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哮喘是一種常見病,它嚴重威脅了人們的身心健康,哮喘病人如果治療的不及時、不正確,很可能會因為哮喘而失去生命,今天在這里就為大家介紹幾種有益于治療哮喘病的食療方,感興趣的親,可以了解一下。
哮喘病人吃什么好
一、蝦仁燒芹菜---- 有清熱益肺之功
1、主要原料:嫩芹菜200克,蝦仁40克,豬油40克,料酒10毫升,鹽5克,味精2克,湯少許。
2、制作方法:將芹菜洗凈,去掉菜葉,將葉柄一破兩半,順刀切成2厘米長的段,放入開水鍋內焯一下,撈出瀝去水分。鍋放火上,下入豬油,用熱油炸一下蝦仁,變色即可,隨下入芹菜煸炒,放入料酒、味精、鹽,炒勻,出鍋盛盤食用。
3、主要功效:此菜嫩綠脆香適口,有清熱益肺之功。芹菜除了是一種無副作用的降壓劑外,它還有涼血、益肺、補腎、祛風、清胃、醒腦等多種功效。有人認為芹菜有一種強壯劑的作用,常吃可以增強性機能,強壯體質。因此,哮喘患者常吃一些芹菜,對于改變體質,減輕哮喘發(fā)作程度,是很有好處的。
二、木耳海蜇----可利肺平喘
1、主要原料:海蜇皮150克,黑木耳50克,白蘿卜500克,素油50毫升,糖15克,細鹽10克,蔥10克,味精2克,香油少許。
2、制作方法:將海蜇皮用清水浸泡半天,把黑衣剝下,洗凈,切成細絲。將黑木耳用清水泡3小時,撈出后用開水略燙一下,瀝盡水分備用。白蘿卜去皮,切成細絲,用鹽腌2小時后,把水擠干,與海蜇、木耳一起盛碗內,再撒少許鹽拌勻。蔥切末,撒在菜上面。鍋內放油燒至八成熱,澆在菜上,再加糖、味精拌勻裝盤。
3、主要功效:其色艷味香,落口爽脆。可利肺平喘。
三、蛤蚧燉龜肉----可補益肺腎、降氣平喘
1、主要原料:烏龜500克,蛤蚧1對,火腿30克,瘦豬肉120克,雞清湯1500毫升,豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。
2、制作方法:將龜去掉硬殼、頸和爪尖,刮去黃皮,洗凈切塊,用開水汆透撈出洗凈,瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻,加入料酒,開鍋后5分鐘撈出龜肉,棄掉原湯。把龜肉放入鍋內,把蛤蚧搗碎,與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周,加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽,蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉,其余揀掉,加入味精、胡椒面即可食用。
3、主要功效:其味道清香,可補益肺腎、降氣平喘。龜肉性味咸平,有滋陰降火、補益肺腎、補陰血、增津液等功效?;加兄夤芟〉娜耍缒芙?jīng)常吃些龜肉,對于改變體質、預防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補肺腎、定喘嗽,常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。
四、橘皮牛肉絲----可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨
1、主要原料:牛里脊肉500克,橘皮6克,蔥末、姜末,醬油、糖、鹽、味精,少許淀粉。
2、制作方法:先將牛肉切成絲,用蛋清拌開,稍后放入淀粉,攪拌均勻待用,然后把鮮橘皮切成絲,放開水中焯一下去苦味,放在盤中,將油放入鍋里溫熱后,炒牛肉絲至八成熟,放入盤中,留底油,然后放入少許蔥末、姜末,煸出香味后放入醬油、牛肉絲,在鍋中煸炒幾下,再將鮮橙汁放入鍋里,放少量糖、鹽、味精,以及橘皮絲,翻炒幾下后加入淀粉汁勾芡即可。
3、主要功效:可燥濕化痰、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨。
五、鵪鶉蛋湯----提高哮喘患者機體免疫功能
1、主要原料:鵪鶉蛋5個,黃芪15克,五味子6克。
2、制作方法:將黃芪15克,五味子6克煎汁去渣,打入鵪鶉蛋5個,煮熟后吃蛋喝湯。
3、主要功效:連服10天。此方對提高哮喘患者機體免疫功能,增強抗病能力有一定療效。
六、椒貝蛋肺湯----可潤肺止咳喘
1、主要原料:白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。
2、制作方法:將川貝母及白胡椒共研為細末,和雞蛋清一起調勻成糊,灌入洗凈的豬肺喉中,然后用線結扎管口,置入鍋內,水煮至熟,吃豬肺喉飲湯。
哮喘的癥狀
1、 咳嗽
咳嗽是呼吸疲乏疾病非常普遍的癥狀。在患有感冒、支氣管炎、肺炎,甚至肺結核、肺癌,均有咳嗽??人砸彩窍畛R姷陌Y狀之一。很多病人在病初,只表現(xiàn)有長期咳嗽。一般呼吸道感染,咳嗽在2周~3周左右消失。
