吃點零食也養(yǎng)顏
養(yǎng)生零食。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃點零食也養(yǎng)顏”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
零食品種繁多，味道香美，尤其是在閑暇聊天時，更是嘴饞之品，且有助興之益。有人怕降低正餐的食欲，導(dǎo)致身體營養(yǎng)缺乏，得不償失。也有人怕吃零食會攝入過多的熱量，導(dǎo)致身體發(fā)胖，影響健美。其實，適量、適時、適己地吃點零食，不但有利于身心健康，而且有護(hù)膚養(yǎng)顏之功。
花生、南瓜子、葵花子：富含不飲和脂肪酸、胡蘿卜素及過氧化物歧化酶等物，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
芝麻糊、首烏糖、烏棗蜜餞、黑豆飲水晶球：皆有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，對癥吃之可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)亮秀美。
葡萄干、核桃仁、人參糖：均有益氣、補血滋腎、悅顏之益，兼有養(yǎng)膚健美功效。
柑桔、橙子、檸檬、番茄：富含維生素C，能減慢或陰斷黑色素的合成，增白皮膚;屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
牛肉干、炸魚片、豬肉脯：富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。
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零食也養(yǎng)生 吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老
因為飲食不規(guī)律、不科學(xué)，我們常常會有消化不良的情況，胃腸道不適是常見的情況。生活、工作壓力加大，還會讓人出現(xiàn)早衰的情況，如何抗衰老也是大家關(guān)心的事情。在生活中，這些小事情，對于身體調(diào)節(jié)會造成很大的影響，那么有沒有什么方法能夠有效的幫你潤腸、抗衰老呢?方法還是有的，通過飲食能達(dá)到，要是吃這些小零食是能夠幫你潤腸抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質(zhì)等，能夠有效的補充身體需要。就藥用價值來說，核桃仁屬于味甘、性溫的食材，歸腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，對于補腎溫肺、潤腸通便有非常好的幫助。
二、吃核桃仁的好處
既然核桃仁的營養(yǎng)價值、藥用價值如此豐富，那么在生活中食用核桃仁的好處有哪些呢?
1、潤腸
飲食的不規(guī)律，會造成腸道代謝出現(xiàn)問題，特別是現(xiàn)在社會，人們會過多的食用油性過重的食物，一些高熱量、高脂肪的食物也是人們喜歡食用的食材，這樣的食物要是食用過多往往會影響到正常的代謝，對胃腸道會造成一定的損傷。
這個時候食用核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對于便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經(jīng)，具有較強的活血調(diào)經(jīng)作用。血液流動順暢，對于腸道的代謝有非常好的幫助，能夠避免腸道出現(xiàn)擁堵的情況，對于雜質(zhì)、代謝物的排出有非常好的幫助，不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
2、抗衰老
衰老是人們需要注意的事情，壓力的增大，不少人會出現(xiàn)早衰的情況，如何緩解衰老成了一件非常重要的事情。適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ诰徑馑ダ嫌蟹浅：玫膸椭?，這是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質(zhì)能夠使得細(xì)胞免受自由基氧化的損害，對于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同時，在核桃仁中有大量的蛋白質(zhì)、身體必需的不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)成分能夠為大腦提供充足的營養(yǎng)，對于滋養(yǎng)腦細(xì)胞、增強腦部功能有非常好的幫助。想要防衰老，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
3、強身健體
藥補不如食補，這句話大家都知道，適當(dāng)?shù)耐ㄟ^食物的攝取補充營養(yǎng)，對于保健身體很有幫助。在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質(zhì)能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對于抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
4、補充腦力
家中有正在上學(xué)的孩子，家長會擔(dān)心孩子的營養(yǎng)不夠，影響到學(xué)習(xí)，如何補充營養(yǎng)，補充腦力，不少家長會購買一些補腦的滋補品。其實，適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ谘a腦有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有較多的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)對于大腦的代謝有不錯的功效。同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對于增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。
5、預(yù)防癌癥
癌癥是危險的病癥，大家都知道，與其在后期想方設(shè)法的治療癌癥，不如在之前進(jìn)行有效的預(yù)防癌癥?！爸挝床 憋@然是一件非常重要的事情，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰?，這是因為在食用核桃仁的時候，能夠有效的提升白細(xì)胞對于肝臟的保護(hù)作用，能夠使得肝臟不會發(fā)生病變。對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。
這里說到的適合食用的小零食就是核桃仁了，作為常見的食材，核桃仁是從核桃中取出的果實，我們在吃核桃的時候，也是為了食用核桃仁。
零食也養(yǎng)生?
?吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老因為飲食不規(guī)律、不科學(xué)，我們常常會有消化不良的情況，胃腸道不適是常見的情況。生活、工作壓力加大，還會讓人出現(xiàn)早衰的情況，如何抗衰老也是大家關(guān)心的事情。在生活中，這些小事情，對于身體調(diào)節(jié)會造成很大的影響，那么有沒有什么方法能夠有效的幫你潤腸、抗衰老呢?方法還是有的，通過飲食能達(dá)到，要是吃這些小零食是能夠幫你潤腸抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質(zhì)等，能夠有效的補充身體需要。就藥用價值來說，核桃仁屬于味甘、性溫的食材，歸腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，對于補腎溫肺、潤腸通便有非常好的幫助。
二、吃核桃仁的好處
既然核桃仁的營養(yǎng)價值、藥用價值如此豐富，那么在生活中食用核桃仁的好處有哪些呢?
1、潤腸
飲食的不規(guī)律，會造成腸道代謝出現(xiàn)問題，特別是現(xiàn)在社會，人們會過多的食用油性過重的食物，一些高熱量、高脂肪的食物也是人們喜歡食用的食材，這樣的食物要是食用過多往往會影響到正常的代謝，對胃腸道會造成一定的損傷。
這個時候食用核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對于便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經(jīng)，具有較強的活血調(diào)經(jīng)作用。血液流動順暢，對于腸道的代謝有非常好的幫助，能夠避免腸道出現(xiàn)擁堵的情況，對于雜質(zhì)、代謝物的排出有非常好的幫助，不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
2、抗衰老
衰老是人們需要注意的事情，壓力的增大，不少人會出現(xiàn)早衰的情況，如何緩解衰老成了一件非常重要的事情。適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ诰徑馑ダ嫌蟹浅：玫膸椭?，這是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質(zhì)能夠使得細(xì)胞免受自由基氧化的損害，對于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同時，在核桃仁中有大量的蛋白質(zhì)、身體必需的不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)成分能夠為大腦提供充足的營養(yǎng)，對于滋養(yǎng)腦細(xì)胞、增強腦部功能有非常好的幫助。想要防衰老，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
3、強身健體
藥補不如食補，這句話大家都知道，適當(dāng)?shù)耐ㄟ^食物的攝取補充營養(yǎng)，對于保健身體很有幫助。在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質(zhì)能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對于抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
4、補充腦力
家中有正在上學(xué)的孩子，家長會擔(dān)心孩子的營養(yǎng)不夠，影響到學(xué)習(xí)，如何補充營養(yǎng)，補充腦力，不少家長會購買一些補腦的滋補品。其實，適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ谘a腦有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有較多的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)對于大腦的代謝有不錯的功效。同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對于增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。
5、預(yù)防癌癥
癌癥是危險的病癥，大家都知道，與其在后期想方設(shè)法的治療癌癥，不如在之前進(jìn)行有效的預(yù)防癌癥?！爸挝床 憋@然是一件非常重要的事情，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰剩@是因為在食用核桃仁的時候，能夠有效的提升白細(xì)胞對于肝臟的保護(hù)作用，能夠使得肝臟不會發(fā)生病變。對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。
這里說到的適合食用的小零食就是核桃仁了，作為常見的食材，核桃仁是從核桃中取出的果實，我們在吃核桃的時候，也是為了食用核桃仁?！?/p>
零食也養(yǎng)生 吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老
因為飲食不規(guī)律、不科學(xué)，我們常常會有消化不良的情況，胃腸道不適是常見的情況。生活、工作壓力加大，還會讓人出現(xiàn)早衰的情況，如何抗衰老也是大家關(guān)心的事情。在生活中，這些小事情，對于身體調(diào)節(jié)會造成很大的影響，那么有沒有什么方法能夠有效的幫你潤腸、抗衰老呢?方法還是有的，通過飲食能達(dá)到，要是吃這些小零食是能夠幫你潤腸抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質(zhì)等，能夠有效的補充身體需要。就藥用價值來說，核桃仁屬于味甘、性溫的食材，歸腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，對于補腎溫肺、潤腸通便有非常好的幫助。
二、吃核桃仁的好處
既然核桃仁的營養(yǎng)價值、藥用價值如此豐富，那么在生活中食用核桃仁的好處有哪些呢?
