榴蓮的功效 想不到榴蓮可以預(yù)防這個病
這個季節(jié)吃什么可以養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供榴蓮的功效 想不到榴蓮可以預(yù)防這個病，希望能為您提供更多的參考。
榴蓮是一種常見的水果，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人一下不吃。它具有多種對人體比較好的功效，可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，榴蓮的吃法有很多，并且都非常美味，不過它不能和什么一起吃呢?想知道一定要繼續(xù)看哦。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮的營養(yǎng)豐富，它的果肉中含有人體需要的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣等多種營養(yǎng)元素，如果在平時出現(xiàn)了身體勞累的情況，吃榴蓮可以幫助我們緩解疲勞，減少身體虛弱，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
榴蓮是熱性食物，食用之后可以幫助我們活血散寒，對于改善血液循環(huán)方面有很不錯的功效，可以讓我們的體溫上升，對于有痛經(jīng)的女性朋友，或是患有胃寒的朋友，在平時吃榴蓮可以幫助緩解癥狀，它是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中的氨基酸含量十分豐富，并且種類齊全，也包括了人體需要的8中氨基酸。我們要知道氨基酸對人體來說是非常重要的物質(zhì)，它是蛋白質(zhì)組成的基本材料，與機體免疫密切相關(guān)，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這種成分能夠刺激腸胃蠕動，吸附腸道中的有害物及代謝物并排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。需要注意的是吃榴蓮后要多喝水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮的一般吃法
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。
(1)避免榴蓮上火的吃法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。山竹能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。
(2)將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。榴蓮干
榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短，所以，常常人們選擇榴蓮干來回味榴蓮的美味?，F(xiàn)代科技一般采用先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥技術(shù)，此技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價值。
榴蓮除了新鮮吃法之外，榴蓮酥、榴蓮班戟和榴蓮燉雞也是榴蓮愛好者的“心頭之朱砂”。
榴蓮燉雞
材料：榴蓮殼2瓣，榴蓮8顆，雞1只
榴蓮殼取中間柔軟的芯
把芯和殼清水洗凈
開水煮軟榴蓮核后，剝皮，取出如栗子的部分
準(zhǔn)備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉
家雞切塊備用
鍋入冷水，煮開后，放入雞塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
撇油后，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火
榴蓮不能和什么一起吃
榴蓮不宜和酒一起食用
因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴(yán)重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮?fù)瑫r(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風(fēng)險的，風(fēng)險大小個體差異比較大，所以需注意。
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘
因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
榴蓮不能與溫性食物同吃
如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
榴蓮不能和茄子同食
因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在知道吃榴蓮可以為身體帶來什么好處了，它是一種很有營養(yǎng)的食物，食用之后可以幫助我們補充多種物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效，可以說是比較適合人們的一種水果了。
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韭菜是很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c韭菜可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有的營養(yǎng)物質(zhì)豐富。生活中關(guān)于韭菜的做法有不少，并且做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用韭菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
