橘子的功效 想不到這個水果能清新口氣
這個季節(jié)吃啥能養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，沒有好的身體，萬事事皆休。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“橘子的功效 想不到這個水果能清新口氣”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
橘子本身就是一種很有營養(yǎng)并且很常見的水果，人們喜歡它是因為它酸甜可口，但是我們要知道橘子本身具有的功效也是特別多的。并且橘子也可以做成各種比較美味的食物，不過我們要知道，橘子雖然好，也是有一些食用的禁忌的，下面就一起看下去吧。
橘子的功效
橘子的功效1、口氣清新消除口臭
橘子本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有豐富的維生素C，人們的身體如果吸收了維C以及一些自然芳香類的物質(zhì)，那么就會有一些芳香物質(zhì)留在我們的口中，這樣可以幫助我們消除口中的細菌也可以消除口腔異味，能夠幫助我們起到清新口氣的效果。
橘子的功效2、提高消化功能
橘子本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像是人們需要的果酸以及一些微量元素，在平時多吃一點橘子可以幫助我們促進胃酸排泄，同時可以治療脾胃，這樣能夠幫助我們增加腸胃的消化功能，日常多吃一些橘子可以有效緩和食欲不振，幫助我們緩解消化不良的情況。
橘子的功效3、預防腦溢血
橘子中含有豐富的維生素，并且它也含有一種叫做蘆丁的自然物質(zhì)，這個物質(zhì)的口感是有一點苦的，然而卻也可以很好的保護人類的血管，它能夠幫助我們增加血管的彈性以及韌性，同時可以增強血管通透性，對于預防腦溢血有很好的效果。
橘子的功效4、美容潤膚延緩衰老
日常多食用橘子，不僅可以吸收多種的維生素，也可以吸收一部分的抗氧化因素，它們可以有效消除身體里的自由基，也可以降低人體氧化反應的出現(xiàn)，同時它蘊含的維C還可以潤白肌膚，可以讓人的皮膚變得細致光滑富有彈性。
橘子的功效5、清肺化痰
橘子在中醫(yī)方面而言，還是一種可以養(yǎng)陰潤肺治療陰虛咳嗽的特別食材，它可以有效緩和肺熱等癥狀，還可以清除氣管和肺部的一些炎癥，日常多吃橘子能夠調(diào)理痰多咳嗽，也可以減低氣喘以及肺熱等不良癥狀出現(xiàn)。
橘子的吃法
桔子醬
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘絡盡可能的去掉橘絡多了熬出來的桔醬會發(fā)苦。把橘子入料理機打成汁桔汁，倒入鍋內(nèi)，中大火煮并經(jīng)常攪拌。好用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋。煮至稍濃稠后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮并不斷攪拌，否則容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁濺出燙傷。待熬至果醬就可以了，放涼了之后會更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剝皮，撕掉白色經(jīng)絡。將處理好的桔子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開換小火，慢燉20分鐘，即可放進冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料：帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
制法：橘子小火加熱，外皮出現(xiàn)黑痕和明顯的香氣，刨開吃暖烘烘。
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橘子是一種水果，在生活中很常見。吃橘子可以為身體帶來很多的好處，它具有很多的功效與作用。吃了能為我們提供營養(yǎng)元素。不過很多人應該不知道橘子是有一些食用的禁忌的。下面我們就來詳細的了解一下橘子吧。
吃橘子的好處
促進通便。橘子是一種很有營養(yǎng)水果，適當?shù)某砸恍╅僮涌梢詭椭覀兇龠M消化，主要是因為橘子中含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)不會被我們的腸胃吸收和消化，在出現(xiàn)便秘的時候大家可以多吃一點橘子，能夠促進排便。
降低膽固醇。上面說了橘子中含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)不但可以幫助我們促進腸胃的吸收和消化，同時橘子中含有的果膠和膳食纖維可以幫助我們降低血液中膽固醇的含量，這樣就可以減少因為膽固醇過高發(fā)生的一些疾病。
美容。很多人不知道其實吃橘子是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的，主要是因為橘子中含有豐富的維生素C，在平時適當?shù)某砸恍╅僮涌梢员３制つw的水嫩，還能抑制黑色素的出現(xiàn)，愛美的女性朋友在平時應該多吃橘子。
消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管。健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
橘子的功效與作用
1、陳皮：陳皮就是橘子成熟果實之外皮。可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽，還可以解魚蟹毒。陳皮還是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳和化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用，果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以被清水洗掉，如果用這樣的橘子皮泡水代茶飲對身體健康的損害是顯而易見的。
2、青皮：橘子未成熟果實之外皮，因為是青色所以叫做青皮。青皮常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊和癥瘕等癥。
3、橘絡：橘皮內(nèi)層的白色網(wǎng)狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡和化痰止咳之功。主治痰滯經(jīng)絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。
