冬日養(yǎng)生抗嚴(yán)寒 主要應(yīng)滋益陰精
冬日養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的冬日養(yǎng)生抗嚴(yán)寒 主要應(yīng)滋益陰精，相信能對(duì)大家有所幫助。
草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動(dòng)趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，這確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。
進(jìn)補(bǔ)以食補(bǔ)為上?！秲?nèi)經(jīng)》有“秋冬養(yǎng)陰”之說，而北方冬季氣候干燥，常有大風(fēng)天氣，因此，滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補(bǔ)益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫?zé)釣橹?，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物?？啥喑孕﹫?jiān)果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬湯可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因?yàn)楫吘故鞘逞a(bǔ)而非藥補(bǔ)。
菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇(香菇和平菇)，它能補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
冬天的風(fēng)常為北風(fēng)，其性寒。同時(shí)，“寒”也是冬季氣候變化的最主要特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，寒為六淫邪之一，故冬天應(yīng)保暖避寒，老人尤其要暖好背。人起居宜早睡晚起，讓睡眠的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，最好是等到太陽出來以后再起床活動(dòng)，且不要做劇烈運(yùn)動(dòng)。臥室內(nèi)要適當(dāng)通風(fēng)，并注意保持一定的濕度，預(yù)防上呼吸道感染疾病。
此外，冬季的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法還有很多，比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對(duì)身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、關(guān)元、氣海，還可以在肚臍里放些鹽，艾灸肚臍，那里是神闕穴，這個(gè)穴位對(duì)補(bǔ)益元?dú)馐种匾?/p>
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立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。
從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，這確實(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。因?yàn)檫M(jìn)入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少。冬令進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi)，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力。
冬天氣候干燥，滋益陰精是冬季養(yǎng)生的重要內(nèi)容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補(bǔ)益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時(shí)還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫?zé)釣橹鳎缡秤门疵?、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物?？啥喑孕﹫?jiān)果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。