1、潤腸
飲食的不規(guī)律，會造成腸道代謝出現(xiàn)問題，特別是現(xiàn)在社會，人們會過多的食用油性過重的食物，一些高熱量、高脂肪的食物也是人們喜歡食用的食材，這樣的食物要是食用過多往往會影響到正常的代謝，對胃腸道會造成一定的損傷。
這個時候食用核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對于便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經(jīng)，具有較強的活血調(diào)經(jīng)作用。血液流動順暢，對于腸道的代謝有非常好的幫助，能夠避免腸道出現(xiàn)擁堵的情況，對于雜質(zhì)、代謝物的排出有非常好的幫助，不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>
2、抗衰老
衰老是人們需要注意的事情，壓力的增大，不少人會出現(xiàn)早衰的情況，如何緩解衰老成了一件非常重要的事情。適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ诰徑馑ダ嫌蟹浅：玫膸椭?，這是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質(zhì)能夠使得細(xì)胞免受自由基氧化的損害，對于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同時，在核桃仁中有大量的蛋白質(zhì)、身體必需的不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)成分能夠為大腦提供充足的營養(yǎng)，對于滋養(yǎng)腦細(xì)胞、增強腦部功能有非常好的幫助。想要防衰老，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
3、強身健體
藥補不如食補，這句話大家都知道，適當(dāng)?shù)耐ㄟ^食物的攝取補充營養(yǎng)，對于保健身體很有幫助。在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質(zhì)能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對于抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
4、補充腦力
家中有正在上學(xué)的孩子，家長會擔(dān)心孩子的營養(yǎng)不夠，影響到學(xué)習(xí)，如何補充營養(yǎng)，補充腦力，不少家長會購買一些補腦的滋補品。其實，適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰蕦τ谘a腦有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有較多的蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)對于大腦的代謝有不錯的功效。同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養(yǎng)腦細(xì)胞，對于增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。
5、預(yù)防癌癥
癌癥是危險的病癥，大家都知道，與其在后期想方設(shè)法的治療癌癥，不如在之前進(jìn)行有效的預(yù)防癌癥。“治未病”顯然是一件非常重要的事情，不妨適當(dāng)?shù)氖秤煤颂胰剩@是因為在食用核桃仁的時候，能夠有效的提升白細(xì)胞對于肝臟的保護(hù)作用，能夠使得肝臟不會發(fā)生病變。對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。