4、橘肉：味甘酸性溫，具開胃理氣、止咳潤肺和解酒醒神之功效。主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥，還可輔助治療高脂血癥和動脈硬化及多種心血管疾病。(注意：吃多也會上火)
5、橘核：就是橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，橘核有理氣散結(jié)止痛之功效。它對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛和腰痛等有良效。
橘子的飲食禁忌
1、不可多吃
每天吃3個橘子，能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起腎結(jié)石。另外，多吃對口腔和牙齒也有害，還容易上火。
2、陰虛體質(zhì)者要少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽盛體質(zhì)者，好少吃，不然會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
3、空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產(chǎn)生刺激。
4、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子不能和什么一起吃橘子+牛奶
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
牛奶+蘿卜
蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
橘子+螃蟹
柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
橘子+黃瓜
黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養(yǎng)價值降低。
怎么吃橘子不上火
1、選擇成熟的橘子
表皮看是青綠色的或者有孔的桔子都是還未成熟的桔子因此不建議多吃。在選購買桔子的時候要盡量選擇皮薄，能夠聞到清新的桔香的，如果用手輕捏桔皮還會有一些油冒出來這就是成熟又甜的好桔子。
買回來的桔子盡量不要放在冰箱里，常溫保存就可以了。正常情況下吃多少買多少就好了。
2、每天吃桔子不能超過三個
少量食用橘子并不用擔心上火的問題，不過每天吃桔子不能超過三個。橘子吃多了不光會引起上火的問題，還會影響體內(nèi)鈣的吸收。還有，過量食用橘子對牙齒也不友好，尤其是小孩，所以吃橘子應以不超過三個為宜。
3、橘子烤著吃，不僅不上火，止咳又化痰
烤橘子的制作方法。
第一步先把橘子放在溫水中凈泡一會，時間大約在3分鐘左右。
第二步在橘子的底部用筷子掏出一個小洞，在里面滴上幾滴茶籽油。
第三步把橘子放在鍋中進行來回的翻烤。
大功告成的烤橘子出鍋了啊!只要簡單的3步就，烤橘子就出鍋了啊，對咳嗽、感冒具有輔助作用，好吃不上火!
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了橘子的好處，我們現(xiàn)在應該了解了適當?shù)某蚤僮涌梢詾樯眢w帶來什么樣的功效了。它能為身體提供生命活動需要的一些物質(zhì)，還能幫助預防多種常見的疾病，是一種比較適合人們食用水果，不過在吃的時候要注意它的食用禁忌。
草莓是現(xiàn)在的應季水果，這個時候吃一點可以為我們的身體帶來很多的功效，它是很有營養(yǎng)的。我們知道在生活中草莓的吃法有很多種，并且很美味深受人們的喜歡，不過吃草莓是有一些禁忌的，感興趣的朋友要繼續(xù)往下看哦。
草莓的功效
預防壞血病
草莓中含有人體需要的維生素C ，并且含量非常豐富，它的維生素C含量已經(jīng)是蘋果、梨的7倍多，所以在平時多吃一點草莓可以幫助我們補充維生素C ，對于防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病有很好的功效。
預防動脈硬化
維生素C對人體有非常多的好處，它可以幫助我們促進膽固醇的排泄，這樣就可以幫助我們預防很多因為膽固醇出現(xiàn)的疾病，在平時適當?shù)某砸恍┎葺梢苑乐鼓懝檀汲练e在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預防冠心病。
促消化
草莓可以幫助我們促進消化，主要是因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被人體吸收和消化，并且能夠幫助我們增加腸胃的蠕動，促進食物消化 ，在平時適當?shù)某砸稽c草莓能預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿，然后側(cè)著杯子，順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步驟]
1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盤中混合均勻
2)將清水繞圈方式倒入盤中攪成米漿。
3)加入玉米油充分拌勻。
4)將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘,蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻即成麻糬皮。
5)草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分。
6)取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間，用豆沙將草莓包裹起來。
7)手上沾一些手粉,取一塊制作好的麻糬皮壓平,將豆沙草莓個頭朝下擺放,捏緊。
草莓的禁忌
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃：草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復。
3、不宜加熱食用：草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用：草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購買畸形草莓：正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃：草莓植株較矮，在栽培過程中會受到泥土和細菌的污染，而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在對草莓應該有了一些了解。很多人吃草莓不是看它的營養(yǎng)物質(zhì)，只是認為好吃。現(xiàn)在知道它可以幫助我們提供多種營養(yǎng)物質(zhì)了，在平時就應該多吃一點哦，這樣身體會好。
