【www.cndadi.net - 冬季小米養(yǎng)生粥的做法】
工藝：煮 口味：甜味 食用：空腹，每日兩次
主料：小米
輔料：桂圓30克 赤砂糖20克
烹飪方法
1、將小米與桂圓肉同煮成粥；
2、待粥熟，調(diào)入紅糖。
健康提示
補(bǔ)血養(yǎng)心，安神益智。適用于心脾虛損、血不足、失眠健忘、驚悸等癥。
食譜營(yíng)養(yǎng)
小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，小米中。
桂圓：桂圓因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說(shuō)中“龍”的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質(zhì)極嫩，汁多甜蜜。
赤砂糖：婦女因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用，在受寒腹痛時(shí)，也常用紅糖姜湯來(lái)祛寒。
食物相克
小米：小米忌與杏仁同食。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒
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