零食也養(yǎng)生，吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老！
養(yǎng)生零食。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供零食也養(yǎng)生，吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老！，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
這里說到的適合食用的小零食就是核桃仁了，作為常見的食材，核桃仁是從核桃中取出的果實，我們在吃核桃的時候，也是為了食用核桃仁。
零食也養(yǎng)生?
?吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老因為飲食不規(guī)律、不科學，我們常常會有消化不良的情況，胃腸道不適是常見的情況。生活、工作壓力加大，還會讓人出現(xiàn)早衰的情況，如何抗衰老也是大家關心的事情。在生活中，這些小事情，對于身體調節(jié)會造成很大的影響，那么有沒有什么方法能夠有效的幫你潤腸、抗衰老呢?方法還是有的，通過飲食能達到，要是吃這些小零食是能夠幫你潤腸抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質等，能夠有效的補充身體需要。就藥用價值來說，核桃仁屬于味甘、性溫的食材，歸腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，對于補腎溫肺、潤腸通便有非常好的幫助。
二、吃核桃仁的好處
既然核桃仁的營養(yǎng)價值、藥用價值如此豐富，那么在生活中食用核桃仁的好處有哪些呢?
1、潤腸
飲食的不規(guī)律，會造成腸道代謝出現(xiàn)問題，特別是現(xiàn)在社會，人們會過多的食用油性過重的食物，一些高熱量、高脂肪的食物也是人們喜歡食用的食材，這樣的食物要是食用過多往往會影響到正常的代謝，對胃腸道會造成一定的損傷。ys630.COm
這個時候食用核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對于便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經(jīng)，具有較強的活血調經(jīng)作用。血液流動順暢，對于腸道的代謝有非常好的幫助，能夠避免腸道出現(xiàn)擁堵的情況，對于雜質、代謝物的排出有非常好的幫助，不妨適當?shù)氖秤靡恍?/p>
2、抗衰老
衰老是人們需要注意的事情，壓力的增大，不少人會出現(xiàn)早衰的情況，如何緩解衰老成了一件非常重要的事情。適當?shù)氖秤煤颂胰蕦τ诰徑馑ダ嫌蟹浅：玫膸椭?，這是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質能夠使得細胞免受自由基氧化的損害，對于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同時，在核桃仁中有大量的蛋白質、身體必需的不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)成分能夠為大腦提供充足的營養(yǎng)，對于滋養(yǎng)腦細胞、增強腦部功能有非常好的幫助。想要防衰老，不妨適當?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
3、強身健體
藥補不如食補，這句話大家都知道，適當?shù)耐ㄟ^食物的攝取補充營養(yǎng)，對于保健身體很有幫助。在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對于抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
4、補充腦力
家中有正在上學的孩子，家長會擔心孩子的營養(yǎng)不夠，影響到學習，如何補充營養(yǎng)，補充腦力，不少家長會購買一些補腦的滋補品。其實，適當?shù)氖秤煤颂胰蕦τ谘a腦有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有較多的蛋白質，這種蛋白質對于大腦的代謝有不錯的功效。同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養(yǎng)腦細胞，對于增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。
5、預防癌癥
癌癥是危險的病癥，大家都知道，與其在后期想方設法的治療癌癥，不如在之前進行有效的預防癌癥?！爸挝床 憋@然是一件非常重要的事情，不妨適當?shù)氖秤煤颂胰剩@是因為在食用核桃仁的時候，能夠有效的提升白細胞對于肝臟的保護作用，能夠使得肝臟不會發(fā)生病變。對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。
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這里說到的適合食用的小零食就是核桃仁了，作為常見的食材，核桃仁是從核桃中取出的果實，我們在吃核桃的時候，也是為了食用核桃仁?！?/p>
零食也養(yǎng)生 吃這種小零食能幫你潤腸抗衰老
因為飲食不規(guī)律、不科學，我們常常會有消化不良的情況，胃腸道不適是常見的情況。生活、工作壓力加大，還會讓人出現(xiàn)早衰的情況，如何抗衰老也是大家關心的事情。在生活中，這些小事情，對于身體調節(jié)會造成很大的影響，那么有沒有什么方法能夠有效的幫你潤腸、抗衰老呢?方法還是有的，通過飲食能達到，要是吃這些小零食是能夠幫你潤腸抗衰老的。
一、多吃核桃仁
在核桃仁中有較多的粗蛋白，還有很多氨基酸，以谷氨酸為主，精氨酸、天冬氨酸的含量也有很多。另外，在核桃仁中還有大量的維生素、礦物質等，能夠有效的補充身體需要。就藥用價值來說，核桃仁屬于味甘、性溫的食材，歸腎經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，對于補腎溫肺、潤腸通便有非常好的幫助。
二、吃核桃仁的好處
既然核桃仁的營養(yǎng)價值、藥用價值如此豐富，那么在生活中食用核桃仁的好處有哪些呢?
