香菜健胃消食營(yíng)養(yǎng)豐富 但是食用有講究
立夏養(yǎng)生飲食有講究。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《香菜健胃消食營(yíng)養(yǎng)豐富 但是食用有講究》，希望能為您提供更多的參考。
香菜愛的人很愛，不喜歡的人就是接受不了它的味道。我們經(jīng)常第一印象認(rèn)為香菜就是烹飪菜肴時(shí)的調(diào)味，其實(shí)香菜不僅是調(diào)味品，它還有很多功效。以下，我們就來了解香菜，看看它的功效以及食用禁忌?！?/p>
香菜的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
和胃調(diào)中：香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用。
治療感冒：身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
祛除寒氣：香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時(shí)撒入香菜末，做成香菜粥來喝。
發(fā)汗清熱透疹：香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。
祛腥膻增味道：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。
香菜的食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促進(jìn)精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲，提高性能力?；硷L(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。香菜的食用禁忌。
香菜有損人精神、對(duì)眼不利的缺點(diǎn)，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
多食或久食香菜，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。對(duì)于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜。
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喝粥可以起到養(yǎng)生的作用，還可以有補(bǔ)虛勞的作用，喝粥可以養(yǎng)胃，對(duì)于食欲不振腸胃不適的情況有調(diào)理的作用，香菜可以煮粥吃，可以有發(fā)汗的作用，對(duì)于去風(fēng)寒有一定的好處，今天介紹香菜粥的做法，可以有開胃消食的作用，還能提高體質(zhì)，來看看香菜粥的做法。
香菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、C，胡蘿卜素、鈣、鉀
適宜人群:
尤其適合患風(fēng)寒外感者、食欲不振者、小兒出麻疹者
禁忌人群:
香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用
香菜粥
所需材料
大米90克、香菜少許、紅糖5克
香菜粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;香菜洗凈，切成細(xì)末。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開。
3、放入香菜，改用小火煮至粥濃稠后，加入紅糖調(diào)味即可。
功效與作用
香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。香菜可以有補(bǔ)充豐富維生素的作用，而且胡蘿卜素比較多，經(jīng)常吃可以促進(jìn)食欲，和大米一起煮粥，對(duì)于食欲不振腸胃不適的情況有調(diào)理的作用，還可以有補(bǔ)虛勞的作用，具有滋補(bǔ)五臟的效果，這樣的養(yǎng)生食譜可以健脾消食，也可以發(fā)汗去風(fēng)寒。
香菜粥是一道很健康的食譜類型，經(jīng)常喝粥可以有養(yǎng)胃的作用，而且也可以起到促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于滋補(bǔ)五臟和調(diào)理體質(zhì)有好處，如果你經(jīng)常感覺食欲不振，或者是風(fēng)寒體虛的話，香菜粥，發(fā)散透疹，健胃消食。這樣的食療方法一定是不錯(cuò)的選擇，不妨自己學(xué)習(xí)一下。
說起香菜，大家一定不陌生，生活中的必備食材，可以起到提味的作用，讓你的菜肴變得更加的美味，香菜的食用率比較高，而且有很多的食用方法，它可以補(bǔ)充豐富的纖維素和維生素，可以起到促進(jìn)食欲的作用，而且也可以緩解風(fēng)寒感冒，今天介紹香菜紅糖米粥的方法，可以起到健脾胃的作用。
香菜紅糖米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、C，胡蘿卜素、鈣、鉀
適宜人群:
尤其適合患風(fēng)寒外感者、食欲不振者、小兒出麻疹者
禁忌人群:
香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用
香菜紅糖米粥
所需材料
大米90克、香菜少許、紅糖5克
香菜紅糖米粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈;香菜洗凈，切成細(xì)末。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開。
3、放入香菜，改用小火煮至粥濃稠后，加入紅糖調(diào)味即可。
香菜紅糖米粥的功效與作用
