蜂蜜雖好可不要貪杯哦 你真的喝對了嗎
春季養(yǎng)生喝蜂蜜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蜂蜜雖好可不要貪杯哦 你真的喝對了嗎》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蜂蜜雖好可不要貪杯哦 你真的喝對了嗎
喝蜂蜜的注意事項
1.服用量不宜過度
蜂蜜并不像《神農(nóng)本草經(jīng)》中所提到的那般，多服不傷人。一天的服用量不宜超過100克，一般20-50克即可。過多不僅引起血糖升高，人體也不能充分吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，而會引起腹瀉發(fā)生。
2.水溫很重要
蜂蜜不可以像白糖或紅糖那樣用開水沖，因為蜂蜜中含有一些活性的酶類物質(zhì)，這些活性酶具有很高的營養(yǎng)價值，開水沖泡會導(dǎo)致其中的酶失去活性。而且也會導(dǎo)致蜂蜜的口感變酸。
3.喝蜂蜜時間有講究
蜂蜜中含有多種糖分、果膠，可以補充人體能量。對于胃腸道不好的人群來說，一般飯前1-2小時或飯后1-2小時服用比較好，可以保護(hù)胃腸道又不影響消化。
哪些人不宜喝蜂蜜
1.糖尿病患者
蜂蜜中的果糖、葡萄糖等會導(dǎo)致血糖快速升高，加重病情。
2.腹脹患者
腹脹患者飲用蜂蜜，很可能會加重病情，繼續(xù)造成消化不良。
3.周歲以下兒童
為了保證蜂蜜中酶不被滅活，蜂蜜很容易感染細(xì)菌和寄生蟲，對于成年人沒有太多的影響，但是周歲以下兒童食用風(fēng)險很大。尤其是一些自釀蜂蜜。所以，蜂蜜并不是萬能補藥，也有食用注意事項和禁忌。
4.脾虛腹瀉人群
因為蜂蜜有一定的導(dǎo)瀉作用，脾虛腹瀉人群飲用會加重腹瀉情況。
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我們都知道美味的蜂蜜不僅好喝，而且可以起到美容養(yǎng)顏、延年益壽、增強免疫力等功效，但蜂蜜雖好，可不要隨便喝，若食用方法不當(dāng)，反而不利于蜂蜜中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
蜂蜜雖好，可不要隨便喝
1、蜂蜜不可用開水或茶水沖服，因為高溫或者茶水會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，導(dǎo)致蜂蜜顏色變深、味道發(fā)酸、香味消散。因此蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后飲用效果最佳。
2、蜂蜜不可與韭菜或者豆腐同食，因為韭菜或者豆腐與蜂蜜同時服用，不僅不會發(fā)揮出蜂蜜的優(yōu)勢，而且它們還會在體內(nèi)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，容易引起消化不良或者腹瀉。
3、蜂蜜不可讓不足一周歲的嬰幼兒服用：雖然蜂蜜是消化功能差的人群的較佳飲品，而且也是體力及腦力勞動者最好的能量來源，但是卻不可讓不足一周歲以下的嬰幼兒服用，因為周歲以下的嬰幼兒胃腸道抵抗能力差，腸道菌群還不穩(wěn)定，如果食用蜂蜜，容易造成肉毒桿菌中毒。
4、糖尿病病人慎重食用蜂蜜：蜂蜜含有豐富的果糖和葡萄糖，因此食用蜂蜜后升高血糖的作用非常明顯，因此糖尿病病人要慎重食用。
我有一好朋友的母親，在這兩年養(yǎng)生春風(fēng)的撫慰下，整天也是在吸取養(yǎng)生知識，因為她患有淺表性胃炎，看到養(yǎng)生書上說稀飯養(yǎng)胃，所以半年多來每天堅持早晚喝稀飯養(yǎng)生。結(jié)果，在今年的例行體檢中，胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)，患上了嚴(yán)重的反流性食管炎，整個食管都已經(jīng)糜爛了。
為什么會變成這樣的結(jié)果，莫非真理發(fā)生錯誤了么？聽我慢慢給你解釋，以前人們生活條件差，吃不飽，吃不好，患萎縮性胃炎的人比較多，導(dǎo)致胃酸分泌不足。這個時候，吃稀飯確實能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，所以才有了喝稀飯養(yǎng)胃一說。
但是，現(xiàn)在的生活水平大幅提高后，人吃得好，也吃得更飽了，刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。這部分病人并不適宜喝稀飯養(yǎng)胃，稀飯是酸性的，繼續(xù)喝稀飯，反會火上澆油。
