金絲蝴蝶炒豆腐提高抵抗力教你幾種提高抵抗力的方法
提高健康意識增加養(yǎng)生知識。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“金絲蝴蝶炒豆腐提高抵抗力教你幾種提高抵抗力的方法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
金絲蝴蝶炒豆腐是一道很傳統(tǒng)的菜肴，這個是漢族進場吃的，做法是很簡單的，有點像是菠菜炒豆腐的感覺，那么金絲蝴蝶炒豆腐是怎么做的呢？有什么食療功效呢？如何提高身體抵抗力呢？和大家分享一下。
做法：
1、 將金絲蝴蝶去雜洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗去苦味，擠干水切段。豆腐切成小塊。 www.cndadi.net
2 、油鍋燒熱，下蔥花煸香，放入豆腐煸炒，加入精鹽和適量水炒至入味，投入金絲蝴蝶煸炒，炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
食療功效:此菜由金絲蝴蝶與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素，維生素C 等營養(yǎng)成分。具有解毒消腫的功效。適用于頭痛、消渴、吐血、體虛等病癥。并能提高人體抗病防病能力，強身健體。
提高抵抗力方法：
1、常洗手:洗手的道理不言自明，但多數(shù)人卻不以為然。在感冒流行的季節(jié)，每天要多用肥皂洗手。采用正確的洗手方法，能讓全球10 億人遠離感冒，還能預防其他傳染性疾病。
2、注意口腔關:認真刷牙、經(jīng)常漱口水，能夠提高免疫力?？谇恍l(wèi)生差會引發(fā)牙周炎，從而導致糖尿病或心臟病，因此把好口腔關是保證健康的第一步。
3、多運動：多運動有助于提交免疫力，起到強身健體的作用，因此，我們需要多運動。
4、多吃蘋果: "每天一蘋果，疾病遠離我。"蘋果、甘藍以及綠茶中含有一種叫槲皮素的天然抗氧化劑，它能讓人們在壓力下增強免疫力。
5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 個小時，絕對讓你少生病。"睡眠好的人， 更不容易感冒。睡眠好，代謝水平上升，能迅速地恢復免疫力。
6、多補充維生素:全球都缺維生素D。諾斯魯普說，維生素D 多見于魚、雞蛋和牛奶中，多吃這些食物有利健康。維生素C 不足也會降低免疫力，人們可以從柑橘類水果中攝取這種營養(yǎng)素。
7、時常保持樂觀: 那些快樂、熱情、鎮(zhèn)定的人，患傳染病的幾率較小。調(diào)查發(fā)現(xiàn)情緒樂觀的人感冒癥狀少，對上呼吸道疾病也有更強的抵抗力。"這是一種穩(wěn)定的人格特征。人們不患感冒并非因為他們受到病毒侵襲的那天有多快樂。
金絲蝴蝶炒豆腐很重要的作用就是提高抵抗力，這個菜肴是很適合小孩子和老人吃的，對于弱勢群體來說，這些都是很好的補充身體抵抗力的做法，松軟可口，很下飯哦，希望對大家有幫助。
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蘿卜的種類有很多，比如說我們經(jīng)常吃的青蘿卜啊還有胡蘿卜等食材。白蘿卜也是其中的一種哦。白蘿卜可以有潤腸通便的作用，還可以清熱解毒的。白蘿卜的食用方法有很多，來看看蘿卜清湯的做法。
蘿卜清湯
食療功效:化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、增強抵抗力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A和C、多種微量元素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用
蘿卜清湯所需材料
主要食材牛肉、白蘿卜、洋蔥、高湯
海帶蘿卜湯的做法
1牛肉洗凈，切小塊，汆去血水后，剁碎;白蘿卜、洋蔥去皮洗凈，剁碎。
2鍋里放入牛肉、高湯煮一會兒，再放入白蘿卜、洋蔥。
3充分煮熟后用篩子篩過，流湯即可。
海帶蘿卜湯的功效與作用
牛肉具有補脾胃、補血、強筋骨和消水腫等功效。白蘿卜具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。蘿卜清湯此湯具有化滯去痰、補中益氣、助消化、利尿通便、促進血液循環(huán)、增強抵抗力的功效。牛肉可以有滋補氣血的作用，還可以強筋骨，和白蘿卜具有滋陰潤肺的作用，還可以止咳化痰的功效哦，同時具有增強抵抗力的作用哦，適合冬季食譜。
關于蘿卜清湯的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都了解了吧，具有養(yǎng)胃助消化的作用，潤腸提高抵抗力幫助消化，對于勞累的人群或者是抵抗力低的人群來說，這樣的食譜是再好不過的一種食譜，適合冬季養(yǎng)生。
