板栗怎么煮好吃 板栗的神奇功效你知道多少
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“板栗怎么煮好吃 板栗的神奇功效你知道多少”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
板栗是生活中常見的一種食物，尤其是到了冬季之后，大街上有很多賣糖炒栗子的人?？墒前謇踔笾栽趺醋瞿?今天小編給大家介紹一下板栗怎么煮好吃、吃板栗的好處有哪些以及板栗的禁忌搭配食物有哪些。
板栗怎么煮好吃
水煮板栗做法一
材料：板栗。
做法：1.板栗洗凈。
2.放在鍋里煮10分鐘就好。
3.出鍋，甘甜很面。
板栗煮著吃的做法是非常簡單的，接下來小編給大家介紹另一種水煮板栗的做法，一起學(xué)習(xí)一下吧。
水煮栗子做法二
材料：板栗、白糖。
做法：1、首先將準(zhǔn)備好的栗子清洗干凈。
2、用刀在栗子尖上開小十字口。
3、冷水下鍋開始煮20分鐘。
4、待鍋內(nèi)水沸騰后，加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關(guān)火，燜10分鐘就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子開了口，像花瓣一樣，很好剝，粉粉的蠻好吃喲。
水煮板栗的做法其實(shí)難度非常低，接下來我們講講吃板栗的好處都有哪些。一起了解一下吧。
吃板栗的好處
1、治療口腔潰瘍
如果患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
擴(kuò)展閱讀
板栗不僅被人們稱為干果之王，還有多補(bǔ)腎果的美譽(yù)，在生活中，男人們會(huì)有各種各樣的不良生活習(xí)慣，比如經(jīng)常熬夜，經(jīng)常抽煙喝酒，另外經(jīng)常手淫等等，這些壞習(xí)慣都很傷腎，可能會(huì)出現(xiàn)腰酸背疼等癥狀，這些人群可以買一些板栗回來，然后自己做水煮板栗來吃，下面教大家做水煮板栗的方法。
水煮板栗怎么煮好吃？
用料
材料
板栗
水
做法
1.建議買來的板栗放在通風(fēng)處風(fēng)干幾天，這樣不僅好剝，而且也很甜
2.把風(fēng)干好的板栗稍微洗一下
3.鍋里倒水，差不多沒過板栗就好，用的是電壓力鍋，米飯模式
4.鍋提示可以開啟后，打開鍋蓋，在煮一下，把水都煮干就可以吃啦。
水煮栗子的做法
1.準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同
2.放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮
菜品特色
水煮栗子的刀口卻適合在錐部開，因?yàn)楹苋菀?，而且這個(gè)位置水煮也是裂開的很漂亮的！居然也試過兩個(gè)刀口調(diào)轉(zhuǎn)，但是效果差了不少。
水煮板栗的做法
1.首先把板栗清洗一下。
2.然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中間切一個(gè)小口（這一步一定要小心、注意安全、板栗會(huì)彈跳、要點(diǎn)技術(shù)哦、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用剪刀剪個(gè)小口）
3.將板栗放入鍋里、大概倒入4-5碗水、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。
4.煮至水干的差不多，把板栗撈起。
5.在冰水里浸泡10秒鐘快速撈起，利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼。
6.是把它又丟去烤箱烤干水了在吃的，也可以直接在鍋里炒干。
板栗是一種大家都不陌生的食物，很多人在日常生活中，會(huì)經(jīng)常購買一些糖炒的栗子吃。當(dāng)然，在一些生產(chǎn)板栗的地方，人們還喜歡用板栗來制作各種各樣的食物，比如說很多人就喜歡煮新鮮的板栗吃。不過，想要將板栗煮的好吃，還得掌握一定的方法。下面，就為大家介紹一下新鮮板栗怎么煮好吃！
一、新鮮板栗可以煮著吃嗎
可以煮著吃。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失，而且還會(huì)失去原有的甜味。再一個(gè)方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能采用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
二、水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上劃一個(gè)十字開口，煮了之后栗子皮就會(huì)漲開，很容易去皮。
2、用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會(huì)因?yàn)橛隼涫湛s，很容易就能去掉。同理，煮熟后放進(jìn)冰箱急凍亦可，而且冰凍后的栗子別有一番風(fēng)味哦。
三、板栗的適用人群
板栗不僅僅美味誘人，而且營養(yǎng)價(jià)值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的適宜人群。
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。
孕婦食用板栗不僅補(bǔ)充各類微量元素，有利于骨盆發(fā)育，又能促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。女人食用板栗延緩衰老，皮膚煥發(fā)新春，光華細(xì)嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康。
男人食用板栗壯陽補(bǔ)腎，強(qiáng)筋健體，調(diào)理腸胃，還能很好的緩解疲勞。
但糖尿病、風(fēng)濕病患者及脾胃虛弱者忌食。板栗難以消化，不宜多食，否則會(huì)引起胃脘飽脹。嬰幼兒由于腸胃發(fā)育未全，板栗入食容易引起膨脹，不好消化，則需慎食。若小兒口生潰瘍，生瘡時(shí)則可適當(dāng)食用板栗。此外，變質(zhì)的板栗不能吃。