香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。此粥具有補(bǔ)中益氣、發(fā)散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利腸道的功效。香菜可以有促進(jìn)食欲發(fā)汗的作用，和紅糖米一起吃，可以有緩解煩躁不安的情況，對(duì)于出現(xiàn)的氣血不足有調(diào)理的作用，而且也可以有健脾的功效，對(duì)于提高體質(zhì)有好處，而且也可以有增強(qiáng)免疫力的功效。
香菜紅糖米粥的制作方法大家都知道了，可以經(jīng)常吃這樣的食譜，對(duì)于促進(jìn)食欲發(fā)汗有好處，特別是對(duì)于有腸胃不適，食欲不振的人群來說是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的粥品，可以起到提高體質(zhì)的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜大家可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
香菜大家都不是很陌生的吧，很常見的一種蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有提味的效果，你知道香菜都如何食用嗎，今天介紹的這道大米香菜粥就是不錯(cuò)的選擇，可以有補(bǔ)五臟的作用，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。
大米香菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、C，胡蘿卜素、鈣、鉀
適宜人群:
尤其適合患風(fēng)寒外感者、食欲不振者、小兒出麻疹者
禁忌人群:
香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用
香菜大米粥
所需材料
大米90克，香菜少許，紅糖5克
做法
1大米泡發(fā)洗凈;香菜洗凈，切成細(xì)末。
2鍋置火上，注入清水，放入大米用大火煮至米粒綻開。
3放入香菜，改用小火煮至粥濃稠后，加入紅糖調(diào)味即可。
功效與作用
香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、暖脾胃、通利腸道的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。香菜大米粥此粥具有補(bǔ)中益氣、發(fā)散透疹、健胃消食、健脾暖胃、通利腸道的功效。這樣的食療方法不僅可以有健脾養(yǎng)胃的作用，還可以促進(jìn)食欲，具有助消化的作用，養(yǎng)胃的同時(shí)也可以滋補(bǔ)五臟，對(duì)于提高人體的免疫力有紅茶，同時(shí)也可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果哦。
關(guān)于大米香菜粥的具體的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素，鈣質(zhì)，還有鐵質(zhì)。滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)血益氣好選擇，健胃消食補(bǔ)氣養(yǎng)血補(bǔ)五臟，不妨試試吧。是一道很有營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)的食療方法。
菠蘿嫩姜炒鴨片
〔功效〕健脾胃，促消化。適用于食欲不振、消化不良患者長(zhǎng)期食用。
【材料】菠蘿400克，嫩鴨肉250克，嫩姜150克，紅辣椒2個(gè)，生抽、料酒、鹽、味精、糖、水淀粉各適量。
【做法】
（1）嫩鴨肉洗凈切片，加生抽、 料酒、部分水淀粉拌勻，腌一會(huì)兒。
（2）菠蘿肉切片，用鹽水浸過，撈出后沖凈，加糖拌一下；紅辣椒切小段；生抽、糖、鹽、味精、水淀粉放入碗內(nèi)，調(diào)成味汁；嫩姜洗凈，切片。
（3）鴨片下溫油中滑散，撈出；鍋內(nèi)留少許油燒熱，先下姜片炒香，再下鴨片同炒，倒入調(diào)好的味汁，放入菠蘿片、辣椒炒勻即成。
【用法】日常飲食食用，隨時(shí)食用。
蔥醋粥
〔功效〕蔥白和白酒有活血化於、散寒取暖之功效，可有效改善胃寒所致的消化不良、食欲不振等癥。
【材料】蔥白15?20根，香醋5?10 毫升，米適量。
【做法】將蔥白洗凈，切小段；把米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水煮沸； 然后加入蔥段，煮成稀粥，粥將熟時(shí)，加入香醋，攪勻即可。
【用法】當(dāng)早餐食用，每日1次。
大蔥棗粥
〔功效〕此湯具有開胃安神的功效， 可輔助治療神經(jīng)衰弱所致的食欲不振、消化不良等病癥。
【材料】蔥白20根，大棗20顆，白糖適量。
【做法】蔥白洗凈切段，大棗洗凈切 半。二者一起加入水中煎煮，起鍋前加適量白糖即可。
【用法】任意食用，每日1次，可分?jǐn)?shù)次食用。
食物的種類有很多的，不同的食材相互搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，我們要懂得一些食材的相互搭配，這樣才能滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求的哦。西紅柿大家都愛吃，下面就來介紹健康又營(yíng)養(yǎng)的早餐西紅柿烤吐司。
【西紅柿太陽(yáng)蛋烤吐司】
主料：厚吐司1塊、雞蛋1個(gè)、西紅柿1個(gè)
輔料：芝麻油適量、鹽適量、白砂糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備一塊厚吐司;pS:請(qǐng)一定要用厚吐司哦。
2.準(zhǔn)備的一個(gè)雞蛋和西紅柿;
3.西紅柿去皮，切絲，放適量的糖攪拌均勻，腌制五分鐘，有水分出來;
4.吐司，離邊1CM出劃痕，不要?jiǎng)澋降撞?，然后沿著劃痕壓?
