不要走入食療養(yǎng)生的4個(gè)誤區(qū)
食療養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《不要走入食療養(yǎng)生的4個(gè)誤區(qū)》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
中醫(yī)講五谷為養(yǎng)，蔬果為助，也就是說(shuō)人體主要是靠五谷來(lái)維持，蔬菜水果是輔助五谷雜糧的。強(qiáng)調(diào)治病要“因證而異”、養(yǎng)生要“因人而異”，切忌“依葫蘆畫(huà)瓢”。
食療能“百病皆除”
中醫(yī)講五谷為養(yǎng)，蔬果為助，也就是說(shuō)人體主要是靠五谷來(lái)維持，蔬菜水果是輔助五谷雜糧的。中醫(yī)養(yǎng)生分內(nèi)養(yǎng)和外養(yǎng)，內(nèi)養(yǎng)養(yǎng)的是精、氣、神，外養(yǎng)就是皮肉、筋骨。中醫(yī)特別注重的是內(nèi)養(yǎng)，而現(xiàn)在所謂的養(yǎng)生專(zhuān)家，講的都是外養(yǎng)，比如怎么吃，怎么鍛煉。如果內(nèi)養(yǎng)出了問(wèn)題，用吃的方法來(lái)解決，是無(wú)稽之談。
“依葫蘆畫(huà)瓢” 養(yǎng)生
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)治病要“因證而異”、養(yǎng)生要“因人而異”，切忌“依葫蘆畫(huà)瓢”。
每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，養(yǎng)生保健要注意個(gè)體差異。中醫(yī)養(yǎng)生講究辨證論治，如進(jìn)補(bǔ)就要通過(guò)望、聞、問(wèn)、切，分清氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛，再采用補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)的方法對(duì)癥下藥。年齡不同、季節(jié)不同、身體狀況不同，使用的保健藥物就會(huì)不同。
選擇養(yǎng)生方法或保健藥物，最好請(qǐng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生進(jìn)行體質(zhì)評(píng)判，再養(yǎng)生。只有適合自己的才是最好的養(yǎng)生方法。
保健選擇休閑場(chǎng)所
近年來(lái)，按摩、針灸、刮痧、拔罐等中醫(yī)技法成為很多休閑會(huì)所、美容院、洗浴中心、減肥機(jī)構(gòu)的推崇亮點(diǎn)。
醫(yī)生是在醫(yī)學(xué)診斷基礎(chǔ)上，對(duì)病人采用各種治療手法。上述場(chǎng)所的工作人員不懂醫(yī)理，只是掌握了部分穴位和按摩手法，不可能檢查出病人是否存在哪些系統(tǒng)性疾病。
病了再養(yǎng)生
中醫(yī)自古以來(lái)，重在“治未病”，強(qiáng)調(diào)無(wú)病防病。不少人自認(rèn)為身體健康，體檢什么病都查不出來(lái)，就不需要。其實(shí)不然。
中醫(yī)講究調(diào)理，養(yǎng)生重在生活方式。專(zhuān)家認(rèn)為，人要恬淡虛無(wú)，保持好的心理狀態(tài);其次，起居有時(shí)。不規(guī)律的生活方式已成為時(shí)代病，也是糖尿病、高血壓、高血脂、高血糖、肥胖及亞健康的成因之一。第三，飲食有節(jié)，不暴飲暴食，或胡亂節(jié)食，不偏食、營(yíng)養(yǎng)均衡是養(yǎng)生的重要一環(huán)。最后是運(yùn)動(dòng)有度。中醫(yī)很早就有運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生說(shuō)，但強(qiáng)調(diào)“不可使之過(guò)極爾”。散步、太極拳、五禽戲等都是較好的運(yùn)動(dòng)方式。
擴(kuò)展閱讀
最近，一些所謂的“綠豆療法”、“生茄子療法”大行其道，因此還造就了幾個(gè)以食療而著稱(chēng)的“大師”。有關(guān)食療的事情，有幾個(gè)可怕的誤區(qū)蒙住了人們的眼睛。
誤區(qū)一：
藥食同源，所以食物都可以治慢性病
食物、保健品和藥物的根本區(qū)別，就在于它們的“效力”不一樣。
食物性質(zhì)平和，其中含藥性成分少，這樣才可以作為食物日常食用。如果一種食品吃幾天就讓人感覺(jué)血脂、血壓明顯變化，這種東西能成年累月吃嗎？敢隨便多吃嗎？
事實(shí)上，越是“效用”明顯的食物，越是要小心對(duì)待，不能過(guò)量，不能吃錯(cuò)了體質(zhì)。而米、面、青菜、蘋(píng)果這樣的食品人人都能吃，是因?yàn)樗鼈冃再|(zhì)平和，沒(méi)有那么強(qiáng)的“生理調(diào)節(jié)”作用。所謂飲食養(yǎng)生改善體質(zhì)，通常都是長(zhǎng)期食用才會(huì)明顯見(jiàn)效，而很少是三天兩天就有明顯效果。
