2020春季適合吃鳳梨嗎
春季養(yǎng)生適合吃什么粥。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。養(yǎng)生達人是如何進行四季養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“2020春季適合吃鳳梨嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
1、2020春季適合吃鳳梨嗎
2020春季適合吃鳳梨。但是一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應,菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。
2、為什么有的人吃鳳梨會過敏
因為鳳梨中含有甙類,羥色胺和菠蘿蛋白酶。甙類是一種有機物,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,但對健康尚無直接危害。
羥色胺,是一種含氮的有機物,有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反應就是頭痛。
菠蘿蛋白酶,是一種蛋白質水解酶。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,在醫(yī)療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應。吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
3、吃鳳梨的好處有哪些
3.1、保護皮膚
菠蘿對皮膚有美容的作用。因為菠蘿里面含有比較多的維生素B,防止皮膚干裂,滋潤肌膚,達到美容養(yǎng)顏的效果,讓肌膚保持亮麗。其果肉可以作為面膜,是最香甜的護理用品。常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。多吃菠蘿時間久了還可以提高人體免疫力,抵抗病毒進行人的身體。
3.2、減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。
3.3、改善膚色
菠蘿含有豐富的維他命,不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤澤、透明,還能有效去除角質,促進肌膚新陳代謝,使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長期堅持能起到美白嫩膚的作用。在飯后食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調節(jié)膚色的好辦法。
春天吃水果有哪些原則
1、寒熱水果搭配吃
我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。中醫(yī)強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。
2、酸甜水果分開食
春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養(yǎng)、補虛、止痛的功效。
2020春季吃什么水果最養(yǎng)生
1、枇杷
每年清明前后是踏青出游的好時節(jié),也是枇杷成熟之時。枇杷柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩。中醫(yī)認為枇杷有潤肺止渴和下氣的作用,食療用來輔助治療肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、嘔逆等病癥。
2、櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
3、橙子
橙子外表顏色鮮艷,讓人看上去就有食欲,其實橙子可不是空有外表,它外觀上看顏色鮮艷,橙子中含量豐富的維生素C、維生素p,可以有效增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。
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1、2020春季吃蝦可以強身健體
蝦的季節(jié)為春秋兩季,其中清明前后,肉質最為爽脆可口,適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經(jīng);中醫(yī)認為蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰的功能。蝦中富含微量元素鋅,它可改善人體因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。蝦中含有豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵等,海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。
