家用冰箱儲(chǔ)存食物 你做對(duì)了嗎？
家用女性養(yǎng)生酒。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“家用冰箱儲(chǔ)存食物 你做對(duì)了嗎？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
冰箱是家用電器中極為常見(jiàn)的，幾乎家家戶戶都會(huì)有冰箱。不過(guò)，你真的用對(duì)冰箱了嗎？要知道，有很多食物是不能放在冰箱里儲(chǔ)存的，同時(shí)使用冰箱還有許多注意事項(xiàng)是不得不知道的。下面就和小編詳細(xì)了解了解吧。
不能放冰箱的食物
熱帶水果：倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過(guò)不了幾天果皮就會(huì)凹陷，并出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，這是水果凍傷的表現(xiàn)。水果凍傷之后不但營(yíng)養(yǎng)成分遭到極大破壞，而且很容易變質(zhì)。倘若一定要將熱帶水果放入冰箱，也應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存時(shí)間不能超過(guò)兩天。
黃瓜YS630.CoM
貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過(guò)三天，表皮便會(huì)呈水浸狀，并失去黃瓜特有的風(fēng)味。
西紅柿
西紅柿也是不能放冰箱的食物，因?yàn)樵跍囟冗^(guò)低的環(huán)境中西紅柿的局部或全部果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛，并出現(xiàn)褐色的圓斑等。
火腿
火腿也是小編不建議放在冰箱中的食物。因?yàn)榛鹜戎械乃衷诘蜏丨h(huán)境下極易結(jié)冰，從而使火腿中脂肪的氧化作用加速，明顯影響火腿質(zhì)量，使其保持期大為縮短。
青椒
青椒的最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時(shí)間稍長(zhǎng)，放在冰箱里的青椒就會(huì)被凍傷，出現(xiàn)變黑、變軟、變味等狀況。
巧克力
巧克力放在冰箱保存，表面容易出現(xiàn)白霜，發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。室溫過(guò)高時(shí)，可先用保鮮袋密封，再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。
中藥
中藥不宜放在冰箱里，一個(gè)是怕它受潮影響藥性，另一個(gè)是怕它與其他食物混放之后容易引入細(xì)菌。對(duì)于比較貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果要長(zhǎng)時(shí)間保存，應(yīng)該放在干凈的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黃的糯米），然后擱置于陰涼通風(fēng)處。
葉子菜
多葉蔬菜冷藏后比較容易爛，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。
面包、月餅等焙烤食物
面包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因?yàn)樵诤婵具^(guò)程中淀粉的直鏈部分被破壞而熟化。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，被破壞的結(jié)構(gòu)會(huì)慢慢締合，從而使柔軟的焙烤食物逐漸變硬，這就是“變陳”現(xiàn)象。而“變陳”的速度與溫度有關(guān)。
那么，在使用冰箱的過(guò)程中還有哪些注意事項(xiàng)呢？
使用冰箱的注意事項(xiàng)
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長(zhǎng)速度會(huì)放慢。但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(zhǎng)繁殖，如果食用感染了這類細(xì)菌的食品，就會(huì)引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細(xì)菌都會(huì)被抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會(huì)存活下來(lái)。所以，從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會(huì)成為一些細(xì)菌的“溫床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放過(guò)多，這樣會(huì)讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。
使用冰箱儲(chǔ)存食物的方法一定要正確，這樣才能保證家人的健康哦。
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超市買來(lái)的一大塊肉直接放進(jìn)冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過(guò)期，平時(shí)你有這些習(xí)慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網(wǎng)站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國(guó)梅奧診所總結(jié)出的“儲(chǔ)存食物常犯的10個(gè)錯(cuò)誤”，快來(lái)看看自己有沒(méi)有中招吧。
1.沒(méi)有認(rèn)真封口。封口不當(dāng)容易造成空氣和濕氣進(jìn)入，導(dǎo)致食物腐敗。
【糾正措施】?jī)?chǔ)存食物時(shí)，務(wù)必?cái)Q緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。如果保鮮膜無(wú)法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。
2.不換原包裝。肉類、切開(kāi)的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實(shí)很可能存在肉眼難以發(fā)現(xiàn)的漏氣孔。
【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時(shí)不吃，應(yīng)去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進(jìn)冰箱。
3.儲(chǔ)存容器過(guò)大。食物少而容器過(guò)大，容易導(dǎo)致食品表面變硬，并加速其腐敗變質(zhì)。
【糾正措施】食物與儲(chǔ)存容器應(yīng)盡可能匹配，所留空隙盡量小。
4.大塊食物不拆開(kāi)儲(chǔ)藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開(kāi)儲(chǔ)存，一次吃不了，下次再反復(fù)解凍，很容易加速食物變質(zhì)。