粥為半流質(zhì)食物，不易停滯體內(nèi)，胃酸等消化液如果沒有完全得到食物的中和，就會對空腹的胃黏膜產(chǎn)生不良刺激。而粥的水分又比較多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，使其消化功能減弱，增加了胃的負(fù)擔(dān)。另外，長期過度喝粥，胃得不到鍛煉而產(chǎn)生惰性，造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易損傷。所以胃病患者應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成正確的飲食、生活習(xí)慣，多吃一些較軟的米飯，喝粥要適度。
許多胃不好的人喜歡晚上喝碗粥，認(rèn)為這不會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，也不至于引發(fā)餐后疼痛。其實，對于胃潰瘍或淺表性胃炎患者來說，粥喝多了未必是好事，因為食物進(jìn)入胃后，會刺激胃酸大量分泌，而含酸較多的米中卻沒有堿來中和，導(dǎo)致潰瘍面受到刺激，病情加重。對于這類人來說，不妨吃些面食或蘇打餅干，或在熬粥的時候放點小蘇打（堿）。
另外需要指出的是：糖尿病人早餐進(jìn)食干飯，飯后血糖較平穩(wěn)，基本上達(dá)到較好的控制水平；而吃粥者飯后血糖則明顯上升。這是由于大米的主要成分是淀粉，而淀粉不溶于水。但淀粉加熱、加水后，淀粉顆粒會發(fā)生膨脹膠化，使之變得易被消化吸收。因粥比干飯更容易被消化吸收，對血糖的影響也更大。由于早飯后和午飯前是一天中血糖較難控制的時段。所以，對糖尿病患者的飲食來說，早餐進(jìn)食干飯更有利于這一時段的血糖控制。
有這么一個說法，家里有兩個保險箱，一個放錢，一個放菜。所以啊，好多人習(xí)慣在冰箱里囤貨，把冰箱里面塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠X得心里舒坦。
全國衛(wèi)生理事協(xié)會在澳大利亞、加拿大、德國、印度、馬來西亞、沙特阿拉伯、南非、英國、美國這9個國家做過一項《家庭衛(wèi)生報告》調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，冰箱內(nèi)部是家庭衛(wèi)生第二受污染重地，46%的家庭的冰箱無法通過細(xì)菌檢測。
看到這里大家感到奇怪了，冰箱一直都是我們生活中不可缺少的家電，有了它，再也不用擔(dān)心東西不能過夜了。這么多的細(xì)菌哪里來的？其實，冰箱里的細(xì)菌都是由放進(jìn)冰箱里的食物帶進(jìn)去的。從臨床檢測看來，冰箱里的細(xì)菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌等。
這些細(xì)菌里的李斯特菌，有個外號叫做冰箱殺手.因為它在0-45度都能生存，尤其在冷藏溫度下仍可以生長繁殖，甚至在零下20度的冷凍室也能存貨一年，這是絕大多數(shù)微生物做不到的。冰箱冷藏層的溫度一般在4度左右，而美國的調(diào)查顯示，李斯特菌感染的人中，64%可以在家中的冰箱里找到這種細(xì)菌。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)，最容易受到李斯特菌的食品是肉及肉制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品。在中國，熟肉制品和即食生肉制品是最容易被李斯特菌污染的。
最容易感染李斯特菌的又是孕婦、胎兒、老年人和免疫力低下人群，初期感染的癥狀并不明顯，類似感冒，比如發(fā)熱、惡心、嘔吐等；隨著后期細(xì)菌的侵入，可引起腦膜炎、敗血癥和心內(nèi)膜炎等疾病，嚴(yán)重可致孕婦流產(chǎn)、新生兒死亡。
這么可怕的細(xì)菌，我們怎樣保證我們自己的安全和健康呢？世界衛(wèi)生組織提出了食品安全五要點:生熟分開、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料。做到這五點，可以基本無憂。
當(dāng)然，我們也需要定期清潔冰箱，從冰箱里面拿出來的剩菜，一定要熱透再吃。像孕婦、老年人這樣的易感人群，還需要特別注意：
1、不喝沒有經(jīng)過滅菌處理的生奶；2、不生食水產(chǎn)品；3、不吃軟奶酪、經(jīng)過加熱的奶酪除外；4、不吃沒有經(jīng)過徹底加熱的冷餐肉、火腿等熟食（罐頭除外）；5、出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉或感冒癥狀要注意，如果吃過可疑食物，要及時就醫(yī)。
