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日常生活當(dāng)中隨著大家的工作壓力越來越大，很多人都不規(guī)律的飲食，現(xiàn)在生活質(zhì)量好了，大部分人喜歡吃一些高冷的食物，特別是對許多瘦子來說，因為不用擔(dān)心身體會發(fā)胖，在食物方面也沒有什么禁忌，可大家卻不知道瘦子們同樣會得上膽固醇高的疾病，那么瘦人膽固醇高怎么辦呢!
很多人錯誤的認為膽固醇高是因為身體脂肪太多，都是胖人的專利。但是最新研究表明，瘦人也容易高膽固醇。原因是瘦人以為自己本身身體單薄，不喜歡運動，雖然本身脂肪不多，但是膽固醇卻是不會改變的。
瘦人不運動也容易高膽固醇
英國艾塞克斯大學(xué)的研究人員將110名男性分為三組：36人體型偏瘦，每周做3次有氧運動，如跑步、騎車等;46人同樣體型偏瘦，但不運動;另外28人為沒有運動習(xí)慣的肥胖者。
研究結(jié)果顯示：雖然兩組瘦人的體重和身高相差不多，但有運動習(xí)慣的人體內(nèi)總膽固醇和低密度膽固醇含量明顯低于不運動的人，患心血管疾病的風(fēng)險最低。
此項研究還表明，體型偏瘦，但沒有運動習(xí)慣的人，雖然脂肪沒有胖的人多，但血液中的膽固醇含量卻沒有改變，心臟病等疾病的發(fā)病風(fēng)險與胖人無異。其原因是，心臟病與膽固醇含量緊密相連，尤其當(dāng)?shù)兔芏饶懝檀贾鞍缀扛邥r，容易促使動脈硬化。
因此專家建議，體型偏瘦的人也應(yīng)培養(yǎng)健身意識，養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣，堅持參加一些力所能及的運動。不僅這樣，多吃以下幾種食物也可以降低膽固醇哦：
五種食物吃掉膽固醇
橙汁。其中的植物甾醇是一種和膽固醇結(jié)構(gòu)類似的化學(xué)物質(zhì)，可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道，進而減少人體對膽固醇的吸收。
燕麥。建議每天最好吃一杯半的燕麥。燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻止”腸道吸收過多的膽固醇，改變血液中脂肪酸濃度，降低“壞膽固醇”和三酸甘油酯。每天攝取水溶性纖維5—10克，就可使“壞”膽固醇的吸收率降低5%。
深海魚。其中的歐咪伽—3脂肪酸可以通過影響血脂，降低三酸甘油酯濃度、減緩血液凝集速率、發(fā)揮保護心血管的作用，減少冠心病的發(fā)病。深海魚有鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、海鰻等，每周最好至少吃兩次。
關(guān)于瘦人膽固醇高怎么辦呢?原因很簡單，因為瘦子們的身體比較瘦，沒有良好的健身養(yǎng)生意識，不注意飲食反而更容易患上膽固醇高，瘦子們有膽固醇高，每天要注意好飲食狀況，多吃清淡的食物，海鮮類食物，肉類，油炸類，辛辣類，高蛋白的食物，盡量不要多吃。
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膽固醇是多種激素的基本成分。導(dǎo)致膽固醇高的原因多來自于食物，有些食物含有高膽固醇（如肥肉、純糖類飲料、奶油、蛋糕、巧克力、各種動物油脂等食物），長期大量的攝入身體內(nèi)就會增加身體的膽固醇，從而造成身體失去平衡引發(fā)膽固醇過高。那么膽固醇高如何飲食呢？下面就跟小編一起來了解一下吧。
膽固醇高吃什么好？
1、蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C有非常好的降脂作用。
2、胡蘿卜：富含果膠酸鈣它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等具有降低血清膽固醇的作用。
4、牡蠣：富含鋅及牛黃酸等尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解有助于降低血脂水平。
5、杏仁：膽固醇水平正?；蛏愿叩娜丝梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
6、海帶：含豐富的牛黃酸可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸也可以抑制膽固醇的吸收促進排泄。
7、大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高使心臟病的發(fā)病率減少50%.