說到香蕉，大家都知道它是營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，而且食用方便，撥開香蕉皮就可以直接食用，也正因如此，很多人在食用香蕉時(shí)，將撥開的香蕉皮直接扔掉，其實(shí)這對(duì)于香蕉的來說是一種極大的浪費(fèi)，因?yàn)橄憬镀と嵌际菍?，扔掉簡直就太可惜了?/p>
香蕉皮可以清潔牙齒
香蕉皮中含有豐富的鎂、鉀等礦物質(zhì)，可以被牙齒吸收，從而起到美白牙齒的作用。每天將剝下來的香蕉皮內(nèi)側(cè)放在牙齒上輕輕的摩擦，早晚各一次，然后等十分鐘之后在像往常一樣刷牙，用不了多久就能明顯的看出美白效果。
香蕉可以擦除墨水
從上學(xué)的時(shí)候我們就知道，只要墨水被弄到衣服上，就很難清洗，也常常遭到父母的嫌棄?，F(xiàn)在不要愁了，一招搞定。只要用香蕉皮在墨跡上來回摩擦就可以了，這是因?yàn)橄憬镀ぶ泻刑烊坏挠椭?，和墨跡相遇后可以起到很好的去除油污作用。
香蕉皮可以去油污
廚房作為重污染基地，常常困擾著每個(gè)家庭主婦，用盡辦法去除油污。現(xiàn)在告訴大家一個(gè)簡單的方法，就是用香蕉皮的粗糙面去擦油污，可以起到很好的去污作用。
香蕉皮可以治療皮膚瘙癢
皮膚瘙癢基本上每個(gè)人都有過，尤其是那些容易過敏體質(zhì)的人，往往得不到有效的治療，其實(shí)用香蕉皮就可以輕松解決。香蕉皮含有蕉皮素，可以有效的抑制真菌和細(xì)菌的滋生，用香蕉皮在瘙癢出摩擦，或者用水煎服，很快就可以看到效果。
香蕉皮可以治療口腔潰瘍
香蕉皮其實(shí)還是一種很好的中藥，將香蕉皮加上火炭母一起煮水，并加上適量紅糖，飲用可以治療口腔潰瘍，并且還有潤腸通便排毒的作用。
香蕉皮可以擦拭皮具
我們家里常常有各種皮具，雖然好看，但是不好保養(yǎng)，有時(shí)候明知道它臟了，但又不能用水洗怎么辦?現(xiàn)在交大家一招，可以用香蕉皮去擦拭皮具，可以保持皮具的光澤，延長皮具的壽命。
除了以上這些作用外，香蕉皮還是天然的肥料，與其將香蕉皮扔進(jìn)垃圾桶，不如將香蕉皮扔進(jìn)盆栽里，香蕉皮含有的鎂、磷、鋅等礦物質(zhì)可以促進(jìn)植物的生長。
看了這么多香蕉皮的作用，你還舍得丟棄手里的香蕉皮嗎?
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
夏天到了，又有一款當(dāng)季水果上市了，這種水果被稱為“果中瑪瑙”，不僅因?yàn)槠漕伾旧砣绗旇б话悖且驗(yàn)槎喾N養(yǎng)生價(jià)值，受到一致好評(píng)。
在醫(yī)學(xué)價(jià)值上，專家認(rèn)為楊梅是養(yǎng)生健體的好水果，主要有一下功效：
1、由于其含有含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸等成分。因此能夠起到生津止渴，和胃止嘔，止瀉的作用。
2、楊梅還能用于胃陰不足，或飲酒過度，口中干渴或者是胃氣不和或飲食不消，嘔逆少食、腹瀉等癥狀。對(duì)于這些有明顯的作用。
3、楊梅果肉中的纖維素有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化，有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。因此也常常被讓當(dāng)做養(yǎng)顏減肥的神器。
既然楊梅有這么多的好處，但是并不是每個(gè)人都會(huì)吃的。下面就給大家來講一下關(guān)于吃楊梅的誤區(qū)：
1、沖洗一遍直接吃
這是很多人吃楊梅的習(xí)慣，當(dāng)然吃其他水果蔬菜也都是這樣處理的。楊梅中酸性較為明顯，一般來說會(huì)用鹽水泡一下，這樣就能降低楊梅的酸性。而且可以洗掉楊梅中的雜質(zhì)和污垢。這樣楊梅會(huì)變的更軟，而且甜味更加明顯。
2、選哪些楊梅搞不清
很多人在買完楊梅回家泡完之后會(huì)有這樣的疑問，泡完的水都變紅了這是不是因?yàn)樯狭酥珓┑脑?，或者是因?yàn)閲姙⒘宿r(nóng)藥，所以根本不敢吃。但是這些都是誤區(qū)，因?yàn)闂蠲匪兂杉t色說明楊梅是完全成熟的標(biāo)志，只有那些看似很紅但是泡完之后形狀不便，水的顏色也不便的才是催化劑催熟的楊梅。因此，如果你選擇，可以直接選那些能泡出紅色的楊梅。
3、楊梅隨便吃
任何食物，不管有沒有害，最好都不要多吃。就像一個(gè)很普通的水果。你吃多了也會(huì)影響腸胃功能，但這個(gè)都是普遍的現(xiàn)象。其實(shí)楊梅本身呈酸性，因此那些因?yàn)樯眢w疾病不能食用酸性的人最好別吃，比如：膽囊炎、膽結(jié)石患者;另外，楊梅味甜，含有葡萄糖和果糖，糖尿病患者要少吃、慎吃。
4、無節(jié)制地飲用楊梅酒
楊梅煮酒自古以來就是大家喜愛的東西，口感獨(dú)特、香味四溢，但是楊梅酒酸性很高，所以胃酸較多的人還是少飲用。另外，上火的人多喝楊梅酒還會(huì)引起牙齦腫痛等問題。
楊梅雖好，但是需正確吃，不然等于白吃了。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
步入夏季之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)各種時(shí)令的水果開始上架了，而隨著季節(jié)的不斷炎熱，很多人也常會(huì)選擇吃各種水果來滿足味蕾的享受。
但是，現(xiàn)在的人養(yǎng)生意識(shí)很足，除了要吃的美味，更想吃的健康，所以常會(huì)問，夏天吃何種水果好?很多人想到的多會(huì)是西瓜!其實(shí)，除了西瓜還有不少美味又營養(yǎng)的水果!
今天最懂你的小編就來為大家介紹幾種適合夏季食用的水果，不止能讓你嘗到濃郁的果香，而且更是健康的“守護(hù)神”!
這幾種水果適合夏天吃
1、杏子
杏子吃起來酸中帶點(diǎn)甜，還透著淡淡的香氣，其中所含的營養(yǎng)素也可多了，主要以維生素c、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素的含量頗為顯著，其中維生素c是一種氧化性較強(qiáng)的物質(zhì)，能促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的汲取，對(duì)于補(bǔ)虛防貧血都發(fā)揮較好的作用。