梨子是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時適當?shù)某砸稽c梨子能夠為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效，生活中關于梨子的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用梨子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
梨子的功效
1、清熱鎮(zhèn)靜
梨子是一種很有營養(yǎng)的水果，很多人都非常的喜歡，我們要知道梨性涼，如果在平時能夠多吃第一點梨子可以幫助我們清熱解毒，減少身體中燥熱的情況，能夠幫助我們清熱鎮(zhèn)靜，生活中我們常食梨子能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀。
2、防癌抗癌
很多人應該不知道，梨子是可以幫助我們預防癌癥的，在平時我們多吃一點梨是能防止動脈粥樣硬化的，并且還可以抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。梨子中含有的物質(zhì)可以排除身體中的致癌物質(zhì)、抗細胞變異的功能。經(jīng)常吸煙的人吃梨子可以清除血液的中有毒物質(zhì)。
3、降低感冒機率
梨子是一種很常見的水果，并且梨子可以幫助我們減少感冒的出現(xiàn)。所以現(xiàn)在科學家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”?，F(xiàn)在空氣中的污染比較嚴重，如果在平時我們出現(xiàn)了一些呼吸系統(tǒng)疾病出現(xiàn)，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
4、保護嗓子
梨水分充足，酸甜可口，能滋陰生津，對咽喉疾病有著較好的治療效果。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。
5、促消化，補水分
梨能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
6、潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效，在春季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解干燥。
梨子的吃法
(一) 雪梨膏
材料：雪梨1個，蜂蜜200g。
做法
① 雪梨洗凈，去核，切片。
② 雪梨放入鍋中，加水適量，煮至七分熟，水將干時加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。
③ 晾涼后放入感覺無憂的玻璃瓶中密封保存?？烧{(diào)水，飲湯，吃梨。
功效：這款甜品有潤燥生津、清熱止咳的功效，特別適合在秋天飲用，對潤肺燥特別有效。自己動手做的比市面上直接買的雪梨膏安全安心多了。
石榴是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時吃石榴可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中石榴的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用石榴的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
石榴的好處
1、石榴有助于抗菌
多吃一點石榴可以幫助我們有效的預防很多的疾病，它可以幫助我們消除身體中的多種細菌，像是志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌等細菌，都有很好的抑制效果，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石多吃石榴可以幫助我們預防多種疾病。
2、石榴有助于補充營養(yǎng)
石榴本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠為我們的身體補充營養(yǎng)，石榴中含有豐富的糖類，優(yōu)質(zhì)蛋白等，我嫩應該知道這些物質(zhì)，能夠為身體提供生命活動需要的能量與熱量，并且它也含有人體缺少的微量元素與營養(yǎng)成分，幫助人體快速恢復，緩解疲勞。
3、石榴有助于美容護膚
我們要知道石榴美容的效果可以說是非常好的，除了直接食用，也可以當做化妝品的原料，石榴會有這樣的功效，主要是因為本身含有兩大抗氧化成分，紅石榴多酚與花青素，并且含有維生素的種類也是非常多的，這些營養(yǎng)素能幫助肌膚對抗氧化，美白肌膚。
4、石榴有助于預防心血管疾病
紅石榴中的抗氧化劑水平高，能抵抗炎癥與自由基對人體的破壞作用，預防動脈粥樣硬化，預防癌癥，效果甚至高于紅葡萄酒。
5、石榴有助于緩解腹瀉痢疾
紅石榴含有生物堿，熊果酸等物質(zhì)，有明顯的收斂抑菌的作用，能輔助治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥。
6、石榴能幫助預防胎兒腦損傷
石榴在中國傳統(tǒng)文化中有多子多福的含義，很多老人都喜歡給家里的孕婦買石榴吃，寓意良好，那么孕婦吃石榴好嗎?孕婦吃石榴是很好的，研究證明，孕婦在懷孕早期多喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受到損傷的幾率，還能有效的改善孕早期婦女食欲不振的癥狀，幫助加強吸收營養(yǎng)。同時還能幫助保護神經(jīng)系統(tǒng)，穩(wěn)定孕婦情緒，緩解孕期抑郁等問題，但是好食物也不能不注意禁忌，有便秘，容易上火，糖尿病，胃炎，支氣管炎的癥狀的孕婦，好不要吃石榴，因為石榴性溫，糖多，容易加重病情。
石榴的吃法
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內(nèi)備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗干凈,按照說明書的標識安裝好原汁機,把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進去,按下正轉(zhuǎn)開始榨汁。
