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B族維生素換言之就是維生素B， 維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量的物質。缺少維生素B人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振等癥狀，今天就和小編一起來看看該怎么補充維生素。
B族維生素一個主要來源是腸道微生物，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會缺乏，長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏,因為B族維生素怕高溫所以減少高溫長期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護這些食物中的維生素B。適當曬曬太陽，活動也有幫助吸收。
維生素B1的主要食物來源為:豆類、糙米、牛奶、家禽。?
維生素B2(核黃素)的主要食物來源為:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多維生素B2 。
維生素B3的主要來源為:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少。
維生素B5的主要來源為:酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12的主要來源為:肝、魚、牛奶
以上就是補充維生素B的方法，大家發(fā)現(xiàn)有缺乏維生素B的情況的時候，就應該引起足夠的重視并且在食物方面進行調整。發(fā)現(xiàn)自己身邊的人有缺乏維生素的癥狀的時候，應該及時提醒并且告訴其該怎么補充維生素B。
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維生素是大家近幾年都很關注的一個熱點話題，維生素的不均衡很容易導致人體呈現(xiàn)一種亞健康的狀態(tài)，維生素b2作為一個大家不怎么提及的維生素也是很重要的，今天就和小編一起來看看缺乏維生素b2會有哪些癥狀以及該怎么補充吧。
維生素B2缺乏的突出特點是各種炎癥,如陰囊炎、舌炎、唇炎和口角炎。另外還有皮膚及眼的癥狀?；缄幠已渍叱幠移つw滲液、糜爛、脫屑、結痂、皸裂外,尚有浸潤、增厚及皺褶等變化。舌炎初發(fā)為舌色紫紅、舌裂、舌乳頭肥大,后有不規(guī)則的侵蝕,常見于兩側舌緣,舌部疼痛,如果咽部黏膜也發(fā)炎,則有咽痛唇炎的表現(xiàn)為初期唇黏膜水腫,嚴重時可有唇黏膜萎縮?？诮茄椎谋憩F(xiàn)是,口角濕白裂開,出血、結痂。維生素B2缺乏可表現(xiàn)為脂溢性皮炎,常發(fā)生于皮脂腺分泌旺盛之處,如鼻唇溝、胸部及身體各皺褶處,初為皮脂增多,皮膚有輕度紅斑,繼之有絲狀贅疣或裂紋發(fā)生,眼睛(眼睛產品)受害者視力模糊、羞明、流淚、視力疲勞、角膜充血及眼瞼炎、眼部灼痛,并能影響夜間視力。
動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶紫菜中含維生素B2較多。其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多,西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子和彌猴桃等水果也是不錯的選擇。
以上就是缺乏維生素b2的癥狀和應該怎么補充，補充維生素確實很重要，但是大家也要適當?shù)倪M補,知道自己缺什么就補什么不能盲目的補充維生素，維生素過量也會影響人的身體健康。
人體需要的元素和營養(yǎng)是多種的，如果缺少了哪一樣的話，就會造成身體某一部分的傷害。就像今天要說的維生素b族，維生素b族不是指一種維生素，它是十二中維生素的總稱。維生素b族的元素是人體每天都要吸收的，雖然它在人體中的逗留時間不會太久，但是對人體的作用卻是持久的。
我們身體中產生的蛋白質，或者是糖的代謝都和維生素b族密切相關，它在人體中幫助人體正常的運作。對心臟也有著很好的幫助作用。如果你想了解更多的話可以往下看看。
維生素B族概述：
維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數(shù)小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，稱為VB的融合作用。單獨攝入某種VB，由于細胞的活動增加，從而使對其它VB的需求跟著增加，所以各種VB的作用是相輔相成的，所謂“木桶原理”。
維生素B族作用總述：
1、是糖代謝過程中關鍵性的物質。身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供，所以最易受累。VB充足，則神經細胞能量充沛，可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力;反之，導致應對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量，蠕動無力，消化功能減弱，且產生便秘。
嚴重時引發(fā)腳氣病。它的演化過程是：體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導致腳氣病，主要是因為缺乏維生素B1，所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2、和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫(yī)生常常會要患者服用核黃素，也就是B2。
3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
5、B3在體內構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變，叫做癩皮病，也叫三D癥，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉和癡呆。
6、幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發(fā)組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑。
7、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟。
8、B11.B12的缺乏將影響胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成，引起DNA合成障礙。最終導致紅細胞的細胞核不成熟，生成無效性紅細胞，這就是巨幼細胞性貧血。