抵抗力低就容易生病，特別是寒冷的天氣里。那么什么樣的食物可以幫助提高身體的抵抗力呢？下面小編就給大家詳細的來介紹一下吧！
提高免疫力的13種食物
1、柳丁與橘子
柑橘類水果內(nèi)含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內(nèi)制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。
大多數(shù)維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學物質(zhì)，它與C加起來一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
3、優(yōu)酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統(tǒng)對抗疾病，而且最新的發(fā)現(xiàn)，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有鋅，促進體內(nèi)產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多（超過75克）反而會抑制免疫功能。
5、全榖類
種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
6、魚油
魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細胞以及白血球的活動力，吃掉細菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚油就夠了。
7、綠色花椰菜
這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。
8、胡蘿卜
類胡蘿卜素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞（一種免疫的細胞）產(chǎn)生。
9、芥藍菜
一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統(tǒng)加快與病毒的對抗。當人生病的時候，多吃芥藍菜會讓身體舒服一些，因為芥藍所含的一種名為芥子油的物質(zhì)能夠減輕炎癥的癥狀。
10、開菲爾
健康的消化系統(tǒng)中含有很多的微生物以消滅病菌，開菲爾是一種由牛奶發(fā)酵而成的食品，它能夠為腸道提供有益的微生物用以消滅細菌，并發(fā)揮身體的免疫力。
吃法：在煎餅、土豆泥、湯中都可以添加該食品，或者是調(diào)制一杯恢復性飲料。
11、鮭魚罐頭
每天吃三盎司（約合93克，接近市斤的二兩）的鮭魚就能夠百分百獲得日常所需的維他命D。這些元素是免疫系統(tǒng)正常工作的保證，否則很容易被其他疾病所感染。同時，鮭魚還為免疫系統(tǒng)提供蛋白質(zhì)。
12、燕麥碎粒
燕麥碎粒富含一種叫做貝塔糖的纖維素，這種纖維素能夠產(chǎn)生抵擋病毒的吞噬細胞和殺傷性T細胞。在另一項研究中表明，注射了貝塔糖的小白鼠在為期10天的跑步實驗中很少感染呼吸道疾病，而沒有注射貝塔糖的小白鼠的發(fā)病率極高。
13、麥芽粉
兩勺麥芽粉含有60卡路里的熱量以及大量免疫系統(tǒng)所需的營養(yǎng)元素（例如維他命E、葉酸、錳和鋅），尤其是鋅能夠消滅病菌和病毒。
人體是自帶免疫力的，但是當生活壓力過大或者營養(yǎng)失衡時，免疫力就有可能會大大下降，這時候就極易引起各種疾病。為了預防免疫力下降，我們可以在平時有意識的多進食一些能夠幫助提高免疫力的食物。通過飲食調(diào)整，在一定程度上是可以使人增強抵抗力、提高免疫力的。
1、多喝酸奶
堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。
2、多飲開水
記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮
海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶
科學家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒
大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟
動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質(zhì)有助于促進免疫功能。
7、適當補充鐵質(zhì)