檸檬是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，檸檬的維生素C含量是所有水果之中最高的，而且檸檬的酸性最強。因為檸檬的酸性，所以大家非常難以直接食用，多數(shù)人都使用檸檬泡水喝，但是天天喝檸檬水好嗎？這就成了很多人的疑問，多喝檸檬對于身體是非常有好處的，而且檸檬還有美容等功效，也是很多女性的美容佳品。
檸檬對于人體有非常好的功效，天天喝檸檬水好嗎？實踐證明，天天喝檸檬水對于人體是非常好的。同時檸檬還有很多食用方法，不僅可以沖泡成檸檬水，還能夠做成各種各樣的菜肴，大家完全可以根據(jù)自己的口味決定食用方法。
一、喝檸檬水還可以防治心血管疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可以預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
二、檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
三、檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，可以補充維生素C.感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
四、除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。
溫馨小提示：
一、值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚哦，檸檬也不例外。有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達(dá)2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
二、將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
天天喝檸檬水好嗎？上述的介紹相信大家已經(jīng)非常清楚，雖然檸檬有很多功效，但是檸檬水不能過多的攝入。因為檸檬具有非常強的酸性，如果攝入過多的檸檬，也會影響腸胃的功能，導(dǎo)致胃酸過多，反而會起到相反的作用。
酒，一直以來都是交際必不可少的，小到朋友聚會，大到公司聚餐，觥籌交錯間隨處可聞的大概就是“來，干一杯”的聲音，不可否認(rèn)現(xiàn)在酒文化的盛行為我們的生活添色不少，但喝酒一定要有個度，“喝多了傷身”這句話可不是隨便說說而已的噢，而且酒友盡量做到喝酒“三不要”的原則，牢記酒后“四不宜”的道理。小編就來帶你看看喝酒“三不要”酒后“四不宜”到底是哪些方面。
喝酒的“三不要”原則
1、多種酒水不要摻在一起：有的人覺得酒味太濃，酒精度數(shù)太高的白酒太難下咽，于是想到摻進(jìn)碳酸飲料，這勾兌的“碳酸白酒”比較容易下口，有的地方還流行“雪碧兌紅酒”，事實上這種做法都是錯的，一方面，不同酒類或者酒類與飲料的相互勾兌不僅破壞了原有的口感，更重要的則是嚴(yán)重危害身體健康，例如碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，與白酒相互勾兌同飲，會導(dǎo)致酒精的滲透，往往導(dǎo)致胃腸炎、胃痙攣甚胃出血的發(fā)生，所以切忌不同酒類不要同飲，或者是酒水與飲料不要同飲。
2、不要“豪飲”：生活中我們經(jīng)常可以看到許多喝酒的人都是一飲而盡，有的是一整瓶啤酒，有的則是一大杯白酒，這里需要提醒各位酒友的是，喝酒切忌一飲而盡。豪飲這種喝酒方式對于身體的危害是非常大的，喝酒后的五分鐘，酒中的乙醇會慢慢進(jìn)入血液中，40~100分鐘時，血液中的乙醇濃度會達(dá)到峰值，也就是說這個時候人體內(nèi)的乙醇濃度是最高的，喝酒速度太快意味著血液中的乙醇濃度上升得越快，醉酒也就是這個時候出現(xiàn)的現(xiàn)象，喝酒慢慢地喝，讓人體內(nèi)部器官細(xì)胞慢慢將乙醇分解，則不容易出現(xiàn)醉酒的情況，對于肝臟的損傷程度也會降低很多，從而減低患酒精肝的風(fēng)險。