【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲(chǔ)存。
5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導(dǎo)致某些食物更快變質(zhì)。
【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應(yīng)分別低于4℃和零下18℃。
6.塑料外賣盒循環(huán)利用。很多人不舍得扔塑料外賣盒等容器，拿來(lái)反復(fù)使用。但這些盒子并不結(jié)實(shí)，一旦有破損就導(dǎo)致食物快速變質(zhì)。
【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時(shí)用新的容器，確保其沒(méi)有破損。
7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內(nèi)架溫度稍高，導(dǎo)致食物更快變質(zhì)。
【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質(zhì)的食品應(yīng)放在冰箱內(nèi)部的架子上或盒子中。
8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時(shí)不能放入冰箱，否則既對(duì)冰箱造成損耗，又容易導(dǎo)致周圍食物因?yàn)闇囟壬叨躺?xì)菌。
【糾正措施】溫?zé)崾澄镒詈梅艣龊笤俜湃氡?。冷藏大盒溫?zé)崾澄飼r(shí)可以加些冰塊，或?qū)⑵浞殖扇舾尚》輧?chǔ)存。
9.冰箱里的剩飯不貼標(biāo)簽。剩飯剩菜放入冰箱后很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質(zhì)。
【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時(shí)，最好貼上標(biāo)簽，注明日期。一旦過(guò)期，馬上扔掉。
10.靠嗅覺(jué)判斷是否過(guò)期。很多人不清楚食物的保質(zhì)期，單憑嗅覺(jué)判斷食物是否變質(zhì)。其實(shí)沒(méi)有味的食物也可能已變質(zhì)。如被李斯特桿菌污染過(guò)的食物，色香味都不會(huì)有變化。
【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過(guò)外觀及手感判斷食物是否變質(zhì)。如肉食出現(xiàn)變色、發(fā)黏或包裝膨脹等情況，應(yīng)立即扔掉。
辦公室坐久了，肩酸背痛的時(shí)候，你會(huì)按摩肌肉，四處按按緩解疲勞。逛街累了，晚上回家泡腳捏腳底。身體肌肉酸痛了，自己就會(huì)不由自主的按摩按摩。但是你按對(duì)地方了么?今天小編就跟大家講講保健按摩及按摩手法。讓你在家輕松緩解疲勞。
目錄
1、保健按摩 2、油壓按摩
3、足底按摩 4、豐胸按摩
5、減肥按摩 6、穴位按摩
7、按摩手法 8、眼部按摩手法
保健按摩
按摩是以中醫(yī)臟腑經(jīng)絡(luò)學(xué)說(shuō)為基礎(chǔ)的，作用于生理、病理狀態(tài)，是一種物理治療方法。
保健按摩是指醫(yī)者運(yùn)用按摩手法，在人體的適當(dāng)部位進(jìn)行操作所產(chǎn)生的刺激信息通過(guò)反射方式對(duì)人體的神經(jīng)體液調(diào)整功能施以影響，從而達(dá)到消除疲勞，調(diào)節(jié)體內(nèi)內(nèi)環(huán)境的變化，增強(qiáng)體質(zhì)，健美防衰，延年益壽的目的。
保健按摩保健按摩是人類在同疾病與死亡斗爭(zhēng)中產(chǎn)生發(fā)展起來(lái) 的一種保健方法，在我國(guó)有悠久的歷史，是中華民族的寶貴財(cái)富。保健按摩不論過(guò)去、現(xiàn)在，還是將來(lái)，對(duì)于人們?cè)趶?qiáng)身健體，延年益壽方面，都有很大作用。
保健按摩手法頗多，動(dòng)作輕柔，便于操作。不論男女老少、體質(zhì)強(qiáng)弱，都可以采用不同的施術(shù)手法，保身健體。
現(xiàn)在有的人自學(xué)保健按摩知識(shí)，進(jìn)行自我保健按摩。有的人到按摩院進(jìn)行保健按摩。有的人請(qǐng)按摩師前往住宅或賓館進(jìn)行按摩。
到目前為止，能夠享受保健按摩的人雖然很多，但還不普遍，這是由于有些人對(duì)保健按摩的作用還認(rèn)識(shí)不足，另外，按摩師的缺乏也是原因之一。
相信今后隨著人們精神生活與物質(zhì)生活的日益豐富，保健按摩一定會(huì)走進(jìn)千家萬(wàn)戶，成為人們?nèi)粘５纳顑?nèi)容和健康需求。
從按摩的內(nèi)容上，可分為醫(yī)療按摩、保健按摩、運(yùn)動(dòng)按摩。
按摩對(duì)身體有哪些益處
按摩可以舒活筋骨。按摩可以減輕壓力。按摩可以緩解偏頭痛，促進(jìn)血液循環(huán)。按摩可以排毒等等。
醫(yī)療按摩又稱推拿療法，是中醫(yī)外治療法之一，也是人類最古老的一種主要應(yīng)用按摩以達(dá)到治病目的的物理療法。除治療外科病(即傷科按摩)外，還可治療內(nèi)科疾病(婦科、內(nèi)科、兒科等)，對(duì)于慢性疾病、功能性疾病、發(fā)育性疾病療效甚好。從事醫(yī)療按摩的主要是盲人按摩醫(yī)院、盲人按摩診所，以及中醫(yī)院下設(shè)的按摩理療科。
保健按摩施術(shù)手法很多，如常用的表面按摩法、揉捏池頸法、棉布摩擦法、背腰部的法、拍打法、四肢抽抖法等，它動(dòng)作輕柔，運(yùn)用靈活，便于操作，使用范圍甚廣，不論男女老幼、體質(zhì)強(qiáng)弱、有無(wú)病癥，均可采用不同的施術(shù)手法，進(jìn)行保健按摩。
濕氣這個(gè)詞語(yǔ)，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不會(huì)陌生，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)怎么排出它，是一個(gè)比較難以解決的事情。因?yàn)闈駳鉁粼谏眢w當(dāng)中，就會(huì)侵襲五臟六腑，從而影響它們的正常運(yùn)行導(dǎo)致人體虛弱，還有就是會(huì)招來(lái)非常多的疾病。所以小編今天就來(lái)教給大家一種方式，讓你能夠快速的排出身體當(dāng)中的濕氣，讓自己能夠健康長(zhǎng)壽。
一、委中穴
委中穴的位置點(diǎn)非常的好找，它位于我們的腿窩處，尋找的時(shí)候可以把腿彎起來(lái)，然后在膝蓋后面腿窩的正中心，就是我們需要尋找的委中穴了。這個(gè)穴位對(duì)于排出身體當(dāng)中的濕氣具有非常好的作用。
這是因?yàn)檫@個(gè)穴位處于膀胱經(jīng)上，而膀胱經(jīng)是人體最大的排毒去濕通道，所以說(shuō)，要想排出身體當(dāng)中的毒素還有濕氣，那么經(jīng)常刺激膀胱經(jīng)上面的穴位就可以很好的幫助我們解決體內(nèi)濕氣過(guò)重的現(xiàn)象。
