【www.cndadi.net - 男性疾病養(yǎng)生】
營(yíng)養(yǎng)膳食在很多人生活中發(fā)生了改變，隨著生活的質(zhì)量越來越好，讓很多人不斷地產(chǎn)生了生活的壓力，急躁情緒，不合理的飲食，就會(huì)讓腸胃疾病慢慢的發(fā)生，對(duì)于慢性的疾病，首先我們最需要注重的就是藥的方法，合理的飲食對(duì)腸胃才是最好的養(yǎng)護(hù)，那么膳食營(yíng)養(yǎng)與慢性疾病的搭配有哪些呢?
近年來,人們的飲食習(xí)慣在發(fā)生改變,生活節(jié)奏愈來愈快,其中所產(chǎn)生的社會(huì)壓力、急躁情緒、不合理飲食，使胃病的發(fā)病率有逐淅增高的趨勢(shì).不少人患了胃病以后，化了不少錢，吃了不少藥，卻總不見好或根治.其實(shí)，胃病的發(fā)生與人們的不良生活、飲食習(xí)慣密切相關(guān)，可以說，“吃”出來的胃病，還得靠“吃”來調(diào)養(yǎng)，真所謂“胃病三分治，七分養(yǎng)”。歸納起來，慢性胃病患者在飲食調(diào)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)配餐上，應(yīng)遵循以下原則。
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)進(jìn)食。以一日三餐為主，要選擇容易消化的飲食，避免吃堅(jiān)硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可過飽，少吃零食，以免增加胃的負(fù)擔(dān)。
2、注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物。如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜，以增加蛋白質(zhì)和維生素，有利于胃黏臘修復(fù)。
慢性胃病飲食調(diào)養(yǎng)6原則
3、減少對(duì)胃黏臘的損傷。進(jìn)餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，使食物磨碎并與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負(fù)擔(dān)，保護(hù)了有病的胃黏臘.
慢性胃病飲食調(diào)養(yǎng)6原則
4、胃酸少者，應(yīng)經(jīng)常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者，可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、蘋果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。
5、胃酸過多者，應(yīng)書忌食容易產(chǎn)生酸的食物。如蔗糖、甜糕點(diǎn)、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等.可多吃蘇打餅干，以中和胃酸.有明顯腹脹時(shí)，應(yīng)盡可能不吃或少吃易產(chǎn)生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人，應(yīng)多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動(dòng)物血、黑木耳及綠色蔬菜。
要注意的是，不管是任何什么都要的季節(jié)，在選擇食物方法上面都是需要很注重的，比如說應(yīng)該吃一些對(duì)腸胃有好處的食物，減少胃酸的發(fā)生，不要吃酸性的食物，并且要注意如，桔子，豬肝，瘦肉這些都適合慢性疾病的朋友們食用。
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粗纖維食物熱量低，可以有效的促進(jìn)新陳代謝，可以減少脂肪的堆積，這樣下來很多肥胖人群都會(huì)選擇吃粗纖維食物減肥的，但是這個(gè)方法也有缺點(diǎn)，就是會(huì)有副作用，那么副作用是什么呢？
根據(jù)肥胖的成因來看，想要減少體內(nèi)的脂肪含量就需要控制總能量的攝入，并且消耗盡可能多的能量?？刂瓶偰芰繑z入需要合理選擇食物，不要輕易選擇極低能量飲食，應(yīng)在限制總能量的基礎(chǔ)上，通過合理搭配營(yíng)養(yǎng)，最大限度地滿足機(jī)體的基本營(yíng)養(yǎng)需求。能量的消耗主要依靠維持自身生命的基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)及運(yùn)動(dòng)能量消耗。
膳食纖維指的是植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物。是聚合度3,并且不能被小腸的酶類水解、難以消化吸收，可以促進(jìn)健康的物質(zhì)。膳食纖維包括纖維素、半纖維素、果膠、菊粉以及其他一些膳食纖維的單體成分。
常吃粗纖維食物減肥，危害程度不小，小心引起慢性疾病
主要來源于植物性食物，在粗糧雜糧、豆類、水果蔬菜及菌藻類食物中含量豐富，如燕麥、糙米、玉米、四季豆、紅豆、薯類、芹菜等。膳食纖維不僅本身具有重要的功能，而且在腸道益生菌的作用下發(fā)酵所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸也有著廣泛的健康作用：