同時(shí)，杏子中還含有豐富的鉀等微量元素，這除了為身體進(jìn)行養(yǎng)料供給之外，還可調(diào)節(jié)體液平衡。
另外，杏子本身就具有較好的潤肺、止咳、生津的作用，所以對(duì)于一些大腸燥熱、內(nèi)火大的人來說，吃點(diǎn)杏子是改善病癥食療佳選。
2、荔枝
荔枝這種水果，夏季吃正當(dāng)時(shí)。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫、味甘，并歸肝、脾經(jīng)，所以健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)肝的效果尤為不錯(cuò)。
其中所含的糖分也很豐富，可被人體充分的汲取，快速補(bǔ)充能量，所以補(bǔ)虛的效果很顯著。
3、桃子
粉嘟嘟的大桃子，光看著就能讓你食欲大開，吃一個(gè)桃子下去就能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，所以對(duì)于一些想要瘦身減肥的人來說，選擇吃點(diǎn)桃子便是極好的選擇。
另外，在桃子中所含的礦物質(zhì)、果酸、纖維素的含量也是相當(dāng)高的，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)也極為關(guān)鍵，所以在夏季要記得吃點(diǎn)桃子來養(yǎng)生!
4、青蘋果
夏季伊始，是青蘋果上市的季節(jié)，相對(duì)于紅蘋果來說，青蘋果的口味更酸爽，但是所含的營養(yǎng)素可是很強(qiáng)的。
其中，在夏季這個(gè)燥熱的天氣中，人體很容易出現(xiàn)便秘、上火等不良癥狀，那么在青蘋果中蘊(yùn)含了有機(jī)酸、膳食纖維，這些成分可有效促進(jìn)腸胃道中“垃圾”的分解、排出，對(duì)于調(diào)節(jié)便秘是格外奏效的。
各位吃貨們，以上所介紹的這幾樣美味水果，在夏季要多吃些啊，在品嘗不同水果之余，還可滋養(yǎng)出健康的好身體。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
板栗是比較美味的一種食物，關(guān)于板栗的吃法也是有很多種的，比如說板栗可以用來水煮，可以用來爆炒，燒湯，也可以做糖炒的，水煮板栗會(huì)比普通的板栗吃起來要更香一些，最主要的是比較健康，而且還保留了原汁原味以及板栗中的香甜，板栗怎么煮才是最好吃的，讓我們來看一看。
板栗煮多久才熟
用不同的鍋煮板栗，所用的時(shí)間也不一樣：
1、普通水煮法
板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右。
做法：板栗1000g，清水適量。放入鍋內(nèi)，加上末過栗子面較多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘。煮到板栗熟了，關(guān)火，燜一段時(shí)間。俗話說："七分熟，三分捂"就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。
2、高壓鍋煮法
把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，時(shí)間大概30-40分鐘左右。
做法：板栗1000g，清水適量。板栗洗凈放進(jìn)電壓力鍋內(nèi)膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時(shí)間設(shè)置為35分鐘。然后開蓋即可食用。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會(huì)漲開，容易去皮。
2、水煮后趁熱倒入涼水中，時(shí)間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會(huì)收縮較易去皮。
3、同理，煮熱后放進(jìn)冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風(fēng)味。
家庭煮板栗的做法
挑選板栗：板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細(xì)毛毛，一種叫做明栗，看起來發(fā)亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個(gè)各異根據(jù)不同人的口味進(jìn)行選擇。
切小口：用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，這樣既可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮。
上鍋煮：將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會(huì)變大，而且能聞到香味。
剝殼去皮：煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時(shí)候比較容易，干了之后就不好剝了。
享受美味：剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是非常美味的。
板栗是我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗳硕紣鄢缘囊环N食物，那么板栗怎么吃?板栗的做法有哪些呢?哪些做法比較好吃?板栗的功效與作用又有哪些?無論是什么食物都是不能多吃的，那么板栗吃多了會(huì)怎樣?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
板栗怎么吃
1. 烤栗子
將板栗放在水中洗干凈后放置一段時(shí)間把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預(yù)熱200度，將栗子放烤網(wǎng)上烤10分鐘。再栗子拿出來再在糖水里過一遍，繼續(xù)烤20分鐘即可。
2. 板栗燒牛腩