膽固醇高如何飲食？
1、減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)
減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2、限制膽固醇的攝入量
膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
3、供給充足的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的來源非常重要，主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
人們大多數(shù)都已經(jīng)學(xué)會該如何去保養(yǎng)自己的身體的，因為現(xiàn)在的疾病要比以前多很多的，所以滋補自己的身體就顯得非常重要的，特別是不要吃一些高膽固醇的事物的，是需要引起人們的高度重視的，那樣才可以身體健康的，所以到底什么樣的食物是讓膽固醇提高的呢？
動物性食物(魚肉蛋奶等)普遍含有膽固醇，植物性食物則普遍不含膽固醇。以下日常食物含有大量膽固醇，應(yīng)引起高度注意:
⒈豬腦(其他動物腦也類似)中含膽固醇極多，堪稱冠軍，每100克豬腦含有膽固醇2571毫克(羊腦是2004，牛腦是2447)。所幸吃豬腦并不常見。如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。
⒉動物內(nèi)臟，如豬腎、豬肝、豬肺、豬脾、豬腸(牛、羊、雞、魚等動物內(nèi)臟亦同)含有較多膽固醇，大致含量是每100內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以，動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃。如果要吃動物內(nèi)臟的話，以每月不超過2次為宜。
⒊蛋黃雞蛋(其他蛋類如鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等亦同)中含有大量膽固醇，且主要集中在蛋黃中。一個雞蛋(以50克計)含膽固醇292.5毫克。所以，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南2007》建議普通成年人每天吃0.5~1個雞蛋。高血脂患者保險起見，每周不要超過2、3個雞蛋(黃)。
⒋魷魚(或烏賊魚)每100克魷魚(鮮重，水分含量80.4%)含膽固醇268毫克。如果要吃魷魚的話，以每周不超過一、二次為宜。
⒌貝殼類，如鮮貝、赤貝、牡蠣、扇貝、鮑魚、蛤蜊、螺類等通常含有較多膽固醇，其含量一般在100~200毫克/100克。這類食物價格較高，或資源有限，消費量不大。
⒍其他，奶油、黃油、羊油、豬油、牛油等動物油脂中含有較多膽固醇。而且，這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。因此，應(yīng)避免食用動物油脂。
富含膽固醇的食物已如上述。當(dāng)然，控制膽固醇攝入僅僅是預(yù)防血液膽固醇升高以及使升高的膽固醇下降的措施之一，并不是全部。雖然，飲食中膽固醇攝入并不是血液中膽固醇的主要來源，但控制飲食中膽固醇的攝入(避免攝入過多膽固醇)仍然是防治血脂異常、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的重要措施。
上文就是詳細的介紹了吃什么膽固醇會高的，相信大家對于這個已經(jīng)是有一些了解的，所以一定要生活中避免多吃這些食物的，特別是對于老年人來說是以中國致命的傷害，會導(dǎo)致冠心病的發(fā)生的。
高膽固醇是心臟病的主要誘因之一，醫(yī)生花很多精力幫助病人們制定合理的飲食計劃。但確切地說，到底什么才能稱為合理飲食？下面跟小編一起來了解一下吧。
膽固醇偏高怎么辦？
1、食用適量堅果：一周吃幾份堅果，功效超過你的想象，僅核桃就可以將總膽固醇降低8%~16%.
2、食用含有脂肪的魚類（大馬哈魚或沙丁魚）：每周至少吃兩次，多多益善。魚油可以將甘油三酯減低20%到50%,并且對心臟有好處。
3、多吃含纖維的食物：纖維可以將總膽固醇降低5%~26%.纖維對于早餐來說尤為重要，即便是全谷麥片的纖維也是有益的，燕麥、牛奶什錦早餐和全麥面包同樣是良好的纖維來源，水果蔬菜也是很好的纖維來源。
4、提高早餐質(zhì)量：由雞蛋和肉組成的早餐是高血脂患者最糟糕的選擇。應(yīng)該食用更健康的食物，比如一些纖維食物，再加上酸奶和水果。想來些甜東西？往無糖酸奶里加點蜂蜜吧。每天一杯酸奶可以幫你控制體重。
5、帶顏色的優(yōu)于白色的：如果你很喜歡吃意大利面、米飯和面包，至少應(yīng)該試著吃全麥食物。不管你選的是哪種，全麥谷物與精加工的白色谷物比起來含有更多纖維和營養(yǎng)。常吃粗加工食物同樣會降低患糖尿病的風(fēng)險。
6、吃橄欖油：脂肪也是必需的營養(yǎng)成分，但脂肪有好壞之分，沒有比橄欖油更健康的選擇了。
膽固醇高可以多吃什么？
1、綠茶--血壓、血糖的最佳調(diào)節(jié)劑
綠茶含有兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。
2、黑豆--血液循環(huán)催化劑
黑豆中所含有的花青素，對于血液有良好的保健作用，可以幫助血液循環(huán)、使代謝能力加強，改善怕冷狀況，讓內(nèi)分泌達到平衡狀態(tài)。
3、獼猴桃--血管柔韌利器
獼猴桃中富含的維生素C是合成骨膠原必不可少的原料之一，當(dāng)體內(nèi)的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。
4、卷心菜--增加血管彈性
卷心菜除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K,保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。
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