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的生活當(dāng)中或許會(huì)出現(xiàn)腰腿酸痛，還有就是關(guān)節(jié)疼痛的現(xiàn)象出現(xiàn)，這很大程度上都是因?yàn)樯眢w當(dāng)中的濕氣過(guò)重而引起的，所以在這樣的情況之下，把體內(nèi)的濕氣排出體外，就可以很好的解決這些病痛，而且還有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
那么這個(gè)穴位應(yīng)該怎樣的按摩呢?當(dāng)我們?cè)谡覝?zhǔn)穴位之后，可以用中指按壓與按摩這個(gè)部位，出現(xiàn)疼痛感的時(shí)候放手，然后再次按壓就可以了。這個(gè)穴位想起來(lái)的時(shí)候就按一按，每天至少按摩三分鐘就可以了，這樣就會(huì)非常好的幫助你解決體內(nèi)濕氣過(guò)重的情況出現(xiàn)。
二、承山穴
承山穴也如同委中穴一樣，分布在我們的膀胱經(jīng)上，這就從本質(zhì)上定義了按摩刺激這個(gè)穴位可以很好的幫助我們排出身體當(dāng)中的濕氣。那么這個(gè)穴位應(yīng)該怎么尋找呢?在我們的小腿上有腿肌，而我們小腿的肌肉是以人字形分布的，而承山穴就處在這個(gè)人字的中間。
那么按摩這個(gè)穴位除了可以把身體當(dāng)中的濕氣排出身體以外，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)有沒(méi)有其他的一些好處呢?小編告訴你，這其實(shí)是有的，因?yàn)槌猩窖ㄋ幍奈恢檬巧眢w當(dāng)中陽(yáng)氣最充足的經(jīng)脈樞紐，所以經(jīng)常對(duì)這個(gè)地方施以刺激，還有提升陽(yáng)氣的作用。這樣就可以很好的幫助我們?cè)诙镜臅r(shí)候，能夠擁有健康的身體，并且還可以避免手腳冰涼的情況出現(xiàn)。
足底按摩
足底按摩約在四千年前起源于中國(guó)，是屬于中國(guó)古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的一部分，和同樣是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的針灸屬于相同原理的治療方法。
家庭足底按摩包括2部分 ，泡腳和磁療腳又被稱作人體的第二心臟，這是因?yàn)榭蒲幸呀?jīng)證明。人的雙腳上存在著與各臟腑器官相對(duì)應(yīng)的反射區(qū)，和經(jīng)絡(luò)分布，當(dāng)用溫水泡腳時(shí)，可以刺激這些反射區(qū)，促進(jìn)人體血液循環(huán)，調(diào)理內(nèi)分泌系統(tǒng)，增強(qiáng)人體器官機(jī)能，取得防病治病的保健效果。
同時(shí)熱刺激會(huì)使足部微循環(huán)加快，毛孔開(kāi)放，在這個(gè)基礎(chǔ)上結(jié)合磁療的磁力線很容易穿透，作用于腳部的重要穴位和臟器投射區(qū)，使足底按摩的效果增加數(shù)倍。
家庭足底按摩帶來(lái)哪些好處
1、磁療的好處
磁場(chǎng)能改善血液循環(huán)和組織營(yíng)養(yǎng)，降低末梢神經(jīng)的興奮性，促使致痛物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化，從而具有鎮(zhèn)痛作用。磁場(chǎng)可以加強(qiáng)局部的血液循環(huán)，改善組織的通透性，有利于炎癥的消散和滲出物的吸收。
同時(shí)，磁場(chǎng)還能提高機(jī)體的非特異性免疫功能，似改變病人的全身狀態(tài)，提高對(duì)疾病的抵抗能力，抑制和防止疾病的復(fù)發(fā)。磁場(chǎng)可促進(jìn)局部的血液循環(huán),加速炎癥滲出物的吸收和消散，具有消腫作用。
2、熱水泡腳的好處
(1)促進(jìn)血液循環(huán)。腳自古就有人體的第二心臟之說(shuō)。從養(yǎng)生理論看，腳離人體的心臟最遠(yuǎn)，而負(fù)擔(dān)最重，因此，這個(gè)地方最容易導(dǎo)致血液循環(huán)不好，醫(yī)學(xué)典籍記載：人之有腳，猶似樹(shù)之有根，樹(shù)枯根先竭，人老腳先衰。尤其是對(duì)那些經(jīng)常感覺(jué)手腳冰涼的人，熱水泡腳是一個(gè)極好的方法。
(2)刺激足部的穴位、反射區(qū)和經(jīng)絡(luò)。從醫(yī)學(xué)理論來(lái)講，腳上有人體各臟腑器官的反射區(qū)和穴位，以及經(jīng)絡(luò)，很多人都做過(guò)足療，按摩師點(diǎn)壓我們的腳時(shí)，會(huì)感覺(jué)痛疼、酸脹，這種情況基本上可以說(shuō)明我們相應(yīng)的反 射區(qū)臟腑有問(wèn)題。
所以，當(dāng)我們做完足底按摩后，會(huì)感覺(jué)渾身輕松。同時(shí)，人體腳上有6條主要的經(jīng)絡(luò)，包括三條陽(yáng)經(jīng)(膀胱經(jīng)、胃經(jīng)、膽經(jīng))的終止點(diǎn)，和三條陰經(jīng)(脾經(jīng)、肝經(jīng)、腎經(jīng))的起始點(diǎn)，都在腳上，因此，熱水泡腳也等于刺激了這六條最主要的經(jīng)絡(luò)。
(3)對(duì)很多疾病的治療，有很好的輔助作用。人們常說(shuō)一句話說(shuō)富人吃補(bǔ)藥，窮人泡泡腳，可見(jiàn)中藥泡腳的作用很大。
尤其是現(xiàn)代社會(huì)，空調(diào)的大量使用，再加上人們普遍愛(ài)吃涼的食物，所以體內(nèi)多寒濕，通過(guò)中藥泡腳，可以加速體內(nèi)排寒。磁療泡腳盆屬醫(yī)療用品領(lǐng)域。
磁場(chǎng)還能提高機(jī)體的非特異性免疫功能，似改變病人的全身狀態(tài)，提高對(duì)疾病的抵抗能力，抑制和防止疾病的復(fù)發(fā)。磁場(chǎng)可促進(jìn)局部的血液循環(huán),加速炎癥滲出物的吸收和消散，具有消腫作用。泡腳的同時(shí)持續(xù)刺激穴位按摩，日常居家必備。
足底按摩，就是依照刺激穴位的原理，來(lái)做治療的。足底按摩按摩法，是以刺激原理，按摩病變器官或者腺體的反射區(qū)帶，使其恢復(fù)原有功能，達(dá)到治療效果，保持健康的自然健康法。
足底按摩，能顯著刺激各部位反射區(qū)，使得血液循環(huán)暢通，排除積聚在體內(nèi)的廢物和毒素，能夠使得新陳代謝作用正常運(yùn)作，最終達(dá)到治療效果。
用拇指指尖或指腹，以數(shù)毫米幅度移動(dòng)，力度從輕到重，以稍有痛感為宜。我們的腳底集合了身體全部器官的反射區(qū)。這套由中醫(yī)專家編制的簡(jiǎn)單按摩方法，通過(guò)按摩刺激頸部和肩部在足底的反射區(qū)，緩解和治療頸肩問(wèn)題。
按摩最好是每天早晚各1次，每次10～30分鐘，堅(jiān)持兩周，就會(huì)出現(xiàn)神奇效果。簡(jiǎn)單易學(xué)的足底按摩頸肩在足部的反射區(qū)：雙足拇指指腹根部橫紋處，和雙足外側(cè)第五趾骨中部足外側(cè)最突出點(diǎn)中部。
頸肩肌肉反射區(qū)：雙足底肢趾后方2厘米寬區(qū)域。
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的逐步提高及人們的健康的需要，各種保健按摩服務(wù)行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。如國(guó)內(nèi)的保健按摩、小兒保健按摩、美容按摩、減肥按摩、國(guó)外還有旅游按摩、情景按摩、寵物按摩等。現(xiàn)代保健按摩許多借助按摩器械，廣泛用于家庭生活中!