1、潤腸
飲食的不規(guī)律，會造成腸道代謝出現(xiàn)問題，特別是現(xiàn)在社會，人們會過多的食用油性過重的食物，一些高熱量、高脂肪的食物也是人們喜歡食用的食材，這樣的食物要是食用過多往往會影響到正常的代謝，對胃腸道會造成一定的損傷。
這個時候食用核桃仁能夠有效的緩解腸道干燥的情況，對于便秘有一定的緩解作用，食用核桃仁能夠入肝經(jīng)，具有較強的活血調經(jīng)作用。血液流動順暢，對于腸道的代謝有非常好的幫助，能夠避免腸道出現(xiàn)擁堵的情況，對于雜質、代謝物的排出有非常好的幫助，不妨適當?shù)氖秤靡恍?/p>
2、抗衰老
衰老是人們需要注意的事情，壓力的增大，不少人會出現(xiàn)早衰的情況，如何緩解衰老成了一件非常重要的事情。適當?shù)氖秤煤颂胰蕦τ诰徑馑ダ嫌蟹浅：玫膸椭@是因為在核桃仁中有大量的維生素E，這種物質能夠使得細胞免受自由基氧化的損害，對于抗衰老、防衰老有非常好的作用。同時，在核桃仁中有大量的蛋白質、身體必需的不飽和脂肪酸，這些營養(yǎng)成分能夠為大腦提供充足的營養(yǎng)，對于滋養(yǎng)腦細胞、增強腦部功能有非常好的幫助。想要防衰老，不妨適當?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
3、強身健體
藥補不如食補，這句話大家都知道，適當?shù)耐ㄟ^食物的攝取補充營養(yǎng)，對于保健身體很有幫助。在食用核桃的時候，能夠吸收其中的混合脂肪，這些物質能夠有效的增加血清白蛋白，同時，對于抑制血液膽固醇濃度有非常好的幫助，想要補虛強體不妨適當?shù)氖秤煤颂胰省?/p>
4、補充腦力
家中有正在上學的孩子，家長會擔心孩子的營養(yǎng)不夠，影響到學習，如何補充營養(yǎng)，補充腦力，不少家長會購買一些補腦的滋補品。其實，適當?shù)氖秤煤颂胰蕦τ谘a腦有非常好的幫助，這是因為在核桃仁中有較多的蛋白質，這種蛋白質對于大腦的代謝有不錯的功效。同時，核桃仁中的不飽和脂肪酸能夠滋養(yǎng)腦細胞，對于增強腦功能也有一定的作用，不妨每天讓孩子吃一點核桃仁，有效的補充腦力。
5、預防癌癥
癌癥是危險的病癥，大家都知道，與其在后期想方設法的治療癌癥，不如在之前進行有效的預防癌癥?！爸挝床 憋@然是一件非常重要的事情，不妨適當?shù)氖秤煤颂胰?，這是因為在食用核桃仁的時候，能夠有效的提升白細胞對于肝臟的保護作用，能夠使得肝臟不會發(fā)生病變。對常見的食道癌、胃癌、鼻咽癌都有一定的抑制作用，食用一些，以此來保健好身體。
魷魚在日常生活中我們經(jīng)常吃的，魷魚中蛋白質的含量是很高的，食用之后是具有很高的食療價值，魷魚吃起來味道也是非常不錯的，很多人平時都喜歡吃魷魚，其實魷魚還可以制作成各種各樣的小零食，在我們追劇或者是玩手機的時候，吃上一些，不僅味道美味，而且營養(yǎng)物質也比較豐富，對身體健康也好。