保健品往往是食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分和藥性成分的濃縮產(chǎn)品，它改變?nèi)梭w功能的“效力”就會(huì)強(qiáng)一些。如果用對(duì)了，固然有利于健康，但一旦用錯(cuò)了，也可能“跑偏”而帶來(lái)副作用。比如說(shuō)，豆腐含大豆異黃酮，男女老少皆宜，但保健品“大豆異黃酮膠囊”就不一樣了，孩子和男人絕對(duì)不能隨便吃，即便中老年婦女也不是人人適合的。
藥品則效用更強(qiáng)，改變?nèi)梭w代謝的能力更強(qiáng)，而且它們的意義就在于短期見(jiàn)效。吃一周兩周都不見(jiàn)效，它就失去了存在的價(jià)值。所以，吃錯(cuò)藥、吃錯(cuò)劑量都是一件可怕的事情。
很多人經(jīng)常問(wèn)我：我的病吃中藥和西藥都治不好，你說(shuō)說(shuō)吃什么食品能治好？這種期待，本身就是錯(cuò)誤的。因?yàn)槠胀ㄊ澄餂](méi)有那么強(qiáng)的效用，除非長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)，否則根本達(dá)不到改善疾病的效果。
誤區(qū)二：
只要是食療就安全無(wú)毒
很多人熱衷于“食療”的原因，就是因?yàn)橛X(jué)得食物安全，心理上好接受。其實(shí)，那些所謂“藥食兩用”的食物之所以有治療效果，正是因?yàn)槠渲泻休^多的藥效成分。無(wú)論是食物還是藥物，只要其中的藥效成分多到一定水平，就有毒性。這就是毒理學(xué)的基本原則：劑量決定毒性。
食物在正常量的時(shí)候是安全的，但吃得足夠多，其中的藥效成分達(dá)到一定水平，就變成了藥物。比如說(shuō)，每天喝2兩綠豆煮的湯屬于正常食物；但喝3斤綠豆煮的水，就變成了藥物，因?yàn)槭钦舛鹊?5倍。
又比如說(shuō)，煙酸和煙酰胺本來(lái)是一種B族維生素，正常每天吃十幾毫克，但如果作為控制血脂的治療藥物，就是論幾克來(lái)吃的，數(shù)量是膳食正常量的幾十倍。這時(shí)候它就有明顯的副作用了。即便是水，喝得足夠多都會(huì)導(dǎo)致死亡，更不要說(shuō)生茄子中還有茄堿這種毒素，就是土豆發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的毒素，生茄子吃的量大了之后，就和吃發(fā)芽土豆一樣危險(xiǎn)。所以說(shuō)，只要是食療就安全無(wú)毒的說(shuō)法，并不能夠成立。
誤區(qū)三：
什么人都可以用同樣的食療方子
很多自封的專(zhuān)家都喜歡冒充中醫(yī)，大談傳統(tǒng)養(yǎng)生和食療。其實(shí)，真正的中醫(yī)都是要辨別體質(zhì)之后才下藥的，而且藥物配伍也要非常仔細(xì)地調(diào)勻寒熱，而絕不可能像“大師”們那樣給所有的人都開(kāi)一類(lèi)方子。僅就這一點(diǎn)，已經(jīng)足以判斷他們不是有資質(zhì)的中醫(yī)。
從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，也是要辨別不同人的生理狀況和營(yíng)養(yǎng)狀況，按照每個(gè)人的個(gè)體情況來(lái)安排食譜。有些人應(yīng)少吃紅肉，有些人則適宜多吃紅肉。有些人適宜多吃燕麥，有些人則不適宜多吃。如果一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師給什么人都推薦同樣的食譜，那只能說(shuō)，他不是個(gè)合格的營(yíng)養(yǎng)師。
誤區(qū)四：
慢性病可以用偏方治愈
按西醫(yī)的說(shuō)法，慢性病都是多因素疾病，而且終生無(wú)法治愈。這話(huà)顯得很客觀，但聽(tīng)起來(lái)不太爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如一個(gè)偏方搞定的說(shuō)法那么讓人心情愉快。所以，一旦聽(tīng)說(shuō)什么藥能夠根治糖尿病，永遠(yuǎn)有人追捧，趕著去上當(dāng)受騙，盡管內(nèi)行一聽(tīng)就知道是騙子的話(huà)。
飲食的事情也一樣。糖尿病也好，高血脂也好，在很大程度上的確是吃出來(lái)的，也的確可以用飲食的方法令其明顯改善，不過(guò)這和偏方治病完全不是一回事。那些吃出來(lái)的病，比如糖尿病、脂肪肝等，毫無(wú)例外都是“冰凍三尺非一日之寒”，是長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的結(jié)果，怎么可能指望用一種食物十天八天就治好呢？要想解決問(wèn)題，當(dāng)然是要全面改變飲食習(xí)慣，平衡營(yíng)養(yǎng)，增加運(yùn)動(dòng)，調(diào)整起居，消除病因。只要能堅(jiān)持健康生活，這些“吃出來(lái)的病”自然會(huì)逐步改善。