榴蓮是一種常見的水果，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人一下不吃。它具有多種對人體比較好的功效，可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，榴蓮的吃法有很多，并且都非常美味，不過它不能和什么一起吃呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮的營養(yǎng)豐富，它的果肉中含有人體需要的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣等多種營養(yǎng)元素，如果在平時出現(xiàn)了身體勞累的情況，吃榴蓮可以幫助我們緩解疲勞，減少身體虛弱，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
榴蓮是熱性食物，食用之后可以幫助我們活血散寒，對于改善血液循環(huán)方面有很不錯的功效，可以讓我們的體溫上升，對于有痛經(jīng)的女性朋友，或是患有胃寒的朋友，在平時吃榴蓮可以幫助緩解癥狀，它是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中的氨基酸含量十分豐富，并且種類齊全，也包括了人體需要的8中氨基酸。我們要知道氨基酸對人體來說是非常重要的物質(zhì)，它是蛋白質(zhì)組成的基本材料，與機體免疫密切相關，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮的一般吃法
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。
(1)避免榴蓮上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習慣。山竹能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
(2)將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。榴蓮干
榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短，所以，常常人們選擇榴蓮干來回味榴蓮的美味?，F(xiàn)代科技一般采用先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥技術，此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價值。
榴蓮除了新鮮吃法之外，榴蓮酥、榴蓮班戟和榴蓮燉雞也是榴蓮愛好者的“心頭之朱砂”。
榴蓮燉雞
材料：榴蓮殼2瓣，榴蓮8顆，雞1只
榴蓮殼取中間柔軟的芯
把芯和殼清水洗凈
開水煮軟榴蓮核后，剝皮，取出如栗子的部分
準備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉
家雞切塊備用
鍋入冷水，煮開后，放入雞塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
撇油后，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不宜和酒一起食用
因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的，風險大小個體差異比較大，所以需注意。
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘
因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能與溫性食物同吃
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
榴蓮不能和茄子同食
因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在知道吃榴蓮可以為身體帶來什么好處了，它是一種很有營養(yǎng)的食物，食用之后可以幫助我們補充多種物質(zhì)，對于預防疾病還有不錯的功效，可以說是比較適合人們的一種水果了。
花生是比較常見的食物，很多人都非常的喜歡，它本身帶有很多的功效，食用之后可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量。生活中關于花生的吃法有很多，做出的食物都比較的美味，不過我們知道食用花生的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
花生的功效
降低膽固醇
花生本身是一種很有營養(yǎng)的食物，它含有人們需要的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)對我們的身體有很好的幫助，在平時多吃一點花生可以幫助我們抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用，這樣能夠幫助我們減少身體中的膽固醇含量。
潤膚抗衰老
平時多吃一點花生可以幫助我們保護皮膚，是一種很有營養(yǎng)的食物，它本身含有人體需要的維生素A、維生素B、維生素E等維生素，并且也含有卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸等，多吃花生可以幫助我們美容潤膚，令人容光煥發(fā)，讓肌膚富有光澤。
提高記憶力
花生本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有人體需要的8種氨基酸，在平時多吃一點可以幫助我們促進人體發(fā)育、改善記憶力及提高思維敏捷度。并且花生中也含有卵磷脂和腦磷脂是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助人們延緩大腦衰退、增強記憶力。
預防心腦血管疾病
美國科學家研究發(fā)現(xiàn)花生種含有一種生物活性很強的酶類物質(zhì)——白藜蘆醇，它能夠降低血小板凝集、預防動脈粥樣硬化和腦梗死等心血管疾病。
潤肺養(yǎng)胃
《本草綱目拾遺》記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣，潤肺化痰”。中醫(yī)認為花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等癥，秋冬時節(jié)食用一些花生可以暖胃養(yǎng)胃，防止胃寒。
