總膽固醇高怎么辦
膽的養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《總膽固醇高怎么辦》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
二、總膽固醇高吃什么1. 1、總膽固醇高吃什么水果2. 2、總膽固醇高吃什么蔬菜三、總膽固醇偏高的原因1. 1、生理引起總膽固醇高2. 2、病理引起總膽固醇高3. 3、血脂引起總膽固醇高總膽固醇高怎么辦
1、運動降低膽固醇
健康人生應(yīng)以降低總膽固醇和壞膽固醇、升高好膽固醇為目標(biāo)。升高好膽固醇的方法,以規(guī)律且有意義的運動最有效,建議配合333或533原則,每周運動3至5次、每次30分鐘、每次心跳達130下,進行游泳和慢跑等運動。必要時可使用降血脂藥物,同時達到升高高密度膽固醇、降低總膽固醇和低密度膽固醇的作用。
2、高膽固醇患者日常飲食攻略。
燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病,長期食用燕麥片,有利于糖尿病和肥胖病的控制。中餐吃1/2碗豆類。豆類是安全有效的降血脂及膽固醇的食物,但有腎功能損害者不宜食用。晚餐吃3瓣大蒜。大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝臟中膽固醇的合成,而達到降膽固醇的功效。每周喝碗姜湯。將曬干的姜磨成粉后沖熱水喝下,姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的濃度下降。
3、到醫(yī)院進行治療
引起總膽固醇偏高的原因很多,例如阻塞性黃疸、肝細胞受損,飲食不當(dāng)?shù)??？偰懝檀计邥?dǎo)致高膽固醇血癥、冠心病、糖尿病、腦血栓、中風(fēng)等,肝硬化?？偰懝檀计邔θ梭w造成的危害是很大的,會誘導(dǎo)各種疾病的發(fā)生,所以患者出現(xiàn)總膽固醇偏高一定要及時的到醫(yī)院進行檢查,找出病因積極治療。
總膽固醇高吃什么
1、總膽固醇高吃什么水果
蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質(zhì),這些營養(yǎng)素對預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。研究證明,堅持每日吃兩個蘋果的人,膽固醇可降低約16%。這對于高膽固醇血癥患者,尤為適用。多酚不僅可以保護心血管,還有抑制癌癥的功效?；瘕埞且环N低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。因此,一般人可在正餐中間吃點火龍果,再適當(dāng)減少主食的分量,對健康很有好處。
2、總膽固醇高吃什么蔬菜
蔬菜水果和菌藻類等含有豐富的膳食纖維的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等。肝臟利用膽固醇合成膽酸,其中一部分膽酸代謝產(chǎn)物隨糞便排出體外,大量研究表明,膳食纖維有助于膽固醇的排泄,從而使總膽固醇降低。胡蘿卜富含果膠酸鈣,能與膽汁酸結(jié)合從大便排出,身體要產(chǎn)生膽汁酸就要動用血中膽固醇,從而使血中膽固醇的水平降低。所以可以多吃此胡蘿卜。
總膽固醇偏高的原因
1、生理引起總膽固醇高
飲食不科學(xué)會引起總膽固醇偏高,如果大量的進食像動物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會引起體內(nèi)的膽固醇過多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
2、病理引起總膽固醇高
肝細胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重損害時,血中總膽固醇也降低。此時肝病患者推薦采用德國抗HBV高氧轉(zhuǎn)陰療法治療,該療法對總膽固醇偏高的有很好的療效,一般情況下,患者接受治療1~2個療程就能恢復(fù)到原來的水平,而且安全、無毒副作用。
3、血脂引起總膽固醇高
總膽固醇的化驗檢查隸屬于血脂,血脂就是指人體血漿內(nèi)的脂肪,包括甘油三酯(又叫中性脂肪)、膽固醇和游離脂肪酸。由于這些脂肪多不溶于水,所以在血液中,它們大都與蛋白結(jié)合,生成脂蛋白。血脂所含這些脂蛋白中,有的指標(biāo)過高,就會對人體不利,如甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)以及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C);而與此相反,有的指標(biāo)高,對人體卻很有利,低了反倒有害,如高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
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一、膽固醇高怎么辦
說到膽固醇高,人們就想到因為過多攝入了高膽固醇的食物。同樣要想降低膽固醇,也可以通過食療的方法。所以下面小編為您介紹可以降低膽固醇的食物。
1、膽固醇高吃什么水果
1.1、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物,都可以增加膽固醇的的排泄,如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