運(yùn)動(dòng)按摩體育與衛(wèi)生相結(jié)合，兩者必將相互促進(jìn)和發(fā)展，按摩在體育運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用，也就隨之發(fā)展，并逐漸形成了運(yùn)動(dòng)按摩。運(yùn)動(dòng)按摩是以調(diào)整和保護(hù)運(yùn)動(dòng)員良好的競(jìng)技狀態(tài)，增進(jìn)和發(fā)展運(yùn)動(dòng)員潛在體能，達(dá)到運(yùn)動(dòng)成績(jī)?yōu)槠淠康摹?guó)內(nèi)外的一些實(shí)踐表明，它為創(chuàng)造優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成績(jī)所起的作用和意義已越來(lái)越顯得重要了。
1、運(yùn)動(dòng)前按摩體育運(yùn)動(dòng)一般分為運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽，在這些活動(dòng)之前進(jìn)行的按摩，稱為運(yùn)動(dòng)前按摩。它能促使人體的神經(jīng)、肌肉、關(guān)節(jié)、內(nèi)臟器官和心理情緒動(dòng)員起來(lái)，以適應(yīng)即將面對(duì)的運(yùn)動(dòng)的和心理的負(fù)擔(dān)，從而預(yù)防傷病菌，提高體力，發(fā)揮積極的作用。
2、訓(xùn)練前按摩運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練前的按摩，要求幫助運(yùn)動(dòng)員提高訓(xùn)練作業(yè)的能力。幫助促進(jìn)身體素質(zhì)的發(fā)展，有得于預(yù)防疾病，促進(jìn)人體各系統(tǒng)的器官都動(dòng)員起來(lái)，以適應(yīng)即將參加的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)。
在具體操作上，必須根據(jù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，以及運(yùn)動(dòng)員的個(gè)體特點(diǎn)進(jìn)行。一些能量消耗較多的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，中長(zhǎng)跑、游泳、自行車、籃球、足球、排球等，如采用按摩的方法，來(lái)代替需要消耗部分能量的準(zhǔn)備活動(dòng)，這就為運(yùn)動(dòng)提供了更多的能量。
3、賽前按摩運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽前的按摩，名賽前按摩。通常在起賽前 15 ～30 分鐘完成。有時(shí)，當(dāng)運(yùn)動(dòng)員在接到競(jìng)賽的通知時(shí)，就出現(xiàn)了賽前狀態(tài)，有的人會(huì)出現(xiàn)不良情況，需要進(jìn)行醫(yī)學(xué)處理，這就是說(shuō)，需要在競(jìng)賽前若干天就進(jìn)行按摩。
例如，競(jìng)賽前，運(yùn)動(dòng)員過(guò)分緊張，晚上不易入睡或入睡后多夢(mèng)易醒，或惡夢(mèng)不安等，影響運(yùn)動(dòng)員的睡眠休息。
由于夜不得眠，出現(xiàn)白晝精神不振，煩躁不安，食欲不佳等癥狀。這將影響運(yùn)動(dòng)員參加競(jìng)賽時(shí)所必須的良好競(jìng)技狀態(tài)。出現(xiàn)這種情況時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)行鎮(zhèn)靜安眠的按摩。
若失眠的時(shí)間較長(zhǎng)，癥狀更劇的運(yùn)動(dòng)員，在用上法按摩之外，還要按摩氣沖穴，掐、揉神門穴，掐行間穴等。所有這些刺激，用力都不要過(guò)重，以有輕微酸脹感為度。通常要進(jìn)行 20 分鐘，或更長(zhǎng)的時(shí)間。
起賽前狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)員在起賽前過(guò)度興奮，坐立不安，情緒激動(dòng)，脈搏升高，呼吸迫促，甚至出現(xiàn)多尿，動(dòng)作的準(zhǔn)確性和協(xié)調(diào)性也受到不良影響，其結(jié)果是妨礙運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平的充分發(fā)揮。
4、激烈的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或競(jìng)賽之后按摩，運(yùn)動(dòng)員的神經(jīng)、體液、循環(huán)、呼吸、消化、代謝和酸堿平衡等方面，都要發(fā)生巨大的變化，這些變化一時(shí)破壞了機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡。但它很快又達(dá)到新的平衡，這個(gè)新的平衡，通常都標(biāo)志著機(jī)體工作能力的提高。
但是，在內(nèi)環(huán)境各機(jī)能系統(tǒng)達(dá)到平衡的過(guò)程中，有時(shí)出現(xiàn)遲緩環(huán)節(jié)， 一般的表現(xiàn)有：精神過(guò)度緊張，失眠，肌肉緊張，疲勞等。運(yùn)動(dòng)后的按摩，可以促使這些現(xiàn)象消除，加速內(nèi)環(huán)境達(dá)到新的平衡，加速提高對(duì)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的能力，加速完成對(duì)后面運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的準(zhǔn)備。
運(yùn)動(dòng)后按摩所采用的手法、用力的大小、時(shí)間的長(zhǎng)短等，均應(yīng)根據(jù)運(yùn)動(dòng)員的體質(zhì)、性別、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的特點(diǎn)，特別是要求根據(jù)運(yùn)動(dòng)后反應(yīng)出來(lái)的情況(如頭昏脹、欲嘔、四肢乏力、肌緊張、失眠等)來(lái)決定。
需要遵守個(gè)別對(duì)待的原則，不可千篇一律。我們通常采用的手法，有撫摩、揉捏、推壓、振動(dòng)和抖動(dòng)等。對(duì)體質(zhì)強(qiáng)壯，肌肉戚豐滿者，按摩力量應(yīng)當(dāng)重些，時(shí)間應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)些。反之，用力則要輕些，時(shí)間應(yīng)當(dāng)短些。
運(yùn)動(dòng)員在十分疲勞的情況下，常采用經(jīng)穴按摩，其手法是按、壓、分、揉、掐、推等，以疏通氣血，內(nèi)外通達(dá)，平衡陰陽(yáng)，使運(yùn)動(dòng)能力得到較快的恢復(fù)，并有所提高。
運(yùn)動(dòng)后的全身按摩。通常是一周一次的進(jìn)行。在訓(xùn)練后休息1～2小時(shí)或更長(zhǎng)的時(shí)間后進(jìn)行。最好是在溫水浴后，在溫暖、清靜的室內(nèi)進(jìn)行。運(yùn)動(dòng)員舒適地躺在床上，裸露被按摩的部位，依照胸、腹、上肢、下肢的次序。
順血液和淋巴回流的方向進(jìn)行按摩。使用揉捏、推壓、搖晃、抖動(dòng)等手法，用力是由重到輕。同時(shí)根據(jù)各個(gè)部位的疲勞情況，循經(jīng)取穴。施行揉、捻、推、掐等手法，以調(diào)和氣血，更快地消除疲勞。
如按摩進(jìn)行到運(yùn)動(dòng)員快要入睡，應(yīng)停止按摩，給被按摩者輕輕蓋上被子，以防止感冒。運(yùn)動(dòng)員睡醒之后，便會(huì)精神飽滿，全身舒適。
作用
減肥按摩
肥胖癥是指人體內(nèi)脂肪堆積過(guò)多而引起體重超過(guò)正常人標(biāo)準(zhǔn)體重的20%以上。導(dǎo)致肥胖的原因，多數(shù)人認(rèn)為與家族遺傳、運(yùn)動(dòng)量少及膳食含高脂肪量大有關(guān)。
多年來(lái)，肥胖癥一直困擾著人們的生活，也是當(dāng)今世界上談?wù)撦^多的一個(gè)熱門話題。國(guó)內(nèi)外許多醫(yī)學(xué)家都在致力于研究肥胖的原因，以期能尋找到一種既有效又安全而無(wú)痛苦的減肥方法，但進(jìn)展不大。
