秋天喝什么粥好
女性秋天適合喝什么養(yǎng)生粥。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!睆墓胖两?,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)四季養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“秋天喝什么粥好”,僅供您在養(yǎng)生參考。
1、秋天喝黑芝麻粥
材料:粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜適量。
做法:先將黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益筋骨等作用,2020秋季常食有益身體健康。
2、秋天喝蓮藕粥
材料:蓮藕100克、粳米250克。
做法:先將粳米放到水中浸洗兩個小時,然后把新鮮的蓮藕切成片裝,記得越細越好,然后兩種食用共煮,粥好之后,加入食用鹽,蔥花調味即可。
2020秋季天干物燥,適當?shù)某渣c蓮藕有助于去火,特別是有助于緩解胃熱,有助于預防口臭,而且還具有清熱解毒、開胃的作用,適合各個年齡的人2020秋季常食用。
3、秋天喝蓮子百合雞蛋粥
蓮子心白,出淤泥而不染,因此也是2020秋季補肺的好東西。將蓮子熬成粥喝,不僅潤肺,口感也極佳。
具體做法如下:取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋 1個、紅糖適量,紅棗數(shù)顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗凈,加清水適量煮沸,再將雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加入白糖。
這個粥可以調理心中煩悶,心悸心 慌,多夢易醒。堅持和7天,效果會更好。
4、秋天喝玉米面粥
材料:玉米面50克。
做法:將玉米面煮成糊狀,然后常喝即可。
玉米面的做法非常簡單,但是卻有著非常強大的道理保健功效,特別是上個月開胃、利尿止淋等功效。
5、秋天喝百合杏仁白米粥
秋天最需要的就是補肺,而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有潤肺的功能。
百合它是屬于白色的,而杏仁的芯也是白色的,白粥的顏色也是白色,所以當這三種白色混在一起熬制成粥喝的時候,就是潤肺止咳最好的粥品了。
喝粥的好處有哪些
1、喝粥可以補充水分
粥能幫助補充水分既適合南方汗流浹背的夏天,也適合北方天氣干燥的秋冬。煮大米飯的時候,米水比是1:1.2~1.5,也就是說,煮飯時最多是1公斤米加1.5公斤水。然而,煮大米粥的時候,通常米水比為1:8~10,而且這還是比較稠的粥。也就是說,粥里的水分含量通常高達90%甚至更高。粥里的水和淀粉結合而存在,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長。北方人往往深有感受,在干燥的冬天,常喝粥湯有利于補充水分,不易發(fā)生口干舌燥的感覺。嶺南居民煮粥加鹽加魚肉,與他們氣候炎熱出汗過多,需要補充鹽分和蛋白質有關。
2、喝粥有利控制體重
粥體積大而能量密度低,“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利于預防能量過剩。
如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。
3、喝粥有益腸胃
特別是在腸胃功能低下,或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。
即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。
不過,并不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,但營養(yǎng)價值較低,對于控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。
秋天喝什么湯好
1、秋天喝蓮子素肚湯
做法:素肚加胡椒鹽、酒拌勻后,浸腌15分鐘。腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油后的素肚哉蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。
2、秋天喝沙參玉竹煲豬踭湯
材料:沙參60克,玉竹60克,豬踭750克,蜜棗4個
做法:豬踭先“飛水”,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滾后,改文火煲2小時。
功效:沙參功能養(yǎng)陰清肺、益胃生津;玉竹具有養(yǎng)陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養(yǎng)陰生津、清肺潤燥。
3、秋天喝沙參玉竹蜆鴨湯
用料:本湯取北沙參30克,玉竹30克,蜆鴨一只,味料適量。
制作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟,洗凈血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈,然后將上述湯料同放進湯煲內,先用中火,后用文火燜煮一個半小時,加味料。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養(yǎng),對于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。
相關推薦
千百年來,粥一直為國人喜愛并百吃不厭。粥可調節(jié)胃口,增進食欲,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養(yǎng)豐富又易于消化,實在是養(yǎng)生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養(yǎng)開胃。粥既適合做早餐,也適合做夜宵,因為,粥中的淀粉充分地與水分結合,既提供熱能,又不乏大量水分,極易消化。
每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養(yǎng),卻不會增加消化系統(tǒng)的負擔,也不致導致肥胖。晚間喝粥,還能幫助睡眠,與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥,當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時,全身無數(shù)個毛孔有如熨帖過一般,熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病,保健養(yǎng)生,使人延年益壽。
民間流傳的健康粥歌,是人民群眾智慧和經(jīng)驗的結晶,比較全面地概括了各種粥的功效,生動形象。
“若要不失眠,煮粥加白蓮;要想皮膚好,米粥煮紅棗;氣短體虛弱,煮粥加山藥;治理血小板,花生衣煮粥;心虛氣不足,桂圓煨米粥;要治口臭癥,荔枝能除根;清退高熱癥,煮粥加蘆根;血壓高頭暈,胡蘿卜粥靈;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心煩躁,粥加獼猴桃;防治腳氣病,米糖煮粥飲;腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉;頭昏多汗癥,煮粥加薏仁;便秘補中氣,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷葉同粥煮;若要雙目明,粥中加旱芹?!?/p>
喝粥會長胖嗎?