1.2、蘋果
蘋果是我們生活中常見的水果之一,常吃蘋果也可以控制膽固醇偏高。這是因為蘋果中所含有的果膠成分有助于降低膽固醇的作用。另外,蘋果中富含的鉀元素可以排除人體內(nèi)多余的鈉鹽,因此可以消除下半身浮腫的癥狀。吃蘋果不僅可以控制膽固醇偏高,還有助于減肥。
1.3、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。因此,一般人可在正餐中間吃點火龍果,再適當(dāng)減少主食的分量,對健康很有好處。
1.4、櫻桃
一項最新研究發(fā)現(xiàn),吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。2006年的一項研究也發(fā)現(xiàn),連續(xù)8天每天喝2大杯櫻桃汁并堅持運動的人,比那些喝水的人,更不容易發(fā)生肌肉酸痛的現(xiàn)象。
2、膽固醇高吃什么蔬菜
2.1、玉米
大家都知道玉米的營養(yǎng)價值高,你還不知道吃玉米可以控制膽固醇偏高吧。玉米中含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂、硒以及胡蘿卜素、維生素等多種營養(yǎng)元素,它還富含了纖維質(zhì),經(jīng)常吃可以有效的控制膽固醇偏高。而且玉米的食用方法有很多,可以同許多的食材搭配食用,因此食用非常方便。
2.2、山藥
吃山藥就可以有效的控制膽固醇偏高的現(xiàn)象哦。山藥中含有的黏液蛋白能夠有效的減少皮下脂肪的沉積,因此可以避免肥胖癥。除此之外,常吃山藥還能促進新陳代謝、提高消化能力、幫助擴血管、改善血液循環(huán),從而讓人體在相等的時間里消耗更多的脂肪。冬瓜具有很好地減肥功效,經(jīng)常食用冬瓜,能夠?qū)⑸眢w多余的脂肪去除,達到減肥的功效,從而從另一方面減低你的膽固醇。
2.3、香菇
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
2.4、黃豆
豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時,不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。
3、治療膽固醇高的其他食物
3.1、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
3.2、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
上面為你講解了膽固醇高的食療方法,合理的飲食才有好的療效。那么接下來小編為您介紹膽固醇高的飲食禁忌。快來學(xué)習(xí)一下吧。
二、膽固醇高的飲食禁忌
1、忌飽和脂肪酸的攝入
高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸,會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸,而植物性油脂富含不飽和脂肪酸,因而,平時飲食要用植物性油脂來烹飪,如花生油、橄欖油、葵花籽油等。
2、忌椰子油及奶油、黃油的攝入
植物油里的椰子油是個例外,富含膽固醇,不宜食用。奶油、黃油等及其制品,也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意,還需要注意避免食用富含脂肪的肉類,以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應(yīng)該盡量不食用,市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。
3、忌貝類和軟體類水產(chǎn)的攝入
魚類等水產(chǎn)確實比雞肉豬肉等更適合高膽固醇患者食用,但千萬不要誤以為所有水產(chǎn)都是適合的。貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇,不適合患者食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚,等等,都不適宜頻繁大量食用。很多魚類都有一定的脂肪含量,不可能什么魚類都不食用的,對于這種情況,盡量選擇低脂肪的魚類食用,或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。
4、忌過多攝入動物油脂
對動物性油脂不用如對毒藥般的拒絕。過多過量攝入動物性脂肪,是有害身體健康的,這個是眾所周知的事實,但是,長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源,也是有害身體健康的,這個事實很多人沒有認識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量,但不能完全拒絕攝入,要適量補充,這樣更能保護血管。
5、忌吸煙喝酒
高膽固醇患者,還應(yīng)該盡量少喝酒,少吸煙,以減輕對肝肺的傷害,否則對膽固醇的降低不利。如果可能,盡量戒煙戒酒。
6、忌過量攝入熱量和糖份
控制碳水化合物及總熱量的攝入。眾所周知,長期攝人過多的食物熱量就會導(dǎo)致肥胖。而熱量低的食物可以防止肥胖,所以也就間接地減低了膽固醇的合成。老年人因平時活動量減少,故不宜吃得過多過飽,這可避免身體發(fā)胖。要限制糖攝人過量,動物試驗中果糖可合成肝臟中的脂肪而形成脂肪肝,實際上肥胖癥患者即使不再食用糖,如果不通過治療,血中的膽固醇和脂肪也在增加。