韭菜的功效
1.潤腸防便秘
韭菜在民間也被人們稱作為“洗腸草”，它可以幫助我們清理腸胃，韭菜會有這樣的效果，主要是因為本身含有豐富的維生素和膳食纖維，我們要知道韭菜中膳食纖維一般都是粗纖維，所以更能夠促進腸胃蠕動，幫助身體快速的排便，所以說食用韭菜可以潤腸防便秘。
2.殺菌
生活中多吃一點韭菜是可以幫助人們殺菌的，韭菜會有這樣的效果，主要是因為它本身含有豐富的硫化合物，苦味素，樟醇和甙類的物質(zhì)，我們應(yīng)該了解這些物質(zhì)能夠殺菌，可以幫助我們清除身體中的霉菌類病毒，所以食用韭菜有一定的殺菌作用。
3.補腎溫陽
韭菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，它本身含有微量元素鋅，這個物質(zhì)可以幫助人們補腎溫陽，但是我們這里面說的溫陽不是壯陽，韭菜中雖然含有微量元素鋅，但也僅僅是微量，因為韭菜本身含有的鋅元素比較少，并不能起到壯陽的功效，不過吃韭菜也可以為身體補充營養(yǎng)。
4.提高食欲促消化
韭菜中含有的硫化合物和植物性芳香揮揮發(fā)油類的物質(zhì)，使韭菜有一股獨特的味道，能夠促進食欲，而韭菜的膳食纖維含量豐富，所以能夠促進消化。
5.抑制乳汁分泌
對于哺乳期的女性而言，在要斷奶的時候，可以選擇吃一些韭菜來抑制乳汁的分泌。
韭菜的做法
韭菜炒魷魚
食材
韭菜、魷魚、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、精鹽、甜醬
做法
1.韭菜洗凈切成段，蔥、姜、蒜切碎;
草莓是現(xiàn)在的應(yīng)季水果，這個時候吃一點可以為我們的身體帶來很多的功效，它是很有營養(yǎng)的。我們知道在生活中草莓的吃法有很多種，并且很美味深受人們的喜歡，不過吃草莓是有一些禁忌的，感興趣的朋友要繼續(xù)往下看哦。
草莓的功效
預(yù)防壞血病
草莓中含有人體需要的維生素C ，并且含量非常豐富，它的維生素C含量已經(jīng)是蘋果、梨的7倍多，所以在平時多吃一點草莓可以幫助我們補充維生素C ，對于防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病有很好的功效。
預(yù)防動脈硬化
維生素C對人體有非常多的好處，它可以幫助我們促進膽固醇的排泄，這樣就可以幫助我們預(yù)防很多因為膽固醇出現(xiàn)的疾病，在平時適當(dāng)?shù)某砸恍┎葺梢苑乐鼓懝檀汲练e在血管壁從而出現(xiàn)動脈粥樣硬化癥狀，還能預(yù)防冠心病。
促消化
草莓可以幫助我們促進消化，主要是因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)一般不會被人體吸收和消化，并且能夠幫助我們增加腸胃的蠕動，促進食物消化 ，在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c草莓能預(yù)防痤瘡、便秘，降低腸癌風(fēng)險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發(fā)育。
滋陰養(yǎng)血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經(jīng)常食用能幫助補充機體營養(yǎng)，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
草莓牛奶
[用料]
草莓、白糖、牛奶、檸檬
[步驟]1)草莓洗凈，去蒂，放在罐子里搗碎，加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁，放冰箱腌制一晚，成草莓糖漿，備用。
2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿，然后側(cè)著杯子，順著杯壁緩緩倒入牛奶即可
草莓大福
[用料]
糯米粉160g、玉米淀粉40g、
白砂糖50g、清水200g、玉米油1小勺
[步驟]
1)糯米粉,玉米粉,白砂糖放入盤中混合均勻
2)將清水繞圈方式倒入盤中攪成米漿。
3)加入玉米油充分拌勻。
4)將盤子放入蒸鍋,冷水開始蒸,大火約15-20分鐘,蒸熟的米漿盤取出,用筷子大力攪拌均勻即成麻糬皮。
5)草莓洗凈去蒂，用紙巾吸干水分。
6)取一小塊豆沙壓平,將草莓放入中間，用豆沙將草莓包裹起來。
7)手上沾一些手粉,取一塊制作好的麻糬皮壓平,將豆沙草莓個頭朝下擺放,捏緊。
草莓的禁忌
1、胃不好者少吃：草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結(jié)石患者少吃：草莓中含有草酸鈣，患有尿路結(jié)石者過多食用草莓可能會加重尿結(jié)石的病情，不利疾病的康復(fù)。
3、不宜加熱食用：草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用：草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購買畸形草莓：正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃：草莓植株較矮，在栽培過程中會受到泥土和細菌的污染，而且在種植過程中還可能打農(nóng)藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農(nóng)藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效，我們現(xiàn)在對草莓應(yīng)該有了一些了解。很多人吃草莓不是看它的營養(yǎng)物質(zhì)，只是認(rèn)為好吃?，F(xiàn)在知道它可以幫助我們提供多種營養(yǎng)物質(zhì)了，在平時就應(yīng)該多吃一點哦，這樣身體會好。
