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春天，氣溫回升，風(fēng)溫時疫易發(fā)，流感、麻疹、肺炎甚至非典、禽流感等疫癥，都會犯肺。于是，介紹一些家庭實(shí)用易制之護(hù)肺食療方。
春季肺部凈化食療推薦
川貝冰糖燉雪梨
川貝冰糖燉雪梨原料：川貝10g、冰糖12-15g、雪梨或豐水梨一個(可適量加入百合或枸杞)
做法
將梨洗凈，不去皮。對半切后，將核挖去。
將梨放入碗中，把冰糖及川貝或配料一并置入梨子被挖去核的凹洞中，加入少許純水蓋過川貝。
將碗置入蒸鍋或電鍋中加水蒸煮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時后剖開食用。
燕窩銀耳羹
燕窩銀耳羹原料：燕盞一片、銀耳(干的)2-3g、冰糖6-8g、桂花醬2-3g
做法
將燕盞與銀耳分裝兩碗加水發(fā)泡，燕盞發(fā)泡約40-60分鐘，銀耳發(fā)泡約2小時。
燕盞及發(fā)泡的水一起保留，將銀耳取出與冰糖、桂花醬一起加入燕盞碗中，適量補(bǔ)充水后置入蒸鍋或電鍋中蒸煮。
慢火蒸煮約1個小時后，即可關(guān)火取出食用。
精選閱讀
血液是人體中最為重要的組成部分，各種類型的血液疾病對于患者而言也是有著比較高的風(fēng)險的。而凈化血液，就是一種可以很好的緩解和治療血液疾病的方式。而用來凈化血液的方法有很多，且藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以想要讓自己的血液得到凈化的話，可以多吃下面推薦的這些食物！
1、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧或精加工食品所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
2、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
3、豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
4、葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報道，飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風(fēng)也見功效。
5、海帶
含大量膠質(zhì)，能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
6、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
7、綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
8、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
很多人認(rèn)為，真正的健康食品比加工食品或快餐要昂貴得多。但事實(shí)上這種觀點(diǎn)并不正確。俄羅斯醫(yī)學(xué)論壇新聞網(wǎng)就盤點(diǎn)價格便宜，且含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的一些食物。
1、甜菜
甜菜被稱為人體清道夫，這種神奇的蔬菜可以有效地凈化機(jī)體和血液。甜菜根不僅有利于心理健康，還為我們提供了能量的豐富來源。甜菜中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，包括鉀、錳、葉酸和纖維。
2、大蒜
大蒜是當(dāng)之無愧的健康食物，因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外，28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒，除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
3、洋蔥
洋蔥含有豐富的多酚和黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以降低應(yīng)激水平和患癌癥的風(fēng)險。此外，洋蔥中的硫化合物有助于預(yù)防糖尿病，并防止心臟疾病。
4、卷心菜
卷心菜含有大量的維生素C,可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，消除毒素。
人體的血液是通過血管來在體內(nèi)進(jìn)行循環(huán)的，而這其中毛細(xì)血管才只有7微米，即只有千分之七毫米，而血液也并不是一直都是一個樣，而是受環(huán)境和人體健康的影響，在血液中有可能會出現(xiàn)有害的成分，這樣對于人的身體是有著很大的影響的，所以在平時要多喝水，多吃能夠凈化血液的食物和水果，只有這樣，才能有健康的身體。
1、水果
平時可經(jīng)常食用檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等水果。這些水果的味道雖多呈酸味,但它們在體內(nèi)代謝過程中會變成堿性,并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
2、孝素
孝素其實(shí)也就是體內(nèi)的酶,其具有一定的分解、排毒作用,同時也能加快身體的代謝速度,從而將血液里的毒素清除干凈,使血液得到凈化。食用瑞他命酵素原液可以為體內(nèi)補(bǔ)充孝素,孝素可以直達(dá)體內(nèi)起到凈化血液的作用,同時也能增強(qiáng)免疫力,恢復(fù)自我調(diào)節(jié)能力,促進(jìn)營養(yǎng)吸收。
3、綠茶
綠茶中含有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合,并加速從尿液中排出,起到凈化血液的作用,常飲綠茶還能防癌和降血脂。
4、蔬菜
各種新鮮蔬菜含大量堿性成分、可溶解沉積在細(xì)胞中的毒素，使之隨尿排出，是血液的最佳“凈化劑”。
5、海帶
含有豐富的海帶膠質(zhì)，能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出。
6、綠豆
有解百毒之功，煮湯飲用或做米粥時放入綠豆，效果甚佳。
7、蘑菇
排泄毒物的能力強(qiáng)，是凈化血液的高手。
8、燕麥糠
含豐富的纖維素，與蔬菜、果汁混合具有清除膽固醇的功效，又能調(diào)節(jié)血糖。
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