【www.cndadi.net - 養(yǎng)生能不能長壽】
每個(gè)人每天都需要喝水,喝水是很好的一件事情,不僅可以補(bǔ)充身體每天必須的水分,而且還可以清理腸道促進(jìn)排便,但是喝水雖然很好,喝水也是有一定的方法的。喝水的時(shí)間、喝水的頻率、喝水的多少都有一定的要求。那么喝水到底能不能餐后喝呢?下面我們就來介紹一些喝水的方法。
醫(yī)生建議喝溫水,最佳的水溫為攝氏18~45度。過燙的水不僅會(huì)損傷牙琺瑯質(zhì),還會(huì)強(qiáng)烈刺激咽喉、消化道和胃的粘膜。長期飲用熱水會(huì)導(dǎo)致各種器官起變化,比如說,喜飲攝氏62度以上熱茶的人的胃壁變得容易受損傷,所以大冷天喝的水也不宜超過攝氏50度。
其實(shí)并非完全如此。很早以前就發(fā)現(xiàn),涼水喝得越多,反倒解不了渴。如果喝溫度接近體溫的水,不但利于吸收,還能更快止渴。
一般而言,醫(yī)生絕不會(huì)建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會(huì)或沖走所有的酶,或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝后立馬喝茶,這是因?yàn)楸涣黧w稀釋的食物很快會(huì)離開胃,結(jié)果剛用完餐又有了饑餓感。
除此之外,飯后頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,所以有胃灼熱毛病的人適宜飯后2~3小時(shí)后才飲水,而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口。
吃一般飯菜時(shí)不宜喝水,要喝也只能喝一小點(diǎn)兒,但是此后得一段時(shí)間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時(shí),用完淀粉類食品后得等1~2小時(shí),而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時(shí)。
飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15~40分鐘喝下,這是因?yàn)榱黧w喝下去后10分鐘離開胃而進(jìn)入小腸,到那里后立刻被小腸粘膜吸收進(jìn)入血液里。
上文中講了一些喝水的方法,最好我們應(yīng)該喝溫水,太涼的水和太熱的水都對(duì)身體不好。另外餐后不建議立刻喝水,最哈食物消化半個(gè)小時(shí)以后再喝水,這樣是比較健康的。否則會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生一定的危害,也會(huì)誘發(fā)一些胃部的疾病,所以最好餐后休息一會(huì)后再喝水。
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不知不覺我們進(jìn)入了金秋時(shí)節(jié),你可知道,秋季正是吃螃蟹的最佳季節(jié)。在這個(gè)秋高氣爽的日子里,吃貨們總是喜歡挑上幾只膏肥肉美的螃蟹一飽口福,特別是黃澄澄的蟹黃總讓人難以拒絕,回味無窮。
蟹黃到底是什么?
很多人都以為螃蟹的蟹黃就螃蟹的卵,跟我們平時(shí)見到的魚肚子里的魚卵一樣。然而這種說法并不全對(duì)。蟹黃實(shí)際上指的是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺等組織,呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成份和蟹卵基本一致,但是兩者有本質(zhì)區(qū)別。
蟹黃中確實(shí)含有未排出體外的卵細(xì)胞,但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質(zhì),并非單純的蟹卵。蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色時(shí)代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟,此時(shí)生產(chǎn)排出體外的是蟹卵,留在體內(nèi)性腺中的卵細(xì)胞仍然屬于蟹黃的一部分。
蟹黃到底能不能吃?
雖然美國紐約衛(wèi)生局曾將蟹黃列為禁吃部位,認(rèn)為俺們喜歡吃的蟹黃含有大量的化學(xué)污染物,這些物質(zhì)在人體內(nèi)蓄積,會(huì)危害人體。但是俺們?nèi)允菍?duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,對(duì)蟹黃不離不棄。
那么,蟹黃到底能不能吃?衛(wèi)生局叫停蟹黃是對(duì)是錯(cuò)?對(duì)此問題,我國專家早有判定。能不能吃螃蟹的蟹黃,其實(shí)要看螃蟹所處的水域環(huán)境。如果螃蟹在良好的水域生長,螃蟹的重金屬含量相當(dāng)之少,如果螃蟹在工業(yè)污染嚴(yán)重的水域生長,就會(huì)從食物鏈中吸收污染物,而蟹黃吸收污染物的能力比蟹肉更強(qiáng),就不宜食用。
蟹黃可以吃嗎 蟹黃的營養(yǎng)價(jià)值高嗎 蟹黃到底是什么
特別需要說明的是,美國禁吃蟹黃蟹膏的建議主要針對(duì)來自天然水體中的野生蟹,因?yàn)槊绹簧偃擞型獬鲠烎~、釣螃蟹的習(xí)慣。而我國常吃的螃蟹多是養(yǎng)殖蟹,所以美國紐約市衛(wèi)生局的建議并不適用于我國。我國養(yǎng)殖螃蟹的環(huán)境相對(duì)好控制,養(yǎng)殖螃蟹生長速度快,富集污染物的時(shí)間也不如野生螃蟹。所以,國內(nèi)養(yǎng)殖蟹的環(huán)境相對(duì)更安全,可以放心食用蟹黃。
蟹黃營養(yǎng)價(jià)值高嗎?
