女性吃雪蛤有什么好處
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女性吃雪蛤有什么好處
1、女性吃雪蛤的好處--調(diào)理雌激素
雪蛤主要對女性的腎臟,子宮,卵巢進行調(diào)節(jié),保養(yǎng),修復(fù)作用,促使女性自動產(chǎn)生雌激素,使女性體內(nèi)雌激素和孕激素到達(dá)平衡。
雪蛤可以在一定程度上調(diào)理體內(nèi)雌激素,改善卵巢的質(zhì)量,所以很多女性朋友都很喜歡進補雪蛤,效果也很不錯。建議各位朋友,吃兩天停一天,也就說常說的“兩服一停”的吃法,每次進食3-5克雪蛤油即可。
2、女性吃雪蛤的好處--提高免疫功能
雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
3、女性吃雪蛤的好處--調(diào)節(jié)更年期癥狀
更年期癥狀一般都是表現(xiàn)為心煩意亂、睡眠有障礙,還有頭暈、乏力的情況,很多女性朋友在45歲左右就進入了更年期,建議這個時候就可以吃一些雪蛤來緩解更年期的癥狀。
雪蛤不但可以治療精血不足和神經(jīng)衰退,而且還可以防止記憶力減退以及生產(chǎn)媽媽們?nèi)橹蛔愕默F(xiàn)象。
4、女性吃雪蛤的好處--美容養(yǎng)顏
雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩,保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。
其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
如何辨別真假雪蛤
雪蛤油分兩種,一種是線油,一種是聯(lián)體油。兩種油的不同名稱是因為取油的方式不同,功效都是一樣的。
通常情況,越干的雪蛤,顏色越深,呈琥珀色、油質(zhì)潤澤。潮濕的雪蛤呈淡黃色,摸起來軟軟的。
雪蛤并不是人們所說的那樣,越白越好,或是越大越好,相反,假冒的雪蛤才會顯得很白。由于東北林蛙耐寒的特性賦予了它超強的生命力及特殊功效,我們要認(rèn)準(zhǔn)是東北林蛙所出的,其他蛙種均不是雪蛤。
我們除了看雪蛤的外觀,最有效的方法還是看泡發(fā)的結(jié)果。即看發(fā)頭。發(fā)頭就是泡發(fā)前后的重量比。比如1克雪蛤泡發(fā)后有60克,就是60倍的發(fā)頭。質(zhì)量好的雪蛤泡發(fā)倍數(shù)大,呈晶瑩白色云朵狀或棉花狀,粗細(xì)均勻,略有腥味。
假的雪蛤有管狀特征,也就是人們所說的雞腸狀,發(fā)頭小,只有部分呈雪花狀,而大部分像雞腸那樣比較韌,呈線條狀。青蛙油和癩蛤蟆油普遍不泡發(fā)。所以,一經(jīng)泡水,雪蛤贗品就會原形畢露了。
雪蛤食用注意事項
雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認(rèn)為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對于普通人來說已經(jīng)足夠了。
1、首先,因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。
2、因為雪蛤比較脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對于年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過于擔(dān)心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。
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吃過木瓜燉雪蛤,覺得味道還是不錯的,想著這道美食,可以食材缺少木瓜,所以用桃膠代替木瓜,搭配雪蛤一起熬湯,鮮香美味,喝起來很香,接下來就跟小編來學(xué)習(xí)它的做法吧。
【桃膠燉雪蛤】
主料:雪蛤2g、桃膠2g、
輔料:糖適量、紅棗適量、姜適量、
步驟:
1.雪蛤要用礦泉水泡上24小時
2.放幾片姜片一起泡,泡過12小時后換一次水
3.泡過20小時
4.再次濾掉水份
女性美白湯桃膠雪蛤
5.泡過的姜片入水里燒開
6.紅棗洗凈去核泡一下,水開后把雪蛤焯20秒
7.然后全部食材入燉盅,加少許冰糖
8.鍋里加蓋滿盅1/3的水
女性美白湯桃膠雪蛤
9.先大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉60分
10.取出稍涼喝上一口,哇,太贊了
11.再來一張成品圖,呵呵
女性美白湯桃膠雪蛤
小貼士
1、先泡發(fā)雪蛤24小時,加姜片一起泡,其間換一兩次水
2、姜片入水燒開,加入1焯20秒
3、入盅加紅棗(也可其他),加糖燒開,轉(zhuǎn)小火60分
4、取出稍涼即食
雪蛤的食用效果
1.強身健體
