秋天養(yǎng)肺食補(bǔ)為先
秋天養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行四季養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“秋天養(yǎng)肺食補(bǔ)為先”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
秋天養(yǎng)肺食補(bǔ)為先 秋天天氣涼爽、氣候干燥。人們在食欲大增的同時，上火、便秘、咽喉疼痛等疾病也找上門來。如何讓秋天過得更滋潤一些？
吃酸是為了抑制肺氣 對于秋季的飲食養(yǎng)生，中醫(yī)有“少辛增酸”的說法。專家說，所謂少辛，就是要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，肺氣盛于秋，少吃辛味，才能防止肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，肝屬木，金克木，即肺氣太盛可能損傷肝的功能，所以在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能來抑制肺氣。
專家認(rèn)為，從中醫(yī)學(xué)角度講，秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食當(dāng)以潤燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主，多吃清潤甘酸的食物。
酸味水果最能滋陰潤燥 那么，什么屬于酸味食物呢？專家說，在水果中含酸性物質(zhì)種類最多的當(dāng)數(shù)山楂，它刺激胃腸內(nèi)各種消化酶的分泌，幫助消化、防止脂肪堆積、延緩衰老。葡萄則含有大量葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等，功能是生津止渴、開胃消食，還有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、強(qiáng)心、利尿的功效。此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果.
相關(guān)鏈接：
涼茶系列下火王湯之氣血篇便秘或風(fēng)吹草動肚子就不舒服(中焦氣不足，元?dú)獯髠?【亞健康解決方案】陰虛便秘，胸?zé)庠铮Ｍ曼S痰(陰氣虛)【亞健康解決方案】陽虛便秘，臉上無神采，容易疲憊(陽氣虛)【亞健康解決方案】擴(kuò)展閱讀
秋天就這樣來了，天一下子轉(zhuǎn)涼，讓好多還在盡情享受裸露夏季的MM們很是吃驚加遺憾，想著很多還沒來得及穿的漂亮衣服就要這樣沉入箱底默默無聞了，不免有些傷感吧，可是也不要沉浸在傷感中白白錯過了涼爽的秋季哦，要知道，從養(yǎng)生角度看，秋季可是很關(guān)鍵的呢。因?yàn)槁L炎夏與冷冬的交替，需要更多呵護(hù)，讓身體能夠儲存能量度過寒冬。
從中醫(yī)節(jié)氣看，中秋是氣候轉(zhuǎn)換的分界點(diǎn)。中秋之前算早秋，一過中秋，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，尤其老人、小孩，抵抗力弱容易感冒、咳嗽。除了上呼吸道毛病外，有些人甚至?xí)つw干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。
秋燥傷人
“造成這些疾病的原因是秋燥，”不同于夏天雨水多，濕度高，秋天氣候干爽，燥氣為主。 燥，呈顯在身體的癥狀多是：發(fā)炎、腫痛、干。
古書《素問．陰陽應(yīng)象大論》提到：“燥勝則干”，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為秋氣與人體的肺臟相通，如果肺氣太強(qiáng)，容易口干舌燥、干咳、喉嚨痛。肺在五行屬金，金克木，木在中醫(yī)屬肝，如果肺氣過強(qiáng)容易傷肝木，產(chǎn)生虛火、肝火。
身體的血、津液與痰是一體的，會互相轉(zhuǎn)化。當(dāng)負(fù)責(zé)藏血的肝功能弱時，身體血液循環(huán)不良的地方津液就不足，自然導(dǎo)致皮膚干燥、口渴、失眠、大便干解。
7招讓你天涼好個秋
第一招：少辛增酸 忌寒涼
秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強(qiáng)肝臟功能，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強(qiáng)肝木?！?/p>
