?黑芝麻怎么吃補血
春季養(yǎng)生補血。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“?黑芝麻怎么吃補血”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
黑芝麻是一種非常普通的食材，很多家庭平時在做湯的時候都會放入適量的黑芝麻。黑芝麻不僅可以使食物更香，而且還非常有營養(yǎng)。黑芝麻補血的效果非常好，而且做法多樣，不僅可以做湯，還可以加入其他食材制作成各種甜點，口味都是非常獨特的。那么，黑芝麻到底怎么吃補血呢？
1、黑芝麻核桃粥
材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
做法： 大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米。大火煮開加蓋小火燉煮。核桃芝麻炒香。然后用蒜臼搗碎。 米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。再放入黑芝麻和核桃仁。攪拌均勻煮上2分鐘關火。
2、紅豆黑芝麻蕃薯餡餅
材料：紅豆、黑芝麻、番薯、糯米粉。
做法： 隔水蒸至全熟變軟，約需時8分鐘。在碗中將番薯碾成泥，靜置10分鐘。慢慢加入糯米粉和番薯泥。取番薯泥揉成硬幣粗細的條。 用刀切成約1英寸厚的片。用手壓扁。之后加入一勺紅豆泥或者芝麻泥。封口，再次將面團做成面餅狀。加入番薯餅煎至雙面金黃即成。
3、黑芝麻杯子蛋糕
材料：松餅混合粉、糖、黑芝麻粉、蛋、水。
做法：將2湯匙的松餅混合粉、2湯匙的糖、1小匙的黑芝麻粉、一顆全蛋、一湯匙的水攪拌后會如面糊般的粘稠。之后，用廚房紙巾在杯子內涂上薄薄一層的黃油再倒入面糊至半杯滿。蒸鍋燒開以后(在中低火蒸) 10-12分鐘。蒸黑芝麻杯子蛋糕完成了。
4、花生黑芝麻糊
材料：糯米粉、花生、黑芝麻、糖。
做法： 準備材料?；ㄉ?，芝麻淘洗干凈。 把花生，黑芝麻，糯米粉分別放在碗里，再分別放到微波爐里各自高火兩至三分鐘加熱至熟。把花生，黑芝麻和白糖放到攪拌機打碎。把之前加熱熟的糯米粉和芝麻花生白糖粉混合成芝麻糊，用開水沖調食用便可以。
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黑芝麻是非常養(yǎng)生的食物，經(jīng)常吃一些黑芝麻不僅可以使頭發(fā)變得更加烏黑靚麗，還可以促進大腦的發(fā)育，對便秘也有防治的功效。
黑芝麻的吃法也有很多，比如市場上常見的黑芝麻糊，每天早晨或晚上沖一杯喝是非常好的。也可以自己在家中做黑芝麻糊，將黑芝麻和少許白糖一起研磨成粉狀，加入水一起煮開即可。
在日常做菜擺盤的時候，可以放一些黑芝麻放在菜上面，不僅可以提高食物的香味，還可以使菜看上去更有食欲。做烙餅或者其它面食的時候，也可以在做好的面團上加入少許的黑芝麻，能夠增加食欲感，提高食物的香味。
黑芝麻也可以做成黑芝麻糖，做法也很簡單，準備適量黑芝麻白糖，將黑芝麻放入鍋中炒出香味，裝盤刷鍋，在起鍋，待鍋熱時放入白糖，白糖融化變色可以拉絲的時候，將炒熟的黑芝麻倒入鍋中，快速的翻炒，是糖漿均勻的敷在黑芝麻的表面。然后將它們倒入菜板上，用木板或菜刀將黑芝麻均勻的壓實，切成片狀或者塊狀即可食用。
我們平常所吃的湯圓大多數(shù)都是黑芝麻餡的，將黑芝麻和豬油、白糖絞碎之后，用糯米將它們包裹住，搓一搓，一個湯圓就完成了。黑芝麻也可以將它研磨做成芝麻醬，在吃撈面、涼皮或者調醬料的時候放一些，好吃又營養(yǎng)。
對于孩子，老年人，孕婦來說最重要的事情就是補鈣，補鈣我們平時應該都會經(jīng)常喝牛奶，吃蝦，吃鈣片，其實還有一種大家容易忽視的很好的補鈣食材，那就是黑芝麻。
1、 黑芝麻的含鈣量有多高，拿一組數(shù)據(jù)進行比較就可以知道，100克牛奶中的鈣含量為100多毫克，蝦皮是上千毫克，而黑芝麻是800多毫克。
2、補鈣除了靠數(shù)據(jù)說話，鈣的吸收利用度更為關鍵， 相比動物性食品來說，植物性食品對我們東方人來說更為溫和，身體不容易排斥，進補起來更易吸收。
3、 植物性食品是自然孕育的產物，是經(jīng)過天然篩選留下的精華，尤其是植物的種子更是精華中的精華。比如西瓜籽，它的表層是一層殼，由它生長出來的西瓜，外面厚厚的一層西瓜皮，其中就含有豐富的鈣質。
4、而世界五大長壽之鄉(xiāng)之—的廣西巴馬瑤族自治縣更是很好的例子，那里的人們都沒有喝牛奶的習慣，吃肉制品也很少，他們的主要食物來源就是各種植物性食品，但是人們并不缺鈣。
5、黑芝麻、南瓜籽、葵花籽等植物種子，都是很好的補鈣食品，而食用的最佳時機是早餐，因為早晨機體處于“饑渴”狀態(tài)，對食物的吸收率在一天中是最好的。