近幾年來(lái)，我國(guó)社會(huì)上各種各樣的減肥方法也應(yīng)運(yùn)而生，如中西藥物減肥，手術(shù)減肥，節(jié)食、斷食減肥，氣功減肥，運(yùn)動(dòng)減肥，針灸減肥，按摩減肥及意大利辣椒減肥等等。其中按摩減肥作為一種獨(dú)特的減肥方法，既具有減肥的良好效果，又能舒通經(jīng)脈、活血行氣，對(duì)人體沒(méi)有任何不良影響，已逐漸被人們所認(rèn)識(shí)。
通過(guò)近幾年實(shí)踐證實(shí)，按摩能夠大量消耗和祛除血管壁的脂類物質(zhì)，擴(kuò)張毛細(xì)血管，增加血液流量，改善微循環(huán)，不僅可減輕心臟負(fù)擔(dān)，而且有利于增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。故按摩減肥術(shù)既能達(dá)到減肥目的，又能增強(qiáng)體質(zhì)，是肥胖者為早日擺脫痛苦，恢復(fù)健美身材而選用的一種好方法。
美容按摩
美容按摩術(shù)在很久以前就被人們廣泛采用，而且被科學(xué)和實(shí)踐證明是行之有效的美容方法之一。在改革、開(kāi)放、搞活的今天，人們對(duì)美的追求更加強(qiáng)烈，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，美容鞍摩已經(jīng)走向社會(huì)，進(jìn)入家庭，成為人們特別是女性保護(hù)皮膚健美、延緩衰老的生活需要。
目前全國(guó)各地已相繼成立了美容院、美容學(xué)校、美容協(xié)會(huì)等等，為人們美化生活增添了新的光彩。美容按摩是通過(guò)按摩手法美化面容。生命在于運(yùn)動(dòng)，皮膚又何嘗不是呢?按摩是刺激和滋養(yǎng)皮膚最積極的方法，既能使粗糙的皮膚恢復(fù)光滑柔細(xì)，又能延緩面部皺紋的出現(xiàn)，使已經(jīng)出現(xiàn)的皺紋變淺、變少及防治面部色斑，延緩老年斑的出現(xiàn)。
美發(fā)按摩
愛(ài)美之心，人皆有之。一頭秀麗如云、烏黑光澤而富有彈性的頭發(fā)，輕柔飄逸令人羨慕。但是，如果缺乏保養(yǎng)。就會(huì)使發(fā)絲變得干枯、分叉、變色、無(wú)光澤，甚至造成嚴(yán)重脫發(fā)等，使人們感到不安。
眾所周知，頭發(fā)的生長(zhǎng)與保養(yǎng)，完全依賴頭皮中的血液供給營(yíng)養(yǎng)，因此，人們頭發(fā)的好與差，起決定性作用的是人的整體的健康狀況，而美發(fā)按摩恰恰具有具有以下兩個(gè)方面的作用。
第一、通過(guò)美發(fā)按摩，可以促進(jìn)頭皮的血液循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)與保養(yǎng)增加更多更好的營(yíng)養(yǎng)成分。
第二、頭部經(jīng)絡(luò)集中，腧穴密布，與腦、臟腑、氣血皆有密切關(guān)系，通過(guò)按摩，不僅能夠疏通氣血，調(diào)理陰陽(yáng)，而且可以凋節(jié)人體內(nèi)各臟腑的功能，促進(jìn)人體健康，進(jìn)而為頭發(fā)的生長(zhǎng)與保養(yǎng)提供了有利條件。
沐浴按摩
人們經(jīng)過(guò)一天的工作勞動(dòng)，無(wú)論在精神上，還是在身體上，感到疲勞是十分常見(jiàn)的，如情緒緊張、頭昏腦脹、肌肉酸痛等。如果單純靠放松休息，不可能很快完全消除疲勞，這不僅影響第二天的工作和學(xué)習(xí)，常此下去還會(huì)影響身體健康甚至發(fā)生疾病，此時(shí)若洗個(gè)熱水澡，再進(jìn)行全身或局部的按摩，就能促進(jìn)全身血液循環(huán)，使人體各組織器官得到充分營(yíng)養(yǎng)，不僅很快消除疲勞，還有增加肌力和肌膚彈性、延緩衰老的作用。
故沐浴按摩已經(jīng)被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)。沐浴按摩是按摩術(shù)中的一個(gè)組成部分。其發(fā)源地雖然在中國(guó)，但就目前來(lái)講，日本、東南亞以及歐美等國(guó)家和地區(qū)發(fā)展很快。
在我國(guó)，沐浴按摩是指浴池內(nèi)的所謂泡澡，或蒸氣浴后在室內(nèi)進(jìn)行的按摩。沐浴按摩施術(shù)手法一般采用由重到輕的揉捏、振顫、抖動(dòng)、搖晃、推壓、叩擊等手法，使受術(shù)者盡快地消除疲勞，促其早早入睡。
油壓按摩
油壓即是精油按摩。 精油按摩是指用精油按摩油(基礎(chǔ)油和精油調(diào)配好的按摩油或直接使用已調(diào)配好的復(fù)方精油)涂抹在需要的部位，進(jìn)行按摩的方法?？山栌砂茨ι眢w，達(dá)到放松心情，舒舒壓力的功效。
所謂的精油按摩，是指運(yùn)用基礎(chǔ)油和精油調(diào)配好的按摩油，涂抹在身體某個(gè)部位，然后進(jìn)行按摩。據(jù)介紹，精油的分子十分微小，能夠輕易滲入身體肌膚，迅速近入人體的血液中。
通過(guò)精油按摩身體，一般可以達(dá)到放松心情、緩解壓力的療效。同時(shí)，精油按摩還有幫助排毒、美容與減肥的功效。
精油按摩包括了身體與心靈的雙重療效，心理壓力往往與身體的不適癥狀相輔相成。在按摩過(guò)程中吸入精油的香氣，手氣合直接傳導(dǎo)到人體血液中，因而對(duì)于腦部神經(jīng)中根有一定的影響作用。
因此，通過(guò)按摩能有效放松身心，進(jìn)而消除肌肉與生理上的不適，同時(shí)，還能使心情安定。在放松肌肉與身心之余，能使人產(chǎn)生舒適幸福的感受，開(kāi)啟活力之源。
即使只是針對(duì)背部進(jìn)行按摩，也能使精油有效進(jìn)入人體，因?yàn)楸巢康木桶茨Γ亲钜状偈谷梭w大量吸收精油的按摩方式。
油壓按摩可以刺激和調(diào)節(jié)生理過(guò)程，增強(qiáng)血液和淋巴循環(huán)，平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)，是一種健康的高級(jí)養(yǎng)生療法。
專業(yè)按摩師通過(guò)人體的四肢，推向人的心臟部位，可以調(diào)節(jié)心臟的平衡和壓力，達(dá)到健康美體。
精油的配置可以調(diào)節(jié)人體的肌膚干燥，通過(guò)專業(yè)按摩，達(dá)到排毒、消除疲勞、增強(qiáng)人體免疫力的功效。
1、 頭部按摩：用指尖沾按摩油，用指尖按摩整個(gè)頭部。頭痛時(shí)，按摩脖子底部的周圍，然后順著脖子往上按摩至頭頂部，手指要采用滑動(dòng)的按摩動(dòng)作，力道要強(qiáng)，讓精油滲透到體內(nèi)。
2、 背部按摩：使用滑動(dòng)輕撫及揉捏的手法，力道可強(qiáng)可弱，但不要在脊椎上按摩。從背面的腰部?jī)?nèi)側(cè)開(kāi)始，兩手的動(dòng)作要連貫順暢，向上按摩到肩膀，在往下按摩至背部的外側(cè)。多次重復(fù)這個(gè)按摩動(dòng)作，時(shí)間越久，身體越感輕松。
3、 胸部油壓作用：有緩解胸悶、心慌等功效，還有豐胸作用。
4、 油壓推拿小腹部的作用：調(diào)節(jié)人體的生殖系統(tǒng)，有效平衡內(nèi)分泌。
5、油壓推揉膝蓋：用油壓推揉膝蓋，可以活動(dòng)關(guān)節(jié)，有效治療關(guān)節(jié)炎。
按摩前拉筋緩身動(dòng)作
1、雙腳交叉后，從腳背向下壓三次頂至臀部、由輕到重(慢：1次約56秒)放平雙腳。
2、左手放于(左)臀下、右手放于(右)足踝，同時(shí)向外施壓、反之相同。左手放于(左)肩胛骨、右手放于(右)臀上部同時(shí)向外施壓、反之相同。
3、反握住對(duì)方手腕固定于背部腰側(cè)，一手穿過(guò)手臂放至肩胛骨，將自己手臂向上抬、反之相同。
正式按摩步驟
1、上油、將精油放于手心抹勻、安撫背部。
2、拇指交叉、雙手服帖由腰部延脊椎兩側(cè)用力推到三頭肌、然后延肩胛骨劃圓，推到風(fēng)池穴推壓?；窖鼈?cè)做M型揉捏。安撫、拇指交叉、雙手服帖由腰部延脊椎兩側(cè)用力推到三頭肌、再以中指，食指延脊椎兩側(cè)用力下滑打螺旋。
3、左手輕輕放在頭部、右手揉捏頸部。雙手交替來(lái)回揉捏肩部及手臂、反之相同。雙手在由頸部打螺旋到三角肌。刀鋒(斜方肌重，三角肌輕)。掌壓(鴨子走路)延脊椎兩側(cè)手掌交替按壓由斜方肌到部上方。在由手掌從脊椎兩側(cè)壓后滑至兩側(cè)，安撫結(jié)束!
