十種細(xì)菌說法的對與錯(cuò)
十種常用養(yǎng)生保健中藥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“十種細(xì)菌說法的對與錯(cuò)”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
你身邊的細(xì)菌總是無處不在，它們到底藏匿在哪里？澳大利亞《星期日電訊報(bào)》近日刊載文章，羅列出日常生活中有關(guān)細(xì)菌的10種代表性說法，并進(jìn)行了逐條分析。
說法一：沖廁所時(shí)要放下馬桶蓋。(√)
美國亞利桑那大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示，如果不將馬桶蓋放下就沖水，會(huì)產(chǎn)生一種噴霧效應(yīng)，將馬桶里的病菌傳播到整個(gè)房間――有時(shí)候能擴(kuò)散到2.5平方米的范圍內(nèi)――并能懸在空氣中達(dá)兩小時(shí)之久。
說法二：公共廁所門把手滿是細(xì)菌。(×)
人們在觸摸公廁門把手時(shí)，通常會(huì)覺得作嘔，急于將雙手洗干凈。但澳大利亞墨爾本大學(xué)微生物學(xué)家鮑威爾說：“細(xì)菌滋長需要相對潮濕的環(huán)境，而門把手相對干燥，所以大部分細(xì)菌都難以長時(shí)間生存?！?/p>
說法三：廁所坐墊有大量細(xì)菌。(×)
一般來說，廁所坐墊確實(shí)是一些細(xì)菌的生長樂園，但亞利桑那大學(xué)的研究顯示，廁所坐墊是家居環(huán)境中受細(xì)菌污染最輕的一處，排在浴室地板和菜板之后。
說法四：因?yàn)槌Ｓ辛魉颓鍧崉詮N房水池很干凈。(×)
如果你認(rèn)為，洗碗盤的水能保證廚房水池不滋生細(xì)菌的話，你就錯(cuò)了。“水池具有滋生細(xì)菌的一切便利條件，”鮑威爾說，“它們一般很潮濕，并且被用來清潔殘羹剩飯?！?/p>
“在每次洗碗之后，要用干凈的熱水清洗一下廚房水池。”鮑威爾特別提醒，在廚房水池里洗寵物餐盤等用具時(shí)尤其需要用干凈熱水沖洗，“曾有人在廚房水池中清洗玻璃魚缸，結(jié)果造成一家人感染沙門氏菌?！?/p>
說法五：抹布上細(xì)菌多。(√)
亞利桑那大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，廚房抹布是家居環(huán)境中受細(xì)菌污染最嚴(yán)重的一處?！澳ú汲睗袂矣行嘏?，有利于細(xì)菌生長。”南澳大利亞大學(xué)微生物學(xué)教授瑪麗?巴頓說，“雖然許多細(xì)菌通常不會(huì)造成什么問題，但類似葡萄球菌等可導(dǎo)致食物中毒的病原體很可能在抹布上存活下來?！币虼耍梢杂梦⒉槟ú枷净?qū)⑵渫耆珪窀?，但最好的方法是每星期就換一塊抹布。
說法六：你的辦公桌是適合就餐的無菌之地。(×)
亞利桑那大學(xué)的研究人員檢測了辦公室用品的細(xì)菌分布情況后發(fā)現(xiàn)，電話聽筒、電腦、鍵盤和鼠標(biāo)，是細(xì)菌數(shù)量排名前四的辦公用品。
但巴頓也指出，因?yàn)檫@些辦公用品表面很干燥，所以滋生的多是那些不會(huì)讓人們生病的病菌。
說法七：抗菌劑是對付細(xì)菌的好武器。(×)
“抗菌劑在某種程度上是有效的，但細(xì)菌需要和消毒劑接觸一段時(shí)間才會(huì)死亡。”巴頓說。此外，鮑威爾也表示，過量使用抗菌劑，也可能導(dǎo)致能夠抵抗抗生素的細(xì)菌出現(xiàn)。
說法八：若用好的洗滌靈，洗碗水就無需太熱。(×)
“細(xì)菌不喜歡熱水，所以用熱水才是保證餐具真正清潔的好辦法?！滨U威爾說，“理想的水溫應(yīng)該是熱得你需要戴上橡膠手套?！?/p>
說法九：抗菌肥皂洗手效果最好。(×)
這就像抗菌劑，人們應(yīng)該慎重使用高效抗菌肥皂。亞利桑那大學(xué)的研究顯示，使用抗菌肥皂的效果實(shí)際上和普通肥皂沒有什么區(qū)別。
巴頓說：“用肥皂把手徹底清洗一下――覆蓋手掌、手背、手指之間和指甲縫――是消滅大部分細(xì)菌的好方法。普通肥皂其實(shí)就非常有效，不需要使用抗菌肥皂?！?/p>
說法十：用冷水洗衣服殺不了細(xì)菌。(×)
巴頓說，大部分洗衣用清潔劑效力都很強(qiáng)，如果衣物沒被嚴(yán)重污染，大部分細(xì)菌都會(huì)被殺死。鮑威爾也認(rèn)為，“清潔劑再加上洗衣機(jī)的攪動(dòng)，能消滅掉大部分細(xì)菌。”
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菠菜是一種非常受大眾歡迎的蔬菜，菠菜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，而且口感非常的好，喜歡吃菠菜的人比比皆是，但是對于菠菜食用時(shí)，要注意不可以一下食物一起食用，不然就會(huì)導(dǎo)致食物相克，導(dǎo)致一些不良的后果發(fā)生，接下來本文將為大家講解關(guān)于，與菠菜相克的四種食物。
1.菠菜+豆腐。豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物，不僅會(huì)影響到人體正常吸收鈣質(zhì)，而且還會(huì)容易導(dǎo)致患上結(jié)石。
2.菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，因此黃瓜和菠菜不可以同時(shí)食用，不然菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。
3.菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素c較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì)，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4.菠菜+牛奶。菠菜等含草酸較多的蔬果，會(huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀，影響牛奶中鈣質(zhì)的吸收，因此菠菜和牛奶千萬不要同時(shí)食用。