三、膽固醇高的危害
膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高,膽固醇高的危害主要有:
膽固醇高就會會加快前列腺癌的生長速度,從而就會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
膽固醇高會阻塞心臟動脈和讓心臟動脈變的更窄,最后就會引發(fā)心臟病。
會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病
隨著科技的進步,有不少報告顯示,攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示,燕麥其實和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。
總膽固醇高怎么治療
1、病從口入,想要讓血清膽固醇穩(wěn)定一些,就應(yīng)該合理安排自己每天吃的食物,要適當(dāng)減少蛋白質(zhì)吸收,這是很有必要的。
2、血清膽固醇的問題,和糖尿病、高血壓的調(diào)理是差不多的規(guī)律的,因為都是慢病所以調(diào)理的時間會比較長,患者本身自己要有一個治療的心理時間承受力,治療需要過程,更需要一定的時間,要耐心調(diào)理。
3、想要自己的膽固醇穩(wěn)定一點,日常中增加運動量,注意保持合理體重也是很關(guān)鍵的。
膽固醇的來源
膽固醇是一種存在于動物組織內(nèi)細胞膜中的固醇及脂類,藉由血漿傳遞。在植物細胞膜中亦可發(fā)現(xiàn)少量膽固醇。于1784年,它首次在膽石癥中被發(fā)現(xiàn),因而得名。人體各組織中皆含有膽固醇,在細胞內(nèi)除線粒體膜及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜中含量較少外,它是許多生物膜的重要組成成分。膽固醇是機體內(nèi)主要的固醇物質(zhì)。
膽固醇的作用
1、形成膽酸
膽汁產(chǎn)于肝臟而儲存于膽囊內(nèi),經(jīng)釋放進入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒,使其易于與小腸中的酶作用。
2、構(gòu)成細胞膜
膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要組成成分,細胞膜包圍在人體每一細胞外,膽固醇為它的基本組成成分,占質(zhì)膜脂類的20%以上。
3、合成激素
激素是協(xié)調(diào)多細胞機體中不同細胞代謝作用的化學(xué)信使,參與機體內(nèi)各種物質(zhì)的代謝,包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、電解質(zhì)和礦物質(zhì)等的代謝,對維持人體正常的生理功能十分重要。
不含總膽固醇的食物
1、日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五谷類、蛋白,水果類果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品。尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
2、攝取燕麥也能降低膽固醇。許多研究顯示,燕麥其實和豆類同樣有效,如果每天在低脂飲食中添加兩三杯燕麥片,其降低膽固醇的效果較僅采取健康飲食還好。
3、其他有益于降低膽固醇的食物還有胡蘿卜及生蒜頭。攝取大量的生蒜頭能減少有害的血脂肪。除了飲食外,規(guī)律運動及體重控制均有助于降低體內(nèi)膽固醇。
總膽固醇偏高的原因
1、生理原因:飲食不科學(xué)會引起總膽固醇偏高,如果大量的進食像動物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會引起體內(nèi)的膽固醇過多,最終造成總膽固醇偏高。
2、阻塞性黃疸。這時由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
3、肝細胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重損害時,血中總膽固醇也降低。
膽固醇高的危害
1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。
如何預(yù)防膽固醇高
1、我們要想預(yù)防就要先了解是怎么引起的,膽固醇高的病人主要是在平時的時候吃了太多的高脂肪的食物,同時有缺乏鍛煉,病人在飲食不注意,膽固醇過高最直接的危害就是,因為膽固醇高導(dǎo)致病人的血管病變,時間長了形成血栓,堵塞血管和影響血液流通,造成其他的疾病。
2、預(yù)防膽固醇高我們平時的時候多吃一些清淡的食物,像蔬菜水果之類的因為這些食物里面含有可以降低高脂肪的果膠,預(yù)防膽固醇高我們還要少吃油脂多的食物。
3、預(yù)防膽固醇高,我們還要多進行戶外運動或者是體育活動鍛煉身體,因為人在運動的時候,會消耗很多的脂肪,因為膽固醇高是因為脂肪過多引起的,所以進行運動也是可以很好的預(yù)防膽固醇高的方法。
總膽固醇高的危害
膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。血液中膽固醇含量每單位在140―199毫克之間,是比較正常的膽固醇水平。那么總膽固醇高的危害有哪些呢?