1、增加飽腹感：膳食纖維進(jìn)入消化道內(nèi)，在胃中吸水膨脹，增加胃內(nèi)容物的容積，而可溶性膳食纖維黏度高，使胃排空速率減緩，延緩胃中內(nèi)容物進(jìn)入小腸的速度，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于肥胖者減少進(jìn)食量。
2、促進(jìn)排便：由于不溶性膳食纖維的吸水性可增加糞便體積，以機(jī)械刺激使腸壁蠕動(dòng)，結(jié)腸細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生的短鏈脂肪酸和氣體以化學(xué)刺激腸黏膜，從而促使糞便排泄。不同膳食纖維吸收水分作用差異較大，谷類纖維比水果、蔬菜類纖維能更有效的防止便秘。
3、降低血糖和血膽固醇：膳食纖維可減少小腸對(duì)糖的吸收，控制血糖的升高。同時(shí)也可因吸附膽酸，使脂肪、膽固醇等吸收率下降，可達(dá)到降血脂的作用。
4、改變腸道菌群：進(jìn)入大腸的膳食纖維能部分地，選擇性地被腸內(nèi)細(xì)菌分解與發(fā)酵，所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸可降低腸道pH,從而改變腸內(nèi)微生物菌群的構(gòu)成與代謝。
因此，經(jīng)常食用富含膳食纖維的食物能夠在保證飽腹的前提下控制總能量的攝入，同時(shí)能夠調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)排便，降低膽固醇，在一定程度上可達(dá)到減輕少體重的效果。
世界衛(wèi)生組織和各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界對(duì)膳食纖維的攝入給出了統(tǒng)一的建議，即每人每天攝入量在25~35克。一般情況下成人每天攝入30克左右膳食纖維為宜。
誤區(qū)1.粗糧熱量高
常吃粗纖維食物減肥，危害程度不小，小心引起慢性疾病
事實(shí)上，粗糧有助減肥。適量食用粗糧不會(huì)增加太多的熱量，它們不僅可提供膳食纖維、蛋白質(zhì)及大量的維生素和微量元素等重要營(yíng)養(yǎng)素，而且還能增強(qiáng)飽腹感，防止暴飲暴食。
誤區(qū)2.吃粗糧容易脹氣
一些人總是認(rèn)為吃粗糧會(huì)出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象，其實(shí)吃粗糧對(duì)于腸道的蠕動(dòng)更加有好處。
一些人在飲食中剛加入粗糧時(shí)就容易發(fā)生脹氣，主要是因?yàn)榇旨Z含有的膳食纖維成分比較高，一些不習(xí)慣吃膳食纖維的人群更容易出現(xiàn)脹氣不適。
因此，增加粗糧應(yīng)該循序漸進(jìn)，逐漸的加量，增加速度不能過快，一次也不要吃太多。這樣才不會(huì)出現(xiàn)脹氣的現(xiàn)象。另外，吃粗糧后應(yīng)多喝水。
特別提醒：防止和消除脹氣的方法包括：喝杯甘菊茶或薄荷茶、吃飯細(xì)嚼慢咽、兩餐間隔時(shí)間別太長(zhǎng)、不用吸管喝飲料、不嚼口香糖等。
誤區(qū)3.粗糧都有麩質(zhì)
事實(shí)上，此類食物是否含麩質(zhì)完全取決于粗糧品種。小麥等粗糧確實(shí)含有麩質(zhì)。但是蕎麥、小米、燕麥及高粱等粗糧則不含麩質(zhì)。
對(duì)患有麩質(zhì)過敏或不耐受等疾病的患者而言，無(wú)麩質(zhì)粗糧更加安全。
誤區(qū)4.粗糧都不好吃，味道差
事實(shí)上，每種粗糧都有獨(dú)特的香味。烹調(diào)粗糧無(wú)需加調(diào)料，也不用復(fù)雜的方法，只需熬粥或蒸飯，就能讓其散發(fā)濃郁的香味。
肝臟的健康一直都是大家非常關(guān)注的，肝臟作為人體的重要器官，一旦出現(xiàn)了問題，就會(huì)引發(fā)身體的各項(xiàng)疾病。但也有一些人生來就出現(xiàn)了肝臟的疾病，比如乙肝，乙肝是屬于一種會(huì)遺傳的疾病，如果上一代患有乙肝的話，那么下一代也有可能是屬于乙肝患者，而且乙肝的傳染性非常大，所以需要引起重視。
有人說如果自己患上了乙肝，就表示一生都會(huì)患乙肝，這種說法到底有沒有醫(yī)學(xué)根據(jù)？乙肝是否可以治療好呢？
乙肝是屬于一種慢性疾病，就目前的醫(yī)療手段來說，依然很難達(dá)到根治目的，但也不是說乙肝是不能治療的，通過合適的治療，能控制臨床發(fā)展，達(dá)到臨床治愈。當(dāng)然，光靠藥物進(jìn)行治療是完全不夠的，還需要在平時(shí)注意好自身的健康問題。在患有乙肝之后應(yīng)該要注意吃的方面，最好是能吃一些清淡的食物，多吃蔬菜和水果補(bǔ)充人體所需的各項(xiàng)維生素，不要吃一些辛辣刺激的食物，做到少食多餐，平時(shí)加強(qiáng)鍛煉。
另外，還要做到早睡早起，保護(hù)好自己的肝功能，不要抽煙，抽煙對(duì)肝臟的傷害是非常大的，喝酒其實(shí)也是很傷肝的一件事情，有許多人就是因?yàn)橄矚g喝酒，所以最終導(dǎo)致發(fā)生了酒精肝癌，這都是不可取的。