蝦味道鮮美,蝦可食部分蛋白質占16%-20%左右,補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。
2、2020春季吃蝦可以保護心血管系統(tǒng)
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,能很好的保護心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。蝦中含的?；撬崮軌蚪档腿梭w血壓和膽固醇,所以預防心血管疾病要經(jīng)常吃蝦。
3、2020春季吃蝦可以增強免疫力
蝦中含有特殊的蝦青素,天然蝦青素(天然蝦紅素)世界上最強的天然抗氧化劑之一,有效清除細胞內的氧自由基,增強細胞再生能力,維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積,由內而外保護細胞和DNA健康,從而保護皮膚健康,促進毛發(fā)生長,抗衰老、緩解運動疲勞、增強活力。
自2008年以來,國內外大量研究證實蝦青素具有較強的抗氧化活性,在提高免疫力,預防腫瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的發(fā)生發(fā)展,延緩衰老等方面具有積極的促進作用。
2020春季怎樣吃蝦更營養(yǎng)
挑選新鮮的蝦子:首先要挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。其次,要看色澤。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發(fā)青,海捕對蝦呈粉紅色,基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色,如果蝦頭發(fā)黑就是不新鮮的蝦。再次,應挑選肉殼緊連的。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密,用手剝取蝦肉時,蝦肉黏手,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。此外,新鮮蝦氣味正常,無異味,如果遇到有異味的蝦子就不要買。
白灼、清蒸最能保住營養(yǎng),吃蝦還可加點姜和醋:海蝦(基圍蝦和大龍蝦)屬于寒涼陰性類食品,故在食用時最好與姜、紫蘇、醋等佐料共同食用。因為姜、紫蘇、性熱,與蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適,而醋對于蝦中殘留的有害細菌也能起到一定的殺除作用。
蝦皮難補鈣:吃蝦皮補鈣其實是一種誤區(qū)。首先,蝦皮很輕,通常一個湯菜的加入量只有1-2克。其次,傳統(tǒng)蝦皮中含有大量的鹽,如果長期吃,不僅不能補鈣,還會加大鈣的流失。最后,由于人無法把蝦皮徹底嚼碎,因此蝦皮中的大部分鈣會隨著不消化的殘渣一起排出體外,很難達到補鈣效果。如果要想讓蝦皮發(fā)揮較好的補鈣效果,可將其用水焯后烘干,再將其磨碎,當成調料添加到各種炒菜里。
不宜生吃蝦:首先,海鮮類不易保存,放冰箱冷藏最多1天。其次,別生吃蝦。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲,即使蘸醋、芥末也不能完全殺死寄生蟲和蟲卵,因此宜熟透后食用。
2020春季吃蝦的注意事項
蝦不能與一些水果同食,因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,若與柿子、山楂、石榴、葡萄等含有鞣酸的水果同吃,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后易刺激胃腸,使人出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。
食用海鮮(海蝦)時最好不要大量喝啤酒,否則會使人體內產(chǎn)生過多的尿酸,引起痛風。吃海鮮時應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘等疾病患者應慎食。
晚餐不宜吃蝦皮。人體排鈣高峰一般在飯后4-5小時,睡前吃蝦皮,當排鈣高峰到來時,人們已經(jīng)上床睡覺,尿液就會全部潴留在尿路中,不能及時排出體外,這樣,尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加和沉積下來,久而久之極易形成尿結石。
1、2020春季適合吃海帶嗎
海帶能夠防治大脖子病。說到海帶大家都知道是從海里出來的,從海里出來的必定含有大量的鹽,并且是碘鹽,因此海帶能夠有效防治因缺碘而引起的甲狀腺腫,即我們俗稱的大脖子病。
所以2020春季適合吃海帶。
2、如何做涼拌海帶絲
需要的材料有:海帶、蔥、蒜、辣椒油、花椒、鹽、味精、醋、香油。
將干海帶用涼水泡開后,將海帶洗干凈,切段。海帶在開水中煮半小時,撈出瀝水備用。
香油、鹽、涼拌醋調成汁。
將大蒜、姜搗成泥,放在煮好的海帶上。
油燒熱放入花椒和蔥花炸香,蔥花和花椒撈出不用,將油淋在蒜茸上 放入少許辣椒油拌勻。
3、吃海帶治療青春痘
如果臉上的痘痘反反復復,可以 用適量海帶,切成細絲,再準備一些豬肉,陳皮,綠豆,全部放在砂鍋里,加水煮大約兩個小時,最后少加一點食鹽,可以清熱解毒,涼血養(yǎng)陰。
