【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生煲什么湯】
氣血對于男女來說都特別的重要，如果出現(xiàn)了氣血兩虛的情況會出現(xiàn)各種各樣的疾病，特別是對于女性來說氣血更加的重要，女性的月經(jīng)、生產(chǎn)、妊娠都會氣血有著密切的關(guān)系，如果有了氣血虛的情況就要引起高度重視了，這樣對身體的危害會很嚴(yán)重，在有氣血虧的時候需要進(jìn)補(bǔ)，下面主要是和大家介紹煲什么湯補(bǔ)氣血。
一、雙參筍菇肉
取豬瘦肉250克，海參150克，青豌豆、竹筍各60克，香菇30克，鮮人參15克，味精，精鹽、香油各適量。先將海參發(fā)好，切塊;香菇洗凈，切絲;瘦豬肉洗凈，切小塊;竹筍切片;將上四味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內(nèi)，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味精、精鹽、香油各少許即可。每日1--2次，每次適量。每周2劑。
功效：大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體，消除疲勞。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。
二、歸芪烏雞湯
用取烏雞肉250克，黃芪20克，當(dāng)歸15克。烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。
三、當(dāng)歸羊肉湯
取羊肉100克，生姜20克，當(dāng)歸10克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。食肉喝湯，早晚溫?zé)崾秤谩?/p>
功效：溫養(yǎng)陰血止痛。適用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隱隱作痛。
通過上述的介紹，現(xiàn)在大家知道了煲什么湯補(bǔ)氣血了，生活當(dāng)中我們補(bǔ)氣血是長期的事情，所以也要長期的堅(jiān)持，平時在飲食上要做到飲食清淡，而且在生活當(dāng)中要注意生活有規(guī)律，做到睡眠、休息充足，而且還不能出現(xiàn)熬夜的情況，熬夜是最傷氣血的。
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一些身子稍微弱一些的女孩子平時應(yīng)該多補(bǔ)養(yǎng)一下自己的身體，補(bǔ)氣補(bǔ)血是很重要的，除了日常的飲食補(bǔ)養(yǎng)之外呢，還需要關(guān)注一下中藥材，關(guān)于補(bǔ)氣補(bǔ)血方面的藥材包括哪些呢，吃什么樣的藥能夠增強(qiáng)氣血呢，一旦藥物吃的不對，不但不能夠補(bǔ)充氣血，對健康也是危害很大的，簡單的了解一下藥材知識。
? ?1、人參
性味：甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。
藥用功效：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，寧神益智，生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，同時也能加強(qiáng)抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
2、當(dāng)歸
性味：甘、辛，溫。人心、肝、脾經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕?cái)R酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p—谷舀醇等。
藥用功效：補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
3、何首烏
性味：甘、苦，澀，微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。
營養(yǎng)成分：含恿酮類(主要為大黃酚、大黃素、大黃酸)、卵磷脂、淀粉、粗纖維等。
藥用功效：制首烏補(bǔ)肝Y6，益精血，烏須發(fā)。能降低血清膽固醇，緩解動脈粥樣硬化形成，卵磷脂有強(qiáng)壯神經(jīng)作用，有緩瀉作用，有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對人型結(jié)核桿菌、福氏痢疾桿菌有抑制作用。用于頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，腰膝痙軟，肢體麻木，高血脂療笨。體首烏解毒、通便、用于便秘等。
? ?女人平時多吃上面的一些中藥材，能夠補(bǔ)充氣血也能夠補(bǔ)氣，特別是當(dāng)歸這樣的中藥材還是很常見的，飲食上面關(guān)注意外，還需要考慮一些補(bǔ)充氣血的中藥材，女人容易氣虛，遇到事情壓力很大，也容易出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５膯栴}，甚至也出現(xiàn)煩躁的情況，應(yīng)該多吃中藥保養(yǎng)一下身子。
其實(shí)在很多人們的定義里面補(bǔ)氣補(bǔ)血都是女性朋友們需要去注意的，但這并不是女性們的專屬，就連男性朋友們都是需要去補(bǔ)氣補(bǔ)血的，這樣的話才不會讓自己的身體一直都處在亞健康的狀態(tài)，而且抵抗力也是會更加強(qiáng)的，尤其是在初春的時候更加需要去補(bǔ)氣補(bǔ)血的，這個時候是最佳的時刻。
桂圓燉雞蛋
取雞蛋4只，清湯3碗，純桂圓肉干2大匙。桂圓肉干去殼，將桂圓肉干用溫水洗凈，等分成4份，放入4只碗中；在每只碗中磕入1只雞蛋，拌勻，加水至碗之腰線，放入蒸鍋中蒸5--8分鐘便可食用。
功效：補(bǔ)氣血，益心氣，安神美容。尤適合于女性健美皮膚之用。
紅棗南瓜湯
用南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水2000毫升用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。適用于氣血雙虛。
黑豆：我國古時向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
通過上文就是向大家詳細(xì)講述了喝什么補(bǔ)氣補(bǔ)血，就是最常見的紅棗南瓜湯，這種湯就是可以達(dá)到補(bǔ)血，養(yǎng)氣的，對于一些氣血雙虛的人們是非常好的，而且這種湯只要用文火慢燉到南瓜熟透了為止即可的。
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