【www.cndadi.net - 中醫(yī)養(yǎng)生春季哮喘】
春季到來，哮喘病患者經(jīng)常會反復發(fā)作，哮喘是比較容易復發(fā)的一種病，吃藥只能治標，食補往往比藥補更加有效，那么哮喘病人吃什么好呢?小編就帶大家一起來看一下。
1、蘇子降氣膏
[原料]紫蘇子6～10 g，前胡6～12 g，當歸5～10 g，厚樸3～6 g，陳皮8～12 g，肉桂1～2 g，甘草、生姜、川貝母各3～5 g，冬瓜50～100 g，紅糖、白礬各適量。
[制法]將前8味水煎取汁;川貝母研細備用。冬瓜洗凈，切如豆粒大，調入白礬、紅糖，與藥汁、川貝母粉一同放入大碗中，拌勻，置鍋內蒸約50分鐘，使之成稠膏即可。
[功效]溫肺化痰，降逆平喘。適宜哮喘發(fā)作期腎陽不足，肺氣壅塞哮喘，癥見咳嗽痰稀，喘促短氣，胸膈滿悶，肢體倦怠者。
[服法]1茶匙/次，2～3次/d，連服3～5日。
2、牛肺湯
[原料]牛肺300～500 g，桑白皮10～15 g，白茅根15～20，浙貝母5～10 g，生姜2～3片，姜末、食鹽;味精各適量。
[制法]先將牛肺洗凈，氽去血水，切塊;諸藥布包。鍋中放食油燒熱后，下姜末爆炒，然后下牛肺煸炒，加清水及藥包，武火煮沸后，改文火燉至牛肺爛熟，去藥包。加食鹽、味精等調味即可。
[功效]清肺化痰，止咳平喘。適宜哮喘發(fā)作期熱性哮喘。
[服法]1劑/d，分2次服，連服5～7日。
3、冬瓜蘆根粥
[原料]冬瓜子20～30 g，鮮蘆根50～100 g，淡豆豉10～15 g，薏苡仁20～40 g，大米100～150 g，冰糖適量。
[制法]將冬瓜子、蘆根、淡豆豉水煎，取汁備用。薏苡仁、大米淘凈，加清水適量煮粥，待粥熟時調入藥汁、冰糖，再煮一二沸即可。
[功效]清熱化痰止咳。適宜哮喘發(fā)作期熱性哮喘。
[服法]1劑/d，分3次服食，連服3～5日。
4、鯽魚半夏湯
[原料]鯽魚2條，姜半夏粉30 g
[制法]先將鯽魚去內臟，放瓦上，用火焙干研末，再與姜半夏粉和勻備用即可。
[功效]化痰止咳平喘。適宜哮喘發(fā)作期寒性哮喘。
[服法]4～8 g/次，早、晚各1次，開水送服。
5、山藥蔗汁湯
[原料]鮮山藥120 g，甘蔗汁200 g。
[制法]鮮山藥去皮蒸熟，搗成泥狀，與甘蔗汁和勻再煮熱服用。
[功效]健脾化痰。適宜哮喘緩解期脾氣虛弱證。
[服法]20～30 g/次，每日早、晚各1次。
6、扁豆陳皮粥
[原料]鮮白扁豆120～150 g，陳皮10～15 g，大米100～120 g，紅糖適量。
[制法]將鮮白扁豆、陳皮洗凈，切碎，與大米一同煮粥，待粥熟時調入紅糖即可。
[功效]補益脾胃，理氣化痰。適宜哮喘緩解期肺脾氣虛證。
[服法]1劑/d，分2次服，連服3～5日。
7、羊肉山藥粥
[原料]黃羊肉80～100 g，山藥20～30 g，白扁豆12～15 g，生姜2～3片，大米100～120 g，蔥花、食鹽、料酒、味精各適量。
[制法]將羊肉去筋膜，洗凈，切碎，與山藥、白扁豆、生姜、大米一同煮為稀粥，待粥熟時加入蔥花、食鹽、料酒、味精調味即可。
[功效]健脾補肺，散寒止咳。適宜哮喘緩解期肺脾氣虛證。
[服法]2～3劑/周。連服7～10周。
8、茶葉蕎麥蜜
[原料]茶葉末3～6 g，蕎麥面60～120 g，蜂蜜30～60 g。
[制法]上3味拌勻備用。10～20 g/次，沸水沖泡即可。
[功效]化痰平喘。適宜一般哮喘。
[服法]代茶飲，1劑/d。
哮喘偏方
偏方1
原料：五味子250克，紅皮雞蛋10個
方法：將五味子入瓦器內，加水煮沸30分鐘，待藥汁涼透，放入紅皮雞蛋10個，置陰涼處浸泡7天，每日早晨取雞蛋1個食用。
偏方2
原料：靈芝、蘇葉各6克，半夏4.5克，厚樸3克，茯苓9克
方法：水煎加冰糖服。
偏方3
原料：靈芝、蘇葉各10克，茯苓、冰糖各15克，半夏8克，厚樸5克
方法：水煎服。
偏方4
原料：生姜汁150克、黑砂糖120克，用水煎沸