9、如在懷孕頭3個月內缺乏葉酸，可導致胎兒神經管畸形，從而增加裂腦兒，無腦兒的發(fā)生率。
10、B族維生素(主要是維生素B1)具有一種特殊的氣味，是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅蚊效果。
上面就是向大家介紹了關于維生素b族的一些介紹，希望大家看完之后對這個維生素b有更深的了解。之所以在飲食上面不能挑食的原因就是，挑食的話就會導致身體不能從外界吸收一種物質或者是營養(yǎng)，這樣對身體的正常運作有很大的影響。
眾所周知，維生素的含量對我們的健康有很大的影響，而缺乏相應的維生素也會給我們的身體帶來很多不好的影響，所以大家都很希望能夠保持維生素含量的平衡，避免出現(xiàn)維生素缺乏的情況。但是很多人并不能準確判斷是否缺乏維生素。那么到底維生素缺乏的表現(xiàn)有哪些呢？今天就讓我們一起來了解一下吧：
缺乏維生素A：眼睛干燥、畏光、多淚，視覺模糊，皮膚干粗者，應多服用胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等;常看電視者與心血管疾病患者也宜多食用。
缺乏維生素B1：手腳發(fā)麻、氣色不佳、消化不良、患有多發(fā)性神經炎和腳氣病者，應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏維生素B2：患口角炎、舌炎、陰囊炎者，應補充面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
缺乏維生素B3：失眠、口臭、無原因的頭痛、精神倦怠者，應補充維生素B3片劑。
缺乏維生素B5：易患皮炎、腹瀉、神經炎者，應多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。
缺乏維生素B6：肌肉痙攣、外傷不愈合、妊娠過度惡心嘔吐者，應補充維生素B6片劑。
缺乏維生素B12：食欲不振、記憶力不佳、精神不集中、毛發(fā)稀黃、皮膚蒼白者，應多服動物肝臟、酵母。
缺乏維生素C：易鼻衄、牙齦腫痛、口干舌燥、容易感冒、傷口不易愈合者，應多食用蘿卜、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。
缺乏維生素D：頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者，應多曬太陽，服用魚肝油。
缺乏維生素E：四肢乏力，易出汗、皮膚干燥、頭發(fā)分叉、精神緊張及痛經者，應多食各種綠葉蔬菜、植物油。
缺乏維生素K：出血難止、血液難凝者，應多食用蔬菜、魚肉。
缺乏維生素M(葉酸)：妊娠期巨幼細胞貧癬嬰兒營養(yǎng)性大細胞性貧癬腦神經受損者，應補充維生素M片劑、綠葉蔬菜、動物肝腎等
通過上面的介紹，相信大家都掌握了辨別維生素是否缺乏的方法，正如我們所知道的一樣，維生素的含量對我們的身體有著重要的作用，所以在日常生活中如果出現(xiàn)上述維生素缺乏的表現(xiàn)，大家一定要引起注意，及時改善。維持營養(yǎng)的均衡。
人體內會有很多的這種維生素在維持著身體健康，但是如果缺少或者沒有的話，那么身體狀況是非常惹人擔憂的，其實生活中也有很多食物都是可以補充維生素b2的，我們在平常時候也是要格外注意的，那么缺乏維生素b2怎么辦呢?
維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為人體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用)。
人體內如果缺少維生素B2，也會引起消化系統(tǒng)機能減弱，影響人體的正常發(fā)育，而且還易誘發(fā)各種炎癥。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。
人體內貯存維生素B2的能力有限，超過腎閾即通過泌尿系統(tǒng)，以游離形式排出體外，因此每日身體組織的需要必需由飲食供給。
含維生素B2(核黃素) 較豐富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉類 、雞蛋黃、動物肝、腎、心、鱔魚、螃蟹、干豆類、花生、綠葉蔬菜、小米、面粉、各種綠色蔬菜及各種海產品。
維生素B2有較強的抗酸性，不怕與酸性食物一起烹調，但抗堿性很弱，易被堿性食物破壞，因而不能讓含維生素B2的食物與堿性食物一起烹煮。維生素B2也易溶于水，烹調時也要控制好水分，不要讓維生素B2損失過多。維生素B2藥丸儲存時，要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起來，不要被光線直接照射，也不要放在潮濕的地方。
以上就是對于維生素b2最好的認識與方法，無論是男性還是女性缺少這個都會誘發(fā)身體疾病，這個是十分引起重視的，不過現(xiàn)在開始也不晚只要在飲食時候多多的補充這些，但是也要注意些預防，所以說補充維生素b2是至關重要的。
在生活中因為對一些營養(yǎng)方面的不夠重視導致會出現(xiàn)維生素b缺乏的癥狀，缺乏這種維生素的話實惠產生很多不好的影響的，如果說沒有及時的攝入的話就會感覺到沒有精神還會時?？谇粷?，甚至得一些皮膚病之類的，由此可見它真的對我們的身體很重要。
一般來講，維生素B族缺乏癥狀表現(xiàn)你首先可以通過觀察你的舌頭來確定是否攝取了適量的維生素B族。如果舌頭的大小適中，顏色為粉紅色，邊緣都很平滑，表面沒有覆蓋物或突起物頂著牙齒，則表明你攝取的維生素B族適量。另外，舌頭上的味蕾一律應該都很小，且覆蓋了舌頭的整個表面和邊緣。如果你能找到一個健康的孩子，你也許就能發(fā)現(xiàn)正常的舌頭應該是什么樣的了。
當出現(xiàn)維生素B族缺乏癥時，舌頭上會發(fā)生很多變化。第一個變化就是舌頭前端和邊緣的味蕾增大。后來，這些味蕾又變小甚至消失，使得舌端和邊緣變得平滑，而舌根部的味蕾將逐漸增大。這些味蕾會變得平坦，就像未長開的蘑菇一樣。隨著維生素B族缺乏癥日益嚴重，味蕾群逐漸長到了一起，形成一個個的分開的群，從而在舌頭上形成了凹槽或裂紋。第一個凹槽往往是在舌頭的中央形成。在嚴重缺乏B族維生素的情況下，舌頭可能會被凹梢和裂紋所分割，使它看起來就像一幅大峽谷及其周圍地域的立體圖一樣，或者是像一塊嫩牛排。
以上的一點方法讓你知道怎么樣確定是否維生素b缺乏的癥狀，只要你發(fā)現(xiàn)自己的這些健康的特征在發(fā)生著改變那么就要注意了，一定要按時的補充維生素b才能保持營養(yǎng)平衡，只有這樣才能夠滿足身體各方面的所需，所以一定是不能大意的。
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