4、上油、將精油放于手心抹勻、雙手虎口由外向內(nèi)將臀部按撫。
5、手掌交替用力由下向上提升臀部、反之相同。在將雙手反掌往臀峰上推，再輕輕往下安撫、反之相同。在臀部側(cè)面雙手半握拳交替輪敲、空拍、刀鋒，安撫結(jié)束!
6、上油、將精油放于手心抹勻、雙手服帖平行由下向上、推到大腿輕輕滑下安撫。
7、在安撫小腿、兩手交替揉捏小腿，由雙手拇指交替往上打螺旋。安撫大腿、雙手弧口往上推在向外施壓由上到下重復(fù)數(shù)次。雙手交替做M型揉捏。在大腿外側(cè)雙手半握拳交替輪敲、空拍、刀鋒、安撫腿部、腳底外掌壓結(jié)束!反之相同。
8、上油、將精油放于手心抹勻、一手握住手腕一手平行由下向上按撫。
9、單手交替由上往下揉捏、雙手拇指交替安撫手背、手掌，安壓手掌的穴位，雙手拇指于手掌心交替搓至手腕存血，手握手上下左右搖擺手臂，放平手合攏敲打手臂。安撫結(jié)束!
10、上油、將精油放于手心抹勻、雙手虎口由外向內(nèi)按撫腹部。
11、雙手交叉提拉腰線，交替做M型揉捏，雙手交替在腰部?jī)蓚?cè)拉腰側(cè)，雙手虎口由外向內(nèi)按撫腹部。四指由胃部向下螺旋重復(fù)數(shù)次，手掌順時(shí)針滑壓。安撫結(jié)束!
12、上油、將精油放于手心抹勻、雙手服帖平行由下向上、推到大腿輕輕滑下安撫。
13、在安撫小腿、兩手交替揉捏小腿，雙手于膝蓋處交替劃圓，安撫大腿、雙手弧口往上推在向外施壓由上至下重復(fù)數(shù)次。雙手交替做M型揉捏。在大腿外側(cè)雙手半握拳交替輪敲、空拍、刀鋒、安撫腿部、腳底處掌推安撫結(jié)束!反之相同。
14、上油、將精油放于手心抹勻、雙手服帖平行安撫腳部。
15、雙手拇指分別揉捏足踝內(nèi)側(cè)，單手反掌于腳掌向下推，雙手拇指于腳掌心由上向下打S型，從足踝拉至腳趾震顫，用拇指在腳面趾縫打螺旋，揉捏足踝安撫結(jié)束!
冰箱中的食物容易腐壞是媽媽很頭痛的事，除了會(huì)浪費(fèi)食物之外，還容易滋生細(xì)菌，造成更多的食物腐敗。但妳知道如何儲(chǔ)存食物嗎？妳知道蔬菜和水果不能一起保存嗎？正確的存放食材才能夠讓它們保持新鮮。
一、如何避免食物變質(zhì)太快
1、儲(chǔ)存方式正確
不同食物的儲(chǔ)存方式不太一樣，蔬菜葉類、水果、根莖食物放置地方都不一樣，蔬菜和水果應(yīng)該要分開(kāi)存放，綠葉蔬菜放置在最上頭，避免被壓。
2、立即儲(chǔ)存剩飯
大部分的人都會(huì)等菜肴涼后再放入冰箱冷藏，但在等待變涼的過(guò)程中，反而更容易滋生細(xì)菌。最好是在烹煮后就先將一部分放置冰箱儲(chǔ)存。
3、利用天然防腐
沒(méi)有必要去購(gòu)買一些防腐劑或是抗真菌的化學(xué)防腐劑，除非是餐廳的伙食。家庭中可以利用一些天然的方式來(lái)防腐，像是腌制，或用檸檬酸泡過(guò)。
4、每周清理冰箱
冰箱里的食物盡管冷藏保存還是會(huì)腐敗，因此最好一周檢查、清理一次。除了清理腐敗食物之外，還應(yīng)該順便擦拭、清潔，保持干凈。
5、保鮮盒要消毒
食物我們經(jīng)常會(huì)放在密封罐，或是保鮮盒中儲(chǔ)存，但事實(shí)上它們也可能會(huì)沾染了許多的細(xì)菌。定期消毒保鮮盒，至少泡在沸水中10分鐘。
二、如何正確儲(chǔ)存農(nóng)產(chǎn)品
1、各種綠葉蔬菜
各種類的葉類蔬菜應(yīng)該放置在冰箱的蔬果室中，并且保持在最上層，不要將較重的蔬果壓在上頭，這樣很容易會(huì)造成葉子的損害、腐爛。
2、各種類的蔬菜
將蔬菜上的橡皮筋去除，并且仔細(xì)的修剪、清洗之后，再放置在干凈的袋子中，并刺破一個(gè)孔讓空氣流通。蔬菜一樣要放置在冰箱的蔬果室中。
3、各種類的水果
不要將水果和蔬菜存放在一起，這樣會(huì)產(chǎn)生一種氣體，更容易吸引細(xì)菌滋生。蘋果、瓜、梨都應(yīng)該放置在桌上成熟，草莓、橘子、柳橙都應(yīng)該立即冷藏。
4、各種的根食物
各種類的根，像是洋蔥、馬鈴薯、甜菜、蘿卜都應(yīng)該另外存放成一籃，并且放置在冰箱外頭，等到它們有切開(kāi)時(shí)才放置保鮮盒冷藏保存。
有這么一個(gè)說(shuō)法，家里有兩個(gè)保險(xiǎn)箱，一個(gè)放錢，一個(gè)放菜。所以啊，好多人習(xí)慣在冰箱里囤貨，把冰箱里面塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠X(jué)得心里舒坦。
全國(guó)衛(wèi)生理事協(xié)會(huì)在澳大利亞、加拿大、德國(guó)、印度、馬來(lái)西亞、沙特阿拉伯、南非、英國(guó)、美國(guó)這9個(gè)國(guó)家做過(guò)一項(xiàng)《家庭衛(wèi)生報(bào)告》調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冰箱內(nèi)部是家庭衛(wèi)生第二受污染重地，46%的家庭的冰箱無(wú)法通過(guò)細(xì)菌檢測(cè)。
看到這里大家感到奇怪了，冰箱一直都是我們生活中不可缺少的家電，有了它，再也不用擔(dān)心東西不能過(guò)夜了。這么多的細(xì)菌哪里來(lái)的？其實(shí)，冰箱里的細(xì)菌都是由放進(jìn)冰箱里的食物帶進(jìn)去的。從臨床檢測(cè)看來(lái)，冰箱里的細(xì)菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等。
這些細(xì)菌里的李斯特菌，有個(gè)外號(hào)叫做冰箱殺手.因?yàn)樗?-45度都能生存，尤其在冷藏溫度下仍可以生長(zhǎng)繁殖，甚至在零下20度的冷凍室也能存貨一年，這是絕大多數(shù)微生物做不到的。冰箱冷藏層的溫度一般在4度左右，而美國(guó)的調(diào)查顯示，李斯特菌感染的人中，64%可以在家中的冰箱里找到這種細(xì)菌。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，最容易受到李斯特菌的食品是肉及肉制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品。在中國(guó)，熟肉制品和即食生肉制品是最容易被李斯特菌污染的。
最容易感染李斯特菌的又是孕婦、胎兒、老年人和免疫力低下人群，初期感染的癥狀并不明顯，類似感冒，比如發(fā)熱、惡心、嘔吐等；隨著后期細(xì)菌的侵入，可引起腦膜炎、敗血癥和心內(nèi)膜炎等疾病，嚴(yán)重可致孕婦流產(chǎn)、新生兒死亡。
這么可怕的細(xì)菌，我們?cè)鯓颖ＷC我們自己的安全和健康呢？世界衛(wèi)生組織提出了食品安全五要點(diǎn):生熟分開(kāi)、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料。做到這五點(diǎn)，可以基本無(wú)憂。
當(dāng)然，我們也需要定期清潔冰箱，從冰箱里面拿出來(lái)的剩菜，一定要熱透再吃。像孕婦、老年人這樣的易感人群，還需要特別注意：
