吃肉不長肉的秘訣 多吃白肉少吃紅肉
養(yǎng)生的秘訣。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃肉不長肉的秘訣 多吃白肉少吃紅肉”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
吃肉不長肉的秘訣
多吃白肉，少吃紅肉
減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當(dāng)然是首選啦！
因?yàn)榧词乖偈莸呢i肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進(jìn)脂肪。
比如雞翅尖因?yàn)槎嗍请u皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。
吃小肉不吃大肉
盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是單純地?zé)跖殴?、烤鴨子，醬肘子。這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進(jìn)太多肉，做到適可而止。
單純吃肉
實(shí)在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃，而是單純吃肉，因?yàn)闇柚罪埢蛘呷鈯A著燒餅會太香了，而讓你不能克制自己！
這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當(dāng)然，這樣的辦法不能讓你一周就減少三五斤，可是堅(jiān)持下來，就可以感覺到身體會輕松很多呢！
烹飪方式很重要
雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當(dāng)把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。
烹飪時間別太長
在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間。因?yàn)樵谌忸惻腼兩?，時間越長，就意味著使用的調(diào)料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把地放冰糖呀！而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那么多糖。所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。
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紅肉和白肉這兩種都是生活中的常見的食品，大家對于紅肉還還是白肉營養(yǎng)肯定有不同的意見，今天，小編就讓這兩種肉類來個大pk,看看誰會贏。
觀點(diǎn)一：肉熟后的顏色為紅即為紅肉，為白即為白肉。
根據(jù)肉類食物在做熟后的顏色來分。那些在做熟后是紅色的肉就屬于紅肉,包括我們經(jīng)常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉；而那些在做熟后是淺顏色的肉類就屬于白肉,包括我們平常吃的雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹、牡蠣、蛤蜊等非哺乳動物的肉。
觀點(diǎn)二：按是否為哺乳動物來區(qū)分，是為紅肉，否為白肉。
哺乳動物的肉稱為紅肉，如牛肉、豬肉、羊肉等。非哺乳動物的肉如雞、鴨、鵝、魚、蝦、蟹等稱為白肉。
觀點(diǎn)三：根據(jù)肉中所含的肌紅蛋白來分，多的則為紅肉，少的則為白肉。
從解剖學(xué)角度區(qū)別，紅肉的顏色來自哺乳動物肉中含有的肌紅蛋白（肌紅蛋白是一種蛋白質(zhì)，能夠?qū)⒀鮽魉椭羷游锏募∪庵腥ィ＜t肉和白肉的區(qū)，取決于肉類中所含的肌紅蛋白的多寡。肌紅蛋白越多肉質(zhì)就越紅，就是紅肉，少一點(diǎn)的就是白肉。
評委點(diǎn)評
烹飪后的顏色不能作為判斷是否為紅肉的標(biāo)準(zhǔn)。牛肉不論烹飪前后都是紅色；豬肉雖在烹飪后變?yōu)榘咨?，也是紅肉。相反的，鳥類（雞、鴨、鵝等）、 魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物（蝦蟹等） 或雙殼類動物（牡蠣、蛤蜊等）等非哺乳動物的肉都是紅肉（可以算作白肉）。三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