1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
5、脂肪肝、肝臟腫瘤、膽道梗阻、膽道結(jié)石、胰頭癌等致膽汁排出障礙而使肝臟合成膽固醇能力增強,血中總膽固醇濃度升高,其中以游離膽固醇升高為主。由膽道腫瘤引起者,膽固醇水平往往高于膽總管結(jié)石病例。并發(fā)肝細胞損害者,則膽固醇酯的絕對含量也降低。
6、其他疾病,如急性失血,多發(fā)性骨髓瘤,老年性白內(nèi)障等也可出現(xiàn)TC升高。另外還見于Vonl Gierke病、Weber Christian病,LCAT缺乏癥、牛皮癬、以及粘液性水腫、黃色瘤病等。
膽固醇高的癥狀
1、一般膽固醇高的人通常不會表現(xiàn)出任何癥狀,但是即使你感覺健康,也有可能存在膽固醇高的問題。
2、膽固醇偏高一般會引起頭暈胸悶壓抑的感覺,當(dāng)人的肝臟不能很好的代謝脂類食品,脂類進入血液引起膽固醇高,血液循環(huán)受到一定的阻礙,大腦缺血就會頭暈、偏頭痛等癥狀。
3、膽固醇過高時,皮膚上會鼓起小腫瘡,其表面光滑,呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳后跟等部位。
4、膽固醇高的話,有可能讓人產(chǎn)生心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)、癡呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢壞死等不良后果。
膽固醇高吃什么好
1、蘋果:因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
2、胡蘿卜:富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、玉米:含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
4、牡蠣:富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。
5、杏仁:膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品,達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
6、海帶:含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
7、大蒜:能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發(fā)病率減少50%。
8、牛奶:含較多的鈣質(zhì),能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,也可減少人體對膽固醇的吸收。
9、蜜橘:含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低血清膽固醇和血脂的含量。
10、茶:含有咖啡堿與茶多酚,有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶,可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。
總膽固醇高的治療措施
膽固醇是人體組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì),它不僅參與了細胞膜的形成,而且是單程膽汁酸、維生素D的原料。總膽固醇偏高的治療措施,要從飲食和藥物兩方面來進行。
1、飲食治療。日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃。五谷類,蛋白水果類,果醬果凍。此外還有蔬菜類,花生、花生醬、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆類與豆?jié){、豆腐等豆制品,尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。
2、到醫(yī)院進行治療。引起總膽固醇偏高的原因很多,例如阻塞性黃疸、肝細胞受損,飲食不當(dāng)?shù)取？偰懝檀计邥?dǎo)致高膽固醇血癥、冠心病、糖尿病、腦血栓、中風(fēng)等,肝硬化?？偰懝檀计邔θ梭w造成的危害是很大的,會誘導(dǎo)各種疾病的發(fā)生,所以患者出現(xiàn)總膽固醇偏高一定要及時的到醫(yī)院進行檢查,找出病因積極治療。
3、專家提醒,乙肝患者也經(jīng)常會出現(xiàn)總膽固醇偏高的現(xiàn)象,當(dāng)乙肝患者總膽固醇偏高的時候,往往提示著肝臟的損害和病情的進一步發(fā)展,需要及時的到醫(yī)院進行檢查和治療。
總膽固醇偏高飲食注意問題