如果痘痘長時間不退,越來越嚴重,可以用桃仁,山楂和貝母各八克,加上半張荷葉,在鍋里煮二十分鐘,然后把藥渣過濾掉,加入粳米熬煮成粥,每天一次連吃半月見效。
海帶治療疾病偏方
1、治療高血脂
取海帶、綠豆各150克,紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛后,用紅糖調味,每日2次,宜常服。
2、治療高血壓
取海帶、草決明各30克,水煎,吃海帶喝湯,或取海帶適量,將其烘干研末,開水沖服,每日3次,每次5克,連用1~3個月為1個療程。
3、治療便秘
取海帶60克,將其浸泡后煮熟,加調味品適量,頓服,每日1劑。
4.、療慢性咽炎
取海帶300克,白糖適量。將海帶洗凈、切絲,用沸水燙一下?lián)瞥?加白糖腌3日,每日早晚各食30克。
5、治療皮膚瘙癢
取海帶60~90克,豬骨150~250克,加水燉至熟爛,加鹽調味,分2次食。
6、治療骨質疏松
取海帶150克,豬骨1000克,放入高壓鍋內,加水2000毫升,大火燒開燉爛,加調料調味即可食用。
7、治療脂肪肝
取海帶絲適量,動物脊骨1具,調料適量。將海帶絲洗凈,先蒸一下;動物脊骨燉湯,湯開后撇去浮沫,加入海帶絲燉爛,用調料調味即可。
如何挑選海帶
1、憑手感。
褐綠色的海帶挑選黏性大的,墨綠色的海帶經(jīng)過加工后,表面就沒有什么黏性了。經(jīng)過化學處理的海帶,摸起來沒有韌性。
2、聞味道。
沒經(jīng)過漂染的海帶,海鮮的味道比較濃厚,經(jīng)過漂染處理過的海帶,海鮮的味道就有所減少。
3、看顏色。
褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠,再經(jīng)過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成,一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成,消費者在選擇時要特別注意。
4、薄海帶涼拌,厚海帶煲湯。
海帶的薄厚與產(chǎn)地和生長期有關。福建產(chǎn)的海帶比較薄,適合涼拌菜。山東和大連產(chǎn)的海帶厚實一些,燉菜、燉湯比較好吃。另外,海帶處在生長早期時就被采摘下來,葉片是比較薄的,而且葉片會小一些。處在中晚期的海帶,葉片比較厚,但晚期海帶上附著物多些,這樣的海帶雖然也可以食用,但營養(yǎng)價值比起中期的就差了很多。
1、2020春季適合吃姜嗎
生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養(yǎng)生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外,生姜含人體所需的氨基酸、淀粉、磷、鐵等成分,有助促進血液循環(huán),并加速人體的新陳代謝功能。除此之外,生姜是助陽之品,自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語。因此,2020春季可適量多吃些姜。
2、2020春季吃姜可以矯味解毒
鮮姜是重要的調料,因為其味清辣,只將食物的異味揮發(fā)散盡,而不會將食品混成辣味,所以適宜作為勞菜,尤其是海鮮、水產(chǎn)類腥味菜肴的矯味品。另外,鮮姜具有殺菌解毒的功效,與食物同吃可以避免一些毒素的吸收,出現(xiàn)的不適癥狀也可以借此緩解。
3、2020春季吃姜可以增進食欲
姜里含有的姜V素能刺激甜頭的味覺神經(jīng)和胃黏膜上的感受器,通過神經(jīng)反射促使胃腸道充血并促進消化液的分泌,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。
4、2020春季吃姜可以驅風散寒、解熱鎮(zhèn)痛
姜含有很多揮發(fā)油萬分主要為姜V素、姜烯酮、姜酮等,具有發(fā)汗散寒的作用。在天氣變換時偶而受風著涼,出現(xiàn)流鼻涕、怕冷、發(fā)熱咳嗽吐痰的呼吸道癥狀,或者頭疼頭暈、四肢發(fā)冷疼痛的軀體癥狀還有腹痛、腹瀉、嘔吐等消化道癥狀時,在飲食中加些姜,可驅風散寒緩解不適并防止疾病向更深一步發(fā)展。
2020春季吃姜的注意事項
不同的生姜味道和功效也不同
生姜依據(jù)采收期間及使用部位,名稱也有所不同。采收時間最早的稱為嫩姜,可以腌漬后直接食用。任其自由生長等到充分儲存養(yǎng)分后才采收的為粉姜。一般在菜場賣的外皮干皺的是老姜。另外有一種可以作為繁殖用的種姜,種植超過1年才采收的稱為姜母。
食用的一般為嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜,脆而少辣性,偏鮮香,適合小炒。一般不喜歡吃辣的人也可以接受。老姜是指生長時間長的姜,皮厚肉堅,辛辣味濃。從其食療價值來說,老姜比嫩姜要好。
腐爛的生姜千萬不能吃
腐爛后的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人若吃了這種毒素,即使量很少,也會引起肝細胞的中毒和變性。
新鮮的生姜效果更好
采收不久的新鮮生姜營養(yǎng)成分含量最豐富,要挑選莖塊飽滿肥厚、莖皮光滑無損傷的新鮮生姜。相反外皮粗糙、皺縮枯萎的則表示不新鮮,營養(yǎng)成分也遜色。