常聞人言,減肥四大障礙:湯、糖、躺、燙。粥至少就占了其二――湯、燙,甜粥還會有糖。中國有句老話,叫“喝水都能長胖”,且不去探討它的寓意,許多人會想,喝水尚且如此,喝粥是萬萬不可的了。營養(yǎng)師指出:喝粥不會長胖,首先因為粥里米少水多,淀粉含量并不高。又因為水多,可以增加體內新陳代謝,促進消化和吸收。粥不但營養(yǎng)豐富,還如水一樣,有清洗機體臟器的功能,一碗粥下肚,會覺得通體舒暢。所以通常大病初愈的人醫(yī)生會叮囑他喝粥,清淡飲食。粥其實是調節(jié)人體組織機能恢復的最好潤滑劑。故粥有進補之功,卻無長胖之虞。早晚喝粥都是不錯的選擇。
秋天該喝什么粥
中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋天每天早晨吃粥,如明代李挺認為:“蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補不小?!蹦敲矗锾炀烤乖摵仁裁粗噍^好呢?
甘蔗粥《養(yǎng)老奉親書》
用新鮮甘蔗,榨取汁約100~150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復期,津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結等。
黃精粥《飲食辨錄》
選用干凈的黃精10~30克,煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克,洗凈后切成片,煎取濃汁,去渣、同粳米煮粥,粥成時加入白糖適量即可。本藥膳功能補脾胃,潤心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或干咳無痰、肺癆咳血。
玉竹粥《粥譜》
先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用于玉竹20克煎湯去渣,入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
本藥粥滋陰潤肺、生津止渴,適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病后、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退,并可用于各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。
沙參粥《粥譜》
先取沙參15~30克,煎取藥汁,去渣,入粳米煮粥、粥熟時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克,洗凈后切片,煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。本藥膳功能養(yǎng)胃、潤肺、法痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰、咽干,或熱病后津傷口渴。
珠玉二寶粥《醫(yī)學衰中參西錄》
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。
本藥粥功能補肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
生地粥《飲膳正要》
將生地黃25克(鮮品)細切時,用適量清水在火上熬沸約半小時后,潷出汁,再復熬一次;合并藥液濃縮至約100毫升,備用;將75克粳米淘洗時,煮成白粥,趁熱時摻入生地汁攬勻,食時可加白糖少許調味。本藥膳具有滋陰益胃,涼血生津之功,可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、咳血、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。
初秋時節(jié),不少地方仍然是濕熱交蒸,以致脾胃內虛,抵抗力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些熱藥膳于身體很有好處。原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能,前人對此頗多贊譽。如《本草經(jīng)疏》譽粳米為“五谷之長,人相須賴以為命者也?!薄峨S息居飲食譜》謂:“粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補人之物?!?/p>
你會煮粥嗎
●煮粥是否需要加堿?
有大米粥和玉米粥之分。加堿可以破壞淀粉粒外的蛋白膜,充分溶出淀粉,使粥黏稠綿軟,卻破壞了大米中少有的寶貴維生素??捎蒙介珌泶鎵A,效果一樣;若是玉米粥則相反:加點堿是必要的。因為加堿可以把玉米中所含較為豐富的尼克酸從結合狀態(tài)釋放出來,提高其吸收利用率,防治癩皮病的發(fā)生。
●要注意下鍋的先后順序
不易煮爛的先放,如豆類、含淀粉類原料;蓮子要先去掉苦心;生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡,剝皮去苦味后下鍋;生花生、藕、百合等快熟時最后放入,以保持鮮脆的感覺;煮豆粥時,放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水,豆子“激”幾次容易開花。之后再放米進入。薏米仁下鍋之前要先泡至發(fā)亮,這樣比較易熟,無須太大火候,起鍋前幾分鐘放入即可。煮菜粥時,應該在米粥徹底熟后,放鹽、雞精、油等調味品,最后再放生的青菜,當冷菜遭遇熱粥,菜香會淋漓盡致地散發(fā)出來,而且青菜仍然色澤鮮嫩,營養(yǎng)也不會流失。
●煮粥標準是什么?
