秋天喝什么粥養(yǎng)胃
女性秋天適合喝什么養(yǎng)生粥。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“秋天喝什么粥養(yǎng)胃”,希望能為您提供更多的參考。
腸胃不好是我們好多朋友會有的情況,腸胃不好了后會嚴重的影響到我們的身體健康,特別是會影響我們的飲食,在有胃不好的現(xiàn)象后,我們要引起重視,特別是要進行積極的調(diào)理,一般可以通過飲食來進行調(diào)理,在飲食當中進行胃的調(diào)理不但對胃有好處,而且還對身體有好處,下面我們來了解一下秋天喝什么粥養(yǎng)胃?
1、紅棗山藥粥
大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于治療脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足等癥。紅棗山藥粥適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、女性子宮脫垂等。
原料:紅棗50克,鮮山藥200克,大米100克,白糖適量,清水1000毫升。
做法:水燒開后,將紅棗、山藥、大米放入鍋中,慢熬成粥狀,放入白糖。
2、銀耳雪梨小米粥
小米粥加入銀耳、雪梨,這兩道食材不權能潤肺去燥,還是健脾養(yǎng)胃的良藥,一舉兩得。梨皮有很好的潤喉止咳效果,不要去掉!
原料:銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。
做法:
1、銀耳清水泡發(fā)約20分鐘。去蒂后撕成小片備用。鍋中加水和銀耳先煮約15分鐘。
2、然后將淘好的小米倒入鍋內(nèi)約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最后放糖塊,繼續(xù)小火煮至粘稠。
3、黃芪內(nèi)金粥
黃芪能補氣固表,斂瘡生肌。薏米健脾滲濕,除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃,清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的運動機能增加,排空加速。糯米能補中益氣。黃芪內(nèi)金粥消食和胃。用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
原料:生黃芪12克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉7克,金橘餅1個,糯米80克。
做法:將生黃芪加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了秋天喝什么粥養(yǎng)胃,這也是幾種對胃有好處的粥,在平時的時候我們可以根據(jù)自己的情況來進行選擇,而且在日常的飲食當中要多吃容易消化的食物,飲食做到有規(guī)律,特別是不能飲酒也不能暴飲暴食。
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粥類主要是我們每天的早餐,特別是潮汕地區(qū)的朋友們,你們早上往往是白粥加上小菜,因為白粥是可以暖胃的。秋天的時候我們適宜喝一些補腎補肺的粥類,比如我們可以喝木耳粥、百合粥以及芝麻粥等,這些粥類對于我們補虛以及養(yǎng)胃生津是有很大作用的,希望你們可以自己動手去制作它。
梨子粥 用梨子兩個,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。
木耳粥 將白木耳5~10克浸泡發(fā)漲,加粳米100克,大棗3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的作用。
百合粥 用新鮮百合60克,冰糖適量,加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。
芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可潤五臟,補虛氣。
菊花粥 用菊花50克煎湯,再與粳米100克同煮粥,具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用,對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。
沙參銀耳粥 材料:沙參50克,銀耳50克,粟米50克,冰糖10克。做法:沙參洗凈,放入陶器罐內(nèi),加入清水,先煮30分鐘—40分鐘,去沙參,放入銀耳、粟米(均洗凈)。再煮1小時放入冰糖,再 熬10分鐘—15分鐘,即可食用。
為了幫助大家在秋天的時候可以對于自己的飲食問題引起重視,我們建議大家可以記住這篇文章介紹的粥類。你們在平時適當?shù)暮纫恍┚栈ㄖ嘁约鞍俸现啵@對于你們養(yǎng)胃生津以及清肝等是有很大幫助的,可以去除秋天的干燥氣息。
很多人的胃病都是因為喝酒喝的,所以酒這種東西真的是少碰為好,但有些時候確實不得不喝的,因為他畢竟是交際場所不可缺少的東西,而且很多人在一些聚會上還會發(fā)生拼酒的行為,其實如果喝酒喝多了是特別傷胃的,很多人因為喝酒造成的胃病都需要喝粥來保養(yǎng),那么酒后喝什么粥養(yǎng)胃呢?