現(xiàn)代人越來越注意飲食健康，家長們對孩子的飲食更是非常關(guān)注，因此給孩子準(zhǔn)備零食的時候也都會選擇“健康”零食，但事實上，并不是所有的“健康”零食都如同我們想象中的那么健康。
1.酸奶
酸奶的健康程度取決于它的成分，脫脂酸奶+新鮮水果是非常棒的家常零食，但市面上銷售的成品酸奶往往添加了糖、脂肪及卡路里很高的水果蜜餞和麥片，甚至有的產(chǎn)品其實是酸奶飲料，并不是真正的酸奶。因此，在購買酸奶時，最好選擇無添加的純酸奶，自己再配上新鮮的當(dāng)季水果。
2.美國奶酪（芝士）
奶酪蛋白質(zhì)和鈣的含量都很高，通常被認(rèn)為是一種非常健康的食品，但是要注意了，美國奶酪（一種深加工的即食奶酪）并不是我們通常認(rèn)為的奶酪，因為這種奶酪除了含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，還含有很多脂肪、糖和碳水化合物，而低脂的車打芝士或其它未經(jīng)過再加工的奶酪，不僅不飽和脂肪比美國奶酪含量低，蛋白質(zhì)更是它的兩倍。因此，如果要選擇奶酪作為零食，最好選擇低脂干酪或者未經(jīng)過加工的奶酪。（pS：加工越少的食物越健康。）
3.“健康”餅干
那些號稱含有豐富維生素和礦物質(zhì)的“健康”餅干，其實只不過是商家的宣傳噱頭。一般情況下，我們并不會通過吃餅干來獲得這些營養(yǎng)物質(zhì)，偶爾吃餅干也只是為了滿足自己的口欲。而這些所謂的“健康”零食，只會讓我們對健康信息產(chǎn)生混淆，從而養(yǎng)成愛吃零食的壞習(xí)慣。
4.全谷物玉米片
一定要購買真正的全谷物玉米片，一定要保證配料表的第一項是“全谷物”，同時最好還含有纖維素和一定水平的鈉（約5mg/150mg）。如果只是含有少量全谷物，而是含很多淀粉，則這種玉米片并不比薯片健康多少。
5.水果干
嚴(yán)格來說，水果干并不算健康食品，盡管它是有機食品，并且含有豐富的維生素C，但大部分水果干都添加了糖，并且缺乏纖維素和其它營養(yǎng)素。與其吃水果干，不如直接吃新鮮的水果來得健康。如果真的很想吃水果干，建議吃梅子干或葡萄干，因為相對來說這兩種水果干比其它水果干更健康。
6.牛肉干
牛肉干蛋白質(zhì)含量很高，但同時糖和鈉的含量也很高，因此牛肉干并不是最好的蛋白質(zhì)零食選擇。高蛋白零食可以選擇便攜裝的金槍魚、混裝的堅果或杏仁，甚至奶酪都比牛肉干的蛋白質(zhì)含量更高（但奶酪的脂肪含量也較高）。
7.芝士餅干
雖然這種美味的小餅干比薯片脂肪低，但仍然含有大量的糖和脂肪，而且這種餅干通常都是采用精白面粉，而不是全麥面粉制作。因此，吃芝士餅干不如吃全麥餅干，如果想要吃芝士，則可以用全麥餅干夾奶酪切片。
8.維生素糖
這種小零食看起來是一種很好的給孩子補充維生素的途徑，而且商家通常號稱是以果汁為原料，因此看起來是非常健康的小零食。但事實上，這只不過是商家的宣傳噱頭，仔細(xì)看產(chǎn)品的配料表就會發(fā)現(xiàn)，在成分的第二欄通常都是糖或糖漿。想要給孩子補充維生素，多吃水果和蔬菜就行了，比如想要補充維生素C，那就給他吃橙子。
9.果汁冰棒
即使真的是純果汁制成的冰棒也會含大量的糖，而且和水果相比，果汁類產(chǎn)品只含有很少的粗纖維，即使有些冰棍里含有水果塊，含量也是非常有限的。最好的選擇就是自己做水果冰沙或直接將水果冷藏，這樣既能補充足夠的纖維，還不會攝入額外的糖。
零食是每個人最愛吃的休閑食品，但是一般的零食對身體健康是有害的，可以選擇自己在家里做零食，而南瓜酥零食就是非常好的一種選擇。需要用新鮮的南瓜制作南瓜餅、南瓜酥，不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。南瓜中含有多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、谷氨酸等，這些元素可以補充身體的能量。
南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。該食品酥層清晰，皮香酥脆，餡軟甜香，南瓜香味濃郁。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