菜品可首選羊肉燉蘿卜。它對(duì)腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒者更為適宜。其次是炒雙菇（香菇和平菇），它能補(bǔ)益腸胃，化痰散寒，可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
其實(shí)除了食補(bǔ)，冬季的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法還有很多，比如叩齒、干洗澡、揉腹、艾灸等。在日常生活中都可做，對(duì)身體很有益處。尤其是艾灸，可以灸一下保健穴位：足三里、中脘、關(guān)元、氣海，還可以在肚臍里放些鹽，艾灸肚臍，那里是神闕穴，這個(gè)穴位對(duì)補(bǔ)益元?dú)馐种匾?/p>
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。但專家提醒，冬季還是喝紅茶好。專家表示，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜冬季飲用。
同樣是茶多酚，紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢?專家分析認(rèn)為，人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。專家說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3-5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50:1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3-5分鐘。
專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快,人們?cè)谧非蠼?jīng)濟(jì)生活的同時(shí)也越來越來越注重自身身體的養(yǎng)生保健。記者近日從深圳市同善投資有限公司旗下同善養(yǎng)生館了解到,不少上班族在下班后開始熱衷到養(yǎng)生館養(yǎng)生,養(yǎng)生館的藥膳食補(bǔ)、循經(jīng)推拿(藥浴熏蒸)、中醫(yī)足療等養(yǎng)生項(xiàng)目每天都爆滿。養(yǎng)生專家指出,秋令時(shí)節(jié)需養(yǎng)陰,飲食要注意“滋陰潤(rùn)肺”。
傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生有食養(yǎng)、藥養(yǎng)、氣養(yǎng)、神養(yǎng)、行為養(yǎng)等,形式有很多,如吐納、導(dǎo)引、針灸、食療等。隨著秋季的來臨,食療養(yǎng)生更為重要。同善養(yǎng)生館高級(jí)藥膳師蔣興菊介紹,立秋后,陽氣轉(zhuǎn)衰,陰氣日長(zhǎng),自然界由生發(fā)開始向收藏轉(zhuǎn)變,根據(jù)順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生的原則,秋冬應(yīng)養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為,秋季氣燥,燥易傷肺,肺氣虛則易感外邪,滋生疾患,故秋季應(yīng)潤(rùn)燥、滋陰、潤(rùn)肺。飲食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本準(zhǔn)則,還應(yīng)“少辛增酸”,宜清淡。因此,應(yīng)多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗、百合、銀耳、木耳、淮山、鯽魚、黃鱔、黃魚、鴨肉、兔肉、雞肉、蓮藕等,可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用；少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品。
記者從同善養(yǎng)生館了解到,遵循以上養(yǎng)生原則,養(yǎng)生館也適時(shí)推出川桔螺片湯、貝母甲魚湯、黃精豬手、黃芪雞片、天麻鱔舞、繽紛淮山、四季小炒、養(yǎng)生黑米飯、益氣酒、滋陰酒等養(yǎng)生食譜。食譜營(yíng)養(yǎng)合理的搭配,讓顧客在享受美味的同時(shí)更能吃出健康。
養(yǎng)生館秋令養(yǎng)生膳食:
玉參老鴨湯
原料:老鴨北沙參玉竹麥冬百合