方法：次口含半匙，漸漸咽之。本方能夠消痰下氣，溫中止喘，主治老人痰喘。
偏方5
原料：凈地龍30克、生姜20克共煎
方法：日服2次，連服5-7劑。本方主治支氣管哮喘，禁忌煙酒與生冷、油膩、腥味食物。
偏方6
原料：鷓鴣1只、苦杏仁9~15粒、川貝9~15粒、廣陳皮5克、山藥30克
方法：煲湯，適合體弱者
總結:哮喘并不是不能痊愈的病癥，只要對癥下藥，良好的生活習慣和飲食調理，那么相信您一定會擁有健康的身體。
小編推薦
春天到了，又到了哮喘病人最煩惱的季節(jié)了，哮喘是一種很常見的疾病了，號稱四大頑癥，相信很多哮喘患者深受其害，如何治療哮喘一直都是煩惱的問題，哮喘病人吃什么好，大家一定都不是很了解，那么就跟著小編一起往下看吧。
竹筒飯
健康功效
粳米：富含大量的碳水化合物、富含人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
做法
1.把粳米浸泡大約20分鐘，糯米需要的時間長一點，浸泡4小時
2.臘腸切片，香菇洗凈，切粒
3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開后煮2分鐘
4.將煮過的米撈出，倒入盆中
5.放入些玉米粒、豌豆、胡蘿卜粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻
6.竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中
7.上鍋蒸30分鐘
小貼士
1、各種食材可依據(jù)自己的喜好搭配
2、蒸制時間根據(jù)竹筒的大小來定
酸菜魚火鍋
健康功效
草魚：平肝熄風、和胃、溫中
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
千張：改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化
做法
1.酸菜切小段，蔥切段，姜切絲，蒜切末，泡椒切碎
2.配菜均洗凈。白蘿卜切片(別太厚，稍薄一些易煮)，千張切條(別太細，粗一些好吃)
3.將魚片撒上少許鹽，抓勻。再用雞蛋清拌一拌(最好用手抓勻，使魚片都裹上蛋清)，腌制15分鐘左右
4.鍋中加適量油，油熱后下入魚頭、魚排煎至兩面黃
5.加入1/2量的姜絲、開水，大火煮開后中火繼續(xù)煮10分鐘左右，煮出濃白魚湯
6.過濾出魚湯，備用。魚骨魚刺都不要了
7.鍋洗凈，放少許油，下入蔥姜蒜、泡椒、八角，翻炒2-3分鐘
8.加入酸菜段，繼續(xù)炒2-3分鐘
9.加入步驟6的魚湯
10.加入適量鹽，煮開后轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。可以開始涮菜、煮魚片了
小貼士
魚的處理
草魚去鱗去內臟(魚腹內的黑膜一定要完全去掉)處理好后，將魚片、魚頭和魚排分開盛放。分開放是因為用途和下鍋的時間不一樣。魚片不要片得太薄，易碎，也別太厚，不易進味兒。
紅燒鱈魚燉蘿卜
健康功效
白蘿卜：消食積、化痰、寬中防哮喘
鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
做法
1.鱈魚洗凈切段，加入鹽腌制10分鐘。
2.蘿卜去皮，切成滾刀塊備用。
3.腌制好的魚裹上蛋液。
4.下入油鍋，煎至兩面金黃。
5.鍋中留底油，爆香八角和蔥姜蒜。
6.加入煎炸好的魚塊。
7.加入醬油醋糖鹽料酒和適量清水燒開。
8.把蘿卜加入魚鍋里，大火燒開轉小火，燜至20分鐘，大火收湯即可。
小貼士
要使蘿卜更加入味，要和魚一起下鍋燉制。
涼拌胡蘿卜
健康功效
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
做法
1.將胡蘿卜切成細絲(或用刨子刨絲)，放入大碗中
2.加入切碎的香菜和大蒜末