榴蓮可以說是常見的水果之一，深受人們的喜歡，它具有很多對人體比較好的功效，食用可以為身體帶來多種好處。生活中榴蓮的吃法有很多，并且都比較美味，不過食用榴蓮的禁忌大家都知道嗎?下面會有詳細的介紹。
榴蓮的功效
滋補身體
榴蓮相當(dāng)豐富，果肉中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、氨基酸、脂肪及鈣、鐵、磷、鉀等微量元素，食之可以補充身體所需的能量和營養(yǎng)，緩解體虛，增強機體抵抗力。
緩解痛經(jīng)
我們應(yīng)該知道榴蓮性熱，具有很好的活血散寒的作用，平時多吃一點榴蓮可以幫助我們改善血液循環(huán)，促進體溫上升，如果在平時有胃寒，或是痛經(jīng)的女性朋友，那么多吃一點榴蓮可以起到緩解的效果，是寒性體質(zhì)的滋補佳品。
增強免疫力
榴蓮中含有豐富的氨基酸，并且種類齊全，我們應(yīng)該知道氨基酸是人體生命活動的重要物質(zhì)，榴蓮中含有的氨基酸包括人體必需的8種氨基酸。氨基酸是蛋白質(zhì)組成的基本單位，與我們的免疫系統(tǒng)相關(guān)，適量食用榴蓮有助于提高人體抗病能力。
消炎抗水腫
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明，榴蓮汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能夠促進體內(nèi)纖維蛋白水解并溶解血液凝塊，可以幫助改善血液循環(huán)，從而消除炎癥和水腫。
預(yù)防便秘
榴蓮含有豐富的膳食纖維，這個物質(zhì)一般不會被人體吸收和消化，并且能夠刺激我們的腸胃，它可以吸附腸胃中的有害物質(zhì)排出體外，有效縮短排便時間，防止便秘的發(fā)生。我們在吃完榴蓮之后應(yīng)該多喝有點水，或者食用含水量較高的食物，否則榴蓮中的纖維素會吸收腸道中的水分，反而引起便秘。
促進消化
榴蓮氣味特殊，有人認(rèn)為“臭氣熏天”，有人則認(rèn)為香氣馥郁，而這種氣味卻具有開胃、促進食欲的功效。此外，榴蓮中的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。
預(yù)防高血壓
榴蓮富含多種微量元素，其中鉀的含量尤其豐富，它能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)細胞滲透壓和體液酸堿平衡，對因為鈉攝入過量導(dǎo)致的高血壓有降血壓作用。
美容養(yǎng)顏
榴蓮中富含多種維生素，其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康，可以讓皮膚保持柔軟細嫩，防止皺紋發(fā)生;而維生素B則參與氧化還原反應(yīng)，能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C出色的作用就是美白淡斑，從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
榴蓮的吃法
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊，飛餅皮三張，雞蛋液少許做法
(1)準(zhǔn)備好材料：飛餅皮三張、榴蓮肉一塊，雞蛋一個
(2)榴蓮去核后用勺子稍壓成果泥
(3)取出飛餅皮三張，稍撒些干粉將飛餅皮疊放在一起
(4)用搟面杖將飛餅皮搟成厚薄均勻的長方型
(5)切成大小均勻的正方形小面片
(6)用勺子取適量榴蓮肉放入面片的中間，在面片的四邊刷上少許打勻的雞蛋液
(7)對折面片成三角形，用手將邊緣處壓緊
(8)用叉子壓出花紋，再刷上一層蛋液再用牙簽在表面扎一些小孔
(9)放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右到表面金黃即可
榴蓮的禁忌
1、腎病患者不要吃
榴蓮里面含有高含量的鉀，吃的太多會增加腎臟的負擔(dān)。腎病患者食用很容易加重病情，對身體沒有任何好處。
2、肥胖人群要少吃
榴蓮是一種大補的水果，含有非常高的糖分及熱量。肥胖人群若是經(jīng)常吃的話，可能會出現(xiàn)很多種疾病，另外吃的多了還會上火。
3、身體不適不要吃
吃榴蓮能滋補身體，很多人認(rèn)為自己身體很虛弱，就像多吃它來補補。其實在身體不適、虛弱的時候食用，身體反而會吸收不了，還可能會增加身體的負擔(dān)。
4、心腦血管人群不要吃
患有心腦血管疾病的人群好不要吃，這類人的血液濃度很大、血流也不通暢，食用后可能會出現(xiàn)血管爆破、阻塞等現(xiàn)象。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了榴蓮的功效，我們現(xiàn)在對榴蓮應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃榴蓮的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防疾病還有不錯的功效，是很好的水果。
石榴是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時吃石榴可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中石榴的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用石榴的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
石榴的好處
1、石榴有助于抗菌
