西紅柿的功效 這種蔬菜竟然可以潤(rùn)腸通便
冬季養(yǎng)生西紅柿。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供西紅柿的功效 這種蔬菜竟然可以潤(rùn)腸通便，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
西紅柿是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西紅柿可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中西紅柿的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用西紅柿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
西紅柿的功效
1.健胃消食，潤(rùn)腸通便
西紅柿含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以說是非常豐富的，它本身含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃液的分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)胃酸的分泌，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。
2.清熱解毒
西紅柿可以幫我們清熱生津，具有很好的養(yǎng)陰涼血的功效，生活中如果我們因?yàn)樯匣鸬脑虺霈F(xiàn)了發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦的情況，那么這個(gè)時(shí)候大家可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西紅柿，它對(duì)于治療虛火上升有很好的效果，是很好的蔬菜。
3.降脂降壓，利尿排鈉
在平時(shí)多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們降低血壓，并且還可以降低膽固醇，這樣就可以幫助我們有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病。西紅柿中含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能夠把我們身體中的鈉鹽排出，西紅柿有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4.抗血凝聚，防腦血栓
番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做p3的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，對(duì)醫(yī)療事業(yè)有很大的作用。
5.防癌抗癌，延緩衰老
番茄中所含番茄紅素能夠預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。
番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內(nèi)障，黃斑變性
番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預(yù)防白內(nèi)障，對(duì)夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護(hù)我們的眼睛健康。
7.美容護(hù)膚，治皮膚病
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護(hù)我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
西紅柿的做法
第一種：西紅柿厚蛋燒
食材：西紅柿3個(gè)、土雞蛋4個(gè)、花生油、鹽、白砂糖、生粉、香蔥
1.西紅柿洗凈，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分鐘;雞蛋打散，用筷子調(diào)均;把西紅柿粒、生粉、鹽、香蔥一起倒入雞蛋液中，拌均。
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白菜可以說是一種家喻戶曉老少皆宜的蔬菜，很多的菜式中都可以看到白菜的身影，生活中關(guān)于白菜的做法是有很多的。如果在平時(shí)我們經(jīng)常吃白菜，那么可以幫助增強(qiáng)身體素質(zhì)。白菜本身具有很多的功效，不過食用白菜是有一些禁忌的，下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
白菜的功效
1、白菜有助于潤(rùn)腸通便
生活中多吃一點(diǎn)白菜是可以幫助我們有效的預(yù)防便秘的。我們應(yīng)該知道白菜本身就含有大量的水分與豐富的膳食纖維，膳食纖維這個(gè)物質(zhì)一般不會(huì)被我們的腸胃吸收或是消化，有助于腸道蠕動(dòng)與補(bǔ)充水分，能夠增加食物的消化，促進(jìn)排泄，預(yù)防便秘與維持腸道健康。
2、白菜有助于美容護(hù)膚
愛美的女性朋友在平時(shí)有應(yīng)該多吃一點(diǎn)白菜，我們要知道白菜本身含有豐富的水分與維生素C與維生素E，可以說白菜能夠幫助我們減少身體中的水分流失，維生素還能預(yù)防色素沉淀，具有很好的美容養(yǎng)顏效果，多吃一點(diǎn)白菜還可以提高皮膚的免疫力。
3、白菜有助于養(yǎng)護(hù)腸胃
白菜中含有豐富的維生素U，這個(gè)物質(zhì)也被人們又稱氯化甲硫氨基酸，我們應(yīng)該知道它是一種很好的抗?jié)儎钪腥绻覀兂霈F(xiàn)了胃潰瘍和十二指腸潰瘍等癥狀，那么這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)白菜，白菜對(duì)十二指腸潰瘍及腎虛引起的腰酸腿痛患者有食療作用。
4、白菜有助于減肥