3.加入橄欖油(或者芝麻油，熬熟的菜籽油等)
4.加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用
小貼士
1.做涼拌菜的胡蘿卜絲要切的細，這樣好入味，也比較軟化點，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感覺;
2.覺得切胡蘿卜絲麻煩的話可以用刨絲的刨子，非常的方便快速;
3.香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的，喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去，非常的美味。
4.油的選擇上，不同的油出不同的氣味效果。一般調和色拉油無特殊氣味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻后再淋入涼拌菜中。
5.現(xiàn)做現(xiàn)吃，鹽要在吃之前放，以免蔬菜與鹽水過早出水，導致水溶性維生素流失。
哮喘偏方
白果治療久咳哮喘
【制法】白果150克，白糖100克，生粉25克。
【用法】將白果砸去外殼，放鍋里加水及少量食用堿，煮沸后將白果去皮、挖心。再將白果放入碗內加清水上籠蒸熟，取出。將白果、白糖放入鍋內，加水250毫升，武火燒沸，去浮沫，生粉勾芡，即可食用。
【功效】斂肺定喘。適用于久咳、肺虛氣逆之哮喘。
冰糖冬瓜盅止咳定喘
【制法】小冬瓜(未脫花蒂的)1個，冰糖適量。
【用法】將冬瓜洗凈，切去瓜的上端當蓋，挖出瓜瓤不用，填入適量冰糖蓋上瓜蓋，放鍋內蒸。取水飲服，3～4天即效。
【功效】利水平喘。適用于哮喘。
豆?jié){飴糖飲治痰火吼喘
【制法】豆?jié){1碗，飴糖60克。
【用法】將豆?jié){煮沸，加入飴糖令溶，1次服下。每日l劑。
【功效】補虛潤燥，化痰止咳，清火定喘。適用于痰火吼喘。
仙人掌蜂蜜湯治療哮喘偏方
【制法】仙人掌60～]00克，蜂蜜適量。
【用法】將仙人掌水煎取汁，調入蜂蜜飲服。每閂1劑，2次分服。
【功效】清熱解毒，行氣活血。適用于哮喘。
核桃仁治老年人哮喘
【制法】核桃仁600克，補骨脂300克，蜂蜜適量。
【用法】將核桃仁搗爛，補骨脂酒蒸、研末，再用蜂蜜將核桃仁、補骨脂調拌如飴。上述藥分為20天服完。
【功效】補腎，斂肺，定喘。適用于老年人虛寒喘嗽。
百合構枸杞丸治療哮喘偏方
【制法】百合500克，枸杞120克。
【用法】共研細末，煉白蜜為丸，如梧桐子大，每次服9克，開水送下。
【功效】養(yǎng)陰潤腸，清心安神。適用于伴有干咳少痰，心神煩躁的燥熱性哮喘。
總結:相信看完以上文章，大家對于哮喘吃什么好一定都有所了解了吧，再也不會束手無策了，那還等什么呢?趕緊動手試試看吧。
哮喘是一種常見病，它嚴重威脅了人們的身心健康，哮喘病人如果治療的不及時、不正確，很可能會因為哮喘而失去生命，今天在這里就為大家介紹幾種有益于治療哮喘病的食療方，感興趣的親，可以了解一下。
哮喘病人吃什么好
一、蝦仁燒芹菜---- 有清熱益肺之功
1、主要原料：嫩芹菜200克，蝦仁40克，豬油40克，料酒10毫升，鹽5克，味精2克，湯少許。
2、制作方法：將芹菜洗凈，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2厘米長的段，放入開水鍋內焯一下，撈出瀝去水分。鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，變色即可，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，出鍋盛盤食用。