1、不喝沒(méi)有經(jīng)過(guò)滅菌處理的生奶；2、不生食水產(chǎn)品；3、不吃軟奶酪、經(jīng)過(guò)加熱的奶酪除外；4、不吃沒(méi)有經(jīng)過(guò)徹底加熱的冷餐肉、火腿等熟食（罐頭除外）；5、出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉或感冒癥狀要注意，如果吃過(guò)可疑食物，要及時(shí)就醫(yī)。
10種不宜放進(jìn)冰箱的食物
洋蔥
冰箱的潮濕環(huán)境會(huì)使洋蔥失去其辛辣的口感，并加快其腐爛速度。最好將洋蔥置于新鮮干燥的環(huán)境，并避免將其與土豆放在一起。
大蒜
大蒜和洋蔥一樣，都不能放在冰箱里保存，否則它會(huì)開(kāi)始發(fā)芽，并很快腐壞。
羅勒
羅勒是種非常脆弱的植物，以至于冰箱會(huì)對(duì)其瞬間造成傷害，更不用提它可以吸收冰箱里其他食物的氣味的特性。最好將羅勒放在一杯水中，置于冰箱外保存。
咖啡豆
人們的一個(gè)誤區(qū)在于，認(rèn)為將咖啡豆置于冰箱內(nèi)保存更好，但儲(chǔ)存在冰箱里的咖啡豆很快會(huì)失去其本身的味道。最好將大部分咖啡豆放在冷凍柜里，取出一部分作為日常飲用的置于新鮮并不見(jiàn)光的地方。
橄欖油
將橄欖油放在冰箱里并不是個(gè)好主意，液體將會(huì)逐漸凝固并會(huì)形成油脂。
蜂蜜
為了使蜂蜜保持良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，將其密封置于常溫環(huán)境中保存就夠了。如橄欖油一般，蜂蜜放在冰箱里也會(huì)出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象。
面包
很少有人想到將面包放在冰箱里，對(duì)嗎？無(wú)論如何，這種保存方法不可取。冰箱的寒冷環(huán)境會(huì)使切片面包干掉。所以，應(yīng)將切片面包置于新鮮透氣的地方，以使其能保存更久（但這會(huì)使面包失去松軟的口感）。
牛油果
如果你非常喜歡吃牛油果，那就不應(yīng)該將它放在冰箱里，這會(huì)加速牛油果成熟。
土豆
如同面包，也很少有人想到將土豆放在冰箱里。這種保存方法會(huì)使土豆成顆粒狀，并加速其內(nèi)部淀粉轉(zhuǎn)化為糖分。
番茄
如果將新鮮番茄放在冰箱里，會(huì)使它失去本身的味道，并變成粉質(zhì)。
超市買來(lái)的一大塊肉直接放進(jìn)冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過(guò)期，平時(shí)你有這些習(xí)慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網(wǎng)站載文，刊出加拿大健康組織和美國(guó)梅奧診所總結(jié)出的“儲(chǔ)存食物常犯的10個(gè)錯(cuò)誤”，快來(lái)看看自己有沒(méi)有中招吧。
1.沒(méi)有認(rèn)真封口。封口不當(dāng)容易造成空氣和濕氣進(jìn)入，導(dǎo)致食物腐敗。【糾正措施】?jī)?chǔ)存食物時(shí)，務(wù)必?cái)Q緊蓋子或?qū)⑺芰洗鼉?nèi)的空氣擠出去，然后扎好封口。如果保鮮膜無(wú)法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。
2.不換原包裝。肉類、切開(kāi)的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實(shí)很可能存在肉眼難以發(fā)現(xiàn)的漏氣孔?！炯m正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家后如果暫時(shí)不吃，應(yīng)去掉原包裝，用干凈的塑料袋或保鮮膜重新包裝好后，再放進(jìn)冰箱。
3.儲(chǔ)存容器過(guò)大。食物少而容器過(guò)大，容易導(dǎo)致食品表面變硬，并加速其腐敗變質(zhì)?！炯m正措施】食物與儲(chǔ)存容器應(yīng)盡可能匹配，所留空隙盡量小。
4.大塊食物不拆開(kāi)儲(chǔ)藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開(kāi)儲(chǔ)存，一次吃不了，下次再反復(fù)解凍，很容易加速食物變質(zhì)?！炯m正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲(chǔ)存。
5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導(dǎo)致某些食物更快變質(zhì)。【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應(yīng)分別低于4℃和零下18℃。
6.塑料外賣盒循環(huán)利用。很多人不舍得扔塑料外賣盒等容器，拿來(lái)反復(fù)使用。但這些盒子并不結(jié)實(shí)，一旦有破損就導(dǎo)致食物快速變質(zhì)。【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時(shí)用新的容器，確保其沒(méi)有破損。
7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內(nèi)架溫度稍高，導(dǎo)致食物更快變質(zhì)?！炯m正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質(zhì)的食品應(yīng)放在冰箱內(nèi)部的架子上或盒子中。
8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時(shí)不能放入冰箱，否則既對(duì)冰箱造成損耗，又容易導(dǎo)致周圍食物因?yàn)闇囟壬叨躺?xì)菌?！炯m正措施】溫?zé)崾澄镒詈梅艣龊笤俜湃氡?。冷藏大盒溫?zé)崾澄飼r(shí)可以加些冰塊，或?qū)⑵浞殖扇舾尚》輧?chǔ)存。
9.冰箱里的剩飯不貼標(biāo)簽。剩飯剩菜放入冰箱后很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質(zhì)?！炯m正措施】剩飯剩菜放入冰箱時(shí)，最好貼上標(biāo)簽，注明日期。一旦過(guò)期，馬上扔掉。
10.靠嗅覺(jué)判斷是否過(guò)期。很多人不清楚食物的保質(zhì)期，單憑嗅覺(jué)判斷食物是否變質(zhì)。其實(shí)沒(méi)有味的食物也可能已變質(zhì)。如被李斯特桿菌污染過(guò)的食物，色香味都不會(huì)有變化?！炯m正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過(guò)外觀及手感判斷食物是否變質(zhì)。如肉食出現(xiàn)變色、發(fā)黏或包裝膨脹等情況，應(yīng)立即扔掉。
小時(shí)候每天都被大人念叨著要疊被子，但網(wǎng)上也有文章稱不疊被子更好。那么，被子到底該不該疊呢？
疊被子會(huì)加速塵螨繁殖