補血止血
花生米的的皮(俗稱花生衣)能補脾胃之氣、增加血小板的含量并提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內(nèi)出血患者很有效，還能促進骨髓造血。
花生的吃法
涼拌花生米
材料：花生，胡蘿卜，芹菜，香油，鹽，蔥，姜，桂皮，香葉，八角等
步驟
1、花生米洗干凈
2、香葉、八角、桂皮、蔥姜
3、鍋里放入八角、鹽、花椒，倒入溫水沒過花生米浸泡1個小時，然后上火煮10～15分鐘。
4、大火燒開，中小火煮，直到適合自己口感的程度關火。
哈密瓜是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它能夠為我們的身體帶來很多的功效，可以幫助我們保護視力，有效的預防貧血的出現(xiàn)。生活中哈密瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用哈密瓜的禁忌是什么嗎?下面就詳細的介紹一下。
哈密瓜的功效
保護視力
哈密瓜能夠幫助我們保護視力，它會有這樣的效果，主要是因為本身含有豐富的β-胡蘿卜素，這個物質(zhì)對我們的眼睛可以說是非常好的，能夠幫助我們降低患白內(nèi)障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿卜素能夠幫助人們增加視網(wǎng)膜對紫外線的過濾功能，預防眼睛老年性黃斑的產(chǎn)生。
預防貧血
在平時多吃一點哈密瓜能夠幫助我們預防貧血的出現(xiàn)，哈密瓜中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，像是維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質(zhì)，并且它含有的鐵元素比牛奶高17倍，所以在平時吃哈密瓜還有助于促進機體造血功能，可以防治貧血。
預防曬斑
哈密瓜是可以幫助我們預防曬斑的，紫外線對于人體的傷害是非常大的，它能夠使我們皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創(chuàng)，時間一長我們的肌膚就會出現(xiàn)皺紋、松弛、微血管浮現(xiàn)等多種問題。哈密瓜中含有豐富的維生素C，所以有這些功效，能夠幫助我們預防皺紋的出現(xiàn)。
增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性，幫助人體構建一個更好的免疫系統(tǒng)。白血球細胞是人體的天然防御機制，防止異物攻擊健康細胞，此外，它還能消除來自身體的真菌攻擊。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
預防心血管疾病
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素，有助于輸送氧氣到心臟，調(diào)節(jié)體內(nèi)的水平衡，還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
預防胎兒畸形
吃哈密瓜可以預防小孩子神經(jīng)畸形，因為哈密瓜里面含有豐富的葉酸，所以對于孕婦和胎兒都是很有益的水果。
舒緩神經(jīng)
哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給，充分的氧氣供應使人神經(jīng)感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，調(diào)控焦慮情緒的作用。
減肥利便
哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，但是它卻具備人體所需的多種營養(yǎng)成分。哈密瓜性質(zhì)偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效，適用于腎病、貧血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
美容養(yǎng)顏
很多你認為不好吃或沒營養(yǎng)的食物，如茄子皮、豆腐渣和菜根等，往往有著神奇的抗癌功效！下面我們來看看最讓人跌破眼鏡的抗癌食物有哪些。
1.茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。
2.豆腐渣
膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預防血黏度增高、高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、中風、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
3.菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。
4.橘絡
有些人吃橘子是會把橘子“脫光光”，你知道嗎。橘絡中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
5.陳醋
據(jù)日本實驗，用薏米和玉米作原料釀制的醋中，均發(fā)現(xiàn)了抗腫瘤的活性物質(zhì)，具有抗癌作用。我國實踐證明，醋蛋液能清熱解毒、活血化瘀，含有多種維生素，能阻斷亞硝胺的形成，同時促進機體的新陳代謝，增強免疫力，因而有防癌效果。
6.橄欖油
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學抗氧化劑和維生素E，具有預防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
7.辣椒
辣椒被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。
8.香菇
香菇含有維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用，更能抑制和減緩癌細胞的生長，減少癌癥治療的副作用。
9.水煮毛豆
水煮毛豆的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經(jīng)過可怕的加工過程。
10.蔓越莓干
大量研究已經(jīng)證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國某大學研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。研究還發(fā)現(xiàn)，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。