但若咳嗽持續(xù)1個月~2個月后不消失,以干咳為主,并常在夜間、晨起及運動后顯著,醫(yī)生檢查其肺功能正常,胸片正常,耳鼻咽喉科等檢查也未見異常,用很多抗生素無效,就很可能診斷為不典型哮喘表現(xiàn)。經(jīng)用支氣管擴張藥、抗組織胺類藥物,或皮質激素治療后癥狀好轉,也對診斷有一定幫助。
這種長期咳嗽,如果能除外氣道異物或肺結核等其他疾病,可以診斷為過敏性或咳嗽變異性哮喘。
2、 氣短
氣短指病人感覺呼吸困難。由于支氣管平滑肌收縮,使病人有氣短感覺。病情輕者,只在運動時或進行較大體力活動時,感覺到氣量不夠,平時只覺胸悶。
病情比較嚴重者,病癥就明顯得多,在安靜時,也會感到呼吸困難。周圍的人??陕牭讲∪撕粑鼤r發(fā)出的喘鳴聲。
病情更嚴重時,有持續(xù)喘憋發(fā)生,呼吸急促,不能平臥,只有坐著呼吸,才能稍感通暢。
3、 夜間哮喘
很多哮喘病人常有半夜及黎明時憋醒的經(jīng)歷,有時常需用平喘藥才能進一步入睡。在半夜,尤其是清晨4時~5時時,氣流阻塞最嚴重,使病人感到呼吸困難,對刺激因素更敏感。
重者被行之有效采取坐位,兩手前撐,兩肩聳起,遍身冷汗,唇指發(fā)紺,徹底難眠,痛苦異常。除了會引起睡眠不足外,也會影響學習或工作。
4、 其他癥狀
哮喘病人因吸入一些致敏原,如屋塵螨、動物的毛發(fā)等,而引起氣管過敏反應。病人往往有鼻過敏(如鼻癢)、眼發(fā)癢、皮肢過敏的癥狀。
總結:雖說現(xiàn)代醫(yī)學水平比較發(fā)達,但是身患疾病的人在日常生活中還是要多多注意,其中飲食就是比較關鍵的一部分,患者應該選擇對自己身體有益并能治療疾病的食物,大家可以多多關注我們的文章。
精選閱讀
春季到來,哮喘病患者經(jīng)常會反復發(fā)作,哮喘是比較容易復發(fā)的一種病,吃藥只能治標,食補往往比藥補更加有效,那么哮喘病人吃什么好呢?小編就帶大家一起來看一下。
1、蘇子降氣膏
[原料]紫蘇子6~10 g,前胡6~12 g,當歸5~10 g,厚樸3~6 g,陳皮8~12 g,肉桂1~2 g,甘草、生姜、川貝母各3~5 g,冬瓜50~100 g,紅糖、白礬各適量。
[制法]將前8味水煎取汁;川貝母研細備用。冬瓜洗凈,切如豆粒大,調入白礬、紅糖,與藥汁、川貝母粉一同放入大碗中,拌勻,置鍋內蒸約50分鐘,使之成稠膏即可。
[功效]溫肺化痰,降逆平喘。適宜哮喘發(fā)作期腎陽不足,肺氣壅塞哮喘,癥見咳嗽痰稀,喘促短氣,胸膈滿悶,肢體倦怠者。
[服法]1茶匙/次,2~3次/d,連服3~5日。
2、牛肺湯
[原料]牛肺300~500 g,桑白皮10~15 g,白茅根15~20,浙貝母5~10 g,生姜2~3片,姜末、食鹽;味精各適量。
[制法]先將牛肺洗凈,氽去血水,切塊;諸藥布包。鍋中放食油燒熱后,下姜末爆炒,然后下牛肺煸炒,加清水及藥包,武火煮沸后,改文火燉至牛肺爛熟,去藥包。加食鹽、味精等調味即可。
[功效]清肺化痰,止咳平喘。適宜哮喘發(fā)作期熱性哮喘。
[服法]1劑/d,分2次服,連服5~7日。
3、冬瓜蘆根粥
[原料]冬瓜子20~30 g,鮮蘆根50~100 g,淡豆豉10~15 g,薏苡仁20~40 g,大米100~150 g,冰糖適量。
[制法]將冬瓜子、蘆根、淡豆豉水煎,取汁備用。薏苡仁、大米淘凈,加清水適量煮粥,待粥熟時調入藥汁、冰糖,再煮一二沸即可。
[功效]清熱化痰止咳。適宜哮喘發(fā)作期熱性哮喘。
[服法]1劑/d,分3次服食,連服3~5日。
4、鯽魚半夏湯
[原料]鯽魚2條,姜半夏粉30 g
[制法]先將鯽魚去內臟,放瓦上,用火焙干研末,再與姜半夏粉和勻備用即可。
[功效]化痰止咳平喘。適宜哮喘發(fā)作期寒性哮喘。
[服法]4~8 g/次,早、晚各1次,開水送服。
5、山藥蔗汁湯
[原料]鮮山藥120 g,甘蔗汁200 g。
[制法]鮮山藥去皮蒸熟,搗成泥狀,與甘蔗汁和勻再煮熱服用。
[功效]健脾化痰。適宜哮喘緩解期脾氣虛弱證。
[服法]20~30 g/次,每日早、晚各1次。
6、扁豆陳皮粥
[原料]鮮白扁豆120~150 g,陳皮10~15 g,大米100~120 g,紅糖適量。
[制法]將鮮白扁豆、陳皮洗凈,切碎,與大米一同煮粥,待粥熟時調入紅糖即可。
[功效]補益脾胃,理氣化痰。適宜哮喘緩解期肺脾氣虛證。
[服法]1劑/d,分2次服,連服3~5日。
7、羊肉山藥粥
[原料]黃羊肉80~100 g,山藥20~30 g,白扁豆12~15 g,生姜2~3片,大米100~120 g,蔥花、食鹽、料酒、味精各適量。
[制法]將羊肉去筋膜,洗凈,切碎,與山藥、白扁豆、生姜、大米一同煮為稀粥,待粥熟時加入蔥花、食鹽、料酒、味精調味即可。
[功效]健脾補肺,散寒止咳。適宜哮喘緩解期肺脾氣虛證。
[服法]2~3劑/周。連服7~10周。
8、茶葉蕎麥蜜
[原料]茶葉末3~6 g,蕎麥面60~120 g,蜂蜜30~60 g。
[制法]上3味拌勻備用。10~20 g/次,沸水沖泡即可。
[功效]化痰平喘。適宜一般哮喘。
[服法]代茶飲,1劑/d。
哮喘偏方
偏方1