制作方法
先用老南瓜去皮后上籠蒸熟。
加入花生粉、芝麻粉、蜜棗、白糖制成餡心待用。
再用面粉、熟豬油擦成干油酥。
面粉、熟豬油加水揉成水油酥用大開酥的方法開成明酥，包上南瓜餡。放入7、8成熱的色拉油鍋中炸至淡黃色時即成。、
食材
南瓜 200-300克
面粉 適量
油 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
蛋清 適量
方法/步驟
1、將南瓜取出里面的籽，去皮，切成長條，1.5厘米寬就可以的，不要太細(xì)和太粗。
2、取一些鹽和辣椒粉放在盤子里面。
3、放入幾勺的面粉，攪拌均勻。
4、把切好的南瓜條先放在蛋清里面沾勻。
5、在放在攪拌好的面粉里面沾勻。
6、在放在蛋清里面沾勻。
7、鍋里放平時炒菜時多3-4倍的油，7、8分熱，放入裹好的南瓜
8、炸至金黃，撈出，瀝干油，擺盤兒，可以開動了。
注意事項
南瓜不要切的太粗或是太細(xì)，最后大小都是一般粗的。
要控制住油溫，不要太熱了哦。
湖南省的食物以辣為主，湖南也有很多特色麻辣零食，一般湖南人都愛自己制作一些湖南麻辣零食在自己閑暇的時候吃。在炎熱的夏天吃著自己制作的湖南麻辣零食喝著清涼的啤酒，是件非常消閑的事情。下面給大家介紹一些制作湖南麻辣零食的做法，大家可以照著這些方法給自己做一些。
一、秘制麻辣香干
食材：白豆干500g、鮮紅朝天椒10個、辣椒粉8g、麻椒或者大紅袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鮮醬油40g、胡椒粉2g、熟芝麻適量、鹽少許、孜然粉6g
二、烹飪步驟：
1.準(zhǔn)備白豆干一斤
2.燒水煮白豆干（鍋大點防止溢鍋）
3.煮至出現(xiàn)蜂窩狀小孔洞撈出
4.切成條或者四方塊
5.熱油炸至金黃色撈出
6.準(zhǔn)備好調(diào)料如下（鮮紅椒不足用了幾個干辣椒）
8.熱油炸香花椒粒
9.放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉和孜然粉炒香
10.小火炒出香味
11.放入豆干翻炒均勻
12.放入醬油一點點鹽翻炒片刻關(guān)火加入熟芝麻出鍋
二、麻辣牛肉干
【材料】：料酒2勺、醬油 適量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻適量、糖適量、鹽適量、花椒油2大勺、小辣椒 適量
【做法】：1、牛肉切塊清洗干凈；
2、放到鍋里加水燒開1分鐘，撇去血沫，洗干凈；
3、重新裝一鍋水，放入材料（料酒、醬油、鹽、姜、香料），大火煮開后放牛肉轉(zhuǎn)小火燉四十分鐘左右；
4、鹵好的牛肉撈起晾涼，切成長條形
5、鍋內(nèi)倒入油燒熱，放入牛肉下鍋轉(zhuǎn)小火，炸5到7分鐘， 炸到牛肉黑了，基本沒有水分就撈起來；
6、油可以盛一些出來，留點油，倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒進(jìn)行翻炒，中小火炒出香味；
7、倒入炸好的牛肉條小火翻炒，使牛肉均勻的粘上芝麻和辣椒油，放入適量的糖，鹽和醬油調(diào)味即可；
三、麻辣藕片
1、食材
主料：蓮藕5節(jié)
輔料：油適量、鹽適量、香葉幾片、茴香5克、丁香5克、青花椒10克、桂皮適量、八角適量、糖20克、辣椒粉5克、生抽適量、醬油適量
2、步驟：
1）.準(zhǔn)備好所需要的材料。
2）.將蓮藕切成厚度為5毫米厚的片，放清水里過一道。
3）.鍋里加入油，燒熱后倒入香葉、茴香、丁香、青花椒、桂皮、八角、翻炒均勻。
4）.倒入藕片翻炒均勻。
5）.加入生抽、醬油、糖、辣椒粉翻炒均勻。
6）.加入差不多與蓮藕齊平的水。
7）.燒開后，轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘。
8）.收干汁，撒入少量白芝麻，即可。
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