【www.cndadi.net - 冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯】
肝臟是我們?nèi)松眢w最重要的器官，在平時(shí)的時(shí)候要注意對(duì)肝臟的保護(hù)，一個(gè)肝臟好的人身體各方面的機(jī)能都會(huì)正常，所以說肝臟在人身體當(dāng)中的器官是特別的重要的，如果我們的肝臟有問題的話，就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的肝部疼痛，一定要做好護(hù)理，在平時(shí)保護(hù)肝臟的食物也有好多，有些食物雖然不直接保護(hù)，可是也會(huì)起到間接保護(hù)的作用。
一、水：水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時(shí)候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對(duì)于肝臟的損害了。
二、米飯：大米飯除了能充饑，同時(shí)其還含有豐富的碳水化合物，淀粉，可以補(bǔ)充人體所需的熱量，保證生命活動(dòng)所需要的基本能源。
三、蛋白質(zhì)含量多的食物：蛋白質(zhì)是人體所需要的最重要的一種元素，也是長肌膚，維持身體正常的運(yùn)行，對(duì)保持身體的健康，促進(jìn)肝臟健康也會(huì)有很大的幫助的。
四、韭菜：中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對(duì)養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會(huì)有很大的幫助養(yǎng)肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫(yī)認(rèn)為秋季的韭菜含蛋白質(zhì)更高，所以如果有痛風(fēng)的問題的話，那么最好不要吃了。同時(shí)韭菜還和一些中藥會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以如果有吃藥的話，最好咨詢一下是否會(huì)和藥效產(chǎn)生反應(yīng)。
五、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進(jìn)食欲，同時(shí)對(duì)預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉€有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對(duì)于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個(gè)輔助治療的作用。
六、綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
七、大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實(shí)還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
八、動(dòng)物肝臟：從以形補(bǔ)形的角度上說，動(dòng)物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了，其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
通過上述的了解，現(xiàn)在大家知道了保肝護(hù)肝吃什么食物了，在平時(shí)的時(shí)候我們飲食上可以搭配吃，在保護(hù)肝臟的同時(shí)，還會(huì)對(duì)全身營養(yǎng)的提供有好處，主要是在飲食當(dāng)中有針對(duì)性的進(jìn)行飲食，而且平時(shí)的時(shí)候要盡量的少喝酒或是不喝酒，酒對(duì)肝臟的損傷特別的嚴(yán)重。
小編推薦
肝臟對(duì)于我們每一個(gè)人來說都是特別重要的，特別是愛喝酒的朋友肝臟的保護(hù)就顯得更加重要，因?yàn)榻?jīng)常喝酒的人最容易傷肝了，平時(shí)我們一般主要是通過飲食來進(jìn)行保護(hù)，不過也有通過中藥調(diào)理來保護(hù)肝臟的，在平時(shí)的時(shí)候通過食物來保護(hù)肝臟的話不但方便，而且還可以給身體提供需要的營養(yǎng)，下面就介紹幾種保肝的食物。
1、枸杞。
為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
2、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
3、獼猴桃。
富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
4、鴨子。
鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
5、甲魚。
滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
6、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
7、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
通過上述的介紹，大家現(xiàn)在知道了在日常的飲食當(dāng)中吃什么樣的食物可以做到保護(hù)肝臟的效果了，平時(shí)我們?nèi)绻氡Ｗo(hù)自己的肝臟不會(huì)出現(xiàn)意外，一定要注意調(diào)理，不能飲酒，而且在飲食當(dāng)中多吃保肝護(hù)肝一類的食物，時(shí)間長了就會(huì)形成保肝的飲食習(xí)慣。