從食物屬性解釋，少吃辛，以免加重燥氣。多吃酸食有助生津止渴，但也不能過量。
有些人愛吃酸梅止渴，“其實(shí)酸梅屬于堿性，”吃多了影響腸胃道消化機(jī)能，容易發(fā)生潰瘍，一旦天氣更冷，罹患消化性潰瘍的機(jī)率大增。
至于脾胃保健，多吃些易消化的食物，少吃生菜沙拉等涼性食物。就太陽能量來說，秋天陽氣漸收，陰氣慢慢增加，不適合吃太多陰寒食物。“菜最好過個火，燙一燙再吃?！?/p>
尤其應(yīng)避免瓜果，因?yàn)椤扒锕蠅亩恰?，像是西瓜、香瓜易損脾胃陽氣。不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼。
“順著大自然節(jié)氣吃當(dāng)令水果最好了，”現(xiàn)代人因?yàn)檫\(yùn)輸方便、科技發(fā)達(dá)，可以輕易吃到其它季節(jié)盛產(chǎn)的水果，反而容易吃錯食物，“你想想，古人的秋冬哪有西瓜？”
貼心小秘方：
可滋陰潤燥：銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆?jié){、蜂蜜、藕等。
偏酸性水果：蘋果、葡萄、石榴、楊桃、檸檬、柚子、山楂等。
辛辣食物少吃：姜、蒜、韭、椒、蔥等。
第二招：養(yǎng)陰補(bǔ)氣
中醫(yī)師不反對秋天進(jìn)補(bǔ)，但了解自己是哪種體質(zhì)很重要，因?yàn)椤把a(bǔ)”的內(nèi)容也各異。
有時出現(xiàn)上呼吸道毛病，以為感冒，其實(shí)不然。而是有些年紀(jì)大的人唾液腺分泌較少，容易眼睛干澀、干咳舌燥，并沒有出現(xiàn)紅腫痛的發(fā)炎現(xiàn)象，中醫(yī)稱為“陰虛”，要適度服用養(yǎng)陰藥，以改善體質(zhì)。
如果屬于過敏體質(zhì)，著重“補(bǔ)氣”，要偏向溫補(bǔ)，忌吃寒涼食物。
在門診中會發(fā)現(xiàn)，病人經(jīng)常“補(bǔ)錯藥”。有一次，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)怎么都控制不好過敏體質(zhì)患者病情，經(jīng)詢問后才知道，病人私下吃蜂膠。
很多人以為蜂膠對過敏性疾病很好，其實(shí)蜂膠在中醫(yī)屬于寒性，剛好與治過敏體質(zhì)溫?zé)崴幭鄾_。病患一停用蜂膠，癥狀立刻改善。
另外，經(jīng)常腹瀉等腸胃功能不好的人，建議多補(bǔ)鰻（最好清蒸）。
貼心小秘方：
常見的養(yǎng)陰藥：枸杞、玄參、玉竹、麥冬，可促進(jìn)唾液腺體的分泌，可潤喉，也具有免疫調(diào)節(jié)的作用。
常見的補(bǔ)氣藥：人參、黃耆、白術(shù)、茯苓（不過，在劑量上難以拿捏是否適合自己體質(zhì)，不論食補(bǔ)或藥補(bǔ)，最好找專業(yè)中醫(yī)師問診。）
第三招：情緒保守，收斂元?dú)?/p>
依照自然界律則，秋天陰氣增、陽氣減，對應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收，為了貯存體內(nèi)陽氣，要早睡早起。
《皇帝內(nèi)經(jīng)》記載：“秋三月，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清”。
在秋主“收”的原則下，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進(jìn)亢奮，也不畏縮郁結(jié)。“心要清明，性保持安靜，”在時令轉(zhuǎn)變中，維持心性平穩(wěn)，注意身、心、息的調(diào)整，才能保生機(jī)元?dú)狻?/p>
第四招：適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動
北京的秋天不算太冷，空氣品質(zhì)較佳，不妨多接近自然、多運(yùn)動，吸收天地精華。尤其伸展動作，可幫助拉身，維持身體靈活度，滋脾補(bǔ)筋，強(qiáng)化循環(huán)。
伸展具有“運(yùn)化作用”，能收斂心神。運(yùn)指呼吸，“運(yùn)之始暢”，意思是呼吸一旦舒暢開來，“化之始通”，從呼吸帶動的循環(huán)系統(tǒng)、腸胃消化到內(nèi)分泌系統(tǒng)，一路順暢，氣血循環(huán)自然活絡(luò)。
要注意的是，早晚較冷時，不要在外面運(yùn)動。尤其老年人，容易受寒，需調(diào)整運(yùn)動方式。
