黑芝麻怎么吃
養(yǎng)生黑科技。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑芝麻怎么吃”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑芝麻是非常養(yǎng)生的食物，經(jīng)常吃一些黑芝麻不僅可以使頭發(fā)變得更加烏黑靚麗，還可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，對便秘也有防治的功效。
黑芝麻的吃法也有很多，比如市場上常見的黑芝麻糊，每天早晨或晚上沖一杯喝是非常好的。也可以自己在家中做黑芝麻糊，將黑芝麻和少許白糖一起研磨成粉狀，加入水一起煮開即可。
在日常做菜擺盤的時候，可以放一些黑芝麻放在菜上面，不僅可以提高食物的香味，還可以使菜看上去更有食欲。做烙餅或者其它面食的時候，也可以在做好的面團(tuán)上加入少許的黑芝麻，能夠增加食欲感，提高食物的香味。
黑芝麻也可以做成黑芝麻糖，做法也很簡單，準(zhǔn)備適量黑芝麻白糖，將黑芝麻放入鍋中炒出香味，裝盤刷鍋，在起鍋，待鍋熱時放入白糖，白糖融化變色可以拉絲的時候，將炒熟的黑芝麻倒入鍋中，快速的翻炒，是糖漿均勻的敷在黑芝麻的表面。然后將它們倒入菜板上，用木板或菜刀將黑芝麻均勻的壓實，切成片狀或者塊狀即可食用。
我們平常所吃的湯圓大多數(shù)都是黑芝麻餡的，將黑芝麻和豬油、白糖絞碎之后，用糯米將它們包裹住，搓一搓，一個湯圓就完成了。黑芝麻也可以將它研磨做成芝麻醬，在吃撈面、涼皮或者調(diào)醬料的時候放一些，好吃又營養(yǎng)。
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黑芝麻是一種非常普通的食材，很多家庭平時在做湯的時候都會放入適量的黑芝麻。黑芝麻不僅可以使食物更香，而且還非常有營養(yǎng)。黑芝麻補(bǔ)血的效果非常好，而且做法多樣，不僅可以做湯，還可以加入其他食材制作成各種甜點，口味都是非常獨特的。那么，黑芝麻到底怎么吃補(bǔ)血呢？
1、黑芝麻核桃粥
材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
做法： 大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米。大火煮開加蓋小火燉煮。核桃芝麻炒香。然后用蒜臼搗碎。 米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。再放入黑芝麻和核桃仁。攪拌均勻煮上2分鐘關(guān)火。
2、紅豆黑芝麻蕃薯餡餅
材料：紅豆、黑芝麻、番薯、糯米粉。
做法： 隔水蒸至全熟變軟，約需時8分鐘。在碗中將番薯碾成泥，靜置10分鐘。慢慢加入糯米粉和番薯泥。取番薯泥揉成硬幣粗細(xì)的條。 用刀切成約1英寸厚的片。用手壓扁。之后加入一勺紅豆泥或者芝麻泥。封口，再次將面團(tuán)做成面餅狀。加入番薯餅煎至雙面金黃即成。
3、黑芝麻杯子蛋糕
材料：松餅混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。
做法：將2湯匙的松餅混合粉、2湯匙的糖、1小匙的黑芝麻粉、一顆全蛋、一湯匙的水?dāng)嚢韬髸缑婧愕恼吵?。之后，用廚房紙巾在杯子內(nèi)涂上薄薄一層的黃油再倒入面糊至半杯滿。蒸鍋燒開以后(在中低火蒸) 10-12分鐘。蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了。
4、花生黑芝麻糊
材料：糯米粉、花生、黑芝麻、糖。
做法： 準(zhǔn)備材料。花生，芝麻淘洗干凈。 把花生，黑芝麻，糯米粉分別放在碗里，再分別放到微波爐里各自高火兩至三分鐘加熱至熟。把花生，黑芝麻和白糖放到攪拌機(jī)打碎。把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用開水沖調(diào)食用便可以。
懷孕是女人一生中的重要階段，也是一個奇妙的階段，一個人在另一個的身體中孕育產(chǎn)生，這是人類也是生物與生俱來的傳宗接代的秘密。孕婦懷孕期間是非常時期，比常人要累，嗜睡，吃得也多，這是過了三個月后的癥狀了，三個月間還會經(jīng)常吐，總而言之，懷孕是辛苦的也是幸福的。
準(zhǔn)媽媽們帶著期盼迎接著孩子的到來，都說孩子是媽媽們的小天使，上帝把一個個小天使帶到媽媽們的身邊，讓他們經(jīng)歷喜怒哀樂，嘗盡人間酸甜，和媽媽們一起成長。孕婦有許多的禁忌，那么孕婦要怎么吃芝麻呢?