食用的肉類等食物脂肪含量都比較高，白菜有助于加快身體的新陳代謝，白菜中含有的植物纖維、果膠和維生素等，有阻止腸道吸收膽固醇和膽酸汁的作用，秋冬多吃白菜能預(yù)防便秘和皮下脂肪堆積，是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的減肥食物。
5、白菜有助于預(yù)防乳腺癌
研究表明，白菜中含有一種能幫助分解與乳腺癌相關(guān)的雌激素的化合物吲哚-3-甲醇。吲哚-3-甲醇能抑制癌變。且已被證明抑制動(dòng)物的癌變。
白菜的做法
干鍋辣白菜
食材：白菜、五花肉、蔥、紅辣椒、青辣椒、老抽、蠔油、白糖、鹽、料酒，雞精，做法如下。
第一步，將五花肉洗凈切成薄片，然后將大白菜洗凈切片，紅青椒洗凈切圈，蔥切成蔥花備用。
第二步，起鍋熱油，油溫七成下午五花肉進(jìn)去煸炒出油分，然后放入青紅辣椒接著爆炒出香味，淋入料酒，加入適量老抽跟蠔油調(diào)味上色，繼續(xù)大火爆炒。
第三步，五花肉爆炒吐油上色之后放入切片的大白菜翻炒，添加適量的食鹽調(diào)味，再放入一點(diǎn)白糖繼續(xù)翻炒，當(dāng)白菜炒軟水分蒸發(fā)時(shí)，撒入適量的雞精，翻炒片刻，即可出鍋關(guān)火了。
白菜肉卷
食材：白菜葉、豬肉、料酒、食鹽、味精、生抽、老抽、蔥、胡椒粉、蒸魚豉油、香油、姜，做法如下。
第一步，將豬肉洗凈剁成豬肉餡，然后盛入碗中加入蔥姜末、料酒、食鹽、味精、花椒粉、生抽、老抽、香油攪拌均勻，然后下手?jǐn)嚧蛉怵W，攪打至肉餡上勁了為止。
第二步，白菜切下白菜葉子的部分，洗凈入沸水中稍微燙熟后撈出。燙熟的白菜葉子平鋪在粘板上，在葉子上放入適量的肉餡，然后從其中一頭將白菜卷成白菜肉卷，備用。
人們其實(shí)并不知道有很多的蔬菜本身就是會(huì)有潤(rùn)腸通便的效果，要是感覺到自己經(jīng)常便秘的話就可以調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，每天都必須要攝入一些具有潤(rùn)腸通便作用的蔬菜，這樣的話就可以使得自己便秘的癥狀表現(xiàn)有所減輕的，那么比較常見的就是莧菜的，這種菜肴可以達(dá)到清熱利水的效果。
1、艻莧菜
功用：清熱，利濕，解毒，消腫。用于痢疾，便血，浮腫，白帶，膽結(jié)石，瘰疬，痔瘡，疔瘡，喉痛，蛇咬傷。常用量9～15克
性味：甘，寒
2、蜂蜜，蜂花粉
功能：蜂蜜能夠潤(rùn)腸，清火，祛痘。種類繁多。早晚溫水服用最好。分寒性，溫性，中性之分?？谖兑部刹幌嗤?。蜂花粉最適合女性。過敏者少用。
3、飲水
功能：早晨空腹喝300毫升開水，因?yàn)榻?jīng)過一晚上的消化吸收，代謝廢物積存在體內(nèi)，早晨排出有利清理腸胃。便秘的人喝水最好是大口大口地喝。
4、核桃
功能：核桃仁含脂粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等，除了潤(rùn)腸通便外，還有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘之功能。
5、食物纖維
功能：食用糙米和胚牙精米以及玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧;此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
6、膳食纖維
在很多食物中存在膳食纖維，膳食纖維影響大腸功能的作用包括:縮短糞便通過時(shí)間、增加糞便量及排便次數(shù)、稀釋大腸內(nèi)容物以及為正常存在于大腸內(nèi)的菌群提供可發(fā)酵的底物。水溶性膳食纖維在大腸中就像吸水的海綿，可增加糞便的含水量使其變軟，同時(shí)膳食纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而加速排便，產(chǎn)生自然通便作用。排便時(shí)間的縮短有利于減少腸內(nèi)有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，并能避免膽汁酸大量轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪铩?/p>
含有膳食纖維的食物：香蕉，葡萄，菠蘿等水果以及紅薯。
生活中造成便秘的情況有很多，對(duì)普通人造成的影響就比較大，更何況是一些老年朋友容易出現(xiàn)這種情況，給正常的生活造成了比較大的影響。一般除了采用藥物進(jìn)行治療之外，可以多吃一些潤(rùn)腸通便的蔬菜，也能達(dá)到非常不錯(cuò)的效果。那么，潤(rùn)腸通便的蔬菜有哪些?下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。
萵苣
萵苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。
蕹菜
蕹菜又稱空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用，蕹菜對(duì)大便經(jīng)常干結(jié)的痔瘡病人最為適宜。
韭菜
韭菜含粗纖維較多，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，防止大便秘結(jié)，故對(duì)痔瘡便秘者有益。
紅薯
紅薯其所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和通便非常有益，常用來治療痔瘡及肛裂等。.
白蘿卜
白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
以上就是對(duì)潤(rùn)腸通便的蔬菜的介紹，希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。其實(shí)，平時(shí)生活中很多蔬菜都具有潤(rùn)腸通便的功能，這要比起單純的使用藥物進(jìn)行治療的效果強(qiáng)多了，有這方面情況的患者，可以嘗試上面介紹到的蔬菜，還身體一個(gè)暢通的狀態(tài)。
香蕉作為一種平時(shí)十分常見的水果，它的功效是什么?經(jīng)常吃點(diǎn)香蕉，可以起到不錯(cuò)的保健效果。香蕉的吃法有很多，除了直接吃，還可以做成各種各樣的點(diǎn)心。香蕉的禁忌有哪些?如果你想了解更多關(guān)于香蕉的問題，就請(qǐng)看下面的內(nèi)容吧!