貼心小秘方：
早晚天冷：建議在室內(nèi)運(yùn)動，如氣功、太極拳、八段錦或瑜伽等。
白天戶外：建議老年人多緩步走，年輕人可快步走，走到微喘或微微出汗?？稍鰪?qiáng)心肺功能、調(diào)整氣血。
第五招：穿明亮衣服
有種說法，秋天要多吃白色食物，這是延伸自五行理論（“木火土金水”對應(yīng)“青赤黃白黑”再對應(yīng)“肝心脾肺腎”）。
然而中醫(yī)師有另番詮釋。
“秋與白，有點(diǎn)穿鑿附會，”尤其白色食物多偏寒涼，像白菜、蘿卜這類，“吃吃當(dāng)然不錯，可是如果屬于過敏體質(zhì)，會愈吃愈嚴(yán)重。”顯見中醫(yī)理論絕非一板一眼，必須適個別體質(zhì)而異。
另外秋天萬物枯敗，充滿蕭瑟肅殺氣氛，情緒容易受影響。五行中既然秋天對應(yīng)白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，讓心情更愉悅輕快，別人看起來也較有生氣，不致死氣沉沉。
第六招：強(qiáng)身健肺養(yǎng)生功
秋氣通肺，秋燥易傷肺，因此秋天首當(dāng)保養(yǎng)肺臟，以下介紹兩種養(yǎng)肺功法。
高甩兼容法
功效：能擴(kuò)展心、肺脈及肝、脾、胃功能，有助于神智清明，身體輕盈靈活。
步驟：1.眼神平視，吸氣，兩手順勢甩高過頭，身體向上挺拔。
2.吐氣放松，兩手平均朝身后下甩。
3.如此來回運(yùn)作，連續(xù)約十分鐘。
嘶泄肺盛法
功效：能幫助情緒內(nèi)斂、收攝平和。
步驟：1.兩腳平行與肩同寬。
2.吸氣時手心上捧，順勢在胸前翻掌，掌心朝外。
3.呈“嘶”字口形不發(fā)出聲音，緩緩?fù)職?，兩手向兩?cè)平推伸直，然后慢慢放松。
4.兩手放下，身形回正。
第七招：秋季養(yǎng)生食譜
A.潤膚止癢粥
B.清蒸鱸魚
C.滋陰銀耳羹
D.秋季養(yǎng)生茶：桑菊茶
導(dǎo)讀：秋天喝什么茶養(yǎng)肝？2020秋季干燥，會導(dǎo)致肝火旺、眼干等癥狀，此時需要補(bǔ)肝養(yǎng)肝。那么秋天喝什么茶養(yǎng)肝呢？菊花茶、決明子茶等十款養(yǎng)肝茶是2020秋季護(hù)肝的好選擇。
秋天喝什么茶養(yǎng)肝？
秋燥易引發(fā)肝火旺盛，進(jìn)而導(dǎo)致眼睛出現(xiàn)干澀、疲勞的癥狀。因?yàn)闅夂蛟颍?020秋季是眼干的高發(fā)期，出現(xiàn)眼睛干澀可以通過補(bǔ)肝來調(diào)理，尤其是經(jīng)常面對電腦的人更需要注意，因?yàn)榫靡晻?。在飲食上?020秋季明目除了多吃一些時令水果潤燥之外，可試試喝茶養(yǎng)肝。
那么秋天喝什么茶養(yǎng)肝呢？下面小編推薦十款適合2020秋季飲用的養(yǎng)肝茶：
1、菊花茶
菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。
2、龍膽草清肝茶
龍膽草1.8克，醋柴胡1.8克，甘菊花3克，生地黃3克，川芎1.8克。加水煎汁，或以沸水沖泡，代茶飲用。每天1～2劑。平肝清熱。適用于目赤腫痛、耳痛耳脹、膿耳等。
3、決明子菊花茶
決明子3錢、菊花3錢、枸杞2錢。將所有藥材洗凈后，視個人喜好濃度，加水煮成500至1000c.c。茶飲，整天可喝，但建議晚上飲用量減少，以免增加腸胃消化的負(fù)擔(dān)。此茶飲適合所有人。決明子清肝明目、潤腸通便；菊花可改善眼睛干癢的癥狀。
4、麥冬滋陰茶
麥冬5錢，五味子1錢、百合、枸杞各3錢。麥冬清熱養(yǎng)陰、潤肺養(yǎng)胃；五味子收斂元?dú)?、寧心安神；百合滋陰、避免口干舌燥；枸杞補(bǔ)陰、補(bǔ)精血、益腎養(yǎng)肝。適合心跳過快、心悸失眠、口瘡口破、大便干結(jié)、小便量少色黃等心陰不足者。
5、枸杞子茶
枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素（維生素A原）、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品?；蛴描坭阶?、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
6、桂圓碧螺春茶
桂圓肉6克，碧螺春茶3克。煎水代茶飲，每天1劑。益氣血、補(bǔ)肝脾。用于思慮傷脾、肝血不足引起的頭昏、心悸怔忡等癥。
7、麥冬酸棗茶