多吃一點石榴可以幫助我們有效的預(yù)防很多的疾病，它可以幫助我們消除身體中的多種細菌，像是志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌等細菌，都有很好的抑制效果，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石多吃石榴可以幫助我們預(yù)防多種疾病。
2、石榴有助于補充營養(yǎng)
石榴本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠為我們的身體補充營養(yǎng)，石榴中含有豐富的糖類，優(yōu)質(zhì)蛋白等，我嫩應(yīng)該知道這些物質(zhì)，能夠為身體提供生命活動需要的能量與熱量，并且它也含有人體缺少的微量元素與營養(yǎng)成分，幫助人體快速恢復(fù)，緩解疲勞。
3、石榴有助于美容護膚
我們要知道石榴美容的效果可以說是非常好的，除了直接食用，也可以當(dāng)做化妝品的原料，石榴會有這樣的功效，主要是因為本身含有兩大抗氧化成分，紅石榴多酚與花青素，并且含有維生素的種類也是非常多的，這些營養(yǎng)素能幫助肌膚對抗氧化，美白肌膚。
4、石榴有助于預(yù)防心血管疾病
紅石榴中的抗氧化劑水平高，能抵抗炎癥與自由基對人體的破壞作用，預(yù)防動脈粥樣硬化，預(yù)防癌癥，效果甚至高于紅葡萄酒。
5、石榴有助于緩解腹瀉痢疾
紅石榴含有生物堿，熊果酸等物質(zhì)，有明顯的收斂抑菌的作用，能輔助治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥。
6、石榴能幫助預(yù)防胎兒腦損傷
石榴在中國傳統(tǒng)文化中有多子多福的含義，很多老人都喜歡給家里的孕婦買石榴吃，寓意良好，那么孕婦吃石榴好嗎?孕婦吃石榴是很好的，研究證明，孕婦在懷孕早期多喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受到損傷的幾率，還能有效的改善孕早期婦女食欲不振的癥狀，幫助加強吸收營養(yǎng)。同時還能幫助保護神經(jīng)系統(tǒng)，穩(wěn)定孕婦情緒，緩解孕期抑郁等問題，但是好食物也不能不注意禁忌，有便秘，容易上火，糖尿病，胃炎，支氣管炎的癥狀的孕婦，好不要吃石榴，因為石榴性溫，糖多，容易加重病情。
石榴的吃法
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內(nèi)備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗干凈,按照說明書的標(biāo)識安裝好原汁機,把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進去,按下正轉(zhuǎn)開始榨汁。
黃瓜是一種比較常見的蔬菜，很多人都非常的喜歡，吃黃瓜能夠為我們的身體帶來很多的好處，它可以幫助我們改善頭痛的情況，并且對我們的皮膚也非常的好。關(guān)于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
黃瓜的好處
1.改善頭痛
很多人應(yīng)該不知道，其實吃黃瓜可以幫助我們改善輕微的頭痛，黃瓜會有這樣的效果，主要是因為黃瓜含有大量維生素E、糖和電解質(zhì)，這些物質(zhì)都是身體需要的營養(yǎng)素，并且電解質(zhì)是調(diào)節(jié)體內(nèi)液體的礦物質(zhì)，這種礦物質(zhì)可改善大腦健康以及記憶力。
2.有益皮膚
女性朋友生活中應(yīng)該多吃一點黃瓜，這樣能夠有益我們的皮膚，黃瓜會有這樣的效果，時候由于黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，這些物質(zhì)都是為我們保護皮膚，它們能夠維持皮膚的健康，可以消除痤瘡、保護我們的皮膚免受年齡增長的影響。
3.清理肝臟
生活中經(jīng)常喝酒的人，在平時應(yīng)該多吃一點黃瓜，我們知道喝酒會嚴(yán)重的損傷我們的肝臟，那么這個時候吃黃瓜可以緩解肝臟的負擔(dān)，黃瓜中的含水量高達96%，這樣就可以清除我們肝臟中的毒素。黃瓜中的所有水分和纖維都是天然的利尿劑。
4.幫助消化
吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數(shù)量，沖走導(dǎo)致口臭的細菌。
6.多種營養(yǎng)
吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營養(yǎng)素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質(zhì)。
7.保護心臟
吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風(fēng)險。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風(fēng)的風(fēng)險就越低。另外，通過減輕體重，還可以減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。
8.降低膽固醇
黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對細胞膜結(jié)構(gòu)的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復(fù)活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。
黃瓜的做法
剁椒黃瓜
橘子本身就是一種很有營養(yǎng)并且很常見的水果，人們喜歡它是因為它酸甜可口，但是我們要知道橘子本身具有的功效也是特別多的。并且橘子也可以做成各種比較美味的食物，不過我們要知道，橘子雖然好，也是有一些食用的禁忌的，下面就一起看下去吧。
橘子的功效
橘子的功效1、口氣清新消除口臭