將牛腩洗凈，板栗去皮，鍋內(nèi)倒入適量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，再放入生板栗燉上20分鐘即可。
3. 板栗燉排骨
將排骨洗干凈后放在鍋里焯水后撈出，板栗剝皮厚洗干凈后放置備用，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破。鍋內(nèi)放入適量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開后，改為中小火，燉三十分鐘。加入板栗、鹽、生抽，攪拌均勻后，繼續(xù)燉二十分鐘即可。
4. 板栗燒雞
將雞斬塊洗凈，加入料酒、姜、鹽腌2小時(shí);板栗去皮切半;鍋中放適量油，燒熱后放入姜絲爆香;放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下;加入開水，小火燜20分鐘;后加入味精調(diào)味即可。
5. 板栗燉豬蹄
先將豬蹄洗干凈，盡量將豬蹄上的殘留毛剔除干凈，然后剁成小塊然后放鍋里焯水后撈出。在沙鍋里，加入姜、八角、桂皮、冰糖、鹽和醋，拌勻后加進(jìn)足夠的開水。大火燒開10分鐘后，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)后放入板栗和生抽，再燉30分鐘左右即可。
板栗的功效與作用
①板栗主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，在滋補(bǔ)方面，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味“良藥”。
雖然糖炒板栗的過程中，利用鐵沙石可以讓板栗起到快速變熟的效果，并且還加入了大量的糖分物質(zhì)，讓板栗的口感變得更好，可是在家制作糖炒板栗的話過程較為復(fù)雜，所以水煮板栗成為了不少普通家庭的一個(gè)選擇。水煮板栗也需要煮較長時(shí)間，才能夠讓板栗完全變熟，這時(shí)候大概需要多長時(shí)間?
板栗煮多長時(shí)間
1、板栗用水煮，需要煮20分鐘左右。
2、煮板栗的小竅門：在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開后再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：用刀在每個(gè)栗子上切一刀，注意切開側(cè)面皮的三分之二即可，然后在鍋中加入一點(diǎn)食用油，放進(jìn)栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香(約15分鐘左右)，嘗嘗。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
板栗的煮法
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失，而且還會(huì)失去原有的甜味。再一個(gè)方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會(huì)漲開，容易去皮。
2、水煮后趁熱倒入涼水中，時(shí)間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會(huì)收縮較易去皮。同理，煮熱后放進(jìn)冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風(fēng)味。
食用注意
1、盡快使用完，不適宜冷藏。冷藏或留過久會(huì)使板栗中糊化的淀粉再度凝結(jié)降低口感。
2、板栗難以消化，故一次不宜多食。
板栗的一種非常好吃的食物，大家在上街時(shí)經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有炒板栗賣，炒熟之后的板栗很美味，炒板栗是板栗最常見的做法，那么請(qǐng)問板栗怎樣煮好吃又簡單?板栗的功效與作用是什么?孕婦能吃板栗嗎?下面小編為大家講解。
板栗怎樣煮好吃又簡單
煮鍋版
材料：栗子兩斤，白砂糖200g，小蘇打兩勺，白色朗姆酒一勺。
做法
1、栗子去皮，用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之后洗干凈。
2、紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。
3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然后放到鍋里，加入完全淹沒栗子的水，開大火開始煮。
4、水沸騰之后，關(guān)到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之后關(guān)火放涼冷卻。
5、把冷卻好的栗子，打開，碎掉的吃掉。
6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點(diǎn)點(diǎn)水。
7、鍋上蓋個(gè)錫紙，開大火煮開之后立馬轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘的樣子，關(guān)火放到冷卻。
8、把栗子裝入煮過消毒之后的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關(guān)火。
9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。
板栗的功效與作用
1、療腰腿無力，起到強(qiáng)筋壯骨作用
中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。
2、保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
3、治療糖尿病