取麥冬和酸棗各30克，冰糖適量，將麥冬和酸棗入水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，加冰糖煮至融化即可代茶飲。麥冬微苦，歸心、肺、胃經(jīng)，養(yǎng)陰生津，潤肺清心，用于肺燥干咳、虛癆咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內(nèi)熱消渴。酸棗可起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。
8、參須麥冬茶
參須5克，麥冬5克，茶葉適量，沖水飲用。人參含豐富的人參皂苷、多肽類，能大補(bǔ)元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。但要注意，單味人參易導(dǎo)致心律不齊；麥冬含麥冬多糖，性微寒，滋陰養(yǎng)肝，和胃生津。
9、決明菊花山楂茶
決明子（略搗碎）10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
10、山楂五味子茶
山楂50克，五味子30克，白糖30克。將山楂、五味子用水煎2次，取兩次的汁混勻，調(diào)入白糖，代茶飲。補(bǔ)益肝腎，活血化瘀。
秋天喝什么茶養(yǎng)肝？Ok小編為您介紹了十款養(yǎng)肝茶的配方，可供你參考。
秋天養(yǎng)生湯怎么做？
1、2020秋季養(yǎng)生湯宜減辛增酸。2020秋季要多食酸味食物,少食辛辣食物,其原理是2020秋季肺氣盛而肝氣虛,要從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)。此時節(jié),要多吃平肝潤肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。另外,2020秋季適宜進(jìn)補(bǔ),但要選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果,以免傷脾胃。
2、2020秋季養(yǎng)生湯要注意體內(nèi)酸堿平衡。正常人血液的pH值應(yīng)呈弱堿性,一般情況下,人體可自動調(diào)節(jié)并平衡體內(nèi)的酸堿濃度。但若大魚大肉等酸性食物吃多了,超過機(jī)體耐受程度就會使血液呈酸性,易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等。所以,2020秋季食補(bǔ)時不要忘了多吃些時令蔬菜、水果,以及茶葉、豆制品、杏仁、栗子等堿性食物,以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。
3、2020秋季養(yǎng)生湯多點(diǎn)肉類有助恢復(fù)體力,但若吃得過多且運(yùn)動很少,則很容易秋后發(fā)福。所以,2020秋季食補(bǔ)應(yīng)根據(jù)個人身體狀況進(jìn)行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養(yǎng),不用刻意進(jìn)補(bǔ)。而且,中醫(yī)認(rèn)為,立秋后是生津養(yǎng)陰的好時節(jié),高脂肪并不利于養(yǎng)生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿卜、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜,營養(yǎng)豐富又不容易讓人發(fā)胖,2020秋季可以多吃一點(diǎn)。
4、2020秋季養(yǎng)生湯應(yīng)防燥護(hù)陰、滋腎潤肺。秋天為收獲的季節(jié),上市的蔬菜、瓜果品種較多,人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。2020秋季干燥,容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥,此時,應(yīng)多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等。
5、2020秋季養(yǎng)生湯宜滋陰潤燥。秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂,說明燥氣消耗人體之津液,津液既傷,滋補(bǔ)津液就是2020秋季常用的補(bǔ)法。秋燥引起肺虛時,可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補(bǔ)肺氣;引起肺陰虛證象時,可用核桃肉、芡實(shí)、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