1、控制總熱量:主食每天4兩(女)、6兩(男),以全麥面包、燕麥、機米、土豆、南瓜為佳,少吃點心,不吃油炸食品。
2、減少飽和脂肪酸的攝入:少吃動物脂肪,尤其注意隱蔽的動物脂肪如香腸、排骨內(nèi)的脂肪。每天每人烹調(diào)用油25克。
3、增加不飽和脂肪酸的攝入:每周吃2次魚,有條件可用橄欖油或茶籽油代替其它烹調(diào)用油。
4、避免高脂肪、高膽固醇食物,如肥肉、動物內(nèi)臟、黃油等,注意看不見的脂肪,如香腸和排骨。
5、避免過多攝入糖、飲料和點心
6、注意零食的熱量,如每天多吃兩把花生,一星期就會增加1.3斤的脂肪;多吃2兩葵花子,相當(dāng)于多吃4兩米飯。
7、避免快餐食品,薯條、炸雞、冰淇淋、漢堡包都含有驚人的熱量
8、多吃蔬菜、粗糧和水果
9、改變烹飪方法,多吃蒸、煮、拌,避免油炸食品。
10、飲食清淡,包括低脂、低糖、低鹽。低脂包括兩點,其一不吃肥肉、動物的皮;其二不吃高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟和無鱗魚類,包括蟹黃、蝦腦、鰻魚、烏賊等。低糖包括控制米飯和高糖食品,因為碳水化合物攝入過多,超過人體的消耗,多余的部分將通過一系列生化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為甘油三酯。
由于晚飯后消耗較少,故更需控制主食。低鹽即嚴(yán)格控制有形和無形的鹽分?jǐn)z入,人體對鹽分的生理需求一天為5克左右,而國人的平均攝入量大大超標(biāo)。高脂血癥患者除菜肴應(yīng)吃得清淡外,還需忌食醬瓜、松花蛋、腌肉等高鹽食物。一般中華小號牙膏的蓋子一滿蓋為1克,患者可以自行控制。
11、戒酒。主要是戒白酒,白酒會擾亂體內(nèi)的脂肪代謝。其他如葡萄酒、黃酒,適度飲取有活化血管的作用,但切記不可貪杯,酗酒會升高血脂。
12、宜用蒸、煮、燴、氽、熬、燉的烹調(diào)方法,不用油煎、炸、烤、熏的烹調(diào)方法。
總膽固醇偏高可以運動鍛煉
現(xiàn)已公認,適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉可降低血清總膽固醇、甘油三酯和其他脂蛋白值。
1、運動類型和形式:以耐力運動為主,如慢跑、快步行走、上下樓、騎自行車、游泳等。
2、運動強度:以運動時心率加快的程度來間接評定,一般控制在100~145次/分,或心率加快到最大預(yù)測值的75%(最大預(yù)測值=210-年齡)。
3、運動時間與頻度:一般以30~45分鐘/次、每周3~5次為宜。運動前先做5~10分鐘預(yù)備動作,運動終止前,也應(yīng)有5~10分鐘的減速期。
4、如有冠心病者,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下運動。
總膽固醇高如何治療
1、飲食治療膽固醇高
1.1、燕麥片
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。
1.2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
1.3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪。
1.4、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
1.5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
2、運動治療膽固醇高
2.1、每天30分鐘、每周5天的輕度有氧運動(或者每天20分鐘、每周3天的中強度有氧運動,例如慢跑)能夠有效地降低體內(nèi)“壞”膽固醇、提升“好”膽固醇的含量,運動多一些效果會更好。運動還能夠幫助你保持理想體重,預(yù)防動脈梗塞等心血管疾病。30分鐘的運動并不一定要一次做完,可以拆分成3次,每次10分鐘,這樣可以把繁忙工作間的空隙時間利用起來。
2.2、鍛煉,不一定要在健身房,走路也是一個健康的選項。你只需要一雙舒適耐穿的鞋就可以。走路也算有氧運動的一種,能夠改善血液循環(huán)、保持心血管和骨骼健康。一開始可以試試10分鐘的快走,然后每天逐漸增大運動量。
3、藥物治療膽固醇高
3.1、膽汁酸螯合劑:如考來烯胺(消膽胺)和考來替泊(降膽寧)。
3.2、他汀類藥物,即HMG-CoA還原酶抑制劑,為目前臨床上應(yīng)用最廣泛的一類調(diào)脂藥物,已在臨床上使用的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀。缺陷是可能導(dǎo)致橫紋肌溶解,尤其是與貝特類藥物合用時。
膽固醇高的原因
1、飲食習(xí)慣導(dǎo)致膽固醇高
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
2、遺傳因素導(dǎo)致膽固醇高
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