3、主要功效：此菜嫩綠脆香適口，有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人認為芹菜有一種強壯劑的作用，常吃可以增強性機能，強壯體質。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對于改變體質，減輕哮喘發(fā)作程度，是很有好處的。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白蘿卜500克，素油50毫升，糖15克，細鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。
2、制作方法：將海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲。將黑木耳用清水泡3小時，撈出后用開水略燙一下，瀝盡水分備用。白蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2小時后，把水擠干，與海蜇、木耳一起盛碗內，再撒少許鹽拌勻。蔥切末，撒在菜上面。鍋內放油燒至八成熱，澆在菜上，再加糖、味精拌勻裝盤。
3、主要功效：其色艷味香，落口爽脆。可利肺平喘。
三、蛤蚧燉龜肉----可補益肺腎、降氣平喘
1、主要原料：烏龜500克，蛤蚧1對，火腿30克，瘦豬肉120克，雞清湯1500毫升，豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。
2、制作方法：將龜去掉硬殼、頸和爪尖，刮去黃皮，洗凈切塊，用開水汆透撈出洗凈，瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻，加入料酒，開鍋后5分鐘撈出龜肉，棄掉原湯。把龜肉放入鍋內，把蛤蚧搗碎，與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周，加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽，蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉，其余揀掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可補益肺腎、降氣平喘。龜肉性味咸平，有滋陰降火、補益肺腎、補陰血、增津液等功效?；加兄夤芟〉娜耍缒芙?jīng)常吃些龜肉，對于改變體質、預防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補肺腎、定喘嗽，常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。
四、橘皮牛肉絲----可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨
1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，蔥末、姜末，醬油、糖、鹽、味精，少許淀粉。
2、制作方法：先將牛肉切成絲，用蛋清拌開，稍后放入淀粉，攪拌均勻待用，然后把鮮橘皮切成絲，放開水中焯一下去苦味，放在盤中，將油放入鍋里溫熱后，炒牛肉絲至八成熟，放入盤中，留底油，然后放入少許蔥末、姜末，煸出香味后放入醬油、牛肉絲，在鍋中煸炒幾下，再將鮮橙汁放入鍋里，放少量糖、鹽、味精，以及橘皮絲，翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可。
3、主要功效：可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。
五、鵪鶉蛋湯----提高哮喘患者機體免疫功能
1、主要原料：鵪鶉蛋5個，黃芪15克，五味子6克。
2、制作方法：將黃芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鵪鶉蛋5個，煮熟后吃蛋喝湯。