原料:五味子250克,紅皮雞蛋10個
方法:將五味子入瓦器內,加水煮沸30分鐘,待藥汁涼透,放入紅皮雞蛋10個,置陰涼處浸泡7天,每日早晨取雞蛋1個食用。
偏方2
原料:靈芝、蘇葉各6克,半夏4.5克,厚樸3克,茯苓9克
方法:水煎加冰糖服。
偏方3
原料:靈芝、蘇葉各10克,茯苓、冰糖各15克,半夏8克,厚樸5克
方法:水煎服。
偏方4
原料:生姜汁150克、黑砂糖120克,用水煎沸
方法:次口含半匙,漸漸咽之。本方能夠消痰下氣,溫中止喘,主治老人痰喘。
偏方5
原料:凈地龍30克、生姜20克共煎
方法:日服2次,連服5-7劑。本方主治支氣管哮喘,禁忌煙酒與生冷、油膩、腥味食物。
偏方6
原料:鷓鴣1只、苦杏仁9~15粒、川貝9~15粒、廣陳皮5克、山藥30克
方法:煲湯,適合體弱者
總結:哮喘并不是不能痊愈的病癥,只要對癥下藥,良好的生活習慣和飲食調理,那么相信您一定會擁有健康的身體。
大雪節(jié)氣的到來,證明冬天已到中旬,開始降溫、降雪了。而大雪也是“進補”的好時節(jié),冬天進補能提高人體的各項功能,使身體不是那么冰冷。今天我們就來看看在大雪時節(jié),我們應該怎么養(yǎng)生。
大雪吃什么
大雪時節(jié)腎氣正旺,飲食宜增苦忌咸,補理肺胃??啥喑匝蛉?、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外,因為大雪時節(jié)降水較少,天氣干燥,易傷津液,宜多食新鮮蔬菜、水果,如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。
1、枸杞肉絲
枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
此方藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
2、木耳冬瓜三鮮湯
冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
可生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
3、大棗肉桂糕
白術10克,干姜1克,北芪15克,大棗30克,肉桂6克,面粉500克,白糖150克,發(fā)面、堿水各適量。將白術、北芪、干姜、大棗、肉桂放入沙鍋內,加適量清水,用大火燒沸后,轉用小火煮30分鐘,去渣留汁。再將面粉、白糖、發(fā)面放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成面團,待面團發(fā)酵后,加堿水,試好酸堿度,然后做成糕坯。將糕坯上籠用大火蒸30分鐘即可。有健脾溫腎、和胃益氣的功效。
4、菟絲子粥
菟絲子30克,粳米150克,白糖適量。將菟絲子洗凈并搗碎,放入沙鍋中,加適量清水,小火煎湯,去渣取汁,再加淘凈的粳米煮粥。待粥快好時調入白糖,稍煮片刻,便可食用。有補腎益精、養(yǎng)肝明目、益脾止瀉的功效。 枸杞核桃芝麻雞丁 枸杞子90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透,加入枸杞,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時,投入雞丁,炒熟,投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養(yǎng)肝益腎、健脾益胃的功效。
5、黃精燉肘子
黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山藥20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈,剁成塊,與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養(yǎng)肺的功效。
6、山藥枸杞雞湯
懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半只(約500克),生姜3片,精鹽適量。母雞洗凈切塊,與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養(yǎng)陰健脾、益腎補虛的功效。
大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生
我國古代將大雪分為三候:“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出?!边@是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
人常說,“瑞雪兆豐年”。嚴冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”的農諺。