盡量食用帶皮生姜
生姜最好連皮一起吃。因為生姜的軟皮下方富含精油,精油中的成分具有殺菌的作用。不過如果是放置太久的生姜,這種成分可能就已變質或消失。食用生姜皮前一定要仔細清洗干凈,防止農(nóng)藥殘留。
生姜的保存方法
保存生姜時,表面先保持干燥,然后用保鮮膜包起來,放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的環(huán)境,約可保存1個月。
什么人最好少吃姜
1、胃熱者
中醫(yī)認為,過量食用煎炒燥熱的食物,會出現(xiàn)口渴、口苦、口干等癥狀,即是胃受了熱邪。由于生姜性溫,胃熱者吃姜后會加重原癥狀,故不宜食用。
2、內熱較重者
肺熱燥咳、口臭等癥狀,即為內熱較重,不宜食用生姜。若一定要吃,則要配伍寒涼藥物,以中和生姜的熱性。
3、陰虛體質者
陰虛即燥熱,其主要表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好等。中醫(yī)認為,姜性辛溫,辛味耗氣傷陰,故陰虛之人吃姜,會加重陰虛癥狀。
4、肝炎病人
中醫(yī)認為,吃姜會引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理氣的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥熱。
5、脫發(fā)者
中醫(yī)認為,頭發(fā)與腎密切相關。老人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充分的滋養(yǎng),即會脫發(fā),而生姜性溫,脫發(fā)之人常大量食用,會加重腎陰虛,進而使脫發(fā)更為嚴重。
6、常喝酒者
在日常生活中,常有人喜歡在酒里放姜飲用,姜、酒同屬熱性,這容易導致體內形成積熱,會使眼部出現(xiàn)問題,還會加重痔瘡等病癥。
1、2020春季適合吃蘿卜嗎
2020春季適合吃蘿卜嗎?2020春季吃蘿卜是有好處的。
2020春季保健,應該要特別注意對我們的肝臟進行保養(yǎng),因為2020春季是屬于陽氣開始升發(fā)的特點。所以,根據(jù)以上特點,應多吃一些辛甘發(fā)散性質的食物,而少食具有酸收作用的食物。這其中,蘿卜正是立春時節(jié)最佳的保健食物。蘿卜味辛性寒,熟用味甘性微涼,具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值,有“小人參”之美稱。蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。
2、2020春季怎么吃蘿卜
蒸蘿卜:
原料:蘿卜1根,香菜少許,高湯2杯,淡色醬油2大匙,鹽1/4茶匙
做法:
蘿卜洗凈,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗干凈,切末。
將蒸過的蘿卜切成厚片,連同蘿卜原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續(xù)蒸15分鐘。
見蘿卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。
3、2020春季吃蘿卜的保健功效
白蘿卜補氣促消化。白蘿卜生吃促消化,因為其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸功能,還有很強的消炎作用。
青蘿卜清熱止渴。青蘿卜皮翠綠色,埋入土里部分的尾端為玉白色。整個蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增。青蘿卜所含熱量較少,吃后易產(chǎn)生飽脹感,有助于減肥。從中醫(yī)的角度分析,青蘿卜不僅清熱舒肝,還能防治痰多、口干舌渴。
紅心蘿卜補鐵抗衰老。紅心蘿卜中富含花青素,不但能給食物提供美麗的顏色,還具有很強的抗氧化性,能夠抵抗衰老,增強血管彈性、增進視力,讓皮膚更光滑。另外紅心蘿卜中鐵的含量要高于其他蘿卜。紅心蘿卜清脆爽口,常用于涼拌或者腌泡菜。
水蘿卜補維C。水蘿卜在夏天較多見,其中的維生素C含量較高,是同等重量白蘿卜的2倍,青蘿卜的3倍。另外水蘿卜含有豐富的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,有助于體內廢物的排出,具有利尿、消食等功效,并且有利于解酒。因為水蘿卜維生素C含量高,所以最好直接生吃。
胡蘿卜的食用禁忌
1、胡蘿卜和白蘿卜不宜同吃
把胡蘿卜和白蘿卜一起做成菜,看起來紅白相間非常好看,實際上并不科學。因為胡蘿卜中含有一種叫化酵素的物質,會破壞白蘿卜里含量極高的維生素C。
2、烹飪胡蘿卜添加適量的醋和醬油
胡蘿卜含有作用力極強的維生素C化酵素,在烹制過程中,會使其他蔬菜的維生素C喪失殆盡。為了防止這種情況,應當添加適量的醋和醬油。
3、胡蘿卜不要過量食用
大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化,變成橙黃色。
4、胡蘿卜不適合生吃
