男人多吃瓜子好嗎
老人多吃那些食物能養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“男人多吃瓜子好嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
二、男人吃瓜子的好處有哪些三、瓜子吃過(guò)多的危害有什么男人多吃瓜子好嗎
1、男人多吃瓜子好嗎
男人多吃瓜子是有益的。此外,葵花籽還含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素。有人認(rèn)為男性不育與鋅有關(guān)。因?yàn)槟行匀狈︿\時(shí),睪丸和副睪會(huì)萎縮,嚴(yán)重時(shí),可造成男性不育。1977年英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志報(bào)道,鋅可以治療男性不育癥,給男性不育者補(bǔ)充鋅后,可觀察到病人的血清睪丸酮和精子數(shù)增加。而葵花籽中含有豐富的鋅,恰好可以補(bǔ)充人體需求。
更值得一提的是,葵花籽的蛋白質(zhì)當(dāng)中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對(duì)身體是非常有好處的。
2、什么人不適合吃瓜子
2.1、高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2.2、膽囊切除者。瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用瓜子,會(huì)引起消化不良。
2.3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,會(huì)加重病情。
3、吃瓜子的注意事項(xiàng)有哪些
3.1、正確選擇智道瓜子的味道,原味最好。瓜子有很多味道的,比如五香、冰糖、奶油、綠茶、原味等等 。對(duì)于健康來(lái)說(shuō),最好選擇原味的瓜子,原味的關(guān)注雖然沒(méi)有那么多的味道,嗑著更具有原滋原味的香味 ,而且嗑多了也不容易變口干。
3.2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了癮是的,不停的嗑,這樣很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量為宜。
3.3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰塵,大家都有這樣的經(jīng)歷,嗑完瓜子以后,手 都是變得黑黑的。瓜子在制作的時(shí)候,沒(méi)有洗干凈,而且在炒制的過(guò)程中,更是讓瓜子變得不干凈的了, 所以用手掰瓜子好。
男人吃瓜子的好處有哪些
1、護(hù)前列腺嗑南瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,南瓜籽性平,味甘,具有殺蟲(chóng)驅(qū)蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲(chóng)病、手足浮腫等?，F(xiàn)代研究表明,男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽,可治療前列腺肥大,還可預(yù)防前列腺癌。
2、防老癡嗑西瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,西瓜籽性平,味甘,具有清肺潤(rùn)腸、和中止渴、化痰滌垢等功效,常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸,其主要成分為亞油酸,可降低血液中的膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。
3、降血脂嗑冬瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜籽性涼,味甘,具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來(lái)治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸,其主要成分是亞油酸,可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯,有助于防治高脂血癥以及冠心病。
瓜子吃過(guò)多的危害有什么
1、瓜子嗑太多易引起胃病
時(shí)常聽(tīng)到一些人說(shuō),吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊收縮,亦會(huì)引發(fā)腹痛。
2、瓜子嗑太多易消化不良
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食物的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
3、瓜子嗑太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌頭反復(fù)摩擦,會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