雪蛤油補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃,用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。
2.護膚美膚
蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。
3.治療皮膚之傷
女性美白湯桃膠雪蛤
如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷,蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養(yǎng)品。
4.滋補佳品
雪蛤具有補腎益精,養(yǎng)陰潤肺的功效《中國藥手冊》記載雪蛤具有補虛損、解勞熱、治身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽之功效。
總結(jié):今天這道美食的做法一定要多加注意步驟,一步不好,做出來的美食就會很腥的。
【導(dǎo)讀】木瓜雪蛤的做法,雪蛤燉木瓜也叫木瓜燉雪蛤,是屬于粵菜系。其主要食材就是木瓜和雪蛤,其實這道菜吃起來美味可口,而且具有美容養(yǎng)顏,滋陰潤肺的功效,其營養(yǎng)價值很豐富,是一道不錯的佳肴。那么接下來我們就一起來看看木瓜雪蛤的做法吧。
木瓜雪蛤的做法
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時,至成白色棉花球狀;
木瓜雪蛤的做法
2、除干凈雜質(zhì)、血絲,特別是血絲一定要去除干凈,此物最腥騷
3、入滾水后盛起,滴干水分待用。
木瓜雪蛤的做法
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面,繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
小提示:在發(fā)泡雪蛤的過程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來去腥,燉的時候也可以放入蔥姜去腥。
雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力。鐘毓靈秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季,正是雪蛤儲存能量(能量食品)準(zhǔn)備冬眠的時候,也是雪蛤生命力最強之時,尤其是雌雪蛤的輸卵管(雪蛤膏)更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng),此時的雪蛤,其滋補功能更是無與倫比。
實際上,雪蛤作為養(yǎng)顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、氨基酸(氨基酸食品)、各種微量元素(微量元素食品)和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品。
雪蛤,學(xué)名“中國林蛙”屬蛙科兩棲類動物,長年生長在長白山林海雪原之中,以林生野果和昆蟲為主食,冬天潛入河川底,長達(dá)五個月之久,因它比較耐寒故得雪蛤之名。雌性林蛙體內(nèi)的輸卵管干品俗稱林蛙油、蛤什螞油(油食品)、雪蛤膏――營養(yǎng)豐富,具有很高的藥用價值。是集:食、藥、補為一體的珍品,傳統(tǒng)的滋補佳品,被譽為長白山四大山珍之一,素有“軟黃金”之美稱。 雪蛤膏的主要成份為蛋白質(zhì),富含礦物質(zhì)、無氮有機物,及人物所需的18種氨基酸、多種維生素(維生素食品)和鈣(鈣食品)、鉀、錢磷等微量元素,脂肪僅占4%,而且還是不含膽固槨的優(yōu)質(zhì)脂肪酸。 《本草綱目》記載,雪蛤膏具有補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、美容(美容食品)養(yǎng)顏的功能。是潤肺、生津、補虛、養(yǎng)顏的滋補佳品。
鑒別雪蛤
優(yōu)質(zhì)雪蛤膏呈不規(guī)則片狀,彎曲重疊,長1.5~2厘米,厚1.5~5厘米。表面黃白,蠟質(zhì)狀,微透明,有脂肪樣光澤,偶帶有灰白色薄膜狀干皮。摸有滑膩感,在溫水中浸泡,體積可膨脹10~15倍。氣腥、味微甘,嚼有粘滑感。購買時應(yīng)以片狀多而粒狀少的為佳。
雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認(rèn)為,一般來說,每次大概用10~15克已足夠,一周食用一次對于普通人來說已經(jīng)足夠了。并不是任何情況下都適合吃,所以也有很多人關(guān)心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
雪蛤的副作用