要做好一鍋粥,很簡單,卻也不容易。美味好粥有五大要素,看看您都做到了嗎?1.生米煮粥,比直接把米飯做成粥好吃得多。2.用圓米煮粥,易熟易軟,口感好。3.加入高湯,是粥營養(yǎng)美味的小秘密哦。4.高溫糊化的美味,這就是化學上有名的美拉德反應。5.最好用新米煮粥,配料更要新鮮,否則粥就談不上鮮美。
煮粥妙法
現(xiàn)在煮粥的方式越來越多,家庭中高壓鍋、電飯煲、甚至微波爐都可承擔煮粥任務;而方法則通常用傳統(tǒng)的煮和燜。
煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火。而且要求高的粥須一直用小火煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后,倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成。此法做粥香味更加純正、濃厚。家庭中通常多采用煮法。此外,花色粥的制作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料佐料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥。也可以先將配料炒制,再加入高湯和水成湯,以之煮粥。粥在制作時,應注意水要一次加足,煮粥一氣呵成,才能達到米水交融、柔膩如一的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5~6小時,然后下鍋,也可淘洗干凈后直接下鍋。先浸后煮,可縮短煮粥時間,但浸泡易導致養(yǎng)分流失。若配方中有不能直接食用的藥材,則可先熬煮中藥成為藥汁,過濾掉沉淀后再加入米或面煮粥,或先將中藥研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味濃。
家常清粥制作簡法:提前一天晚上將米和小豆裝入暖壺,加適量開水,第二天早上即可食用。非常適用喜歡早上睡回籠覺的“懶美人”。
養(yǎng)生導讀:2020夏季天氣炎熱,容易引起食欲不振,吃什么都沒有胃口。下面推薦一些適宜在2020夏季喝的粥,清熱又消暑。
夏天喝什么粥好
綠豆粥
做法:綠豆60克,洗凈后放溫水中浸泡1小時,加粳米100克,一同入鍋煮粥,待粥煮至濃稠時,加冰糖調味食用。
功效:綠豆甘寒,善解諸毒,又有消暑、清熱、止渴之功。它既可治療暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒,又能預防中暑。此粥老少皆宜。
蓮子粥
做法:取蓮子50克,粳米100克,加水適量,同煮至蓮子爛熟為度,用冰糖調味食用。
功效:清熱除煩、健脾澀腸、養(yǎng)心安神之功效,對2020夏季暑熱、心煩、不眠諸癥具有較好的治療作用。
西瓜粥
做法:取西瓜瓤500克,去籽,切塊;再取粳米100克,加水適量煮粥。待粥煮熟時加入西瓜瓤,再煮沸10分鐘即可食用。
功效:胃口、助消化、利小便、促代謝、祛暑濕、解熱毒、潤肌膚之功,對腎炎水腫、高血壓、糖尿病等癥有一定的療效。
決明子粥
做法:取決明子12克,白菊花9克,水煎,去渣取汁,與100克粳米煮成粥,加冰糖少許調味食用。
功效:用于肝火上炎之目赤腫痛,肝陽上亢之頭昏、頭痛、高血壓、高脂血癥、便秘等癥的治療。
1、冬天喝什么粥好之菊花粥
做法:菊花30克,粳米100克,將菊花擇凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續(xù)3-5天。
功效:2020冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用于2020秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
2、冬天喝什么粥好之黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:此粥健脾養(yǎng)胃、改善消化不良。
3、冬天喝什么粥好之補血美顏粥
材料:川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。
制作方法:將米洗凈;用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁;將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調味服食。
功用:此粥有活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效,女性常食能調經(jīng)補血、駐顏美容。
服用方法:每天1次,15d為一療程。
冬天喝什么茶好
綠茶瀉火。冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助2020冬季養(yǎng)生茶之綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質),都比較適合飲用2020冬季養(yǎng)生茶之綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用2020冬季養(yǎng)生茶之綠茶。
紅茶預防流感。冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這個2020冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹,又可增添營養(yǎng)、強身健體。
花茶排除抑郁?;ú璋ㄜ岳蚧ú?、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在2020冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
冬天喝什么湯好
1、百合鵪鶉湯
材料:食物:鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤藥物:百合四錢,蜜棗六枚
功能:滋陰健肺,止咳補氣,久咳虛喘者為合。
制作方法:鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合、蜜棗,放水五碗,煲三小時。
說明:清潤滋補,合全家老少飲用,秋2020冬季更是合時湯水。
2、蓮子百合湯
材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚
功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當可口。
制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。
導讀:春天喝什么粥好?春天時種下健康的最好時期,而粥是春天最好的養(yǎng)生食材,接下來Ok將和你一起探討春天喝什么粥好。
春天喝什么粥好?