5.菠菜+乳酪。菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學(xué)成分會(huì)影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收。
6.菠菜+鱔魚。菠菜與鱔魚相克，同食易導(dǎo)致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》云：“通腸胃熱?！憋@而易見，二者性味功能皆不相協(xié)調(diào)。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導(dǎo)致腹瀉。
7.菠菜+蜂蜜。每當(dāng)菠菜遇上蜂蜜，不僅口味有點(diǎn)怪，而且還會(huì)引起心痛哦!
8.菠菜+黃豆。一些網(wǎng)友表示其實(shí)菠菜和黃豆能混著吃，但是在食物中的VC會(huì)對銅的析放量有所抑制，不利于兩者營養(yǎng)的發(fā)揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
9.菠菜+韭菜。一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時(shí)候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實(shí)這樣吃菠菜也會(huì)引起腹瀉的呢。
10.菠菜+牛奶。一些時(shí)候會(huì)看到牛奶菠菜餅干，但其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中，菠菜和牛奶一起吃的話會(huì)引起痢疾，因此不建議菠菜搭配牛奶。
菠菜雖然是一種不錯(cuò)的蔬菜，但是一定要講究正確合理的方式，最好是單獨(dú)清炒或者煲湯，不要與上述介紹的這些食物同時(shí)食用，否則會(huì)產(chǎn)生一些不利的影響，危害到自己的健康。在平時(shí)生活中吃菠菜一定要注意了，除了不能與上述介紹的這幾種食物搭配食用以外，還要注意菠菜在食用前一定要清洗干凈。
食物與食物之間也有不能混在一起同時(shí)吃的種類，藥物也一樣，而且有些藥物在服用后不能同時(shí)與另外的飲品或食物一起服用如果稍微不注意很容易引起不必要的傷害。
阿司匹林與酒沖突。酒在體內(nèi)先被化成乙醛，然后成為乙酸，而阿司匹林會(huì)妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內(nèi)乙醛蓄積，加重和全身疼痛等癥狀，還容易引起。
黃連素與茶沖突。茶水含有約10%的鞣質(zhì)，在體內(nèi)易被分解成鞣酸，而鞣酸會(huì)沉淀黃連素中的生物堿，降低其藥效。因此，服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)不能飲茶。
布洛芬與咖啡、可樂沖突。布洛芬對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯堿則會(huì)刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發(fā)胃出血、胃穿孔。
抗生素與牛奶、果汁沖突。服用抗生素前后2小時(shí)不要飲用牛奶或果汁，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)降低抗生素活性，使藥效無法充分發(fā)揮;而果汁富含的果酸會(huì)加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。
鈣片與菠菜沖突。菠菜含有大量草酸鉀，進(jìn)入體內(nèi)后電解的草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石。服鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜，或?qū)⒉げ讼戎笠幌略偈秤谩?/p>
抗過敏藥與奶酪、肉制品沖突。服用抗過敏藥期間忌食奶酪、肉制品等富含的食物。因?yàn)榻M氨酸在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發(fā)、、等不適癥狀。
止瀉藥與牛奶沖突。服止瀉藥不能飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ滩粌H降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重。
劑與香蕉、橘子沖突。服利尿劑期間，鉀會(huì)在血液中滯留，如果食用富含鉀的香蕉、橘子，體內(nèi)鉀蓄積過量，易誘發(fā)心臟、血壓方面的并發(fā)癥。
與蝦沖突。服用前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦，因?yàn)槲r中的銅會(huì)氧化，使其失去藥效。蝦中的五價(jià)砷易與發(fā)生反應(yīng)，生成具有毒性的“三價(jià)砷”。
降壓藥與西柚汁沖突。服降壓藥時(shí)不能飲用西柚汁，因?yàn)槲麒种蔫制に貢?huì)影響肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關(guān)，容易造成血液中藥物濃度過高，增加副作用。
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠，以下介紹它在食療中的十種保健功效。