3、不要一邊吸煙一邊喝酒：煙和酒一樣是交際的必需品之一，宴席上一邊吸煙一邊喝酒的情況也是隨處可見，有人覺得這是小事，抽根煙再喝杯酒也沒什么大不了的，事實上經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，喝酒的過程中，由于酒精的刺激，人體的血管會擴張，而吸煙的時候血管則是在收縮，一邊吸煙一邊喝酒導(dǎo)致血管不斷的擴張與收縮，會給心臟帶來很大的負(fù)擔(dān)，而且香煙中的焦油溶于酒精中，會隨酒精進(jìn)入消化系統(tǒng)中，附著在消化器官的黏膜上，不斷刺激消化器官，危害不容小覷。
酒后的“四不宜”原則
1、不宜喝完酒立刻睡覺：有的人喝完酒之后覺得頭暈，這時候就想要找個地方美美的睡上一覺，其實剛喝完酒之后，酒還沒有被消化系統(tǒng)消化，更沒被人體所吸收，人在睡覺的時候新陳代謝比較慢，喝完酒倒頭就睡的的做法不利于酒精的消化與吸收，尤其是對肝，酒精肝很大程度上就是這種習(xí)慣造成的。
2、不宜喝完酒立刻洗澡：喝完酒覺得全身燥熱想去洗個澡是許多人都做過的事，事實上喝完酒血糖不會很快的得到補充，這時候再去洗澡，很容易突發(fā)頭暈眼花、四肢乏力的癥狀，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)昏迷。對于患有心腦血管疾病的患者來說，甚至?xí)＜靶悦?/p>
3、不宜喝完酒去行房事：我們通常說的“喝酒助興”“酒后亂性”并不是沒有道理，酒精對于人體的神經(jīng)系統(tǒng)有一定的麻痹效果，可以讓人在行房事的時候堅持得更久，但由于神經(jīng)遭受麻痹，因此感覺不到快感，這樣的酒后房事危害身體健康，會前列腺以及性神經(jīng)造成很大的損傷。
4、不宜喝濃茶和咖啡：有的人認(rèn)為，酒后有點迷迷糊糊的話，喝一杯濃茶或者咖啡可以起到不錯的提神效果，這種想法是錯的，酒精和咖啡都是刺激血管擴張的東西，酒后喝咖啡，不但不能起到提神的效果，還會加速血液的循環(huán)速度，增加心臟的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時還會危及生命安全；而酒后喝濃茶，會加快酒中的乙醛通過腎臟排出體外的速度，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，降低了腎臟的功能。
看完喝酒“三不要”和酒后“四不宜”的介紹分析，對于喝酒這件事是不是有了更多的認(rèn)識，希望越來越多的酒友喝酒可以遵循這幾個原則，這樣才能喝得健康。
導(dǎo)讀：現(xiàn)代社會中，越來越多的人開始重視健康，注重營養(yǎng)，但是許多的有營養(yǎng)的食品并不是吃的越多就越好，正如酸奶一樣，喝多了反而會導(dǎo)……
現(xiàn)代社會中，越來越多的人開始重視健康，注重營養(yǎng)，但是許多的有營養(yǎng)的食品并不是吃的越多就越好，正如酸奶一樣，喝多了反而會導(dǎo)致胃酸過多，而影響健康，要真正的健康，光多是不行的，關(guān)鍵還是要恰當(dāng)。
酸奶相對于牛奶更受到人們的歡迎，有人認(rèn)為酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高，有人認(rèn)為酸奶的口感比牛奶好，也有人認(rèn)為喝酸奶更時尚。無論你選擇酸奶的理由是哪個，這年頭酸奶已經(jīng)成為了大眾的寵兒。
對于當(dāng)下的女生來說，酸奶選擇酸奶不僅僅是因為酸奶的營養(yǎng)價值和新鮮的口感味覺，還是因為酸奶不僅能補鈣還能調(diào)理腸胃，是女生健康瘦身的好幫手。但是凡事都有兩面，不能僅僅看到好的一面而忽視不好的一面哦，千外不能只看著好的一面而踏入健康的誤區(qū)啊。
喝酸奶應(yīng)當(dāng)適可而止
喝酸奶越多越健康這樣的說法是不正確的，喝酸奶應(yīng)當(dāng)適可而止，否則容易導(dǎo)致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。 對于健康人來說，每天喝一兩杯，也就是說一天大約250～500克比較合適。還有要注意的是在琳瑯滿目的酸奶制品中，有酸奶和酸奶飲料的區(qū)別，酸奶飲料的營養(yǎng)價值只有酸奶的1/3,所以在選擇的時候就要注意了。
不是每一樣你喜歡的東西都要過多的食用，適可而止，對于我們的健康來說才是一大收獲！
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我們的生活也有了提高，人們對食物的選擇也就越來越多了，而且對生活的質(zhì)量也有了很高的要求。但是，疾病也增加了許多，而粗糧再一次的進(jìn)入人們的眼里，只不過吃的形式更加多樣化了。今天小編為大家介紹幾種粗糧的錯誤吃法，來看一下吧!