內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對于年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過于擔(dān)心雪蛤的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。
因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。
對于孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。
因為雪蛤比較脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。
雪蛤油又可稱呼林蛙油、蛤蟆油、哈蟆油、哈士蟆油、田雞油。食用雪蛤油雖然可以增強體質(zhì),提高免疫力,抗疲勞,同時女性朋友食用還可以延緩衰老,滋陰養(yǎng)顏。但是并不是任何情況下都適合吃哦,所以也有很多人關(guān)心雪蛤油的副作用有哪些。接下來小編為大家介紹一下雪蛤油的副作。
首先,因為雪蛤膏油其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內(nèi)含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產(chǎn)生不好的副作用,加重癥狀。
另外,另外,因為雪蛤油比較脂膩,吃完以后難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。
此外,內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤油后可能會引起月經(jīng)失調(diào),育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對于年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之一,中年以上女性則不必過于擔(dān)心雪蛤油的副作用,相反,吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。
最后,吃蛤蟆油的副作就是大補,有可能導(dǎo)致身體發(fā)福,但也并非絕對,只要定時定量食用,是不會又任何副作用和壞處的,當(dāng)然,也可能因為每個人的身體素質(zhì)不同,而多少產(chǎn)生一些不良效果,得知的也有一些身體特殊人群食用林蛙油后出現(xiàn)嘔吐,頭暈等癥狀,其實說白了還是大補所致,就好比一個餓了十天半個月的人,猛的吃了一桌山珍海味身體會吃不消一樣。
雪蛤的作用
雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機能障礙,有良好的輔助功效。
雪蛤能美容養(yǎng)顏:雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì),可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝,保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白,與人體皮膚有較好的親和力,極易被皮膚吸收,對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
雪蛤提高人體免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用,可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成,由其是免疫球蛋白的合成,明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
雪蛤抗衰老:其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì),對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
通過上文大家知道食用雪蛤的副作用有哪些了吧,小編也為大家總結(jié)了雪蛤有哪些好吃哦。雪蛤的作用是比較多的,但是凡事都有兩面性,也不能盲目的食用雪蛤哦,所以建議大家在食用之前注意一下上文中的一些問題哦。
蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。女性操勞家庭與事業(yè),非常的辛苦,要對自己好一點,推薦一道美容湯-----木瓜雪蛤,春季皮膚面要湯汁滋潤一下,喝它美美,皮膚滑滑的,下面就來學(xué)習(xí)這道美容甜品的做法吧。
【美容護膚甜品木瓜雪蛤】
主料:木瓜200g、雪蛤10g、
輔料:水適量、
步驟:
木瓜雪蛤做法步驟1.干雪蛤兩小包
木瓜雪蛤做法步驟2.冷水浸泡大約24小時
木瓜雪蛤做法步驟33.摘洗干凈,去掉雜質(zhì)