秋天養(yǎng)生湯經(jīng)典做法推薦
木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。
制作:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。
制作:豬排骨切段,洗干凈;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
蹄膀湯
材料:蹄膀、花生、蘿卜、生姜、料酒。
制作:先把蹄膀焯一下水,洗干凈。同時湯鍋里放水、料酒、生姜和蹄膀。將大火燒開,改小火燜,大概煮兩個半小時,然后把處理好的花生、蘿卜一起放到鍋里,煮到花生熟爛,加鹽攪勻,湯就做好了。
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。
蜂蜜蒸百合
材料:百合120克,蜂蜜30克。
制作:將百合和蜂蜜拌勻,蒸熟。不時含數(shù)片嚼食咽津。
秋天，告別了烈日炎炎的夏天，容易煩躁的心情也慢慢的平靜了下來。沒有了苦夏的煩惱，人們的胃口慢慢好了起來，慢慢的長起了秋膘。長起的秋膘很容易讓人們滋生各種問題煩惱，所以，秋天的養(yǎng)生我們不能落下。下邊小編就將自己整理的秋季養(yǎng)生問題給大家分享一下。
適宜秋天的養(yǎng)生運(yùn)動
秋高氣爽，秋天是運(yùn)動的最好季節(jié)，是鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)最佳時機(jī)。按照中醫(yī)上講的秋冬收陰，所以，不適宜過于劇烈的運(yùn)動而且運(yùn)動量也不應(yīng)該太大。下面就來講講哪些運(yùn)動最適宜秋天養(yǎng)生。
秋季的運(yùn)動應(yīng)該循序漸進(jìn)，最好從慢跑開始。慢跑可以改善心功能，增加血液循環(huán)的速度，還有助于減肥，讓秋膘不在身上出現(xiàn)；還可以嘗試一下新興的冷水浴，出浴后精神更加的爽快。此外，還可以登山、游泳、打太極拳，長期的運(yùn)動可以增強(qiáng)心肺功能。
秋天養(yǎng)生水果要多吃
秋天的養(yǎng)生應(yīng)該注意少吃一些辛辣的食物，多吃一些酸性的食物。而豐收的季節(jié)里面，酸性的水果可有不少。比如說酸甜口的煙臺紅富士蘋果、酸酸的石榴、葡萄、櫻桃、柚子、檸檬、芒果番茄等水果，而且這些水果還可以滋補(bǔ)肝氣；再如橄欖和馳名中外的萊陽梨，這些水果具有滋陰潤燥的效果；而甘蔗則可以滋陰潤肺養(yǎng)血。這些水果對秋天的養(yǎng)生都有不錯的效果。
秋天多吃養(yǎng)生藕
中醫(yī)上說，秋季養(yǎng)生特別適合吃藕，因?yàn)榕吼B(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血。煮熟的藕溫和養(yǎng)胃，老人小孩都適合吃，而且身體虛弱的人也適合吃，能夠滋補(bǔ)養(yǎng)生。平時吃藕也可以有效的預(yù)防高血壓、清心養(yǎng)肺。
容易引起上火的食物不要吃
辛辣的食物具有刺激性，會使肺氣愈加的旺盛，容易導(dǎo)致肝氣受損，這些食物都應(yīng)該避免食用。大姜大蒜大蔥、辣椒這些飲食的配料應(yīng)該少用；像韭菜這種蔬菜也應(yīng)該少吃；而水果橘子也應(yīng)該少吃。
老人2020秋季養(yǎng)生 要遵循這些常識
1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津
由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢必傷胃犯病。因此,2020秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。
2、多補(bǔ)水趕走2020秋季干燥
2020秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以2020秋季時節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水,老年人同樣如此。2020秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿卜、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補(bǔ)柔潤的“白色蔬果”。
3、愉悅身心,陶冶情操