問(wèn)題是，如今人們的心態(tài)都很浮躁，總是夢(mèng)想一種食物把什么都搞定?！按髱煛闭f(shuō)了，只要吃了生茄子，天天吃幾個(gè)豬蹄子也沒(méi)問(wèn)題。這話(huà)多順耳多令人興奮??！相比之下，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，要控制油脂，控制肉類(lèi)，多吃蔬菜水果和粗糧豆類(lèi)———這些話(huà)顯然聽(tīng)起來(lái)缺乏吸引力。
看看那些你方唱罷我登場(chǎng)的減肥產(chǎn)品，只要說(shuō)“不需要節(jié)食也不需要運(yùn)動(dòng)”，肯定會(huì)大受歡迎。但是，不管住嘴，也不邁開(kāi)腿，減肥的成果能堅(jiān)持嗎？一輩子吃減肥藥可能嗎？這些簡(jiǎn)單道理，在商家富有誘惑力的忽悠之下，就被消費(fèi)者完全忽略了。
說(shuō)到養(yǎng)生，其實(shí)就是指人們通過(guò)各種方法是身體變得更加健康，從而達(dá)到延年益壽的目的。現(xiàn)如今養(yǎng)生的方法有很多，人們經(jīng)常用到的有保健品養(yǎng)生和食物養(yǎng)生，其中最為科學(xué)和健康的是食物養(yǎng)生，但是現(xiàn)實(shí)中有好多人還是比較青睞于保健品養(yǎng)生，除了方面之外，最多的還是心理作用。下面就來(lái)介紹下食療養(yǎng)生湯。
說(shuō)起食療養(yǎng)生湯，其實(shí)就是指通過(guò)把一樣或者幾樣食物混在一起，通過(guò)一定的比例，再加上一定的時(shí)間和火候熬出來(lái)的對(duì)身體有好處的湯水。其實(shí)食物養(yǎng)生法里，屬食療養(yǎng)生湯最有效果了。那么，下面介紹幾種食療養(yǎng)生湯。
一、玉米蘿卜大骨湯 原材料：玉米棒150克，骨排250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許 作法： 1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。 2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦，多一些)，水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開(kāi)，改中火煲40分鐘。
二、豆苗蘑菇湯 原材料：豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦) 備料：豆苗、金針菇洗凈，口蘑洗凈切片，姜去皮切片。 做法： 1、水中放姜片煮，水熱后加入口蘑，蓋上蓋。 2、水開(kāi)后加入金針菇，稍煮，加入豆苗。 3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油，雞精，味精，調(diào)好味即關(guān)火 要點(diǎn)： 1、豆苗易熟，放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子，否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。 2、若有現(xiàn)成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子湯 煲湯原料：冬瓜500克、五花肉250克、蔥10 克、生粉少許、鹽適量、味精適量 制作過(guò)程： 1.將冬瓜去皮并清洗干凈，切成小方塊待用。 2.把剁碎后的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。(不喜歡吃肥的，就用純精肉吧) 3.先將肉丸放置鍋中，并加入適量的凈水用小火燜煮。 4.20 分鐘后再將冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調(diào)料，撒上蔥花盛出即可。 制作要點(diǎn)：捏肉丸時(shí)，一定別忘了加入少量生粉，它可以增強(qiáng)肉丸的牢固性。保持其形狀，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻煩，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海帶湯 原料：豬排骨(我讓賣(mài)肉的師傅給我砍好，自己砍太累了)、海帶結(jié)(菜場(chǎng)有得買(mǎi)的，打了個(gè)結(jié)的)，姜片、精鹽、黃酒 做法： 1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘， 2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。 注意： 1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類(lèi)，再繼續(xù)煲 2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。 3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開(kāi)后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。