6、無論是什么營養(yǎng)，鈣質也是一樣的，應把握“常補不多補”的原則，每天，最好是每頓都吃一些，早餐吸收好，可以固定吃上一小把，其他的時間有空就可以吃一點，但都不要多吃，以免影響其他營養(yǎng)素的攝取。
7、有些人總覺得生的食物比熟食營養(yǎng)成分更高，其實，黑芝麻、葵花籽、南瓜籽等，在炒熟的過程中，其鈣質等營養(yǎng)成分釋放更多，也更易被人體吸收，比如100克芝麻醬中的鈣含量高達1300多毫克。
懷孕是女人一生中的重要階段，也是一個奇妙的階段，一個人在另一個的身體中孕育產生，這是人類也是生物與生俱來的傳宗接代的秘密。孕婦懷孕期間是非常時期，比常人要累，嗜睡，吃得也多，這是過了三個月后的癥狀了，三個月間還會經(jīng)常吐，總而言之，懷孕是辛苦的也是幸福的。
準媽媽們帶著期盼迎接著孩子的到來，都說孩子是媽媽們的小天使，上帝把一個個小天使帶到媽媽們的身邊，讓他們經(jīng)歷喜怒哀樂，嘗盡人間酸甜，和媽媽們一起成長。孕婦有許多的禁忌，那么孕婦要怎么吃芝麻呢?
芝麻早上吃芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學習等腦力消耗者補充能量，早上是補充營養(yǎng)品的黃金時間。下面給孕婦朋友們介紹幾種黑芝麻吃法。
黑芝麻、米，比例大致為4：1，這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，還要加些米，這次我用的是糙米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。這種吃法有潤五臟，強筋骨，益氣力，健腸胃之作用。適用于血虛頭暈，頭發(fā)早白，大便干燥，體虛便秘等癥。大便溏薄或泄瀉者忌用。
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。
準媽媽們要吃得好，也要休息得好，每天都避免心情大起大落，浮浮躁躁，要是可以天天笑臉幸福開心，那對準媽媽和孩子都是很有幫助的，準媽媽們要注意自己的飲食，這樣才可生出白白胖胖的小寶寶，希望本文有幫助到各位準媽媽們。
黑芝麻是一種非常營養(yǎng)的食物，它其中不僅僅含有非常優(yōu)質的蛋白質，而且礦物質含量和不飽和脂肪酸也是非常豐富，人們往往將它作為一種補品，其實它也是有豐胸的效果的。
材料：黑芝麻20g、熟栗子100g、高筋面粉250g、無鹽奶油140g、無鹽奶油220g、速發(fā)酵母粉5g、蛋1顆、奶粉2大匙、糖55g、鹽4g、水200cc。 做法：
1、預先準備各項材料。栗子壓成較小顆粒.擦干;，黑芝麻放小碗備用。
2、高筋面粉、小塊冰奶油1，用刮刀充分混合，成為面粉顆粒，再加入鹽.糖。
3、蛋、奶粉、水先攪拌均勻，慢慢倒入步驟2.，再倒入面包機內。右邊投料孔放速發(fā)酵母粉，按面團選項，直到打成面團，約1小時。面包機含面團基本發(fā)酵約40分鐘。
4、將面團揉合成方形，放入裝在塑膠袋里,用桿面棍桿平成約24*24公分。將面團上面涂抹一層奶油2，撒適量黑芝麻、栗子，再卷起，面團底部用手捏緊。
5、用切面刀將面團切成4等分，發(fā)酵約40分鐘，放進小的長方型烤盤。
6、烤箱先預熱10分鐘，將面團放入烤箱，上下火180度，約20～25分鐘，待放涼，撒上糖粉即可食。
很多人在平時的時候一定都有吃過黑芝麻，我們都知道黑芝麻不僅能明目，還有助于促進頭發(fā)的顏色增加，讓頭發(fā)看起來會更加明亮，黑芝麻的吃法上可以磨成粉末狀，每天早上用黑芝麻沖泡，或者與蜂蜜攪拌涂抹面包。
黑芝麻粉：
將芝麻炒熟后磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。芝麻粉有多種吃法，現(xiàn)介紹如下：
1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。
2、早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙芝麻粉，各約20克。黑芝麻有養(yǎng)血補肝腎作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。
3、核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質量效果非常明顯，因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
4、核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內，并加蜂蜜1匙，調勻后服，每日1次，可當早點。此法可以治療假性近視或防止高度近視加深。
核桃和黑芝麻是兩種非常不錯的補腦食品，多吃一些核桃和黑芝麻對于改善我們自身的記憶力非常有幫助，尤其是一些正在為升學而煩惱的一些初中生和高中生，用腦過度，多吃一些核桃和芝麻可以有效地幫助我們提高自身的學習成績，簡述一下核桃黑芝麻怎么吃呢。
