凈化血液的中藥
養(yǎng)生的中藥。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的凈化血液的中藥，歡迎您參考，希望對您有所助益！
血液是人體中最為重要的組成部分，各種類型的血液疾病對于患者而言也是有著比較高的風險的。而凈化血液，就是一種可以很好的緩解和治療血液疾病的方式。而用來凈化血液的方法有很多，且藥補不如食補，所以想要讓自己的血液得到凈化的話，可以多吃下面推薦的這些食物！
1、粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧或精加工食品所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
2、水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
3、豆豉
研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。
4、葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報道，飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風也見功效。
5、海帶
含大量膠質(zhì)，能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
6、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。
7、綠茶
綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
8、綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
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很多人都喜歡吃辣味的食物，小編也是其中的一個，有的時候覺得沒有辣椒的陪伴就是覺得缺少了點什么一樣，而已沒有食欲了。其實經(jīng)常吃辣椒可以促進食欲，還能凈化血液哦，下面就來介紹辣椒炒肉的做法。
辣椒炒肉
主料：帶皮五花肉300g、青辣椒150g
輔料：鹽1茶匙、醬油1茶匙、生姜適量、大蒜一頭、八角2個
步驟：
1.帶皮五花肉切成厚一些的肉片。
2.青椒洗凈后切成小段，講究一些的可以去掉辣椒筋與辣椒籽。
3.蒜瓣用刀拍散，煸炒肉片放入八角與蒜瓣，可使菜肴味道香濃。
4.炒鍋燒熱后放入五花肉片，小火煸炒。如果像我一樣閑的話，那就把切好的五花肉片排排隊仔細的碼放好，好處是五花肉片煸炒受熱均勻，肉片透亮。
5.小火把五花肉片煸炒出油，肉片透亮。
6.放入生姜片，八角炒出香味。把切好的辣椒片放入炒鍋，大火翻炒至辣椒色澤油亮但不軟塌。調(diào)入醬油，精鹽，小火快速翻炒均勻。
青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會流失。辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用，維生素p還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。青椒中的葉綠素是可以有吸收腸道內(nèi)的膽固醇的作用，而且還可以有幫助排除體外，降低膽固醇的作用哦，所以對于凈化血液有不錯的作用，搭配肉一起炒的話可以讓你的食欲大開，而且還可以預防各種疾病，是很不錯的搭配選擇。
關(guān)于辣椒炒肉的具體做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解吧，經(jīng)常食用的話補給可以補充豐富的維生素，具有開胃助消化的作用，而且還可以清除腸道內(nèi)的垃圾和膽固醇，是很不錯的營養(yǎng)選擇，大家不妨試試哦。
血液是生命的根本，血臟了，身體也好不到哪里。而且常常會表現(xiàn)在臉上。比如：皮膚暗黃無光澤，皺紋變多等等。那么該怎么辦呢？如何能夠把血洗干凈，保養(yǎng)好我們的血管呢？今天小編給大家推薦幾款能夠凈化血液的食物，千萬別錯過了哦！
1、綠茶--血壓、血糖的最佳調(diào)節(jié)劑
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。
一項調(diào)查表明，每天喝3杯以上的綠茶，血液所需養(yǎng)分才能真正被吸收，但這對于不愛喝茶的女性來說的確是個難題，根本無法讓綠茶成分完美吸收，其實你也可以“吃茶”。
最簡單的方法是“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、饅頭等 ，蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。
2、蜂膠--提高血液免疫力
蜂膠真的是一件好東西--它由蜂脂制成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。
與此同時，蜂膠還是一種天然的高效免疫增強劑，可以刺激機體的免疫機能，增強巨噬細胞的 活力。
蜂膠中的黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素p等營養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，有助于提升人體 免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。
3、蕎麥面--強韌血管，身體更結(jié)實
