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一提起牛鞭，人們的第一反應(yīng)就是牛鞭壯陽(yáng)?，F(xiàn)在在各大酒店的菜單上都能不難找到牛鞭湯這道菜，牛鞭也從被人羞于啟齒的冷宮晉升到了現(xiàn)在聚會(huì)必點(diǎn)的寵兒。既然這道菜這么受寵，那么我們?cè)诩依飸?yīng)該怎樣烹飪呢？如何制作牛鞭湯能壯陽(yáng)呢？請(qǐng)仔細(xì)閱讀下面文章。
牛鞭(泡發(fā))：牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補(bǔ)腎扶陽(yáng),主治腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟。羊肉(瘦)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一。食療功能：益精壯陽(yáng)、滋補(bǔ)肝腎，適用范圍：用于肝腎虧損、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、滑精、或畏寒肢冷、身體虛弱等癥。
將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開(kāi)、刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。狗腎用油砂炒炮，溫水浸泡30分鐘，刷洗干凈。羊肉洗凈，氽去血水，撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎腎袋口。將牛鞭、狗腎和羊肉置于鍋內(nèi)，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和花椒、老生姜（切大片）、蔥（切段）、紹酒，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔30分鐘翻動(dòng)一次，以防粘鍋。至六成熱熟時(shí)，濾去花椒、生姜、蔥段、投入藥袋，繼續(xù)煮沸，以牛鞭、狗腎酥爛為度。撈去母雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽和豬油調(diào)味。用法：當(dāng)菜或點(diǎn)心食用。
閱讀了上面的文章，我們了解了牛鞭湯的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這道湯多食用于肝腎虧損，陽(yáng)痿早泄等人。此外，牛鞭湯中加入的羊肉也有益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)腎壯陽(yáng)等功效，二者都這么富有營(yíng)養(yǎng)，加在一起做的湯相比一定是最營(yíng)養(yǎng)的食品了。
延伸閱讀
很多人都比較喜歡吃板栗，但事實(shí)上板栗除了好吃之外，其實(shí)它的保健功效也是比較好的，例如現(xiàn)在在生活當(dāng)中，有很多的研究發(fā)現(xiàn)其實(shí)板栗，對(duì)幫助補(bǔ)腎壯陽(yáng)也可以達(dá)到很好的效果，所以當(dāng)我們了解了這些食物的保健功效之后，就可以正確的利用它，幫助自己達(dá)到理想的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效。
栗子
【科屬】為殼斗科植物栗的種仁。
【別名 板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔
【性味歸經(jīng)】性溫，味甘平；人脾、胃、腎經(jīng)。
【功效主治】養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等病癥。
【營(yíng)養(yǎng)成分】每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達(dá)40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
1. 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品；
2. 栗子含有核黃素，常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；
3. 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；
4. 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
通過(guò)上面的內(nèi)容分析我們就可以了解到，板栗對(duì)幫助我們補(bǔ)腎壯陽(yáng)達(dá)到的效果是很好的，所以在生活當(dāng)中，每個(gè)人都應(yīng)該多去認(rèn)識(shí)和了解這些補(bǔ)腎壯陽(yáng)的方法，而不是盲目的去食用一些藥物，因?yàn)檫@樣造成的影響就更大了。
牛鞭，用通俗易懂的話來(lái)說(shuō)，就是雄牛的外生殖器官，它對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)有著溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)它是美容駐顏首選之佳品。牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時(shí)也是炙手可熱的一道美食菜肴。那么大家是否喜歡牛鞭牛寶湯呢？特別是家中的全職太太可以為你和你的的老公做一份牛鞭牛寶湯哦。
用料主料：黃牛鞭500克、牛寶500克
配料：菜膽300克
調(diào)料：植物油100克、鹽10克、味精10克、干辣椒50 克、蔥30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、濕淀粉20克、清雞湯2000克
做法
1、將牛鞭改刀成菊花形，牛寶改切成均勻的片。
2、將改切好的牛鞭、牛寶用蔥、姜、料酒焯水。
3、將牛鞭、牛寶分別放入砂煲，加入雞湯及調(diào)料，上火煨約2小時(shí)。
4、將煨好的牛鞭和牛寶分別勾芡裝盤(pán)，盤(pán)邊圍上已入味的菜膽即成。
注意事項(xiàng)
在選購(gòu)牛鞭時(shí)，以新鮮牛鞭和正規(guī)廠家生產(chǎn)的真空包裝為主，盡量不選擇曬制干貨，因長(zhǎng)時(shí)間暴露在外和包裝不規(guī)范，容易引起肉質(zhì)內(nèi)部發(fā)霉及細(xì)菌入侵。
在吃牛鞭的期間，要注意以下幾點(diǎn)：
1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。
4、不要給自己太大的壓力，學(xué)會(huì)合理減壓。
看了上面的所說(shuō)的牛鞭牛寶湯的做法，是否已經(jīng)有了那么一點(diǎn)沖動(dòng)了呢？是否想為家人做牛鞭牛寶湯了呢？不要著急，先去市場(chǎng)購(gòu)買牛鞭吧。還有上面所說(shuō)的在吃牛鞭的期間要注意的幾點(diǎn)，也千萬(wàn)不要忽略了。雖然看似沒(méi)什么，但是不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一呢。身體健康最重要。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《牛鞭湯到底能壯陽(yáng)嗎》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季喝什么湯能養(yǎng)生”專題供您欣賞！
