煩渴”。在夏天，適當(dāng)?shù)氖秤镁G豆粥，對于清熱解毒、清熱降火有非常好的幫助。因而，在夏天，不妨適當(dāng)?shù)陌疽稽c綠豆粥來食用。
5、豆?jié){
在夏天，人們會感覺到出汗較多，能量消耗極大，這個時候適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)食物顯得很有必要。但是，這樣的進(jìn)補(bǔ)也是有需要注意的地方，那就是不能進(jìn)補(bǔ)熱量過高的食物，要保證飲食的膳食平衡。
在夏天食用的食物應(yīng)該以降溫、去火為前提，不能食用熱燥的食物，豆?jié){剛好屬于這樣的食物，春天喝豆?jié){，能夠滋陰潤燥、調(diào)和陰陽;夏天喝豆?jié){，能夠消熱防暑、生津解渴;冬天喝豆?jié){能夠驅(qū)寒暖胃、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)?？梢娫谙奶旌榷?jié){對于清熱解毒有很好的幫助，大家不妨適當(dāng)?shù)暮纫稽c，以此來保健身體。
6、芹菜
作為常見的一種蔬菜，吃芹菜是人們喜歡做的事情，你知道嗎?吃芹菜對于去熱也有一定的幫助。芹菜其實在中醫(yī)看來是能夠治療疾病，還被稱作“藥芹”。在歷代中醫(yī)看來，芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉，明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”的作用。食用芹菜能夠預(yù)防高血壓，對于治療糖尿病、貧血、血管硬化也有一定的幫助。因而，在生活中，不妨適當(dāng)?shù)氖秤们鄄?，來達(dá)到去熱的目的。
7、苦瓜
在夏天吃苦瓜對于清熱也有一定的幫助，在一些地方，人們會把苦瓜稱作“涼瓜”，可見，食用苦瓜能夠清暑去熱?？喙想m說略帶苦澀的味道，但是，其中的營養(yǎng)素不容小覷，豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物能夠幫助身體維持平衡。李時珍說苦瓜具有：“除邪熱、解勞乏、清心明目”的功效。食用苦瓜能夠去除心中的煩熱，進(jìn)而能夠排出毒素，最好的食用方法是進(jìn)行涼拌，能夠大量的保留其中的維生素，起到清涼敗火的作用。
水果的營養(yǎng)價值十分的豐富，養(yǎng)生的功效也很強(qiáng)，有的水果還能幫助你去火。而由于人們?nèi)粘ｏ嬍车牟缓侠硪约敖?jīng)常性的熬夜，通常會導(dǎo)致出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象，這個時候就可以通過食用一些水果來降火。今天小編就來告訴你這18種水果可以幫你解決肝火旺的現(xiàn)象，一起來了解一下吧。
1、荸薺
據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。臨床上可用于緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等癥狀。
只要是那些熱病后余熱未凈而導(dǎo)致的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火現(xiàn)象都特別的適合食用荸薺。
2、橄欖
橄欖的果肉富含鈣質(zhì)，新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平，可以清熱解毒、消積化痰，滋潤肺喉。吃上幾個橄欖對于清肝火有效。
3、檸檬
檸檬是護(hù)肝的好食物。檸檬含豐富的維生素c，被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分，尤其是夏季推出的美白保養(yǎng)品，檸檬更是其中不可或缺的主角。
只要喝一杯檸檬水，不僅可以排出體內(nèi)有毒的物質(zhì)，而且還能美白肌膚，對消除臉部雀斑有一定的作用，同時還具有降火的功效。
4、山楂
如果出現(xiàn)因食用肉食等蛋白質(zhì)含量較高的食物導(dǎo)致出現(xiàn)食火癥狀，可以用山楂煮爛加適量糖食用。
山楂，是最好的幫助消化的良友食品，就像清道夫一樣，它可以高速地將攝入的各種食物，變成最容易讓我們吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并把不利因素屏蔽掉。不光對肉類有效，對辣椒也不例外。
5、蘋果
蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，對消化不良者，可擠汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除。
6、西紅柿
西紅柿一年四季都能見到，而且西紅柿的營養(yǎng)也很豐富，能夠清熱解毒，并且能平肝去火。而且它含有的維生素C十分的豐富，能夠提高人體的免疫力，防止口腔潰瘍。
7、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。葡萄當(dāng)中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等，對于補(bǔ)充機(jī)體所需和調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能非常有用。
另外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對于肝的損害。所以葡萄也被稱為是養(yǎng)肝護(hù)肝最佳的水果之一。
8、梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生津、潤肺去燥等功能，可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。
可見，梨不僅口感清甜，還有食療養(yǎng)生之功效。肝火旺的人只要每天吃上一到兩個梨，就可有效緩解癥狀。