木瓜雪蛤做法步驟4.放入燉盅,加入純凈水
美容護膚甜品木瓜雪蛤
木瓜雪蛤做法步驟5.加入木瓜塊用電燉盅選擇甜品鍵即可
木瓜雪蛤做法步驟6.燉到快好時加入冰糖,到時間關(guān)掉電源
木瓜雪蛤做法步驟7.把去掉瓤的木瓜作為容器
木瓜雪蛤做法步驟8.盛入木瓜里即可食用
木瓜雪蛤做法步驟9.看能量滿滿哦
木瓜雪蛤的做法步驟10.看能量滿滿哦
美容護膚甜品木瓜雪蛤
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
美容護膚甜品木瓜雪蛤
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血?。ㄑ?/p>
4.補充營養(yǎng)
有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5.抗痙攣
具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。
女性吃吊瓜子有什么好處
1、女性吃吊瓜子有什么好處
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明:吊瓜子含不飽和脂肪酸16.8%,蛋白質(zhì)5.46%,并含17種氨基酸,三貼皂甙,多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。尤其是維生素E含量豐富(100克吊瓜子含維生素E249毫克),女性吃吊瓜子可以營養(yǎng)皮膚,消除皺紋,調(diào)理肌體,延緩衰老。食用吊瓜子,還能擴張心臟冠脈,增加冠脈流量作用。
吊瓜子還對急性心肌缺血有明顯的保護作用;對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強烈的抵抗作用;對糖尿病有一定的治療作用;對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效;能提高肌體免疫功能;并有瘦身美容之功效。
懷孕期間孕婦吃些吊瓜子對身體也有保健作用,但記住要適量,一次一小把就好。 因為吊瓜子多吃易上火,所以吃時要注意量,尤其是本身就易上火的孕婦,更要注意;此外加工過后的吊瓜子普遍偏咸,孕婦若多吃易導(dǎo)致鹽攝入超標(biāo),從而增加對內(nèi)臟和代謝系統(tǒng)的負(fù)荷。
2、吊瓜子食用價值
吊瓜是葫蘆科多年生草質(zhì)藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴(yán),既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進行套種,且一年種植投入,多年收獲受益,省工、省本、經(jīng)濟效益好,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質(zhì)藤本,植物學(xué)分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下掛,故名“吊瓜”。營養(yǎng)豐富,是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產(chǎn)籽質(zhì)脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。
3、吊瓜子藥用價值
栝樓為常用大宗中草藥之一,栝樓全身都是寶,栝樓的果實、根均可入藥,果實叫全栝樓,果殼叫栝樓皮,種子稱栝樓仁,根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰,寬胸散結(jié),潤燥滑腸,消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰;栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒:天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。
吊瓜子選購方法
1、看殼色。殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者,則已變質(zhì)。黑色的西瓜子,應(yīng)是邊緣黑,有的全黑或黑中帶紅
2、看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。
3、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子,捏著有緊實感的,仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實的,仁肉一般;指捏殼癟的,仁肉瘦或是秕粒。
4、看干濕。用牙嗑瓜子易裂,聲脆,瓜子落地聲音實而響的,比較干;用牙齒嗑不易開裂,聲輕或無聲者,瓜子比較潮。
女性食用吊瓜子注意事項