專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r(shí)當(dāng)作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會(huì)令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食，同食會(huì)引起腹脹，中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現(xiàn)象，吃多了，會(huì)造成食品長時(shí)間停留在胃里，產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會(huì)慢性中毒。
睡前吃香蕉好嗎
有些人比較喜歡在晚上的時(shí)候吃東西，尤其喜歡吃一些水果，不如香蕉，那么，睡前可以吃香蕉嗎?答案是可以的。因?yàn)橄憬队兄谒卟粌H好消化卡里路也非常低。適合所有人食用而且還有預(yù)防肺部疾病、降血壓等作用。長期便秘者也是很適合長期食用的。
香蕉的糖分、蛋白質(zhì)含量均高，維生素、礦物質(zhì)也很豐富，熱量也在水果中居高，且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。
香蕉營養(yǎng)高、卡路里低
平日不正常的生活習(xí)慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生，適度的運(yùn)動(dòng)，和均衡攝取營養(yǎng)的飲食，是相當(dāng)重要的。而營養(yǎng)均衡良好，且能預(yù)防癌癥，而引起大家注意的就是香蕉。香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報(bào)告，一天吃2根香蕉，就能有效地改善體質(zhì);此外，香蕉價(jià)廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養(yǎng)素。
香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補(bǔ)充劑，來補(bǔ)充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì)，因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果
由于香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時(shí)間保持能量的香蕉，便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外，因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人，也能毫不擔(dān)心的盡情食用。
香蕉還有增強(qiáng)免疫力的效果，而且還有減肥美白肌膚的作用，每天一根香蕉對(duì)預(yù)防心腦血管疾病都是非常有好處的，睡前一根香蕉不僅對(duì)睡眠有好處對(duì)皮膚干裂缺水者都有很多的滋養(yǎng)效果。
結(jié)語：香蕉是一種很常見的水果，香蕉中蘊(yùn)含著許多對(duì)人體有益的元素，而且香蕉的口感很獨(dú)特很好吃，有許多人喜歡吃香蕉，上文詳細(xì)的講訴了吃香蕉的好處是什么，香蕉不能和什么一起吃以及睡前吃香蕉好嗎，希望大家能夠注意。
4、治療高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等疾病
板栗具有干果之王的美譽(yù)，這是因?yàn)榘謇踔泻写罅咳梭w所需要的多種營養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對(duì)于高血壓、冠心病以及動(dòng)脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。
孕婦能吃板栗嗎
懷孕期間，有吃過生板栗的，這是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了對(duì)腸胃不好的。熟的就比較好消化的。
懷孕注意不可以吃螃蟹，甲魚有墮胎作用。薏米，馬齒莧，巧克力，山楂容易造成流產(chǎn)。罐頭食品，菠菜，土豆影響胎兒發(fā)育。孕婦忌吃熱性作料，煙酒。
板栗，它與紅棗、柿子一起被稱為“三大木本糧食”。板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，而且有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食，所以孕婦能吃并要多吃板栗。
這種情況應(yīng)該可以在懷孕期間吃板栗的。不會(huì)影響胎兒的。也不會(huì)有刺激等表現(xiàn)。
孕婦吃板栗怎么去皮
板栗雖然好吃，但是沒有掌握去皮的技巧的話，只會(huì)讓吃板栗的興趣大大的減弱。孕媽媽想要輕松吃到美味的板栗，一起來學(xué)學(xué)板栗怎么去皮吧。
1、鹽水煮
首先將板栗洗干凈之后，用刀從中間稍切個(gè)口子;然后放入鹽水中，在爐子上煮5分鐘;接著倒出來，趁熱的時(shí)候最容易去皮，而且剝好的板栗都非常漂亮。
2、用熱水浸泡
將生板栗用清水洗凈，然后放入耐熱的器皿中，滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子;5分鐘之后取出，再用刀切開，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落。
3、熱脹冷縮法
先用小刀將板栗的硬外殼去掉，然后放入到熱水中煮3-5分鐘，接著撈出來之后放入涼開水中浸泡3-5分鐘，這樣板栗衣就很容易剝下來了，并且味道不變。
4、微波爐法
先用剪刀將板栗的外殼剪掉，放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意，在加熱前，必須要將板栗的外殼剪開，否則容易發(fā)生故障。
5、冰箱冷凍
先將生板栗加水煮熱，待其冷卻后，放入冰箱中冷凍2個(gè)小時(shí)左右，這樣剝起來殼肉輕松分離。
結(jié)語：大家都吃過板栗，板栗十分美味，并且營養(yǎng)價(jià)值很高，熱量大可以補(bǔ)充體內(nèi)的熱量，多吃板栗對(duì)大家的身體好，上文詳細(xì)的講訴了板栗怎樣煮好吃又簡單，板栗的功效與作用以及孕婦能吃板栗嗎，希望大家能記住。