蕎麥的營養(yǎng)那是相當?shù)木?，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸?被稱為不折不扣的“完美食品”。
除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿 酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。
此外，卷心菜還具有保護黏膜細胞的作用，對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。
4、黑豆--血液循環(huán)催化劑
很多人都知道黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。
黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內(nèi)分泌也達到平衡狀態(tài)，改善怕冷狀況。
這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。
以上就是能夠凈化血液的食物了，你是否了解了呢？血液的污染與平時的飲食是密切相關(guān)的，凈化血液可以通過調(diào)節(jié)飲食來調(diào)理。把血液洗干凈，保養(yǎng)好你的血管，你就會擁有健康紅潤的膚色了。
木瓜大家都很熟悉的吧，是一種很常見的水果，它可以有促進代謝的作用，還可以有美容養(yǎng)顏的效果哦。木瓜可以有美容凈化血液的作用，木瓜如何食用比較好呢，今天介紹的牛奶木瓜湯就是不錯的選擇呢，可以有抗衰老的效果，來看看吧。
牛奶木瓜湯
食療功效:潤腸通便、潤膚養(yǎng)顏、豐胸、淡化色斑
營養(yǎng)價值:番木瓜堿、維生素B、C、E、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用，尤其是女性朋友
所需材料
主要食材木瓜、牛奶、雞蛋清、冰糖、醋
做法
1將木瓜洗凈，從中間剖成兩半，用小勺取出果肉，放入果汁機中達成木瓜泥。
2鍋置于火上，倒入牛奶煮至沸騰后，加入冰糖一同煮至溶化，關(guān)火放涼備用。
3雞蛋清攪拌均勻，加入牛奶和醋，再輕輕攪拌均勻，用濾網(wǎng)過篩后，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪，食用時將木瓜泥淋在奶酪上即可。
功效與作用
木瓜具有清心潤肺、健胃益脾、促進消化、養(yǎng)顏美容和催乳的功效。牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源，具有補虛損，益肺胃，生津潤腸的功效。木瓜紅棗燉鮮奶此湯品具有潤腸通便、凈化血液、抗衰美容、豐胸、淡化色斑的功效。木怪和牛奶雞蛋的搭配可以有美容潤膚的作用，還可以有養(yǎng)胃生津的效果，對于潤腸通便有好處，同時也可以抗衰老，豐胸淡化色斑，對于愛美的女性們來說是不錯的選擇呢，同時也可以提高免疫力、
關(guān)于牛奶木瓜湯的做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養(yǎng)胃，凈化血液美容潤膚抗衰老，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。
圓白菜是一種一年四季都有的蔬菜，也是我們餐桌上最為常見的蔬菜，也是最便宜的蔬菜，而且經(jīng)常食用對于身體是有很好的功效，是很適合家常食用。今天我們大家就是一起來看看一款家常的圓白菜做法，圓白菜炒青椒。
圓白菜炒青椒
材料：
主料：圓白菜300克。
輔料：青椒75克、胡蘿卜40克。
調(diào)料：料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、白砂糖2克、大蔥10克、姜10克、白皮大蒜10克、豬油40克、香油10克、豌豆淀粉5克。
做法：
1、我們先將圓白菜洗干凈，然后將水瀝干，可以切成象眼片。
2、青椒、胡蘿卜分別洗凈，均切成象眼片。
3、蔥、姜、蒜均切成細末備用。
4、鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。
5、放入圓白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿卜片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。
6、加味精，用濕淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。
功效：青椒是能夠很好的緩解疲勞，我們食用青椒是有很好的解熱鎮(zhèn)痛的作用，而且對于增強食欲和幫助消化也是有不錯的功效，青椒中含有葉綠素，是能夠很好的防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，有降低膽固醇和凈化血液的作用。胡蘿卜是有保肝明目的作用。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，是具有很好的抗氧化和抗衰老的作用。
上面就是為大家介紹的關(guān)于圓白菜炒青椒的做法，這款菜肴是非常的美觀，而且吃起來是很脆嫩，所以是一款色香味俱全的食物，也是一款老少皆宜的食物，能夠很好的滋補身體，補充身體營養(yǎng)，所以大家不妨經(jīng)常的食用一些。