養(yǎng)護(hù)肝臟是我們平常一定要做的事情。如果不能很好的保護(hù)好肝臟的話，那么是會(huì)引發(fā)很多嚴(yán)重的身體疾病的，比如肝炎等。長期喝酒等不良的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣都是會(huì)造成我們肝臟的損傷。所以在平常的時(shí)候我們就要用藥物等方法來保護(hù)肝臟。什么藥物養(yǎng)護(hù)肝臟最好呢？下面我們就來說一下。
? ?1，抑制肝炎病毒復(fù)制的中藥：這類中藥對(duì)HBsAg(乙肝表面抗原)體外有抑制作用，如大黃、黃連、板藍(lán)根、金銀花、魚腥草、黃柏、虎杖、半枝蓮、貫眾、升麻、牡丹皮、金錢草、大青葉、敗醬草、地榆等。
? ?2，促進(jìn)肝臟合成蛋白質(zhì)的中藥：這類中藥有活血、補(bǔ)益的作用，如黨參、靈芝、阿膠、白芍、白術(shù)、大棗、當(dāng)歸、雞血藤、熟地、肉桂等。
? ?3，抑制免疫反應(yīng)的中藥：這類中藥用于免疫反應(yīng)異常的慢性肝病，主要有甘草、黃芩、當(dāng)歸、山楂、牡丹皮、麻黃、桃仁、紅花、坤草、白花蛇舌草、大青葉、雞血藤、澤蘭、丹參、三七等。
? ?4，促膽汁分泌、降低血清膽紅素的中藥：肝病的發(fā)展過程中，常常出現(xiàn)各種原因誘發(fā)黃疸，這類中藥主要有清熱利濕、疏肝理氣之功效，如茵陳、青蒿、柴胡、梔子、蒲公英、黃芩、黃柏、赤芍、大黃、大青葉、金錢草、姜黃、郁金、澤蘭、龍膽草等。
? ?5，除炎癥、降低血清轉(zhuǎn)氨酶的中藥：這類中藥多屬消熱解毒類中藥，常用的有魚膽草、杭菊花、金銀花、連翹、敗醬、板藍(lán)根、大青葉、梔子、虎杖、垂盆草等。
? ?6，抑制肝臟纖維增生的中藥：這類中藥有疏肝行氣、活血化瘀之功，主要有當(dāng)歸、紅花、柴胡、川芎、夏枯草、丹參、紅花、川楝子、三棱、莪術(shù)、鱉甲、龜板等。
? 對(duì)于我們的肝臟來說這些藥物都是能起到不錯(cuò)保護(hù)功效的。但是除了這些藥物養(yǎng)護(hù)的辦法外，還要在平常的生活中多注意。不要長期的大量飲酒，不要吃對(duì)于肝臟有負(fù)擔(dān)的食物。養(yǎng)成規(guī)律健康的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，這樣都是能讓肝臟得到養(yǎng)護(hù)的。
肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個(gè)好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老，肝臟不好的癥狀有哪些？常吃什么食物可以養(yǎng)肝護(hù)肝呢？下面請(qǐng)大家跟著小編一起來了解一下吧！
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
1、草莓。對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。富含維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。富含維生素C、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含維生素C?？沙Ｊ?。
7、蜂王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆?？梢栽鰪?qiáng)肝臟解毒功能。
10、枸杞。為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃。富含維生素C，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。滋陰清熱軟堅(jiān)散結(jié)，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會(huì)產(chǎn)生有毒組胺。
美味養(yǎng)肝湯
一、紅棗湯
材料：7顆紅棗、400毫升水， 紅棗。
做法：
1、將紅棗剪7刀，先放到煲里。
2、約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時(shí)后（一個(gè)晚上）。
3、（第二天早上）開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個(gè)小時(shí)候，就是養(yǎng)肝湯了。
二、枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法：
1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。
2、羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。
3、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。
4、加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
三、豬肝湯
做法：
1、將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。
2、在鍋中放水，水開往后放入豬肝，直到全熟。
四、綠豆湯
做法：
1、綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋。
2、沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火，將湯倒出來，天天當(dāng)水喝。此時(shí)是湯最綠的時(shí)候，也是最養(yǎng)肝護(hù)肝的，切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。
注意：剩下的綠豆也別糟蹋了，加點(diǎn)百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效，還富含黏液質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝有好處。