橘子本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它含有豐富的維生素C，人們的身體如果吸收了維C以及一些自然芳香類的物質(zhì)，那么就會有一些芳香物質(zhì)留在我們的口中，這樣可以幫助我們消除口中的細菌也可以消除口腔異味，能夠幫助我們起到清新口氣的效果。
橘子的功效2、提高消化功能
橘子本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像是人們需要的果酸以及一些微量元素，在平時多吃一點橘子可以幫助我們促進胃酸排泄，同時可以治療脾胃，這樣能夠幫助我們增加腸胃的消化功能，日常多吃一些橘子可以有效緩和食欲不振，幫助我們緩解消化不良的情況。
橘子的功效3、預(yù)防腦溢血
橘子中含有豐富的維生素，并且它也含有一種叫做蘆丁的自然物質(zhì)，這個物質(zhì)的口感是有一點苦的，然而卻也可以很好的保護人類的血管，它能夠幫助我們增加血管的彈性以及韌性，同時可以增強血管通透性，對于預(yù)防腦溢血有很好的效果。
橘子的功效4、美容潤膚延緩衰老
日常多食用橘子，不僅可以吸收多種的維生素，也可以吸收一部分的抗氧化因素，它們可以有效消除身體里的自由基，也可以降低人體氧化反應(yīng)的出現(xiàn)，同時它蘊含的維C還可以潤白肌膚，可以讓人的皮膚變得細致光滑富有彈性。
橘子的功效5、清肺化痰
橘子在中醫(yī)方面而言，還是一種可以養(yǎng)陰潤肺治療陰虛咳嗽的特別食材，它可以有效緩和肺熱等癥狀，還可以清除氣管和肺部的一些炎癥，日常多吃橘子能夠調(diào)理痰多咳嗽，也可以減低氣喘以及肺熱等不良癥狀出現(xiàn)。
橘子的吃法
桔子醬
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘絡(luò)盡可能的去掉橘絡(luò)多了熬出來的桔醬會發(fā)苦。把橘子入料理機打成汁桔汁，倒入鍋內(nèi)，中大火煮并經(jīng)常攪拌。好用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋。煮至稍濃稠后，根據(jù)口味調(diào)入冰糖，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮并不斷攪拌，否則容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁濺出燙傷。待熬至果醬就可以了，放涼了之后會更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剝皮，撕掉白色經(jīng)絡(luò)。將處理好的桔子同冰糖一起加水入鍋燉，大火燒開換小火，慢燉20分鐘，即可放進冰箱，冰冰涼更好吃。
炭火橘子
材料：帶皮整只橘子、炭火/爐灶/烤箱。
制法：橘子小火加熱，外皮出現(xiàn)黑痕和明顯的香氣，刨開吃暖烘烘。
榴蓮是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N水果，雖然榴蓮聞著特別的臭，但是吃在嘴里是非常的香軟的。而且榴蓮的營養(yǎng)價值非常的高。那么，榴蓮有哪些功效與作用呢?吃榴蓮有什么好處呢?下面就來了解一下吧。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮含有很高的糖份，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
很多的人會問榴蓮在經(jīng)期可以食用嗎?榴蓮是熱性水果，食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那排便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高，能防治高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
榴蓮的吃法
榴蓮燉雞
用料：土雞1只，榴蓮1個，姜8片，核桃仁50克，紅棗50克，枸杞子、鹽適量。
在日常生活中，大家一定都聽過獼猴桃這個水果的名字，大家對獼猴桃的第一印象大都是就是營養(yǎng)豐富，那么請問獼猴桃是什么?獼猴桃的功效與作用是什么?孕婦可以吃獼猴桃嗎?下面小編為大家講解。
獼猴桃是什么
獼猴桃，也稱奇異果(奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱)。世界獼猴桃原產(chǎn)地在中國湖北省宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)，2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認(rèn)定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn) 。
果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟后呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
獼猴桃的功效與作用
獼猴桃營養(yǎng)豐富，里面有豐富的維生素C、鉀、鈣、以及胡蘿卜素等豐富的維生素，可以清理腸胃、抗衰老、調(diào)節(jié)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病。由于獼猴桃具有多重功效和作用，被人們稱為“果中之王”。獼猴桃具體的功效與作用：
1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對減肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動,更加促進這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
