【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生菜有哪些】
? ?肝臟是我們身體中非常重要的器官，幫助我們排毒，幫助我們調(diào)理情緒，春天是一個特別適宜養(yǎng)肝的季節(jié)，在一年四季當中，很多人都利用春天這個季節(jié)調(diào)養(yǎng)身體，所以，如果需要調(diào)理身體，那么最好選擇在春天的時候進行，因為夏天比較熱，不適宜調(diào)理身體，養(yǎng)肝的季節(jié)春天比較合適，那么，春季養(yǎng)肝的方法有哪些呢？我們一起了解一下。
? ? ?
? ?樹立正確的疾病觀，養(yǎng)成良好的生活習慣，才能最大限度地保證自己的身體處于健康狀態(tài)，下面談談如何養(yǎng)肝的問題。
? ?1、調(diào)情志
? ?
? ?中醫(yī)講“肝主情志”，肝異常會影響人的情緒；反之，心情的好壞也會影響到肝。所以，保持一個良好的心情是養(yǎng)肝血的一個好方法 。當情緒不舒暢時，盡量能夠找一個可以訴說的人，或找一種可以發(fā)泄心中郁悶的方式來疏泄這種壞的情緒，不要硬憋在心里。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，癌癥和一些腫瘤患者中，無法疏泄心中郁悶的是其他人群的2～4倍。所以，老百姓常說：“萬病氣上來。”
遇到不痛快的事，肝氣郁結(jié)難受時，可以嘗試“噓肝法”：面對常青綠色樹木，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，一直到心情好轉(zhuǎn)為止。經(jīng)常伏案工作的白領(lǐng)一族，可以在自己的電腦旁邊擺一盆常青植物盆景，如蘆薈等，可以養(yǎng)眼舒肝。
? ?
? ? 2、養(yǎng)肝血
? ?
? ? 中醫(yī)的子午流注中講：肝膽在23時至3時最興盛。中醫(yī)有句話“人臥則血歸肝”，當人躺下時，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝來完成解毒的任務。如果23時至3時人們還在忙于工作和學習，就會使其他臟腑也處于相對興奮狀態(tài)，不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。所以，第二天的血液就是沒有完全解毒的血液。
“累”是身體對你發(fā)出的求救信號，養(yǎng)肝最好的方式，就是每天找時間休息。平時工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動活動眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調(diào)節(jié)，抓空當休息，讓肝能發(fā)揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺。
? ? ?
? ?根據(jù)以上的介紹我們知道，春季養(yǎng)肝的方法有很多，平時要多吃一些新鮮的果蔬，多喝果汁，多吃一些清淡的食物，多吃一些青色的食物，青色的食物有利于養(yǎng)肝，平時不要過于勞累，勞累會傷害肝臟的，也不要熬夜，男性朋友盡量不要抽煙喝酒，總之，要有一個良好的生活習慣。
擴展閱讀
《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。春天是養(yǎng)肝的重要時節(jié)，那么，怎樣養(yǎng)肝護肝才最為科學？如何讓機體在春天里更好地生長、升發(fā)？中醫(yī)領(lǐng)域的權(quán)威專家，為您講解春季養(yǎng)肝護肝的要點。
春季呵護肝臟三要點
1、充足睡眠是保障
現(xiàn)代人工作壓力大，多喜熬夜或被迫熬夜，這種行為非常不利于養(yǎng)肝。人臥則血歸于肝,按時就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥。睡眠期間包括肝細胞在內(nèi)的所有細胞開始自我修復，靜臥可增加肝臟40%的血流量，使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養(yǎng)的供給，這有利于肝細胞修復和再生。因此，長期熬夜會造成肝臟長時間營養(yǎng)缺乏，細胞修復效率降低，最終由于肝臟負荷過重而引發(fā)肝功能異常、脂肪肝等肝病。
曾有調(diào)查表明：持續(xù)半年夜里12點以后睡眠，且睡眠不足6小時者，肝功能異常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。我們說，健康成年人每天至少保持7小時睡眠，肝病患者每天至少要有8小時睡眠時間。晚11時到凌晨3時是最重要的睡眠時間，這個時段的睡眠一定要保證。在不得不熬夜時，事前、事后做好準備和保護工作是十分必要的，至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。比如，晚餐應多吃富含維生素A、C、B族和蛋白質(zhì)的食物，如全谷類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。熬夜過程中應注意補充水分。熬夜后最好把失去的睡眠補回來.