大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地已披上冬日盛裝,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達—10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,冬小麥已停止生長。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期,應結合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時通風,不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應盡可能地保持較低的溫度。
一、食補
1、從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看,大雪已到了“進補”的大好時節(jié)。
2、養(yǎng)宜適度:所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。
3、養(yǎng)勿過偏:綜合調養(yǎng)要適中。有人把“補”當作養(yǎng),于是飲食強調營養(yǎng),食必進補;起居強調安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。在進行調養(yǎng)時應采取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養(yǎng)的方法。
二、健康起居
大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。
大雪節(jié)令的特點是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
南方此時正是季節(jié)轉換,晝夜溫差變化較大,是中風易發(fā)作的時節(jié),患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群,以及曾中風已愈的人群,要時刻警惕再次中風。
三、體育鍛煉
體育鍛煉是不可缺少的,可根據(jù)自己的年齡、性別、體質、愛好,選擇不同的項目,須注意的是不要在大風、大霧中鍛煉,現(xiàn)代科學認為,在大風大霧時,空氣中懸浮的有害物質較多,呼吸這樣的空氣,對健康有害
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項
1、注意飲食
大雪節(jié)氣,室內氣候干燥,新鮮蔬菜減少,會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此,冬季應多喝水,多吃水果和蔬菜。
在此節(jié)氣,人們在飲食習慣上,可以進補了。進補時在飲食上,適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物,以便助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當,很容易使人上火并患口瘡,還要注意控制數(shù)量。同時,注意少吃肉食,多吃蔬菜和溫性水果,宜多喝粥。
由于室內外干燥,空氣濕度很低,一定要多喝水,及時補充水分保證器官正常的新陳代謝,一般每日補水不應少于2000~3000毫升(即常說的“8杯水”,一杯約300毫升)。
2、注意起居和運動
大雪節(jié)氣,要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和,起居和運動有規(guī)律。
冬季日短夜長,要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起床晨煉,“必待日光”。
3、注意防寒
大雪節(jié)氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這是因為,一些疾病的發(fā)生,與不注意保暖有很大關系。中醫(yī)認為,人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。
中醫(yī)理論認為,頭是“諸陽之會”。不戴帽的人,環(huán)境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃,從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷,會使血管收縮,人會出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說,寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見,頭部保暖非常重要。