板栗好吃皮難剝，這是很多人感到比較撓頭的事情，其實(shí)板栗是比較好剝皮的，在沒有煮之前一定要做好準(zhǔn)備工作，這樣在煮熟以后，板栗皮就輕松的能夠剝開了，比如說用鹽水煮，用電飯鍋煮或者是用微波爐等等，都能夠輕松的把板栗皮剝松動(dòng)，這樣在吃的時(shí)候就不用費(fèi)力氣了。
巧剝板栗，輕松去皮
第一種方法：鹽水煮
1、栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子;
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：電飯鍋法
1、板栗清洗后，切個(gè)口子;
2、放在電飯鍋中，不用放水;
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;
4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第三種方法：高壓鍋法
1、板栗清洗后，用刀切個(gè)口子;
2、放在高壓鍋中，不用放水;
3、上氣后，三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易。
第四種方法：太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后，不太容易剝落;
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法
1、栗子用刀切個(gè)口子，放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個(gè);
4、兩天后，可以剝，但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
相信每個(gè)人都有吃過板栗，然而大家知道板栗的功效有哪些嗎?今天小編就來為大家介紹一下板栗具有哪些功效，同時(shí)還會(huì)告訴大家板栗怎么煮好吃，以及吃板栗的時(shí)候怎么去皮。想要知道的朋友，不妨跟隨小編一起來看看吧。
板栗的功效
板栗在我們?nèi)粘Ｉ钪惺呛艹Ｒ姷模谫u小吃的地方就會(huì)有，相信大家也買過吃過。那大家知道吃板栗對(duì)我們有什么好處嗎?不知道的話，不妨往下看就會(huì)得到答案了哦。
1、板栗主要用于養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，在滋補(bǔ)方面，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美?？梢灾委煼次?、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味良藥。
2、板栗中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。
3、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，能防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病。可增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)腦健腦、減輕關(guān)節(jié)炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營養(yǎng)佳品。
4、板栗含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護(hù)牙齒和牙齦健康，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)等疾病。栗子可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，有著強(qiáng)筋健骨的功效。
5、板栗中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的顯著功效。
板栗怎么煮
大家吃板栗的時(shí)候是不是都喜歡吃糖炒板栗呢?其實(shí)大家還可以嘗一嘗水煮板栗，也是很不錯(cuò)的，而且營養(yǎng)價(jià)值比糖炒的價(jià)值高哦。如果大家想吃卻不會(huì)做的話，不妨來看看小編教大家的方法吧。
一、水煮板栗
材料：新鮮板栗
做法
1、準(zhǔn)備好一盤自己精心挑選過的新鮮板栗，用刀輕輕的在板栗的錐部割一刀、兩刀、三刀，劃的刀口不同，板栗煮熟裂開的形狀也不同。
2、放入末過板栗面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。其中，水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
二、板栗甘露煮
材料：板栗1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個(gè);蜜汁：砂糖750克、水1.5升
做法
1、把板栗去皮，放入水中煮沸騰後約2分鍾後，撈出放入涼水中冷卻。把水氣控干。
2、為了防止煮崩和起沫，在1升的水中加入燒明礬，把板栗放入泡1520分鐘，取出并控干水。
3、把梔子壓碎，包入紗布中，放入鍋里，加入水1.5升和2煮40分鍾，關(guān)火冷卻。
4、取出板栗，放水中浸泡20分鍾，去掉異味和雜色。然後再放入水中淖一下，撈出。
5、把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋，開火煮。
6、保持8590的溫度，剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入，約煮一小時(shí)，蜜汁裹在板栗上後，關(guān)火，至冷卻即可。
水果在我們的生活中是非常常見的，而水果的功效與作用卻是非常的多的，很多水果都是含有許多的微量元素的，比如鉀，而水果中的維生素含量也是很豐富的，那么你知道含鉀的食物都有哪些嗎?今天小編就為大家介紹一些含鉀的水果吧!
補(bǔ)鉀水果有哪些
食物補(bǔ)鉀是很多人都喜歡的，也是人們補(bǔ)鉀比較普遍的方法之一，那么你知道補(bǔ)鉀的水果有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!