3、主要功效：連服10天。此方對提高哮喘患者機體免疫功能，增強抗病能力有一定療效。
六、椒貝蛋肺湯----可潤肺止咳喘
1、主要原料：白胡椒0.5克，川貝母10克，雞蛋1個，豬肺喉150克。
2、制作方法：將川貝母及白胡椒共研為細末，和雞蛋清一起調勻成糊，灌入洗凈的豬肺喉中，然后用線結扎管口，置入鍋內，水煮至熟，吃豬肺喉飲湯。
哮喘的癥狀
1、 咳嗽
咳嗽是呼吸疲乏疾病非常普遍的癥狀。在患有感冒、支氣管炎、肺炎，甚至肺結核、肺癌，均有咳嗽?？人砸彩窍畛Ｒ姷陌Y狀之一。很多病人在病初，只表現(xiàn)有長期咳嗽。一般呼吸道感染，咳嗽在2周~3周左右消失。
但若咳嗽持續(xù)1個月~2個月后不消失，以干咳為主，并常在夜間、晨起及運動后顯著，醫(yī)生檢查其肺功能正常，胸片正常，耳鼻咽喉科等檢查也未見異常，用很多抗生素無效，就很可能診斷為不典型哮喘表現(xiàn)。經(jīng)用支氣管擴張藥、抗組織胺類藥物，或皮質激素治療后癥狀好轉，也對診斷有一定幫助。
這種長期咳嗽，如果能除外氣道異物或肺結核等其他疾病，可以診斷為過敏性或咳嗽變異性哮喘。
2、 氣短
氣短指病人感覺呼吸困難。由于支氣管平滑肌收縮，使病人有氣短感覺。病情輕者，只在運動時或進行較大體力活動時，感覺到氣量不夠，平時只覺胸悶。
病情比較嚴重者，病癥就明顯得多，在安靜時，也會感到呼吸困難。周圍的人?？陕牭讲∪撕粑鼤r發(fā)出的喘鳴聲。
病情更嚴重時，有持續(xù)喘憋發(fā)生，呼吸急促，不能平臥，只有坐著呼吸，才能稍感通暢。
3、 夜間哮喘
很多哮喘病人常有半夜及黎明時憋醒的經(jīng)歷，有時常需用平喘藥才能進一步入睡。在半夜，尤其是清晨4時~5時時，氣流阻塞最嚴重，使病人感到呼吸困難，對刺激因素更敏感。
重者被行之有效采取坐位，兩手前撐，兩肩聳起，遍身冷汗，唇指發(fā)紺，徹底難眠，痛苦異常。除了會引起睡眠不足外，也會影響學習或工作。
4、 其他癥狀
哮喘病人因吸入一些致敏原，如屋塵螨、動物的毛發(fā)等，而引起氣管過敏反應。病人往往有鼻過敏(如鼻癢)、眼發(fā)癢、皮肢過敏的癥狀。
總結：雖說現(xiàn)代醫(yī)學水平比較發(fā)達，但是身患疾病的人在日常生活中還是要多多注意，其中飲食就是比較關鍵的一部分，患者應該選擇對自己身體有益并能治療疾病的食物，大家可以多多關注我們的文章。
哮喘也被叫做支氣管哮喘，主要由肺部感染，呼吸道不適引起。作為一種流行性疾病，哮喘病發(fā)時主要癥狀為呼吸急促困難，且多發(fā)于深夜凌晨。所以對于哮喘病人來說，做好哮喘預防，避免肺部感染，多吃清熱潤肺、化痰止咳的食物是非常有幫助的，還能取到緩解病情的妙處。
一、適宜哮喘病人吃的水果
1.梨生津止渴，化痰清熱、止咳潤燥，對對哮喘病人而言很有好處。民間也常拿梨來止咳。哮喘患者在水果的選擇之上，盡量多吃梨子，主要作用潤肺清熱、消痰降火，以及養(yǎng)陰生津、滋腎補虛等，治療哮喘引起的咳嗽、咯痰等癥狀有一定幫助。
2.香蕉能安撫人的情緒，被稱為智慧快樂水果，一般來說，除了寒性哮喘患者吃香蕉需要煮熟外，其他類型的哮喘患者吃香蕉并沒有什么禁忌，但還是要選擇熟透的香蕉為好。
3.柑橘在中醫(yī)里有化痰止咳的效果，也有助于患者理氣，因此對哮喘患者而言是很有幫助的。
4.獼猴桃解熱健胃，還有不錯的抗衰老效果，哮喘病人吃了對自身病情有一定的幫助，也可攝取獼猴桃中豐富的營養(yǎng)成分，補充所需的維生素。
5.荔枝這種水果性味甘，酸而溫，主要作用為生津止渴、潤肺化痰，以及具有疏肝理氣的作用，可以緩解哮喘痰多、咳嗽癥狀的，建議哮喘病人適當吃一些荔枝，但最好不要過量。
二、如何預防哮喘
1.要注意保暖和及時增減衣物，避免受涼感冒以及冷空氣刺激誘發(fā)哮喘。
2.出入場所要適宜，為了避免交叉感染，有哮喘的人應盡量不去那些人群聚積的地方。
3.外出時間要適宜，春季，陰雨天氣，應盡量減少外出，如有感冒癥狀，建議戴口罩；同時，刮大風的天氣，也要減少外出，免遭塵土及冷空氣的刺激。