魷魚小零食的做法
香辣魷魚烤土豆泥
用料：魷魚1條，洋蔥15克，土豆1個，青椒半個，鹽1勺，黑胡椒粉少許，韓式辣醬1勺，植物油少許，孜然粉少許，黑芝麻少許。
做法：
1.魷魚筒洗凈備用，注意不要剪開，只抽出內(nèi)臟，沖洗干凈就可以了。土豆洗凈去皮，切成條或片，蓋上保鮮膜入微波爐叮3-5分鐘。也可以不用土豆泥，換成炒飯塞入魷魚內(nèi)部，口感更筋道好吃。
2.把用微波爐烘熟的土豆用勺子碾成泥。加入鹽和黑胡椒粉拌勻。如果太干可以加少許水，水不要多，以免烤的時候漲破魷魚筒。
3.在土豆泥中加入切碎的青椒丁和洋蔥丁，拌勻。也可以將青椒丁和洋蔥丁用少許油炒一下斷生。我個人更喜歡吃爽脆的口感，所以用的生的。
4.把拌好的土豆泥塞入魷魚筒內(nèi)，盡量塞緊到八九成滿。魷魚熟了之后會稍有收縮，把土豆泥向外擠，如果塞得太滿，會溢出來了。
5.將韓式辣醬加少許油和孜然粉，調成能涂開的粘稠度。
6.刷在魷魚筒外面，入烤箱中層，上下火160度烤15-20分鐘左右，取出稍晾涼，放在油紙上，用鋒利的刀切厚片即可。
酥炸魷魚圈
用料：魷魚1條(只用魷魚筒，魷魚須可以單獨炸或者炒菜吃)，雞蛋1個，淀粉2大勺，面包糠適量(可以在大型超市或網(wǎng)上烘焙店找到)。植物油適量，鹽少許，白胡椒粉少許，料酒少許。
做法：
1. 魷魚洗凈，抓緊頸部，將內(nèi)臟從魷魚筒內(nèi)掏出，沖洗干凈并去除軟骨，撕掉表皮。
2. 將魷魚筒切成比小指稍細的圈，加少許鹽、料酒、胡椒粉腌制片刻。鹽不要多放，此步驟也可以省略，而將鹽料酒和胡椒粉加入蛋液中，這個后面會提到。
3.將雞蛋打散，準備好面包糠、淀粉，將油放入小鍋中燒至五六成熱(木筷子頭放入會有小氣泡冒出的程度)。
4.將魷魚圈在淀粉、蛋液和面包糠中依次滾一下，蘸滿后抖掉多余的。放入油鍋中炸至金黃，浮起撈出瀝油。
小提示：浮起即撈出，不要炸過頭，魷魚很容易熟，炸老了會變硬，損失鮮嫩的口感。裝盤后蘸著番茄醬，或者直接吃都很好噠。用這個做法可以一次性做出很多，在最后一步蘸滿面包糠之后，放入冰箱冷凍保存，想吃的時候取出直接油炸，無需解凍，非常方便。
手撕魷魚干
用料：(烤箱或微波爐)大魷魚1條，植物油1勺，糖1勺，雞粉少許，生抽少許。
做法：
肉厚的新鮮大魷魚，中間剪開，去內(nèi)臟洗凈。也可以用魷魚干，如果是做菜用的魷魚干，要泡水半小時左右。2. 扒去魚皮，剪去尾部的翅，抹上雞粉、糖，掛起陰涼通風處晾一天，晾成半干的樣子。如果是魷魚干，泡水后直接扒掉魚皮即可。