1.提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有植物肉的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
3.強(qiáng)健器官：大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
4.提高精力：大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護(hù)膚：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥：大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化：黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。
8.降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時(shí)，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾：補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預(yù)防老年人耳聾有一定作用。
10.輔助降壓：美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，高血壓患者的飲食中，攝入的鈉過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克。高血壓患者常吃黃豆，對及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
【導(dǎo)讀】秋季是個(gè)十分干燥的季節(jié)，皮膚都比較干燥，秋季的飲食是十分重要的，那么秋季吃什么好呢？適合秋季吃的水果有哪些呢？十種水果的食療作用又有那些呢？看看小編給你介紹的十種水果的食療作用吧。
十種水果的食療作用
柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟，橙紅到金色的果實(shí)的確是這個(gè)季節(jié)的最好反映。果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤肺，好好享受吧，過了季節(jié)便要等來年。
柑橘
柑橘類溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠消除秋燥，提神醒腦的了。
甘蔗
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。
十種水果的食療作用
荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合秋天保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。
葡萄
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。
白桃
喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果，又甜又水的大白桃補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，一口咬下去，帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質(zhì)，也讓它成為美容佳品，誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢？
蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
十種水果的食療作用
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對肌膚健康很有好處。
香蕉
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤肌膚，防止肌膚干燥。
如果一個(gè)人覺得自己的單眼皮很難看，可以整容變成雙眼皮；覺得鼻梁不夠高，可以通過手術(shù)將它墊起；甚至覺得乳房不夠大，可以填充硅膠讓它們豐滿但有多少人想過，因?yàn)椴粔蚵斆鳎晕覀円拚幌伦约旱拇竽X？喜歡色彩
。平時(shí)使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。賀曉生說，色彩會(huì)影響大腦的認(rèn)知和分析能力，因此大人的世界不要總是黑白分明，可以學(xué)學(xué)孩子，多用五顏六色的東西。他自己平時(shí)最喜歡淺紅和橘黃，這也是對人最有警示作用的兩種顏色，能刺激大腦反應(yīng)，提高注意力。賀曉生的家里，書房是凝重的棕色，客廳地板則是明快的淺色，每天置身其中，不知不覺中提高了思維能力。愛吃菠菜。大腦是一臺(tái)珍貴而復(fù)雜的發(fā)動(dòng)機(jī)，必須補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)燃料，在賀曉生看來，就是最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鮮肉類，最好是牛肉、羊肉和魚肉。國外也有研究表明，多吃菠菜可以減少記憶力減退現(xiàn)象。相反，大腦最差的燃料就是含化學(xué)添加劑多的食物，比如罐頭食品和方便面等含防腐劑多的食品，以及經(jīng)嫩肉粉處理過的肉類。害怕缺水 。大腦電解質(zhì)的運(yùn)送大多依靠水分。所以身體缺水的時(shí)候，人會(huì)頭疼、頭暈、無法集中注意力。賀曉生每天至少要喝8杯水，尤其兩次手術(shù)間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動(dòng)起來。他建議，在做決定前或做用腦比較多的工作時(shí)，都多喝一點(diǎn)水。喜歡和身體交流。如果你躺著或靠著什么東西，身體很懶散，大腦就會(huì)認(rèn)為你正在做的事情一點(diǎn)都不重要。賀曉生說，他思考問題時(shí)，喜歡手里把玩一樣?xùn)|西，或下意識(shí)地敲敲桌面，離開椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會(huì)讓大腦保持警覺。另外，散步或室內(nèi)踱步是思考問題的好方式。美國《衰老神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志刊登的研究發(fā)現(xiàn)，散步時(shí)人的推理能力會(huì)提高，并能防止大腦功能減退。大腦喜歡動(dòng)