1.黑芝麻核桃不飽和脂肪酸含量較高，具有滋潤肌膚的作用。黑芝麻歸腎經(jīng)，烏發(fā)，補腎益氣，有抗衰老、防癌和抗輻射的功效。核桃中的卵磷脂對大腦發(fā)育有好處，且堅果類食品維生素，尤其是VE含量較高，是延緩衰老的佳品?？梢詫⒑谥ヂ榕c核桃放在一起搗碎，拌入豆?jié){沖飲。
2.黑芝麻和核桃確實都對頭發(fā)有好處，這是公認的。黑芝麻吃炒的就可以呀，這樣營養(yǎng)多，每天吃一勺，再加幾顆核桃，如果堅持一段時間，療效肯定能看得見。你也可以喝芝麻糊，不過這樣沒吃芝麻營養(yǎng)價值高。黑芝麻有許多功效，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
核桃黑芝麻怎么吃呢也需要掌握科學的方式和方法，盡量不要采用高溫加熱的方法來幫助我們使用核桃和黑芝麻，高溫可能會破壞這兩種物質中的原有營養(yǎng)，使其不能發(fā)揮其作用為我們自身造福，盡量生吃可以達到最好的功效。
人們在吃黑芝麻的時候經(jīng)常會喜歡姜嘿，芝麻放在其他食物上當做點綴。而且黑芝麻的味道很香。有些人會加黑芝麻磨成粉后沖水喝，磨成粉的黑芝麻營養(yǎng)更容易被人體吸收，所以這不失為一種吃黑芝麻的好方法，但是黑芝麻粉也有很多種吃法，下面就來了解下黑芝麻粉怎么吃最好？
黑芝麻——增加細胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏發(fā)等食療效果。
結語：黑芝麻不是人人都可以食用的，對于患有腸炎以及腹瀉的人群來說，要盡量的少吃黑芝麻，最好不吃。我們在購買黑芝麻的時候要選擇顆粒飽滿，有光澤。黑芝麻并不是越黑越好，對于害怕買到染色芝麻的人，給你們一個方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因為手是有溫度的，如果是染色的，肯定會掉色。
脫發(fā)的現(xiàn)象在日常生活中非常常見，而黑芝麻可以有助于治療脫發(fā)，但是吃的方法也是非常有講究的，黑芝麻醬、黑芝麻黑豆?jié){、黑芝麻糖包都是不錯的吃法，不僅美味可口而且治療脫發(fā)效果非常顯著，有需要的朋友們可以試一試，相信只要長期堅持一定可以有效治療脫發(fā)。
一、黑芝麻功效
多吃黑色食物入腎，往往有烏黑養(yǎng)發(fā)的功效，因為黑芝麻中富含脂肪和蛋白質，不僅是名副其實的營養(yǎng)食品，其中的一些維生素和微量元素更是有著神奇的功效。同時黑芝麻治療脫發(fā)的效果也非常明顯。
中醫(yī)認為，黑芝麻具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、四肢乏力、腰膝酸軟、皮燥發(fā)枯、五臟虛損、便秘等病癥。頭發(fā)的生長和腎氣息息相關，黑芝麻治療腎虛型脫發(fā)、白發(fā)、頭發(fā)細軟等有非常特殊的功效。下面我們就來看看怎么吃黑芝麻防治脫發(fā)：
二、這樣吃黑芝麻治脫發(fā)
1、黑芝麻醬：黑芝麻炒到一定火候后，用小石磨加工成芝麻醬（麻汁），有一股迷人的香氣，更有助於人體吸收，發(fā)揮黑芝麻烏黑養(yǎng)發(fā)的最大功效。
2、黑芝麻黑豆?jié){ ： 對于上班族來說，黑芝麻黑豆?jié){的制作方法既簡單又方便。來看看如何制作黑芝麻黑豆?jié){。取黑芝麻、黑豆、花生適量，將黑豆、花生提前浸泡6~8小時左右，然后將黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆?jié){機中。不出20分鐘，美味健康的豆?jié){就做好了，堅持服用，對養(yǎng)發(fā)生發(fā)都有很好的療效。
3、黑芝麻糖包： 如果覺得以上的方法吃起來過于單調，有時間的朋友不妨在周末的時候為自己做幾個黑芝麻糖包。
（1）、取適量炒香黑芝麻；
（ 2）、把黑芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖（根據(jù)你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3兩糖）攪拌在一起；
（3）、然后加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然后包包子。
如果不喜歡吃包子，也可以用這樣的餡料做成燒餅，火燒。
黑芝麻的吃法還有很多，例如：黑芝麻山藥糊、黑芝麻拌面、黑芝麻涼拌菜......
黑芝麻有防治脫發(fā)的功效，尤其對腎虛型脫發(fā)有明顯效果。
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