1、白面粥
喝酒后常會出現(xiàn)胃難受、惡心嘔吐、頭痛等癥狀,專家提醒應在酒后適當?shù)某孕┌酌嬷啵酌嬷嗄芎苡行У木徑馕覆渴娣那闆r。當然,在喝酒前也可以喝點白面粥,能先前對胃有很好的保護作用。
如果家中沒有白面粥的話,也可以用其他的粥代替,但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂。
2、酸奶
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方
3、牛奶
在喝酒喝多的情況下,可以去買點牛奶喝,牛奶可以保護胃部中的胃黏膜,能迅速有效的緩解對酒精的吸收。因為牛奶中的成分可以凝固人體中的蛋白,因此喝點牛奶也是可以保護胃的。
4、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養(yǎng)胃。
5、小米粥
小米的功效,正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米主要的功效,就是補脾胃。
小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。
6、熱湯面
熱湯面中碳水化合物的成分大,功能也好,能夠幫助人體的消化,能夠中和酒精,幫助人抵抗酒精對內(nèi)臟的傷害。
熱湯面里含有富厚的鈉離子鹽,鈉離子可以中和胃里的胃酸,掩護胃免受危險,同時熱湯面可以稀釋胃中的酒精濃度。在吃熱湯面的時辰還可以在湯中加少量醋,醋中含有的有機酸可以和酒精回響,可以或許有用地中和胃中的酒精,有解酒的功能??梢姡坪笠煌胨崃锪锏臒釡孢M到肚子中,既能解酒,又可以讓肚子里舒愜意服。
? ?隨著大家對健康的越來越重視,也基本上都知道了早餐對于我們的重要性是很大的,如果不吃早餐的話很容易受到胃病的侵害。而大家早上吃早餐的時候,很多人都有喝粥的習慣,那么,早上喝什么粥養(yǎng)胃呢?這是許多朋友感興趣的話題,對于比較適合早上喝的養(yǎng)胃的粥,請看下面的具體的介紹。
? ?1、八寶粥
? ?八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
? ?2、紅豆黑米桂花粥
? ?黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米,對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養(yǎng)顏,尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
? ?3、玉米南瓜粥
? ?《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)?!蹦瞎纤z可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
? ?4、芝麻小米粥
? ?由于小米非常易被人體消化吸收,故被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營養(yǎng)康復良品。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品,可單獨煮熬,亦可添加各種食材熬成風味各異的營養(yǎng)粥。添加了芝麻的小米粥更加香濃。
? ?早上喝什么粥養(yǎng)胃呢?上述介紹給大家的這幾種粥都是比較的適合養(yǎng)胃的,希望大家都能夠記住。如果大家每天早上都喝點粥的話,一般都不會受到胃病的侵害。而工作時間太忙的話,大家每天早上可以在外面買些早點和粥帶到公司去喝。
人們在日夜不停的工作中總是會找不到合理的飲食生活,飲食生活也十分的不規(guī)律,如果飲食不規(guī)律的話,那么就很容易出現(xiàn)一種消化不良,或者是便秘嚴重的現(xiàn)象,一些人在這個時候就想到了吃點稀粥來給自己養(yǎng)胃還會健脾,但是稀粥養(yǎng)胃的話也要往里面添加各種各樣的材料,那么喝什么粥健脾養(yǎng)胃呢?