粗糧的四種錯誤吃法
頓頓飯只吃粗糧
有些人聽說吃粗糧好，就很少吃米飯和白面，而是長期頓頓飯單一地只吃粗糧。這種做法并不科學(xué)，有可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，造成腹脹、消化不良等問題。我國營養(yǎng)學(xué)會推薦，粗糧在我們每天的飲食中最好占到20%-30%。
吃粗糧的品種過于單一
說起粗糧，人們最常吃的就是小米、玉米和紅薯。如果長期只吃這幾種粗糧，品種過于單一，會影響營養(yǎng)均衡。專家建議，制作粗糧食品要盡可能將多種食材混合烹調(diào)，以豐富營養(yǎng)。
為口感好加入糖和油
由于粗糧質(zhì)地粗糙，難以下咽，所以很多人會在粗糧食品中加入很多糖、油和淀粉來改善口感。其實這樣的加工方法會讓粗糧的營養(yǎng)價值大打折扣。比如油炸窩頭，窩頭會吸入大量脂肪，同時其中的不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)成分也會受損失。
吃粗糧搭配素菜
很多人覺得，吃粗糧就是為了更健康，所以往往只搭配素菜，以為這樣攝入的脂肪少，會好上加好。其實不然，如果想保證營養(yǎng)，粗糧最好的搭檔是肉類和蛋類。因為粗糧有一個缺點，就是其中的植酸和單寧可能會妨礙鐵和鋅等微量元素的吸收。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“粗糧的四種錯誤吃法”的 內(nèi)容介紹，想必大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于粗糧有了更多的認(rèn)識和了解了吧!不知你之前的粗糧吃對了嗎?粗糧是我們生活中很好的保健品了，不錯的養(yǎng)生好食材的哦。
洗臉是我們每天都要做的事，洗了這么多年的臉，你真的洗對了嗎?
為什么泡泡很重要
為什么洗臉一定要有泡泡?因為大部分的潔顏品都含有介面活性劑，需要靠充份的起泡才能揮發(fā)，如果沒有泡泡不夠完整，就等於將濃縮的清潔成分涂在臉上，會對肌膚產(chǎn)生刺激，沒有完整的搓出泡泡就開始洗臉，等於是在摧殘自己的肌膚!
泡泡的好處都有哪些
如果沒有起泡就洗臉，手部對肌膚的摩擦就會越多，足夠量的泡泡、綿密細(xì)致的泡泡，對於清潔臉部是非常重要，泡泡越細(xì)致，就是透過微小氣泡來深入肌膚紋理及毛孔，徹底洗凈深藏的污垢。洗臉的手勢一定要溫柔，隔著泡泡以手指輕柔畫圈，才是最溫和的洗臉方式!
泡泡是不是越多越好
泡泡的多寡跟清潔度其實沒有一定關(guān)連，有些溫和的界面活性劑就真的很難有泡泡，所以還是要依自己的膚質(zhì)及產(chǎn)品成分，來判斷是合的清潔產(chǎn)品，有時過多的泡沫，可能是皂性或界面活性劑太強的關(guān)系，反而可能會對肌膚產(chǎn)生不良的影響。
正確起泡步驟
第一點：洗顏產(chǎn)品的量要足夠，約10元硬幣大小;
第二點：手心微彎呈45度，讓空氣進(jìn)來，才有辦法出現(xiàn)大量泡泡;
第三點：當(dāng)你的泡泡沒有黏膩感時，這時的泡泡才是最完整的!除了洗臉之外，洗後的保養(yǎng)也不能忽略，洗臉潔凈後不保養(yǎng)，那一樣是會傷害肌膚的!