冬天風寒侵人人體,首當其沖的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后,易折傷體內陽氣,從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外,寒冷還可誘發(fā)胃腸病的發(fā)生,所以,胸腹部保暖也不容忽視的環(huán)節(jié)。
俗話說,“寒從腳下起”,腳離心臟最遠血液供應慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,使抗病力下降導致上呼吸道感染,因此,大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。
寒冷的大雪節(jié)氣,首先要根據(jù)氣候的變化適當增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次,患有心腦血管病關節(jié)炎消化系統(tǒng)疾病的病人,更要注意防寒保暖,外出時要穿一點的外衣。身體不舒服時,應該主動到醫(yī)院檢查。
大雪節(jié)氣后,由于天氣變冷有些女性容易感到寒冷?,F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,女子由于經(jīng)期孕期和產褥期或患有貧血、胃腸癥及久病體虛等,機體的抵抗力降低抗寒力差,故冬季特別怕冷。另一方面,女性如果營養(yǎng)缺乏,患低血壓或甲狀腺功減退會,也會引起局部或全身的血液循環(huán)不良,特別是肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,會導致手腳冰冷。
4、注意情緒平和
另外,要注意情緒平和,許多疾病,是由于情志引起的。例如,因為情緒不穩(wěn)和起居無規(guī)律易引發(fā)青光眼——一種致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份發(fā)作,其癥狀有:眼痛、眼脹、視力減退,并伴有頭痛、惡心等癥狀。故平時一定要保持穩(wěn)定的情緒,避免精神緊張和過度興奮;注意起居要有規(guī)律,不在黑暗處久留,防止瞳孔擴大引起眼壓增高;晴朗的天氣下,適度參加戶外活動,因為這樣可增加眼底血管氧氣的供應減少血液中二氧化碳的聚積避免眼壓升高;氣候寒冷的惡劣天氣里,要盡量減少外出以減少對眼部的影響。
另外,如果雪下得較大,積雪不化,人們大雪中待久了極容易患上“雪盲癥”,即“雪光性眼炎”。該病形成的主要原因是,太陽光中的紫外線由雪地反射到人眼角膜上,引起角膜損傷,其癥狀為,畏光、流淚、異物感、奇癢、刺痛、水腫,因此雪地逗留的時間不宜太久,如雪地工作或旅游觀光應戴上具有防紫外線功的墨鏡。尤其是東北的朋友,更要多注意。
總結:俗話說:沒有雪的冬天是不完美的,大雪節(jié)氣的到來讓喜歡雪的親們期待起來,也證明天氣更加寒冷。而在大雪的時候我們又應該注意什么,文中都有詳細介紹,希望親們在看雪的時候多加注意身體。
大雪節(jié)氣的到來,證明冬天已到中旬,開始降溫、降雪了。而大雪也是進補的好時節(jié),冬天進補能提高人體的各項功能,使身體不是那么冰冷。今天我們就來看看在大雪時節(jié),我們應該怎么養(yǎng)生。
大雪吃什么
大雪時節(jié)腎氣正旺,飲食宜增苦忌咸,補理肺胃??啥喑匝蛉?、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外,因為大雪時節(jié)降水較少,天氣干燥,易傷津液,宜多食新鮮蔬菜、水果,如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。
1、枸杞肉絲
枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
此方藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
2、木耳冬瓜三鮮湯
冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
可生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
3、大棗肉桂糕
白術10克,干姜1克,北芪15克,大棗30克,肉桂6克,面粉500克,白糖150克,發(fā)面、堿水各適量。將白術、北芪、干姜、大棗、肉桂放入沙鍋內,加適量清水,用大火燒沸后,轉用小火煮30分鐘,去渣留汁。再將面粉、白糖、發(fā)面放入盆內,加藥汁和適量清水,揉成面團,待面團發(fā)酵后,加堿水,試好酸堿度,然后做成糕坯。將糕坯上籠用大火蒸30分鐘即可。有健脾溫腎、和胃益氣的功效。
4、菟絲子粥