5.在吐司槽放腌制好的西紅柿絲，把西紅柿汁也一起倒入;
6.打入一個(gè)雞蛋，雞蛋放中間，雞蛋上可以曬一點(diǎn)細(xì)鹽，芝麻油;
7.放入烤箱;
8.烤箱按180°預(yù)熱，烤15分鐘;pS,各自的烤箱不同，溫度和時(shí)間略微不同;
9.烤好的吐司，外脆內(nèi)軟，香甜可口。早餐就這么簡(jiǎn)單
烤吐司的做法非常簡(jiǎn)單，搭配西紅柿與雞蛋，吐司外皮脆里軟，加入中間的雞蛋，西柿的搭配，簡(jiǎn)單的早餐百吃不膩。番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。這樣的食用方法可以有助消化的作用，而且還可以幫助增強(qiáng)免疫力和抵抗力對(duì)于促進(jìn)身體健康，增強(qiáng)免疫力有好處，同時(shí)里面還有雞蛋，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)均衡。
西紅柿烤吐司的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，家庭主婦們，趕緊行動(dòng)起來吧，讓這樣的美食留在你的餐桌上面，適合各類的人群食用，不僅可以起到補(bǔ)充豐富，健胃消食營(yíng)養(yǎng)愛心早餐，趕緊試試吧。
木瓜可以作為一種水果，同時(shí)也可以作為一種食材，而且深受女性朋友的喜愛，木瓜可以運(yùn)用到多方面，比如美容方面，現(xiàn)在有木瓜洗面奶，面膜等，從吃食上來看其使用范圍則更廣些，可以直接食用水果，也可以做成果汁，也能加入食物里做成營(yíng)養(yǎng)的湯，以女性最為喜歡，因?yàn)槲覀兌贾?，其?shí)木瓜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充以及豐胸，可以帶來很好的效果，那么下面要為大家具體來介紹一下木瓜的食用方法，這樣我們就可以利用它，作出各種各樣美味的食物了。
木瓜的食用方法有哪些
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是老幼皆宜的飲品。
木瓜不適合什么人吃呢
常腹瀉者不宜大量食用：木瓜有滋潤(rùn)我們的腸道，達(dá)到通便的功效，便秘者可多吃，但如果出現(xiàn)時(shí)常拉肚子的人別多吃。
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食;食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多。木瓜，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。懷孕時(shí)不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛，但不會(huì)影響胎兒。
一般來說顏色越深的水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)
值就越高，木瓜的肉色鮮紅，含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素食一種天然的抗氧化劑，能有有效對(duì)抗破壞的身體細(xì)胞，常吃木瓜還可以達(dá)到防癌的功效。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，兩者豐胸效果孰好孰劣還不能確定?？梢杂悯r木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不錯(cuò)的選擇。
木瓜還有潤(rùn)膚美容的功效，木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營(yíng)養(yǎng)更加充分，讓皮膚變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤(rùn)。木瓜還能結(jié)解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時(shí)候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補(bǔ)充人體的水分。
冰糖木瓜具有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。將木瓜去皮以后切成塊，去籽，把木瓜放到鍋內(nèi)然后放入一些冰糖燉上20分鐘，喝了冰糖木瓜以后可以有效的補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各種酶元素，維生素(維他命)及礦物質(zhì)，而最豐富的維生素是維生素A、復(fù)合維生素B、維生素C及維生素E。
據(jù)報(bào)告，如果定時(shí)食用木瓜，對(duì)身體會(huì)有一些重要的益處：
1、木瓜富有營(yíng)養(yǎng)，低卡路里，以致對(duì)進(jìn)行減肥的人大有益處;
2、木瓜有助于治皮外傷或其它外傷;