胡蘿卜雖然被稱為“維生素A的寶庫”,但在小腸黏膜作用下可以轉變?yōu)榫S生素A的胡蘿卜素是脂溶性物質,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。所以,胡蘿卜不適合生吃。從烹調方法來說,用高壓鍋燉胡蘿卜比較好。因為它減少了胡蘿卜與空氣的接觸,使其中β-胡蘿卜素的保存率可高達97%,在體內的消化吸收率可達90%。
白蘿卜切開后可以放多久
白蘿卜切開后能放幾天,這主要還要取決于采用什么方式保存的。
1、保鮮膜保存
采用保鮮膜保存白蘿卜的方式,一般來講,在常溫下可以存放1-2天,在冰箱中可以存放1周以內的時間。
2、腌制保存
采用腌制白蘿卜的方式保存,正常情況下,可以保存半個月只一個月的時間。
3、曬干保存
采用曬干白蘿卜,制成白蘿卜干的方式,密封條件較好的話,可以存放3個月左右的時間。
1、春天適合吃當歸但要適量
春天吃當歸要適量,不能多吃,因為當歸屬于溫補的藥材,吃多了易上火。因為2020春季進補的原則是以平補為主,忌大熱的滋補品。2020春季人體脾氣較弱,也就是說胃腸的消化能力較差,這個時候應當吃些比較清淡的食物。早春陰寒漸退,陽氣開始升發(fā),但氣候還不怎么穩(wěn)定乍暖還寒。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的理論,可以吃些養(yǎng)陽氣的食物,當歸能補血,是可以適當吃點的,但是一定要注意量,如果本身氣血虛弱,面色萎黃那就不需要受季節(jié)的限制,根據(jù)身體的狀況來就好。
2、春天吃當歸改善肺部通氣功能
研究發(fā)現(xiàn),將當歸泡水喝或者是制作成為當歸浸膏服用,能夠很好的治療各種各樣的慢性氣管炎,同時對于肺氣腫還有各種心肺疾病都有著很好的療效,有效的改善肺部通氣情況,并且對于體力的恢復以及提高也有著很好的效果。
當歸中的萃取物阿魏酸鈉,以及當歸本身所含有的多糖,在進入身體之后對于體內的吞噬細胞系統(tǒng)具有非常明顯的刺激作用,很好的調節(jié)以及刺激體內的免疫調節(jié)功能恢復。除此之外,健康的人群服用當歸之后還能夠很好的促進淋巴細胞的轉化,令身體越來越健康。
3、春天吃當歸抗貧血美容養(yǎng)顏
中醫(yī)方面認為當歸具有很好的補血活血作用,并且用開水沖泡之后水中也就含有了當歸多糖以及阿魏酸鈉,這兩種物質能夠很好的促進身體中血紅蛋白以及紅血球的細胞生成,具有很好的抗貧血作用。
當歸中所含有的某些物質具有很好的過氧化作用,能夠很好的清除身體之中的自由基,并且抑制出現(xiàn)氧化的情況,減少自由基生成的可能,減少自由基對于身體組織的損害。所以說,只要有時間最好都能夠用當歸泡水喝,這樣不僅對身體有著很好的保健作用,同時還具有美容養(yǎng)顏的功效,令你越來越漂亮。
當歸藥膳食療方
1、當歸黃芪烏雞湯
原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。
烏雞肉洗凈,切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內,加水過量,文火煮熟。調味服食。
成效:氣血雙補,固腎調精。合用于月經(jīng)病氣血缺乏、腎虛者,癥見經(jīng)期禁絕,經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢掉眠,頭昏腰酸,面無人色等。
2、當歸雞蛋紅糖水
用料:紅棗5顆、雞蛋100g、當歸15g、紅糖30g。
當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗干凈。切成薄片。把切好的當歸片放入鍋中,加入適量清水,大火煮開后轉中小火煮15分鐘。雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開后轉中小火繼續(xù)煮10分鐘左右。加入紅糖,煮至糖溶即可。
功效:補氣補血、補虛調經(jīng),改善月經(jīng)不調、月經(jīng)稀少、面色發(fā)黃。
吃當歸注意事項
稀釋血液的藥物除了西藥之外中藥中的也不少,在日常生活中服用當歸的時候一定要盡量的避免。
月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內熱不宜服用。用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。
脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服,里熱出血者忌服。
濕阻中滿及大便溏泄者慎服,畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜,熱盛出血患者禁服,不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
如果將當歸泡水喝之后出現(xiàn)了疲倦或者是身體嗜睡等情況,那么最好能夠立即停止服用,這個時候這些不適應的癥狀就會消失。
有一些人使用當歸之后會出現(xiàn)身體發(fā)熱、口干舌燥、惡心想吐以及頭痛欲裂的情況,那么也應該立即停止,這樣不良狀況也會自行緩解的。
荷爾蒙治療藥物也不能夠和當歸一起使用,常見的就有口服避孕藥、雌激素以及黃體酮等等,這方面的研究結果雖然比較少,但是醫(yī)生并不建議我們讓當歸和這一類型的藥物一起服用。