鐵可以增強免疫力；但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
8、補充精氨酸
海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質(zhì)，多食用有助于增強免免疫力。
脾是人體的重要器官，與胃相互配合，共同為人體其他器官服務。所謂健脾就是通過各種方式來健脾補氣，如食用銀耳、香菇、胡蘿卜等，以達到提高身體抵抗力，防止脾患各方面疾病的目的。
香甜蜜橘銀耳湯
【材料】水發(fā)銀耳200克，蜜橘1個。
【調(diào)料】白糖、水淀粉各少許。
【做法】
（1）將銀耳去蒂，洗凈，放入碗中，入籠蒸約1小時；蜜橘剝皮，除去筋絡，取凈橘瓣備用。
（2）鍋置火上，加入適量清水，先放入銀耳略煮，再加入橘瓣、白糖燒開，然后用水淀粉勾薄芡即可。
豆皮香菇菠菜湯
【材料】豆皮絲、菠菜各100克，香菇5朵，胡蘿卜1根，蔥花少許。
【調(diào)料】料酒、醬油、雞湯、鹽、雞精各適量。
【做法】
（1）豆皮絲用清水浸泡至軟，瀝干水分。
（2）香菇去蒂洗凈，切十字花刀；胡蘿卜洗凈，去皮，切塊；菠菜去根洗凈，汆燙后切好備用。
（3）鍋中加適量雞湯煮沸，下香菇、胡蘿卜、菠菜、蔥花及其他調(diào)料煮至熟軟，下豆皮絲煮5分鐘，關火即可。
胡蘿卜山藥煲
【材料】胡蘿卜100克，山藥50克，炒山楂30克，帶雞內(nèi)金的雞胗1個。
【調(diào)料】鹽、雞清湯各適量。
【做法】
（1）胡蘿卜切小塊；鮮山藥去皮，切小塊；山楂放入清水中浸泡半天。
（2）雞胗刮洗干凈，切成小塊。
（3）雞胗放沙鍋內(nèi)，倒雞清湯，小火燉煮40分鐘后，加胡蘿卜塊、山藥塊、山楂、鹽，小火燉20分鐘即可。
? ? 市面上有很多品牌的奶粉，家長們也都是十分注意奶粉品牌的選擇的，只有給寶寶選擇對了奶粉，寶寶才能夠從奶粉中得到身體所需要的元素，才能夠更加健康的成長，都知道母乳是很營養(yǎng)的，但是沒有母乳的情況下，就要靠奶粉了，那么奶粉提高抵抗都是需要的哪些元素呢?
嬰幼兒配方奶粉中添加的DHA成分來自藻油。即使藻油DHA腥味較少，KOAKID依舊對DHA顆粒做了一個微膠囊化處理，采用擠壓胞衣技術，所以奶粉沒有魚腥味，而且能更好地被吸收。在嬰幼兒配方奶粉中KOAKID是首家采用這項高新技術，口感更佳，寶寶更愛。寶寶的健康成長，離不開母乳的呵護。在母乳不足的情況下，就得求助于嬰幼兒配方奶粉了。KOAKID進口奶粉，模擬母乳的配方，深受廣大母嬰家庭的喜愛。
KOAKID配方奶粉的活性成分由多聚果糖，低聚半乳糖以及GOS和FOS組成，降低了寶寶濕疹的發(fā)生率，減少便秘，調(diào)整腸道生態(tài)平衡，提高吸收，增強免疫力，改善睡眠。
KOAKID進口奶粉
奶粉中的五種核苷酸、牛黃酸、乳清蛋白等活性因子以及DHA、ARA、亞油酸、α-亞麻酸等嚴格模擬母乳含量配比，使用目前最昂貴也最接近母乳的新一代乳清蛋白，均衡、科學、營養(yǎng)。由資深營養(yǎng)專家采用世界先進生產(chǎn)工藝濃縮噴制而成，無添加蔗糖，不上火。讓寶寶像母乳喂養(yǎng)一樣安全，健康成長
KOAKID結合滲透壓控制原理
合理配比營養(yǎng)成分，優(yōu)化產(chǎn)品中電解質(zhì)組成，使寶寶有序穩(wěn)定吸收營養(yǎng)，降低滲透，減輕寶寶腎臟負擔，減少腎結石發(fā)生概率，讓寶寶健康成長。
針對奶粉提高抵抗力這個問題，我們大家通過文章的介紹一定都了解了，也知道了一款好的奶粉中都應該具有哪些成分了，所以說各位家長們在給寶寶選擇奶粉的時候一定要注意了，一定要選擇適合寶寶的奶粉，這樣才能夠讓寶寶更加健康成長。
青椒大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值很高，而且價格不貴，一般在市場上都可以買到，這種食材一年四季都有，味道濃厚，而且烹飪的方法也是多種多樣的，這樣的食物含有的營養(yǎng)素很豐富，而且還還可提高抵抗力，下面我們就來學習青椒炒白干的做法。
青椒炒白干
主料：白干子、青椒、姜片
輔料：老抽、鹽、糖
制作步驟：
1、白干子切片，放水里煮略開撈出，沖涼。
2、鍋里放入油，加熱以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子兩面都有黃色的時候就可以了，一般大概要四分鐘左右的時間，然后倒入青椒，放入鹽，糖醬油上色。
3、等青辣椒變軟即可出鍋了。
小貼士：白干子先用水煮微開，不能大開，立即過涼水，為了保持干子的韌勁。放入油鍋和姜片一起炒，一定要炒到兩面的表面變得硬而且發(fā)黃再放入其他的調(diào)味品，這樣更有口感。