菟絲子30克,粳米150克,白糖適量。將菟絲子洗凈并搗碎,放入沙鍋中,加適量清水,小火煎湯,去渣取汁,再加淘凈的粳米煮粥。待粥快好時調入白糖,稍煮片刻,便可食用。有補腎益精、養(yǎng)肝明目、益脾止瀉的功效。 枸杞核桃芝麻雞丁 枸杞子90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩雞肉600克。將去皮的核桃仁用溫油炸透,加入枸杞,即起鍋瀝油。鍋燒熱注入素油,待油五成熟時,投入雞丁,炒熟,投入核桃仁及枸杞子炒勻即成。有養(yǎng)肝益腎、健脾益胃的功效。
5、黃精燉肘子
黃精10克,豬肘子750克,黨參10克,懷山藥20克,大棗5粒,姜、料酒、味精、鹽各適量。豬肘子去毛洗凈,剁成塊,與黃精、黨參、懷山藥、大棗、姜一同放入沙鍋,加適量水,置大火上煮沸,小火煨燉至熟,調入料酒、味精及精鹽即成。有補脾益胃養(yǎng)肺的功效。
6、山藥枸杞雞湯
懷山藥30克,枸杞子15克,母雞半只(約500克),生姜3片,精鹽適量。母雞洗凈切塊,與懷山藥、枸杞子、生姜一同放入沙鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5~2小時,調入精鹽即成。有養(yǎng)陰健脾、益腎補虛的功效。
大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生
我國古代將大雪分為三候:一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。這是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期,正所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,所以老虎開始有求偶行為;荔挺為蘭草的一種,也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
人常說,瑞雪兆豐年。嚴冬積雪覆蓋大地,可保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低,為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時又增加了土壤水分含量,可供作物春季生長的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,還有一定的肥田作用。所以有今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡的農諺。
大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地已披上冬日盛裝,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,冬小麥已停止生長。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期,應結合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時通風,不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導致爛窖。在不受凍害的前提下應盡可能地保持較低的溫度。
一、食補
1、從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度看,大雪已到了進補的大好時節(jié)。
2、養(yǎng)宜適度:所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法盡終天年。
3、養(yǎng)勿過偏:綜合調養(yǎng)要適中。有人把補當作養(yǎng),于是飲食強調營養(yǎng),食必進補;起居強調安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。在進行調養(yǎng)時應采取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養(yǎng)的方法。
二、健康起居
大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在藏字上下功夫。起居調養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。
大雪節(jié)令的特點是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
南方此時正是季節(jié)轉換,晝夜溫差變化較大,是中風易發(fā)作的時節(jié),患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群,以及曾中風已愈的人群,要時刻警惕再次中風。
三、體育鍛煉