以上介紹的四種食療養(yǎng)生湯是大家生活中比較常見(jiàn)的，也是比較容易做的。但是要把上面的四種食療養(yǎng)生湯水做到好，也是需要花費(fèi)時(shí)間下去的。說(shuō)實(shí)話(huà)因?yàn)槿绻麑?duì)食療養(yǎng)生湯的火候掌握的不好的話(huà)，湯水的作用是不能達(dá)到與理想中的一樣的。當(dāng)然我們?cè)谑朝燄B(yǎng)生的同時(shí)，可以經(jīng)常鍛煉身體，這樣才是最健康的。
越來(lái)越多的人知道了養(yǎng)生的重要性了，生活中養(yǎng)生的方法有很多，而食療可以說(shuō)就是一種最好的養(yǎng)生方法了，食療養(yǎng)生的方法其實(shí)也是有很多分類(lèi)的，而利用養(yǎng)生粥養(yǎng)生可以說(shuō)就是一個(gè)最好的選擇了，養(yǎng)生粥養(yǎng)生不僅清淡，而且養(yǎng)生的效果好，人人都非常的適用，可以說(shuō)食療養(yǎng)生粥是一個(gè)最好的選擇了。
食療養(yǎng)生粥的功效可以，生活中養(yǎng)生粥的方法有很多，養(yǎng)生粥可以利用來(lái)治療一些常見(jiàn)的便秘的方法了，下面就來(lái)分享幾種針對(duì)各種小問(wèn)題的養(yǎng)生的養(yǎng)生粥的做法，希望對(duì)大家都能有所幫助。1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){ 500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣，利大腸，潤(rùn)澤肌膚的功效，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。
本粥除起潤(rùn)膚的作用外，對(duì)體虛久嗽、便秘 等癥亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊，與粳米150克及適量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚，使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
3、燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤谩?/p>
燕麥又叫油麥、裸燕麥，性味甘平，是一種高蛋白食品，其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥，對(duì)保持皮膚彈性 和抑制老年斑 形成有顯著效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗凈切小塊，用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥，加食鹽少許調(diào)味，早晚空腹食用。
《隨息成飲食 譜》載，豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便，止消渴，起?羸。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩，含有豐富的維生素C 、B1、B2等多種具有美容作用的營(yíng)養(yǎng)成分。
本粥除體虛面色不悅之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皺除皺的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5個(gè)取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄：本粥通過(guò)補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛，潤(rùn)燥生津，肌膚潤(rùn)澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤(rùn)膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
以上這些方法其實(shí)就是日常生活中常見(jiàn)的養(yǎng)生粥的做法了，因此如果生活中的你也有這些癥狀的話(huà)，那么可以說(shuō)這些都是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇，當(dāng)然了對(duì)癥食用才是最重要的，聰明的主婦們你是否學(xué)會(huì)了制作這些養(yǎng)生粥了呢?
