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貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。延伸閱讀
春、冬季是補(bǔ)血比較好的季節(jié)，不過這里面有些區(qū)別。
冬天在四季中是屬收斂的，這個時候人體的陽氣內(nèi)藏，不像夏天陽氣外現(xiàn)，身體消耗大。此時進(jìn)補(bǔ)，身體容易吸收。
同時，肝主血，肝在春天生發(fā)，冬天補(bǔ)充了足夠的能量，這個時候就能派上用場，會加強(qiáng)肝的運(yùn)化，增強(qiáng)造血功能。
而對于身體虛弱來說，也不能說要等到冬天或春天才開始補(bǔ)血，應(yīng)在平時生活中多從飲食、睡眠、運(yùn)動、情緒調(diào)整四個方面進(jìn)行調(diào)整。
飲食：多吃綠色蔬菜和水果，少吃油膩、辛辣之物;
睡覺：肝晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)當(dāng)令，此時肝在休息，所以11點(diǎn)左右就得休息，同時平時要減少用眼的過度疲勞，因眼為肝之外顯。
運(yùn)動：加強(qiáng)新陳代謝，排毒，同時可加深睡眠質(zhì)量。
情緒調(diào)節(jié)：肝血不足，肝氣易亂，肝氣亂則易怒、易煩，遇事想開，不糾纏，懂得放下，對身體也是非常的有益。
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。
烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用;
②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時倒出;
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：
①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.椒油熗藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹飪方法：
①姜洗干凈去皮切成末;
②鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內(nèi)稍洗;
③鍋中放適量清水，燒開后倒進(jìn)蓮藕焯熟，撈進(jìn)涼開水里，帶晾涼后瀝干;
④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內(nèi)，放上姜末;
⑤最后用花椒油熗在藕片上即可。
4.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。
食譜營養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
5.花生紅棗粥
原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。
烹飪方法：
鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。
食譜營養(yǎng)：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力
擁有好肌膚的女性她肯定非常重視自己的飲食，一個女性健康不健康從她的面容就可以看出來。雖然生活中美容養(yǎng)顏的方法有很多種，但并不每一種都適合你，今天小編就給大家推薦幾款美容養(yǎng)顏湯，讓你吃出好氣色。
美容養(yǎng)顏湯
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中
2、豬脊骨在滾水中煮一下飛水，放入湯煲中
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時
4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效：芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、先將無花果，洗干凈，對半剖開
2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈
3、將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲用
功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈
3、與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1-2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分
2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片
3、鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色
4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散
5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)
6、加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。
田園蔬菜龍骨湯
原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調(diào)味料適量，香蔥若干。
做法：
1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰，然后將水倒掉
2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加入足量的冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火，撇去浮沫
3、1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲，過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續(xù)煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可
功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進(jìn)膳食中鐵質(zhì)的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
山藥小排湯
原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。
做法：
1、排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊
2、鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化
3、放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可
功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質(zhì)，能讓你青春常駐。
香菇雞翅湯
原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：
1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈，去蒂
2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀
3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去
4、大火煮開，并加入紹酒，轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘
功效：增強(qiáng)人體免疫力，起到良好的防病抗病功效
女人美容養(yǎng)顏的方法
一、食用高纖食物
腸道是身體中最先衰老的器官。腸道衰老，蠕動減慢帶來的最大問題就是便秘。大量的宿便堵塞在腸道里，會被腸道當(dāng)作營養(yǎng)重新吸收，出現(xiàn)膚色晦暗、長斑等問題。
專家建議：預(yù)防衰老，首先要護(hù)好腸道。每周可食用高纖維食物2-3次。
二、堅持卵巢保養(yǎng)
卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官，雌孕激素的狀況將決定女性衰老的程度。
專家建議：每周堅持過1次性生活，能調(diào)節(jié)激素水平;堅持?jǐn)z入大豆制品，以補(bǔ)充大豆異黃酮。
三、適當(dāng)給胸部按摩
完美堅挺的胸部是女人性感的標(biāo)志。隨著年齡的增長，胸部就會出現(xiàn)衰老征兆，還會出現(xiàn)乳腺增生等病癥。
專家建議：選擇合適的內(nèi)衣，不要過分?jǐn)D和勒;每天要讓胸部得到徹底放松，睡前最好輕柔按摩。
四、早睡早起
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會使皮膚細(xì)胞的各種調(diào)節(jié)活動失常，影響表皮細(xì)胞的活力。所以每天至少要睡8個小時，如果低于這個水平，可要對自己的健康指數(shù)重新估計。
睡眠是否充足會很容易地表現(xiàn)在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個香甜的好覺，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細(xì)胞的調(diào)節(jié)活動處于正常，延緩皮膚的老化。
五、堅持鍛煉可預(yù)防衰老
堅持鍛煉12周就可以產(chǎn)生預(yù)防衰老的效果。絕經(jīng)后的女性從定期運(yùn)動中獲得的好處跟年輕女性一樣多。
運(yùn)動是有效增加活力，并控制老年女性患慢性疾病的好方法。絕經(jīng)后的女性盡管荷爾蒙水平和身體發(fā)生了改變，但通過運(yùn)動就能大大改變她們的心血管健康狀況。
六、多吃富含維他命的蔬果
維生素是抗衰老的有效物質(zhì)，我們?nèi)粘Ｉ钪芯陀泻芏噙@樣的食物，如胡蘿卜和一些綠葉蔬菜。水果類的有：檸檬、柑橘類、草莓、蘋果等。要注意的是，不管是水果還是蔬菜，都要吃最新鮮的。補(bǔ)充適量的維他命，才能使皮膚延緩衰老。
七、 泡澡時間不要過長
很多人喜歡長時間的泡澡，這樣會造成皮膚干燥，導(dǎo)致皮膚老化，滋生細(xì)紋。最佳的泡澡時間是10分鐘就可以了，而且就算是冬天，水溫也不要太高，維持在40攝氏度左右就合適了。
八、午間打盹小睡一下
小睡40分鐘可提高操作能力34%，警覺性可立即提高并能保持幾小時。這比咖啡因的提神功效更顯著，并且安全無刺激。
九、每天喝8杯水
女人是水做的，美麗的肌膚也是水養(yǎng)出來的，皮膚細(xì)胞內(nèi)水分的漸減，就是皮膚出現(xiàn)皺紋的重要原因。每隔1到2小時就應(yīng)喝236毫升水，也就是近半斤水。
專家建議：每天至少需要喝足8杯，才能使你的身體和肌膚擁有充足的水分。
結(jié)語：不同的體質(zhì)它的養(yǎng)法也不是同的，所以說做好養(yǎng)生工作首先要找到自己的體質(zhì)，對癥治療才會有根本上的變化，尤其是女性朋友，她們大多數(shù)都屬于貧血性體質(zhì)，小編給大家推薦的幾款食譜方平時可以多食吃些。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《幾款補(bǔ)血食療 打造紅潤美人》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“請教幾款老人養(yǎng)生簡單菜肴”專題。