其實有很多長壽老人日常都有喝健脾養(yǎng)胃粥的習慣,健脾養(yǎng)胃粥也是老人們得以延年益壽的最根本原因,像日常生活中我們常吃的桂花心粥,就是一款很好的健脾養(yǎng)胃粥。
1.桂花心粥。用料:桂花心2克,粳米50克,茯苓2克。制法:把粳米淘洗干凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi),加水適量,用武火燒沸,轉用中火煮20分鐘,濾渣,留汁。把粳米、湯汁放入鍋內(nèi),加入適量清水,煮至米爛成粥即可。每日1次,早餐或晚餐服用。功效:健脾胃,止痛。適用于急性胃炎患者。
2.鮮藕粥。用料:鮮藕50克,粳米100克,紅糖5克。制法:把鮮藕洗凈,切成薄片,粳米淘凈。把粳米、藕片、紅糖放入鍋中,加入適量清水,用武火燒沸后,轉用中火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。功效:健脾開胃,養(yǎng)心和血。適用于急性胃炎,胃出血患者。
3.橘皮粥。用料:鮮橘皮25克,粳米50克。制法:把鮮橘皮洗凈,切成塊,與粳米同煮,待米熟后即可食用。每日1次,早餐食用。功效:健脾胃,止痛。
4.五谷粥
材料:糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆各30克,白糖。
做法:將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、玉米等洗凈,用冷水浸泡2-3個小時;鍋中加水,放入以上原料,先用旺火燒沸,然后用小火煮45分鐘;待粥軟爛后,加糖調(diào)味,即可食用。
功效:五谷粗糧中富含淀粉、膳食纖維以及B族維生素等,每天適當吃點粗糧,有助于增加寶寶體內(nèi)的粗纖維。
5.紅棗羊骨糯米粥
材料:羊脛骨一兩根,去核紅棗二三十枚,適量糯米。
做法:可用羊脛骨一兩根,敲碎后與二三十枚去核的紅棗、適量糯米加清水煮成稀粥,調(diào)味服食即可。
功效:此粥有補脾養(yǎng)血、補腎益氣、健骨固齒等功效,紅棗性味甘溫,對脾胃功能有很好的調(diào)節(jié)作用,能夠養(yǎng)血補肝;羊骨則能補腎、強壯筋骨,對補虛很有益處;而糯米對脾、胃、腎都大有益處,三者綜合,又能互相促進,共同發(fā)揮功效。
上面推薦的美食大家都了解了嗎,如果了解了那么就要學會,我們還給大家推薦了一些健脾養(yǎng)胃食物的做法,我們都知道,在養(yǎng)胃的時候就不應該給自己吃一些硬硬的東西,這樣的東西對胃部的傷害是很大的,吃的時候就只能給自己吃一些比較柔軟的食物,同時也要避免吃酸性的食物,酸性的食物對胃部傷害很大。
? ?在很多的地方每天早上都有喝粥的習慣,很多人晚上的時候其實也喝粥,而多喝點粥的話其實對于身體是有很大的好處的。尤其是現(xiàn)在胃病比較的高發(fā),平時多喝粥可以起到暖胃養(yǎng)胃的效果。那么,喝什么粥比較養(yǎng)胃啊?這是大家關心的話題,下面就給大家介紹幾種比較養(yǎng)胃的粥。
? ?1、雞蛋粥
? ?材料:雞蛋1/2個,胡蘿卜1/5個,菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干。
? ?做法:將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎,將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮,煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。
? ?2、豆腐粥
? ?材料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干。
? ?做法:將豆腐切成小塊,將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮,煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
? ?3、豌豆粥
? ?材料:米飯1/4碗,豌豆5個,牛奶1/4杯,鹽若干。
? ?做法:將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾,在米飯中加適量水用小鍋煮沸,之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮,加鹽調(diào)味。
? ?4、蔬菜牛肉粥
? ?材料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個,鹽若干。
? ?做法:準備牛肉精肉并磨碎,將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎,將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。
? ?喝什么粥比較養(yǎng)胃???以上介紹給大家的這四種粥都是具有比較好的養(yǎng)胃作用的,其實大家也經(jīng)常的會喝到這樣的粥?,F(xiàn)在很多人上班比較的忙碌,如果大家來不及在家做飯的話,最好是在外面買點粥喝喝,這樣不僅節(jié)省時間,也保護了胃部的健康。