體育鍛煉是不可缺少的,可根據(jù)自己的年齡、性別、體質、愛好,選擇不同的項目,須注意的是不要在大風、大霧中鍛煉,現(xiàn)代科學認為,在大風大霧時,空氣中懸浮的有害物質較多,呼吸這樣的空氣,對健康有害
大雪節(jié)氣養(yǎng)生注意事項
1、注意飲食
大雪節(jié)氣,室內氣候干燥,新鮮蔬菜減少,會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此,冬季應多喝水,多吃水果和蔬菜。
在此節(jié)氣,人們在飲食習慣上,可以進補了。進補時在飲食上,適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物,以便助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當,很容易使人上火并患口瘡,還要注意控制數(shù)量。同時,注意少吃肉食,多吃蔬菜和溫性水果,宜多喝粥。
由于室內外干燥,空氣濕度很低,一定要多喝水,及時補充水分保證器官正常的新陳代謝,一般每日補水不應少于2000~3000毫升(即常說的8杯水,一杯約300毫升)。
2、注意起居和運動
大雪節(jié)氣,要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和,起居和運動有規(guī)律。
冬季日短夜長,要注意早臥遲起,不要熬夜,不要過早起床晨煉,必待日光。
3、注意防寒
大雪節(jié)氣,我們應注意風邪和寒邪的侵入,尤其是頭部和腳部。這是因為,一些疾病的發(fā)生,與不注意保暖有很大關系。中醫(yī)認為,人體的頭、胸、腳這三部位最容易受寒邪侵襲。
中醫(yī)理論認為,頭是諸陽之會。不戴帽的人,環(huán)境氣溫為15℃時從頭部散失的熱量占人體總熱量的30%;若氣溫在4℃,從頭部散失總熱量占60%。天氣寒冷,會使血管收縮,人會出現(xiàn)頭痛頭暈的癥狀。對于腦血管病人來說,寒冷很容易誘發(fā)腦血管病。由此可見,頭部保暖非常重要。
冬天風寒侵人人體,首當其沖的還有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后,易折傷體內陽氣,從而引發(fā)心臟病的發(fā)作。此外,寒冷還可誘發(fā)胃腸病的發(fā)生,所以,胸腹部保暖也不容忽視的環(huán)節(jié)。
俗話說,寒從腳下起,腳離心臟最遠血液供應慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒會反射性地引起呼吸道黏膜毛細血管收縮,使抗病力下降導致上呼吸道感染,因此,大雪節(jié)氣要注意足部的保暖。
寒冷的大雪節(jié)氣,首先要根據(jù)氣候的變化適當增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次,患有心腦血管病關節(jié)炎消化系統(tǒng)疾病的病人,更要注意防寒保暖,外出時要穿一點的外衣。身體不舒服時,應該主動到醫(yī)院檢查。
大雪節(jié)氣后,由于天氣變冷有些女性容易感到寒冷?,F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,女子由于經(jīng)期孕期和產褥期或患有貧血、胃腸癥及久病體虛等,機體的抵抗力降低抗寒力差,故冬季特別怕冷。另一方面,女性如果營養(yǎng)缺乏,患低血壓或甲狀腺功減退會,也會引起局部或全身的血液循環(huán)不良,特別是肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,會導致手腳冰冷。
4、注意情緒平和
另外,要注意情緒平和,許多疾病,是由于情志引起的。例如,因為情緒不穩(wěn)和起居無規(guī)律易引發(fā)青光眼一種致盲眼病,此病多在冬季寒冷的月份發(fā)作,其癥狀有:眼痛、眼脹、視力減退,并伴有頭痛、惡心等癥狀。故平時一定要保持穩(wěn)定的情緒,避免精神緊張和過度興奮;注意起居要有規(guī)律,不在黑暗處久留,防止瞳孔擴大引起眼壓增高;晴朗的天氣下,適度參加戶外活動,因為這樣可增加眼底血管氧氣的供應減少血液中二氧化碳的聚積避免眼壓升高;氣候寒冷的惡劣天氣里,要盡量減少外出以減少對眼部的影響。
另外,如果雪下得較大,積雪不化,人們大雪中待久了極容易患上雪盲癥,即雪光性眼炎。該病形成的主要原因是,太陽光中的紫外線由雪地反射到人眼角膜上,引起角膜損傷,其癥狀為,畏光、流淚、異物感、奇癢、刺痛、水腫,因此雪地逗留的時間不宜太久,如雪地工作或旅游觀光應戴上具有防紫外線功的墨鏡。尤其是東北的朋友,更要多注意。
總結:俗話說:沒有雪的冬天是不完美的,大雪節(jié)氣的到來讓喜歡雪的親們期待起來,也證明天氣更加寒冷。而在大雪的時候我們又應該注意什么,文中都有詳細介紹,希望親們在看雪的時候多加注意身體。
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