青椒炒白干味道鮮美，很適合各個年齡段食用。青椒炒白干則是較常見的吃法，營養(yǎng)價值特別豐盛。青椒可以和很多蔬菜、肉類搭配做炒菜，味道非常美，白干又叫白干子、豆腐干等，名稱較多，營養(yǎng)也比較豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪及礦物質(zhì)，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且吃法也較多，可以炒青椒，也可以涼拌。大家知道嗎，青椒中含有可以促進荷爾蒙分泌，從而加速新陳代謝。而且豆腐干是含有蛋白質(zhì)和碳水化合物和鈣質(zhì)的一種食物，兩者一起搭配的話可以補充營養(yǎng)，而且還可以滿足不同人群的口味，不會有膽固醇過多的情況，所以可以放心食用。
關于青椒炒白干的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，不知道大家對這些常識了解了嗎，其實做法還是比較簡單的，青椒的營養(yǎng)很豐富，而且適合各類人群食用，搭配豆腐干，可以補充蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)，是不二的選擇。
相信大家對于水果肯定是不會陌生的吧，水果不但外形好看而且還含有豐富的營養(yǎng)，水果里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃水果可以起到養(yǎng)生保健的功效，此外很多水果還可以起到提高人體免疫力和抗病能力等好處呢，下文我們介紹一下增強抵抗力的幾種水果。
桃子--含鐵量居水果之冠
民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
杏子--止咳潤腸通便好
杏附有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”
西瓜--清熱解暑又利尿
中國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不必抓。解釋夏天最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸及其精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏季感冒發(fā)燒的患者經(jīng)常借助進食西瓜來補水、退燒，但是由于它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，非常是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。
木瓜--醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙
木瓜不但是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中附有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來醫(yī)治蛋白質(zhì)消化障礙的因素。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
在上面的文章里面我們介紹了什么是水果，我們知道水果不但好看而且還非常好吃，水果含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃水果有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了增強抵抗力的幾種水果。
女性每次來月經(jīng)時，因失去一定量的血液，以及體內(nèi)激素水平的變化，身體抵抗力自然較平時下降，尤其是平時體質(zhì)較弱且月經(jīng)量較多的女性更為明顯。此時若不注意保健，很容易發(fā)生感冒。那么，如何預防和輔助治療經(jīng)后感冒呢?在月經(jīng)來潮前選服下列食療方，有助于預防經(jīng)后感冒。
阿膠豬瘦肉湯
做法：阿膠10克，黨參10克，枸杞子10克，蔥白3根，豬瘦肉50克。將阿膠打碎，將豬瘦肉洗凈切塊，連同蔥白、黨參、枸杞子放進砂鍋內(nèi)煮湯，食用時加鹽調(diào)味?？稍谠陆?jīng)前一周連服2～3次，尤其適用于月經(jīng)量多的女性。
當歸紅棗湯
做法：當歸10克（宜用頭或身，不宜用尾），紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。將當歸洗凈，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗凈去核，黃精洗凈。然后將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內(nèi)煮湯。湯煮成后，加入熟雞蛋（去殼）再煮5分鐘即可。飲湯食蛋。本方可在月經(jīng)前一周連服兩次，尤適用于平時體質(zhì)較弱，并易頭暈者。
