【www.cndadi.net - 中醫(yī)養(yǎng)生春季哮喘】
哮喘患者吃什么好的問題是現(xiàn)在很多患者都很關(guān)注的內(nèi)容，這也是患者家屬們關(guān)注的，那么有關(guān)于哮喘患者吃什么好的問題，我們下邊請(qǐng)專家為關(guān)注這一問題的朋友總結(jié)了以下6款藥膳。希望大家能認(rèn)真閱讀。
發(fā)作期哮喘之冷哮：
由于外感風(fēng)寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰內(nèi)伏于肺，遇寒而發(fā)。表現(xiàn)為咳嗽氣促，痰稀薄，有哮鳴音，形寒無汗，怕風(fēng)，舌苔白滑、質(zhì)淡，脈浮、滑、緊。宜用宣肺散寒，豁痰平喘藥膳。
藥膳一：核桃白果生姜湯
原料：核桃肉10克，白果10克（去殼），生姜5克。
制法：三料共入鍋，水煎后飲湯。每日1劑，連用10～15日。
功效：核桃仁味甘，性溫，可斂肺定喘；白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺平喘止嗽，與解表散寒之生姜同用，共奏溫肺定喘之效。
藥膳二：蕺菜拌海蜇
原料：魚腥草（蕺菜）50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋適量。
制法：將海蜇洗凈切絲，魚腥草洗凈，在沸水中焯后放入盤中，加入海蜇絲及蒜末、鹽、糖、醋、醬油、芝麻油等調(diào)料拌勻即可。
功效：魚腥草味辛，性微寒，可清肺熱，有解毒、消炎、通利小便的作用；海蜇味咸，性平，既能清熱化痰，又能潤(rùn)腸消積，二者對(duì)痰熱引起的熱哮有很好的輔助治療作用。
緩解期哮喘之肺虛型：
易感外邪，多因氣候變化而誘發(fā)，畏寒，氣短，自汗，喉間常有哮聲，咳吐痰涎，舌質(zhì)淡、苔白滑，脈沉弱，宜食益氣固表補(bǔ)肺氣藥膳。
藥膳三：雙杏全肺湯
原料：銀杏（白果）15克，甜杏仁30克，豬肺一只（300克左右），黃酒、鹽適量。
制法：將白果去殼、衣，打碎，甜杏仁洗凈打碎，與白果放在一起，加黃酒濕潤(rùn)備用。豬肺洗凈后，將白果仁、甜杏仁塞入氣管內(nèi)，將氣管扎緊，放入沙鍋，加黃酒、鹽，燉至熟爛，切片食用，每日2～3次，可供6次食用。
功效：白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺氣，定喘嗽；甜杏仁可止咳下氣；豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)，《本草綱目》稱之為補(bǔ)肺氣止咳的佳品。三者配伍，加強(qiáng)了補(bǔ)肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效，對(duì)于久病肺虛喘咳有一定療效。白果有小毒，每次食3～5個(gè)即可，勿過量。
緩解期哮喘之腎虛型：
表現(xiàn)為喘促氣短，動(dòng)則心悸，呼多吸少，痰吐起沫，腰酸肢軟，畏寒神怯，冷汗自出，舌質(zhì)淡，脈沉遲，宜食補(bǔ)腎納氣平喘的藥膳。
藥膳四：核桃骨脂膠凍
原料：核桃仁250克，補(bǔ)骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖適量。
制法：將補(bǔ)骨脂加水煎汁，去渣，再將核桃仁加部分煎汁磨漿。石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化，加白糖攪勻，把磨好的核桃仁漿放入攪勻，加熱至沸。出鍋倒入餐盒中，冷后入冰箱凍結(jié)后撒上糖桂花，切塊食用。
功效：核桃仁甘溫，可補(bǔ)腎養(yǎng)血，潤(rùn)肺納氣定喘；補(bǔ)骨脂性溫，味辛、苦，可補(bǔ)火溫陽，溫腎納氣而平喘咳。石花菜膠黏成凍，桂花及糖可調(diào)味。本品對(duì)肺腎寒喘咳有一定效果。
藥膳五：蘇杏生姜粥
原料：紫蘇子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。
制法：將紫蘇子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜搗爛，粳米淘洗凈。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生姜混合，待粳米煮至七成熟時(shí)加入再略煮片刻，至熟爛成粥時(shí)加冰糖少許。
功效：紫蘇子味辛，性溫，善解表散寒理氣，對(duì)氣喘咳嗽有一定作用；杏仁味苦，性溫，可祛痰止咳平喘；生姜味辛，性溫，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、治療哮喘作用。緩解期哮喘之脾虛型：
平素痰多，喉間時(shí)有哮鳴，面色萎黃，食少便溏，乏力，四肢浮腫，舌苔白滑膩，脈緩無力，宜食健脾化痰藥膳。
藥膳六：茯苓大棗杏仁粥
原料：茯苓15克，大棗10克，甜杏仁（研碎）25克，粳米60克。
制法：以上諸料洗凈共入鍋中，慢火煮粥。
功效：茯苓利尿祛濕健脾，大棗補(bǔ)氣健脾，杏仁潤(rùn)肺止咳，粳米補(bǔ)中益氣。濕去脾健，脾健則痰不易生，從而達(dá)到治療哮喘目的。本品對(duì)于四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。
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