11.全麥餅干
全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。
榴蓮可以說是常見的水果之一，深受人們的喜歡，它具有很多對人體比較好的功效，食用可以為身體帶來多種好處。生活中榴蓮的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用榴蓮的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮相當豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補充身體所需的能量和營養(yǎng)，緩解體虛，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
我們應該知道榴蓮性熱，具有很好的活血散寒的作用，平時多吃一點榴蓮可以幫助我們改善血液循環(huán)，促進體溫上升，如果在平時有胃寒，或是痛經(jīng)的女性朋友，那么多吃一點榴蓮可以起到緩解的效果，是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中含有豐富的氨基酸，并且種類齊全，我們應該知道氨基酸是人體生命活動的重要物質(zhì)，榴蓮中含有的氨基酸包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，與我們的免疫系統(tǒng)相關，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)一般不會被人體吸收和消化，并且能夠刺激我們的腸胃，它可以吸附腸胃中的有害物質(zhì)排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。我們在吃完榴蓮之后應該多喝有點水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認為“臭氣熏天”，有人則認為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許做法
(1)準備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個
(2)榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥
(3)取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起
(4)用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型
(5)切成大小均勻的正方形小面片
(6)用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液
(7)對折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊
(8)用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔
(9)放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可
榴蓮的禁忌
1、腎病患者不要吃
榴蓮里面含有高含量的鉀，吃的太多會增加腎臟的負擔。腎病患者食用很容易加重病情，對身體沒有任何好處。
2、肥胖人群要少吃
榴蓮是一種大補的水果，含有非常高的糖分及熱量。肥胖人群若是經(jīng)常吃的話，可能會出現(xiàn)很多種疾病，另外吃的多了還會上火。
3、身體不適不要吃
吃榴蓮能滋補身體，很多人認為自己身體很虛弱，就像多吃它來補補。其實在身體不適、虛弱的時候食用，身體反而會吸收不了，還可能會增加身體的負擔。
4、心腦血管人群不要吃
患有心腦血管疾病的人群好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會出現(xiàn)血管爆破、阻塞等現(xiàn)象。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對榴蓮應該有了一些了解，喜歡吃榴蓮的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防疾病還有不錯的功效，是很好的水果。
山楂是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，可以幫助人們降低身體中的血壓，并且可以幫助人們降低身體中的膽固醇。生活中關于山楂的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用山楂的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
山楂的功效
1、山楂具有很好的養(yǎng)顏瘦身的效果，它是人們很好的減肥片，山楂中含有的物質(zhì)豐富，它本身含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)，能夠減少我們身體中的自由基因，能增強機體的免疫力，能夠幫助我們預防衰老。女性多吃山楂能消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效。
2、生活中多吃一點山楂可以幫助人們降低血壓和血脂，它本身有很好的抗氧化，增強免疫力，山楂中含有的一些物質(zhì)能夠清除胃腸道有害細菌等，能夠幫助人們預防肝癌的出現(xiàn)。男性得了脂肪肝，就要養(yǎng)肝護肝，這個時候我們可以多吃一點山楂。
3、我們應該多吃一點山楂，它本身含有的物質(zhì)可以幫助人們降低血清膽固醇及甘油三酯，能夠有效的預防動脈粥樣硬化。山楂還可以幫助人們增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管，這樣可以幫助我們預防多種心臟疾病，增加心臟的功能。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
5、山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用于制造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。
山楂的做法
山楂糕
原料：山楂，白糖。
做法
1、山楂洗凈，取出山楂核。
2、將山楂放入攪拌機中，加適量清水，攪拌成山楂醬。
3、山楂醬倒入鍋中，加入白砂糖，攪拌，直至山楂變得濃稠。