4、?？摹岸辔豆献印币渍T發(fā)肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類(lèi)。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會(huì)引起肝臟病變。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：精子的質(zhì)量及數(shù)量，直接關(guān)系到男人的性福生活及后代健康。補(bǔ)精子，食療是安全的方法，那么吃什么能補(bǔ)精子呢？其實(shí)生活中很多常見(jiàn)的食物就有補(bǔ)精子的作用，如枸杞子、板栗、雞蛋、黑米等等。為了孕育健康的后代，來(lái)看看吃什么能補(bǔ)精子吧！
吃什么能補(bǔ)精子？
1、芡實(shí)
中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，主要的功用是補(bǔ)脾止瀉，固腎澀精。由于味甘，方能補(bǔ)脾；由于味澀，才能固腎。在古藥書(shū)里，芡實(shí)被稱(chēng)作是補(bǔ)而不峻、防燥不膩的糧菜佳品。芡實(shí)藥性平和，不溫不燥，四季均可食用。《本草綱目》記載芡實(shí)能治遺精、帶下。如用芡實(shí)60克、北芡巧15克，共煮爛吃，有補(bǔ)腎作用，治遺精、白帶和多尿等。
2、板栗
栗子有百果之王的美稱(chēng)，既可補(bǔ)脾健胃，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋，還具有活血止血作用。深秋季節(jié)，每天吃幾顆栗子，有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?，?qiáng)壯腎精。
板栗
3、荷葉
性平，味苦澀。明代藥學(xué)家認(rèn)為荷葉能澀精液。《本草圖解》中亦云：荷葉止血固精?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》載：荷葉用于男子遺精或夜尿證。中國(guó)藥科大學(xué)葉橘泉教授的經(jīng)驗(yàn)是，夢(mèng)遺滑精：荷葉30克研末，每服3克，每日早晚各1次，熱米湯送服，輕者一、二料，重者三料愈。
4、蛋類(lèi)
蛋類(lèi)是精子最好的補(bǔ)充劑，由于含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，并且還含有鋅，鋅是精細(xì)胞的重要組成部分，所謂吃什么補(bǔ)什么。
5、鵪鶉肉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用，是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。
6、黑米
米中的珍品黑米，也被稱(chēng)為黑珍珠，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效?？扇胨幦肷牛瑢?duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。
黑米
7、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟含有較多的膽固醇，膽固醇是合成性激素的重要原料。還含有腎上腺素和性激素，能促進(jìn)精原細(xì)胞的分裂和成熟。因此適量食用動(dòng)物內(nèi)臟，有利于提高體內(nèi)雄激素水平，增加精液分必量，提高性功能。
8、枸杞
枸杞可以補(bǔ)腎，適量的吃枸杞可以補(bǔ)精子，提高精子的數(shù)量和質(zhì)量，而且吃枸杞可以明目，對(duì)眼睛好，如果男人有遺精的病癥，那么適量吃枸杞，對(duì)遺精有很好的療效，而且還能增強(qiáng)性能力。但是感冒發(fā)燒或是身體有炎癥的人不宜食用枸杞。
9、蜂蜜
蜂蜜能迅速被身體吸收，發(fā)揮功效，不只能補(bǔ)充精液的不足，還能夠完全消除疲勞，可謂床邊不可或缺的補(bǔ)精食品?？芍苯映曰蛞运疀_服最佳。不過(guò)糖尿病患者不宜使用蜂蜜。
10、黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
11、甲魚(yú)
性平偏溫，每個(gè)月能食用一次就會(huì)起到很好的滋陰強(qiáng)腎作用。甲魚(yú)煲湯，第一次一定要時(shí)間短，保持鮮嫩，吃味道；吃過(guò)一次后，第二次連同它的背甲一起小火慢燉，這樣會(huì)把鱉甲內(nèi)滋陰潤(rùn)燥的成分一同熬制出來(lái)，有利于多重吸收，多重滋潤(rùn)補(bǔ)益。
甲魚(yú)
12、山藥
性平，味甘，有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精之功，無(wú)論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食?！侗静萸笳妗吩疲荷剿?，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。若能配合其他補(bǔ)腎固精食品，如芡實(shí)、蓮子等一并服食，效力更佳。