功效:滋陰清補(bǔ),生津潤(rùn)肺。本湯是清補(bǔ)佳品,湯中北沙參性味甘寒,功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱；玉竹性味甘寒,有養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用,兩味合用滋補(bǔ)養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補(bǔ)血之功,俗語說“嫩鴨濕毒,老鴨滋陰”,用于調(diào)補(bǔ)、食療時(shí),多選用老鴨,《本草求真》還認(rèn)為鴨“食之陰虛亦不見燥,陰虛亦不見冷”。合而為湯,滋陰清潤(rùn)、去疾補(bǔ)虛。尤適用于陰虛諸癥,如腎陽不足之腸燥便秘,或肺陽不足之干咳勞熱,或胃陰不足之渴飲煩燥等,亦用于病后體虛或糖尿病屬陰虛者。
山藥的冬日養(yǎng)生功效
保健功能
山藥富含精氨酸、淀粉酶、碘、鈣、磷及維生素C等，有健脾補(bǔ)肺、固腎益精之效，是健腦、明目的佳品。對(duì)氣血不足，脾胃虛弱等致面色不華，皆有治療作用。本草綱目記載：山藥既能補(bǔ)氣，又能養(yǎng)陰，補(bǔ)氣而不帶，養(yǎng)陰而不膩，這培補(bǔ)中氣最平和之品，對(duì)于輕，中度糖尿病的消渴癥及高血壓患者，具有相當(dāng)大的療效。
山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對(duì)人體有特殊的保健作用，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴(kuò)張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。現(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。許多滋補(bǔ)方劑，如歸脾湯、參苓白術(shù)散等中藥都含有山藥。
美容功能
常食不但能使皮膚白皙，更重要的是山藥里有足夠的纖維，對(duì)于減肥的MM來說是一種天然的纖體美食。
1、滋潤(rùn)皮膚，防止皮膚干燥。
2、減肥。脾虛濕盛，形體肥胖。
冬季是養(yǎng)生的黃金時(shí)節(jié)，下面介紹幾個(gè)中醫(yī)養(yǎng)生的保健妙招，讓你在寒冷的冬天做個(gè)健康冬美人。
1、早睡晚起，必待日光
此語出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》，古人的早睡是指晚上9點(diǎn)鐘就要上床入睡；早晨太陽出來了，再起床。就是所謂的天睡我睡，天醒我醒?，F(xiàn)代人不必拘泥于此，但是，在冬季適當(dāng)?shù)脑缢⑼砥?，不熬夜，是非常有必要的。因?yàn)?，天黑早，陽氣收藏早，早睡可以養(yǎng)陽；天亮遲，陽氣升發(fā)也遲，晚起可以固陰精。
Tips：睡前醒后小儀式。晚上早點(diǎn)上床，練習(xí)瑜伽的打坐調(diào)息，或揉搓腳心（涌泉穴），用手掌搓熱后腰（腎腧穴），艾灸或熱敷小腹（關(guān)元穴），這些穴位有養(yǎng)腎安眠的作用。早晨醒來，不要急于起床?？呻p手抱膝，讓背部在床上前后滾一滾。雙腿上舉，做空蹬自行車，先正向再反向。俯臥，頭腳盡量上翹，做小燕飛動(dòng)作?；顒?dòng)一下身體的主要關(guān)節(jié)，使氣血通暢后再起床。
2、冬季保暖三個(gè)重點(diǎn)
冬季要保證頭暖、背暖、腳暖。女性在生理期還要特別注意腹部保暖。特別是陽虛的人，這三個(gè)部位容易受寒邪侵襲。中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)是，“冬傷于寒，春必溫病?！倍爝^分受涼，冬寒進(jìn)入體內(nèi)，到春天就會(huì)患溫?。ㄊ且园l(fā)熱為特征的外感急性病，如流感等）。
陽虛體質(zhì)的人，冬天做身體按摩時(shí)，要減少背部按摩的時(shí)間，最好使用紅外線烤燈溫暖背部。中醫(yī)認(rèn)為，腹為陰，背為陽，背部裸露和按摩容易擾動(dòng)陽氣而導(dǎo)致陽氣外越。相反，應(yīng)該重視陰經(jīng)的保健，可以在位于胸腹部正中線的任脈上拔罐或艾灸，任脈與六陰經(jīng)有聯(lián)系，稱為“陰脈之海”，具有調(diào)節(jié)全身諸陰經(jīng)經(jīng)氣的作用?？梢灾攸c(diǎn)做膻中穴（雙乳中間）、神闕（肚臍）、關(guān)元（肚臍下四指）等穴位。
Tips：防感冒小偏方。如果不小心受涼風(fēng)寒，可以用姜片、紅糖煮水喝。還可以用蔥白、姜片、糯米煮粥，加適量米醋，制成“神仙粥”，預(yù)防風(fēng)寒感冒，效果非常好。
3、無泄皮膚——冬季運(yùn)動(dòng)要適度