目前對于吊瓜子的食用,還是以炒制成瓜子食用為主,這樣吊瓜子的含鹽量會比較高,同時,吊瓜子含油脂的量很高的,所以再好的食物也要有量的控制,
女性食用吊瓜子建議每天食用不要超過30-50g(帶皮的量)。
吊瓜子可以生吃、吊瓜子營養(yǎng)成分豐富,其中蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、微量元素及生物堿、黃酮類、疳類和有機類等含量頗豐,是不可多得的藥膳食品,吊瓜籽藥用與實用價值極高?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,吊瓜籽還具有消炎、抗癌功效。吊瓜子尤其是維生素E含量豐富,為吊瓜營養(yǎng)皮膚,消除皺紋,調(diào)理肌體,延緩衰老提供了科學(xué)依據(jù)。吊瓜莖葉煎湯可治療中暑,其塊狀根加工后即為中藥天花粉。
大家想必都知道木瓜是一種女性尤為喜愛的水果,不僅美容養(yǎng)顏,對女性豐胸也起到了很好的效果。而在生活中,很多人對木瓜的做法就是木瓜燉雪蛤,那么接下來就來看看木瓜燉雪蛤的做法大全。
雪蛤?qū)W名林蛙,是生長在長白山林區(qū)的珍貴蛙種,是國家二級保護動物,由于冬季在冰雪下冬眠一百多天,故稱為雪蛤。它生長在吉林省長白山天池,是古代宮廷御用珍品。雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力,鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華,嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力,所以雪蛤有自然界生命力之冠之稱,其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素,尤其適合作為日常滋補之品,老幼皆宜。
雪蛤的療效有:1、提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。3、降血脂、減輕疲勞,保護心、腦、腎。4、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,改善更年期癥狀。
木瓜是美味珍果,它氣味香馥,口感甘美,它性溫而味酸、澀,能健脾醒胃化濕,有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品,又可入藥,其所含營養(yǎng)成分非常豐富,是極好的綠色保健食品。
它含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素,能合理補充人體各種必需營養(yǎng)成份,富含齊墩果酸,具有護肝降酶、降血脂等功效,能消除體內(nèi)過氧化物等毒素,凈化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
特有的木瓜酵素可幫助消化,清理腸胃,防治便秘??梢跃狻娀嗌倌旰驮袐D妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡,減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生,可淡化已生成的色斑、黑斑,潤膚養(yǎng)顏
木瓜燉雪蛤的做法大全:
冰糖木瓜燉雪蛤
用料:
雪蛤、木瓜、冰糖、姜。
制作方法:
1、取雪蛤適量(泡開后會發(fā)開),撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡,中途換幾次水,我一般都隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球狀,然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去,假如處理不當(dāng)便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整,我比較喜歡濃點的,在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開,去瓤,做成木瓜盅,將處理好的雪蛤,姜水,冰糖裝入木瓜盅內(nèi),上鍋,隔水文火蒸20分鐘即可食用。
用這種方法做出來的木瓜燉雪蛤,味道跟亢龍?zhí)泳频昀锏氖且粯雍门?!
木瓜燉雪蛤
食材主料
木瓜600g 雪蛤10g
輔料
冰糖適量
步驟
1.準(zhǔn)備好雪蛤。
2.準(zhǔn)備好木瓜。
3.雪蛤用水浸泡,中間換幾次水,把泡出來的臟物清沖洗干凈。
4.泡3-5個小時左右,待雪蛤變成棉花狀時,將筋膜和血絲去除。
5.木瓜從一側(cè)切開。
6.用勺子將木瓜肉挖到碗里。
7.將木瓜里面的黑籽去除干凈。
8.把泡好的雪蛤放入木瓜盅內(nèi),加入適量冰糖。
9.蓋上蓋子。