古人說(shuō)，吃蓮子能返老還童，長(zhǎng)生不老。這一點(diǎn)固不可信，但蓮子在養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎等方面有很好的藥用價(jià)值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)蓮子的功效作了總結(jié)，稱(chēng)其交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病?，F(xiàn)代藥理研究也證實(shí)，蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、改善更年期癥狀、延緩衰老等多種作用。以下是幾款蓮子藥膳：
蓮子懷山藥粥 蓮子肉（去心）40克，懷山藥20克，雞內(nèi)金10克，糯米適量。將糯米洗凈，放入沙鍋內(nèi)，加水。將蓮子和懷山藥洗凈，同米與雞內(nèi)金共煮。煮熟后，加白糖調(diào)味，食用。本粥可用于脾虛泄瀉、食欲不振等，具有健脾胃、止泄瀉、增食欲的功效。
蓮子紅棗桂圓羹 蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。蓮子去心，紅棗去核。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調(diào)味即可。此羹具有健脾補(bǔ)血、養(yǎng)心安神之功?？捎糜谛钠商撝衿７α?、心悸怔忡、頭暈失眠等癥。還可作為婦女日常保健食品。
蓮子苡芡燉豬肚 蓮子、苡米、芡實(shí)各15克，豬肚150克，瘦豬肉50克，生姜片3片。先將豬肚反復(fù)洗凈，切成條狀;瘦豬肉洗凈后切成塊，其他三味用熱水浸透。將所有用料置于燉盅內(nèi)，加入800毫升沸水，燉盅加蓋，隔水燉之。水燒開(kāi)后，用小火燉2.5～3小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味，喝湯吃肉。本品具有補(bǔ)益脾胃、固精養(yǎng)腎的作用。可用于虛損體傷、脾胃虛弱的人。孕婦慎用。
蓮子酒 蓮子100克，白酒1000克。將蓮子去心洗凈，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡15天即可飲用。此酒具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精的功效。適用于心悸、失眠、脾虛泄瀉、腎虛遺精、腰困痛、帶下等。
蓮子紅棗湯 蓮藕兩大截去皮切塊洗凈瀝干;紅棗4兩、蓮子2兩用水浸泡至軟后撈起;將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖適量水煮1個(gè)半小時(shí)，至食材軟透。
蓮子粥 蓮子20克發(fā)脹后，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水在火上煮爛熟，備用。粳米100克同煮，淘洗干凈，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，熟后加冰糖或白糖再稍燉既可食用。
古今豐盛的宴席上，無(wú)不備有蓮饌，如宋代《武林舊事》描寫(xiě)宋高宗的御宴、《西游記》中的天廚御宴、《紅樓夢(mèng)》中描寫(xiě)的賈府盛宴，均有蓮子肉、干蒸蓮子，而蓮子湯則是最后的壓席菜，尚有無(wú)蓮不成席之勢(shì)。
雖然說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，但是如果食療的不對(duì)，不僅起不到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)更傷身體。食療進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)身是需要講究一定的原則，如要不小心入了食療養(yǎng)生的誤區(qū)，那可就要當(dāng)心了。以下這5大食療誤區(qū)，讓人真的很傷不起。
食療誤區(qū)1：氣虛一定要補(bǔ)？
什么體質(zhì)的人都需要補(bǔ)嗎？