如果經(jīng)后患上感冒，應及時治療。治療經(jīng)后感冒可用藥物與食療相結合。治療藥膳可選用：
紅糖茶
做法：紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生姜3片。先將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉同放入砂鍋內(nèi)，加水武火煮開后改用文火煎煮20分鐘，然后加入紅糖，每日飲兩次。
防風粥
做法：防風15克，蔥白3根，大米100克。將防風、蔥白一同放入砂鍋內(nèi)煎取藥汁，然后去渣取汁待用。同時將大米洗凈放砂鍋內(nèi)煮粥，待粥將熟時加入藥汁煮成稀粥。趁熱服食，每日兩次，連服2～3天。
美食是我們每個人都是非常追求的一件事情，生活的食材都是非常的豐富，能夠把一種簡單的食材做出不一樣的味道，這是需要技術的，芋頭就是我們生活非常常見的一種食物，芋頭的營養(yǎng)價值也是非常的高，今天我們大家就是一起來看看蔥燒小芋頭的做法。
蔥燒芋頭
食材：芋頭、蔥、生抽、香油。
做法：
1、小芋頭沖洗干凈后放入鍋里冷水蒸12分鐘，芋頭用涼水沖一下后去皮；
2、熱鍋冷油，加入去皮的小芋頭，煎到有點金黃色；
3、加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，沒過小芋頭的二分之一左右；
4、到湯汁濃稠時淋上香油撒上蔥花就可以出鍋了；
溫馨提示：
1、芋頭可以直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的時候要注意不要碰到芋頭的汁水，那樣會讓手奇癢無比，這時可以把手放在火上稍微烤一下；
2、芋頭還可以直接蒸了后去皮再炒，這樣也就不用擔心手癢了。
3、鮮芋頭一定不能放入冰箱，在氣溫低于7℃時，應存放與室內(nèi)較溫暖處，防止因凍傷造成腐爛。
芋頭中是含有豐富的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀等，其實含有的氟的含量是很高，我們食用是有保護牙齒的作用，芋頭中也是含有一種黏液蛋白，是可以很好的提高身體的免疫力和對疾病的抵抗力，芋頭是屬于堿性的食物，所以是可以很好的平衡身體的酸堿性，我們食用這款蔥燒芋頭也是有不錯的開胃、促消化的作用。
蔥燒芋頭這款食物的食材都是平時生活中比較常見的，而且制作的方法都是比較的簡單，一日三餐都是可以食用，所以大家想要制作這款食物的話，是可以很好的參考上面的步驟進行一些嘗試，一定是不會讓大家失望。
在咋暖還寒的春季，氣候變化多端，這對于抵抗力較弱的寶寶來說是一種折磨，寶寶很容易在此時患病，因此家長要特別注意。通過飲食來增強寶寶的抵抗能力，是一個不錯的方法，小孩營養(yǎng)菜肴有哪些?小編告訴你。
話梅肉排
材料：話梅糖20顆，肉排500克，生姜、鹽、油各適量。
做法：1、肉排洗凈，放入沸水灼燙一下，撈出瀝干水分待用。2、話梅糖放入鍋內(nèi)，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一鍋，放入生姜、少許油煸炒爆香后，放入肉排，加熱水，然后大火燒開后，改小火燜至肉排軟爛，再加入話梅糖水。4、放鹽勾芡即可起鍋。
營養(yǎng)價值：此道菜肴含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、鈣和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，易于被人體吸收，且口感酸甜可口，能增加小兒的食欲。
紅燴牛肉膏
材料：牛肉糜150克，豬肉糜150克，洋蔥1/2個，雞蛋2個，番茄沙司25克，黃酒、淀粉、油、鹽各適量。
做法：1、將牛肉糜和豬肉糜拌在一起，加入雞蛋、黃酒、淀粉、鹽調(diào)勻，上蒸籠蒸煮30分鐘，蒸熟后切成塊狀。2、洋蔥切絲，放入鍋內(nèi)，加適量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、將切好的肉塊與炒香的番茄沙司拌勻，稍勾芡后即可起鍋。
營養(yǎng)價值：牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高;而洋蔥具有健胃殺菌的功效，能提高小兒在春季的抗病能力，再加上這道菜肴味道鮮美，肉質(zhì)嫩滑，很適合寶寶的口味。
千層白菜
材料：白菜，豬肉，雞蛋，精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶
做法
1、白菜葉洗凈，用開水稍焯一下?lián)瞥龇湃胨蟹艣鋈〕?