9、火龍果
火龍果屬涼性，具有明目降火，預(yù)防便秘、養(yǎng)顏美顏、預(yù)防貧血等功效。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健，增加骨質(zhì)密度，幫助細(xì)胞膜形成，而且還能預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎，具有降低膽固醇、美白皮膚防黑斑的功效?；瘕埞兜狼逄?，是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
10、獼猴桃
食用富含膳食纖維的獼猴桃，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，對于消化不良，沒有食欲能起到積極的作用，同時能將體內(nèi)的有毒的物質(zhì)排出體內(nèi)，預(yù)防便秘。常食獼猴桃可以起到清熱降火的功效。
11、金桔
金橘性味甘酸，可入肺經(jīng)、胃經(jīng)，經(jīng)常食用能起到潤肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多，除了直接食用之外，還可以制成金橘餅食用。
12、烏梅
烏梅不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
13、楊桃
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
14、枇杷
枇杷味甘、酸，性平，具有潤肺養(yǎng)胃、下氣降火、止咳化痰的功效，不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
15、草莓
從中醫(yī)角度看，草莓去火、解暑、清熱。春季人的肝火往往較盛，春季養(yǎng)生吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動，幫助消化、改善便秘、預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
16、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
17、石榴
石榴本是西域特產(chǎn)，自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫，能夠有效的抗氧化，減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇，延緩衰老，而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。秋季養(yǎng)生不妨多吃石榴!
18、甘蔗
甘蔗性味甘平，可利尿、清熱、止渴。取綠豆加水煮40分鐘至軟爛后熄火，將湯倒掉，再將綠豆加甘蔗汁攪和即可飲用，可利尿、消暑解毒。
去肝火的食療方
1、芹菜粥
材料：新鮮芹菜，粳米，鹽適量。
做法：新鮮芹菜切碎，和粳米一起放砂鍋內(nèi)，加水如常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃，不宜久放。
功效：平肝清熱、止咳、健胃、降壓降脂。
2、梨糖水
材料：川貝母，梨，冰糖適量。
做法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
功效：對肝火上升所導(dǎo)致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛有很好療效。
3、雪梨芹菜汁
材料：芹菜，西紅柿，雪梨，檸檬。
做法：洗凈后同放入果汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。
功效：清熱，潤膚。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道肝火旺吃什么水果好了嗎？你知道肝火旺的時候食用哪18種水果可以幫助你有效滅火了嗎？你知道小編介紹的水果食療方有哪些了嗎？水果的營養(yǎng)價值高，大家平時一定要多多吃水果哦。
延伸閱讀：
什么水果養(yǎng)胃 這六大水果來幫你保護(hù)胃氣水果的作用 吃水果要牢記的20個大禁忌糖尿病人吃什么水果好 常吃9種水果降血糖水果是酸性還是堿性 你了解水果嗎水果的正確吃法 四種水果蒸著吃營養(yǎng)高冬天吃什么水果好 常吃12種水果健康養(yǎng)生夏天是炎熱酷暑的季節(jié)，也是很容易上火的時節(jié)，夏天氣溫高，人很容易發(fā)生中暑的現(xiàn)象，平時要保持補(bǔ)充足夠的水分，隨著汗液的排除，身體是很缺水的，其實水果中的水含量也很高，而且不同的水果對身體都有不同的好處，那么夏天上火吃什么水果好呢？
上火可吃些清熱去火、偏涼性的水果,梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有這種功效,尤其是梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季節(jié),每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果.
夏天大家要多喝水，人在夏天缺水很容易造成中暑的情況，多吃去火的水果，飲食最好清淡一點，每天可以多喝點綠豆粥，這樣不但去火還能消暑，對于營養(yǎng)性的食物要有選擇的食用，不要在高溫的狀態(tài)下工作太長時間，自己要學(xué)會調(diào)節(jié)，希望以上內(nèi)容對大家有所幫助。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《冬天上火怎么辦 7種水果來滅火》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬天養(yǎng)生水果”專題。