俗話說九雌十雄,即是農(nóng)歷九月里要吃母蟹,因?yàn)榫旁履感返男伏S長得最豐滿,農(nóng)歷十月里要吃公蟹,因?yàn)槭鹿返男伏S長得最厚實(shí)。蟹黃的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),挑選時(shí)以色澤鮮艷,深黃色、無雜質(zhì)者為上乘。但要注意,高血脂、高膽固醇的人不宜多吃蟹黃,每天的攝入量控制在40-70g左右,畢竟螃蟹是應(yīng)季食物,不宜常年吃。
此時(shí)正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),很多人都會(huì)喜歡吃螃蟹的蟹黃,而蟹黃究竟有沒有營養(yǎng),能不能吃呢?在這里,就來為大家解答一下這個(gè)問題,來看看蟹黃究竟能不能吃,千萬別錯(cuò)過了。
蟹黃到底是什么
很多人都以為螃蟹的蟹黃就螃蟹的卵,跟我們平時(shí)見到的魚肚子里的魚卵一樣。然而這種說法并不全對(duì)。蟹黃實(shí)際上指的是螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺等組織,呈橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵,雖然成份和蟹卵基本一致,但是兩者有本質(zhì)區(qū)別。
蟹黃中確實(shí)含有未排出體外的卵細(xì)胞,但還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質(zhì),并非單純的蟹卵。蟹黃體積變大、呈鮮艷的橘黃色時(shí)代表母蟹的性腺已經(jīng)成熟,此時(shí)生產(chǎn)排出體外的是蟹卵,留在體內(nèi)性腺中的卵細(xì)胞仍然屬于蟹黃的一部分。
蟹黃到底能不能吃
雖然美國紐約衛(wèi)生局曾將蟹黃列為禁吃部位,認(rèn)為俺們喜歡吃的蟹黃含有大量的化學(xué)污染物,這些物質(zhì)在人體內(nèi)蓄積,會(huì)危害人體。但是俺們?nèi)允菍?duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,對(duì)蟹黃不離不棄。
那么,蟹黃到底能不能吃?衛(wèi)生局叫停蟹黃是對(duì)是錯(cuò)?對(duì)此問題,我國專家早有判定。能不能吃螃蟹的蟹黃,其實(shí)要看螃蟹所處的水域環(huán)境。如果螃蟹在良好的水域生長,螃蟹的重金屬含量相當(dāng)之少,如果螃蟹在工業(yè)污染嚴(yán)重的水域生長,就會(huì)從食物鏈中吸收污染物,而蟹黃吸收污染物的能力比蟹肉更強(qiáng),就不宜食用。
特別需要說明的是,美國禁吃蟹黃蟹膏的建議主要針對(duì)來自天然水體中的野生蟹,因?yàn)槊绹簧偃擞型獬鲠烎~、釣螃蟹的習(xí)慣。而我國常吃的螃蟹多是養(yǎng)殖蟹,所以美國紐約市衛(wèi)生局的建議并不適用于我國。我國養(yǎng)殖螃蟹的環(huán)境相對(duì)好控制,養(yǎng)殖螃蟹生長速度快,富集污染物的時(shí)間也不如野生螃蟹。所以,國內(nèi)養(yǎng)殖蟹的環(huán)境相對(duì)更安全,可以放心食用蟹黃。
蟹黃營養(yǎng)價(jià)值高嗎
俗話說九雌十雄,即是農(nóng)歷九月里要吃母蟹,因?yàn)榫旁履感返男伏S長得最豐滿,農(nóng)歷十月里要吃公蟹,因?yàn)槭鹿返男伏S長得最厚實(shí)。蟹黃的營養(yǎng)價(jià)值非常高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),挑選時(shí)以色澤鮮艷,深黃色、無雜質(zhì)者為上乘。但要注意,高血脂、高膽固醇的人不宜多吃蟹黃,每天的攝入量控制在40-70g左右,畢竟螃蟹是應(yīng)季食物,不宜常年吃。
然而,蟹黃雖然好吃有營養(yǎng),但是也不宜多吃哦。
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