葡萄干鉀、鐵、鉻含量高
每100克葡萄干含鉀量995mg。葡萄干中營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)狻⑴I，治療貧血，血小板減少。
葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氫基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是治療婦科病的食療佳品。葡萄干含鐵豐富，有利于血色素的產(chǎn)生，可促進(jìn)血液將養(yǎng)分送達(dá)身體的組織和器官，頭發(fā)的生長也因此得到更大的動(dòng)力。
水果之王榴蓮
每100克榴蓮中含鉀量約261毫克，榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體，屬滋補(bǔ)有益的水果。榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
從中醫(yī)角度來看，榴蓮性熱而滯，因此低血鉀者雖然可吃榴蓮補(bǔ)鉀，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食
木瓜
每100克木瓜中含鉀量約260毫克，木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鉀、
鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，補(bǔ)血鉀，降血壓。
香蕉
每100克香蕉中含鉀量約208毫克。
香蕉是被公認(rèn)的含鉀最豐富的食物之一，而且香蕉分布非常廣泛，容易咀嚼，很容易消化，味道甜美，深受人們的喜愛。一個(gè)中等大小的香蕉可提供約300毫克的鉀，此外脂肪和鈉的含量很低，最適合希望腿部更苗條的人食用。
酪梨
酪梨又叫鱷梨、牛油果、油梨、樂天果等等。它是絕對(duì)的能量聚集型水果，含有大量對(duì)人體有好處的不飽和脂肪酸，這些脂肪酸的存在，也讓人體能夠更好地吸收它含有的維生素和富含的鉀、鈣、鐵等等營養(yǎng)素。經(jīng)常吃酪梨還能預(yù)防心血管疾病，廷尉它不含糖，糖尿病人可以放心大膽食用。這是不是一般水果有的優(yōu)點(diǎn)酪梨有了，一般水果沒有的優(yōu)點(diǎn)酪梨也有了。
櫻桃
櫻桃果實(shí)色澤鮮艷、果肉嫩脆，是很多人的摯愛。櫻桃可是富含鉀的水果，同時(shí)它也富含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和糖類，是營養(yǎng)全面的水果哦。小小一顆櫻桃100克含有鉀達(dá)258毫克，可是補(bǔ)鉀的好水果。
板栗怎么去皮
1、熱水浸泡法
板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出板栗切開，栗皮即隨板栗殼一起脫落，此法去除板栗皮，省時(shí)、省力。
2、筷子攪拌法
將板栗一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，板栗的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過長，否則將會(huì)影響板栗營養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍法
板栗煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，板栗肉又完整。
4、微波爐加熱法
將買來的板栗，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會(huì)引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法
用刀把板栗的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻?，且味道不變?/p>
6、日光暴曬法
把要吃的板栗放置在陽光下暴曬一天，板栗殼即會(huì)開裂，這時(shí)無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)グ謇醯耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ５珳?zhǔn)備儲(chǔ)存的板栗不能曬，因?yàn)闀窈蟮陌謇醪荒荛L期保存。
很多人在吃板栗的時(shí)候，總覺得板栗的皮太硬不好去。如果大家還在吃板栗去皮而煩惱的話，不妨試一試小編教大家的方法吧。相信可以讓你在吃板栗的時(shí)候不再那么煩惱了。
板栗的營養(yǎng)價(jià)值
1、板栗(熟)中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
3、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、生食或熟食板栗都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。
5、用風(fēng)干的板栗殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。
6、板栗還對(duì)人體有滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。
7、板栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨 折、淤血 腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。
結(jié)語：板栗不僅功效比較強(qiáng)大，而且板栗的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。所以大家也是可以去嘗一嘗板栗的，如果大家不想吃商店里面賣的糖炒板栗的話，不妨可以試一試小編教大家水煮板栗。而且小編要告訴大家的是，水煮板栗是吃板栗的好方法哦。
板栗是人們喜歡吃的一種食物，吃起來綿軟香甜，有很好的保健和養(yǎng)生的作用，尤其是在秋天的時(shí)候，板栗剛剛上市，這時(shí)候可以做水煮栗子來食用，做法也比較簡單，尤其是自己來制作吃起來不但有營養(yǎng)，而且還非常衛(wèi)生，下面我們就來了解一下煮板栗的做法。
首先準(zhǔn)備新鮮的栗子500克，另外準(zhǔn)備適量的水。因?yàn)榘謇醯耐鈿げ缓脛冮_，所以一定要先用小刀割一個(gè)小口。先把板栗清洗干凈，然后在板栗的尖部用比較銳利的刀劃上一刀。然后鍋中放入多一些的水，把割好的栗子放到鍋中。
大約煮20分鐘左右的時(shí)間，然后就可以把栗子撈出來了。煮栗子的方法非常的簡單。平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇?，?duì)身體健康有著一定的調(diào)理和保健的作用，板栗在抗衰老方面的效果比較明顯，因?yàn)榘謇趵锩婧卸喾N不飽和脂肪酸，含有多種維生素和礦物質(zhì)，在防治高血壓冠心病方面的作用都比較好。
小孩子也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇酰绕涫窃陬A(yù)防孩子出現(xiàn)口舌生瘡方面有很好的作用，板栗里面富含核黃素，這種物質(zhì)在調(diào)養(yǎng)治療口舌生瘡、口腔潰瘍方面的作用比較明顯。而對(duì)于老年人來說，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇?，因?yàn)榘謇醺缓}質(zhì)，富含維生素c，在保護(hù)牙齒、骨骼方面的作用也非常的出色。
以上簡單的了解了煮板栗的做法，煮板栗的方法非常的簡單，首先要把板栗用刀劃開一個(gè)小口，然后再煮，這樣煮熟以后，板栗就非常的輕松的能夠剝開了，平時(shí)生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍┌謇鯇?duì)身體健康是有好處的。
板栗是一種比較常見的干果，也是干果中比較受歡迎的一種，板栗吃起來香甜綿糯，不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也高，吃了對(duì)身體有很大的好處，滋補(bǔ)的效果特別好。一般板栗都是作為零食直接炒熟食用，當(dāng)然煮熟吃也是很好吃的，現(xiàn)在越來越多的人喜歡用板栗來做菜，那板栗怎么做好吃呢?