我們都知道高血壓高血脂等疾病往往都是因為血液當中，還有了一些毒素，為了能夠起到排毒養(yǎng)顏的功效，還應該多吃一些排毒養(yǎng)顏的食物，很多人對于排毒養(yǎng)顏的食物不是特別的了解，下面小編就詳細的講解一下，吃什么可以凈化血液排毒呢，希望可以給大家?guī)硪恍椭?/p>
魔芋
魔芋又名“鬼芋”，是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”，經(jīng)常食用能夠有效的清除腸壁上的廢物，同時也能促進血液排毒，使血液得到凈化，從而使我們的身體更健康。
孝素
孝素其實也就是體內(nèi)的酶,其具有一定的分解、排毒作用,同時也能加快身體的代謝速度,從而將血液里的毒素清除干凈,使血液得到凈化。食用瑞他命酵素原液可以為體內(nèi)補充孝素,孝素可以直達體內(nèi)起到凈化血液的作用,同時也能增強免疫力,恢復自我調(diào)節(jié)能力,促進營養(yǎng)吸收。
蜂蜜
蜂蜜是排毒養(yǎng)顏的佳品，其中包含著大量的維生素與氨基酸，能為身體補充更多的營養(yǎng)，另外，常吃蜂蜜也能夠促進血液與身體排毒，輔助我們將血液里沉底的毒素與廢物清理干凈，讓我們可以擺脫血液毒素的侵蝕，有效預防心腦血管疾病。
? ?以上就是吃什么可以凈化血液排毒做出的詳細解答，生活當中有些飲品，使用方法簡單，用水就可以直接沖服，比如蜂蜜就是其中的一種，里面含有了大量的維生素和氨基酸，不僅能夠補充營養(yǎng)，還能夠有效的預防心腦血管疾病，是非常健康的食物。
現(xiàn)在的人們都在減肥，減肥的方法是有很多的，不同的方法效果也是不一樣的，可以通過運動減肥，加上飲食，這樣可以減少脂肪的攝入，還能燃燒脂肪。在飲食方面要注意多吃粗糧，粗糧的類型有很多，首選糙米，下面來介紹金瓜糙米飯的做法。
金瓜糙米飯：
材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜葉少量
做法：
1、糙米淘凈后加水浸泡2個小時
2、大米淘干凈以后，和浸泡兩個小時的糙米混合在一起，加入一定的水，然后再浸泡三十分鐘。然后把南瓜去皮去籽，切成小塊，然后把彩頁洗干凈讓入水里燙一下，涼了以后切碎。
3、泡好的米放入電飯鍋，煮飯
4、把電飯鍋內(nèi)加入水煮開，帶殼蓋子，倒入南瓜攪碎，攪拌一下，繼續(xù)煮。
6、飯熟后，將切碎的菜葉加入一起拌勻即可?？梢约由僭S鹽調(diào)味
糙米要事先泡水2個小時以上，雜糧雖好，比例卻不要太高，否則腸胃難以消化，反而對健康不利，并會影響身體對營養(yǎng)成分的吸收。細糧和粗糧的比例3：1比較好。青菜可以隨意的選擇，可以選擇喜歡的添加，可以多放一些，這個沒有特殊的要求。
功效：
金瓜糙米飯對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，多吃糙米蔬菜防過敏，能治療便秘，凈化血液，有強化體質(zhì)的作用，因為糙米具有提高免疫力的作用，而且還可以有效的促進血液循環(huán)，起到緩解情緒的功效，對于預防心血管疾病有很好的緩解的作用，常吃這樣的食物對健康有很大的功效哦。
關(guān)于糙米的食用的方法，上面給大家介紹了相關(guān)的做法了，其實做法并不難，這樣的吃法適合很多人哦，可以有利于吸收，還對于像減肥的人群有電影的輔助的功效。對于預防心血管疾病有很好的作用，大家可以常吃這樣的食物哦。
每一種食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，我們應該合理的搭配食物，這樣的話可以起到很好的養(yǎng)生的作用和效果哦的呢。雞蛋大家都愛吃，也離不開它。雞蛋和青椒一起吃可以有促進食欲的作用，還可以凈化血液，下面來看看青椒椒炒雞蛋的做法吧，可以抗疲勞。
青椒椒炒雞蛋
主料：青椒2個、紅椒1個、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽適量、白醋適量、蔥適量、白糖適量
步驟：
1.準備好所用原料
2.蔥花切碎
3.青椒取出根蒂。能看出籽比較小
4.清洗跟干凈后剖開兩瓣
5.切成絲
6.鍋內(nèi)放少許底油
7.倒入打散的雞蛋
8.用筷子滑散，盛出備用
9.鍋內(nèi)放少許底油，倒入蔥花
10.倒入青紅椒絲，放入精鹽提味兒
11.滴入白醋，放少許白糖
12.倒入雞蛋翻炒均勻
青椒中含有大量的維生素，有抗疲勞、提高免疫力的作用，對這個困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以補充營養(yǎng)，還能緩解秋乏，今天小編推薦一款抗疲勞食譜-----青紅椒炒雞蛋，口感青脆，微辣吃著超爽，青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素p,就算加熱維生素C也不會流失。青椒中含有豐富的葉綠素，可以有降低膽固醇的作用，同時也可以有凈化血液的作用，相互搭配的話可以有促進食欲的功效，還可以提高免疫力。
青椒椒炒雞蛋的做法，是不是覺得美食制作的很簡單呢，這道美食可以適合各類的人群食用，而且具有增強食欲的作用，好消化吸收，促進食欲凈化血液抗疲勞，促進食欲，而且還可以保護腸胃。是不錯的一道家常菜，大家可以試試的哦。
青椒、火腿腸這都是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷氖巢牧耍〉臅r候總是喜歡讓父母做這款菜肴食用，兩者一起炒著食用，不僅味道非常的鮮美，而且是含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，所以對于兒童和白領(lǐng)來說都是非常不錯的選擇，但是很多人不知道怎么制作好?小編告訴大家。
青椒炒火腿腸的做法
材料：火腿腸100克，青椒2個，蒜頭2瓣，鹽、油各適量。
做法：