2、規(guī)律飲食不可少
規(guī)律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎。脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健壯，人可延年益壽。但春為肝氣當令，肝的功能偏亢，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木、脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。如經(jīng)常出現(xiàn)飲食不規(guī)律、飲食無度或暴飲暴食，則易損傷脾胃，所以春天養(yǎng)脾胃和養(yǎng)肝同樣重要。
在飲食方面要考慮春季陽氣初生的特點，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味，應有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等都不錯，食品則選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。唐代藥王孫思邈說：春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣,這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾，咸味入腎等。若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大大傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過旺；而甜味的食品入脾，能補益脾氣，應多吃一點。
3、情志調(diào)適很重要
隨著社會的發(fā)展，人們工作壓力越來越大，情緒容易波動。在競爭激烈的現(xiàn)代社會，這種情況尤其顯著。肝喜條達而惡郁抑，肝主疏瀉、調(diào)暢氣機的功能，抑郁、暴怒最易傷肝。在現(xiàn)實生活中，我們要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境恬愉的好心態(tài)，盡量避免七情過于激動而影響思想清靜。同時要充分利用、珍惜春季大自然發(fā)陳之時，借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機，通過適當調(diào)攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
春季人們極易上火，如小便發(fā)黃、便秘、頭暈、舌苔黃。內(nèi)火可以引來外感，春溫最常見，感冒、肺炎、流腦患者增多。由于人們的肝氣升發(fā)，還會引起舊病復發(fā)。如脾胃病、肝炎和心肌梗塞等病人，在這個季節(jié)最容易發(fā)病。春天肝火上升，使虛弱的肺陰更虛，肺結(jié)核會乘虛而入；此外，人體神經(jīng)調(diào)節(jié)激素變化，更會引起精神病的復發(fā)。故此，春宜養(yǎng)肝對原本就有基礎病史的患者更為重要。
春季養(yǎng)肝吃什么
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。
蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為樹上蔬菜,又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。
現(xiàn)代醫(yī)學及臨床經(jīng)驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗。
尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護肝的功效。
4、豆芽菜
春季應該適當吃一些應季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。
芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。
它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對于保護肝有著很好的作用。
? 春天萬物復蘇，這樣的季節(jié)是比較讓人體感覺到舒服的季節(jié)。不像冬天那么讓人感覺到不舒服了。這樣的季節(jié)里很多人會感覺不需要在保健養(yǎng)生了。這樣的話，就會可能讓身體出現(xiàn)一些疾病癥狀。尤其是肝臟、腎臟、心臟等重要的器官，更應該要在春天注意保養(yǎng)。下面我們就介紹一下春天養(yǎng)肝的方法。
? 一、春季養(yǎng)肝粥：
枸杞粥：枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
二、春季養(yǎng)肝茶：
茵陳茶：有清濕熱，保肝降酶、清肝利膽、退黃之功效，亦是養(yǎng)肝、護肝佳品，特別適合轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。
蜜糖紅茶：沖泡紅茶，再根據(jù)個人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護肝驅(qū)寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。
菊花茶：菊花味甘苦，性微寒;有散風清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護肝等功效，對肝陽上亢、肝火目疾等病癥有很好的輔助療效，是養(yǎng)肝、護肝的佳品。