2、豬肉剁末放容器中，加精鹽、蔥、姜末、少許淀粉、牛奶、蛋液，攪拌均勻成餡;
3、將菜葉用干凈布沾干，切成方形，抹上一層薄薄肉餡，再鋪一層菜葉，以五層為一探，然后上籠蒸約八分鐘，取出用刀切成小段裝盤。
蛋包蝦仁
材料：雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、淀粉適量
做法
1、將雞蛋磕入容器內(nèi)，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器里，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和淀粉攪拌成餡;
2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然后翻個，用小火煎透，潷去余油即可出勺。
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顏色鮮艷的水果和蔬菜
西紅柿、胡蘿卜、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物，這種抗氧化物能保持機體免疫細胞免遭環(huán)境中不良因素的侵襲，并加強白細胞殺傷外來微生物的能力。同時，由于這些食物中還含有大量的維生素C，因此有利于抵御病毒感染，能使患者迅速康復。
優(yōu)質(zhì)蛋白
當一個人感冒或發(fā)熱時，機體將需要比平時多得多的熱量去戰(zhàn)勝疾病，同時機體的免疫系統(tǒng)也依賴各種氨基酸的攝取來修復。在患病之前或初期，人體內(nèi)是否具備了這些蛋白質(zhì)是十分重要的。當機體遭受病毒侵襲時，人體產(chǎn)生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質(zhì)，它們能中和某些感染因子，殺滅病原菌并將其消除體外。
使機體處于良好免疫狀態(tài)的這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。
維生素E
研究證實，機體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。充足的維生素E能預防病毒的侵襲。
維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。
大蒜和洋蔥
在歐美民間，流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥能增強T細胞的免疫活性，從而增進整體的免疫反應。含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質(zhì)的食物，在人體內(nèi)可充當清潔和殺毒劑的角色，起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。
復合維生素
人體免疫功能需要多種維生素的幫助，每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價的健康保險。復合維生素不同于單一維生素：僅補充后者可能擾亂體內(nèi)其他營養(yǎng)素的吸收，甚至會中毒，而補充多種維生素則因其保持著一種平衡，因此無不良影響。
想要增強身體的抵抗力，不僅要經(jīng)常吃以上小編推薦的食物外，還要經(jīng)常鍛煉身體，增強自身的免疫力，讓身體從內(nèi)到外的變強壯。
可能有一些朋友在生活中會出現(xiàn)抵抗力下降這種情況，但是你們由于想要提高自己的身體抵抗力，你們就會采用藥物來提高，這種做法是非常不好的，它會導致我們的身體出現(xiàn)一些異常，所以我們建議大家在生活中應該要及時的預防它。一般我們在生活中增加抵抗力最好是不要采用藥物的方法。
如果非要吃藥來增加免疫力的話，我覺得吃西藥是提高不了免疫力的，中藥里面的枸杞，黃芪，當歸西洋參等是可以提高免疫力，另外只有增加營養(yǎng)素的攝取才會提高免疫力，多攝取蛋白質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)必需脂肪酸等，尤其是蛋白質(zhì)。
各種原因使免疫系統(tǒng)不能正常發(fā)揮保護作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現(xiàn)就是容易生病。因經(jīng)?；疾?，加重了機體的消耗，所以一般有體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、精神萎靡、疲乏無力、食欲降低、睡眠障礙等表現(xiàn)，生病、打針吃藥便成了家常便飯。每次生病都要很長時間才能恢復，而且常常反復發(fā)作。
少吃甜食:甜食會影響到白血球的制造與活動，降低身體抵抗疾病的能力。因此:不要因為一時的口腹之欲而賭上健康，這是非常劃不來的! 少油脂:吃東西太油，尤其攝取太多不良脂肪，會妨礙免疫的能力，使體內(nèi)免疫細胞變得慵懶，而無法發(fā)揮功能。建議減少烹調(diào)用油量及高脂肪、高鹽的攝取，尤其油炸的東西和肥肉盡量少吃。
少喝酒:喝酒會嚴重的減弱各種免疫細胞的正常功能，同時也會影響肝臟以及胰臟的機能。除了酒之外，煙、咖啡、毒品等，不但會降低人體免疫力，還對人體有害，因此拒絕與這些東西往來是上上之策。喝專門調(diào)理的古方紫葡茶效果不錯，傳承古老茶療養(yǎng)生之精髓，融合現(xiàn)代工藝，采用各種天然草本為主要原料精配而成，適用于免疫力下降、早衰、身體機能提前衰退等人群。
關于文章介紹的增加抵抗力的藥物，我們希望患者在生活中真的有必要才去利用它，如果我們是可以采用食物或者運動來提高抵抗力的話，我們建議大家在生活中最好的采用運動來提高，這樣才能夠擺脫更多藥物的副作用影響。
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