13、銀杏
銀杏是公認(rèn)最有效、最聞名的強(qiáng)精食品。但一次吃太多反而有害，每天最多吃5顆。剝掉外面硬硬的皮，留下薄皮，把銀杏放在鍋里，加水淹滿(mǎn)銀杏即可，然后加一點(diǎn)鹽。煮的時(shí)候要一邊攪拌，水快要沸騰時(shí)，薄皮會(huì)自然脫落，再加一點(diǎn)水，把薄皮剝干凈再吃。
感冒，是一個(gè)非常常見(jiàn)的疾病，很多男人都覺(jué)得這個(gè)小小的疾病，對(duì)于身強(qiáng)體健的男人來(lái)說(shuō)，是基本不會(huì)患的，但是事實(shí)卻是殘酷的，還是有很多男人會(huì)出現(xiàn)感冒的情況，那么你知道男人怎么樣才可以預(yù)防感冒呢？今天小編就跟大家說(shuō)說(shuō)幾種可以預(yù)防感冒的事情，平時(shí)的時(shí)候男人可以多吃些。
男人預(yù)防感冒的食物
南瓜
南瓜里面含有很多的果膠跟維生素，這些物質(zhì)是具有很強(qiáng)大的吸附毒素跟細(xì)菌的作用，可以起到解毒的效果，而感冒基本都是由于細(xì)菌的入侵所導(dǎo)致的，所以吃南瓜是能夠預(yù)防感冒的發(fā)生。
南瓜粥
材料：南瓜、梗米。
做法：把南瓜洗凈切塊，梗米洗凈，然后2者全部放入鍋中熬煮成粥即可食用。
南瓜瘦肉湯
材料：南瓜、瘦肉、地瓜粉、蝦米。
做法：把南瓜洗凈之后切成塊，瘦肉洗凈切篇，地瓜粉倒入碗里加點(diǎn)清水稀釋?zhuān)缓蟀咽萑夥胚M(jìn)去攪拌。鍋里熱水等水開(kāi)的話把全部材料放下去燉煮成湯即可。
洋蔥
洋蔥是比較常見(jiàn)的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，經(jīng)常被大家食用。而很多人都不知道洋蔥是具有預(yù)防感冒的效果。根據(jù)中醫(yī)的注解，洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的效果，可以幫助我們預(yù)防流行性感冒的作用，并且還可以幫助我們促進(jìn)消化，增加食欲。
洋蔥炒蛋
材料：洋蔥、雞蛋。
做法：把洋蔥洗凈切片，然后雞蛋打入碗里，攪拌均勻。鍋里熱油，倒入雞蛋煎個(gè)2分鐘之后拉起來(lái)到碗里；在把洋蔥放入鍋中翻炒，等炒到7分熟的時(shí)候再倒入雞蛋接著翻炒到洋蔥成熟后放入調(diào)料即可。
洋蔥牛肉絲
材料：洋蔥、牛肉、生姜。
做法：把洋蔥洗凈切片、牛肉洗凈切絲、生姜洗凈切。鍋里熱油，放入生姜爆香后再倒入牛肉絲，接著翻炒一分鐘后倒入洋蔥接著翻炒到成熟即可。
豆角
豆角里面含有很多的氨基酸跟蛋白質(zhì)，而氨基酸的作用是可以提高身體的免疫力，讓病毒難以入侵人體，使得呼吸道受到保護(hù)，感冒幾率降低。
酸菜炒豆角
材料：酸菜、豆角。
做法：把酸菜泡水半小時(shí)之后洗凈切斷，豆角泡水洗凈，然后兩者放入鍋中翻炒3分鐘之后裝盤(pán)即可。
豆角炒肉片
材料：豆角、瘦肉。
做法：豆角洗凈切斷，瘦肉洗凈切片；鍋里熱油，倒入瘦肉跟豆角翻炒成熟后放入調(diào)理即可。
在生活中存在很多美味和高營(yíng)養(yǎng)的食物，但是值得大家注意的是，再好的食物也要控制食用量，否則也會(huì)影響到身體的健康，比如瓜子這種食物，含有很多的維生素和蛋白質(zhì)以及油類(lèi)物質(zhì)，所以定期食用可以起到安定情緒和緩解失眠以及提高記憶力的功效，那么瓜子可以多吃嗎?
第一，瓜子可以多吃嗎?任何食物都具有兩面性，瓜子也不例外，讓我們來(lái)看看大量吃瓜子的壞處：我們吃瓜子幾乎都有個(gè)特征——不間斷，越吃越想吃，手和嘴基本停不下來(lái)。當(dāng)然，高手在民間，不用手吃瓜子的大神也有，就是姿勢(shì)是真難看!隨著我們不斷的嗑瓜子的過(guò)程，空氣也會(huì)隨著瓜子而進(jìn)入我們的腸胃，從而導(dǎo)致腹脹、腹痛等現(xiàn)象。
第二，瓜子的不適宜人群：高血脂患者：瓜子脂肪含量較高，高血脂患者大量吃瓜子會(huì)使血脂升高，容易引發(fā)動(dòng)脈硬化、高血壓等疾病。膽功能異常者：瓜子油脂含量較高，吃瓜子會(huì)使膽的工作負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易引起消化不良。胃病、肝病患者：同理，瓜子油脂含量高，比較難以消化。腸胃病及肝病患者食用瓜子可能會(huì)加重病情。
瓜子可以多吃嗎?不可以的，一次性大量食用瓜子，一定會(huì)消耗大量的唾液和胃液，容易導(dǎo)致口干及消化不良。嗑瓜子離不開(kāi)舌頭(找對(duì)象要找嗑瓜子快的)，瓜子與舌頭反復(fù)摩擦，容易使舌頭紅腫、疼痛、起血泡。平常我們買(mǎi)的瓜子多半用香料炒制過(guò)，最常見(jiàn)的香料為茴香和花椒，它們都含有微量的黃樟素，黃樟素?cái)z入量過(guò)高，可能會(huì)引起肝臟的病變。常食瓜子容易上火，出現(xiàn)口瘡，口腔潰瘍等癥狀。