1、枸杞子粥。
枸杞子具有清肝,明目,通便等作用,吃枸杞子對身體有很多好處,因此日常生活中也可以經(jīng)常用枸杞子泡水喝,枸杞子粥的做法也也非常簡單,先把粳火煮開了,然后加入枸杞子就可以吃了,一次性不要把枸杞子放得太多。
2、綠豆粥。
綠豆具有清熱解毒,養(yǎng)肝血,美容的作用,常吃綠豆對促進人體的新陳代謝等都是有很大的幫助的,先用水把綠豆泡半個小時后,在同大米一起煮,如果想要營養(yǎng)更豐富一點的話,也可加入玉米,紅豆,燕麥等粗糧,做綠豆粥火候的掌握是最關鍵的,剛開始的時候可以用大火煮開,等到水漸漸少的時候要用小火慢熱,這樣等粥稠的時候就可以吃了。
3、決明子粥。
決子子有明目,通便的功效,因此特別適合久室的辦公室工作人員。到藥店買好決子明后,先將決明子煎煮后再把汁和粳米一起煮,等到粥可以吃的時候在加入冰糖調味。2020春季喝決明子繼具有預防高血壓,通便,促消化的功效。
4、芝麻粳米粥。
芝麻最適合2020春季的時候吃了,2020春季吃芝麻對肝臟的健康是最好的,同時對于那些有脫發(fā)問題的朋友來說吃芝麻粳米粥就能起到一個預防脫發(fā)的作用,把芝麻弄成粉末狀然后放進玉米里一起煮就可以了。
5、玫瑰花粥。
玫瑰是花中的之王,常喝玫瑰花粥可以讓人的皮膚變得更加的細膩,賜教對舒緩肝氣有很大的作用,還能緩解抑郁,起到一個鎮(zhèn)靜,安撫的作用,只要把還沒開放的玫瑰花和粳米一起煮就可以了,等到粥變成淡淡的紅色的時候就可以吃了。
6、香菇瘦肉粥。
香菇是茵類中最有營養(yǎng)的一種食物,吃香菇對提高人體的新陳代謝有著很大的幫助,瘦肉也含有豐富的鐵元素,氨基酸,對人體的健康有很大的幫助,春天吃香菇瘦肉粥能起到一個補氣益血,預防貧血等問題的作用。把瘦肉切成薄片狀,香菇弄小粒粒的,如果有火腿的話,再加入點火腿,一起放下去煮,味道會更好。
7、豬肝粥:養(yǎng)護肝臟益健康
2020春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,除了對養(yǎng)護我們的肝臟有很大幫助,也有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
8、紅棗粥:延年益壽補氣血
2020春季是補氣血最好的季節(jié),大紅棗具有良好的補益作用,還可以養(yǎng)顏護膚、安神。
9、枸杞粥:滋補佳品健體魄
枸杞是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。2020春季多喝枸杞粥,可以補肝腎不足,還有助于治虛勞陽痿,對于久咳不愈也非常有效。另外,由于枸杞還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用,喝枸杞粥有助于治療糖尿病、動脈粥樣硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養(yǎng)不良、貧血等,這是一款典型的藥膳粥,最適合春天食用。
接下來小編再為大家介紹幾款菜粥。
菠菜粥:促進新陳代謝
雖說菠菜一年四季都有,但是2020春季吃菠菜的養(yǎng)生價值是最高的,先用高湯煮粳米,等到粥快熟的時候,在把菠菜炒熟,一起放入粥里攪拌就可以了,吃菠菜粥能促進新陳代謝,促進血液循環(huán),由其是對于老人和孩子來說2020春季吃菠菜更能預防各種疾病。
薺菜粥:味道甘美能靜心
薺菜是春天中的一道時令蔬菜,不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養(yǎng)非常豐富,而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治2020春季常見病的作用。因此,2020春季的早上或者晚上喝一點薺菜粥,實在是一種靜心的享受,也是健康的選擇。
韭菜粥:調味殺菌營養(yǎng)高
春天的韭菜非常鮮嫩,常說的頭刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發(fā)的效用。韭菜的營養(yǎng)價值很高,富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,并且有調味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
芹菜粥:老少皆宜能降火
春天陽氣上升,人體容易肝火旺盛,上火便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對降低血壓、改善便秘都非常有幫助。煮芹菜粥給小兒食用,還可以達到解表透疹的目的。