俗話說人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌,足以證明吃飯是多么重要的一件事,特別是早上,不吃飯的話對胃真的是特別不好,在早上的時候喝上一碗熱乎乎的粥不僅胃好而且還會讓整天的心情都更好,在早上的時候可以喝蓮子粥還有薏仁粥和山藥粥等等都是特別好的。
早晚養(yǎng)胃粥的做法一:
材料:粳米50克,大棗10克,蓮子20克。
做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈;三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
早晚養(yǎng)胃粥的做法二:
原料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。
做法:將紅薯削去外皮,洗凈后切成丁,放沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出備用;烏梅肉洗凈,切成小塊待用;粳米用清水淘洗干凈,放在盆內(nèi),加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出;鍋內(nèi)放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。
功效:此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養(yǎng)血的作用。相關閱讀:養(yǎng)胃粥:紅棗芡實糯米粥的做法
早晚養(yǎng)胃粥的做法三:
材料:薏仁、混合麥片、大米各適量。
做法:薏仁洗凈,泡2小時;大米和薏仁先下鍋,加入適量的清水,大火煮開后轉小火,濃稠為度;放入混合麥片再用中火煮20分鐘,原料煮熟融為一體后即可。
功效:健脾益胃、補肺清熱、祛濕消腫。相關閱讀:養(yǎng)胃粥:紅豆玉米粥的做法
早晚養(yǎng)胃粥的做法四:
材料:山藥40克,小米50克。
做法:將山藥洗凈搗碎或切片,待用;將山藥、小米放入鍋中,加適量的清水,用大火先煮沸,轉小火煮約約半個小時,至粥稠軟爛即可。
功效:此粥能健脾止瀉,消食導滯。
生活中的養(yǎng)胃粥有很多,大家都知道平時多喝點粥本身對身體就有很多的好處,尤其是寒冷的冬天,還能起到防寒保暖的作用,讓身體不會輕易的受涼,暖胃的效果也是很不錯的,如果加入一些具有養(yǎng)胃作用的食材來做粥,養(yǎng)生效果就更好了,那么喝什么粥最養(yǎng)胃呢?
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
6.山藥百合大棗粥
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者,患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
關于喝什么粥最養(yǎng)胃上文中的介紹已經(jīng)很清楚了,養(yǎng)胃粥的種類有很多,大家平時可以變著花樣的來做粥喝,這樣就不會出現(xiàn)喝膩的現(xiàn)象了,而且還能讓自己的身體得到更充分的營養(yǎng)補充,其實飲食調(diào)理也是養(yǎng)生的關鍵環(huán)節(jié)。
在生活中必須要合理的飲食,必須要對腸胃好,選擇對腸胃好的食物對身體來說才是最好的,如果不將腸胃保養(yǎng)好的話腸胃患上了疾病之后對腸胃來說也是非常有利的,選擇飲食必須要有利,食物要清淡,這樣對養(yǎng)胃來說才是最好的,生活中養(yǎng)胃的食物有很多種,但是挑選的時候必須要合理,那么喝什么粥可以養(yǎng)胃呢?
南瓜,排毒護胃
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱?!侗静菥V目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。 胡蘿卜,增強抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍,天然胃菜
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍愈合的作用。
菠菜,補血利便
菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
紅薯,養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會轉為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。
我們上面介紹的這些粥對腸胃都是最好的,想要選擇對腸胃好的食物最好是多清淡,少辛辣,還要注意不要吃刺激的食物,不然對腸胃的傷害就非常的大,而不一定喝粥才能養(yǎng)胃,還有很多食物對腸胃都是非常好的,多吃點蔬菜和水果,還可以多喝水,平時不要抽煙,不要喝酒。
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