芝麻早上吃芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學(xué)習(xí)等腦力消耗者補(bǔ)充能量，早上是補(bǔ)充營養(yǎng)品的黃金時間。下面給孕婦朋友們介紹幾種黑芝麻吃法。
黑芝麻、米，比例大致為4：1，這是最基本的原料，在此基礎(chǔ)上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。這種吃法有潤五臟，強(qiáng)筋骨，益氣力，健腸胃之作用。適用于血虛頭暈，頭發(fā)早白，大便干燥，體虛便秘等癥。大便溏薄或泄瀉者忌用。
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
準(zhǔn)媽媽們要吃得好，也要休息得好，每天都避免心情大起大落，浮浮躁躁，要是可以天天笑臉幸福開心，那對準(zhǔn)媽媽和孩子都是很有幫助的，準(zhǔn)媽媽們要注意自己的飲食，這樣才可生出白白胖胖的小寶寶，希望本文有幫助到各位準(zhǔn)媽媽們。
黑芝麻是一種非常營養(yǎng)的食物，它其中不僅僅含有非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且礦物質(zhì)含量和不飽和脂肪酸也是非常豐富，人們往往將它作為一種補(bǔ)品，其實它也是有豐胸的效果的。
材料：黑芝麻20g、熟栗子100g、高筋面粉250g、無鹽奶油140g、無鹽奶油220g、速發(fā)酵母粉5g、蛋1顆、奶粉2大匙、糖55g、鹽4g、水200cc。 做法：
1、預(yù)先準(zhǔn)備各項材料。栗子壓成較小顆粒.擦干;，黑芝麻放小碗備用。
2、高筋面粉、小塊冰奶油1，用刮刀充分混合，成為面粉顆粒，再加入鹽.糖。
3、蛋、奶粉、水先攪拌均勻，慢慢倒入步驟2.，再倒入面包機(jī)內(nèi)。右邊投料孔放速發(fā)酵母粉，按面團(tuán)選項，直到打成面團(tuán)，約1小時。面包機(jī)含面團(tuán)基本發(fā)酵約40分鐘。
4、將面團(tuán)揉合成方形，放入裝在塑膠袋里,用桿面棍桿平成約24*24公分。將面團(tuán)上面涂抹一層奶油2，撒適量黑芝麻、栗子，再卷起，面團(tuán)底部用手捏緊。
5、用切面刀將面團(tuán)切成4等分，發(fā)酵約40分鐘，放進(jìn)小的長方型烤盤。
6、烤箱先預(yù)熱10分鐘，將面團(tuán)放入烤箱，上下火180度，約20～25分鐘，待放涼，撒上糖粉即可食。
很多人在平時的時候一定都有吃過黑芝麻，我們都知道黑芝麻不僅能明目，還有助于促進(jìn)頭發(fā)的顏色增加，讓頭發(fā)看起來會更加明亮，黑芝麻的吃法上可以磨成粉末狀，每天早上用黑芝麻沖泡，或者與蜂蜜攪拌涂抹面包。
黑芝麻粉：
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。芝麻粉有多種吃法，現(xiàn)介紹如下：
1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙芝麻粉，各約20克。黑芝麻有養(yǎng)血補(bǔ)肝腎作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。
3、核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質(zhì)量效果非常明顯，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
4、核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，并加蜂蜜1匙，調(diào)勻后服，每日1次，可當(dāng)早點。此法可以治療假性近視或防止高度近視加深。
核桃和黑芝麻是兩種非常不錯的補(bǔ)腦食品，多吃一些核桃和黑芝麻對于改善我們自身的記憶力非常有幫助，尤其是一些正在為升學(xué)而煩惱的一些初中生和高中生，用腦過度，多吃一些核桃和芝麻可以有效地幫助我們提高自身的學(xué)習(xí)成績，簡述一下核桃黑芝麻怎么吃呢。
1.黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經(jīng)，烏發(fā)，補(bǔ)腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發(fā)育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品?？梢詫⒑谥ヂ榕c核桃放在一起搗碎，拌入豆?jié){沖飲。