有關(guān)膽固醇的知識
1、膽固醇高的危害
1.1、會加快前列腺癌的生長速度,會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
1.2、會減少人的壽命,尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。
1.3、會阻塞心臟動脈和使其變窄,更容易引發(fā)心臟病。
1.4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高,同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見,膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進行治療,以免延誤病情,導(dǎo)致病情惡化。
2、膽固醇高的食物
2.1、牛排
即使在最好的情況下(瘦肉,橄欖油烹調(diào)),4盎司(1盎司=31克)牛排就能達到你每日飽和脂肪和膽固醇的上限。
2.2、蛋糕
并非所有的蛋糕都是一樣的,但是大部分美味的蛋糕都含太多脂肪,一個烤蛋糕最多含8克脂肪。但是如果你有心也可以自己制作低脂粗糧蛋糕。
導(dǎo)讀：壞膽固醇高怎么辦？人若是體內(nèi)壞膽固醇含量高，會增加三高的風(fēng)險，那么壞膽固醇高怎么辦呢？不妨多吃降膽固醇的食物。下面小編為您介紹11種可以降壞膽固醇的食物！
壞膽固醇高怎么辦？
1、燕麥
燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16％。
2、豆類
《肥胖》雜志刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一份（160克）紅豆、豌豆、鷹嘴豆或扁豆可增加飽腹感，有助控制體重，避免肥胖。每天吃一份豆類還可使壞膽固醇降低5%，從而減少患心血管疾病風(fēng)險。
3、核桃
Omega-3能降低血液中低密度脂蛋白（俗稱壞膽固醇）、提高清除血膽固醇能力改善血流的效果。其中核桃中的Omega-3脂肪酸含量豐富，為代表性的食物。
4、綠豆芽
綠豆是一種很好的降膽固醇食物，在它發(fā)芽的過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內(nèi)壁沉積。綠豆芽的膳食纖維能幫助清除體內(nèi)垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結(jié)合，并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。
5、綠茶
科學(xué)家對14項早期相關(guān)研究結(jié)果的梳理分析發(fā)現(xiàn)，常喝綠茶可使總膽固醇和壞膽固醇水平分別降低7.2毫克/分升和2.19毫克/分升。吉梅內(nèi)斯博士建議，每天喝1~2杯綠茶。大多數(shù)綠茶含咖啡因，飲用過多容易導(dǎo)致睡眠困難。
6、牛油果
牛油果，也叫鱷梨，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品，可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵御心血管疾病。國外一項研究發(fā)現(xiàn)，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪替換成健康版，每天吃一個牛油果可以改善壞膽固醇水平，而且這種飲食方式對超重人士也同樣有效。
7、葡萄柚
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低壞膽固醇，美國佛羅里達大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的壞膽固醇。只要含有可溶性纖維的食物，都可以增加壞膽固醇的的排泄，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。
8、深海魚
富含油的魚類含有-3（Omega-3），它能降低血液中壞的膽固醇低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酸酯的含量，與此同時提升好的膽固醇高密度脂蛋白（HDL）的含量。-3脂肪酸常見于深海魚類和某些植物中，最佳的來源是鮭魚、鯖魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚。
9、健康油
紅花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油中含多不飽和脂肪酸，有益降低壞膽固醇水平。橄欖油、鱷梨油和菜籽油含單不飽和脂肪酸，既可降低壞膽固醇水平，同時還會提高好膽固醇水平。美國飲食協(xié)會托比史密森博士建議，用以上健康油取代黃油。但要避免高溫加熱，攝入量最好控制在每餐1茶匙。