戶外：慢跑+跳繩+球類 室內(nèi)：跑步機(jī)+力量練習(xí)+跳操
動感單車是健身房中運(yùn)動量最大的器械之一,做45分鐘的動感單車消耗的熱量高達(dá)400～500千卡，在鍛煉的過程中，全身80%的肌肉和關(guān)節(jié)都會同時參加運(yùn)動。
想跑步怕跑成蘿卜腿，想打球怕長出肱二頭肌。減肥塑身一族尤其是女性總是面臨著這樣的擔(dān)心，想減掉幾斤肉容易，但因此付出粗壯的代價后，想找回纖細(xì)身材，可就難了。
重復(fù)鍛煉一個部位，減肥效果可能不錯，但是你沒辦法阻止肌肉的生長。蘇州市體育科學(xué)研究所運(yùn)動訓(xùn)練室夏華認(rèn)為，減肥塑身不能急于求成，更不能抱著一項(xiàng)運(yùn)動不放。在常見運(yùn)動中，跑步的效果是很好的，但是很多減肥的女性一跑就是1～2個小時，速度控制得也不好，這樣跑上一個月的話，體重會有變化，但是一些人小腿上的肌肉開始多起來，不但沒塑身，反而變粗壯了。跑步是這樣，對于其他活動也是同樣的道理。
夏華指出，塑身運(yùn)動就和吃東西一樣要營養(yǎng)均衡，合理分配運(yùn)動量和變換運(yùn)動方式。如果在健身房運(yùn)動的話，最好的程序是跑步機(jī)(或單車)、局部力量練習(xí)、跳操(或游泳)，每個項(xiàng)目鍛煉時間在10～20分鐘為佳。
如果是在戶外進(jìn)行健身運(yùn)動，最好先慢跑10～15分鐘，然后進(jìn)行一些腰腹鍛煉、單項(xiàng)體育活動(如球類、跳繩、健身器材等)，再進(jìn)行一些球類或健身器材運(yùn)動時，最好保證鍛煉方式多樣化，盡量使身體更多部位參與運(yùn)動。
無論是在室內(nèi)還是在室外，運(yùn)動時間是保證效果的重要指標(biāo)，一個小時到一個半小時的運(yùn)動總量，不會感到勞累，效果也很好。在運(yùn)動的同時，運(yùn)動者要控制自己的脈搏，20次/10秒左右是能夠讓脂肪充分燃燒的有氧代謝狀態(tài)，做到這些，不但可以減肥也可以讓身體形態(tài)更加完美。
除了保持運(yùn)動的均衡，食物營養(yǎng)的攝入也不可或缺。很多人認(rèn)為減肥就要不吃主食的理念是完全錯誤的。主食能夠保證碳水化合物的供給，而碳水化合物恰恰是促進(jìn)脂肪氧化分解的最重要元素。
如果想讓體形更加完美一些，可以偶爾給自己開開小灶，健身操、拉丁舞、瑜伽，這些都是能夠塑身的好運(yùn)動。
肉類食物在很多人的心中都是增肥的食物，所以對于減肥瘦身的人群來說，往往就不會去選擇吃肉類食物，但是實(shí)際上肉類食物是我們不能少的飲食，選擇吃這樣的食物可以幫助我們補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)，那么哪些肉類食物吃了能不長胖，一起看看吧。
蝦仁
如果我們想要吃肉又擔(dān)心會出現(xiàn)發(fā)胖的情況，那么在這時候最佳的選擇就是海鮮食物，大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點(diǎn)，而蝦肉就是非常不錯的一個選擇。蝦肉中的蛋白質(zhì)含量極高，同時其中的脂肪含量也比較低。同時我們在減肥期間，吃蝦仁可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時不會吃進(jìn)去過多熱量。但是，蝦仁的鈉含量比較多，食用過多有增加高血壓、心腦血管疾病的風(fēng)險，所以還是應(yīng)該適量吃比較好。
魚肉
魚肉中的歐米加-3贅肉酸有助于贅肉分解，因我們選擇吃魚肉能夠起到減肥的作用，這一點(diǎn)需要我們清楚才行。而且魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細(xì)胞的成長，經(jīng)常吃魚可以防范脂肪細(xì)胞增殖型的肥胖問題，所以我們大家完全可以通過吃魚肉來起到減肥瘦身的作用，是很適合給減肥的人群去吃的一種食物，不錯營養(yǎng)的同時還可以避免長胖的情況出現(xiàn)。而且魚肉中雖然有脂肪存在，但是主要含有的是多種不飽和脂肪酸，具有很好降膽固醇的作用。所以胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。