1、首先我們可以將買來的火腿腸去掉包裝，切成厚薄合適的火腿腸片，然后將青椒去掉青椒蒂以及里面的青椒籽，清洗干凈后切成細絲就可以了。
2、炒鍋放在火上，倒入適量的食用油燒熱后，先放入蒜末爆炒出香味，然后將火腿腸片放入里面一起煸炒，然后再放入青椒同炒，待青椒稍微變軟、火腿腸片翹起之后就可以少放入一些食鹽調(diào)味后盛起來了。
烹調(diào)小提示：因為火腿腸本身就是具有一定的咸味，所以我們在用鹽的時候就是要注意了，避免菜炒出來太咸了。
功效：火腿腸相信大家都不陌生，它是一種熟食，我們打開包裝袋就可以直接食用了。不過，火腿腸除了直接吃之外，還可以做菜。炒著吃味道是非常不錯的?；鹜饶c是用豬肉制作而成的，所以它所含有的營養(yǎng)成分和豬肉差不多，不過因為在制作的時候，為了保存更長的時間會添加一些添加劑，所以我們最好是偶爾吃，不要天天吃。而青椒里面的維生素C含量是非常豐富的，而且里面還有辣椒素，可以幫助促進我們的消化，增加身體內(nèi)脂肪的代謝。青椒搭配上火腿腸來吃，不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也高，可以為身體提供能量，大家一定要試一試。
青椒炒火腿腸雖然說是非常的美味下飯，但是對于我們來說一定是要適量食用，因為這款菜肴的熱量是非常的高，而且火腿腸是含有多種化學物質(zhì)，經(jīng)常食用對于身體的健康是不利的，大家一定是要注意這些問題。
龍須菜是非常健康的一種食物，在平時很適合我們?nèi)コ赃@種蔬菜，作為現(xiàn)在很多人都愛吃的一種食物，吃起來對我們健康是有有好處的，能夠通過吃龍須菜來幫助保護血管健康，而涼拌龍須菜就是非常不錯的一個吃法，那么具體涼拌龍須菜如何烹飪，一起看看吧。
涼拌龍須菜的材料
龍須菜，食鹽，雞精，胡蘿卜，柿子椒，芝麻油、老干媽豆豉。
涼拌龍須菜的做法
首先我們需要把龍須菜撿干凈，然后選擇用涼水泡發(fā)之后再洗干凈，我們還可以把胡蘿卜切成絲之后，將洗凈的龍須菜、青椒絲、和蘿卜絲一起放盆內(nèi)，然后選擇加入一勺老干媽豆豉進行調(diào)味和上色。再依次加入適量的生抽、雞精、鹽、香油，之后我們把這道菜攪拌均勻，就可以開始吃了。
涼拌龍須菜的食用功效
涼拌龍須菜的材料易得，而且做法也是非常簡單的，所以在平時就非常推薦大家去吃些涼拌龍須菜，這樣對我們健康是有好處的，首先我們吃涼拌龍須菜可以清肺通便、養(yǎng)顏瘦身，還可以降血壓血脂和調(diào)整身體機能等。龍須菜對于清理肺部以及腸道中積累的毒素、排除體內(nèi)殘余的垃圾有良好的效果，對于我們凈化血液是非常有幫助的，同時經(jīng)常食用龍須菜能夠使體內(nèi)環(huán)境保持平衡，還能保證排泄暢通，因此對于想要減肥的人群以及便秘的人群來說，吃這道涼拌龍須菜就可以起到養(yǎng)生效果了。
吃涼拌龍須菜對我們健康有非常大的幫助，這是非常健康的一種優(yōu)質(zhì)涼拌菜，吃起來對我們的腸胃健康是有好處的，同時我們吃涼拌龍須菜還可以保護血液健康，特別是可以凈化血液，而且對于腸胃健康也會有好處，是緩解便秘問題的最佳選擇。
紅薯葉的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)甘薯葉具有特殊風味和豐富營養(yǎng)，是多種蔬菜不可比擬的，維生素C、B2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質(zhì)良好的供給源。據(jù)分析，番薯葉所含的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。
番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內(nèi)興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
紅薯葉的功效與作用
排毒。含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒；
提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”；
預防貧血。每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、維生素C、維生素E；
預防高血壓。富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓；
改善便秘。豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”；
抗癌。含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
紅薯葉的吃法
蒜茸紅薯葉：將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。
蠔油番薯葉：番薯葉摘去老莖，用清水沖洗干凈；紅辣椒切成絲；蒜頭拍扁去衣；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水；燒開鍋內(nèi)的水，加入1湯匙鹽和2湯匙油，放入番薯葉燙至葉子變軟，撈起瀝干水；燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，以小火爆香蒜粒和紅椒絲，倒入1杯清水；加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻，即可上碟。
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