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
1、將烏梅、山楂、甘草和陳皮洗凈，瀝干。
2、陳皮用到刮去白色的紋絡。
3、鍋中加水，放入烏梅、山楂、甘草、陳皮，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
黃瓜是一種比較常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，吃黃瓜能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助我們改善頭痛的情況，并且對我們的皮膚也非常的好。關于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
黃瓜的好處
1.改善頭痛
很多人應該不知道，其實吃黃瓜可以幫助我們改善輕微的頭痛，黃瓜會有這樣的效果，主要是因為黃瓜含有大量維生素E、糖和電解質(zhì)，這些物質(zhì)都是身體需要的營養(yǎng)素，并且電解質(zhì)是調(diào)節(jié)體內(nèi)液體的礦物質(zhì)，這種礦物質(zhì)可改善大腦健康以及記憶力。
2.有益皮膚
女性朋友生活中應該多吃一點黃瓜，這樣能夠有益我們的皮膚，黃瓜會有這樣的效果，時候由于黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，這些物質(zhì)都是為我們保護皮膚，它們能夠維持皮膚的健康，可以消除痤瘡、保護我們的皮膚免受年齡增長的影響。
3.清理肝臟
生活中經(jīng)常喝酒的人，在平時應該多吃一點黃瓜，我們知道喝酒會嚴重的損傷我們的肝臟，那么這個時候吃黃瓜可以緩解肝臟的負擔，黃瓜中的含水量高達96%，這樣就可以清除我們肝臟中的毒素。黃瓜中的所有水分和纖維都是天然的利尿劑。
4.幫助消化
吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數(shù)量，沖走導致口臭的細菌。
6.多種營養(yǎng)
吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營養(yǎng)素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。
7.保護心臟
吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風險。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風的風險就越低。另外，通過減輕體重，還可以減少心臟病發(fā)作的風險。
8.降低膽固醇
黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對細胞膜結(jié)構的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。
黃瓜的做法
剁椒黃瓜
草莓可以說是生活中常見的一種水果，它具有很多的功效，食用之后可以為人體帶來多種好處。生活中草莓的吃法有很多，并且都比較美味。不過草莓不能和什么一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。
草莓的功效
美白，草莓的美白效果是比較好的，不過好像很多人并不清楚，其實在草莓中是含有很多的氨基酸的，這些物質(zhì)是我們身體中需要的營養(yǎng)素，由于在草莓中含有的維生素很高，經(jīng)常吃草莓可以幫助我們消除皮膚之間的緊張感，有利于肌膚健康。
抗老化，我們應該知道草莓是具有抗老化效果的，很多人會比較好奇為什么草莓會有這樣的作用，其實草莓中含有一種花青素的營養(yǎng)元素，這個物質(zhì)對人體有很好的作用，可以有利于改善我們肌膚的彈性的，讓我們的皺紋變少。
預防視力。草莓可以幫助我們保護視力，平時多吃一點草莓可以讓我們的眼睛變得更賤明亮，其實草莓中的花青素是可以對于眼睛是有很好的預防功效的，它在幫助人體增強視力方面還有不錯的功效，對于很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。
減緩記憶力。經(jīng)常吃草莓的人對于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對于記憶力的衰退有一定的效果。
可以抗菌，對于現(xiàn)在說的這種莓是一種蔓越莓，其實這個對于油門螺旋桿菌有有一定功效的，而且還是有著很強的抗氧化作用。
草莓的吃法
草莓脆片
[用料]
草莓適量、糖適量
[步驟]
1)草莓切片碼在烤盤里，上面加一點糖。
2)放進烤箱，60度低溫烤三個多小時。
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]
1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿，然后側(cè)著杯子，順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓奶昔
[用料]
草莓15-20個、牛奶150ml
[步驟]
1)準備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶，喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。2)準備好紅潤大顆粒的草莓君，裝一碗清水，撒一咪咪食用鹽，放入草莓君泡5分鐘。隨后用流動水一顆顆沖洗干凈。
3)草莓去蒂，對半切開。放入攪拌機打碎成草莓醬。
4)倒入牛奶，喜歡濃稠口感的少加一點，喜歡稀釋口感的多加一些。;和草莓醬一起均勻攪拌。
草莓果凍
[用料]
草莓500g、魚膠片5g、砂糖50g
[步驟]
1)草莓洗凈去蒂切小丁。
2)砂糖均勻的撒在草莓上腌制半天以上。
3)魚膠片用冷水浸泡至軟。
4)草莓腌制出水;把草莓連湯汁倒入鍋內(nèi)煮開轉(zhuǎn)小火;草莓煮出更多水份后，加入魚膠片，煮化關火。
草莓不能和什么一起吃
不能和紅薯同食
很多人喜歡吃香噴噴的烤紅薯，紅薯雖然好吃，但是與草莓在一起卻很容易導致腸胃不適。
紅薯中富含淀粉，在食用后胃里會分泌較多的胃酸，與草莓同吃，會使得胃里的酸性成分過高，讓人腸胃不舒服，所以盡量避免紅薯與草莓同吃。
不能和黃瓜同食
草莓和黃瓜并不是一對好的搭配，黃瓜和草莓的結(jié)合容易破壞兩者中的維生素C，反而對營養(yǎng)吸收無益。
不能和櫻桃同食
兩種水果都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