哮喘是一種常見病，它嚴重威脅了人們的身心健康，哮喘病人如果治療的不及時、不正確，很可能會因為哮喘而失去生命，今天在這里就為大家介紹幾種有益于治療哮喘病的食療方，感興趣的親，可以了解一下。
哮喘病人吃什么好
一、蝦仁燒芹菜---- 有清熱益肺之功
1、主要原料：嫩芹菜200克，蝦仁40克，豬油40克，料酒10毫升，鹽5克，味精2克，湯少許。
2、制作方法：將芹菜洗凈，去掉菜葉，將葉柄一破兩半，順刀切成2厘米長的段，放入開水鍋內焯一下，撈出瀝去水分。鍋放火上，下入豬油，用熱油炸一下蝦仁，變色即可，隨下入芹菜煸炒，放入料酒、味精、鹽，炒勻，出鍋盛盤食用。
3、主要功效：此菜嫩綠脆香適口，有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外，它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人認為芹菜有一種強壯劑的作用，常吃可以增強性機能，強壯體質。因此，哮喘患者常吃一些芹菜，對于改變體質，減輕哮喘發(fā)作程度，是很有好處的。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料：海蜇皮150克，黑木耳50克，白蘿卜500克，素油50毫升，糖15克，細鹽10克，蔥10克，味精2克，香油少許。
2、制作方法：將海蜇皮用清水浸泡半天，把黑衣剝下，洗凈，切成細絲。將黑木耳用清水泡3小時，撈出后用開水略燙一下，瀝盡水分備用。白蘿卜去皮，切成細絲，用鹽腌2小時后，把水擠干，與海蜇、木耳一起盛碗內，再撒少許鹽拌勻。蔥切末，撒在菜上面。鍋內放油燒至八成熱，澆在菜上，再加糖、味精拌勻裝盤。
3、主要功效：其色艷味香，落口爽脆?？衫纹酱?。
三、蛤蚧燉龜肉----可補益肺腎、降氣平喘
1、主要原料：烏龜500克，蛤蚧1對，火腿30克，瘦豬肉120克，雞清湯1500毫升，豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。
2、制作方法：將龜去掉硬殼、頸和爪尖，刮去黃皮，洗凈切塊，用開水汆透撈出洗凈，瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻，加入料酒，開鍋后5分鐘撈出龜肉，棄掉原湯。把龜肉放入鍋內，把蛤蚧搗碎，與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周，加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽，蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉，其余揀掉，加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效：其味道清香，可補益肺腎、降氣平喘。龜肉性味咸平，有滋陰降火、補益肺腎、補陰血、增津液等功效?；加兄夤芟〉娜耍缒芙?jīng)常吃些龜肉，對于改變體質、預防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補肺腎、定喘嗽，常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。
四、橘皮牛肉絲----可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨
1、主要原料：牛里脊肉500克，橘皮6克，蔥末、姜末，醬油、糖、鹽、味精，少許淀粉。