【導(dǎo)讀】你知道男人多吃牛肉的十大好處嗎？牛肉又一次被尊為增長(zhǎng)肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。阿諾德施瓦辛格和弗蘭克哥倫布聽(tīng)到這個(gè)所謂最新進(jìn)展時(shí)一定會(huì)感到忍俊不禁，因?yàn)樗麄z早從70年代起就已開(kāi)始將牛排作為主餐了--這遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)以下經(jīng)驗(yàn)的證實(shí)：每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。下面小編介紹男人多吃牛肉的十大好處吧！
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚(yú)、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來(lái)。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語(yǔ)。
瓜子是一種休閑和娛樂(lè)的零食，在生活中也被很多人當(dāng)做待客的食物，瓜子也是堅(jiān)果的一種，雖然價(jià)格沒(méi)有其它堅(jiān)果昂貴，但是也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如含有大量的維生素e和礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸等等，可以緩解便秘癥狀，對(duì)血管也起到保護(hù)作用，那么天天吃瓜子好嗎?
第一，天天吃瓜子好嗎?瓜子雖然有益處，可也有不利的方面，尤其是有疾病基礎(chǔ)的人群，要注意食用瓜子的事項(xiàng)。食用瓜子不能過(guò)量：瓜子小小的，也會(huì)給人們一種錯(cuò)覺(jué)，即使是吃多了也沒(méi)關(guān)系，反正再多也不會(huì)飯量多。雖然看起來(lái)是這樣，但是如果我們?cè)诳措娨暬蛘呤峭媸謾C(jī)的時(shí)候食用，一不小心就沒(méi)有注意到食用瓜子的量，在絕大多數(shù)當(dāng)中，就會(huì)食用過(guò)量，而健康的標(biāo)準(zhǔn)是每天每人控制堅(jiān)果的量要在25-35g。
第二，不適合食用瓜子的人群：不是所有人都可以食用瓜子，就比如有胃病以及肝病的患者，經(jīng)常食用，反而讓病情惡化下去，不利于身體恢復(fù)健康。糖尿人群需注意：糖友可以適量的吃些瓜子，但是不能吃的過(guò)多，一方面，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，差不多二兩的瓜子相當(dāng)于1兩的油，如果是在晚上睡覺(jué)之前食用的話，很可能會(huì)影響到機(jī)體的脂肪代謝，進(jìn)而對(duì)胰島素的敏感性也會(huì)有一定的影響，不利于血糖的控制。
天天吃瓜子好嗎?如果食用過(guò)多，那么給我們帶來(lái)的就是肥胖的危險(xiǎn)，特別是患有心血管疾病的人群，還會(huì)因?yàn)楣献又斜容^多的脂肪，而增加血液的粘稠度，甚至是帶來(lái)血管堵塞的危險(xiǎn)。還有一個(gè)非常重要的原因是，如果我們經(jīng)常食用大量的瓜子，而大多數(shù)人的吃法都是選擇用牙去磕，這樣經(jīng)常大量的時(shí)間積累，因?yàn)檠例X表面的磨損，也會(huì)出現(xiàn)“瓜子牙”的現(xiàn)象，造成牙齒敏感等。
牛奶和豆?jié){都富含很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有益，但是經(jīng)調(diào)查牛奶適合于男人喝，豆?jié){更適合女性。特別是對(duì)于黃皮膚的中國(guó)人，豆?jié){更適合。對(duì)于處于30~45歲的女性（女性食品）而言，婦科疾病頻發(fā)，乳腺腫瘤、子宮肌瘤、卵巢囊腫，這些疾病都與雌激素水平變化密切相關(guān)。這個(gè)階段要多喝豆?jié){。為什么呢？
鮮豆?jié){被我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦為防治高血脂癥、高血壓（血壓食品）、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。飲用鮮豆?jié){可防治缺鐵（鐵食品）性貧血。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)。以喝熟豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)，從而達(dá)到抗癌和保健（保健食品）作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用豆?jié){能防治氣喘病。
豆?jié){心腦血管保健液。作為日常飲品，豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年（老年食品）癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)，保護(hù)心血管，并有平補(bǔ)肝腎、抗癌、增強(qiáng)免疫等功效，所以有科學(xué)家稱(chēng)豆?jié){為心血管保健液。