如果我們擔(dān)心自己出現(xiàn)發(fā)胖的情況，那么在平時的生活中就應(yīng)該選擇吃這些肉類食物，在幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的同時，還不用擔(dān)心我們會出現(xiàn)發(fā)胖的情況，所以只要我們適量的去吃這些食物，那么對健康的好處還是很大的，大家不要錯過。
【導(dǎo)讀】春天來了 要多吃蜂蜜少吃肉類！古代名醫(yī)孫思邈指出：春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。意思是說，春季宜適當(dāng)吃些甜食。這是因?yàn)椋禾烊藗兊膽敉饣顒釉龆啵w力消耗較大，需要較多能量，但此時胃腸的消化能力較差，還不適合多吃肉食，因此，增加的能量可適當(dāng)由糖供應(yīng)。下面小編給你帶來春天來了 要多吃蜂蜜少吃肉類。
春天來了 要多吃蜂蜜少吃肉類
糖的極品是蜂蜜，蜂蜜是春季最理想的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，人很容易感冒。由于蜂蜜有清肺解毒的功能，所以能增強(qiáng)人體免疫力。現(xiàn)代科學(xué)分析，蜂蜜含有多種礦物質(zhì)與維生素，這是人體代謝活動所必需的。在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，用一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有非常好的滋補(bǔ)作用，老年人飲用極為適合。
蜂蜜的功效與作用：護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、保護(hù)心血管、潤肺止咳等。
蜂蜜功效：護(hù)膚美容
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
春天來了 要多吃蜂蜜少吃肉類
【導(dǎo)讀】少吃肉的好處，肉類含有較高的營養(yǎng)價值，畢竟素食主義者還是極少一部分人，所以肉類是大眾餐桌上必備的食品。但是關(guān)于吃肉，還是有幾個禁忌的，一起來了解下少吃肉的好處。
少吃肉的好處
1、減輕體重
2013年發(fā)表在《美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會期刊》上的一項(xiàng)為期5年的追蹤調(diào)查顯示，不吃肉的人，平均身高體重指數(shù)要低于食肉者，素食者比雜食者患上肥胖癥的比率明顯偏低（9.4%對33.3%）。此外，即使攝取的熱量相同，吃肉少的人也更苗條。
2、不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品會增加血液中膽固醇的含量，而血液中膽固醇含量過高會增加人們患上心臟病的風(fēng)險。
3、血壓降低
發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示，素食者的高血壓患病率要低于肉食者。這是因?yàn)榍罢叩钠骄w重較輕，且他們會攝入大量的果蔬。
4、患糖尿病的風(fēng)險降低
美國糖尿病協(xié)會進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，少吃肉會降低人們患上代謝綜合征的風(fēng)險，它是與2型糖尿病、中風(fēng)和心臟病相關(guān)的一組風(fēng)險因素。
5、患癌風(fēng)險降低
2002年，美國加州洛馬林達(dá)大學(xué)的研究人員對近7萬名不吃肉的基督徒進(jìn)行了長達(dá)10年的追蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用素食會降低所有癌癥的發(fā)病率。
“多吃蔬菜少吃肉，粗米淡飯能長壽?！边@是我們回族人的一個養(yǎng)生口訣，這個口訣可以說是至理名言。長時間以來，我們很多人都以為要吃肉才能得到最好的營養(yǎng)，因此有許多人聽到“多吃蔬菜少吃肉”時，第一個反應(yīng)就是：“吃肉有什么不好？成千上萬的人都在吃，我為什么要少吃或不吃？”然而，全球健康統(tǒng)計(jì)數(shù)字不斷顯示：吃肉最多的國家民族，患病率特別是患心臟病和癌癥的比例也最高，而各地吃素的民族患病率最低，這就是多吃蔬菜少吃肉的最有力的證據(jù)。
各類蔬菜能營養(yǎng)人體、充實(shí)臟氣，使體內(nèi)各種營養(yǎng)素更完善，更充實(shí)。要想獲得全面的營養(yǎng)，就必須進(jìn)食蔬菜?，F(xiàn)代許多人光吃菜（副食）不吃飯（主食）是不對的，光吃肉不吃蔬菜或多吃肉少吃蔬菜也是不對的。