10、蘋果
每天吃蘋果有益心血管健康。新研究發(fā)現(xiàn)，每天吃75克蘋果干的婦女，一年后其總膽固醇水平會降低14%，壞膽固醇降低23%，而好膽固醇能提高4%。最好吃新鮮蘋果，因為蘋果在制成蘋果干之后，一些重要的營養(yǎng)成分會流失掉。
11、西紅柿
研究發(fā)現(xiàn)，熟西紅柿有助于降低患者高膽固醇和高血壓，進而降低心臟病危險。其作用堪比他汀類藥物。研究人員分析了近55年中14項有關(guān)番茄紅素的國際研究相關(guān)數(shù)據(jù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，番茄紅素可有效降低血液中壞膽固醇（低密度脂蛋白）和血壓水平、減少心臟病和中風(fēng)風(fēng)險。
高血脂高膽固醇怎么辦
1、高血脂高膽固醇怎么辦之藥物治療
降脂藥就其主要降血脂功能可分為四大類:降總膽固醇、主要降總膽固醇兼降甘油三酯、降甘油三酯和主要降甘油三酯兼降總膽固醇。患者具體使用何種藥物,需醫(yī)生根據(jù)血脂情況、經(jīng)濟狀況、自身體質(zhì)等多方面考慮,不要亂用藥,結(jié)果延誤病情的最佳治療時機。
2、高血脂高膽固醇怎么辦之適當(dāng)運動
每位患者都知道適當(dāng)運動和飲食控制,但是大部分高血脂患者都不能準(zhǔn)確掌握自己的運動量和飲食熱量規(guī)范,同時不能堅持下來。
3、高血脂高膽固醇怎么辦之血脂監(jiān)測同樣重要
因為血脂監(jiān)測有利于高血脂控制,尤其餐后2小時血脂,而且血脂較尿脂測試更準(zhǔn)確。尿脂檢測影響因素較多,誤差大,不如血脂精確,而且對低血脂無任何價值。認真記錄下日常的血脂值的變化情況,可以更簡捷地防止血脂過高、過低,有助于制定最佳治療方案,及時調(diào)整治療程序,從而控制空腹及餐后血脂達標(biāo),減少、減緩其它并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。
4、高血脂高膽固醇怎么辦之戒煙酒
戒煙,少飲酒:適量飲酒,可使血清中高密度脂蛋白明顯增高,低密度脂蛋白水平降低。因此,適量飲酒可使冠心病的患病率下降。
5、高血脂高膽固醇怎么辦之限制高脂肪食品
嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。
高血脂高膽固醇吃什么好
1、蕎麥
蕎麥中含有蘆丁、黃酮類物質(zhì)。蘆丁具有降血脂、降血壓的作用,黃酮類物質(zhì)可以調(diào)節(jié)和加強心肌功能,增加冠脈血流量,預(yù)防心律失常。
2、燕麥
燕麥含蛋白質(zhì)12%、脂肪6.7%,且富含亞油酸和可溶性膳食纖維,常食可降低膽固醇、血糖。
3、桑葉
桑葉含有豐富的多糖類、氨基酸、多酚類及食物纖維,能抑制膽固醇生物合成,通過上調(diào)低密度脂蛋白受體抑制脂類的消化吸收以及減少載脂蛋白ApoB100的分泌,增加類脂質(zhì)的排泄來實現(xiàn)降血脂作用。
4、菊花
菊花含有豐富的揮發(fā)油、黃酮、木犀草素等,實驗證明木犀草素可增加冠狀動脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素合成,因而有降壓、強心等功效。
5、玉米
玉米具有抗血管硬化的作用,亞油酸含量高達60%以上,還含有卵磷脂和維生素E等,具有降血清膽固醇,防治高血壓、動脈硬化、腦細胞衰退的作用,有助于血管舒張,維持心臟的正常功能。
高血脂高膽固醇會有什么并發(fā)癥
1、冠心病:
冠心病全稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,而血脂一旦過多的阻塞冠狀動脈,造成動脈硬化,心肌缺血缺氧,就會出現(xiàn)冠心病。高血脂是引起冠心病最為危險的因素之一。研究發(fā)現(xiàn),血清總膽固醇平均下降1%,冠心病的發(fā)生率會下降2%,所以,調(diào)節(jié)血脂是防治冠心病最基本的治療方法。
2、腦梗塞:
血液中膽固醇過高會引起動脈粥樣硬化斑塊,造成動脈管腔狹窄、阻塞,當(dāng)這種情況出現(xiàn)在腦血管時,就會引起腦梗塞。多項研究證明,腦中風(fēng)發(fā)病率和致殘率與長期調(diào)脂治療的效果有明顯的關(guān)系。而在引起腦中風(fēng)的因素中,如飲酒、肥胖、高血壓、吸煙、糖尿病等中。高血脂是最重要的影響因素之一。
3、糖尿病:
高血壓、高血脂、高血糖被人統(tǒng)稱為“三高”,會對糖尿病患者的生命健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。高血脂會加重患者病情,所以,臨床上一般在治療高血糖的同時,還會進行一定的調(diào)節(jié)血脂處理。
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