醫(yī)師說(shuō)了一個(gè)例子。一個(gè)媽媽?zhuān)瑥膬鹤佑啄觊_(kāi)始給他進(jìn)補(bǔ)，現(xiàn)在兒子已上了中學(xué)。可是，她覺(jué)得兒子怪怪的，喜歡她擁抱，甚至?xí)斐鱿特i手，觸摸她的乳房。
中老年人服用一些傳統(tǒng)補(bǔ)品，不失為一種養(yǎng)生之道。
醫(yī)師說(shuō)，這是因?yàn)檫@個(gè)孩子的體內(nèi)積存太多的激素，使他不自覺(jué)地做出一些想入非非的動(dòng)作。鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等屬于“壯陽(yáng)”藥，包含過(guò)多的雄激素，不可多吃。
補(bǔ)“虛”是中醫(yī)許多治療法則中之一法，具有很強(qiáng)的針對(duì)性。各人體質(zhì)情況不同，某些虛不受補(bǔ)者不能隨意進(jìn)補(bǔ)。體弱者要曉得本身屬于哪一種虛證，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)。
男女老少體質(zhì)有別，而人參補(bǔ)氣，西洋參滋陰，鹿茸壯陽(yáng)等，各有不同。如果陰陽(yáng)不辨，氣血不分，補(bǔ)其有余，不僅無(wú)益，反而有害。所以，進(jìn)補(bǔ)當(dāng)以辨證論治為綱領(lǐng)，根據(jù)缺什么補(bǔ)什么的原則，平其有余，補(bǔ)其不足。有人氣虛、血虛、陽(yáng)虛、陰虛，各臟腑的虛況不同，無(wú)虛不補(bǔ)。
例如腰酸背痛者，屬陽(yáng)虛，應(yīng)補(bǔ)陽(yáng)，如果補(bǔ)陰，反而有損健康。陰陽(yáng)不可混，有些人吃補(bǔ)就喉嚨痛，即吃錯(cuò)藥的現(xiàn)象。本地人應(yīng)在飲食中多除濕熱，例如喝薏米水，再補(bǔ)身。
食療誤區(qū)2：補(bǔ)藥貴即是好？
燕窩、西洋參、野山人參、靈芝、鹿茸等，是人們常買(mǎi)來(lái)進(jìn)補(bǔ)的貴重藥品。其補(bǔ)益作用越大嗎？
氣虛可服用人參或黨參。至于燕窩，具有滋補(bǔ)作用，但是非人人買(mǎi)得起，可用白木耳配淮山滋潤(rùn)體質(zhì)，例如接受化療后的病人，容易口干舌燥，可用白木耳配淮山滋補(bǔ)；不過(guò)，里頭就缺少了燕窩的特異蛋白。
冬蟲(chóng)夏草性質(zhì)偏溫，適合寒咳的小孩服用。有人吃了名貴中藥后，出現(xiàn)許多副作用，這就是人們常說(shuō)的“不受補(bǔ)”，屬于進(jìn)補(bǔ)失當(dāng)。
食療誤區(qū)3：婦女兒童不能不補(bǔ)？
據(jù)調(diào)查，在進(jìn)補(bǔ)者中，婦女、兒童占多數(shù)。中醫(yī)認(rèn)為，孩子屬“稚陽(yáng)之體”，容易轉(zhuǎn)成“熱性”，因此無(wú)需太多進(jìn)補(bǔ)。
醫(yī)師說(shuō)，最需要進(jìn)補(bǔ)的是老人，因?yàn)轶w質(zhì)越來(lái)越弱，多病，腎氣衰微，內(nèi)臟功能不足，因此需要補(bǔ)充元?dú)狻?/p>
血?dú)夥絼偟娜?，只要三餐飲食吃得健康就行了。中老年人服用一些傳統(tǒng)補(bǔ)品，不失為一種養(yǎng)生之道。
由于婦女的特殊生理情況如經(jīng)期、孕期、哺乳期的需要，也可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。如身體強(qiáng)壯、陽(yáng)氣旺的婦女服用人參、鹿茸等，可能出現(xiàn)發(fā)熱和出血等不良后果。尤其是孕婦，只要注意飲食，營(yíng)養(yǎng)全面合理，就能滿(mǎn)足胎兒發(fā)育的需要，如果濫服名貴補(bǔ)藥補(bǔ)品，于己于胎都不利，有的甚至?xí)斐闪鳟a(chǎn)或畸胎。
食療誤區(qū)4：考試進(jìn)補(bǔ)好？
父母喜歡在孩子考試期間，給他們吃很多補(bǔ)品，補(bǔ)眼睛，補(bǔ)腦力，補(bǔ)精神，補(bǔ)體力。
醫(yī)師說(shuō)：“補(bǔ)的時(shí)間要對(duì)，才能取得功效，事半功倍，否認(rèn)不但無(wú)益，反而影響孩子的健康?！?/p>