三、春季養(yǎng)肝穴位：
膻中穴：雙手相疊，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機，刺激胸腺，增強免疫力。
足三里穴：兩拳松握，捶擊兩小腿上部的足三里穴，可補腎強肝，固護脾胃。
四、春季養(yǎng)肝操：
臥姿：春季宜早睡早起，睡覺最好能頭東腳西，仰臥而睡。同時，還可在睡前做做吞津運動，每天一次。
腿操：兩手緊抱一側(cè)大腿根，稍用力向下摩擦到腳踝，然后再往上到腿根?；蛞部扇嗤榷?，即以兩手掌夾緊一側(cè)的小腿肚，旋轉(zhuǎn)揉動。
五、春季養(yǎng)肝調(diào)攝情志：
春天要特別注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣抑郁，否則就會生出許多病來。比如，遇到不快的事要戒怒，并尋求適當?shù)姆椒皶r宣泄。萬物升發(fā)的季節(jié)，多一些戶外運動，培養(yǎng)一些興趣愛好，有利于疏肝理氣，益肝健脾。
? 肝臟、腎臟和心臟等重要的身體器官，在一年四季里都是需要注意保養(yǎng)的。在什么樣的季節(jié)里采用合適的食物、藥物等方法進行養(yǎng)護是非常有必要的。這樣的習慣能讓身體減少疾病的發(fā)生。對于身體健康是非常有好處的。所以在春天的時候一定要注意養(yǎng)肝。
冬天過去了，春天來了，人們的心情也不知不覺歡快起來，但是，有些注重養(yǎng)生的人想改善伙食養(yǎng)肝，春季養(yǎng)肝是比較明智的，食材也可根據(jù)春季人們體質(zhì)的變化，春天特有的食物來選擇烹飪，下面就為大家提供一些春季養(yǎng)肝藥膳，希望對大家有所幫助。
一、山藥薏米粥 排濕補脾胃
春季肝火旺盛，易導致脾虛，脾虛會引起消化系統(tǒng)紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養(yǎng)肝時要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
二、銀耳百合香蕉羹 美容肝臟
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長期食用可滋陰潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
三、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
四、桑葚粥
桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。
五、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
終上所述，山藥銀耳菊花桑葚都是不錯的養(yǎng)肝食材。堅持有規(guī)律的飲食，堅持鍛煉運動，這樣才有效果。一日三餐，七分飽，多吃水果蔬菜，多喝水。平時多鍛煉運動，不吃辛辣油膩的東西，盡量不抽煙喝酒，保持愉快的心情有助于身體健康，有利于春季養(yǎng)肝。
【導讀】隨著春姑娘的到來，人體很容易發(fā)生肝氣過旺情況。性味甘平的食物，對肝臟具有很好的保護作用。春季如何養(yǎng)肝？春季養(yǎng)生之養(yǎng)肝吃什么蔬菜好？下面小編就為您帶來這篇春季養(yǎng)肝的食物都有哪些，希望春季養(yǎng)肝的食物都有哪些能對您有所幫助。
菠菜，菠菜有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效，是春季最宜用來養(yǎng)肝的應時蔬菜。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
頭痛、目眩、便秘者，可取鮮菠菜及根100克，開水燙3分鐘，撈起用麻油拌食，每日食兩次。視力模糊、兩目干澀者：取鮮菠菜、羊肝各500克，水燒沸后放入羊肝，稍滾再下菠菜，并加入適量鹽、麻油、味精，此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。
真菌類蔬菜，蘑菇、香菇、金針菇、黑木耳、銀耳等天然真菌類保健營養(yǎng)品，其有效成分富含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等成分，對免疫力的提高、肝臟的滋養(yǎng)與修復、防癌、抗腫瘤等都是有益的，因此春季養(yǎng)肝真菌類食物亦是佳選。
紫菜，其富含碘、鈣、B族維生素、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種有益成分，經(jīng)常食用有助于降低機體膽固醇、軟化血管、養(yǎng)肝護肝等，可謂是春季養(yǎng)肝適宜的飲食之選。
梨，梨富含多種維生素及碳水化合物，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進肝細胞再生的功效，最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的肝病患者食用。
香蕉,香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效，所以春季養(yǎng)肝可多食用香蕉。
荔枝,荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，可充分補充肝病患者本身易缺乏的元素，所以春季養(yǎng)肝護肝易多食用荔枝。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《春季養(yǎng)肝法有哪些》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生菜有哪些”專題供您欣賞！