總結(jié)：肝臟是人體中很重要的一部分，養(yǎng)肝對(duì)人們來說是很重要的。上文主要向人們介紹了肝臟不好的癥狀以及吃什么養(yǎng)肝的相關(guān)知識(shí)，肝臟不好的朋友們可以來看看小編的這篇文章，相信會(huì)對(duì)大家有幫助的哦！
大家都知道，肝臟對(duì)大家的身體是非常重要的，比如說如各種食物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物，具有生物轉(zhuǎn)化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會(huì)影響肝的疏泄功能，而且用中藥養(yǎng)肝護(hù)肝可以達(dá)到很好的效果，但是養(yǎng)肝護(hù)肝的中藥有哪些，你知道嗎？那么下面就為大家介紹一下護(hù)肝養(yǎng)肝吃什么藥呢，我們一起來看看吧。
? ?以臟補(bǔ)臟，雞肝為佳
雞肝性味甘溫，有補(bǔ)肝、補(bǔ)腎、安胎、止血的作用。特別是用來補(bǔ)肝臟較其他動(dòng)物肝臟作用更強(qiáng)，且可暖胃。
服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用?？芍胃窝蛔悖嬍巢患?，眼睛干澀或流淚。
以味補(bǔ)肝，食醋為佳
醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經(jīng)。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。
升發(fā)肝陽，以酒為宣
酒性甘溫，有暢通血脈、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際，寒氣較盛，肝陽難以升發(fā)。倘若少量飲點(diǎn)酒，可使肝中陽氣升發(fā)。
吃海帶
中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，具有軟堅(jiān)散結(jié)，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，并能排出體外，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發(fā)生。
? ?上面所介紹的就是護(hù)肝養(yǎng)肝的方法，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，粥，它的質(zhì)稀軟清爽，既能減輕消化器官的負(fù)荷作用，又有利于營養(yǎng)成份的吸收，因?yàn)樗紫脑蛩允俏覆』颊叩氖走x食物，大家一定要記得哦，健康生活是從生活中養(yǎng)出來的。
其實(shí)現(xiàn)在在生活當(dāng)中有很多人受到一些肝病的影響，所以說，在生活當(dāng)中我們應(yīng)該學(xué)會(huì)保肝護(hù)肝，這樣子才可以更好的幫助自己緩解肝病的出現(xiàn)，那么你知道在平時(shí)生活當(dāng)中到底吃什么樣的食物才可以起到保肝護(hù)肝的作用嗎?看看下面所推薦的保肝護(hù)肝食物吧!
其實(shí)在生活當(dāng)中我們之所以那么提倡健康飲食，就是為了給身體提供更多所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)更好地幫助我們緩解一些疾病，所以說在生活中，想要更好的幫助自己養(yǎng)肝護(hù)肝，那么食物的選擇就非常重要。
補(bǔ)肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
1、補(bǔ)腎的中成藥：六味地黃丸,大補(bǔ)陰丸,左歸丸都是滋補(bǔ)腎陰的. 六味地黃丸多用于兼見消渴尿頻,大補(bǔ)陰丸多用于虛火騙盛,左歸丸則偏于滋補(bǔ)腎精.
2、補(bǔ)肝的中成藥：龍膽瀉肝丸 一、補(bǔ)肝的食物: 建議您試試以下補(bǔ)肝治療。
1、銀耳蜜環(huán)菌片：
由銀耳和蜜環(huán)菌組成，經(jīng)人工培養(yǎng)加工成糖衣片，每次口服5～6片，一日3次，以7～10周為一療程。通過對(duì)98例冠心病心絞痛患者的療效觀察，總有效率為86%，對(duì)異常心電圖總有效率達(dá)59%。銀耳有益氣活血，強(qiáng)心補(bǔ)腦，補(bǔ)腎強(qiáng)身等作用。蜜環(huán)菌有滋陰潛陽，平肝熄風(fēng)，活血強(qiáng)筋之功，因二藥具有活血作用，故用于肝腎虧損之心脈瘀滯證。有關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，銀耳能明顯增加巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能。對(duì)心肌炎病人具有免疫激發(fā)作用，蜜環(huán)菌對(duì)冠狀動(dòng)脈、腦和外周血管有一定的擴(kuò)張作用，可使心血管血流量增加，血管阻力下降，對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用。
了解了養(yǎng)肝護(hù)肝的食物介紹之后，就希望大家在平時(shí)生活當(dāng)中可以更加注重這些食物的選擇，這樣子才可以更加輕松的幫助你達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。而且通過飲食健康的方法我們還不需要擔(dān)心可能會(huì)給身體帶來的不利影響。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識(shí)頻道《保肝護(hù)肝吃什么食物呢》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“冬季保肝護(hù)肝養(yǎng)生湯”專題供您欣賞！