一忌 生吃鮮黃花菜。
鮮黃花菜含有秋水仙堿，進(jìn)入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒，食用3-20毫克就可致死。
黃花菜--又名忘憂草
吳中書生謂之療愁。嵇康《養(yǎng)生論》云：萱草忘憂.（出《述異記》） 人們用來佐膳的黃花菜，學(xué)名為萱草。大約已栽種了兩千多年，是我國特有的土產(chǎn)。據(jù)《詩經(jīng)》記載，古代有位婦人因丈夫遠(yuǎn)征，遂在家居北堂栽種萱草，借以解愁忘忙，從此世人稱之為忘憂草.
二忌 生吃荸薺。
常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會(huì)進(jìn)入人體并附在腸粘膜上，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
三忌 生吃白糖。
白糖中常有螨蟲寄生，生吃白糖很容易得螨蟲病。螨是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，螨在糖中繁殖很快。若螨蟲進(jìn)入胃腸道，就會(huì)引起腹痛、腹 瀉、形成潰瘍。若進(jìn)入肺內(nèi)，會(huì)引起咯血、哮喘。若進(jìn)入尿道，可引起尿路炎癥。因此，白糖最好不要生吃，食用前應(yīng)該進(jìn)行加熱處理（一般加熱到70℃左右保持 3分鐘就可以了）。
四忌 生吃蜂蜜（蜂蜜食品）。
蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí)，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過程中，又很容易被細(xì)菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。
五忌 生吃新鮮木耳。
新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。
六忌 生吃豆?jié){。
豆?jié){味美可口，其營養(yǎng)價(jià)值并不比牛奶低。但飲用未煮沸的豆?jié){，可引起全身中毒。因?yàn)樯節(jié){中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂素 等。抗胰蛋白酶影響蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）的消化和吸收；酚類化合物可使豆?jié){產(chǎn)生苦味和腥味；皂素刺激消化（消化食品）道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞 紅細(xì)胞，產(chǎn)生毒素，以致引起全身中毒。
七忌 生吃河魚。
肝吸蟲卵在河塘的螺螄體內(nèi)發(fā)育成尾蚴，并寄生在魚體內(nèi)，若吃了生的河魚，肝吸蟲就會(huì)進(jìn)入人體發(fā)育成蟲，可使人體產(chǎn)生膽管炎，甚至發(fā)展成肝硬化。
八忌 生吃螃蟹和龍蝦。
生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦后，肺吸蟲進(jìn)入人體，會(huì)造成肺臟損傷，嚴(yán)重者會(huì)使腸道發(fā)炎或腸道水腫充血。
九忌 吃生雞蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內(nèi)與生物素結(jié)合后，會(huì)阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會(huì)使人嘔吐、腹瀉。
十忌 生吃豆角。
豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因?yàn)槎菇抢锩婧幸环N毒蛋白凝集素,這種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中最多。 豆角應(yīng)該煮沸或用急火加熱10分鐘以上，這樣凝集素就會(huì)被除掉。吃炒豆角或者用豆角做餡時(shí)，要充分加熱，吃涼拌豆角也要煮10分鐘。
導(dǎo)讀：我們都知道現(xiàn)在癌癥已逐漸年輕化，胃癌也成了現(xiàn)在最常見的癌癥。很多年輕人生活的不規(guī)律、飲食的不均衡、作息的不健康導(dǎo)致了很多……
我們都知道現(xiàn)在癌癥已逐漸年輕化，胃癌也成了現(xiàn)在最常見的癌癥。很多年輕人生活的不規(guī)律、飲食的不均衡、作息的不健康導(dǎo)致了很多人的胃病，或嚴(yán)重或輕，甚至還有引發(fā)了胃癌的，引人嘆息。
其實(shí)很多時(shí)候，只要我們多養(yǎng)養(yǎng)胃，飲食上稍微注意一下，胃就不會(huì)出現(xiàn)問題！下面為大家盤點(diǎn)一下，胃不好的人，一定要遠(yuǎn)離的十種食物，大家一定要切記少食：
1薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌，這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2汽水
汽水是一種刺激性比較大的飲料，它能刺激腸胃，從而導(dǎo)致腸胃不適;果汁適量地喝有助于身體健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，過量飲用，同樣會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，從而引起腹脹、胃疼等問題。
3咖啡
咖啡是養(yǎng)胃人士不能多吃的食物?？Х葧?huì)刺激胃部，導(dǎo)致胃酸分泌過多，同樣容易傷胃。
4西蘭花
西蘭花也是胃不好的人群應(yīng)該少吃的食物。西蘭花含有可溶性膳食纖維，它在大腸中才能被分解，并產(chǎn)生大量的氣體，對胃不好。
5番茄
番茄是一種酸性很強(qiáng)的食物，它能刺激胃產(chǎn)生過多的胃酸，是含有反酸燒心癥狀的人群不能或盡量不吃的食物。
6油膩食物
油膩食物含有大量的熱量，不易于消化，還能阻擋營養(yǎng)的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物。
7巧克力
巧克力中含有大量的可可堿，與薄荷的作用一樣，會(huì)導(dǎo)致食道括約肌放松，從而導(dǎo)致胃酸流進(jìn)食道，影響胃部健康。
8豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細(xì)菌發(fā)酵，能分解產(chǎn)生一些氣體，進(jìn)而引起打嗝、腸鳴腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛?，有促進(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
9柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道，使感覺神經(jīng)受到刺激，刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水，那就更要注意了，因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。
10生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
【導(dǎo)讀】貧血對于一個(gè)女人來說，是很容易出現(xiàn)的一種體虛狀態(tài)，在中醫(yī)里，貧血屬于虛癥,患血虛的女人常常會(huì)身體虛弱、頭暈?zāi)垦?、健忘失眠、女子月?jīng)不調(diào)等，貧血對女性的危害頗大，改善血虛狀況勢在必行，而改善血虛必須從飲食做起，下面就讓小編為您介紹女性必備的十種補(bǔ)血食物，希望女性必備的十種補(bǔ)血食物能對您有所幫助。
女性必備的十種補(bǔ)血食物
一、黑芝麻
有一個(gè)最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色.
二、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
三、胡蘿卜
入脾胃經(jīng)和肺經(jīng)，是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物。補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥。對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
四、黑木耳
養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目。
五、豬肝
患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時(shí)可以多吃點(diǎn)豬肝炒菠菜。
六、黑豆
助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經(jīng)常食用可防老抗衰、增強(qiáng)活力。
七、紅棗
養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神；又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡(luò)。對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
女性必備的十種補(bǔ)血食物
八、桂圓肉
益心脾、補(bǔ)血?dú)?。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發(fā)溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補(bǔ)益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現(xiàn)，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
九、紅糖
益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效。食用芝麻，可以促進(jìn)腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。
十、烏雞
養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰血，大補(bǔ)氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個(gè)月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