3. 從中間橫向分開，然后在表面縱向劃幾刀，放在鋪了油紙或硅膠墊的烤盤上，上面壓個重物(我用的是烤盤)，中層上下火同時加熱，開熱風100度左右，烤8-10分鐘左右。具體時間和溫度要根據(jù)不同的烤箱實際爐溫，還有魷魚的厚度，酌情調整，不要一下子溫度太高時間太久。
4. 去掉重物，翻面，用手把稍微收縮的魷魚朝兩邊拉開一點，表面刷少許生抽和植物油，打開烤箱門，熱風再烘3-5分鐘左右再翻面。
(微波爐版)如果是魷魚干，而不是鮮的魷魚，就直接表面刷調味料，放進微波爐，選擇低火，轉10-15秒，翻面再轉10秒左右，要看一下魷魚的狀態(tài)。如果用微波爐，魷魚脫水比用烤箱更快，所以千萬別烤大了。
5. 看一下魷魚的狀態(tài)，稍微有點兒濕潤度，不會很干很硬，不是一塊板的狀態(tài)就可以了。
6. 稍晾涼后手撕開就行了。
小提示：魷魚自身稍有咸味，口味淡的朋友不需要加鹽了，不然太咸就沒法吃了。加糖可以去腥提鮮，生抽也是這個作用，另外能使表面不要太干。用微波爐的話，用時更短，但是成品更干更有嚼勁一些。
關于清洗魷魚的方法：魷魚須上有很多吸盤，吸盤里有環(huán)形小尖齒，可以邊用手擼掉邊用水沖洗。魷魚嘴部的硬喙(像鸚鵡嘴)擠出扔掉，在眼圈邊上用廚房剪刀剪開一半，小心擠出眼球，沖凈。盡量不要弄破內(nèi)臟中的墨囊等東東，不然收拾起來比做飯麻煩多了。
零食品種繁多，味道香美，尤其是在閑暇聊天時，更是嘴饞之品，且有助興之益。有人怕降低正餐的食欲，導致身體營養(yǎng)缺乏，得不償失。也有人怕吃零食會攝入過多的熱量，導致身體發(fā)胖，影響健美。其實，適量、適時、適己地吃點零食，不但有利于身心健康，而且有護膚養(yǎng)顏之功。
花生、南瓜子、葵花子：富含不飲和脂肪酸、胡蘿卜素及過氧化物歧化酶等物，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
芝麻糊、首烏糖、烏棗蜜餞、黑豆飲水晶球：皆有烏發(fā)、潤發(fā)、養(yǎng)血之功，對癥吃之可防治白發(fā)、脫發(fā)，令人頭發(fā)亮秀美。
葡萄干、核桃仁、人參糖：均有益氣、補血滋腎、悅顏之益，兼有養(yǎng)膚健美功效。
柑桔、橙子、檸檬、番茄：富含維生素C，能減慢或陰斷黑色素的合成，增白皮膚;屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用。
牛肉干、炸魚片、豬肉脯：富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。
大多數(shù)人都是比較喜歡吃小零食的，但是大家都知道我們一般的時候吃的小零食，都是在超市里面買的，它里面會添加很多的化學用品，對于我們的身體來說，是有很大傷害的，特別是對于小孩子們來說，不利于他們的健康成長，為了豐富孩子的飲食，就可以自己在家里做零食，那么自己在家中都能制作哪些小零食呢?