2.黑芝麻和核桃確實都對頭發(fā)有好處，這是公認(rèn)的。黑芝麻吃炒的就可以呀，這樣營養(yǎng)多，每天吃一勺，再加幾顆核桃，如果堅持一段時間，療效肯定能看得見。你也可以喝芝麻糊，不過這樣沒吃芝麻營養(yǎng)價值高。黑芝麻有許多功效，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
核桃黑芝麻怎么吃呢也需要掌握科學(xué)的方式和方法，盡量不要采用高溫加熱的方法來幫助我們使用核桃和黑芝麻，高溫可能會破壞這兩種物質(zhì)中的原有營養(yǎng)，使其不能發(fā)揮其作用為我們自身造福，盡量生吃可以達(dá)到最好的功效。
人們在吃黑芝麻的時候經(jīng)常會喜歡姜嘿，芝麻放在其他食物上當(dāng)做點綴。而且黑芝麻的味道很香。有些人會加黑芝麻磨成粉后沖水喝，磨成粉的黑芝麻營養(yǎng)更容易被人體吸收，所以這不失為一種吃黑芝麻的好方法，但是黑芝麻粉也有很多種吃法，下面就來了解下黑芝麻粉怎么吃最好？
黑芝麻——增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護(hù)人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。
結(jié)語：黑芝麻不是人人都可以食用的，對于患有腸炎以及腹瀉的人群來說，要盡量的少吃黑芝麻，最好不吃。我們在購買黑芝麻的時候要選擇顆粒飽滿，有光澤。黑芝麻并不是越黑越好，對于害怕買到染色芝麻的人，給你們一個方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因為手是有溫度的，如果是染色的，肯定會掉色。
脫發(fā)的現(xiàn)象在日常生活中非常常見，而黑芝麻可以有助于治療脫發(fā)，但是吃的方法也是非常有講究的，黑芝麻醬、黑芝麻黑豆?jié){、黑芝麻糖包都是不錯的吃法，不僅美味可口而且治療脫發(fā)效果非常顯著，有需要的朋友們可以試一試，相信只要長期堅持一定可以有效治療脫發(fā)。
一、黑芝麻功效
多吃黑色食物入腎，往往有烏黑養(yǎng)發(fā)的功效，因為黑芝麻中富含脂肪和蛋白質(zhì)，不僅是名副其實的營養(yǎng)食品，其中的一些維生素和微量元素更是有著神奇的功效。同時黑芝麻治療脫發(fā)的效果也非常明顯。
中醫(yī)認(rèn)為，黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、四肢乏力、腰膝酸軟、皮燥發(fā)枯、五臟虛損、便秘等病癥。頭發(fā)的生長和腎氣息息相關(guān)，黑芝麻治療腎虛型脫發(fā)、白發(fā)、頭發(fā)細(xì)軟等有非常特殊的功效。下面我們就來看看怎么吃黑芝麻防治脫發(fā)：
二、這樣吃黑芝麻治脫發(fā)
1、黑芝麻醬：黑芝麻炒到一定火候后，用小石磨加工成芝麻醬（麻汁），有一股迷人的香氣，更有助於人體吸收，發(fā)揮黑芝麻烏黑養(yǎng)發(fā)的最大功效。
2、黑芝麻黑豆?jié){ ： 對于上班族來說，黑芝麻黑豆?jié){的制作方法既簡單又方便。來看看如何制作黑芝麻黑豆?jié){。取黑芝麻、黑豆、花生適量，將黑豆、花生提前浸泡6~8小時左右，然后將黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆?jié){機(jī)中。不出20分鐘，美味健康的豆?jié){就做好了，堅持服用，對養(yǎng)發(fā)生發(fā)都有很好的療效。
3、黑芝麻糖包： 如果覺得以上的方法吃起來過于單調(diào)，有時間的朋友不妨在周末的時候為自己做幾個黑芝麻糖包。
（1）、取適量炒香黑芝麻；
（ 2）、把黑芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖（根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起；
（3）、然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。
如果不喜歡吃包子，也可以用這樣的餡料做成燒餅，火燒。
黑芝麻的吃法還有很多，例如：黑芝麻山藥糊、黑芝麻拌面、黑芝麻涼拌菜......