2、制作方法：先將牛肉切成絲，用蛋清拌開，稍后放入淀粉，攪拌均勻待用，然后把鮮橘皮切成絲，放開水中焯一下去苦味，放在盤中，將油放入鍋里溫熱后，炒牛肉絲至八成熟，放入盤中，留底油，然后放入少許蔥末、姜末，煸出香味后放入醬油、牛肉絲，在鍋中煸炒幾下，再將鮮橙汁放入鍋里，放少量糖、鹽、味精，以及橘皮絲，翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可。
3、主要功效：可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。
五、鵪鶉蛋湯----提高哮喘患者機體免疫功能
1、主要原料：鵪鶉蛋5個，黃芪15克，五味子6克。
2、制作方法：將黃芪15克，五味子6克煎汁去渣，打入鵪鶉蛋5個，煮熟后吃蛋喝湯。
3、主要功效：連服10天。此方對提高哮喘患者機體免疫功能，增強抗病能力有一定療效。
六、椒貝蛋肺湯----可潤肺止咳喘
1、主要原料：白胡椒0.5克，川貝母10克，雞蛋1個，豬肺喉150克。
2、制作方法：將川貝母及白胡椒共研為細末，和雞蛋清一起調勻成糊，灌入洗凈的豬肺喉中，然后用線結扎管口，置入鍋內，水煮至熟，吃豬肺喉飲湯。
哮喘的癥狀
1、 咳嗽
咳嗽是呼吸疲乏疾病非常普遍的癥狀。在患有感冒、支氣管炎、肺炎，甚至肺結核、肺癌，均有咳嗽。咳嗽也是哮喘最常見的癥狀之一。很多病人在病初，只表現(xiàn)有長期咳嗽。一般呼吸道感染，咳嗽在2周~3周左右消失。
但若咳嗽持續(xù)1個月~2個月后不消失，以干咳為主，并常在夜間、晨起及運動后顯著，醫(yī)生檢查其肺功能正常，胸片正常，耳鼻咽喉科等檢查也未見異常，用很多抗生素無效，就很可能診斷為不典型哮喘表現(xiàn)。經(jīng)用支氣管擴張藥、抗組織胺類藥物，或皮質激素治療后癥狀好轉，也對診斷有一定幫助。
這種長期咳嗽，如果能除外氣道異物或肺結核等其他疾病，可以診斷為過敏性或咳嗽變異性哮喘。
2、 氣短
氣短指病人感覺呼吸困難。由于支氣管平滑肌收縮，使病人有氣短感覺。病情輕者，只在運動時或進行較大體力活動時，感覺到氣量不夠，平時只覺胸悶。
病情比較嚴重者，病癥就明顯得多，在安靜時，也會感到呼吸困難。周圍的人?？陕牭讲∪撕粑鼤r發(fā)出的喘鳴聲。
病情更嚴重時，有持續(xù)喘憋發(fā)生，呼吸急促，不能平臥，只有坐著呼吸，才能稍感通暢。
3、 夜間哮喘
很多哮喘病人常有半夜及黎明時憋醒的經(jīng)歷，有時常需用平喘藥才能進一步入睡。在半夜，尤其是清晨4時~5時時，氣流阻塞最嚴重，使病人感到呼吸困難，對刺激因素更敏感。
重者被行之有效采取坐位，兩手前撐，兩肩聳起，遍身冷汗，唇指發(fā)紺，徹底難眠，痛苦異常。除了會引起睡眠不足外，也會影響學習或工作。
4、 其他癥狀
哮喘病人因吸入一些致敏原，如屋塵螨、動物的毛發(fā)等，而引起氣管過敏反應。病人往往有鼻過敏(如鼻癢)、眼發(fā)癢、皮肢過敏的癥狀。
總結：雖說現(xiàn)代醫(yī)學水平比較發(fā)達，但是身患疾病的人在日常生活中還是要多多注意，其中飲食就是比較關鍵的一部分，患者應該選擇對自己身體有益并能治療疾病的食物，大家可以多多關注我們的文章。
哮喘患者吃什么好的問題是現(xiàn)在很多患者都很關注的內容，這也是患者家屬們關注的，那么有關于哮喘患者吃什么好的問題，我們下邊請專家為關注這一問題的朋友總結了以下6款藥膳。希望大家能認真閱讀。
發(fā)作期哮喘之冷哮：
由于外感風寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰內伏于肺，遇寒而發(fā)。表現(xiàn)為咳嗽氣促，痰稀薄，有哮鳴音，形寒無汗，怕風，舌苔白滑、質淡，脈浮、滑、緊。宜用宣肺散寒，豁痰平喘藥膳。
藥膳一：核桃白果生姜湯
原料：核桃肉10克，白果10克（去殼），生姜5克。
制法：三料共入鍋，水煎后飲湯。每日1劑，連用10～15日。
功效：核桃仁味甘，性溫，可斂肺定喘；白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺平喘止嗽，與解表散寒之生姜同用，共奏溫肺定喘之效。