1、板栗燒雞塊
板栗燒雞是我們平時(shí)比較常見的一道菜，需要準(zhǔn)備雞塊和板栗，將雞塊洗凈后加入鹽、料酒和姜絲腌制半小時(shí)，板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱后放姜絲，倒入雞塊翻炒，倒少許料酒，雞塊要多燒一下，然后倒入板栗，加點(diǎn)鹽和老抽，倒水悶二十分鐘，最后加入調(diào)味料即可。
2、板栗燒排骨
需要準(zhǔn)備的主要食材是板栗、排骨以及蔥姜蒜等調(diào)味料，板栗剝好后切成兩半，排骨剁成塊洗凈焯水撈出。鍋中倒油燒熱，放入姜絲，倒入排骨翻炒，加入鹽、糖和水，將排骨燜一下，大概二十分鐘后加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一點(diǎn)水燜二十分鐘，最后加入蔥蒜和調(diào)味料即可出鍋。
3、板栗紅燒肉
需要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和五花肉，還有八角和桂皮等調(diào)味料，板栗剝好，五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生姜桂皮等放入鍋中，然后放入五花肉翻炒，倒入一點(diǎn)老抽，將板栗到進(jìn)去翻炒幾下，加點(diǎn)鹽和白糖，加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘，收汁后加入其它調(diào)味料即可出鍋。
4、白糖烤板栗
只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要準(zhǔn)備白糖和板栗，板栗洗凈后劃一道口子，將白糖加入少量熱水化開，加入一點(diǎn)油攪拌一下，然后將板栗放入糖水中過一遍，放入烤箱中200度烤十分鐘，烤好后再將板栗在糖水中過一遍再烤二十分鐘就可以了，真的很好吃哦。
5、板栗燒雞翅
主要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和雞翅，還需要準(zhǔn)備桂皮、八角和姜蒜等調(diào)料。將板栗剝好，雞翅洗凈備用，鍋中倒油燒熱，將八角、桂皮和姜放入鍋中，然后將雞翅放入兩面都煎至焦黃，加入生抽和糖翻炒幾下，加入板栗翻炒，倒入適量的水，加入少許鹽蓋上鍋蓋效果燜二十五分鐘，最后加入調(diào)料即可出鍋。
煮好的板栗一定要注意保存，可以把板栗攤開以后這樣，能夠保存一定時(shí)間，因?yàn)樗锩嬗幸欢ǖ臒崃浚幸欢ǖ乃?，需要散熱，如果散熱不好，水分沒有蒸發(fā)，就可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)的情況，家里面有冰箱，應(yīng)該放到冰箱里面，也可以直接冷凍，這樣保存的時(shí)間是比較長的。
煮好的板栗怎么保存
1、攤開保存。煮熟的板栗內(nèi)含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會(huì)會(huì)變質(zhì)霉?fàn)€，因此需要攤開晾置，忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的，建議將熟板栗放入冰箱內(nèi)，下次食用時(shí)再加熱。這種方法的缺點(diǎn)是反復(fù)加熱會(huì)影響到板栗的口感。
pS：在冰箱中冷凍后的板栗，可以放進(jìn)微波爐中加熱，拿出來吃一樣會(huì)使香噴噴的哦!
不論使用哪種保存方法，都最好是一周內(nèi)吃完，時(shí)間長了不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì)。
還需要注意的是，如果發(fā)現(xiàn)板栗有變質(zhì)的情況，就不要再吃了，會(huì)導(dǎo)致中毒。
吃板栗的注意事項(xiàng)
板栗雖然富含營養(yǎng)，但也不能貪吃，吃的時(shí)候應(yīng)該注意以下的幾點(diǎn)。
1、栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，吃多了容易引起腹脹。所以，準(zhǔn)媽媽們每一次不可進(jìn)食過多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽更應(yīng)該少吃，以免影響血糖的穩(wěn)定。
2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會(huì)引起中毒。
3、栗子不能與牛肉一起吃，否則會(huì)引起嘔吐;也不要與羊肉一起吃，容易導(dǎo)致消化不良;準(zhǔn)媽媽吃栗子時(shí)應(yīng)注意搭配。
4、挑選栗子時(shí)應(yīng)該選擇果殼老結(jié)、無蟲眼、無黑斑、無癟印，較為干燥、果實(shí)飽滿、顆粒均勻、用手捏果實(shí)時(shí)感到堅(jiān)實(shí)、沉甸甸的。
5、在保存栗子的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方，風(fēng)干或者是連殼保存比較方便，放在干燥處有利于防霉變。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《板栗怎么煮好吃 板栗的神奇功效你知道多少》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少”專題。