蔬菜的特點(diǎn)是水分多，維生素多，特別是纖維素多，這是水果所不及的，故吃水果不能代替吃蔬菜。在蔬菜的維生素中，以維生素C更為重要，其他食品像肉類可提供其他維生素，只有維生素C大多不能提供，而所有蔬菜均含有維生素C,有的含量還相當(dāng)豐富，如辣椒、番茄、萵筍、蘿卜等，與水果相當(dāng)，有的蔬菜甚至可當(dāng)水果吃。
孩子剛生下來的之后會見風(fēng)長，這當(dāng)然只是一種夸張的說法，但是確實(shí)在沒有戒母乳之前孩子的體重都會噌噌的往上長，可是有的寶寶就是滿月的時候還是沒有漲多少，家人可能會擔(dān)心也可能覺得寶寶就是干吃不胖的那種體質(zhì)。但是理論上來說只要攝入的營養(yǎng)多就一定會長，或許是因?yàn)閷殞殧z入的營養(yǎng)不夠或是消化功能不好。
有這么一種寶寶，不挑食、還吃得多，可就是“干吃不長肉”。有的媽媽會認(rèn)為孩子也許“天生就是瘦人”吧，這種說法不能支持。一般來說，食物的營養(yǎng)功能是通過它所含有的營養(yǎng)素來實(shí)現(xiàn)的，所以理論上講，寶寶吃的食物多，攝入的營養(yǎng)素也應(yīng)該多，就能長得胖。
這樣的寶寶很可能是消化道功能太差，吃得多、拉得也多，食物的營養(yǎng)素未被吸收、利用，怎會長好？如果媽媽準(zhǔn)備的食物質(zhì)量差，主要營養(yǎng)素入蛋白質(zhì)、脂肪含量低，寶寶也會瘦。
再就是寶寶的能量消耗大于攝入，攝入的營養(yǎng)素不能滿足身體生長需要，當(dāng)然不會胖。
接下來，就來看看給寶寶增體重的方法吧。
瘦寶寶長肉肉的飲食要點(diǎn)
母乳喂養(yǎng)是首選：母乳含有6個月內(nèi)寶寶需要的各種營養(yǎng)成分，特別含有其他乳類不可替代的免疫活性物質(zhì)，有利于寶寶健康防病，所以應(yīng)純母乳喂養(yǎng)4-6個月，添加輔食后仍可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)至寶寶1-2歲。滿月后應(yīng)逐漸變?yōu)槊?.5—3個小時喂一次奶，而且每次喂奶時間要控制在15—20分鐘以內(nèi)，隨著寶寶月齡增長，可減少夜間喂哺次數(shù)。
輔食添加：根據(jù)母乳量的多少以及寶寶體格發(fā)育情況，在4-6個月開始給寶寶添加輔食，并遵循從少量到多量、從一種到多種、由細(xì)到粗、由軟到硬、少鹽不甜、禁油膩的原則。在寶寶7個月之后，無論采取何種喂養(yǎng)方式，在喂養(yǎng)中都要加上一些顆粒狀、質(zhì)地稍硬的食物，以鍛煉寶寶的咀嚼能力、促進(jìn)牙齒萌出。
瘦寶寶要怎樣增加體重最有效
膳食：隨著寶寶添加輔食種類和數(shù)量的增加，吃奶量會有所下降，但不應(yīng)立即停止喂奶，每天攝奶量還應(yīng)不少于600毫升。寶寶的膳食要均衡，多吃水果和蔬菜。
防?。簨寢寕円欢ㄒ凑諊乙?guī)定的免疫程序，按時為寶寶接種一類疫苗，包括卡介苗1針、乙肝疫苗3針、口服脊髓灰質(zhì)炎疫苗3次、百白破疫苗3針、流腦2針、麻疹疫苗1針、乙腦1針。寶寶居住的房間要經(jīng)常保持在通風(fēng)的狀態(tài)下，不能整天關(guān)閉著門窗，導(dǎo)致空氣不流通。要確保室內(nèi)空氣新鮮，降低室內(nèi)病原微生物的濃度。若是家中有人感冒生病了，要盡量遠(yuǎn)離寶寶；如果不得不照顧寶寶的，要戴上口罩，并勤洗手。
起居：保證寶寶每天有充足的睡眠。睡覺是寶寶每天必要的“功課”，如果這“功課”沒有完成，便會影響寶寶的健康。寶寶清醒的時候，爸爸媽媽要多和寶寶交流，如說話、玩耍等，讓寶寶在溫馨歡樂的環(huán)境中成長。每天給寶寶洗澡，更換干凈柔軟的衣物，以保持皮膚的清潔與干爽，可使用寶寶專用的沐浴液和洗發(fā)水。根據(jù)氣候、季節(jié)的變換，及時給寶寶增減衣物。督促寶寶多喝水，膳食要營養(yǎng)均衡。
運(yùn)動：多做運(yùn)動，最好每天堅(jiān)持兩小時，可分次進(jìn)行。戶外活動最好從夏季開始，一直堅(jiān)持到冬季，這樣可以讓寶寶逐漸適應(yīng)冷空氣，有助于增強(qiáng)自身抵抗疾病的能力。除了讓寶寶做耐力的運(yùn)動，例如跑步，最好還進(jìn)行其他一些以發(fā)展平衡、敏捷、柔軟為目的的活動，例如打籃球、打羽毛球。注意每次運(yùn)動都不要進(jìn)行太長時間，要適當(dāng)休息，以免體力消耗過大。平時還要多帶寶寶出去曬曬太陽，記得冬天里也要出去哦。多曬太陽可以促進(jìn)維生素D的合成，幫助骨骼生長。
