【www.cndadi.net - 五谷雜糧的養(yǎng)生功效】
五谷這種東西是我們在生活中比較常見的食材，我們一般很少將這這些食材放在一起食用，所以我們不會了解五谷的營養(yǎng)價值，我們建議大家可以來了解一下這篇文章介紹的內容。對于養(yǎng)生五谷我們主要有高粱、大米、綠豆等，它們對于肝臟是有很好保護作用的，有助于我們養(yǎng)肝益氣。
一、高粱養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
最佳做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
二、大米潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
最佳做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
三、綠豆補肝
綠豆味甘，性涼，是清熱解毒，去火的常備食品。常食能幫助排泄體內毒素，促進機體正常代謝。綠豆可降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用，在綠豆湯中調入蜂蜜飲用，排毒功效更甚。
四、黃豆補脾
黃豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的膽酸，具有促進消化吸收的作用。黃豆的顏色與脾臟相對應，可健脾寬中、益氣補虛，經常食用還有助于延緩衰老，適用于面色無華、身體羸弱之人。
五、黑豆補腎
黑豆含有許多抗氧化成分，特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑，能促進腎臟排出毒素，具有明顯的補益腎臟、益陰活血、強筋健骨、安神明目功效。
六、白豆補肺
白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分，具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對預防呼吸道疾病的發(fā)作、復發(fā)有很好的作用。
七、紅豆補心
紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病，水腫均有一定作用。
對于這篇文章介紹的養(yǎng)生五谷功效大全的介紹，相信你們應該都知道黑豆是可以補腎的，紅豆是暖心的食物，而綠豆是清涼解暑的，所以我們在平時可以適當的食用五谷。對于身體比較虛弱的朋友來說，你們比較適合飲用小米粥。
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五谷養(yǎng)生方這種東西是我們在生活中食用最多的，特別是大米跟面粉，南方人的主食是大米，而北方人的主食是面包，所以對于五谷養(yǎng)生的方法我們應該要多去了解一下。一般我們可以適當的吃一些小米或者面包，這是對于以大米為主食的朋友們來說的，你們吃小米有助于你們補充氣血以及調節(jié)脾胃。
五谷指小米、大米、面、高粱米(黏米)和豆類。
小米 在五谷里為上品，營養(yǎng)價值最高，也最補人。古代，女人剛生完小孩兒坐月子的時候，媽媽都會給女兒送小米粥喝，因為女人剛生完孩子，氣血會受傷，小米是黃色，黃色入中焦，大補脾胃，補脾胃就能夠養(yǎng)氣血。
大米 為涼性。俗語說“冬吃蘿卜，夏吃姜”，冬天的晚上，就著蘿卜喝碗白米粥，清涼順氣，助消化，睡眠好，是養(yǎng)生大法。
面 由小麥磨碾而成。小麥一般冬天播種，夏天收獲，差不多經歷了近四季，可以說汲取了四季之氣的精華。同時，面食有濕熱之性，容易引人發(fā)胖，這也是很多女性不吃面食的原因。其實，我們吃了面食后多鍛煉鍛煉就不會發(fā)胖了。
高粱米或黏米 黏米有個特點，特別經餓。同時黏米也比較難消化，所以炸糕類的東西一定要在早上吃，中午和晚上就別吃了。
豆類 中國有一個節(jié)日叫“臘八節(jié)”，每年這個時候家家戶戶都要喝臘八粥，各地配料雖有不同，但都少不了豆類，常用的有黃豆、赤小豆等。
根據這篇文章介紹的五谷養(yǎng)生方的介紹，相信你們應該都知道五谷養(yǎng)生方這種東西在我們的生活中想要制作是比較簡單的吧。我們在生活中制作五谷養(yǎng)生方這種東西，我們建議大家在生活中最好是注意飲食均衡，可以適當的搭配五谷。
我們都知道，五谷雜糧的營養(yǎng)價值是很豐富的，而且常見的五谷雜糧也是很普通的，比如紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、燕麥、薏仁、高粱、小麥等等，這些五谷雜糧單獨食用或者搭配的使用，對身體的養(yǎng)生和保健的作用都是很大的，但是必須掌握一定的烹飪方法。那么五谷雜糧養(yǎng)生應該怎么做呢？
1、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
2、大米重潤肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時可服用。
3、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
4、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
5、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開水調成稀糊每天早晚飯前服用。
文章中介紹了很多五谷雜糧養(yǎng)生的方法，介紹了很多食物的做法，如果想要利用五谷雜糧養(yǎng)生的人，是可以按照文章中介紹的食物和方法進行調理的。當然介紹的方法有很多，只需要選擇一種方法就可以了，不需要每一種方法都嘗試，治療效果不好。
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