黑芝麻有防治脫發(fā)的功效，尤其對腎虛型脫發(fā)有明顯效果。
粗糧食物在市場中，越來越受到大家的追捧，很多人都提倡多次粗糧，里面的膳食纖維和一些其他微量元素是大米，小麥不能比較的?，F(xiàn)在我們就來談?wù)労颂液谥ヂ?，核桃黑芝麻都是一種我們常見的，但是有的人不知道正確的食用方法。核桃黑芝麻怎么吃補(bǔ)腦？我們一起來看看吧。
黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經(jīng)，烏發(fā)，補(bǔ)腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發(fā)育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品?？梢詫⒑谥ヂ榕c核桃放在一起搗碎，拌入豆?jié){沖飲。
核桃黑芝麻怎么吃得科學(xué)配方,先要準(zhǔn)備原料在進(jìn)行制作.原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克.制作:1、將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干.2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 .3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打,打成細(xì)小狀即可(因為芝麻不容易打磨)4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用..
核桃黑芝麻粉營養(yǎng)非常豐富,有補(bǔ)腦補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,配以生核桃吃,補(bǔ)腦效果更好.每天早上喝晚上吃,不用擔(dān)心,沒有什么不好的對于增強(qiáng)記憶力都是有好處的.本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經(jīng)常服食.
以上就是核桃黑芝麻怎么吃補(bǔ)腦這個問題的介紹，有興趣的朋友，可以照著方法嘗試一下，謝謝大家的關(guān)注。同時我也希望大家多多吃這些粗糧食物，核桃黑芝麻是對人體非常有益的食物，應(yīng)該常吃。
黑芝麻堪比良藥
食療作用
黑芝麻性味甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。除了大家熟知的烏發(fā)功效之外，黑芝麻還有很好的抗氧化功能，因為它豐富的油脂和維生素E，能 滋潤皮膚、補(bǔ)血通便，是養(yǎng)顏駐顏的保養(yǎng)佳品。
它還含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
此外，黑芝麻還具有益腦填髓的功效，對于一些肝腎不足所致頭暈?zāi)垦！⒂洃浟p退的人來說，多吃一些黑芝麻會極有益處。
食用之法
我們平日里吃到的芝麻制品多為芝麻醬和芝麻香油。
吃整粒的芝麻對于營養(yǎng)的吸收來說并不是最好的，因為芝麻的外面有一層稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的營養(yǎng)素才能被吸收。
所以，芝麻最好碾碎了再吃。
儲存有道
買來的芝麻要用密封性好的容器來儲存，并存放在陰涼干燥的地方，避免陽光直射。
如果將芝麻炒熟晾干則更加利于存放。
在生活中人們很多時候都會在早晨或者是空閑充饑的時候都會選擇和一些沖泡類的食品,其中黑芝麻核桃粉就是深受人們歡迎的一種選擇,那么怎么才能使人們吃的黑芝麻核桃粉更加美味呢,大家可以通過下面的介紹來了解黑芝麻核桃粉該怎么吃更好一些.
黑芝麻核桃粉是很便捷的一種飲用食品,在時間緊迫或者是自己餓的情況下,能夠很及時的幫助人們填飽肚子,而且黑芝麻核桃粉的營養(yǎng)也是非常豐富的,是一種天然的混合飲品,符合健康生活的需要.
給大家分享一個黑芝麻核桃粉怎么吃得科學(xué)配方,先要準(zhǔn)備原料在進(jìn)行制作.原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克.制作:1、將黑芝麻揀去雜質(zhì),曬干.2、清洗芝麻、核桃,然后放入鍋中翻炒,讓一粒粒芝麻都爆開來,核桃只需炒熟 .3、將芝麻先放入攪拌機(jī)攪打,打成細(xì)小狀即可(因為芝麻不容易打磨)4、再將核桃與糖放入一起打,拌勻后瓶裝備用..