秋風(fēng)蕭瑟,自然界凄涼的景色容易導(dǎo)致老年人悲觀傷感的消極情緒。因此,老年人應(yīng)特別注意精神保健,可適當(dāng)選擇琴棋書畫、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥等文化娛樂活動,以愉悅身心、陶冶情操、安度晚年。
4、加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)
秋天的氣候轉(zhuǎn)涼,是室外運(yùn)動的好時機(jī),老年人可根據(jù)個人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊游等。
5、提高耐寒能力,防感冒
2020秋季溫差變化較大,風(fēng)寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應(yīng)能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。因此應(yīng)注意防寒保暖,有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
6、入睡時避風(fēng)寒而臥
睡眠是養(yǎng)生的重頭戲,老年人體質(zhì)差,對睡眠環(huán)境也要求較高。2020秋季夜里涼風(fēng)習(xí)習(xí),就很容易受到“賊風(fēng)”侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風(fēng)寒而臥。
7、注意居室通風(fēng)
天涼了也要保持居室經(jīng)常通風(fēng),當(dāng)室內(nèi)外溫度相差10℃時,15分鐘即可將室內(nèi)空氣交換一遍。不要在居室內(nèi)吸煙,以減少污染,日常生活中要注意保持室內(nèi)的濕度,可以用濕毛巾擦室內(nèi)的家具,廚房最好安裝換氣扇,庭院、室內(nèi)可養(yǎng)些花草,以調(diào)節(jié)空氣濕度。
老人2020秋季養(yǎng)生的飲食調(diào)養(yǎng)
老年人由于五臟衰弱,腸胃薄弱,若飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢必傷胃犯病。因此,2020秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。另外,由于2020秋季氣候干燥,易犯津傷秋燥癥,因此,在食物選擇上應(yīng)以甘平潤燥、養(yǎng)肺生津之品為主。如梨、百合、麥冬、荸薺、山藥、豬肺、蓮子、藕等可多食,也可適當(dāng)加些滋補(bǔ)中藥煮粥、泡酒飲用,如杞子粥、黃精粥、玉竹酒、柿子酒等,對扶正防病有積極作用。
老人2020秋季食譜推薦：
銀耳杏仁白果羹
食物功效:清肺潤燥、斂肺止咳用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、干咳無痰,適用于肺氣腫、慢性支氣管炎等癥。
原料:銀耳1m克、甜杏仁、馬蹄粉各50克,白果10個,馬蹄250克,冰糖適量。
制法:銀耳浸透,洗凈;甜杏仁、白果(去殼除心)用水浸泡3小時洗凈;馬蹄粉用水調(diào)溶;冰糖打碎;馬蹄去皮、洗凈,切小粒;把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水,鍋中大火煮滾、改文火燉3小時,然后放入冰糖,冰糖溶后攪入馬蹄粉,即成。
蟲草白鴨
食物功效:滋腎潤肺、止嗽化痰、適用于正氣已虛、疲乏無力、咳嗽痰少等癥,是支氣管炎、肺結(jié)核病緩解期的調(diào)補(bǔ)佳膳。
原料:白鴨1只,冬蟲夏草100克。
制法:白鴨除毛,去內(nèi)臟洗凈;蟲草洗凈裝入紗布袋封口,把蟲草放入鴨腹內(nèi)加水上火輕煮,至肉爛,加食鹽等調(diào)味,煮沸即成。食肉飲湯。
雙耳冬菇
食物功效:益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
原料:水發(fā)銀耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,雞湯適量,黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制法:將原料摘好洗凈放入鍋內(nèi),置火上,用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時,適量加入鹽、黃酒、香油少許,再調(diào)入淀粉汁,待湯汁粘稠明亮?xí)r即可食用。