豆?jié){與糖尿病人。糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長(zhǎng)期積累造成的，不當(dāng)?shù)娘嬍惩鶗?huì)影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。最近國(guó)外有學(xué)者研究證實(shí)，豆品飲料具有降血糖（血糖食品）作用，豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物，因?yàn)樘悄虿。ㄌ悄虿∈称罚┗颊邤z取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助于控制血糖。
鮮豆?jié){更適于女性養(yǎng)顏?？茖W(xué)研究認(rèn)為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究認(rèn)為，鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂（卵磷脂食品）等物質(zhì)，對(duì)某些癌癥（癌癥食品）如乳腺癌、子宮癌還有一定的預(yù)防作用，是一味天然的雌激素補(bǔ)充劑。同時(shí)，豆?jié){還含有一種牛奶所沒(méi)有的植物雌激素黃豆苷原，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){，可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到養(yǎng)顏美容（美容食品）之目的。
豆?jié){不僅便宜，對(duì)許多中老年人，特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來(lái)說(shuō)，喝豆?jié){更有利健康（健康食品），豆?jié){中脂肪所含脂肪酸和豆油（油食品）酸，可降低血膽固醇，防止動(dòng)脈化，牛奶中脂肪都可促使動(dòng)脈硬化，豆?jié){中較多的鐵質(zhì)，又易吸收利用，也宜于兒童（兒童食品）及缺鐵性貧血患者飲用。此外，大豆血糖指數(shù)為15%，而牛奶為30%，這對(duì)肥胖者和血糖高的人來(lái)說(shuō)，選擇豆?jié){更安全。
聯(lián)合國(guó)國(guó)際會(huì)議上說(shuō)，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖，我們是黃種人。有人牛奶是喝了，但并沒(méi)有吸收多少。對(duì)牛奶吸收量最大的是白種人。
北京市調(diào)查的結(jié)果是40%的人不吸收乳糖。全國(guó)普查的結(jié)果，吸收最好的是廣東。豆?jié){有什么優(yōu)點(diǎn)？豆?jié){里含的是寡糖，它100%吸收。
牛奶里沒(méi)有抗癌物質(zhì)，而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)。其中特別是異黃酮專(zhuān)門(mén)預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌，所以對(duì)我們黃種人來(lái)說(shuō)最合適的是豆?jié){。我不反對(duì)大家喝牛奶，但為了防癌一定要喝點(diǎn)豆?jié){。有人停牛奶改喝豆?jié){了。這方法也不一定好。牛奶可以接著喝，又適當(dāng)加點(diǎn)豆?jié){。因此人們常說(shuō)：牛奶益男，豆?jié){益女。
醫(yī)學(xué)家對(duì)3000余名中老年男子進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)22年的研究，發(fā)現(xiàn)堅(jiān)持喝牛奶的男子，血栓栓塞腦卒的發(fā)生者明顯低于不喝牛奶者。研究者認(rèn)為，牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低。從而得出結(jié)論：男子在中年（中年食品）以后喝牛奶有益于身體健康，能減少腦血管病的發(fā)生。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，中老年女子喝豆?jié){對(duì)身體健康有好處，豆?jié){除富含抗氧化劑、礦物質(zhì)和維生素（維生素食品）以外，還含有牛奶中沒(méi)有的植物雌激素黃豆苷原，能調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌系統(tǒng)的功能，抑制雌激素依賴(lài)性癌細(xì)胞和其它女性生殖系統(tǒng)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)防止對(duì)脈硬化有重要意義。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證實(shí)，中老年女性每天喝500毫升豆?jié){，可以明顯改善心理狀態(tài)。最好是中年男子每天以喝牛奶為主，輔以少量豆?jié){，而中老年女子則以喝豆?jié){為主，輔以少量牛奶。