乙肝患者想要控制病情的發(fā)展，就要控制肝臟部位的蛋白質(zhì)毒素，所以長(zhǎng)期服用藥物是非常有必要的。只有吃這些藥物，才能夠起到緩沖病情的效果，乙肝患者需要每隔一段時(shí)間去醫(yī)院進(jìn)行一次全身的體檢，以免因?yàn)榛加幸腋味鴮?dǎo)致其他的并發(fā)癥。
同時(shí)在治療乙肝的過程當(dāng)中，一定要保持一種積極向上的心態(tài)，不要太過抑郁，有部分人因?yàn)樽陨頂y帶乙肝病毒，所以害怕傳染給其他人，選擇將其他人全部遠(yuǎn)離，其實(shí)也是沒有必要的，只要注意將自己的，內(nèi)衣內(nèi)褲以及比較私密的東西與其他人分開來放即可。
身邊如果有乙肝患者，也不用太過擔(dān)心，在吃飯的過程當(dāng)中，盡量選擇用公共碗筷，這樣傳染的可能性不大，對(duì)待乙肝患者要持有一顆友善的心態(tài)。如果自身患有乙肝的話，那就要保持一顆積極向上的心態(tài)接受治療，經(jīng)過自身的努力以及藥物的療效，兩者相結(jié)合，很快疾病就會(huì)好轉(zhuǎn)。
【導(dǎo)讀】晚餐與疾病的關(guān)系，晚餐最好選擇富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，色氨酸可制造褪黑素，可以調(diào)節(jié)睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、動(dòng)物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。維生素B12有助于消除焦慮，維生素B6則有利于安眠，這樣晚餐是最好的，接下來就一起來看看晚餐與疾病的關(guān)系。
晚餐與疾病的關(guān)系
1.晚餐與肥胖
據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多，加之晚上活動(dòng)量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，日積月累，肥胖也就形成了。生活中不少正在進(jìn)行節(jié)食減肥的朋友，往往忽略了晚餐節(jié)食的重要性，不吃早、中餐，晚上卻大吃一頓，以致身體越減越胖。
2.晚餐與糖尿病
長(zhǎng)期晚餐過飽，經(jīng)常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島負(fù)擔(dān)加重，加速老化，進(jìn)而誘發(fā)糖尿病。同時(shí)，肥胖也會(huì)引發(fā)糖尿病。
3.晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽，蛋白質(zhì)食物無(wú)法完全被消化，在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生有毒物質(zhì)；加上活動(dòng)量小、進(jìn)入睡眠狀態(tài)中，使得腸壁蠕動(dòng)緩慢，延長(zhǎng)了有毒物質(zhì)停留在腸道內(nèi)的時(shí)間，增加了腸癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
4.晚餐與尿路結(jié)石
人體的排鈣尖峰值期在晚餐后的4、5個(gè)小時(shí)，若晚餐吃太晚，當(dāng)排鈣尖峰期到來時(shí)，通常已進(jìn)入睡眠中。于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，很容易沉積下來形成結(jié)晶體，長(zhǎng)期積累就容易形成結(jié)石。
5.晚餐與高血脂癥
晚餐若采用高蛋白、高油脂、高熱量進(jìn)食方式，會(huì)刺激肝臟制造低密度和極低密度脂蛋白，從而形成高血脂癥。
6.晚餐與高血壓
晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上，進(jìn)而引起小動(dòng)脈和微小動(dòng)脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然上升，也加速了全身小動(dòng)脈的硬化過程。
7.晚餐與動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病
晚餐的飲食若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高，并在動(dòng)脈壁堆積起來，成為誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的一大原因；動(dòng)脈粥樣硬化形成的另一主因，是鈣質(zhì)沉積在血管壁內(nèi)，因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯都是引發(fā)心血管疾病的主要原因之一。
8.晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會(huì)加速脂肪的合成，加上晚間活動(dòng)量小，也加速脂肪的轉(zhuǎn)化，極易形成脂肪肝。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《膳食營(yíng)養(yǎng)與慢性疾病的關(guān)系》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“男性疾病養(yǎng)生”專題供您欣賞！