3、木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，對(duì)于患骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎和浮腫的人，最好有規(guī)律地食用木瓜，同時(shí)能夠防癌。
4、木瓜也能幫助頭皮和頭發(fā)的健康，木瓜的攝入量有助于頭發(fā)的生長(zhǎng)并能防止頭皮屑(頭垢);
5、木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜就能排出體內(nèi)的毒素;
6、對(duì)于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能減輕病狀。
以上就是木瓜的幾個(gè)使用方法，希望通過這些介紹之后，大家能夠科學(xué)地掌握它的食用方式，當(dāng)患者腸胃不好時(shí)，要少吃或是禁吃木瓜，吃多了后會(huì)引起腸胃更差，加重患者腹瀉等疾病。購(gòu)買木瓜時(shí)要注意挑選，不然容易買到未熟的木瓜，而有些木瓜則成熟太久，里面有腐爛的現(xiàn)象。而吃木瓜為了保持其口感，可以放到冰箱里冰一下再食用，其口感則更清爽。
藍(lán)莓是藍(lán)色漿果的意思。藍(lán)莓一種是低灌木，顆粒小，但花青素的含量很高；第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長(zhǎng)至 240公分 高，果實(shí)較大，水分較多，花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。
一直以來，藍(lán)莓因其具有極高的抗氧化活性，富含大量的營(yíng)養(yǎng)而在歐美大受歡迎。在世界衛(wèi)生組織公布的綠茶等十大健康食品中，藍(lán)莓是唯一入選的水果（水果食品）。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織也將藍(lán)莓列為人類五大健康（健康食品）食品之一 。美國(guó)《時(shí)代》周刊也稱，藍(lán)莓可能比其他任何一種水果或蔬菜（蔬菜食品）含有抗氧化物都要多。
藍(lán)莓果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬高氨基酸（氨基酸食品）、高鋅、高鈣（鈣食品）、高鐵（鐵食品）、高銅、高維生素（維生素食品）的營(yíng)養(yǎng)保?。ū＝∈称罚┕?。它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人的肌體免疫等功能，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄（葡萄食品）、橘子等水果，堪稱世界水果之王。不過因?yàn)樗{(lán)莓比較高昂的價(jià)格，目前它遠(yuǎn)未像蘋果（蘋果食品）、橙子般受歡迎，其實(shí)有五類人群最宜食用藍(lán)莓。
愛美女性（女性食品）的時(shí)尚之選。藍(lán)莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。長(zhǎng)期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性。
兒童（兒童食品）及電腦族的護(hù)眼之星。藍(lán)莓果實(shí)中的花青素對(duì)眼睛（眼睛食品）有良好的保健作用，能促進(jìn)視網(wǎng)膜上視紅素的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，是很多藥物無法比擬的。
上班族和老年（老年食品）人的健康之選。藍(lán)莓中的花青素可以抗癌并減少心臟疾病，防止腦神經(jīng)老化、增強(qiáng)人的肌體免疫力。藍(lán)莓還含有相當(dāng)多的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡，正常的血壓（血壓食品）及心臟功能。
人們都喜歡嘗試一些新的口味的食物，比如說一些味道重口味的都是人們現(xiàn)在比較追求而且喜歡的食物類型。咖喱大家一定不陌生吧，關(guān)于咖喱的食物有很多，其實(shí)它是一種調(diào)味品，吃了以后會(huì)讓人很愉快，咖喱的食材有很多，下面介紹咖喱牛肉的做法，來學(xué)學(xué)吧。
咖喱牛肉
做法:
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時(shí)左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎;
2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出;
3、鍋里放入一些油，等油燒熱以后把之前旗號(hào)的洋蔥和紅辣椒，青椒大蒜一起大火翻炒，攪拌均勻以后加入高湯，然后再加入牛肉和鹽，味精，糖，咖喱粉一起翻炒;
4、入味以后加入太白粉，然后用清水勾芡，琳上香油和奶水，均勻的翻炒倒入盤子里，然后上面加入洋蔥香椿和胡蘿卜片作為裝飾。
