【www.cndadi.net - 五谷雜糧的養(yǎng)生功效】
預(yù)防疾病
五谷雜糧中的鉀可以避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力等;鐵則能預(yù)防胃潰瘍與食欲不振;銅、鋅等微量元素具有改善神經(jīng)衰弱、失眠等癥狀，還有增加食欲、改善體重、調(diào)整胃口的功效;維生素C可緩和疲勞癥狀、預(yù)防感冒、下肢酸痛等。
更加健康
五谷雜糧中所蘊(yùn)含的豐富營養(yǎng)不僅能預(yù)防疾病，還有保持健康的功效。如五谷雜糧中所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內(nèi)的膽固醇，減低心血管方面的疾病;膳食纖維，能有效減緩糖類的吸收，并降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產(chǎn)生作用，也對(duì)糖尿病患者有極大的幫助。
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，一個(gè)成人每天25-35克的膳食纖維是最健康的狀態(tài)。然而從常吃100種谷物、瓜果、蔬菜、豆制品等食物中挑選發(fā)現(xiàn)，它們的膳食纖維含量平均不足1%。這樣要滿足人的正常需求就很困難，因此缺乏膳食纖維就成了普遍現(xiàn)象。
相對(duì)而言，五谷雜糧的膳食纖維含量就高得多，完全可以滿足人們的營養(yǎng)需求，因此五谷雜糧就成為追求健康的人們的首選食品。
減肥瘦身
在現(xiàn)代都市里，超過五成的人纖維素?cái)z取量低于人體需要量的一半。長期缺乏纖維除影響腸胃健康以外，更缺乏進(jìn)食纖維素后提供的飽腹感，容易進(jìn)食過量，繼而導(dǎo)致肥胖。五谷雜糧膳食纖維豐富，日常飲食中多吃五谷雜糧，提高纖維攝取量，提供飽腹感，輕松達(dá)到減肥瘦身之功效。(作者：李維維)
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五谷雜糧的養(yǎng)生功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷雜糧的養(yǎng)生功效”專題。