香蕉的功效
1.潤(rùn)腸通便
吃香蕉具有潤(rùn)腸通便的效果，因?yàn)橄憬兜睦w維素含量比較高，因此吃了之后我們的腸道蠕動(dòng)速度會(huì)加快，進(jìn)而有利于排出體內(nèi)的糞便。不過大家一定要記得購買完全熟透的、黃色的香蕉才可以，如果是青色的香蕉，通便效果就沒那么好了。
2.止吐
吃香蕉還能夠止吐，這對(duì)于處于懷孕初期的女性朋友來說是一個(gè)好消息。香蕉里面有一些果酸，果酸是一種能夠緩解惡心癥狀的成分。假如你因?yàn)槟c胃不好或者是疾病導(dǎo)致了嘔吐、惡心的癥狀，記得吃點(diǎn)香蕉，你會(huì)發(fā)現(xiàn)癥狀很快好轉(zhuǎn)了。
3.補(bǔ)鉀
香蕉是一種含鉀豐富的水果，如果身體缺少鉀，那么就會(huì)出現(xiàn)乏力、體質(zhì)虛弱的情況。假如你發(fā)現(xiàn)自己缺少鉀，那么吃點(diǎn)香蕉來補(bǔ)充是很不錯(cuò)的。另外在出汗多的時(shí)候，我們體內(nèi)的鉀會(huì)被排出來，因此，天熱的時(shí)候吃香蕉也很合適。
4.降三高
香蕉中含有的果酸，纖維素以及一些其他的維生素和微量元素，可以有效地促進(jìn)脂肪的吸收和分解，降低血壓，降低血糖，起到一個(gè)抑制三高的作用，所以經(jīng)常吃一些香蕉可以防止高血壓，高血脂，高血糖，對(duì)三高人群來說，好處是非常多的。
5.減肥瘦身
香蕉當(dāng)中含有的糖分比較少，相反果素和纖維素含量比較多，經(jīng)常吃香蕉的話是可以去除體內(nèi)的脂肪，通過排便來排解出來，同時(shí)食用香蕉后以后會(huì)有一個(gè)飽腹感，不會(huì)讓人產(chǎn)生饑餓，同時(shí)可以抑制另其他食物的攝入，從而達(dá)到一個(gè)減肥的效果，所以想減肥瘦身的人群用香蕉作為主食也是可以的，因?yàn)樵诔韵憬兜耐瑫r(shí)也補(bǔ)充了身體所需的一些能量，并不會(huì)因?yàn)闇p肥而使得營(yíng)養(yǎng)成分遭到破壞。
西紅柿是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，西紅柿可以為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助人們排毒養(yǎng)顏，還能夠治療潰瘍。生活中關(guān)于西紅柿的的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用西紅柿的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
西紅柿的好處
排毒養(yǎng)顏
在平時(shí)多吃一點(diǎn)西紅柿可以幫助我們排毒養(yǎng)顏，它具有這樣的效果，主要是因?yàn)楸旧砗胸S富的維生素C，我們可以將鮮熟西紅柿加入少許白糖榨成汁，之后每天都要飲用，能排除身體的毒素，讓我們的皮膚變得更光滑，起到美容養(yǎng)顏的作用，防衰老效果極好。
緩解潰瘍
西紅柿可以幫助我們治療潰瘍等癥狀，特別是對(duì)于患有輕度消化性潰瘍患者，在平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西紅柿，我們可以將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合后飲用，之后每天早晚都要飲用，連續(xù)服用一個(gè)星期，就基本可以不藥而愈啦。
益肝明目
很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)西紅柿是可以幫助我們保護(hù)肝臟的，西紅柿含有很多人體需要的微量元素，我們可以將西紅柿和芹菜、胡蘿卜、豬肉一起，拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟，每天吃一點(diǎn)，這樣可以有效減少眼睛疲勞和眼睛干燥，還對(duì)治療肝炎有一定的幫助。
提高免疫力
西紅柿富含維生素和番茄紅素，能夠提高人體免疫力?，F(xiàn)在晝夜溫差大，每天吃一個(gè)西紅柿，還可以預(yù)防感冒噢。
美白祛斑
把西紅柿用水清洗干凈，濾出汁液，加一小勺蜂蜜，攪拌均勻，涂在有皺紋和雀斑的部位，15分鐘后用清水洗凈，堅(jiān)持一周，你會(huì)發(fā)現(xiàn)皮膚細(xì)膩白凈，還能緩解雀斑。
西紅柿的吃法
西紅柿炒藕片
1、食材準(zhǔn)備：西紅柿一個(gè)去皮切小塊，蓮藕削皮切片(切好小片的蓮藕放在涼水中，以免發(fā)黑)，香蔥幾個(gè)洗凈切碎。
2、熱鍋熱油先將西紅柿塊放進(jìn)去，加鹽、生抽和糖翻炒出汁水。
3、將蓮藕片撈起放進(jìn)鍋內(nèi)，快速的和西紅柿翻炒2分鐘即可。
4、裝碟撒上香蔥。
西紅柿炒土豆
1、土豆一個(gè)，削皮切小塊，漂洗幾次瀝干水。西紅柿去皮切小塊。
2、熱鍋熱油先將西紅柿放進(jìn)去，加鹽和糖翻炒出汁水。
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