咖喱牛肉做法簡(jiǎn)單而且有很多的營(yíng)養(yǎng)，牛肉含有的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素很高，可以強(qiáng)身健體，還可以增強(qiáng)抵抗力?？о劬哂写龠M(jìn)血液循環(huán)的作用，而且還可以讓你的胃口大開，可以有幫助消化和吸收的作用。同時(shí)還可以有消毒的作用哦。具有消毒、滅菌的效果?？оＨ馐呛芏嗳说淖類?，最主要的是味道鮮美，而且還很有營(yíng)養(yǎng)，吃這道菜可以讓你有健脾胃和促進(jìn)食欲的作用，大家趕緊來嘗嘗吧。
關(guān)于咖喱牛肉的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的做法了，做法還是比較簡(jiǎn)單的，如果需要燉大塊的牛肉的話需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，可以切成小片或者是絲好熟，而且方法簡(jiǎn)單，常吃咖喱牛肉可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)免疫力，大家可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
孕婦的健康非常的重要，每天懷孕以后，孕婦的飲食就會(huì)非常的豐富，一般都是以營(yíng)養(yǎng)為主。懷孕以后畢竟是“兩個(gè)人”在飲食，因此飲食必須要有營(yíng)養(yǎng)。牛骨湯里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素非常的豐富，今天小編就為大家講解一下牛骨湯的做法。
營(yíng)養(yǎng)牛骨湯
主料
牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個(gè)，黑胡椒5粒。
輔料
鹽適量
制法
1. 牛骨洗凈，剁塊，放入沸水鍋中焯去血水，撈出用清水沖洗干凈備用。
2. 胡蘿卜去皮洗凈，切滾刀塊;姜、洋蔥分別洗凈切片。
3. 炒鍋中倒入植物油燒至五成熱，下入洋蔥片、姜片稍炒出香味備用。
4. 煲鍋中注入適量清水煮沸，加入牛骨、胡蘿卜塊煲約2小時(shí)，再放入炒好的姜片、洋蔥片，繼續(xù)煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛骨湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，非常適合孕婦食用。孕婦食用牛骨湯可以補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)元素，牛骨湯里面的鈣元素非常的豐富，對(duì)于胎兒的發(fā)育有著很大的幫助。
喝一些牛骨湯可以很好的幫助胎兒的骨骼形成，而且牛骨湯的熱量也是很高的，可以很好的為孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
喝一些牛骨湯可以讓胃口更好，孕期總是會(huì)嘔吐，胃口不好，喝一些牛骨湯可以改善這種現(xiàn)狀。牛骨湯里面的蛋白質(zhì)和維生素也是很豐富的，孕婦喝一些可以養(yǎng)身體，而且對(duì)于腰部的好處也很多。
牛骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)比我們想象的要豐富很多，里面含有豐富的鈣物質(zhì)，對(duì)于胎兒的發(fā)育有著很大的幫助，而且非常有利于胎兒骨骼的形成。上述就是牛骨湯的操作方法，如果你們家有孕婦的話，趕緊收藏一下吧，為孕婦做一道美味的湯譜吧。
姜蔥米粥拌醋
〔功效〕開胃健脾、理氣和胃、促進(jìn)消化。適用于因消化不良而導(dǎo)致的面色蠟黃無華者。
【材料】生姜5克，帶根蔥白7根， 糯米100克，食醋15克。
【做法】將生姜、蔥白洗凈切片，糯米洗凈后，與生姜一起放入鍋內(nèi)， 倒入適量清水，用大火煮沸，1分鐘后，加入蔥白，用小火熬成稀粥，再倒入食醋拌勻，略煮即成。
【用法】趁熱服用，每日1次。
姜醋紅糖水
〔功效〕具有排毒驅(qū)寒、開胃消食的功效。適用于胃寒、胃痛、厭食等病癥。
【材料】生姜、食醋各25克，紅糖少許。
【做法】將生姜洗凈、切片，倒入食醋中，浸泡一夜即成。
【用法】代茶飲，每日1次。每次取 5片生姜，加少許紅糖，沸水沖泡后趁熱飲用。
桑葚蜂蜜膏
〔功效〕改善胃腸道的吸收消化功能，促進(jìn)脾部的生化作用。適用于上腹疼痛、噯氣等癥狀。
【材料】桑椹1000克、蜂蜜400克。
【做法】將生姜洗凈切片，倒入食醋，浸泡一夜即成。
【用法】熱水沖服，每次1大匙，每日1?2次。
白術(shù)桂心姜丸
〔功效〕具有調(diào)理脾胃、通利腸道、化淤排毒的功效。適用于積食不化、胃脘疼痛、消化不良等癥。
【材料】炮姜、桂心各250克，白術(shù)500克，蜂蜜適量。
【做法】將上述材料一起研成細(xì)末，再加入蜂蜜，攪拌均勻，并制成丸 藥即成。
【用法】溫水送服，每次20?30丸。
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