最常見(jiàn)的是父母給孩子喝洋參，希望他們提神，集中精力作答。不過(guò)，洋參要在早上喝，孩子上課精神飽滿(mǎn)，千萬(wàn)不要在晚上喝，以為可讓孩子養(yǎng)精蓄銳，明天精神煥發(fā)，殊不知孩子反而在晚上火眼金睛，精神亢奮，無(wú)法入睡，睡眠品質(zhì)受影響，隔天怎么會(huì)有好表現(xiàn)！
不過(guò)，洋參也不能喝太多，容易造成頭暈。
食療誤區(qū)5：把補(bǔ)藥當(dāng)飯吃？
合理規(guī)律的飯菜是“健康大計(jì)”，人體所需的八種必須氨基酸只能從食物中攝取。人體的必須營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有了，就算吃遍天下補(bǔ)藥也是白搭。
有些人對(duì)“食補(bǔ)”的解讀也陷入誤區(qū)，以為把肉類(lèi)及藥材同煲、同燉、同煮成的菜肴便是“食補(bǔ)”。正宗的食補(bǔ)應(yīng)該是食物的滋補(bǔ)。
食物的重點(diǎn)在于“性”與“體”的配合是否得當(dāng)，其滋補(bǔ)作用就能凸顯出來(lái)。如果要用食物配合藥材，就得選用氣味清純，不致破壞原有食物的鮮美為原則。
有人因?yàn)樯?，要進(jìn)補(bǔ)；有人因?yàn)闆](méi)病，希望進(jìn)補(bǔ)以強(qiáng)身健體。
進(jìn)補(bǔ)方式很多，吃保健補(bǔ)充劑、吃中藥喝補(bǔ)酒、吃人參鹿茸燕窩靈芝，鮑參翅肚佳肴也是人們認(rèn)為可以取得補(bǔ)氣養(yǎng)顏效果的進(jìn)補(bǔ)方式。
補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)，哪些是補(bǔ)的誤區(qū)？中醫(yī)師醫(yī)師給你把把脈抓抓藥，確保你走出誤區(qū)，過(guò)個(gè)健健康康的生活。
本文導(dǎo)讀：養(yǎng)殖的三文魚(yú)體內(nèi)的脂肪多為W-6脂肪酸，而不是對(duì)健康有益的W-3脂肪酸。在海洋中生活的三文魚(yú)是捕食專(zhuān)家，而養(yǎng)殖的三文魚(yú)成天待在那里等著喂食。并以最快的速度增長(zhǎng)。
謬誤1：吃三文魚(yú)可降低膽固醇
三文魚(yú)是否為健康魚(yú)油的良好來(lái)源，完全取決于它是海洋野生的還是人工養(yǎng)殖的。美國(guó)銷(xiāo)售的三文魚(yú)大多數(shù)來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)。28克的養(yǎng)殖三文魚(yú)片含有21克脂肪，而同樣重量的野生三文魚(yú)只含有14克脂肪。另外，養(yǎng)殖的三文魚(yú)體內(nèi)的脂肪多為W-6脂肪酸，而不是對(duì)健康有益的W-3脂肪酸。在海洋中生活的三文魚(yú)是捕食專(zhuān)家，而養(yǎng)殖的三文魚(yú)成天待在那里等著喂食。并以最快的速度增長(zhǎng)。
謬誤2：多食人造黃油和蔬菜油能有效降低膽固醇
這個(gè)謬誤源于哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院在上世紀(jì)50年代的研究結(jié)果。當(dāng)時(shí)研究者發(fā)現(xiàn)，使用含多不飽和脂肪酸的蔬菜油或人造黃油代替豬油，機(jī)體血液中的膽固醇水平會(huì)降低。但實(shí)際上在膳食中添加脂肪，不管是飽和脂肪還是不飽和脂肪，都會(huì)增加額外的熱量。多吃蔬菜油，肥胖病的發(fā)病率會(huì)升高，血液膽固醇水平也會(huì)上升。
謬誤3：冷凍的蔬菜不如新鮮的好
有些人認(rèn)為，冷凍和解凍會(huì)破壞許多維生素，因此冷凍的蔬菜不如新鮮的好，這是不正確的。冷凍的西蘭花是植物化合物非常豐富的蔬菜。冷凍是把蔬菜配送到不能自然種植蔬菜地區(qū)的一個(gè)非常實(shí)用的方法。另外，真正成熟時(shí)采摘的水果、蔬菜一般比成熟前采摘的會(huì)含有更多的維生素和植物化合物。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《不要走入食療養(yǎng)生的4個(gè)誤區(qū)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“食療養(yǎng)生”專(zhuān)題。