黑芝麻核桃粉營養(yǎng)非常豐富,有補(bǔ)腦補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,配以生核桃吃,補(bǔ)腦效果更好.每天早上喝晚上吃,不用擔(dān)心,沒有什么不好的對于增強(qiáng)記憶力都是有好處的.本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經(jīng)常服食.黑芝麻核桃粉就是這兩種健康食物的綜合體,具有一定健發(fā)防脫發(fā)的作用.
黑芝麻核桃粉不僅僅制作方便簡單,而且可以給人們的身體提供每天所必須的一些營養(yǎng)成分,時常的飲用黑芝麻核桃粉是一種很好的生活方式,人們可以學(xué)會上面的方法使自己的黑芝麻核桃粉更好吃一些,也預(yù)防一些疾病的侵襲.
本文導(dǎo)讀：黑芝麻是很好的養(yǎng)腎食物，適合各個年齡層的人群食用，中年人吃黑芝麻還能降低血壓，預(yù)防心血管疾病發(fā)生率。
對芝麻的第一次感知，應(yīng)該是從兒童教育開始的，也就是從 芝麻開門的故事 開始，這個故事教育我們做人不能夠貪心，不要被金錢所迷。所以，孩童時代，看著大門，總是期待性對著門說 芝麻開門、芝麻開門 ，偶爾出現(xiàn)門真的打開了，總是玩得不亦樂乎。
說回黑芝麻，它是胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。相信很多 吃貨 的朋友們應(yīng)該最經(jīng)常接觸黑芝麻了，在日常生活在，在眾多的小吃美食店里，芝麻蜜糕、黑芝麻椹糊、芝麻核桃粥、芝麻木耳茶、黑芝麻棗粥等等甜美甜食，吸引了眾多朋友的青睞。
那么，吃黑芝麻有什么好處呢？下面筆者為大家談?wù)剮c。
吃黑芝麻，能夠補(bǔ)鈣、降血壓。黑芝麻中含鈣量是牛奶和雞蛋的4倍，所以通過吃黑芝麻，可以有良好的補(bǔ)鈣成效。同時，黑芝麻中鉀含量豐富，經(jīng)常使用可以促進(jìn)我們?nèi)梭w中鈉的排除，保持身體內(nèi)的鉀鈉含量比例，有效的控制血壓和保持心臟健康。
吃黑芝麻，能夠讓頭發(fā)發(fā)黑、美容。據(jù)醫(yī)學(xué)研究，多吃黑芝麻可以讓頭發(fā)變得烏黑。此外，黑芝麻中含有豐富的天然維生素E，能夠有效的讓我們身體起到抗氧化作用，所以這也讓黑芝麻成為具有美容作用的食材。
吃黑芝麻，有護(hù)膚美膚的作用。經(jīng)常洗澡的人應(yīng)該知道，在洗掉皮膚污垢的同時，也會洗去我們皮膚表面的油脂，所以洗澡后經(jīng)常發(fā)現(xiàn)皮膚干燥。這個時候可以吃一些黑芝麻，因為黑芝麻里面還有維生素E，它能夠保護(hù)我們的皮膚健康，減少皮膚發(fā)生感染，讓我們的皮膚恢復(fù)健康鮮亮。
吃黑芝麻好處很多，但是不得不說，市場上一些無良商人，為了謀取暴利，將一些白芝麻利用化學(xué)染劑染成黑芝麻，而長期過量攝入染色的黑芝麻，一定會危害健康。所以筆者也為想嘗試黑芝麻的讀者，談關(guān)于鑒別染色黑芝麻的小方法。
一般來說，正常沒染過色的黑芝麻在經(jīng)過水浸泡后，會出現(xiàn)輕微的掉色，顏色不會很深。所以在市場上購買黑芝麻以后，如果你不放心，可以把黑芝麻放進(jìn)冷水中進(jìn)行浸泡，如果發(fā)現(xiàn)掉色很快，那么很有可能就是被染色。此外，黑芝麻的里面是白色的，可以用刀把黑芝麻切開看看。
當(dāng)然，黑芝麻不是人人都可以食用的，如果你有腸胃炎、或者拉肚子，那么要盡量少吃。同時，每天吃黑芝麻也是有限制的，不要太多，大概一個小湯勺就夠了，要不然吃多了會掉頭發(fā)。
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