但酸性的水果進食多了容易引起胃酸分泌過多，會有反酸，燒心的表現(xiàn)，當然也更容易上火，所以少吃為妙。
不能和海鮮同食
因為，海鮮和草莓都是高致敏食物，兩種食物一起食用，更容易引發(fā)過敏癥狀，尤其是過敏體質(zhì)的人，一定要謹慎食用。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在對草莓應該有了一些了解，喜歡吃草莓的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病方面還有很好的效果。
藍莓是常見的一種水果，它具有很多的功效，在平時多吃一點可以為人體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)。生活中藍莓的吃法有很多，并且都比較美味，不過藍莓食用藍莓的禁忌大家都了解嗎?下面會有詳細的介紹。
藍莓的功效
1、保護視力
藍莓是一種很好的保護眼睛的食物，主要是因為藍莓中含有豐富的花青素，這個物質(zhì)可以幫助我們活化視網(wǎng)膜的一些功能，可以讓人體視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)再生，并改善眼部微血管供血，在緩解眼睛疲勞，增強視力，防止近視方面有很好的功效。
2、美容抗衰
藍莓中花青素的含量可以說是很豐富的，它也是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的一種比較強的抗氧化劑，可以降低身體中的氧化應激水平，并清除自由基，這樣能夠防止我們的皮膚出現(xiàn)皺紋，在淡化色斑，和延緩衰老方面的效果很不錯。
3、提高記憶力
平時多吃一點藍莓可以幫助我們改善大腦，延緩記憶力衰退。每周我們能夠吃一次藍莓就可以改善記憶力，這是因為藍莓中的抗氧化成分能夠幫助我們清除大腦中的毒蛋白質(zhì)，有助于防止記憶力減退。建議平時可以多吃一點。
4、改善便秘
藍莓除了含有多種抗氧化成分外，其果膠含量也很豐富，大約是蘋果的3倍，它可以促進腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸道微生物群，有利于防治便秘。
5、增強免疫力
藍莓富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、類黃酮、鈣、鐵、磷、鉀、鋅等營養(yǎng)素，且這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果，經(jīng)常食用藍莓可以提高人體免疫力。
藍莓的吃法
藍莓吃法一、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。
藍莓吃法二、自制藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
藍莓吃法三、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，浸泡10分鐘，即可食用。
藍莓吃法四、調(diào)入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁適量)，加涼開水適量，用攪拌機打成漿液，早晚喝1杯。
藍莓吃法五、藍莓冰激凌：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。 注意：新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。
藍莓吃法六、自制藍莓醬：準備1.5杯藍莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存?？砂阉{莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。
藍莓吃法七、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍莓酸甜適口，還能能解酒。
藍莓的營養(yǎng)價值很高，具有很強的抗氧化性，可抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變的作用，是一種“老少皆宜”水果，但腹瀉時勿食，由于藍莓汁液中的某些成分會導致蛋白質(zhì)的凝固，加重腹瀉。藍莓的禁忌
1、藍莓不能和牛奶乳制品一起吃
藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因為維生素c會和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。
2、藍莓不能和高鈣食物一起吃
藍莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會影響鈣的吸收，所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后，再攝入高鈣質(zhì)食物。
3、藍莓不宜和寒性食材一起吃
藍莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
哪些人不適合吃藍莓
1、腹瀉患者
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
2、糖尿病人
藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
藍莓是一種很常見的水果，男女老少皆宜，但是一樣東西吃太多，對身體都不是很好。主要的是，飲食搭配一定要均衡合理。藍莓雖小，但是營養(yǎng)價值豐富，合理搭配對身體有很好的調(diào)理作用。
3、腎臟或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。
4、適可而止
平日里吃藍莓的時候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20顆即可。這是因為由于藍莓中的含中草酸鹽，過量食用，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對身體沒有什么好處的。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了藍莓的功效，我們現(xiàn)在對藍莓應該有了一些了解，喜歡吃藍莓的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預防一些疾病還有很好的幫助，是不錯的水果。
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