中醫(yī)講冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)要“無泄皮膚”，意思是不要讓陽氣從皮膚外泄。人體的皮膚好比大樹的葉片，夏季可以通過出汗幫助人體排毒，在冬天，則應(yīng)該像松針一樣收攏，避免大汗淋漓，否則皮膚開泄，就會(huì)使陽氣走失，不利于閉藏。尤其是女性，陽虛、血瘀體質(zhì)者較多，要特別小心，最好不要游泳，或者選擇室內(nèi)游泳館，運(yùn)動(dòng)前要充分熱身，以強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可。
Tips：運(yùn)動(dòng)后要保暖。運(yùn)動(dòng)或出汗以后，要立即帶上帽子、圍巾和手套保暖。劇烈運(yùn)動(dòng)以后要等到心跳、呼吸基本正常后，再用溫水洗浴。浴后，要吹干頭發(fā)，穿戴好衣帽后再外出。
4、多曬背，壯陽氣
冬天是抑郁高發(fā)的季節(jié)，這與缺乏日曬有關(guān)系。冬季里中醫(yī)提倡“曬背”來養(yǎng)生。背部是身體最重要的七條運(yùn)輸和管理陽氣的經(jīng)脈匯集處，經(jīng)常背對(duì)日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，陽氣會(huì)通過背部穴位吸收到體內(nèi)，然后運(yùn)送到全身各處。當(dāng)你曬了太陽感覺遍體和暢時(shí)，就是體內(nèi)陽氣充足，經(jīng)脈通暢的表現(xiàn)。陽氣補(bǔ)足了，我們又可以精神抖擻地享受生活。
Tips：冬天里的陽光情緒很重要。面對(duì)年終考核等職場(chǎng)挑戰(zhàn)也讓人感到壓力重重。養(yǎng)生專家提醒：遇到不順心的事要積極調(diào)整情緒。也可以通過傾訴、唱歌、理智的爭(zhēng)論等適當(dāng)?shù)姆绞叫钩鰜?，保持心態(tài)平和。
5、固腎藏精，有節(jié)制
進(jìn)入冬季，腎經(jīng)變得活躍起來，腎為先天之本，為藏精之府，冬天是養(yǎng)精藏精的最佳時(shí)節(jié)，腎虛的人在冬天里補(bǔ)腎最易見效。腎精主要靠養(yǎng)，節(jié)約使用，才能細(xì)水長(zhǎng)流。而補(bǔ)腎第一要點(diǎn)就是節(jié)制性愛。古人在陰歷11月和5月提倡夫妻分床而睡。就是認(rèn)為這兩個(gè)月房事過度，會(huì)使身體消耗比較大，應(yīng)該加以節(jié)制。
Tips：嘗試早晨做愛吧。周末早晨，從容地與愛侶享受性愛時(shí)刻。而激情過后的小睡，也可以及時(shí)恢復(fù)體力，養(yǎng)精蓄銳。另外，用杜仲或肉蓯蓉配上枸杞、甘草泡一些藥酒，每天小酌一杯，可以補(bǔ)腎溫陽。
6、進(jìn)補(bǔ)不忘控制體重
對(duì)于OL來說，冬季進(jìn)補(bǔ)，最擔(dān)心的后果就是體重增加。女性35歲以后，可能會(huì)由于臟腑功能失調(diào)，經(jīng)常有饑餓感，特別是在冬季，隨著食欲增強(qiáng)，不知不覺體重就上升了。下面兩個(gè)辦法，幫你解決進(jìn)補(bǔ)和體重的難題，進(jìn)補(bǔ)看口味。你的口味變了嗎？隨著年齡的增長(zhǎng)，你發(fā)現(xiàn)自己口味的變了，比如以前口味清淡，現(xiàn)在愛吃咸的了；以前不愛吃糖，現(xiàn)在愛吃糖而且吃了以后有快樂的感覺。這些習(xí)慣的改變可以在一定程度上反映臟器的虛實(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，五味對(duì)五臟，即苦入心、辣入肺、酸入肝、咸入腎、甜入脾。想吃酸的，可能是因?yàn)楦位鹛?。腎虛的人，本能地想補(bǔ)充咸的東西來調(diào)動(dòng)腎氣。我們可以適度地滿足自己的“口腹之欲”，但不要嬌縱它，應(yīng)該及時(shí)采取有針對(duì)性的食補(bǔ)措施。比如海參、海帶等海產(chǎn)品是咸味入腎的食品，可以用來補(bǔ)腎虛。茯苓、小米、蓮子可以健脾。西紅柿、柑橘、香蕉、紫米、枸杞可以養(yǎng)肝。
“素食進(jìn)補(bǔ)”正當(dāng)時(shí)。古時(shí)資源匱乏，進(jìn)補(bǔ)葷腥給身體增加熱量來抵御嚴(yán)寒?，F(xiàn)代社會(huì)，進(jìn)補(bǔ)不一定要高脂肪高熱量。素食一樣可以溫經(jīng)通絡(luò)。梨、藕、蘿卜如果生吃，就是寒涼之品，但是加熱熟吃，就不會(huì)傷身。還有桂圓、木瓜、百合、以及山藥、芋頭、紅薯等谷類；花生、杏仁、胡桃等干果素食，一樣可以進(jìn)補(bǔ)到位。
Tips：經(jīng)絡(luò)調(diào)節(jié)控制食欲。食欲過于旺盛，可以采用經(jīng)絡(luò)調(diào)節(jié)。飯前按摩中脘穴，輕敲帶脈，或在經(jīng)穴上拔罐，可以抑制食欲。中脘，在肚臍上方4寸。帶脈是橫穿過肚臍，象束帶一樣橫行于腹腰部的經(jīng)脈。經(jīng)常按摩帶脈，可以健脾，促進(jìn)排便，有一定消脂減肥的作用。