藥膳二：蕺菜拌海蜇
原料：魚腥草（蕺菜）50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋適量。
制法：將海蜇洗凈切絲，魚腥草洗凈，在沸水中焯后放入盤中，加入海蜇絲及蒜末、鹽、糖、醋、醬油、芝麻油等調料拌勻即可。
功效：魚腥草味辛，性微寒，可清肺熱，有解毒、消炎、通利小便的作用；海蜇味咸，性平，既能清熱化痰，又能潤腸消積，二者對痰熱引起的熱哮有很好的輔助治療作用。
緩解期哮喘之肺虛型：
易感外邪，多因氣候變化而誘發(fā)，畏寒，氣短，自汗，喉間常有哮聲，咳吐痰涎，舌質淡、苔白滑，脈沉弱，宜食益氣固表補肺氣藥膳。
藥膳三：雙杏全肺湯
原料：銀杏（白果）15克，甜杏仁30克，豬肺一只（300克左右），黃酒、鹽適量。
制法：將白果去殼、衣，打碎，甜杏仁洗凈打碎，與白果放在一起，加黃酒濕潤備用。豬肺洗凈后，將白果仁、甜杏仁塞入氣管內，將氣管扎緊，放入沙鍋，加黃酒、鹽，燉至熟爛，切片食用，每日2～3次，可供6次食用。
功效：白果味甘、苦、澀，性平，可斂肺氣，定喘嗽；甜杏仁可止咳下氣；豬肺味甘，性平，入肺經(jīng)，《本草綱目》稱之為補肺氣止咳的佳品。三者配伍，加強了補肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效，對于久病肺虛喘咳有一定療效。白果有小毒，每次食3～5個即可，勿過量。
緩解期哮喘之腎虛型：
表現(xiàn)為喘促氣短，動則心悸，呼多吸少，痰吐起沫，腰酸肢軟，畏寒神怯，冷汗自出，舌質淡，脈沉遲，宜食補腎納氣平喘的藥膳。
藥膳四：核桃骨脂膠凍
原料：核桃仁250克，補骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖適量。
制法：將補骨脂加水煎汁，去渣，再將核桃仁加部分煎汁磨漿。石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化，加白糖攪勻，把磨好的核桃仁漿放入攪勻，加熱至沸。出鍋倒入餐盒中，冷后入冰箱凍結后撒上糖桂花，切塊食用。
功效：核桃仁甘溫，可補腎養(yǎng)血，潤肺納氣定喘；補骨脂性溫，味辛、苦，可補火溫陽，溫腎納氣而平喘咳。石花菜膠黏成凍，桂花及糖可調味。本品對肺腎寒喘咳有一定效果。
藥膳五：蘇杏生姜粥
原料：紫蘇子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。
制法：將紫蘇子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜搗爛，粳米淘洗凈。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生姜混合，待粳米煮至七成熟時加入再略煮片刻，至熟爛成粥時加冰糖少許。
功效：紫蘇子味辛，性溫，善解表散寒理氣，對氣喘咳嗽有一定作用；杏仁味苦，性溫，可祛痰止咳平喘；生姜味辛，性溫，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、治療哮喘作用。緩解期哮喘之脾虛型：
平素痰多，喉間時有哮鳴，面色萎黃，食少便溏，乏力，四肢浮腫，舌苔白滑膩，脈緩無力，宜食健脾化痰藥膳。
藥膳六：茯苓大棗杏仁粥
原料：茯苓15克，大棗10克，甜杏仁（研碎）25克，粳米60克。
制法：以上諸料洗凈共入鍋中，慢火煮粥。
功效：茯苓利尿祛濕健脾，大棗補氣健脾，杏仁潤肺止咳，粳米補中益氣。濕去脾健，脾健則痰不易生，從而達到治療哮喘目的。本品對于四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。
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