有調(diào)查統(tǒng)計(jì)過(guò)，一個(gè)枕頭里面能有6500個(gè)螨蟲(chóng)；長(zhǎng)期沒(méi)有曬過(guò)的被子，上面的螨蟲(chóng)有百萬(wàn)個(gè)。
人在睡著的時(shí)候也會(huì)或多或少的出點(diǎn)汗，讓被子不同程度地受潮。螨蟲(chóng)就喜歡這種溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，如果在起床之后直接疊起被子，被子中吸附的水分沒(méi)有辦法蒸發(fā)，會(huì)讓塵螨加快繁殖。
正確方法：開(kāi)窗通風(fēng)晾被子
那么，把被子攤在床上晾晾是不是就行了？
并不是。如果晾了一會(huì)兒被子里的濕度、溫度仍然沒(méi)有下降，那塵螨還是會(huì)在這種安逸環(huán)境下繁殖的，尤其是在南方。
在晴天，把被子放到室外晾曬半小時(shí)，或者打開(kāi)門窗、把被子翻個(gè)面，讓被子中的水分、氣體自然散發(fā)，通風(fēng)半小時(shí)就能晾干被子、抑制螨蟲(chóng)生長(zhǎng)了。
天氣寒冷，人們除了適當(dāng)增添衣物外，還可有選擇一些含熱量較高的食物，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、抗寒冷也有一定的幫助。具有這些功能的食物有：
羊肉高蛋白、低膽固醇食物，其味甘、溫，熱量較高，冬季常食益氣補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強(qiáng)陽(yáng)，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。
羊奶其味甘、溫，有濕潤(rùn)補(bǔ)虛之功效，羊奶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷等礦物質(zhì)的含量較高。且羊奶中的脂肪球較小，容易被人體吸收。兒童喝羊奶，更有益于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。另?yè)?jù)有關(guān)資料，羊奶還是一種天然抗生素，經(jīng)常飲用可增加身體的抵抗力。
狗肉其性溫味甘，能安五臟、暖腰膝、壯腎陽(yáng)益脾胃，產(chǎn)熱量高，對(duì)腰痛、腳冷、體虛者有良好的保暖防寒作用，食后如有口燥作渴，可服米湯來(lái)解。有陰虛內(nèi)熱、多痰、多火的人不宜多食。
牛肉其性味甘平，有補(bǔ)胃脾，益氣血，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋骨之功效，對(duì)脾胃虛弱，便溏泄瀉尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
兔肉其肉性味甘、涼，能補(bǔ)中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中老年人冬季的理想食品。
蝦米、蝦皮其性溫味甘，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功效，適宜于冬季腎陽(yáng)虛弱所致的畏寒體乏者食用。
板栗栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，御寒作用好。取栗子15枚，剝殼和米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無(wú)力者，可增加機(jī)體所需熱量，增強(qiáng)御寒能力。
韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甘而補(bǔ)中。切碎與粥同煮食，可助陽(yáng)暖下，補(bǔ)中通經(jīng)。凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。
此外，大蒜、生姜、大蔥、胡蘿卜、胡桃、大棗等食物，還有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等，亦有較好的抗風(fēng)御寒的作用。
冰箱對(duì)于大部分家庭來(lái)說(shuō)都是必備的工具，因?yàn)楝F(xiàn)代生活產(chǎn)生了大量的食物供人們享用，但是，絕大部分食物都是人們無(wú)法短時(shí)間內(nèi)消耗的，因此，這就使得冰箱能夠派上用場(chǎng)，讓冰箱大大提升食物的保鮮期限。而冰箱食物儲(chǔ)存期限有多長(zhǎng)呢？下面就來(lái)看看講解吧。
在冰箱內(nèi)，每種食物在不同的溫度下都是有保存期限的，并不是只要放進(jìn)冰箱就可以保證不壞。一般情況下肉類生品冷藏時(shí)間為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱里最多冷藏15天。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒(méi)變色，最好也不要吃。冷凍柜內(nèi)，魚(yú)肉存放的時(shí)間最好不要超過(guò)兩個(gè)月。如果肉凍得發(fā)黃，說(shuō)明脂肪已經(jīng)被氧化，最好丟棄。
冷凍柜的溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細(xì)菌都可以被抑制或殺死，對(duì)存放在內(nèi)的食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌存活下來(lái)。
如果冰箱沒(méi)有及時(shí)除霜，或者食物存放過(guò)多、過(guò)擠，或者冰箱門啟閉頻繁時(shí)，會(huì)使冰箱內(nèi)溫度上升，影響冰箱對(duì)食物的儲(chǔ)存效果；如果生熟混放，會(huì)引起食物間微生物的交叉污染；加之很多家庭不認(rèn)真清洗、消毒電冰箱，更為細(xì)菌繁殖提供了條件，仍然會(huì)使食物腐敗變質(zhì)。所以，冰箱既不是“消毒柜”，也不是“保險(xiǎn)箱”。任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間都不要太長(zhǎng)，最好做到隨買隨吃。
鮮蛋：冷藏30~60天；熟蛋：冷藏6~7天；牛奶：冷藏5~6天；酸奶：冷藏7~10天；魚(yú)類：冷藏1~2天，冷凍90~180天；牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天；肉排：冷藏2~3天，冷凍270天；香腸：冷藏9天，冷凍60天；雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天；罐頭食品：未開(kāi)罐冷藏360天；花生醬、芝麻醬：已開(kāi)罐冷藏90天；咖啡：已開(kāi)罐冷藏14天；蘋果：冷藏7~12天；柑橘：冷藏7天；梨：冷藏1~2天；成熟西紅柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3~5天。