4、預(yù)防心腦血管疾病：獼猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。
5、預(yù)防癌癥： 獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
6、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
孕婦可以吃獼猴桃嗎
獼猴桃中含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀、鎂等營養(yǎng)成分，而且口感非常好，所以深受大眾的喜愛。要了解孕婦是否能吃獼猴桃，首先來看看獼猴桃中的主要營養(yǎng)解讀。
獼猴桃中所含的膳食纖維、維生素C、鈣等都是孕期所必須的營養(yǎng)成分，并且其中富含的微量元素對于胎寶寶的生長發(fā)育有極大的促進作用。其中所含的纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸的部分。果膠可降低膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。獼猴桃的果實的含糖量在13%左右，含酸量2%左右，非常適合孕婦食用，并且果肉中含有的維生素為400mg/g，比柑橘高近9倍。
孕婦能吃獼猴桃。孕婦吃獼猴桃有補血止血的作用，能預(yù)防出血性疾病;能護膚，消除妊娠斑;強化免疫力;能起到潤燥通便的作用;此外，獼猴桃中富含葉酸，是胎寶寶生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。孕媽媽每日可進食1-2個獼猴桃，能滿足對膳食纖維和維生素C的需求，還能夠穩(wěn)定情緒，提高睡眠質(zhì)量，所以說孕婦吃獼猴桃對自己和胎寶寶都有好處。
孕婦吃獼猴桃時要注意，每日的進食量應(yīng)控制在1~2個。而且獼猴桃是涼性水果，脾胃虛寒的孕媽媽應(yīng)該慎食，以免引起腹痛腹瀉。腹瀉的孕媽媽也不宜吃獼猴桃，防止腹瀉癥狀變得嚴(yán)重。食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或其它乳制品，以免引起腹脹、腹瀉。有先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的孕媽最好也不要食用，在食用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生。
雖然獼猴桃含有豐富的營養(yǎng)，非常有利于孕媽媽食用，但也依舊要注意以下的食用注意事項。
做法
1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊。
2、核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，榴蓮殼取里面白囊部分，切成塊?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。
3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，大火燒開，小火熬煮2個小時。枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調(diào)味即可飲用。
小貼士
1、如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。
2、榴蓮飄香的季節(jié)，買榴蓮的時候不妨把榴蓮殼也帶回家，熬上一鍋湯，補氣健脾，還很養(yǎng)顏的說。
榴蓮班戟
用料：牛奶250克，雞蛋2個，淡奶油200克，榴蓮肉200克，植物油15毫升，白砂糖70克。
做法
1、將低筋面粉過篩，加入150克牛奶，混合成面糊。
2、雞蛋加入35克細砂糖，攪拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均勻，加入植物油攪拌均勻。
3、將面糊和牛奶雞蛋液混合，將面糊的混合物過篩。
4、平底鍋燒熱后，轉(zhuǎn)小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底鍋中，快速轉(zhuǎn)動使面糊在平底鍋中鋪勻。
5、小火煎約一到2分鐘至表面凝固，不用翻面，直接用鏟子鏟出來。
6、依次煎好所有的餅皮，裝在碟內(nèi)放涼備用(我用的20CM的不沾鍋，大約可以煎10個餅皮)。
7、榴蓮內(nèi)放案板上取出榴蓮核，把榴蓮肉切成塊(如果是熟透的榴蓮，直接戴上一次性手套來取核和肉就好了)。
8、淡奶油打至全發(fā)，將煎好的薄餅放在干凈的案板上鋪好，放上一層打發(fā)的淡奶油，放上一塊榴蓮肉(如果喜歡奶油口味的，可以再加一層打發(fā)的淡奶油)。
9、把一邊折起來，再把另一邊也折起來，完全把餡包在里面，包成方型就可以了。
小貼士
1、面糊一定要過篩，保證沒有顆粒，才能煎出漂亮的餅皮。
2、選用不沾的平底鍋，鍋要預(yù)熱后才可以煎餅皮。
3、面糊倒入鍋內(nèi)后，一定要快速轉(zhuǎn)動，讓面糊薄薄一層地攤在底部，因為鍋的熱量，不快速轉(zhuǎn)動鍋的話，很快就會把餅皮凝住，就不能把餅皮攤薄了，其實就有點象攤雞蛋餅一樣。
4、如果喜歡厚點的餅皮，就可以倒多點面糊，如果不喜歡太厚的餅皮，就一定要記住面糊不要倒多了。
5、煎到餅皮的表面凝固，鼓起泡泡，就差不多煎好了，煎得太過的餅皮會發(fā)硬，口感沒那么好。
6、打發(fā)淡奶油的時候，用另一個盆裝些冰水，把裝淡奶油的盆放在上面打發(fā)，這樣比較容易打發(fā)。
結(jié)語：身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。以上介紹一些榴蓮的吃法喜歡吃榴蓮的人可以嘗試著自己做做看哦。
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