10.將木瓜盅放入鍋內(nèi),慢慢注入水,直至沒過木瓜盅的一半,大火燒開,小火慢煮20分鐘即可。小貼士一般處理雪蛤,都是先用清水浸泡,中途換幾次水。冬天一般都隔夜浸泡至第二天,夏天時間相對縮短,浸泡四五個小時即可。泡至成白色棉花球狀后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去,用小鑷子撿去筋膜和血絲。這樣處理過的雪蛤基本就沒有腥味了。
紅棗冰糖燉雪蛤
雪蛤?qū)ε远詿o疑是美容養(yǎng)顏之佳品,食之可滋陰養(yǎng)肝、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、延緩衰老,使皮膚細(xì)膩,光澤有彈性,是抗衰老和提高免疫力的調(diào)節(jié)劑,總之是個好東西。
食材主料
雪蛤10g
輔料
紅棗適量 冰糖適量 姜片適量
步驟
1.買回來的雪蛤要記得放在冰箱冷凍室哦,不然容易壞掉的;北方的冬天還好,隨便放也是很干燥的。
2.取適量備用
3.線摘取比較大的那些經(jīng)絡(luò)、膜神馬的
4.適量的冰糖和紅棗,紅棗去核備用
5.把收拾過的雪蛤用礦泉水泡著,如果是夏天,要放在冰箱里哦,別看只有這么一點點,可以泡很大一碗噠,一般要泡12個小時以上哦
6.可以在泡發(fā)的水里放上幾片姜,去腥
7.泡發(fā)好的雪蛤,把里面的雜質(zhì)再摘一遍,清水撈洗一遍備用
8.燒一鍋開水,把收拾干凈的雪蛤入開水里焯燙一遍
9.最后,把雪蛤放在碗里啊,或者是各種燉盅里,注入適量的清水,放上冰糖、紅棗和姜片
10.上鍋蒸,水開后,中火蒸40分鐘以上,就可以開吃啦。
小貼士
雪蛤的筋膜一定要摘干凈,放姜片和焯燙都是為了更好的去腥。
奶露木瓜燉雪蛤
深秋的燥氣與濕寒就會讓我想起這道奶露木瓜燉雪蛤,是美容養(yǎng)顏的一大法寶呢。還有清腸排毒的功效,秋季適當(dāng)補充一些這樣的營養(yǎng)是很有效用的。
食材主料
木瓜1個 雪蛤5g 牛奶150ml
輔料
葡萄干適量
步驟
1.準(zhǔn)備木瓜一個洗凈去皮,切成小塊兒。
2.雪蛤適量,用水泡開發(fā)好,約10~20分鐘就可以了,然后洗干凈備用。
3.準(zhǔn)備好適量的牛奶。
4.葡萄干用水泡開洗凈備用。
5.把切好的木瓜塊兒、發(fā)好的雪蛤和葡萄干放入小鍋中加水沒過食材。(有的時候我也用不銹鋼的小鍋)
6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉15~30分鐘,根據(jù)個人喜好軟些的還是火小些的都可以。
7.盛入碗中,其實已經(jīng)可以吃了,有時喜歡清淡的原味兒就這樣品嘗了~~
8.把準(zhǔn)備好的牛奶加入碗中。如果喜歡熱些的,可以用微波爐把奶加熱。我個人嘴比較急,哈哈,就直接加入涼奶正好降了剛出鍋的熱溫就馬上可以吃了!
9.喜歡甜些味道的可以加點冰糖粉。我一般是不加糖的~~
這道醇香的燉品總讓我覺得是一種溫暖的關(guān)懷~~
小貼士
如果不喜歡雪蛤的味道可以把雪蛤換成銀耳,功效也不減哦~~
木瓜燉雪蛤膏
愛美是女士們的專利,很多滋補的食品都對護膚有效用,別以為雪蛤只是女士們的養(yǎng)顏護膚佳品,其實男女都適宜多吃,雪蛤是中國東北珍品林蛙的輸卵管,主要成份是蛋白質(zhì),當(dāng)中只有百分之四是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸,功效與燕窩一樣。
雪蛤膏:又稱蛤士蟆油,為蛙科動物的中國林蛙或黑龍冮林蛙雌性的卵巢與輸卵管外附脂肪干品。
雪蛤性平、味甘、咸,有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰、清熱去燥的作用,適合腎虛男士進食。如果秋天皮膚干燥出現(xiàn)皺紋,更可藉豐富的荷爾蒙激素,令皮膚回復(fù)滑溜。
木瓜:又稱番木瓜,萬壽果,為果中珍品,含有木瓜蛋白酶,木瓜鹼,多種維生素,其中蛋白酶能幫助蛋白質(zhì)的消化。熟食潤肺養(yǎng)顏,生食能助消化,未熟果液,治胃消化不良,并為營養(yǎng)品,又為發(fā)奶劑。
材料
木瓜1個,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小塊
做法
1、雪蛤膏用溫水浸一夜,挑去雜質(zhì),放入開水中稍煮片刻(可加入姜片),瀝干水份。
2、將木瓜洗凈切開,加入雪蛤膏和冰糖,蓋上切開的木瓜,用牙簽固定。
3、鍋內(nèi)放水燒開,中火隔水燉1小時零30分鐘,然后將牛奶加入再燉5分鐘即可。
小訣竅
1、雪蛤膏一次不宜進食過量,以免吸收過多激素。
2、一周吃一次雪蛤膏己足夠了。
3、挑靚雪蛤膏首先要看產(chǎn)地,認(rèn)準(zhǔn)東北林蛙所出產(chǎn)的,以完整少碎片的為佳。
4、靚的雪蛤色澤偏白、肉厚、帶有清淡的魚腥味,浸發(fā)后的雪蛤可以達(dá)到1比60的比例。
以上介紹了木瓜燉雪蛤的做法大全,在挑選木瓜的時候最好挑新鮮的,那樣營養(yǎng)成分大部分不會被流失,口感也是很不錯的。