原料：紅薯1塊，黃油20克，白糖少許
做法：
1。紅薯洗凈，放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕松穿透即可。
2。將蒸熟后的紅薯從鍋中取出來，自然晾涼;用手去掉紅薯皮。
3。用刀將紅薯切成均勻的條狀，晾涼后的紅薯切的時候不沾刀，才容易切成條。
4。取一個平底碟子，將薯條均勻的碼在碟子內(nèi)，不要重疊或者挨在一起，容易粘連。一次做不完，可以多做幾次。
5。將碟子放入微波爐內(nèi)，用小火微2分鐘，拿出來翻一下，再微2分鐘。這樣做可以使薯條的表面失去一些水分，后面中火微的時候，不至于出現(xiàn)薯條粘在碟子內(nèi)的情況。
6。薯條低溫微波完，黃油放進去高火半分鐘融化。用勺子將每個薯條上均勻的抹上少許黃油，使其有奶香味。
7。薯條重新放入微波爐內(nèi)，中火微波5分鐘，拿出來看一下，再改為4分鐘，每次遞減一分鐘，直至軟硬度滿意為止(由于微波爐的功率不同，我覺得用中火比較合適，大火稍微一微就很容易變糊)。
8。微波好的薯條，灑少許白糖就可以食用了，也可不放糖，紅薯本身就有甜味;接著做完其余的薯條。
油炸小零食是日常生活中比較常見的零食，自己制作的任何人都是可以吃的，老人和孩子也是可以吃的，油炸的小零食在生活中是大家都非常喜愛的食物，但是小零食的種類是非常多的，不過油炸類的食物不建議吃的太多，最好是各種的食物搭配起來，這樣不管是在營養(yǎng)上還是在健康上對身體都好。
自制油炸小零食?
魷魚圈
取一些新鮮的魷魚，然后，將其內(nèi)臟以及外皮去掉，最后清理干凈，將洗好的魷魚切成圈狀，再加入糖，鹽，胡椒粉，再將料酒，生抽倒入進行腌制，腌制15分鐘左右就好，腌制好之后將魷魚圈一次均勻的裹上淀粉，雞蛋液，最后裹上面包糠，在鍋中放入適量的油，當油熱大約有七成左右時，就可以將魷魚圈放入其中，當其表面變顏色時，即為金黃時，就可以出鍋了，可以將魷魚圈再炸一次，這樣口感會更加酥脆，將魷魚圈取出，放在吸油紙上，在食用時，可以搭配沙拉醬、番茄醬，更有味道!
油炸小蝦米
將新鮮小蝦米洗凈揀出雜物，用清水清洗干凈。用開水過下水，然后控好水分裝盤備用，再選蝦米的時候也要注意，新鮮的蝦皮，它的顏色是天然的、透明的，有一點琥珀色，變質的蝦，通體是紅顏色的，不能要，或者發(fā)白的蝦皮也是不好的，摸一摸蝦皮，蝦皮越干爽的越好，不能太潮，太潮會增加蝦皮的斤兩，還會讓蝦皮難以保存，將一個雞蛋打入碗中均勻攪拌后加入少許面粉攪成蛋液，將洗好的小蝦米放到攪拌好的蛋液里然后加少許鹽均勻攪拌開。
炒鍋加熱后加入比平時炒菜多一倍左右的食用油，加入攪拌好的蝦米翻炒至小蝦米透明即可，撈出炸好的蝦米控油裝盤，鮮香酥，好吃極了，而且小蝦米的鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質，要經(jīng)常吃哦。
炸鱈魚
首先將鱈魚塊解凍后處理干凈，然后改刀成大小適中的樣子，鱈魚塊上均勻地撒好黑胡椒和鹽，腌制幾分鐘，接下來用面粉和蘇打粉調一個面糊，稍稍再加一點鹽和胡椒，稠度適中，可以適當加一些啤酒效果更好，接下來先將鱈魚蘸上薄薄的一層淀粉，然后放進調好的面糊中掛一層面糊，當油聞大概為160度左右時迅速地放進鱈魚塊，炸的時候注意翻動，金黃的時候就可以出鍋了，如果覺得油最后可以用吸油紙吸取一下在食用。
燕麥小零食是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手藝。
2、、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。
3、3、黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。
4、4、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。
5、5、把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。
6、6、用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。
7、7、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。
8、8、將所有餅干面團都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出（配方中使用烤箱型號為長帝CKTF-30GS，可以上下管獨立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨調節(jié)溫度，可將溫度設為上下火160℃，并把烤盤往上放一層）。
9、中層！上下火！上火170！下火150！15分鐘
10、加油噢?。?！
燕麥小零食的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。
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