許多人冬天都有喝湯的習(xí)慣，每天飯桌上有一鍋熱騰騰的靚湯。煲湯不僅可調(diào)節(jié)營養(yǎng)均衡，還容易被人體吸收。各家的湯都有各家的味道，喝湯的誤區(qū)卻是人人都在犯的！喝湯養(yǎng)身，但你都喝對了嗎？
一、八大喝湯原則
1、晨起最適合喝肉湯。
因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，在體內(nèi)消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、不同季節(jié)喝不同的湯。
如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等，可以預(yù)防季節(jié)性疾病。
3、體胖者餐前喝一碗蔬菜湯。
既可滿足食欲，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進(jìn)食前喝半碗骨頭湯。
補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經(jīng)前適合喝性溫和的湯。
不要喝大補的湯，以免補得過火而導(dǎo)致經(jīng)血過多。
6、感冒的時候不適合煲湯進(jìn)補。
就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
7、喝湯不能長期只喝一兩種。
應(yīng)該各式湯飲交替，更能增加食欲，平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
8、胃病患者飯前喝湯
對于胃病患者，正確的喝湯方法是飯前先喝幾口，為口腔、腸道涂抹一層潤滑劑，減少干硬食物對消化道黏膜的損害，促進(jìn)消化腺分泌。
二、熬湯6要小竅門
1、選料要精湛
要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料。
2、食品要新鮮
選用鮮味足、無膻腥味的原料?，F(xiàn)代所講的鮮，是指魚、畜禽死后3至5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易于吸收的物質(zhì)，不但營養(yǎng)最豐富，味道也最好。
3、炊具要選好
熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。
4、火候要適當(dāng)
熬湯的要訣是：旺火燒沸，小火慢煨。這樣才能把食品內(nèi)的蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來，使熬出的湯更加鮮醇味美。
5、配水要合理
用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍，而且要使食品與冷水共同受熱。熬湯不宜用熱水。
6、搭配要適宜
最值得一提的是海帶燉肉湯，酸性食品豬肉與堿性食品海帶的營養(yǎng)正好能互相配合，這是日本的長壽地區(qū)沖繩的長壽食品.
刷牙洗臉是生活中再平常不過的事情，但讓很多人不解的是，為什么天天刷牙，還是會有牙齦流血，還是會有口臭，齲齒還是得不到控制?“刷而無用，與你的刷牙方法有關(guān)。”北京佑安醫(yī)院口腔口主任陳世璋教授說，大部分人刷牙起不到相應(yīng)的效果。
陳世璋教授說，除了早晚刷牙，最好是每頓飯后刷一次，如果沒有條件，也應(yīng)用清水漱口，其中晚上刷牙尤其重要。一項健康民調(diào)卻顯示，4353名被調(diào)查者中，有60.4%的人表示每天會刷兩次牙，還有31.7%的人每天只刷一次牙，每天刷牙兩次以上的人只有7.9%。這也就是說，近九成被調(diào)查者刷牙次數(shù)不夠。“如果夜間睡前不刷牙，白天進(jìn)食后留下的食物碎屑與殘渣就會積存于齒縫和牙齒溝裂內(nèi)，成為細(xì)菌生長繁殖的溫床。此外，由于夜間口腔咀嚼與語言活動停止，唾液分泌也大大減少，造成口腔自潔功能的減弱，更有利于細(xì)菌的大肆繁殖，發(fā)酵產(chǎn)生的酸也會腐蝕牙齒。”陳世璋教授說。
刷牙絕不是例行公事，很多人都不愿為刷牙多擠出點時間。調(diào)查顯示，60.4%的人刷牙時間在1-2分鐘，23.8%的人不夠1分鐘，15.8%的人用時在兩分鐘以上，也就是說八成多的人刷牙時間不夠。“刷牙時間不夠長，刷了也等于白刷?！标愂黎敖淌谡f，牙膏除有按摩清潔作用外，尚有殺菌和其它多種保健功能，牙膏與牙齒接觸不充分，接觸時間過短，將不能完全發(fā)揮其功能作用。每次刷牙時間最好在3分鐘左右，使牙齒處在較高濃度的氟環(huán)境下，提高其表面的抗脫鈣、防齲能力。
會刷牙，還要有一把好牙刷，陳世璋教授說，刷牙后，應(yīng)以清水反復(fù)沖洗牙刷幾次，甩干刷毛，將刷頭朝上放置于通風(fēng)處。牙刷刷毛變形或使用三個月左右應(yīng)更換。調(diào)查顯示，44.3%的人都在三個月左右換牙刷，但還有20.4%的人在三個月到半年換牙刷，更有9.6%的人半年以上換一次牙刷。陳世璋教授強調(diào)，除了要定期換牙刷，人們還應(yīng)該定期更換牙膏。否則會因為牙膏成分的單一，導(dǎo)致口腔內(nèi)菌群失衡，出現(xiàn)口腔耐藥菌。
